Gorzka papryka na parapecie: cechy uprawy

Ostra papryka jest uprawiana w domu jako przyprawa i jako roślina ozdobna. Wielobarwne owoce nadają krzewowi wyjątkowego piękna. W trakcie dojrzewania zmieniają kolor z zielonego na żółty, ciemnofioletowy i czerwony. Nasiona sadzi się o każdej porze roku. Rośliny wymagają dużo światła słonecznego, wilgoci z umiarem. Poniżej przedstawiono główne odmiany ostrej papryki do uprawy w pomieszczeniach.

Cechy botaniczne ostrej papryki

Gorzka papryka należy do ciepłolubnych roślin z rodziny Solanaceae o rozgałęzionych łodygach, średniej wielkości jasnych kwiatach i błyszczących owocach. Kultura jest zwarta i owocna. Wszystkie odmiany ostrej papryki można podzielić na dekoracyjne i standardowe. Do uprawy w domu lepiej jest wybrać odmiany dekoracyjne, które różnią się niewielką wysokością krzewu (od 15 do 50 cm).

W zależności od okresu dojrzewania, ostra papryka to:

• wczesne dojrzewanie, łatwe w 65-100 dniu po wykiełkowaniu;
• sezon średni, który dojrzewa w ciągu 100–120 dni;
• późne, przyjemne zbiory w ciągu 120-150 dni.

W Europie doniczki z ozdobną papryką na Boże Narodzenie stawia się na balkonie, parapecie, w pobliżu domu

Wybierając odmianę do uprawy w domu, należy zwrócić uwagę na następujące cechy:

• kształt owocu. Pod tym względem kultura jest bardzo zróżnicowana: strąki mogą mieć stożkowy, zaokrąglony, spłaszczony kształt, przypominający piramidę, cylinder, a nawet dzwon;
• kolor owoców. Może być inny - od jasnożółtego do fioletowego;
• kolorystyka liści. Blaszka liściowa jest najczęściej zielona, ​​ale można znaleźć odmiany z wielokolorowymi plamami w postaci plam i pasków, a także z fioletowymi liśćmi;
• stopień ostrości owocu. Smak ostrej papryki waha się od ostrego z niewielką goryczką do ostrego.

Jadalne owoce ostrej papryki różnią się nie tylko wielkością i kolorem, ale także kształtem: niektóre, podobnie jak zabawki noworoczne, są okrągłe; inni zwisają jak dzwony; inni pędzą jak świece

Jak wspomóc i przyspieszyć proces rozwoju roślin?

Ogólnie rzecz biorąc, pielęgnacja roślin jest prosta. Jeśli chcesz osiągnąć dobre owocowanie, musisz podawać „odpowiednią” temperaturę. W ciągu dnia temperatura nie powinna spaść poniżej 22 stopni Celsjusza, w nocy 17. Aby chronić krzak przed suchym powietrzem i ciepłymi bateriami, należy go chronić przed bateriami. Masz nawilżacz? Doskonały!

Pamiętaj, że liście pieprzu nie lubią kontaktu z wodą, dlatego lepiej nawilżać roślinę przez tackę. Zostało już napisane powyżej, że lepiej jest używać przefiltrowanej lub osiadłej wody. Aby przyspieszyć rozwój łodyg bocznych, odetnij wierzchołek łodygi, gdy ma 20 centymetrów długości.

Ostra papryka nie lubi nagłych zmian temperatury i przeciągów. Chroń go przed negatywnym środowiskiem. Jeśli uprawiasz dwie odmiany roślin, nie umieszczaj doniczek blisko siebie, aby uniknąć zapylenia krzyżowego.

Podsumujmy:

• Obserwujemy reżim temperaturowy
• Podlewaj roślinę prawidłowo i terminowo
• Przycinaj roślinę, gdy przekroczy 20 centymetrów
• Nie zapomnij o nawilżeniu pomieszczenia
• Boimy się różnic temperatur i przeciągów

I oczywiście dbamy o strumień świetlny, który jest tak niezbędny do fotosyntezy. Wyobraź sobie, jaką przyjemność przyniesie ci krzak czerwonej papryki, wyhodowany własnymi rękami. Dodaj coś pikantnego do swojego codziennego jedzenia!

Najlepsze odmiany ostrej papryki do uprawy na parapecie

Wszystkie przedstawione poniżej odmiany ostrej papryki w domu mogą owocować przez kilka lat (od 4 do 6). Zastosowanie owocu jest uniwersalne:

• są używane jako świeże, a także jako przyprawa i do wyrobu pieprzu w proszku;
• używany do konserwowania i marynowania warzyw;
• używane do celów leczniczych.

Praktyczne zastosowanie ostrej papryki idealnie łączy się z dekoracyjnością kultury: roślina jest ozdobą każdego wnętrza.

Tabela: najlepsze odmiany ostrej papryki do uprawy w mieszkaniu

Nazwa odmiany	Termin dojrzewania	Charakterystyka Busha	Opis liści i owoców	Smak
Babie lato	Wczesne, charakteryzujące się wydłużonymi okresami dojrzewania (do 4 miesięcy)	Bułczasty; rozpościerający się; silnie liściaste; do 35 cm wysokości	Liście zielone, średniej wielkości. Owoc: zaokrąglony z tępym wierzchołkiem; gładki; jasnozielony, w trakcie dojrzewania nabierają ciemnoczerwonego koloru; waga - do 5 g	Ostry, mocny aromat
Ryabinushka	Środek sezonu	Krzew o wysokości do 35 cm	Liście są małe, ciemnozielone. Owoc: bułczasty; lśniący; fioletowe, w trakcie dojrzewania nabierają pomarańczowego koloru; waga - do 2 g	Ostry, mocny aromat
Medusa F1	Wcześnie	Krzew o zwartej formie do 40 cm wysokości	Owoc: stożkowy; długość do 7 cm; kolor jest zielono-żółty, w trakcie dojrzewania nabierają koloru czerwonego	Ostry
Dama pikowa	W połowie sezonu z prawie równoczesnym dojrzewaniem owoców	Bułczasty; średnio liściaste; do 25 cm wysokości	Liście są ciemnozielone. Owoc: w kształcie stożka ze spiczastym wierzchołkiem; gładkie, fioletowe, w trakcie dojrzewania nabierają ciemnoczerwonego koloru; waga - około 10 g	Ostry, mocny aromat
Sztuczne ognie	W połowie sezonu owoce dojrzewają polubownie	Bułczasty; półrozkładalny; silnie liściaste; do 30 cm wysokości	Liście są ciemnozielone. Owoc: stożkowy, spiczasty wierzchołek; kolor jest ciemnozielony, w procesie dojrzewania nabierają jasnopomarańczowego koloru; waga do 6 g	Pikantny o mocnym aromacie
Aladyn	Okres przejściowy z wydłużonymi okresami dojrzewania	Krzew o wysokości do 60 cm	Krzew ma średniej wielkości zielone liście. Owoc: stożkowy; lśniący; gładki; barwa żółtawa, dojrzała czerwona; waga - do 3,5 g. Na jednym krzaku powstaje do 120 owoców	Ostry

Galeria zdjęć: najlepsze odmiany krzewów ostrej papryki

Odmiana Indian Summer wyróżnia się długim okresem owocowania, którego owoce są podobne do miniaturowych pomidorów.

Zewnętrznie krzew ostrej papryki odmiany Medusa, usiany wielobarwnymi strąkami, bardzo przypomina macki meduzy

Podczas owocowania zwarty krzew Queen of Spades pokryty jest fioletową i jaskrawoczerwoną papryką

Odmiana Aladdin o stożkowatych owocach o różnych odcieniach wyróżnia się specjalnym plonem i różnorodnością.

Pielęgnacja ostrej papryki w pomieszczeniach

Wybierając miejsce na ostrą paprykę, kieruj się miłością do światła. Może to być parapet, ale chroniony przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych (w przeciwnym razie ziemia szybko wyschnie, pieprz może zrzucić liście i owoce). Trwały odcień jest również szkodliwy dla pieprzu - przy braku światła może nawet nie zakwitnąć.

Ostrą paprykę można umieścić na parapecie lub balkonie obok prawie każdej rośliny. Mogą to być kwiaty w pomieszczeniach, a przy organizacji domowego ogrodu - zioła, sałata, pomidory.Nie zaleca się umieszczania papryki obok kopru włoskiego, który będzie agresywnie obniżał plon. Sąsiedztwo ze słodką papryką doprowadzi do nadmiernego zapylenia upraw. W rezultacie otrzymasz hybrydy o nieprzewidywalnych właściwościach: papryka będzie gorzka, a papryka gorzka straci ostrość.

Dbanie o krzew ostrej papryki jest łatwe. Ważne jest, aby zorganizować godziny dzienne przez około 15 godzin przy użyciu fitolampa. Wykonywane są następujące czynności:

• podlewanie osiadłą wodą. Przy określaniu ilości nawadniania kierują się stanem gleby: nie powinna ona wysychać, ale także nie być stale wilgotna;
• płytkie rozluźnienie gleby po każdym podlewaniu;
• cotygodniowe opryskiwanie z butelki z rozpylaczem, ponieważ liście i owoce pieprzu nie będą blokowane przez dodatkową wilgoć, zwłaszcza jeśli powietrze w pomieszczeniu jest suche;
• utrzymanie komfortowej temperatury dla aktywnego wzrostu i owocowania w granicach + 20-25 ° C

Latem garnki z pieprzem będą się dobrze czuły na balkonie, a nawet na ulicy, ale wraz z nadejściem chłodnych dni należy je zwrócić do domu.

Nie musisz sztucznie zapylać rośliny, ale jeśli okresowo potrząsasz krzakiem, pomożesz papryce związać więcej owoców.

Górny sos pieprzowy

Roślina aktywnie zużywa składniki odżywcze, więc gleba w doniczce szybko się wyczerpuje. W okresie intensywnego wzrostu i owocowania nie można obejść się bez dodatkowego nawożenia. Przeprowadza się je w ten sposób:

• raz na dwa tygodnie krzew karmiony jest naparem z popiołu drzewnego (2 łyżki popiołu dodaje się do 3 litrów gorącej wody, nalegał na jeden dzień, filtruje);

  

  Ulubionym nawozem do pieprzu jest popiół, który można stosować w dowolnym okresie wzrostu, ale z obowiązkowym odstępem 10-14 dni

• nawozy azotowe stosuje się w okresie aktywnego wzrostu liści (1 łyżeczka mocznika na 5 litrów wody);
• podczas tworzenia jajników zaleca się stosowanie mieszanin fosforowo-potasowych (1 łyżka superfosfatu na 1 litr wody).

Górny opatrunek krzewu może być korzeniowy i dolistny. Te ostatnie najlepiej robić wieczorem, aby wilgoć składników odżywczych nie odparowała tak szybko z liści.

Pielęgnacja zimowa

Po zakończeniu owocowania roślina przejdzie w okres uśpienia. Aby pomóc mu przetrwać zimę, zaleca się:

• usunąć istniejące kwiaty i niedojrzałe owoce;
• obniżyć reżim temperaturowy zawartości do +18 ° C;
• nie karmić;
• zmniejszyć liczbę podlewania, jednocześnie zwiększając ilość rozpylanej wody.

Wiosną, jeśli to konieczne, należy przyciąć krzew, odcinając długie boczne gałęzie.

Rosnące błędy

Sadząc i uprawiając paprykę, ogrodnicy czasami popełniają błędy, które mogą prowadzić do braku kwitnienia i owocowania, a nawet do śmierci plonu.

Tabela: najczęstsze błędy w pielęgnacji podczas uprawy ostrej papryki w pomieszczeniu

Problem	Możliwa przyczyna	Środki zaradcze
Korzenie gniją	Podlewanie lub podlewanie zimną wodą	Podlewaj tylko wodą o temperaturze pokojowej, gdy gleba wysycha
Papryka słabo rośnie po przesadzeniu, długo nie kwitnie	Uszkodzenie głównego korzenia	Przeprowadzać zbiór i przesadzanie metodą przeładunkową; nie ściskaj głównego korzenia sadzonki
Liście spadają	Słabe oświetlenie; suche powietrze; brak wilgoci; warcaby	Przenieś doniczkę na parapet południowy lub wschodni; zorganizować dodatkowe oświetlenie; przeprowadzać regularne opryskiwanie i podlewanie
Kwiaty i jajniki opadają	Słabe oświetlenie; niewystarczająca wilgotność; brak składników odżywczych; słabe zapylenie	Normalizuj system nawadniania; zorganizuj wygodne oświetlenie, w razie potrzeby uzupełnij roślinę oświetleniem; przeprowadzić planowane karmienie; okresowo wstrząsaj rośliną w celu zapylenia
Pojawiają się szkodniki (mszyce, przędziorków)	Zakażenie przez inne rośliny lub glebę	Podczas owocowania spryskaj roślinę naparem z owoców ostrej papryki (2-3 papryki zmiel na młynku do kawy, zalej 100 ml ciepłej wody, pozostaw na 24 godziny, dodaj mydło do prania dla lepszej przyczepności); innym razem - leczyć biofungicydami (na przykład Fitoverm)
Łodyga staje się czarna	Uszkodzenie pieprzu czarnogłowego (choroba grzybicza)	Usuń dotknięte rośliny; obsadzić nasadzeniami Fitosporin-M (zgodnie z instrukcją)

Zbiór i przechowywanie upraw

Ostra papryka wewnętrzna jest w stanie produkować plony przez 5 lat. Owoce chili dojrzewają etapami, zmieniając kolor w fazach dojrzałości technicznej i biologicznej. Świeżą paprykę można przechowywać w chłodnym miejscu przez kilka miesięcy bez utraty smaku i wyglądu. Możesz także suszyć dojrzałe owoce - w tym celu musisz przeciągnąć nylonową nić lub żyłkę przez łodygi papryki i powiesić je w ciemnym, suchym miejscu.

Oprócz suszenia chili można marynować - staną się pikantnym dodatkiem do twoich ulubionych potraw.

Małe drzewko z ostrą papryką, stojące na parapecie, rozwesela w szarą jesienną pogodę, a jego jasne owoce zwiększają odporność zimą i dodają pikanterii codziennemu jadłospisowi. Właściwa pielęgnacja i reżim to wszystko, czego potrzeba, aby roślina cieszyła się przez długi czas obfitymi zbiorami płonącego chili.

Wskazówki dotyczące rozmnażania gorzkiej papryki przez sadzonki

Ostrą paprykę można uprawiać nie tylko z nasion, ale także z sadzonek. Ta metoda jest stosowana, jeśli chcesz zagwarantować zachowanie cech odmianowych odmiany uprawnej. Procedura:

1. W przeddzień zabiegu roślina mateczna jest obficie podlewana.
2. Pęd jest odcięty od rośliny macierzystej: górne cięcie jest proste w odległości 0,5 cm nad górnym pączkiem, dolne cięcie jest ukośne pod międzywęźlem.
3. Łodyga jest umieszczana w luźnej glebie odżywczej. Wcześniej zaleca się potraktowanie dolnej części cięcia za pomocą stymulatora korzeni (na przykład Kornevin, Cyrcon).
4. Pojemnik z posadzoną łodygą pokryty jest folią lub dużym plastikowym szkłem, aby stworzyć efekt cieplarniany.

Zebrane sadzonki można umieścić w szklance wody, umieścić w zacienionym miejscu i posadzić w ziemi po wykiełkowaniu

Ogólnie rzecz biorąc, uprawa ostrej papryki nie jest kłopotliwa. Nie jest kapryśna, ale jednocześnie jest w stanie dostarczyć przyjemności zarówno swoim dekoracyjnym wyglądem, jak i ostrym smakiem.