Podczas hodowli winogron konieczne jest przestrzeganie wielu niuansów, ponieważ roślina ta jest kapryśna. Jednym z głównych wymagań jest zapewnienie niezawodnego schronienia w okresie zimowym. Stwarza to szereg niedogodności, zwłaszcza jeśli winogrona rosną na wsi, a nie w pobliżu. W takim przypadku należy preferować bezpretensjonalne, mrozoodporne odmiany winorośli, których uprawa rozciąga się na różne strefy klimatyczne. Przegląd najlepszych winogron odpornych na mróz, a także niuanse ich pielęgnacji, omówiono w naszym artykule.
Zalety gatunków mrozoodpornych
Najważniejszym plusem mrozoodporności tej rośliny jest to, że nie ma potrzeby tworzenia dla niej schronienia na zimę. Jednocześnie możesz wybrać odmiany stołowe i deserowe, ciemne i jasne.
Jeśli odpowiednio dbasz o krzak w młodym wieku, to po wzmocnieniu będzie wystarczająco silny, aby wytrzymać mrozy do -33 ° C. Stopniowe twardnienie przyniesie korzyści roślinie. Aby to zrobić, wystarczy corocznie skracać okres przebywania w schronieniu buszu.
Jagody słoneczne
Dla Twojej informacji! Jesienią krzew należy przykryć nieco później niż w zeszłym roku, a wiosną nieco wcześniej.
Pojęcie mrozoodporności odmiany winorośli
W podręcznikach dotyczących uprawy winorośli podano definicję mrozoodporności odmiany. Mrozoodporność winogron to zdolność ich systemu wegetacyjnego w okresie zimowym do wytrzymania krótkotrwałego spadku temperatury do wartości określonych w charakterystyce odmiany, bez uszkodzeń lub przy minimalnym uszkodzeniu oczu jednorocznej strzelać. Krótko mówiąc, jest to odporność odmiany na krytyczne ujemne temperatury. Oznacza to, że w pewnej niskiej temperaturze te części rośliny, które dalej decydują o owocowaniu i plonie plonu, nie umierają. Wraz z gwałtownym spadkiem temperatury powietrza zimą pąki (oczy) winorośli najpierw zamarzają, a następnie kora i kambium drewna rośliny ulegają uszkodzeniu. Dotyczy to przede wszystkim młodych sadzonek jednorocznych i dwuletnich. Taka cecha, jak mrozoodporność, jest określana empirycznie dla każdej odmiany winorośli. Stopień mrozoodporności określa się na podstawie wyników wieloletnich obserwacji rozwoju roślin w warunkach stanowiska doświadczalnego. Ten wskaźnik jest wartością nominalną (standardową). W warunkach rzeczywistych, czasem znacznie odbiegających od sprzyjających, mrozoodporność winogron jest niższa od deklarowanej.
Tabela: grupowanie odmian winogron według stopnia mrozoodporności
Grupa nr. | Charakterystyka mrozoodporności odmiany | Krytyczne temperatury, st. Z | Absolutna minimalna temperatura dla kultury bez schronienia, st. Z |
1 | Odporny na mróz | -17–18 | -15 |
2 | Lekko mrozoodporny | -19–20 | -17 |
3 | Średnia mrozoodporność | -21–22 | -19 |
4 | Stosunkowo odporny na mróz | -23–24 | -21 |
5 | Podwyższona mrozoodporność | -25–27 | -23 |
W krytycznie niskich temperaturach możliwe jest zamrożenie do 50% pąków owocowych (oczu). Dalszy spadek temperatury zwiększa tę liczbę do 80%. Uszkodzenia mrozowe sadzonek jednorocznych, w których zamarzają nie tylko pąki generatywne, ale także drewno, powodują śmierć całego krzewu. Wskaźnik mrozoodporności odmiany ma fundamentalne znaczenie przy uprawie winogron w uprawie nieokrywającej. Z reguły są to formacje o wysokim standardzie w postaci ołtarzy, wysokich żywopłotów, łuków i altan, w których rękawy winogron nie są zdejmowane ze wsporników, ale hibernują na otwartej przestrzeni.
W przeciwieństwie do mrozoodporności (odporności roślin sadowniczych na krytyczne ujemne temperatury), zimotrwałość charakteryzuje ich odporność na sumę niekorzystnych czynników (w tym niskich temperatur) w okresie zimowym. Z reguły większość upraw owoców wykazujących wysoką mrozoodporność jest jednocześnie wysoce mrozoodporna.
Yu.V. Trunov, profesor, doktor nauk rolniczych. nauki
„Sadownictwo”. LLC "Wydawnictwo" KolosS ", Moskwa, 2012
Wczesne odmiany mrozoodporne
W sumie istnieje ponad 50 odpornych na mróz odmian winogron. Każdego roku hodowcy hodują nowe gatunki, które mogą przetrwać w trudnych warunkach klimatycznych. Ale wielu miłośników tych jagód od dawna zidentyfikowało swoich ulubionych i nadal poprawia ich cechy jakościowe.
Transformacja
Pyszne i słodkie różowe winogrona, ich wydłużone jagody osiągają wagę do 15 g. Ich smak jest klasyczny, bez dodatkowych obcych aromatów. Wytrzymuje mrozy do -21 ° С. Plony w centralnej Rosji zbierane są na początku sierpnia, ale jeśli pozwolisz, by kiście zwisały trochę na krzaku, pojawi się bardzo różowy odcień i niezwykły wygląd.
Krzew Przemienienia Pańskiego jest wystarczająco silny, winorośl mocna, która dobrze się formuje, dojrzewa zimą. Gatunek jest odporny na choroby, ale w profilaktyce wymagane jest leczenie. Roślina dobrze znosi łagodną zimę, w północnych regionach można skorzystać z małego schronienia.
Transformacja
Zwycięzca
Jeden z najwcześniejszych, krewny hybrydy Przemienienia, ale bardzo do niej podobny. Hodowca A. Krainov, który je wyhodował, nie tylko podzielił je na różne gatunki.
Jagoda Victora najpierw zbiera cukier, dopiero potem pojawia się kolor. Jednocześnie różnica jest oczywista: Victor ma bardziej nasycony kolor muszli, kształt jest wydłużony, a jagoda osiąga 5 cm długości.
Krzewy są mocne, winorośl dobrze dojrzewa. Odmiana jest odporna na wiele chorób, z wyjątkiem mączniaka prawdziwego, dlatego obróbka jest niezbędna. Wytrzymuje mrozy do -23 ° С. Gałęzie winogron wyglądają jaśniej i atrakcyjniej.
Laura
Średnio dojrzewające białe jagody. Waga jednej kiści może dochodzić do 1 kg i do 40 cm długości, grona są gęste, dojrzewają dość przyjaźnie i mniej więcej tej samej wielkości.
Uwaga! Soczyste owalne jagody mają lekki posmak gałki muszkatołowej, chrupią zęby, aw środku są dość duże nasiona.
Samozapylone winogrona mogą wytrzymać mróz do -23 ° C. Dobrze się przechowuje, można go łatwo transportować. Gatunek ten jest często uprawiany na sprzedaż.
Laura
Odmiany białe, ciemne i różowe
Odmiany białe to odmiany techniczne i stołowe, w tym jagody w kolorze białym, jasnożółtym i zielonym. Jagody są używane do przetwarzania i przygotowuje się żywność, soki, wina, kompoty. Rosyjscy ogrodnicy wybierają odmiany Arcadia, Aligote, White Muscat, Chardonnay. Średni okres dojrzewania wynosi 130 dni, pielęgnacja polega na tradycyjnym podlewaniu i opatrunku. Jagody wytrzymują temperatury do -20 ° C, ale na zimę zaleca się okrycie je materiałem ochronnym.
Ciemne odmiany słyną ze słodkiego i soczystego smaku, przyjemnego miąższu jagód. Kolor w ciemnych odmianach to czarny, niebieski, fioletowy, bordowy, brązowy. Z mrozoodpornych winogron odnotowano Black Delight, Codryanka, Athos. Ciemne winogrona są bogate w cukry i zawierają zdrowe witaminy i minerały.
Różowe odmiany winogron są uwielbiane ze względu na ich atrakcyjny wygląd - jagody są jasnoczerwone, różowawe, z bursztynowym odcieniem. Popularne odmiany rosyjskie wczesne, Julian, Tason. Jagody mają uniwersalne zastosowanie, rośliny są bezpretensjonalne w pielęgnacji.Winogrona różane są uprawiane zarówno przez ogrodników-amatorów, jak i doświadczonych rolników.
Popularne odmiany bez pokrycia
Duży i słodki owoc jest kluczem do sukcesu hodowcy, ale w mroźne zimy należy również liczyć się ze zdolnością gatunku do tolerowania mrozu. Sadząc odkryte winogrona, można uniknąć wielu problemów i zmniejszyć nakład pracy na miejscu. Najważniejsze jest, aby znać odmiany, które najlepiej tolerują mróz.
Jowisz
Jeśli istnieje chęć uprawy winorośli bez przykrycia, najlepszą odmianą będzie Jowisz, który może wytrzymać mrozy do -27 ° C. Jest wcześnie ciemna, dojrzewa w 3,5 miesiąca, a jagody w pęczkach do 0,5 kg. Smak jest przyjemny, gałka muszkatołowa, bez pestek. Mięsiste i słodkie, dobrze zapylane i szczęśliwe z bogatych zbiorów.
Alfa
Odsłonięte winogrono Alpha to isabelle. Jego szczotki nie są duże, około 200 g. Krzew dość mocny, dobrze się rozwija, winorośl tworzy się wcześnie. Krzew ma duże liście, dlatego idealnie nadaje się na altanę. Jagody są okrągłe, ciemnoniebieskie, przejrzałe stają się prawie czarne.
Alfa
Zdolność do wytrzymywania ekstremalnie niskich temperatur do -35 ° C jest oficjalnie zarejestrowana. Bezpretensjonalny, odporny na choroby, ma duży urok.
Ważny! Alpha robi przepyszny sok i wino.
Wśród niedociągnięć odnotowano:
- podatność na chlorozę;
- duża liczba pasierbów;
- miłość do ptaków;
- potrzeba regularnego podlewania;
- dokładność do ziemi;
- niezdolność do zniesienia przewozu.
To Alfa w ogóle nie toleruje suszy; podlewanie należy przeprowadzać regularnie iw dużych ilościach.
Platovsky
Jedną z najbardziej efektownych odmian winorośli jest odkryta Platovskiy, która dobrze znosi mróz, nie jest podatna na choroby, ma jasny smak, a wino z niego przekracza wszelkie oczekiwania. Pęczek waży tylko 250 g, kolor jagód jest zielonkawożółty, przy dużym nasłonecznieniu staje się pomarańczowo-brązowy.
Najlepsze dla różnych regionów uprawy
W najzimniejszych regionach Syberii zaleca się wybieranie odmian mrozoodpornych, które mogą wytrzymać temperatury do -40 ° C. To przełomowe winogrona Amur, Lydia, Aleshenkin. Przy takich odmianach ogrodnicy mogą być pewni, że pędy nie zamarzną, będą zachwycać latem soczystymi i dużymi jagodami.
Na łagodniejsze mrozy (do -25 ° C) wybierz winogrona Ladies Palings, Tukay, Cardinal. Na zimę okryte grubym płótnem, zabezpieczenie zdejmuje się pod koniec kwietnia lub na początku maja. Takie odmiany są odpowiednie dla regionów Czelabińska, Swierdłowska, Orenburga.
W centralnej Rosji i regionie moskiewskim uprawia się winogrona Isabella, Pink Pearl, Taifi. Z reguły tutejsze ziemie lepiej nadają się do uprawy owoców. Winogrona rzadko chorują i nie są uciążliwe w pielęgnacji.
Odmiany mrozoodporne stołowe
W większości Rosji uprawia się winogrona odporne na zimę. Pachnąca południowa jagoda nie tylko dobrze przystosowała się do trudnych warunków, ale także zadziwia wysoką zawartością cukru przy niewielkiej ilości słońca.
Donskoy agat
Wczesna dojrzała odmiana winorośli, tworzy duże okrągłe jagody o wadze do 5 gi kiście 0,5 kg, toleruje mrozy do -26 0С. Daje niezmiennie wysoki plon, który należy usunąć jak najpóźniej, wtedy jagody zgromadzą jak najwięcej cukru.
Rozkosz
Innym energicznym gatunkiem jest mrozoodporna odmiana Delight, zdolna wytrzymać mrozy do -25 ° C. Jego skupiska osiągają 1,5 kg. Posiada dużą odporność na choroby. Cechą jest to, że nawet jeśli grona zwisają na krzaku przez bardzo długi czas, smak gatunku nie zostanie utracony, a osy są raczej obojętne na gatunek.
Muromets
Dość stara odmiana, która zdobyła swoich fanów i mimo pojawiania się coraz większej liczby nazw gatunek nie traci na popularności. Kolor jagód ciemnofioletowy, waga do 5 g, masa kiści ok. 0,5 kg.Smak winogron porównywany do czereśni, jest harmonijny i przyjemny. Toleruje mrozy do -26 ° С.
Muromets
Szmaragdowa tajga
Gatunek ten charakteryzuje się wysoką zimotrwalością, jest w stanie wytrzymać mrozy do -30 ° C, wcześnie dojrzewa. Jest to przezroczyste białe winogrono o lekkim smaku truskawkowym. Może zebrać dużo cukru w jagodach, nawet przy niewielkim nasłonecznieniu w okresie dojrzewania.
Najlepsze najlepsze
Jak wybrać mrozoodporną odmianę winogron? Na początek zaleca się zbadanie najlepszych z najlepszych - ich smaku i przydatności handlowej, wydajności i właściwości.
Brunatnożółty
Popularna odmiana winorośli Isabella pojawiła się w Ameryce iw krótkim czasie rozpowszechniła się na całym świecie. Ogrodników przyciąga wygląd owocu - niebiesko-fioletowe jagody z gęstym białym nalotem są pięknie zebrane w dużą kiść. Waga dłoni sięga 2 kg.
Smak Isabelli jest bogaty, słodki i soczysty, z aromatem truskawek. Skóra jest jędrna, miąższ delikatny i przyjemny. Okres dojrzewania to około 6 miesięcy od daty pojawienia się pierwszych pąków. Roślina jest wysoka, więc do sadzenia wybiera się duże obszary.
Palce pani
Odmiana śródsezonowa o okresie dojrzewania około 140 dni. Krzewy są energiczne, liście zwinięte, kolor intensywnie zielony. Grona duże, stożkowate, masa do 400 g. Owoce wydłużone, skórka cienka, miąższ średniej gęstości.
W zależności od podgatunku odmiany, kolor może być jasnozielony z żółtym odcieniem lub różowawy. Panie cenione są za przyjemny słodko-kwaśny smak z cierpkim posmakiem. Wydajność - około 4 kg na 1 mkw. m.
Lydia
Techniczna odmiana winogron Lydia jest często mylona z Isabella - obie odmiany pochodzą z Ameryki i mają kilka podobieństw. Krzewy rosną szybko, różnią się mocą. Z jednego krzewu w sezonie zbiera się do 40 kg pysznych winogron. Jagody dojrzewają stopniowo, okres owocowania wydłuża się.
Kształt owocu okrągły, barwa fioletowoczerwona, w okresie dojrzałości może być brązowa. Skórka jest jędrna, więc zbiory nadają się do długotrwałego przechowywania. Miąższ o silnym aromacie jagód, smak jest słodko-cierpki. Winogrona Lydia są używane do świeżego spożycia lub przygotowywane są soki i kompoty.
Zagadka Szarowa
Odmiana superearly dojrzewa w ciągu 3-3,5 miesiąca. Krzewy są małe, liście średniej wielkości. Waga kiści około 500 g, kształt się rozpościera. Jagody są okrągłe, waga jednej waha się od 2 do 3 g. Barwa ciemnoniebieska lub czarna, z lekkim nalotem woskowym.
Miąższ jest przyjemny, z małymi kośćmi w środku. Smak jagodowo-owocowy, słodki aromat. Po dojrzewaniu owoce nie kruszą się, długo pozostają na krzakach. Po zbiorach są przechowywane w chłodnym miejscu do 80 dni. Wydajność - około 20 kg na roślinę w sezonie. Odmiana jest popularna w Rosji, Białorusi i Ukrainie.
Tajga
Nazwa odmiany mówi sama za siebie - Taezhny nadaje się do uprawy w trudnych warunkach zimy na Syberii i Uralu. Energiczne krzewy, rozłożyste pędy. Pęczki stożkowe o wadze około 300 g.
Kształt owocu kulisty, lekko wydłużony, masa jagód 2-3 g. Kolor ciemnofioletowy lub czarny, skórka średniej gęstości, z lekkim lekkim nalotem. Smak jest słodki, bez kwaśności. W zastosowaniu Taiga jest uniwersalna - nadaje się do świeżego spożycia, przetwarzania, długotrwałego przechowywania. Wydajność - około 20 kg na krzak.
Przełom w Amurze
Wysokość krzewu sięga 2,5 m, więc przełom Amur jest sadzony na przestronnych obszarach. Waga kiści około 350 g, jagody są ciemnoniebieskie, zaokrąglone. Waga jednego to 3 g, gęsta skórka chroni uprawę przed pękaniem. Przełom Amur jest odporny na choroby, wytrzymuje mrozy do -40 ° C, dlatego nadaje się do uprawy w najzimniejszych rejonach.
Smak jest przyjemny, słodko-kwaśny, nasion jest niewiele. Ważne jest monitorowanie poziomu wilgotności gleby - odmiana nie toleruje długotrwałego braku podlewania. Wydajność - 10 kg owoców na roślinę.
Różowa perła
Odmiana zawdzięcza swoją nazwę pięknym czerwono-różowym kulistym owocom. Jagody zbierane są w stożkowatą wiązkę o wadze 400-500 g. Okres wegetacji trwa nie dłużej niż 120 dni. Masa jagód - 5 g, miąższ średniej gęstości, delikatny. Klasyczny smak winogronowy, przyjemny. Skórka jest cienka, dlatego różowe perły nie nadają się do długotrwałego przechowywania. Latem ogrodnicy zbierają około 8 kg dojrzałych winogron z jednego krzewu. Zaleca się spożywać jagody na świeżo lub przetwarzać je bezpośrednio po zbiorach.
Tukay
Rosyjska odmiana Tukai jest ceniona za zimotrwałość i bezpretensjonalną pielęgnację. Grona są duże - do 1,5 kg, dojrzewają do połowy lipca. Jagody są smaczne i słodkie, z jasnym aromatem gałki muszkatołowej i dużą zawartością cukru. Waga jednej wynosi 4 g, skórka jest zwarta, kolor biało-bursztynowy z zielonymi refleksami. Owoce nie kruszą się, rzadko są atakowane przez owady i choroby. Wydajność - do 20 kg na krzak.
Ciekawy! Powyższe odmiany nadają się nie tylko do uprawy w trudnych warunkach klimatycznych, ale często są również używane do gotowania. Słodki i przyjemny smak winogron harmonijnie łączy się z różnymi produktami: ananasem, grzybami, oliwkami, piersią z kurczaka, serem, ziołami.
Najbardziej mrozoodporna do altan i łuków
Lydia
Najbardziej ukochana i rozpowszechniona jest Lydia. Wyhodowany przez Williams Prince, hodowcę z USA od odmiany Isabella i tam otrzymał imię Isabella Pink. Bardzo dobrze znosi mróz. Pęczki są małe. Jagody są przeważnie różowe. Mają niezwykły, bardzo przyjemny smak. Nadaje się do altan i łuków.
Odmiana winogron Aleshenkin
Korzyści:
- bardzo wcześnie;
- nie wymaga specjalnej opieki i specjalnej technologii rolniczej;
- sadzonki dobrze ukorzeniają się;
- dobra wydajność bez karmienia;
- kilka nasion w jagodach;
- świetny gust;
- jagody pozostają na winorośli przy mrozach do -25 ° C
Niedogodności:
- część podziemna nie jest odporna na mróz;
- jagody potrzebują stymulatora wzrostu, w przeciwnym razie prawdopodobny jest groszek.
Palce pani
Posiada wyjątkowy, jagodowy kształt przypominający kobiece palce. Stąd nazwa. Oficjalna nazwa to Khusayne Bely. Duże słodkie jagody są ułożone w duże grona. Smak doskonały, słodki, z nutą kwaskowatości. Najczęściej są używane do produkcji rodzynek, ponieważ są bezpestkowe.
Panie palce winogron
Jest to odmiana winorośli pochodząca z Azji Środkowej. Bardzo wybredna jeśli chodzi o słońce i upał. Ma długi okres dojrzewania, dlatego nie nadaje się do centralnej Rosji. Uprawia go kilku winiarzy. Przy dobrej opiece i sprzyjającej pogodzie, a także sporadycznym karmieniu, nadal można uzyskać dobre zbiory.
Korzyści:
- wysoka wydajność;
- silny wzrost;
- doskonały smak;
- brak kości.
Niedogodności:
- długi okres dojrzewania - 130-160 dni;
- niestabilność upraw w czasie;
- długi czas przeżycia sadzonek;
- niska mrozoodporność - do -11 ° С;
- ten winogrono bardzo lubi osy i ptaki;
- niezwykle podatny na różne choroby - grzyby, oidium, mączniaka prawdziwego.
Jeśli wszystkie te niedociągnięcia nie boją się lądowania, powinieneś ostrożnie podejść do wyboru lokalizacji. Musi być chroniony przed przeciągami, było dużo słońca. Gleba powinna być lekka. Wody gruntowe powinny być głębokie - ponad 2,5 metra. Również na palce kobiet potrzebujesz dużo wolnego miejsca - co najmniej 2-2,5 metra w każdą stronę. Jeśli rok okazał się deszczowy, zepsute jagody należy usunąć na czas. W przeciwnym razie będą cierpieć na zdrowe płody.
Tukay
Winogrono stołowe Tukai zostało stworzone w Instytucie Badawczym Uprawy Winorośli i Winiarstwa przez Ya.I. Potapenko w Novocherkassk. Odmiana okazała się bezpretensjonalna i mrozoodporna. Tukay jest uwielbiany ze względu na bogate zbiory i długi okres przydatności do spożycia jagód, które są bardzo smaczne.
Winogrona Tukay
Korzyści:
- wcześnie, w lipcu już zaczyna dojrzewać;
- duże pęczki - do 1,5 kilograma;
- pachnące i smaczne jagody;
- ma kwiaty żeńskie i męskie, dlatego jest samozapylone;
- owoce można przechowywać do wiosny, jeśli przestrzega się reżimu temperaturowego (od +1 do + 8 ° C).
Niedogodności:
- wymaga odpowiedniego przycinania, w przeciwnym razie grona będą małe;
- mogą mieć wpływ filcowe roztocze.
Podczas przycinania wiosną pozostaje 30-40 oczu, a pozostałe pędy są odłamywane ręcznie. Trudno jest pozbyć się filcowego roztocza.
Kardynał
Odmiana została uzyskana poprzez skrzyżowanie winogron przez Queen of Vineyards i Alphonse Lavalle. Pędzle są duże: długość 18-30 cm, szerokość 12-20 cm. Waga - 350-500 g. Jagody są duże. Ich waga sięga dziewięciu gramów. Kolor skórki jest fioletowo-czerwony z woskowym nalotem.
Odmiana winogron Kardynał
Cardinal należy do wczesnych odmian. Okres dojrzewania - 105-110 dni. Samozapylony.
Korzyści:
- doskonały smak i atrakcyjny wygląd;
- duże jagody;
- nadaje się do długotrwałego przechowywania;
- dobra przenośność.
Niedogodności:
- niska odporność na choroby i szkodniki;
- zrzucanie kwiatów i grochu przy wysokiej wilgotności;
- potrzeba starannej opieki;
- słaba odporność na mróz.
Brunatnożółty
Odmiana ta została wyhodowana w USA przez Isabell Gibbs. Stąd nazwa. Isabella, podobnie jak inne amerykańskie „prezenty” (stonka ziemniaczana, klon jesionolistny), okazała się bardzo wytrwała. Nie przejmuje się mrozami Trzech Króli w centralnej Rosji. Praktycznie nie mają na niego wpływu żadne choroby charakterystyczne dla winogron.
Odmiana winogron Isabella
Kiedyś była informacja, że Isabella jest szkodliwa, ponieważ podczas przygotowywania wina wydziela się dużo alkoholu metylowego, ale później ta informacja została odrzucona.
Korzyści:
- walory smakowe;
- niskokaloryczna zawartość;
- wysoka wydajność;
- bezpretensjonalność.
Niekorzyść dla niektórych winiarzy późny okres zbiorów można nazwać od października do listopada.
Rylines Pink Seedlis
Ze wszystkich odmian opisanych w tym artykule, Rylines Pink Seedlis różni się tym, że nie ma w niej nasion. Jagody mają kształt kuli, mały, różowy o aromacie truskawek. Grona są zwarte. Zbiór przypada na połowę września.
Rosnące funkcje
Uprawa winogron odpornych na mróz ma następujące cechy:
- Winorośl kultury nie wymaga schronienia. Nawet jeśli tkanka jest uszkodzona, hodowle są niezależnie odtwarzane lub zastępowane młodymi pędami.
- Aby roślina mogła wydać plon, konieczne jest wiosną przycinanie i odmładzanie krzewu.
- Roślina wymaga częstego podlewania.
- Podczas dojrzewania pęczków konieczne jest dodanie dodatkowych składników odżywczych, ponieważ wszystko idzie do rozwoju jagód.
W pierwszych trzech latach po posadzeniu sadzonki schronienie jest obowiązkowe. W następnym okresie schronienie winorośli nie jest używane.
Zasady pielęgnacji odkrytych winogron
Wszystkie mrozoodporne odmiany winorośli, które nie zapewniają schronienia na zimę, wymagają odpowiedniej pielęgnacji. Oprócz terminowego zbioru i jesienno-wiosennego przycinania krzewu zaleca się:
- Stwórz specjalny projekt rozwoju i wsparcia oddziału. W pobliżu rzędu wykopuje się metalowe rury i przymocowuje się do nich drut. W ogrodnictwie pionowym łodygi krzewów są wiązane na różnych wysokościach.
- Połącz procedury karmienia i pojenia bez stosowania nawozów chemicznych. Odchody kurczaka rozcieńczone wodą w proporcjach 1:10 będą optymalne dla winorośli odpornych na mróz. Pół wiadra dodaje się do 1 metra kwadratowego.
- Nawozić etapami. Za pierwszym razem winorośl jest karmiona na etapie wzrostu 15 cm, drugi - po utworzeniu jajnika. Ostatni etap karmienia przeprowadza się, gdy jagody już nabrały koloru.
- Terminowe przycinanie. Na początku wiosny usuwa się słabe gałęzie, a zdrowe odmładza. Od skrajnego punktu gałęzi musisz policzyć 3 pąki i pokroić roślinę pod kątem prostym. Procedura ma znaczenie podczas tworzenia się przerostu latem. Pracują z sekatorem, nożem lub piłą do metalu.
Aby działania hodowcy przyniosły efekty - dobre plony, ważne jest prawidłowe i konsekwentne prowadzenie działań pielęgnacyjnych. W pierwszych latach rozwoju prawie wszystkie mrozoodporne odmiany winorośli nie wykazują cech zimotrwałości. Przez 1-2 lata mieszkaniec lata będzie musiał zorganizować tradycyjne schronienie. W trzecim roku rozwoju pozostawia się gałąź testową, a rodzaj zimowania określa jej stan.
Kontrola szkodników i chorób
Odmiany winogron odporne na mróz są odporne na szkodniki i choroby, ale niewłaściwa pielęgnacja może spowodować zakażenie winorośli. A jeśli leczenie nie rozpocznie się w odpowiednim czasie, możesz stracić nie tylko plon, ale także samą roślinę.
Głównym zadaniem w walce z chorobami winogron mrozoodpornych jest ich zapobieganie.
Istnieją dwa główne rodzaje chorób winogron:
- zakaźne - wywołują je określone grzyby, wirusy lub bakterie przenoszone przez wiatr, narzędzia robocze. Najbardziej szkodliwe i niebezpieczne z nich to antraknoza, mączniak, oidium, rak bakteryjny, szara zgnilizna. Łatwiej jest im zapobiec, dlatego ważne jest, aby nie przegapić pierwszych objawów i podjąć na czas działania. Aby to zrobić, wiosną 1-2 razy roślinę traktuje się fungicydami o szerokim spektrum działania;
- niezakaźne - spowodowane niekorzystnymi warunkami atmosferycznymi (silny wiatr, ostry trzask mrozu, wczesne przymrozki, długotrwałe deszcze). Takim chorobom zapobiega się poprzez odpowiednie środki agrotechniczne i staranną opiekę.
Naturalnymi wrogami winogron są chrząszcze, larwy, osy, chrząszcze, niedźwiedzie, cykady. Niszczą winorośle, pąki, jagody, liście. Procesy te hamują rozwój rośliny i zmniejszają wielkość plonu. Metody ich zwalczania obejmują mechaniczną uprawę gleby, zwalczanie chwastów, ręczne zbieranie szkodników i terminowe opryskiwanie środkami chemicznymi.
Niezwykle odporne nie kryjące hybrydy
Odmiany przeznaczone do uprawy w regionach o zimnych warunkach pogodowych. Zaletą tych upraw jest to, że nie trzeba ich okrywać. Narażenie na niskie temperatury nie wpływa na ich wydajność.
Reline Pink Seedlis
Charakterystyczną cechą tej odmiany jest brak nasion. Wady obejmują małe jagody o różowym kolorze.
Szmaragdowa tajga
Pomimo swojej wszechstronności odmiana nie wymaga schronienia na zimę. Jest odporny na choroby i dobrze znosi niskie temperatury.
Dzielny
Dojrzewa wcześnie. Różni się właściwościami, aby wytrzymać spadek temperatury do 40 stopni. Mały krzew, cienka winorośl, ciemne jagody.
Zwycięstwo
Przed zimą większość pędów obumiera sama, więc przycinanie nie jest przeprowadzane. Grona są duże z dużymi jagodami o jasnozielonym kolorze.
Kay Grey
Roślina hybrydowa wyróżnia się wysokimi krzewami i bardzo wczesnym okresem dojrzewania. Grona duże, jagody białe. Smak jest kwaśny, miąższ delikatny.
Moore Earley
Kultura dojrzewa wcześnie, jagody są okrągłe i kwaśne. Zaletą są duże klastry, które mają zwartą strukturę. Jest bardzo często używany przez ogrodników do produkcji win.
Wenus
Roślina nie wymaga pielęgnacji, rośnie w prawie każdych warunkach. Jagody są małe. Smak jest słodki, delikatny. Skórka jest ciemnoniebieska. Winorośl jest często używana jako dekoracja ogrodu.
Zobacz też
Opis i uprawa odmian winogron Korinka rosyjska
Czytać
Lando Noir
Roślina ma średni okres dojrzewania, bezpretensjonalną pielęgnację i rzadko jest dotknięta chorobami. Owoce są małe, luźne, słodkie, średniej wielkości, ciemnoniebieskie.
Louise Swenson
Kultura ma średni okres dojrzewania. Pędzle są duże, o gęstej strukturze. Jagody są zielone. Miąższ jest soczysty, słodki. Różni się produktywnością niezależnie od warunków pogodowych. Posiada odporność na choroby grzybowe.
Somerset Seedlis
Roślina jest mała. Kiście to małe, luźne, średniej wielkości winogrona z dużą zawartością cukru. Kolor skóry jest jasnoróżowy. Po dojrzewaniu mogą być przechowywane przez długi czas na winorośli.
Styl prerii
Wytrzymuje temperatury do -40, nie wymaga schronienia. Krzew ma ukryte pąki, które po uszkodzeniu krzewu dają młode pędy. Średniej wielkości krzew. Winogrona dojrzewają wcześnie, grona są duże. Jagody są jasnobiałe.
Vaskovsky
Dojrzewa wcześnie, może być używany do produkcji wina lub konserw. Wytrzymuje średnie spadki temperatury. Jagody są czerwone, słodkie, nadają się do przechowywania.
Shatilova
Krzew jest średniej wielkości i ma lekką korę, co jest odpowiednie dla regionów o zimnej pogodzie i krótkim lecie. Jagody są okrągłe, jasnozielone.
Gulya
Winogrona są słodkie, ciemne. Pęczki są małe, rozgałęzione. Częściej jest używany do produkcji win i napojów winiarskich.
Khasansky Bousa i Khasansky słodkie
Odmiana winogron Khansky wyróżnia się potężnymi krzewami i rozwiniętymi korzeniami. Jagody są niebieskie lub fioletowe, duże. Grona są gęste, najczęściej do przygotowania soków i win wykorzystuje się ten typ kultury.
Wiśnia syberyjska
Kultura ma cienkie pnącza, bardzo często używane do ozdabiania altan. Grona są gęste, małe, jagody są niebieskie. Winogrona są słodko pachnące.
Ważny. Kultura toleruje niskie temperatury, jednak pąki korzeniowe często mogą ulec uszkodzeniu podczas wiosennych roztopów. Dlatego konieczne jest zabezpieczenie roota przed takim problemem.
Bashkir wcześnie
Kulturę wyróżnia wczesny okres dojrzewania, a także duże liście. Roślina jest odporna na choroby i niekorzystne warunki atmosferyczne. Winogrona są ciemnoniebieskie.
Winogrona o wysokiej mrozoodporności
Opracowano odmiany, które mogą wytrzymać niższe temperatury. Ich mrozoodporność jest zaskakująca, ale pomaga ogrodnikom mieszkającym na Uralu, Dalekim Wschodzie i Syberii również uprawiać owoce na prywatnych działkach.
Przyjemny w smaku aromat Isabelli, ma raczej małe grona, ważą do 110 g, a jedna jagoda ma tylko około 4 g. Kolor jest ciemny, czerwony, lekko różowawy, aw aromacie wiele osób łapie lekki smak truskawek.
Gatunek ten jest uważany za środek sezonu, jagody dojrzewają przez około 5 miesięcy. Lydia jest odporna na wiele chorób, chloroza może być jedyną słabością. Ale główną zaletą jest to, że może wytrzymać mrozy do -26 ° C bez schronienia.
Jej wysoka wydajność i zdolność do tolerowania nadmiaru wilgoci sprawiły, że stała się popularna, bukiety ozdobią każdą altanę, a wielu polubi jej aromat.
Mrozoodporność pozwala na uprawę rośliny nawet na Syberii, uzyskując wysoki plon. Wcześnie dojrzałe Tukay jest w stanie wytrzymać temperatury do -25 ° C. Jeśli region uprawy jest chłodniejszy, nie możesz obejść się bez schronienia.
Jeśli przestrzegasz warunków przechowywania, skupiska Tukai są w stanie przetrwać do wiosny, dobrze znoszą transport. Jagody tego gatunku są okrągłe, w zależności od ilości słonecznych dni w kolorze od zielonego do bursztynowego. Średnia wielkość pęczka to 0,8 kg, ale same jagody są dość małe, około 4 g.
Najbardziej mrozoodporna do altan i łuków
Lydia
Najbardziej ukochana i rozpowszechniona jest Lydia. Wyhodowany przez Williams Prince, hodowcę z USA od odmiany Isabella i tam otrzymał imię Isabella Pink. Bardzo dobrze znosi mróz. Pęczki są małe. Jagody są przeważnie różowe. Mają niezwykły, bardzo przyjemny smak. Nadaje się do altan i łuków.
Odmiana winogron Aleshenkin
Korzyści:
- bardzo wcześnie;
- nie wymaga specjalnej opieki i specjalnej technologii rolniczej;
- sadzonki dobrze ukorzeniają się;
- dobra wydajność bez karmienia;
- kilka nasion w jagodach;
- świetny gust;
- jagody pozostają na winorośli przy mrozach do -25 ° C
Niedogodności:
- część podziemna nie jest odporna na mróz;
- jagody potrzebują stymulatora wzrostu, w przeciwnym razie prawdopodobny jest groszek.
Palce pani
Posiada wyjątkowy, jagodowy kształt przypominający kobiece palce. Stąd nazwa. Oficjalna nazwa to Khusayne Bely. Duże słodkie jagody są ułożone w duże grona. Smak doskonały, słodki, z nutą kwaskowatości. Najczęściej są używane do produkcji rodzynek, ponieważ są bezpestkowe.
Panie palce winogron
Jest to odmiana winorośli pochodząca z Azji Środkowej. Bardzo wybredna jeśli chodzi o słońce i upał. Ma długi okres dojrzewania, dlatego nie nadaje się do centralnej Rosji. Uprawia go kilku winiarzy. Przy dobrej opiece i sprzyjającej pogodzie, a także sporadycznym karmieniu, nadal można uzyskać dobre zbiory.
Korzyści:
- wysoka wydajność;
- silny wzrost;
- doskonały smak;
- brak kości.
Niedogodności:
- długi okres dojrzewania - 130-160 dni;
- niestabilność upraw w czasie;
- długi czas przeżycia sadzonek;
- niska mrozoodporność - do -11 ° С;
- ten winogrono bardzo lubi osy i ptaki;
- niezwykle podatny na różne choroby - grzyby, oidium, mączniaka prawdziwego.
Jeśli wszystkie te niedociągnięcia nie są odstraszone od lądowania, powinieneś ostrożnie podejść do wyboru lokalizacji. Musi być chroniony przed przeciągami, było dużo słońca. Gleba powinna być lekka. Wody gruntowe powinny być głębokie - ponad 2,5 metra. Również na palce kobiet potrzebujesz dużo wolnego miejsca - co najmniej 2-2,5 metra w każdą stronę. Jeśli rok okazał się deszczowy, zepsute jagody należy usunąć na czas. W przeciwnym razie będą cierpieć na zdrowe płody.
Nadieżda Aksajska
Forma stołowa wczesnego dojrzewania (110 dni). Krzew jest średniej wielkości, kwiaty są biseksualne, grona duże. Jagody są podłużne, z lekkim aromatem gałki muszkatołowej. Dojrzewanie pędów i ukorzenienie sadzonek są dobre.
Winogrona tej odmiany należy znormalizować (30-35 oczek na krzak). Stosunkowo odporny na pleśń, mączniaka prawdziwego i szarą pleśń. Krzewy należy przykryć na zimę.
Zawartość cukru w miazdze (%) | Waga pęczka (g) | Waga jagód (g) | Okres dojrzewania | Przycinanie (oczy) |
16-18 | 700-1200 | 8-12 | Pierwsza połowa sierpnia | 5-7 |