Grzyb brodziec: opis, miejsca wzrostu, rodzaje, przepisy kulinarne

Jadalność

Sandpipers należą do kategorii jadalnej. Mogą być marynowane, smażone, gotowane, duszone i solone.

Jedyną wadą jest to, że gleba, w której rosną, często je plami, dlatego produkt przed użyciem należy dokładnie przetworzyć. Ale ten proces jest wart efektu końcowego - potrawy są smaczne i aromatyczne.

Opis botaniczny

Grzyb ma również takie nazwy: piaskowiec, topola, topola ryadovka, podpodłogowa i podpodłogowa.

Jest blaszkowaty, rozmnaża się przez zarodniki przechowywane w płytkach.

Początkowo jest wypukły pośrodku, a brzegi zawinięte do wewnątrz. W miarę wzrostu kapelusz prostuje się i wygina do wewnątrz. Jest mięsisty, a przy dużej wilgotności lub po deszczu jest śliski, nabiera jasnobrązowego koloru. Średnica może osiągnąć 12 cm. Miąższ kapelusza jest czerwonawy.

Są częste, chude. Początkowo mają biało-kremowy kolor, a następnie wraz z czapką zaczynają brązowieć.

Małe i cienkie - do 7 cm Kolor może wahać się od białego do mlecznego. Wnętrze jest solidne i mięsiste. Na zewnątrz znajduje się niewielka łuskowata powłoka.

Biała, miękka, mięsista, jędrna. Pod skórą ma brązowawy odcień, mączny i gorzki smak.

Wideo

Proponujemy Ci jeszcze kilka przepisów na solenie niektórych rodzajów grzybów: grzyby czarne, valensev i russula

Marynowanie i solenie to różne procesy. Przeczytaj o zasadach marynowania grzybów w tym artykule.

Przez kilka lat pracowała jako redaktor programów telewizyjnych u czołowych producentów roślin ozdobnych na Ukrainie. Na daczy, we wszystkich rodzajach prac rolniczych, woli zbiory, ale ze względu na to jest gotowa do regularnego odchwaszczania, zbierania, szczypania, podlewania, wiązania, rozrzedzania itp. Jestem przekonany, że najsmaczniejsze warzywa i owoce są uprawiane własnymi rękami!

Znalazłeś błąd? Zaznacz tekst myszą i kliknij:

Pomidory nie mają naturalnej ochrony przed zarazą. Jeśli zaatakuje zaraza zarazy, wszystkie pomidory (i ziemniaki też) umrą, bez względu na to, co jest powiedziane w opisie odmian („odmiany odporne na zarazę” to tylko chwyt marketingowy).

W małej Danii każdy kawałek ziemi to bardzo kosztowna przyjemność. Dlatego lokalni ogrodnicy przystosowali się do uprawy świeżych warzyw w wiadrach, dużych workach, piankowych skrzynkach wypełnionych specjalną glinianą mieszanką. Takie metody agrotechniczne pozwalają uzyskać zbiory nawet w domu.

W wielu roślinach znajdują się naturalne toksyny; te, które rosną w ogrodach i sadach, nie są wyjątkiem. Tak więc w nasionach jabłek, moreli, brzoskwiń znajduje się kwas cyjanowodorowy (cyjanowodorowy), a na wierzchołkach i skórkach niedojrzałych psiankowatych (ziemniaki, bakłażany, pomidory) - solanina. Ale nie bój się: ich liczba jest zbyt mała.

Rolnik z Oklahomy Carl Burns opracował niezwykłą odmianę kolorowej kukurydzy o nazwie Rainbow Corn. Ziarna na każdym kłosie mają różne kolory i odcienie: brązowe, różowe, fioletowe, niebieskie, zielone itp. Wynik ten został osiągnięty poprzez wieloletnią selekcję najczęściej barwnych odmian pospolitych i ich krzyżowanie.

Wygodne aplikacje na Androida zostały opracowane, aby pomóc ogrodnikom i ogrodnikom. Przede wszystkim są to siew (księżycowy, kwiatowy itp.)kalendarze, czasopisma tematyczne, wybór przydatnych wskazówek. Za ich pomocą możesz wybrać dzień sprzyjający sadzeniu każdego rodzaju roślin, określić termin ich dojrzewania i zbioru.

W Australii naukowcy rozpoczęli eksperymenty, aby sklonować kilka odmian winogron z chłodniejszych regionów. Ocieplenie klimatu, które przewiduje się na najbliższe 50 lat, doprowadzi do ich zaniku. Australijskie odmiany mają doskonałe właściwości do produkcji wina i nie są podatne na choroby powszechne w Europie i Ameryce.

Z pomidorów odmianowych można dostać „swoje” nasiona do siewu w przyszłym roku (jeśli odmiana bardzo Ci się podoba). I nie ma sensu robić tego z hybrydami: nasiona będą działać, ale nieść dziedziczny materiał rośliny, z której zostały pobrane, ale jej licznych „przodków”.

Schronienia wymagają również „mrozoodporne” odmiany truskawek ogrodowych (częściej po prostu „truskawki”), a także odmiany zwykłe (szczególnie w rejonach, w których panują bezśnieżne zimy lub przemarzające z roztopami przymrozki). Wszystkie truskawki mają płytkie korzenie. Oznacza to, że bez schronienia wymarzają. Zapewnienia sprzedawców, że truskawki są „mrozoodporne”, „odporne na zimę”, „znoszą mrozy do -35 ℃” itp. Są oszustwem. Ogrodnicy powinni pamiętać, że system korzeniowy truskawek nigdy nie został zmieniony.

Jedną z najwygodniejszych metod przygotowania upraw warzyw, owoców i jagód jest zamrażanie. Niektórzy uważają, że zamrażanie prowadzi do utraty wartości odżywczych i korzystnych właściwości pokarmów roślinnych. W wyniku badań naukowcy odkryli, że po zamrożeniu praktycznie nie ma spadku wartości odżywczej.

Najpopularniejsze typy

W sumie istnieje około 40 rodzajów brodźców, które mają inną nazwę - ryadovki. Występują w różnych kolorach, od szarawego do brązowego. Ale najbardziej popularne są tylko trzy.

Główną różnicą między tym gatunkiem jest jego zielony kolor. Nie zmienia się nawet po dłuższej obróbce cieplnej. Grzyb jest jadalny, ale w małych dawkach i po namoczeniu i ugotowaniu. Możesz dodać go do dowolnego dania. Bonus - można go znaleźć przed pierwszym śniegiem.

Szary sandpiper

Jadalne, w kolorze szarym. Nadaje się do spożycia po obróbce cieplnej. Niebezpieczne w stanie surowym.

Sandpiper czerwony

Warunkowo jadalny - dopiero po długim i odpowiednim przygotowaniu nadaje się do spożycia. Ma kolor czerwony, charakterystyczną cechą jest żółty miąższ. Przed gotowaniem moczyć w roztworze soli przez co najmniej jeden dzień, a następnie można solić, smażyć lub gotować.

Składniki i jak gotować

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą zapisywać materiały w Książce kucharskiej. proszę zaloguj się lub zarejestruj

składników na 10 porcji lub - ilość potrzebnych produktów na porcje zostanie wyliczona automatycznie! ''>

Całkowity:

Czas gotowania: 1 h 20 min

Czy mogę się pomylić: bliźniacze grzyby

Piaskowce w rodzinie mają wiele gatunków, które są nie tylko niejadalne, ale także trujące. Niektóre z nich mają swoje własne charakterystyczne cechy, dzięki którym można zidentyfikować zły grzyb.

Rozważmy najczęstsze typy:

• lampart ryadovka wygląda jak ziemista ryadovka, ale jest bardzo toksyczny, ma białe mysie płytki, na czapce są charakterystyczne plamki; grzyb nie ma smaku i zapachu mąki, jak gatunek jadalny;

• mysz spiczasta ryadovka jest gatunkiem mało toksycznym, ale nie należy jej spożywać. Można go rozpoznać po ciemnym, wystającym, ostrym garbie na środku czapki. Bezwonne, stare grzyby mają żółte plamy;

Przeczytaj także: Mówiące grzyby: opis, jak odróżnić od fałszywych, gotowanych, szarych, jadalnych, trujących, niejadalnych, zdjęć, wideo

• mydło ryadovka - rodzaj, który jest najczęściej mylony z jadalnym. Ma owocowo-mydlany, niezbyt przyjemny zapach, miąższ czerwienieje na nacięciu;

• brązowa ryadovka - ciemny grzyb z brązowym odcieniem, zmienia kolor na czerwony na przekroju, ma nieprzyjemny zapach;

• Biała pręga osiąga 8 cm wysokości, ma płaską, otwartą czapkę z falistymi grubymi brzegami, różowieją po przecięciu i ostry zapach rzodkiewki.

Gdzie rosną niebieskie nogi?

Niebieskie stopy można zbierać poza sezonem - wiosną i jesienią. Zwykle rosną na łąkach, lasach, polach i pastwiskach, w pobliżu rzek i jezior. Aktywny wzrost rozpoczyna się w porze deszczowej, kiedy temperatura powietrza nie spada poniżej 10 stopni Celsjusza.

Uzyskanie dużego plonu nie jest dużym problemem. Rodzina wioślarzy z rodzaju Lepist, rosnąca w kółko obok siebie. Wielu grzybiarzy nazywa te kręgi „pierścieniami czarownic”.

Plon na terytorium Rosji utrzymuje się nawet wtedy, gdy temperatura spada. Pierwsze przymrozki nie wpływają na wygląd i wartość owoców, można je zbierać nawet podczas pierwszych przymrozków.

Co można z nich ugotować

Brzęczyk jest wszechstronny w przygotowaniu - marynowany, gotowany, solony, suszony, smażony. Jedynym warunkiem jest przygotowanie tego grzyba.

Musisz to przetworzyć w ten sposób:

• każdy egzemplarz myjemy pod zimną wodą;
• włóż grzyby do głębokiej miski, aby można je było łatwo wymieszać;
• napełnij bardzo słoną wodą i pozostaw na noc;
• rano mieszamy zawartość - pory w ryadovce otworzyły się i łatwo stamtąd wydostanie się piasek;
• ostrożnie wyjmujemy grzyby, aby nie podnosić opadłego piasku z dna;
• spłucz ponownie i napełnij czystą wodą;
• podpalić i po ugotowaniu gotować przez 30 minut;
• ponownie zmieniamy wodę i już możemy gotować według własnego uznania.

Jak gotować

Muszę wziąć:

• sandpipers - 1 kg;
• woda - 1 l;
• sól - 1 łyżeczka;
• goździki - 2 szt.;
• kwas cytrynowy - na czubku noża.

Jak gotować:

• Produkt przygotowujemy z wyprzedzeniem.
• Wlej wodę do miski, dodaj sól, kwas cytrynowy i zagotuj.
• Wrzucamy sandpipers do wrzącej wody.
• Gotuj przez 20 minut w przykrytym rondlu.
• Dodaj przyprawy i gotuj przez kolejne 20 minut.

Jak solić

Będziesz potrzebować:

• sandpipers - 1 kg;
• czosnek - 4 ząbki;
• liście porzeczki - 6 sztuk na 1 puszkę;
• pieprz - 10 groszków;
• sól - 50 g.

Jak gotować:

• Umyte liście porzeczki wkładamy do wysterylizowanych słoików.

• Ułóż przygotowane wcześniej grzyby szczelnie warstwami, posyp solą i posiekanym czosnkiem.
• Z góry należy również przykryć grzyby liśćmi, aby nie spleśniały.
• Zamykamy banki i czekamy minimum 6 tygodni.

Jak marynować

Poszukuje:

• sandpipers - 1 kg;
• ocet 6% - 3 łyżki. l.;
• cukier - 1 łyżka. l. ze zjeżdżalnią;
• pieprz - 5 groszków;
• sól - 50 g;
• goździki i liście laurowe - 2 szt.

Jak gotować:

1. Włożyć przygotowane wcześniej grzyby do rondla i gotować na małym ogniu.
2. Dodajemy wszystkie składniki.
3. Podpalamy kolejne 20 minut.
4. Grzyby rozprowadzamy szczelnie do przygotowanych słoików.
5. Zamykamy słoiki i czekamy na ostygnięcie, po czym przechowujemy w chłodni.

Tak więc brodźce są jadalnymi grzybami, które odpowiednio przetworzone mogą stanowić świetną przekąskę. Można je pomylić z innymi gatunkami, więc należy je zbierać ostrożnie i ostrożnie. Oprócz wyglądu kieruj się zapachem mąki - na pewno się nie pomylisz.

Jak solić tereny zalewowe na zimę? Napełnij puszki po 2-3 litry

Wiersz topoli można nie tylko marynować, ale także solić na zimę. Rozważ klasyczny przepis na przekąskę. Po konserwowaniu grzyby nie tracą smaku.

Składniki:

• 2 kg podłoża.
• 5 łyżek soli kuchennej.
• 3 liście laurowe.
• 10 ziaren czarnego pieprzu.
• 5 parasoli koperkowych.
• 5 sztuk goździków.
• 6 liści czarnej porzeczki.

Proces solenia

Świeże grzyby należy usunąć z liści i trawy. Odetnij czubek nogi. Następnie rząd należy dobrze umyć i napełnić zimną wodą przez 2-3 dni i nie zapomnieć o okresowej zmianie wody.

Kiedy grzyby są namoczone, należy je wysłać do garnka z zimną wodą. Po ugotowaniu usuń pianę i gotuj przez około 20 minut.

Po upływie określonego czasu wodę należy wymienić i doprowadzić do wrzenia. Posolić podpolniki i dodać do nich obraną cebulę, pokrojoną na kilka części. Gotuj przez 20 minut.

Gdy grzyby będą gotowe, należy je wrzucić z powrotem do durszlaka, poczekać, aż woda spłynie i położyć je na ręczniku, aby rząd był całkowicie suchy. Aby przygotować marynatę, dodaj wszystkie niezbędne składniki do garnka z wodą i poczekaj, aż roztwór się zagotuje.

Szczegółowy opis

W zasadzie pod względem formy i parametrów wszystkie piaskownice są podobne. Mają średnicę kapelusza około 15 cm. Kapelusz ma kształt prostaty u starych okazów i kulisty u młodych.

Czytaj także: Grzyb satanistyczny (fałszywy borowik): jak to wygląda, różnice w stosunku do bladego muchomora, jadalny lub nie, fałszywy, zdjęcie

Noga jest mała i krótka, ma tylko 5-7 cm długości, jest prosta i równa. Czasami w kolorze mlecznym.

Kolor czapki jest inny dla różnych gatunków. Może się różnić od szarego do brązowego.

Najpopularniejsze typy

Chociaż w przyrodzie występuje około czterdziestu rodzajów piaskowców, najpopularniejsze są tylko trzy rodzaje, które są najczęściej zbierane przez grzybiarzy. Oni są:

• Szczygieł.
• Bojownik jest czerwony.
• Bojownik jest szary.

Szczygieł. Ten piaskowiec, czyli ryadovka w sposób naukowy, został nazwany szklarnią ze względu na swój niezwykły kolor, który nie znika nawet po długotrwałej obróbce cieplnej.

Zasadniczo rozmiar grzyba jest taki sam jak w pozostałej części tego rodzaju. Oczywiście charakterystyczną cechą jest zielony kolor.

Ma dużo składników odżywczych i witamin, ale można go używać tylko w ograniczonych ilościach i tylko wtedy, gdy nie ma przeciwwskazań.

Rośnie bardzo długo, prawie do pierwszego śniegu.

Nadaje się do wszelkich przepisów kulinarnych, ale nie można jeść zielonej herbaty na surowo.

Bojownik jest czerwony. Ten rząd ma charakterystyczny czerwony kolor. Należy do warunkowo jadalnych, dlatego musi być odpowiednio przygotowany.

Jego miąższ jest gorzki i ma kwaśny zapach. Dlatego przed gotowaniem należy go dobrze namoczyć w słonym roztworze. Następnie można go spożywać w postaci marynowanej, smażonej i solonej, ale tylko przed gotowaniem.

Wielkość i kształt tego grzyba są takie same jak w pozostałej części piaskownicy. Ale miazga jest żółta.

Bojownik jest szary. Po przeczytaniu nazwy staje się jasne, że ta ryadovka ma swoją nazwę od koloru. Nawiasem mówiąc, to dzięki niemu wielu grzybiarzy przechodzi obok i nie podnosi tego grzyba. Ale na próżno, ponieważ ma wiele przydatnych i unikalnych substancji, które są niezbędne dla ludzkiego organizmu.

Jest przygotowywany na różne sposoby, ponieważ pasuje do absolutnie wszelkich potraw, ale nie warto go jeść tylko na surowo. Grozi to zatruciem. Przed gotowaniem musisz dobrze wyczyścić i umyć ten grzyb.

Walory smakowe ryadovki

Ogólnie należy powiedzieć, że pod względem smaku ryadovki oczywiście przegrywają z wieloma grzybami, przede wszystkim białymi, borowikami, borowikami, lniankami, grzybami maślanymi, pieczarkami, kurkami. Dlatego nawet doświadczeni grzybiarze, którzy doskonale zdają sobie sprawę, że są to grzyby jadalne, często w zasadzie nie zbierają brodźców. Są jednak grzybiarze, którzy lubią zarówno oryginalny „mączny” aromat takich grzybów, jak i ich słodkawy smak.

• Porcje: 2
• Czas przygotowania: 20 minut
• Czas gotowania: 20 minut

Siedlisko

Rzędy żyją w lasach sosnowych lub iglastych. Wolą piaszczyste ziemie. Uwielbiają chować się pod warstwami igliwia, piasku i trawy.

Większość sandpipersów lubi mieszkać pod sosnami, więc najłatwiej je tam szukać. Ponadto nie rosną pojedynczo, ale w grupach lub kręgach. Jest więc szansa na znalezienie nie jednego przedstawiciela wioślarzy, ale całą rodzinę. Ale musisz bardzo uważać, aby nie uszkodzić systemu korzeniowego grzyba i nie zniszczyć całej rodziny.

Piaskowce mają wiele trujących odpowiedników. Aby odróżnić je od siebie, konieczne jest szczegółowe zbadanie opisu i cech jadalnych rzędów. Jeszcze lepiej, spójrz na ich zdjęcia i zapamiętaj ich wygląd.

Jeśli nie jesteś pewien, czy znalazłeś jadalną ryadovkę, lepiej jej nie dotykać i omijać, aby się nie zatruć.

Przepis na wykonanie marynowanego podpolnikowa prostego ...

Aby w prosty sposób marynować rząd topoli, musisz przygotować następujące składniki:

• Subtopolniki.
• 2 łyżki cukru pudru.
• 2 łyżki soli kamiennej.
• 3 łyżeczki esencji z octu.
• 10 ziaren pieprzu.
• Liść laurowy.
• 6 sztuk goździków.
• Parasole koperkowe.

Ilość przypraw jest wskazana na jeden litr marynaty.

Proces gotowania

1. Grzyby należy całkowicie oczyścić z brudu, kilkakrotnie spłukać, a następnie zalać zimną wodą i pozostawić na 2 dni. Pamiętaj, aby podmieniać wodę dwa razy dziennie. Dzięki tej procedurze możesz pozbyć się goryczy. Musisz namoczyć lampy podpodłogowe w zimnym miejscu, w przeciwnym razie mogą się zepsuć. Po dwóch dniach należy ponownie przepłukać grzyby i szczoteczką usunąć błonę śluzową.
2. Wyślij przygotowany rząd w emaliowanym pojemniku z osoloną wodą. Umieść na kuchence i gotuj na średnim ogniu przez 15 minut.
3. Następnie musisz zmienić wodę i gotować grzyby przez kolejne 40 minut.
4. Gdy tereny zalewowe są gotowe, należy je wysłać do durszlaka.
5. Na jedno wiadro grzybów będziesz musiał przygotować 1,5 litra solanki. Rondel napełnić wodą, zagotować i dodać cukier, sól, przyprawy, liście laurowe, parasole koperkowe. Gotuj marynatę przez 15 minut, następnie dodaj esencję octową i zdejmij z ognia po 5 minutach.
6. Odłóż rząd nakrętkami do wysterylizowanych słoików. Wlać marynatę do samego końca i zamknąć szwem.
7. Gdy obrabiany przedmiot ostygnie, należy go schłodzić.

Za miesiąc będzie można podać przystawkę do stołu.

Jeśli udało ci się zebrać równiny zalewowe, teraz wiesz, w jaki sposób można je przygotować na zimę.

Piaskownice - grzyby, które można znaleźć w lesie tylko po dokładnym przyjrzeniu się. W końcu ukrywają się pod wzgórzem piasku i igieł sosnowych. A jeśli wykopiesz ten nasyp, znajdziesz całą rodzinę. Ale co zrobić z tym znaleziskiem - dowiedzmy się więcej.

Właściwości odżywcze

Piaskowce rosną przez długi czas, począwszy od początku jesieni i prawie do pierwszego śniegu. Mają mnóstwo składników odżywczych i witamin, które są dobre dla ludzkiego organizmu. Na przykład skład chemiczny tego grzyba zawiera białko, fosfor, potas, magnez i wiele innych pierwiastków śladowych.

Przeczytaj także: Grzyb Veselka: właściwości lecznicze, jak wygląda, jak go przyjmować, wskazania, przeciwwskazania, ABC zdrowia

Ze względu na swój niezwykły wygląd i małą popularność większość grzybiarzy przechodzi obok. Ale to na próżno, ponieważ można z nich ugotować wiele różnych potraw. Od solenia po przyrządzanie różnorodnych zup.

Składniki i jak gotować

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą zapisywać materiały w Książce kucharskiej. proszę zaloguj się lub zarejestruj

składników na 10 porcji lub - ilość potrzebnych produktów na porcje zostanie wyliczona automatycznie! ''>

Całkowity:

Sandpiper (Tricholoma populinum)

Inne nazwy grzyba:

Grzyb brodziec należy do grzybów blaszkowatych, co oznacza, że ​​rozmnaża się przez zarodniki na swoich talerzach.

W młodym wieku jego talerze są białe lub kremowe, częste i cienkie. W miarę wzrostu grzyba zmieniają kolor na różowo-brązowawy.

Jego czapka na początku ma półkulisty i lekko wypukły kształt, z cienkimi brzegami schowanymi do wewnątrz, następnie prostuje się i lekko wygina, staje się mięsisty, w deszczu lekko śliski, różowobrązowy. Średnica kapelusza waha się od 6 do 12 cm. Pod skórą kapelusza miąższ jest lekko czerwonawy.

Łodyga rzędu topoli jest średniej wielkości, raczej mięsista, cylindryczna i zwarta w środku, z łuskowatym nalotem, włóknista i gładka, różowawo-biała lub różowobrązowa, po naciśnięciu pokrywa się brązowe plamy.

Miąższ grzyba jest mięsisty, miękki, biały, brązowawy pod skórką, z posmakiem mąki.

Rozpiętość

Bodzik rośnie od sierpnia do października w dużych grupach (całe redliny) pod topolami, lasami liściastymi z przewagą osiki, można spotkać na nasadzeniach przy drogach, w parkach. Ukazuje się w europejskiej części Rosji, na Syberii. Grzyb ma przyjemny aromat świeżej mąki.

Grzyb brodziec zawdzięcza swoją nazwę zdolności przystosowania się do wzrostu pod topolami iw ich bezpośrednim sąsiedztwie podczas jesiennego opadania liści. W młodym wieku brodzik jest trochę podobny do rzędu, zatłoczony kolorem i kształtem, ale w przeciwieństwie do niego jest znacznie większy i ma lekko gorzki smak ze względu na to, że rośnie w takich warunkach, że cięty grzyb jest prawie całkowicie pokryty piaskiem lub drobnym gruzem. Można go również pomylić z rzędem trujących tygrysów. Ale wyróżniają się dwiema głównymi cechami. Po pierwsze, brodziec zawsze rośnie w dużych grupach, a po drugie, zawsze rośnie blisko topoli.

Co można pomylić z „niebieskimi stopami”?

Oczywiście jest to trudne, ten przedstawiciel jest bardzo bystry. Ale wciąż są podobne i musisz wiedzieć, jak je odróżnić:

1. Purpurowy rząd to warunkowo jadalny grzyb. Jedyną różnicą jest jej jasnofioletowy kapelusz. A jeśli na niebieskiej nodze jest lekko fioletowa, to tutaj cień będzie bardziej nasycony;
2. Rząd chwastów jest również bardzo podobny, ale znacznie mniejszy;
3. Fioletowa czapka jest warunkowo jadalna i można ją również włożyć do koszyka. Ale smak będzie nieco inny. Można go rozpoznać po „kocu” umieszczonym pod czapką i kolorystyce. Jego górna część jest bardziej szara, z popielatym nalotem;
4. Biało-fioletowa pajęczyna jest trującym grzybem, należy z nią być bardzo ostrożnym. Przypomina trochę „niebieski korzeń”, ale jego miąższ jest jasnożółty, co jest zauważalne po złamaniu. Czasami są w nim obecne fioletowe plamy. Przy spokojnej pogodzie można też wyczuć ostry zapach.

Przeczytaj także: Opatrunek ze skórki bananowej do kwiatów w pomieszczeniach