Rzodkiew oleista jest dobrze znaną rośliną krzyżową. Nie nadaje się do jedzenia, jednak hodowcy warzyw uważają rzodkiew oleistą za nieoceniony nawóz. Oprócz tego, że jest zielonym nawozem o wyjątkowych właściwościach, służy jako roślina pastewna i miododajna. Uprawiana w gospodarstwach prywatnych i prywatnych. Pomaga zapobiegać zubożeniu gleby po uprawach warzyw, które wysysają pożyteczne składniki podczas ich rozwoju.
Zwolennicy kultury są zwolennikami rolnictwa ekologicznego, które zapewnia brak chemikaliów na poletkach.
Zdjęcie upraw rzodkiewki oleistej przedstawiono poniżej:
Wielopłaszczyznowy talent
Coraz powszechniejsze stają się naturalne nawozy z zielonego nawozu - uprawy jednoroczne, które są zasiewane w celu ulepszenia gleby. I to nie tylko wśród ogrodników, ogrodników i właścicieli małych i średnich gospodarstw, ale także w gigantycznych gospodarstwach rolnych. To znaczy tych, którzy pozycjonują swoje produkty jako „przyjazne dla środowiska”. Przynajmniej ze względu na to, że w uprawie produktów nie stosuje się chemicznie syntetyzowanych nawozów azotowych. Wolę dostać je od sideratów. Godny i bezpretensjonalny przedstawiciel, którego rzodkiew oleista zajmuje silne miejsce wśród upraw zielonego obornika.
Ten rodzaj rzodkiewki nie tworzy rośliny okopowej. Jej owoce to strąki o małych, 2-3 mm średnicy, twardych i bardzo lekkich nasionach. Wśród użytecznych właściwości właściwych tej roślinie jest nie tylko jej zdolność do penetracji nawet najbardziej gęstych gleb, zrywając z monolitycznej struktury. Rzodkiew ma również mięsiste, bogate w składniki odżywcze liście, które doskonale nadają się do żywienia zwierząt.
Rzodkiew jako siderat
Centralny korzeń rośliny jest potężny i jest w stanie przeniknąć nawet najcięższą gliniastą glebę na głębokość ponad metra. Sama glina jest dobrym środkiem hydroizolacyjnym, zapobiegającym głębokiemu wnikaniu deszczu i roztopionej wody. Ale nasiona rzodkiewki zasiane w takiej glebie zmieniają ten gęsty monolit w luźną strukturę, która pozwala wodzie przepływać w ciągu około 40 dni.
Tyle czasu upływa od pierwszych pędów do początku kwitnienia tego zielonego nawozu. Rzeczywiście, oprócz korzenia centralnego, z warstwą spychającą ciężkie gleby, są też równie mocne gleby boczne. Prawidłowo zasiane wszystkie te korzenie tworzą gęstą sieć, która wnika w glebę we wszystkich kierunkach i nie pozostawia jej centymetra sześciennego szansy na utrzymanie się.
Rzodkiew oleistą wysiewa się od kwietnia w południowych regionach kraju do połowy maja. Szybki zestaw zielonej masy pozwala na rozpoczęcie zbioru roślin na paszę już od trzydziestego dnia sezonu wegetacyjnego.
Później nie powinieneś tego robić: w okresie kwitnienia w liściach (a zwłaszcza w pąkach i kwiatostanach) gwałtownie wzrasta ilość olejków eterycznych, co ma zły wpływ na trawienie karmionych nimi zwierząt.
Ale po skoszeniu pierwszego plonu posłuży jako pasza dla zwierząt gospodarskich, rzodkiew oleista będzie nadal rosnąć. Do końca sezonu letniego można zebrać do 3 plonów. Ten ostatni po skoszeniu jest od razu zaorany w ziemi i tak pozostawiony do przyszłego roku.
Technologia ta pozwala na nasycenie gleby azotem, który będzie produkowany przez bakterie glebowe w wyniku rozkładu korzeni.A łodygi i liście nasycą glebę potasem i fosforem, wzbogacając ją pełnym zestawem minerałów niezbędnych do rozwoju.
Opis rośliny
Rzodkiew oleista jest jednoroczną rośliną krzyżową, która nie jest spożywana. Ta kultura jest paszowa i miododajna. Jest również szeroko stosowany jako zielony nawóz.
Wysokość rośliny może osiągnąć 1,2-1,5 m. Rzodkiew zapusty ma proste, rozgałęzione łodygi, liście cięte, pierzaste, kłącze stożkowate, rozgałęzione, pogrubione w górnej części.
Kultura kwitnie małymi kwiatami śnieżnobiałymi, różowymi, jasnoliliowymi lub fioletowymi. Po okresie kwitnienia rośliny tworzą się strąki z czerwonych nasion o zaokrąglonym kształcie.
Jest to roślina wysoko ceniona ze względu na szybki i owocny wzrost zielonej masy w chłodniejszych miesiącach roku. Jest odporna na suszę, efektywnie uprawiana w warunkach ciężkiej gleby gliniastej.
Korzyści z rzodkiewki
Spośród wielu nawozów zielonych uprawianych w Rosji (łubin, koniczyna, groszek, lucerna, słodka koniczyna, gryka, rzepak itp.) Wielu wybiera rzodkiew oleistą z następujących powodów:
- Gleby gliniaste o dowolnej gęstości nie są straszne.
- Idealny środek spulchniający gleby, zwiększający ich przepuszczalność powietrza i wilgoci.
- Niecięte na zimę wierzchołki rzodkiewki zatrzymają śnieg na miejscu i chronią glebę przed zamarzaniem.
- Głębokie korzenie wydobędą wszelkie składniki odżywcze do górnych warstw.
- Olejki eteryczne rośliny pozostające w ziemi po jej skoszeniu i osadzeniu w glebie ochronią sadzone tam ziemniaki przed parchem, zapobiegną rozwojowi drutowców i nicieni.
- Pomaga w rozwoju pożytecznych bakterii i robaków glebowych - dostawców próchnicy.
- Ze względu na zamykanie się zielonej masy w miarę jej wzrostu (efekt ściółkowania) nie pozwoli na rozwój chwastów na stanowisku.
- Po skoszeniu szybko rozkłada się w ziemi wzbogacając ją w minerały i próchnicę.
Wartość odżywcza i skład chemiczny
Rzodkiew oleista zawiera dużą ilość kwasu askorbinowego, potrawy przygotowywane z jej ziół znacznie podnoszą ich wartość odżywczą. Pod względem składu chemicznego rzodkiew oleista zawiera: białko, lizynę, błonnik surowy, wapń, potas, fosfor, magnez, sód, żelazo, miedź, cynk, mangan i kobalt.
niedogodności
- Konieczność wapnowania terenu, ponieważ rzodkiew oleista słabo rośnie na glebach kwaśnych - a powstałe środowisko zasadowe nie jest odpowiednie dla wszystkich upraw.
- Konieczność intensywnego podlewania w okresie wylęgu nasion, przed iw trakcie kwitnienia.
- Trudności w przygotowaniu kiszonki z rzodkiewki - ze względu na dużą ilość olejków eterycznych w liściach i łodygach oraz konieczność dodawania do kiszonki konserwantów, w przeciwnym razie kiszonka będzie fermentować.
Podanie
W gotowaniu
Chociaż roślina ta jest uważana za niejadalną, a nasiona rzodkiewki nie nadają się do spożycia, nadal można ją wykorzystać do przygotowania pysznych i raczej pożywnych potraw. Zielona masa jest często używana do gotowania sałatek, dodaje się ją również do kapuśniaka.
Zaleca się namoczyć zioła w zimnej wodzie na godzinę przed użyciem. Zawiera w swoim składzie kwas askorbinowy, dlatego jest przydatny.
W medycynie
Rzodkiew oleista słynie z olejków eterycznych, które są szeroko stosowane w medycynie. Ponadto z rzodkiewki pozyskuje się bogate esencje, które są wykorzystywane jako baza leków - witamin. Preparaty ziołowe i herbaty przygotowywane są z suszonych liści rzodkiewki, które działają uspokajająco, łagodzą bóle głowy i stres.
Podczas utraty wagi
Rzodkiew oleista zawiera 30% składu chemicznego białka, które może być stosowane jako pokarm dietetyczny, przyczyniający się do utraty wagi.Białko to jest również używane w żywieniu sportowców.
W domu
Rzodkiew oleista jest szeroko stosowana w życiu codziennym, w szczególności do celów przemysłowych. Zakład produkuje olej napędowy do traktorów, kombajnów i innego podobnego sprzętu. Z rzodkiewki wytwarzana jest oleista emulsja, którą smaruje się różne metalowe urządzenia, zabezpiecza przed korozją.
W kosmetologii
Emulsje eteryczne, które są produkowane z rzodkiewki, wchodzą w skład olejków do masażu, często stosowanych w kosmetyce. Takie olejki działają rozgrzewająco, wygładzają skórę i odprężają. Olejek eteryczny z rzodkiewki znajduje się w balsamach i odżywkach do włosów. Po zastosowaniu włosy stają się jedwabiste, lśniące i pachną miodem.
Rzodkiew oleista jako roślina miododajna
W okresie kwitnienia jest to wspaniała roślina miododajna: jej małe krzyżówki są bogate w nektar, z każdych stu metrów kwadratowych wysianej rzodkiewki pszczoły zbierają do 3-4 kg miodu. Pszczelarze nawet specjalnie sieją nieużytki, jeśli istnieją w pobliżu pasiek, tą rośliną.
Pszczoły na plantacjach rzodkiewki, jeśli ostatnie dojrzewanie nastąpiło pod koniec września, zbierają nektar nawet w przypadku jesiennych nocnych przymrozków! Nic nie jest robione z kwiatami z nich. Miód wytwarzany przez pszczoły z nektaru tej rośliny ma doskonały smak i tylko jedną wadę - szybką, po kilku miesiącach, krystalizację.
Czyszczenie
Młode pędy pojawiają się 3-4 dni po siewie, a pierwsze koszenie można wykonać za miesiąc. Jeśli przeprowadzasz zazielenienie roślin ozimych, rzodkiewka jest koszona i układana na łóżkach na miesiąc przed siewem warzyw. Aby poprawić jakość gleby do sadzenia wiosennego, rzodkiew oleistą pozostawia się na zimę w rabacie ogrodowym.
Przeczytaj także: Jak prawidłowo umieścić wino w domu
Zbieranie nasion odbywa się jesienią, strąki wysychają i nie pękają. Zebrane nasiona są przechowywane w papierowych lub lnianych workach w suchym, ciemnym miejscu.
Odmiany
Zasadniczo reprezentująca chwast (gdyby nie jego zdolność do polepszania gleby), rzodkiew oleista jest przedmiotem uwagi hodowców.
Powstają nawet rzodkiewki o określonych właściwościach: z silniejszym systemem korzeniowym lub ze zwiększoną miododajnością lub z większą akumulacją substancji mineralnych w strukturze liści.
Hodowcy opracowali odmiany:
Sabina
Pozyskiwany na Białorusi, daje ogromną ilość nasion - nawet 35 centów z hektara. W kompleksach z innymi zielonymi uprawami (groch, zielona masa kukurydzy) daje doskonałą kiszonkę nie wymagającą konserwantów.
Nika
Odmiana powstała również na Białorusi w wyniku skrzyżowania odmian "Raduga" i "Silentina". Przy okresach wegetacji od 90 do 120 dni zbiór kiszonki rozpoczyna się, gdy Nika osiągnie wiek 40 dni. Nasiona z Nickiem otrzymują do 25 kg / ha.
Brutus
Wyhodowany w Niemczech. Pełen okres wegetacyjny tej odmiany wynosi 90 dni, jest odporna na nadmierną porozę, „czarną nogę”, bakteriozę. Należy do odmian średniej wielkości, osiągających zaledwie 120 cm.
Tambovchanka
Odmiana ma już 40 lat. Odmiana wysoce odporna na susze i mrozy, roślina zachowuje żywotność nawet przy spadku temperatury do minus 5 ° C, dlatego nie nadaje się do regionów południowych. Łodygi mają ogromną ilość liści, co sprawia, że roślina ta jest dobrym materiałem na kiszonkę do karmienia świeżych zwierząt.
Jak siać
Przy całej prostocie siewu należy uwzględnić kilka jego cech:
- Nasiona są bardzo lekkie, 3 gramy to prawie pełna garść. Ale za 1 mkw. m nie musisz siać więcej niż 3 g.
- Chociaż liczba nasion zależy od metody sadzenia. W przypadku sadzenia w rzędach (metodą siewu maszynowego) wskaźnik zużycia na 1 m2. m 2-3 g. W ogrodzie / warzywniaku, gdy wysiew odbywa się ręcznie, przez rozrzucanie, ilość nasion na 1 m2. m można zwiększyć do 4 g.
- Stawka ta może być również zwiększona, jeśli siew odbywa się na początku kwietnia. W warunkach możliwych nagłych trzasków zimna kiełkowanie może być gorsze, niż 1 mkw. m, aby zagwarantować, że zostanie wysianych do 5 g nasion.
- Koniecznie należy ocenić kwasowość gleby, a jeśli jej pH jest poniżej 7,0, dodać do niej mąkę dolomitową lub kredę (wapno).
- Sensowne jest wstępne nawożenie ubogich gleb nawozami mineralnymi poprzez rozsypywanie granulek po terytorium.
Najlepsze plony handlowe będą zbierane z poletek obsianych od maja do sierpnia. Plony kwietniowe i wrześniowe wpłyną na plony, które będą niższe niż letnie. Rzodkiew oleista, wysiewana pod koniec sierpnia - we wrześniu, doskonale sprawdzi się jako środek do zatrzymywania śniegu. A letniego lepiej zaorać po koszeniu w ziemię.
Taka wieloetapowa metoda siewu pozwoli maksymalnie nasycić glebę pożytecznymi substancjami w oczekiwaniu na przyszłoroczne zbiory.
Przygotowanie gleby
Przed siewem gleba jest spulchniana za pomocą płaskiego noża Fokin. Orka jest zalecana tylko na ciężkich glebach gliniastych. Małe obszary ogrodu / warzywnika można po prostu wykopać na głębokość połowy bagnetu łopaty lub na długość wideł.
Najważniejsze jest to, że wierzchnia warstwa gleby jest luźna. Aby można było w nim osadzić nasiona, wylęgać się i kiełkować, a gleba nie traci wilgoci.
Nasiona sadzi się na głębokość około 4 cm.
Metody siewu
Zależą od celu, dla którego planuje się uprawiać rzodkiewkę. Chaotyczne rozrzucanie nasion po terenach jest nieefektywne: w sytuacji „gdzie jest pusto, gdzie jest gęsto” pobór składników pokarmowych z gleby do roślin i różny ich wzrost będzie nierównomierny. Dlatego wykonuje się rowki, w których nasiona są ostrożnie sadzone, przylegając w określonych odstępach czasu.
- Uprawa jako obornik zielony - odległość między bruzdami min. 15 cm.
- Jak roślina miododajna - odległość co najmniej 20 cm.
- Rośnie w celu uzyskania nasion - co najmniej 20 cm.
Na wiosnę
Pierwszy wysiew można wykonać w kwietniu. Najważniejsze jest to, że gleba ma czas na rozgrzanie się do co najmniej 10 ⁰С. Jeśli temperatura okresowo spada poniżej, co jest łatwe do przewidzenia, szybkość wysiewu na m2. licznik musi zostać zwiększony.
Latem
Możesz siać w dowolnym momencie. Najważniejsze jest zapewnienie podlewania nasion na etapie kiełkowania. Tereny obsiewa się rzodkiewką zaraz po pierwszych zbiorach warzyw. Pozwala to na pełne przygotowanie gleby do czasu sadzenia wczesnych dojrzewających warzyw (sałatek, rukoli) pod koniec lata, co oznacza, że jest ona już wzbogacona o przydatne minerały.
Jesienią
Jeśli w planach jest sadzenie oziminy na zimę, to ostatni wysiew zielonego nawozu należy obliczyć tak, aby mógł go odciąć i przynajmniej przynajmniej przegrzać. Ponieważ od zasiania do początku kwitnienia zwykle mija 40 dni, należy dotrzymać tych terminów, pamiętając, że trawę należy skosić, zanim uformują się nasiona.
Recenzje ogrodników na temat wyników uprawy
Według ogrodników i ogrodników uprawa rzodkiewki może znacznie poprawić strukturę gleby, wzbogacić ją w minerały i zrezygnować ze stosowania nawozów mineralnych.
Wielu letnich mieszkańców, którzy uprawiają ogród na trudnych w uprawie glebach, przed uprawą warzyw, wczesną wiosną wysiewa zielony nawóz, a następnie po skoszeniu, osadzeniu go w glebie i odczekaniu 3 tygodni, rozpoczyna sadzenie warzyw i ziół.
Zastosowanie nasion oleistych lub, jak to się czasem nazywa, oleistej rzodkiewki jako zielonego nawozu może znacząco poprawić strukturę gleby, wpłynąć na jakość plonów i zwalczyć chwasty. Teraz wiesz, jakie możliwości daje ogrodnikowi ta roślina, aby uzyskać obfite plony, kiedy siać rzodkiewkę, jak prawidłowo ją uprawiać i zbierać.
