Hodowla kurczaków - od amatorskich po profesjonalne, hodowlane i hodowlane

Kury to źródło zdrowego dietetycznego i smacznego mięsa, a także jaja - jeden z głównych produktów spożywczych na naszym stole. Dlatego nie jest zaskakujące, że tak wiele osób z osobistymi intrygami decyduje się na tak odpowiedzialną sprawę, jak samodzielne hodowanie kurczaków. Tutaj wszystko nie jest tak proste, jak się wydaje: rosnące kurczaki pociągają za sobą wiele niuansów, ale nawet początkujący w świecie drobiu może sobie z tym poradzić, jeśli jest to pożądane.

Jak hodować kurczaki w domu

Przyczyny śmierci kurczaków w młodym wieku

Chów taśmowy brojlerów zmusza do nienaturalnego odchowu kurczaków za pomocą inkubatora. Oprócz jakości inkubatora, na masowy lęg ma również wpływ dobór dużych jaj kurcząt czystej krwi i zdrowych.

Ale po wykluciu młode czekają na inne testy, które należy wcześniej ostrzec:

• Hipotermia;
• Choroby jelit;
• Zamknięta przestrzeń.

Nie ma sensu kształcić kurczaków w trudnych warunkach w dążeniu do stwardnienia. Młodzi nie będą więc żyć nawet dwa tygodnie, a ci szczęśliwcy, którzy przeżyją, będą wyglądać słabo na tle godnych okazów.

Zalecenia hodowców drobiu

Wielu hodowców drobiu w wiosce początkowo korzysta z prowizorycznych inkubatorów do inkubacji jaj. Metoda nie jest najbardziej niezawodna, ale, jak zauważa większość letnich mieszkańców, jest bardzo budżetowa. To prawda, że ​​z 20 jaj naprawdę można wykluć tylko 9. Przy takim podejściu do wylęgu piskląt dość trudno jest obserwować wszystkie warunki. Możesz łatwo popełnić błąd i wszystko zepsuć, aby nie było prawie nikogo do rozmnażania. Doświadczeni ludzie w tej branży odradzają oszczędzanie na wysokiej jakości wyspecjalizowanym inkubatorze lub nadal trzymają kurę w kurniku. Da to prawie stuprocentową gwarancję przeżycia lęgu. Chociaż właściciele będą musieli ciężko pracować w tym przypadku.

Przede wszystkim musisz spróbować przez pierwsze kilka dni po tym, jak kurczaki wyjdą spod pióra. Na początek pisklęta należy dokładnie osuszyć, a następnie podać pierwsze pożywienie. W wielu artykułach, lekcjach drobiu, zaleca się stosowanie żółtka na twardo. Ale ci, którzy wypróbowali wszystkie rozkosze związane z hodowlą kurczaków z własnego doświadczenia, wiedzą, że najlepiej jest używać gotowych mieszanek witaminowych dla jednodniowych piskląt w pierwszych godzinach. Dla ochrony przed niestrawnością mocna czarna herbata jest niezbędna jako pierwszy napój. Po tygodniu można wzbogacić dietę brojlerów o świeże zioła i wodę. W żadnym wypadku nie należy zapominać o zmianie ściółki i dezynfekcji kurnika przez cały okres wzrostu kurczaków. Jeśli zastosujesz się do wszystkich zaleceń doświadczonych hodowców drobiu, hodowanie kurczaków w domu będzie tylko radością.

Hodowla kurczaków w pierwszych dniach

Pierwszy dzień jest najbardziej odpowiedzialny. Młode po wykluciu są nieaktywne i bezradne. Jednak ten strach ukrywa:

• Naturalna znajomość terytorium;
• Potrzeba suszenia.

Aby obie chwile nie nadeszły długo, inkubator powinien oświetlać mieszkańców ciepłym światłem - + 30-32 ° C. (20,5%) Pozwoli to pisklętom wyschnąć w ciągu 5-6 godzin.

Co więcej, młode oswajają się z inkubatorem i zaczynają po nim wędrować, zainteresowane różnymi miejscami wyglądającymi na jadalne. Apetyt objawia się dziobaniem w te bardzo ciemne plamy.

Szczególnie aktywne kurczaki nie wahają się wbijać sobie dziobów w siebie. I tutaj wielu hodowców drobiu popełnia fatalny błąd - zamiast podlewać pisklęta, spieszą się, by je nakarmić.

Do wymaganej procedury należy przygotować 5% roztwór glukozy. Ten ostatni można kupić w swojej aptece weterynaryjnej. Jest dostępny w fiolkach 200 ml i będziesz potrzebować roztworu tylko pierwszego dnia.

Najważniejsze jest to, że roztwór jest łatwiej wchłaniany przez pisklęta niż inne konsystencje. Sama glukoza nadaje ton młodemu ciału i rozpuszcza pozostałości żółtka.

Ponieważ hodowli kurczaków w domu dla początkujących hodowców drobiu towarzyszy spotkanie z infekcjami jelitowymi u ptaków, w aptece weterynaryjnej trzeba będzie kupić jeden z następujących leków:

• Enrofloksacyna 10%;
• Baytril;
• Noroflox 10%.

Środki te zapobiegają salmonellozie, pastereloozie i innym chorobom, które w pierwszym dniu prowadzą do śmierci młodych zwierząt. Zapobieganie polega na przygotowaniu słabego roztworu w ilości 0,5 ml leku na 1 litr wody pitnej. Środek należy podać kurczętom drugiego lub trzeciego dnia od momentu ich narodzin.

Lepiej jest używać dużych pudeł kartonowych jako pojemnika do trzymania młodych zwierząt. Prześcieradła z gazet posłużą jako praktyczna i higieniczna podłoga. Są wolne od szkodliwych owadów i można je łatwo wymienić w razie potrzeby.

Po 3-4 dniach pisklęta zaczynają się aktywniej poruszać, dlatego należy je przenieść do przestronnego zadaszonego kojca, w którym należy wcześniej zapewnić grzejnik lampy. Powierzchnia kojca jest pobierana w ilości 25 kurczaków na 1 metr kwadratowy. Dlatego może być potrzebnych kilka długopisów.

Co robić zaraz po pojawieniu się piskląt?

Po wykluciu się młodych piskląt należy przystąpić do ich suszenia. Jeśli pojawią się w inkubatorze, same wyschną. Kiedy pojawią się pod kurą, będziesz musiał ostrożnie wyciągnąć je z gniazda. Odbywa się to ostrożnie, aby kurczak nie zauważył i nie opuścił miejsca ułożenia. Wszystkie młode pisklęta umieszcza się pod lampą, aż wyschną.

Zobacz też

Co zrobić, jeśli kury dziobią się nawzajem do krwi, przyczyny i leczenie kanibalizmu Czytaj

Po całkowitym wyschnięciu umieszcza się je z powrotem pod kurą do odchowu.

Warunki bytowe dla kurczaków w zagrodzie

Przed przeniesieniem młodego wyrostka do nowej przestrzeni należy ją zdezynfekować preparatem „Ecocept” razem z całym pomieszczeniem. Dobrym odpowiednikiem tego narzędzia jest „Arkvadez”.

Następnym punktem jest to, że warunki wzrostu kurczaków są mile widziane w temperaturze + 24-30 ° C. Ponadto pod podłogą odpowiedni wskaźnik należy zwiększyć do +35 ° C. Jest to konieczne ze względu na słabo rozwiniętą termoregulację kurczaków, która może prowadzić do ich śmierci.

W przypadku miękkiej ściółki lepiej jest już używać słomy lub małych wiórów, pod warunkiem, że materiał zostanie wcześniej zdezynfekowany. Przeciągi nie przechodzą przez tak grubą warstwę, a wilgoć można szybko zlikwidować poprzez częściową wymianę materiału.

Do pomiaru poziomu wilgoci zaleca się użycie psychrometru. Wskaźnik wilgotności w ciągu miesiąca od wylęgu piskląt powinien wynosić 60-70%. Jeśli chodzi o temperaturę, w tym okresie rozwoju powinna wynosić 24-30 ° C.

Ponadto w niektórych miejscach kurnika indeks rtęci może się różnić. Dotyczy to przede wszystkim podłogi i środka pomieszczenia. Różnica jest akceptowalna, ale powinna być niewielka - 2-5 ° C. W przeciwnym razie pisklęta mogą się przeziębić z powodu możliwych przeciągów.

Składający jaja

Jaja należy przechowywać w ciepłym pomieszczeniu przed umieszczeniem w inkubatorze. Temperatura samych jaj powinna wynosić 25 ⁰С.

Inkubator należy wyczyścić i zdezynfekować na etapie przygotowania do składania jaj. Zaleca się wcześniejsze sprawdzenie trybu inkubacji. Temperatura w inkubatorze przed ułożeniem powinna osiągnąć 36 ° C.

Jajka są zwykle składane tępym końcem. Jeśli inkubator jest automatyczny, nie musisz monitorować nachylenia tacy, temperatury i wilgotności. Podczas korzystania z urządzenia mechanicznego należy samodzielnie monitorować wskaźniki.

Możliwe jest poziome składanie jaj, w tym przypadku tace należy obrócić o 180 stopni.

Składanie jaj najlepiej rozpocząć wieczorem (około 18:00) od dużych jaj. Po 4 godzinach połóż środkowe, po kolejnych 4 godzinach najmniejsze. Dzięki temu lęg będzie najbardziej jednolity.

Dieta kurczaków

Z pewnością to, co zdecydowanie nie jest warte oszczędzania, jest na rufie. Hodowla kurczaków na mięso w przyszłości zależy od tego, jak dobrze młode zwierzęta odżywiają się w pierwszych dniach.

A jeśli w pierwszych dniach życia piskląt zaleca się pić roztworem glukozy i karmić je przed startową mieszanką paszową, to dieta ma następujący program:

• 4-7 dni - pasza przed startem i roztwór askorbinowy (1 g kwasu askorbinowego na 1 litr wody pitnej);
• 7-12 dni - wyjściowa mieszanka paszowa i roztwór witamin (1 g „Chiktonika” lub „Vitatonika” na 1 litr wody pitnej);
• 12-21 dni - startowa mieszanka paszowa i odżywka białkowo-witaminowa z dopiskiem „Dla kurcząt ras jajecznych”;
• 21-30 dni - darń zbożowa i kompozycja białkowo-witaminowa.

W drugim miesiącu, gdy młode dorosną, można przejść na mieszanki paszowe, które przygotowywane są z następujących składników:

• Kasza kukurydziana - 50%;
• Kasza pszenna (kruszona) - 25%;
• Mąka jęczmienna - 10%;
• Płatki owsiane - 5%;
• Posiekana pokrzywa - 10%.

Ponadto do sosu można użyć serwatki lub bulionu. Już po 21-25 dniach od wylęgu w diecie dojrzałych piskląt wita się białko zwierzęce - mleko i świeży twarożek.

Przy tyciu kości brojlerów powinny być domyślnie mocne, co gwarantują niedrogie suplementy wapnia - mączka kostna, muszla, kreda.

Tempo spożycia wody na kurczaka wynosi co najmniej 40 ml dziennie. Wodę należy wymieniać codziennie, aby uniknąć zakażenia zakaźnego.

Proces inkubacji

Typowy inkubator domowy to średniej wielkości pudełko wykonane

wykonane z materiału termoizolacyjnego, najczęściej pianki. Z reguły maksymalna liczba składanych jaj nie przekracza 120 sztuk. Wylęgowość w takich urządzeniach przekracza 90%, co czyni je dość konkurencyjnymi w stosunku do zautomatyzowanych inkubatorów fermowych zaprojektowanych na kilka tysięcy.

Wszystkie inkubatory domowe są podzielone na ręczne, mechaniczne i automatyczne, w zależności od mechanizmu przewracania:

• Podręcznik. Z reguły są to bardzo małe domowe maszyny na 10-20 jaj. Obrót odbywa się ręcznie, co ma niezwykle negatywny wpływ na wylęgowość, ponieważ ilekroć konieczne jest obrócenie jaj, konieczne jest otwarcie inkubatora i tym samym naruszenie reżimu temperaturowego, którego przestrzeganie jest bardzo ważne w początkowe etapy.
• Mechaniczny. Przewrót odbywa się ręcznie, ale za pomocą specjalnych dźwigni, co pozwala nie otwierać inkubatora podczas zamachu.
• Automatyczny. Przewrót następuje zgodnie z danym programem w trybie automatycznym.

Pisklęta wyklują się w dowolnym aparacie, a problem nie leży w inkubatorze, ale w dokładnym przestrzeganiu wszystkich zasad i zaleceń.

Wstępne przygotowanie

Przed wykluciem piskląt w inkubatorze należy przygotować je do pracy. W przeciwnym razie możesz zrujnować całą imprezę... Przygotowanie składa się z dwóch etapów:

• Dokładne płukanie i dezynfekcja urządzenia.Do tych celów najlepiej nadaje się woda mydlana, którą przygotowuje się przy użyciu mydła do prania i kilku kropli jodu. Wszystkie części inkubatora są traktowane tym roztworem, a następnie dokładnie suszone.
• Wstępna kontrola wszystkich systemów urządzenia. Pusty inkubator jest podłączany do sieci na dwie do trzech godzin, a działanie czujników temperatury i wilgotności jest monitorowane, wyłączniki czasowe i sprawdzany jest mechanizm obrotowy (jeśli występuje).

Umieszczenie materiału inkubacyjnego

Samoinkubacja jest dość skomplikowanym i czasochłonnym procesem. Istnieje szereg ścisłych zasad, których należy przestrzegać, aby uzyskać zdrowe pisklęta:

• Nie umieszczaj zimnych jaj w inkubatorze. Na 8-10 godzin przed ułożeniem są przenoszone z pomieszczenia, w którym były przechowywane, do pomieszczenia o temperaturze 25 stopni. W tym czasie ich temperatura wewnętrzna powinna być równa temperaturze pokojowej. Jeśli temperatura spadnie poniżej 25 stopni, nie będą mieli czasu na rozgrzanie, a jeśli będzie wyższa, może rozpocząć się nieprawidłowy rozwój zarodka.
• Konieczne jest wstępne podgrzanie wody na patelni do 42 stopni. Jest to konieczne, aby po włączeniu inkubatora zwiększone parowanie wody zaczęło szybko podnosić wilgotność do wymaganego poziomu.
• Jaja kurze umieszcza się w inkubatorze wieczorem, po 18 godzinach. W tym przypadku pierwsze pisklęta zaczną się wykluwać wczesnym rankiem, a następnego dnia pojawi się cały lęg. Jest to wygodne z praktycznego punktu widzenia.
• W momencie zniesienia jaja są sortowane według wielkości. Najpierw składane są największe, po sześciu godzinach składane są średniej wielkości jaja, a po kolejnych sześciu najmniejsze. Taktyka ta pozwala na dostosowanie harmonogramu wylęgu i uzyskanie jednoczesnego wylęgu całej partii na raz, ponieważ większe jaja wysiadują przez dłuższy czas.

Fazy ​​formowania kurczaka

Podczas inkubacji w zdrowym jaju stopniowe tworzenie zarodków kurzych i zamieniając go w kurczaka. Proces ten trwa 21 dni i można go warunkowo podzielić na pięć następujących po sobie faz:

• Pierwsze siedem dni. Początek powstawania wszystkich narządów przyszłego kurczaka. Drugiego dnia serce embrionu zaczyna bić. Pod koniec pierwszego tygodnia wielkość zarodka kurzego wynosi 1,5 cm.
• Od siódmego do jedenastego dnia tworzy się szkielet, dziób, pazury. Podczas owoskopii układ krążenia zaczyna być wyraźnie rozróżniany.
• Od dwunastego do dwudziestego dnia. Powstaje puch pokrywający, kończy się tworzenie wszystkich narządów i części ciała. Zapasy białka są całkowicie wyczerpane, woreczek żółtkowy zostaje wciągnięty i praktycznie znika. Sygnały dźwiękowe przez obudowę są wyraźnie rozróżnialne. Kurczak jest prawie gotowy do wyjścia w wielki świat.
• Dwudziesty pierwszy i dwudziesty drugi dzień. Ostatni etap. Oczy otwierają się, płuca zaczynają aktywnie pracować, pępowina całkowicie się zamyka. Kurczak łamie skorupę i wychodzi.

W tej chwili kura w żadnym wypadku nie opuszcza jajka nie możesz pomóc... Wszystko musi zrobić sam. Ten proces jest raczej powolny i trwa kilka godzin, zanim pisklę zostanie ostatecznie uwolnione z resztek skorupy.

Jeśli po 24 dniach jajo się nie wykluje, pisklę jest martwe i nie ma sensu dłużej czekać.

Weterynaria i karmienie kurczaków

Aby hodować kurczaki brojlery w domu bez „niespodzianek” w postaci karłowatych lub co gorsza martwych piskląt, w okresie od 7 do 21 dni włącznie, należy dodać do paszy „Biomycynę”. Drugim dobrym lekiem jest Biovit-80.

Konieczne jest prawidłowe wykorzystanie środków:

• Po pierwsze, spożycie nie powinno przekraczać 1 łyżeczki na 100 piskląt;
• Po drugie, najlepszy czas na przyjęcie to poranek, kiedy młode są głodne.

Resztą zajmie się bezpośrednio wybrany lek. Chodzi o to, że „Biomycyna” i „Biovit-80” to złożone środki, które jednocześnie działają na tetracyklinę i witaminę B12.Jeśli pierwszy to antybiotyk, drugi to witamina.

Zimą istotna jest witamina D3. Ale możesz ograniczyć się do oleju rybnego, aby pisklęta pozbawione naturalnego światła i ruchu nie były opóźnione w rozwoju. Zanęty przeprowadza się 8 dnia. Stosunek dodatku do paszy wynosi 1: 100.

Innym przydatnym lekiem jest Baycox 2,5%. Zapobiega kokcydiozie. Jest dodawany do wody w ciągu 3 dni. Konsystencja roztworu to 1 ml preparatu na 1 litr wody.

Korzystanie z inkubatora

To urządzenie odtwarza warunki, w których jajko znajdowałoby się pod kurczakiem. Inkubator będzie śledził dokładną temperaturę, wilgotność i ruch powietrza wokół jaja. Wszystko, co musisz zrobić, to poprawnie skonfigurować urządzenie i utrzymywać ten proces, aż pojawi się pisklę.

Każde urządzenie ma swoją własną charakterystykę, więc nie ma kompletnych, unikalnych zaleceń dotyczących jego użytkowania. Jeśli dopiero zaczynasz rozumieć ten obszar i chcesz kupić urządzenie do wykluwania piskląt, najpierw musisz zrozumieć wszystkie zawiłości.

Na początku należy obliczyć zalety i wady tej metody hodowli ptaków.

plusy

• Wśród zalet są następujące cechy urządzenia:
• niska cena inkubatora;
• prostota i łatwość obsługi;
• dostępność;
• możliwość wyklucia dużej liczby piskląt;
• minimalny udział rolnika.

Wady

• Istnieją również cechy negatywne, są to:
• koszty energii elektrycznej;
• stała kontrola pracy aparatu.

Czy wiedziałeś? Człowiek słyszy tylko szczękanie ptaków lub zwykłe kliknięcia, ale w rzeczywistości jest to prawdziwy język. Eksperci zidentyfikowali około 30 różnych znaczeń dźwięków, którymi komunikują się ze sobą kury i koguty.

Przechowywanie kurczaka

Warunki trzymania młodych zwierząt zależą od pogody na podwórku. Jeśli formowanie się brojlerów przypada na maj-wrzesień, pisklęta zwykle rosną silniej o 5-7 dni. To daje im powód, aby chodzić z nimi na świeżym powietrzu przez 5-15 minut. Co 3 dni odpowiedni okres można wydłużyć o 5–10 minut.

W temperaturach poniżej zera nie tylko nie warto używać otwartych klatek do hodowli kurczaków, ale w zasadzie nie zaleca się wyprowadzania młodych zwierząt na świeżym powietrzu.

Dopiero po osiągnięciu 40 dnia życia dojrzałe brojlery można wypuszczać na zewnątrz zgodnie z programem „lato”. Wyjątkiem jest styczeń-luty. W tym mroźnym sezonie dom można wietrzyć tylko przez 10-15 minut.

Nawiasem mówiąc, konieczne jest obniżenie temperatury w kurniku, niezależnie od pory roku, kiedy kurczaki mają 1 miesiąc. Aktywność powinna być stopniowa - 0,5 ° C dziennie tak, aby temperatura końcowa wynosiła + 18-20 ° C.

A gdy osiągną wiek 45 dni, młode zwierzęta można w ogóle pozostawić bez grzejnika. W tym momencie brojlery powinny zostać przeniesione do większego kurnika.

Odpowiednia powierzchnia obejmuje 15 piskląt na metr kwadratowy. Po 2 miesiącach na 1 metr kwadratowy przypada 10 piskląt.

A jeśli pogoda na podwórku jest czysta i ciepła, młode zwierzęta w wieku 3 miesięcy można pozostawić na świeżym powietrzu przez cały dzień. Ale wtedy w obszarze spacerowym będziesz musiał zapewnić częściowe zacienienie.

Co 10 dni od urodzenia kurczaków dzienną dawkę pokarmową należy zwiększyć o 10-15%. I nie ma potrzeby rezygnacji z leków przeciwbakteryjnych, nawet w wieku 3 miesięcy. W tej chwili ich dieta wita 1% roztwór „Trisulfonu”.
Pełnoprawne tuczenie kogucików na mięso metodą BMVD następuje w okresie 120-150 dni. Ale to inny temat.

Jak określić płeć kurczaka: kurczaka czy koguta?

W zarodku

Jak rozpoznać kurczaka z koguta w jajku? Niewielu hodowców drobiu będzie zadowolonych, gdy po wykluciu udział samców wyniesie prawie 80-90%.Dlatego w takich przypadkach stosuje się metodę określania płci koguta lub kurczaka na podstawie jajka. Wydawałoby się, że to zadanie jest trudne i prawie niemożliwe, ale jest to dalekie od przypadku.

Zalecenia pomogą określić płeć według jajka:

• Najpierw potrzebujesz weź jajko w prawą rękępodczas gdy ostry koniec jajka powinien być skierowany do góry;
• Dalej przesuń lewym palcem wzdłuż górnej krawędzi;
• Jeśli na górnym końcu obserwuje się pierścień i guzki, kryteria te wskazują, że pojawi się kogucik. Jeśli wierzch jajka ma gładką strukturę - kurczak.

Pisklęta wylęgowe z kurą lęgową

W wieku jednodniowym

Jak odróżnić kurczaka od koguta w wieku jednego dnia? W wieku jednego dnia cechy płciowe nie są w ogóle widoczne, więc określenie płci jest dość trudne. Samice mają zwykle bardziej bujne upierzenie., ale samce, wręcz przeciwnie, są rzadkie, w niektórych miejscach mogą być bez puchu.

Po 2 miesiącach

Jak odróżnić koguta od kurczaka w wieku 2 miesięcy? W tym wieku płeć można określić kilkoma metodami:

• Upierzenie... Osobniki o obfitym upierzeniu to samice, a osoby o słabym upierzeniu to samce;
• W tym wieku koguty mają grzebień, broda robi się czerwona, a twarz jest zaokrąglona;
• U kogucików nogi stają się dłuższe, można już na nich zobaczyć ostrogi;
• U samców na ogonie pojawiają się przerośnięte warkocze.

Po 3 i 4 miesiącach

Jak odróżnić koguta od kurczaka w wieku 3 lub 4 miesięcy W wieku 3 miesięcy determinacja płci osobników jest znacznie łatwiejsza, u koguta można zobaczyć następujące cechy zewnętrzne:

1. Przegrzebek staje się jasny;
2. Herb, broda i kolczyki stają się duże;
3. Nogi stają się wysokie;
4. Ostrogi są już wyraźnie widoczne na nogach;
5. Ogon ma długie warkocze.

Zdjęcie rosnących kurczaków

Proszę opublikuj ponownie

1+

1