Buraki to jedna z najzdrowszych i najtańszych potraw. Dostarcza organizmowi niezbędnych składników odżywczych, zapobiega rozwojowi różnych chorób, a także poprawia przyswajanie żelaza, co jest ważne przy anemii.
Ale niektórzy ludzie nie lubią smaku tego warzywa. Ale jeśli marynujesz go na zimę, okazuje się bardzo smaczny. Taki preparat pozwala zaoszczędzić czas na gotowanie zimą, ponieważ szybko można zrobić sałatkę lub ugotować barszcz.
Proponuję Ci kilka świetnych przepisów na pyszne przygotowanie. Nie ma nic trudnego w gotowaniu, więc nie martw się, jeśli nie masz doświadczenia. To zajmie trochę czasu i najprostszych składników. Więc zrób to.
Jak zrobić sałatkę z burakami na zimę - 15 odmian
- Klasyczna sałatka na zimę z burakami i marchewką
- Sałatka z buraków Alenka
- Sałatka zimowa z marynowanych buraków
- Sałatka z buraków i marchwi na zimę "Chile"
- Burak z czosnkiem
- Kapusta koreańska z burakami
- Sałatka z burakami i jabłkami
- Buraki z pomidorami i fasolą na zimę
- Zimowe zbiory z cukinii i buraków
- Sałatka z gotowanych buraków i śliwek
- Sałatka z kawiorem z buraków z chrzanem
- Sałatka z buraków "Vkusnyashka"
- Burak do sosu barszczowego
- Koreańska Sałatka Z Buraków
- Sałatka z buraków z papryką
Klasyczna sałatka na zimę z burakami i marchewką
Tradycyjna sałatka z buraków i marchwi jest bardzo zdrowa i łatwa w przygotowaniu. Ten przysmak może istnieć jako samodzielne danie lub stać się dressingiem do barszczu lub zupy.
Składniki:
- buraki - 2 kg;
- marchewki - 0,7 kg;
- pomidory - 0,7 kg;
- dwa ząbki czosnku - około 40 gr .;
- olej roślinny - 280 ml;
- dwie łyżki cukru;
- sól - 70 gr.;
- mielona czerwona papryka - 0,5 łyżeczki;
- ocet - 20 ml.
Przygotowanie:
Zetrzyj marchewki i buraki na grubej tarce. Drobno posiekaj pomidory.
Przełóż buraki do rondla z masłem i gotuj na wolnym ogniu, aż uwolni się sok. Następnie dodaj marchewki i gotuj na wolnym ogniu, aż warzywa będą gotowe.
Na koniec dodaj wszystkie pozostałe składniki i gotuj przez około 10 minut.
Następnie umieść w wysterylizowanych słoikach i dokręć.
Gotowanie marynowanych buraków na zimę w słoiku z solanką
Proponuję spróbować innego świetnego przepisu. Dzięki takiemu sposobowi przygotowania przystawka okazuje się niesamowicie smaczna i zdrowa.
Składniki:
- 2 kg buraków;
- 500 ml wody;
- 2 łyżeczki nasion kopru;
- 100 g soli;
- 1 szklanka cukru;
- 0,5 łyżeczki cynamonu;
- 4 liście laurowe;
- 4 ząbki czosnku;
- 1 łyżeczka ziaren pieprzu;
- 500 ml octu jabłkowego.
Przygotowanie
Najpierw musisz ugotować buraki, a następnie obrać je. Następnie kroimy go na kawałki lub mielimy na grubej tarce. W każdym razie warzywa są pyszne.
W kolejnym kroku zajmiemy się przygotowaniem solanki. Aby to zrobić, napełnij patelnię wodą, dodaj zwykłą sól, cukier granulowany, nasiona kopru, 4 liście laurowe, trochę cynamonu, ziarenka pieprzu i posiekany czosnek.
Wszystko dokładnie wymieszaj i włóż do pieca. Po ugotowaniu gotuj przez około pięć minut, nie dłużej. Wlej ocet jabłkowy na kilka minut przed gotowaniem.
Słoiki napełniamy burakami po ramiona. Następnie wlej gorącą marynatę do samego końca. Zamknij pokrywkami i pozostaw do całkowitego wystygnięcia.
Po ostygnięciu słoików wkładamy je do lodówki lub innego chłodnego miejsca. Przystawkę można podać za kilka tygodni. Smacznego!
Sałatka z buraków Alenka
Ten rodzaj sałatki z buraków jest bardzo powszechny w krajach południowych. Przygotowując „Alyonkę” na zimę, możesz być pewien, że Twoja rodzina będzie po prostu zachwycona.
Składniki:
- bulwy buraków - 4 kg.,
- pomidory - 1,5 kg.,
- czosnek - 0,2 kg.,
- cebula - 0,5 kg.,
- słodka papryka - 0,5 kg.,
- olej rośnie. - 0,5 l.
- smak pietruszki
- esencja octowa - 200 ml.,
- cukier - 0,2 kg.,
- sól - dwie łyżki stołowe.
Przygotowanie:
Buraczki posiekać na tarce, pomidory zamienić na puree ziemniaczane, paprykę i cebulę pokroić w kostkę. Wyciśnij czosnek do miski czosnkowej i posiekaj pietruszkę nożem.
Jeśli przygotowujesz więcej niż jedną porcję sałatki na zimę, to podczas siekania buraków możesz użyć robota kuchennego z odpowiednią nasadką.
Podsmaż cebulę na oleju, następnie dodaj pomidory i wszystkie inne składniki, wszystko dokładnie wymieszaj. Gotować na wolnym ogniu przez 45 minut.
Sałatkę przełożyć do słoików, zwinąć i dobrze zawinąć, aż ostygnie. Powinieneś dostać 7-litrowe słoiki.
Przygotowanie sałatki z buraków z cukinią w słoikach
Sałatka z buraków i kabaczki jest pyszna i lekka. Zwłaszcza jeśli otworzysz słoik w zimowy wieczór na obiad.
Struktura:
- cukinia, buraki - 2 kg;
- cebula - 1 kg;
- olej roślinny - 200 ml;
- 300 ml octu (6%);
- sól - 40 gr.
Opcjonalnie: 6 puszek po 1 litr.
Proces gotowania:
Buraki gotuję, a następnie kroję w paski.
Zdejmij skórkę z cukinii i zetrzyj na średniej tarce.
Cebulę kroję na półpierścienie.
Biorę rondel o grubych ściankach. Wlewam olej i zagotowuję.
Najpierw przynoszę cebulę. Czas gaszenia 15 minut.
Dodaję posiekane buraki i cebulę. Sól. Czas gaszenia 20 minut.
Na sam koniec dodaję ocet.
Nawet w fajnej formie kładę go w brzegach, szczelnie zamykam. Chłodzę, odwracając do góry nogami i kładąc pod ciepłym kocem.
Sałatka z cukinii w słoikach - Polizaj palce.
Sałatka zimowa z marynowanych buraków
Marynowane buraki to pikantna przekąska na świąteczny stół. Dzięki tej metodzie gotowania zachowana jest maksymalna ilość składników odżywczych i witamin.
Składniki:
- buraki - 2 kilogramy,
- chrzan - 60 gramów,
- kilka liści lawruszki,
- 9% octu - 400 mililitrów
- 10 kawałków ziaren pieprzu,
- 2 łyżki soli
- 6 łyżek cukru
- cynamon i goździki do smaku
- kilka średniej wielkości czerwonej ostrej papryki.
Przygotowanie:
Buraki gotować do połowy, zetrzeć na koreańskiej tarce lub pokroić, włożyć do słoików.
Pozostałe składniki dodaj do litra wody i zagotuj, wlej do słoików. Zwiń w jeden dzień.
Sałatka z buraków i marchwi na zimę "Chile"
Ta sałatka ma lekką nutę cierpkości, ponieważ zawiera papryczki chili. Pasuje zarówno do przystawek, jak i do kanapek.
Składniki:
- buraki i marchewki - po 1 kg,
- Słodkie pieprz - 0,5 kg,
- sok pomidorowy - 0,8 l,
- czosnek - 2 głowy,
- cukier - 2/3 szklanki,
- olej roślinny i ocet - po 2/3 szklanki,
- sól 1 łyżka,
- papryczka chili,
- ziele angielskie 5 szt.
Przygotowanie:
Przekręć dwa rodzaje papryki w puree ziemniaczanym, dodaj pomidora i gotuj przez 15 minut. Zetrzyj buraki i marchewkę. Dodaj ocet, cukier i olej do gotowanego pomidora.
Wszystkie pozostałe składniki wymieszaj i gotuj przez pół godziny. Rozwałkuj miksturę w słoikach.
Jak zrobić zimową sałatkę z buraków z fasolą
A teraz w programie jest sałatka fasolowa, która słynie również z tego, że wielu określa ją jako element pomocniczy, który idealnie wpasuje się w zupę. Tak, jeśli chcesz szybko przygotować lunch. Cóż, jeśli zaskoczysz gości, możesz położyć to danie jako przystawkę na stole.
Potrzebujemy:
Źródło
https://youtu.be/LoC2vCZXfFk
Gradacja:
jeden.Buraki i marchewki przecieramy przez tarkę na grubą słomkę. Z pomidorów zrobić pastę, posiekać w blenderze.
Wlej olej roślinny do koncentratu pomidorowego, włóż go do pieca, aby mieszanina się zagotowała. Następnie dodaj do zakładek 50 ml buraków i octu, aby warzywa nie straciły szkarłatnego koloru. Gotować na wolnym ogniu przez 15 minut na średnim ogniu. Następnie dodaj startą marchewkę i pokrojoną w kostkę cebulę.
2. Po kolejnych 10-15 minutach dodać fasolę gotowaną do połowy, bułgarską paprykę pokrojoną w kostkę, cukier i sól. Dusić na małym ogniu przez 11 minut. Więc posmakuj tego.
Dzień wcześniej fasolę należy namoczyć, a następnie ugotować w lekko osolonej wodzie, aż do prawie całkowitego ugotowania.
3. Następnym krokiem jest dodanie 50 ml pozostałego 9% octu i gotowanie przez kolejne 10 minut.
4. Taką sałatkę lub gotowany sos barszczowy włożyć do czystych, sterylnych słoików i szczelnie przymocować pokrywkami za pomocą klucza do zszywania. Umieść puste miejsca pokrywkami do dołu i przykryj futrem. Pozostaw do całkowitego ostygnięcia, a następnie wyjmij w chłodne miejsce, na przykład na podłoże. Szczęśliwe odkrycia!
Burak z czosnkiem
Twist buraczany z czosnkiem przyda się podczas zimowej pory roku. Dobrze rozsmaruj na chlebie żytnim.
Składniki:
- funt buraków,
- średnia główka czosnku,
- ocet - 1 łyżka stołowa,
- czarna i czerwona papryka - szczypta naraz,
- 2 łyżki soli i 1 łyżka cukru.
Przygotowanie:
Buraki pokroić w paski. Czosnek spłaszczamy bez odrywania i smażymy na maśle z burakami ok. Pół godziny. Następnie dodaj przyprawy i gotuj na wolnym ogniu przez pół godziny. 10 minut przed gotowym wlać ocet.
Zwiń w słoiki i zawiń.
Kapusta koreańska z burakami
Wspaniały zimowy przysmak „kapusta w sosie buraczanym” spodoba się nie tylko dorosłym, ale także dzieciom. Koniecznie spróbuj gotować.
Składniki:
- kapusta jedna głowa,
- kilka kawałków średniego buraka,
- 3 zęby. czosnek,
- łuk - 1 głowa,
- 2 łyżki soli
- cukier 100 gr.,
- olej 125 ml.,
- ocet 40 ml.,
- lavrushka 2 liście,
- ziarna pieprzu 5 szt.
Przygotowanie:
Pokrój kapustę w kostkę 2cm / 2cm. Buraki - starte. Posiekaj czosnek i cebulę nożem. Wszystko wymieszaj.
Zrób marynatę: przyprawy gotuj w litrze wody przez 5 minut. i dodaj ocet.
Wrzuć kapustę do słoika i polej marynatą. Zakasać.
Sałatka z burakami i jabłkami
Kwaśne jabłka i słodkie buraki nadają sałatce pikantnego smaku. Danie będzie pachnące.
Składniki:
- 1,5 kg buraków
- 0,6 kg marchwi,
- 1 kg kwaśnych jabłek
- 1/2 łyżki. rast. obrazy olejne,
- sól 3 łyżki. l.
- woda 0,3 l.
Przygotowanie:
Buraki ugotować i zetrzeć z marchwi i jabłek.
Połącz wszystkie składniki w rondelku i gotuj na wolnym ogniu przez 30 minut.
Ułóż w wysterylizowanych słoikach i zwiń.
Sałatka z buraków "Alenka" na zimę bez sterylizacji
Bardzo smaczna, pikantna i bogata sałatka „Alenka” znana jest jako jedno z najsmaczniejszych dań z buraków od czasów Związku Radzieckiego. Dzięki temu smakołyki przygotowywane są w wielu rodzinach, a przepisy przekazywane są z pokolenia na pokolenie.
Składniki:
- Buraki - 2 kg
- Czosnek - 140 g
- Pomidory - 250 g
- Słodka papryka - 200 g
- Cebula - 160 g
- Olej słonecznikowy - 120 ml
- Sól - 20 g
- Cukier granulowany - 80 g
- Ocet - 80 ml
Algorytm gotowania potrawy warzywnej:
- Umyj pomidory, usuń łodygi i ich punkty mocowania z pomidorów. Przekręć warzywa w maszynce do mięsa lub zmielić blenderem.
Uwaga! Aby uzyskać delikatniejszy smak, wcześniej obierz pomidory.
- Buraki obrać, spłukać wodą i zetrzeć.
- Obierz czosnek. Przełóż ząbki czosnku przez praskę lub pokrój w cienkie plasterki.
- Cebulę obrać, posiekać jak najmniej.
- Paprykę opłucz, obierz z nasion, łodygę odetnij od warzywa. Paprykę pokrój w drobną kostkę.
- Wlej wszystkie przygotowane warzywa do rondla. Do naczynia dodać olej, ocet, cukier granulowany i sól. Wymieszaj składniki sałatki.
- Postaw rondel na małym ogniu. Gotuj na wolnym ogniu mieszaninę warzyw przez 30 minut po ugotowaniu.
- Ułóż sałatkę z czerwonych buraków w zdezynfekowanych słoikach, zamknij czystymi pokrywkami.
- Odwróć puszki do góry nogami, przykryj kocem i pozostaw w tej pozycji do całkowitego ostygnięcia i przenieś w miejsce do późniejszego przechowywania.
Danie z buraków
Buraki z pomidorami i fasolą na zimę
Ten przepis na sałatkę jest soczysty i satysfakcjonujący. Możesz dodać do smaku czosnek lub pieprz.
W razie potrzeby fasolę można zastąpić groszkiem lub dowolnym zbożem
Składniki:
- Po 1 kg - buraki, marchew, cebula i pomidory;
- fasola 0,5 kg;
- olej słonecznikowy. 250 ml;
- pół szklanki cukru i octu;
- sól 1 łyżka;
- woda 250 ml.
Przygotowanie:
Moczyć fasolę przez 10 godzin. Pokrój cebulę i pomidory, resztę warzyw zetrzyj na grubej tarce.
W rondelku wymieszaj wszystkie pozostałe składniki i gotuj na wolnym ogniu przez około 2 godziny.
Zwiń i zawiń ręcznikami, aż ostygnie.
Domowe przygotowanie na zimę - sos sałatkowy do barszczu
Dressing na barszcz na zimę to świetna opcja na zaoszczędzenie czasu i wysiłku. Podczas przygotowywania pierwszych kursów tak wygodnie jest po prostu wyjąć obrabiany przedmiot i użyć go jako podstawy. Wymagane są następujące produkty:
- 700 gramów buraków;
- pół kilograma marchwi i cebuli, koncentrat pomidorowy;
- ocet 9% - 45 ml;
- koperek, pietruszka (ilość według własnego uznania);
- olej słonecznikowy - 60 gr;
- sól i mielony pieprz (czarny) do smaku.
Dodatkowo: 4 puszki po 1 litrze.
Zacznijmy przygotowania:
Gotuję marchewki i buraki. Zmiel na grubej tarce.
Kroić cebule.
Wszystkie składniki łączę w jednym rondlu. Postawiłem go na kuchence na wolnym ogniu. Dodaję trochę oleju. Tusza 15 minut.
Dodaję koncentrat pomidorowy. Dokładnie wymieszać. Potem przynoszę zielenie. Nadal gotuję na małym ogniu - 20 minut.
5 minut przed końcem gotowania dodaję ocet. Włożyłem to na przygotowane wcześniej banki.
Szczelnie zamykam pokrywkami, owijam kocem i przechowuję w chłodnym, ciemnym miejscu.
Jeszcze kilka przepisów: sos barszczowy na zimę.
Zimowe zbiory z cukinii i buraków
Ta sałatka jest popularna wśród zimowych przetworów. Przygotowanie jest proste i tanie.
Składniki:
- 1 mały burak
- 0,5 kg cukinii,
- cukier granulowany 1 łyżka,
- 1,5 łyżki soli i octu
- czosnek 3 ząbki.
Przygotowanie:
Cukinię kroimy w paski, a buraki dowolnie.
Włóż warzywa do przygotowanych słoików i dodaj przyprawy według przepisu. Następnie wlej wrzącą wodę do góry. Sterylizujemy i zwijamy słoiki.
Sałatka z gotowanych buraków i śliwek
Gotowane buraki dodadzą zimowej sałatki soczystości i miękkości. A śliwka doda pikanterii i oryginalności.
Składniki:
- 800 gr. gotowane buraki,
- 0,5 kg. śliwki,
- 700 ml. sok jabłkowy
- 1/2 łyżki. Sahara,
- 5 gr. Sól,
- goździki 1 szt.
Przygotowanie:
Pokrój buraki w kółka. Przełożyć do słoika warstwami zmieszanymi ze śliwkami pokrojonymi na pół.
Sok wymieszać z pozostałymi przyprawami i wlać do słoików. Sterylizuj przez 15 minut i zwiń.
Sałatka z kawiorem z buraków z chrzanem
Albo sałatka, albo kawior - każdy nazywa to inaczej. Konsystencja sałatki jest zbliżona do kawioru.
Składniki:
- 3 kg dojrzałych buraków,
- papryka, cebula, marchewka, pomidory - po 0,5 kg,
- chrzan 500 gr.,
- sól 2 łyżki,
- 5 ząbków czosnku,
- cukier 1 łyżka stołowa,
- ocet 1/2 łyżki stołowej
- olej roślinny - szkło.
Przygotowanie:
Zmiel wszystkie składniki warzywne w puree. Do rondla dodaj olej przyprawowy i przecier warzywny. Smażyć do miękkości.
Masę przełożyć do słoików i zalać octem. Zakasać.
Sałatka z buraków "Vkusnyashka"
Kawior z buraków "Vkusnyashka" ma niesamowity smak dzięki przyprawom i ziołom.
Składniki:
- pół kilograma buraków;
- dwie cebule;
- 1 łyżka pomidora pasty;
- dwa ząbki czosnku do smaku;
- szczypta ziół prowansalskich;
- 1 łyżka octu.
- olej solony - 80 ml;
- cukier 1 łyżeczka;
- sól z buraków do smaku;
- liść laurowy i kilka kawałków ziela angielskiego.
Przygotowanie:
Ugotuj buraki w wodzie z przyprawami i solą.Podsmaż cebulę na oleju i dodaj odrapane warzywa korzeniowe. Gotuj przez 15 minut.
Dodaj pozostałe składniki i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut. Po zdjęciu z ognia dodaj czosnek i ocet.
Zwiń, gdy trochę się ochłodzi.
Z czym można łączyć buraki?
To warzywo jest wyjątkowe, ponieważ dobrze komponuje się z wieloma produktami, w tym innymi warzywami: papryką, chrzanem, marchewką, cebulą, cytryną.
Można łączyć z suszonymi owocami, takimi jak suszone śliwki. Zieleń jest zawsze odpowiednia, podobnie jak przyprawy i zioła.
Co mogę doradzić z przypraw: bazylia, liść laurowy (stały składnik każdego preparatu), goździki, koper, pietruszka. To jest podstawa. Reszta jest dodawana według własnego uznania.
Nie martw się, jeśli gotujesz po raz pierwszy. Najważniejsze jest przestrzeganie przepisu, przestrzeganie wskazanych proporcji. I odniesiesz sukces! Zaczynajmy?
Burak do sosu barszczowego
Zimą bardzo wygodnie jest otworzyć słoik gotowych buraków i szybko napełnić barszcz. Oszczędza to dużo czasu.
Składniki:
- 3 kg buraków
- 3 groszki ziela angielskiego,
- 3 laury. arkusz,
- Po 2 łyżeczki sól i cukier,
- goździki do smaku
- litr wody.
Przygotowanie:
Buraki ugotować do połowy i drobno zetrzeć.
Szybkie gotowanie buraków: włóż korzenie do plastikowej torby, zalej wodą i zawiąż. Prześlij do kuchenki mikrofalowej na 15 minut.
Włóż przyprawy i buraki do słoika. Dopełnij marynatą (przegotowana woda z solą i cukrem, na końcu dodany ocet). Sterylizujemy. Zwijamy się.
Marynowane buraki na zimę: pyszny przepis w słoiku z jedzeniem
Z tartych buraków możesz zrobić uniwersalny przedmiot, który zawsze przyda się zimą. W końcu to warzywo gotuje się przez długi czas, ale możesz zaoszczędzić czas, przygotowując sałatki i inne potrawy.
Składniki:
- 2,5-3 kg buraków;
- 2 łyżeczki soli kuchennej;
- 150 ml oleju słonecznikowego;
- 2 łyżeczki kwasu cytrynowego;
- 6 łyżek cukru pudru.
Gotowanie ze zdjęciem
Przede wszystkim gotujemy buraki w zwykły sposób. Czas gotowania zależy od wielkości warzyw korzeniowych. Aby do niego dotarła, na końcu należy ją umieścić pod strumieniem zimnej wody.
Pokrój schłodzone buraki na duże kawałki, a następnie zmiel je na tarce lub w misce blendera, ponieważ jest to dla Ciebie wygodniejsze, zrób to.
Przełóż do czystego rondla i dodaj wszystkie niezbędne składniki. Wszystko mieszamy i wkładamy pojemnik do pieca. Przykryj pokrywką i po ugotowaniu gotuj przez 15 minut. Okresowo mieszaj składniki, aby się nie przypaliły.
Gorącą przystawkę wkładamy do wysterylizowanych słoików, a następnie szczelnie zamykamy metalowymi pokrywkami. Odwróć obrabiany przedmiot, zawiń go i pozostaw do ostygnięcia.
Z zastrzeżeniem wszystkich zasad, przekąskę przechowuje się nawet w temperaturze pokojowej.
Koreańska Sałatka Z Buraków
Ostra sałatka z orientalnymi nutami urozmaici Twój stół zimą.
Składniki:
- kilogram buraków,
- cebula 2 główki,
- główka czosnku,
- cukier i sól po 1 łyżce stołowej,
- 2 łyżeczki kolendra,
- 1 łyżeczka zmielony czarny pieprz
- olej słonecznikowy. do smażenia.
Przygotowanie:
Buraki przepuszczamy przez drobną tarkę. Pokroić cebulę i smażyć na patelni na złoty kolor, dodać kolendrę i pieprz. Buraczki posyp cebulą i dodaj sól, cukier i starty czosnek. Wysyłamy go do prasy na 13 godzin w chłodnym miejscu.
Buraczki marynowane po bułgarskim stylu
Ten przepis jest prosty i szybki. Zawarte w nim buraki zachowują wszystkie swoje użyteczne właściwości, gdy są przechowywane przez rok. Dzięki dużej zawartości aminokwasów i naturalnych przeciwutleniaczy działa leczniczo na różne urazy. Można go wykorzystać do przygotowania zimnego chillu, barszczu i sałatki, a także jako samodzielne danie lub jako dodatek do mięs i ryb.
Składniki:
- Buraki średnie - 10 kg.
- Cebula - 1kg.
- Mielony pieprz - 1 godzina l.
- Ocet stołowy - 1 l.
- Sól - 30 gr.
Proces gotowania:
- Oczyszczamy buraki, myjemy je pod bieżącą wodą. Umyte buraki przełożyć na patelnię, napełnić czystą wodą i położyć na kuchence.Gotuj buraki na małym ogniu przez 60–80 minut, przykrywając pokrywką. Możesz piec buraki w piekarniku.
- Gotowe buraki obrać i pokroić w kostkę o grubości do 5 mm.
- Cebulę obrać, umyć zimną wodą i pokroić w kostkę lub półpierścienie.
- Pokrojone buraki włożyć do głębokiej miski, posypać cebulą i pieprzem. Wszystko dokładnie miksujemy.
- Słoiki do mycia wstępnego. Buraki układamy w słoikach.
- Zagotuj ocet, dodaj sól i ostudź solankę.
- Napełnij buraki przygotowaną solanką. Wlać 2-3 cm do słoików na burakach. olej słonecznikowy.
- Słoiki korkowe z burakami i przechowuj w dowolnym chłodnym miejscu.
Bułgarskie buraki są gotowe. Gotuj, ci się spodoba!
