Papryka doniczkowa - opieka domowa

Uprawa ostrej papryki z nasion jest stosunkowo trudnym procesem, ponieważ roślina jest kapryśna dla warunków sadzenia, wymaga obowiązkowego moczenia nasion, kiełkuje przez bardzo długi czas nawet przy obfitym nawożeniu. Ale czy warto się poddawać, czy jest szansa na uzyskanie doskonałego zbioru ostrej papryki w pomieszczeniu bez znacznych kosztów pracy i strat finansowych?

• Robimy glebę na ostrą paprykę w pomieszczeniach
• Sadzenie nasion w glebie i cechy procesu

Witajcie drodzy czytelnicy!

Tak więc, drodzy przyjaciele, po przeczytaniu poprzednich artykułów prawdopodobnie myślicie o sadzeniu cytryny, kopru, pietruszki lub kolendry w domu. Może ktoś z Was już zasadził te rośliny? Porozmawiajmy więc o kolejnym mieszkańcu naszego parapetu - słodkiej papryce.
Słodka papryka jest bardzo piękna ze względu na zwarte owoce, jasna, smaczna, pełna witamin. To jemu tak bardzo brakuje nam w deszczowe jesienne dni, w surowe zimowe dni powszednie oraz w okresie wiosennych beri-beri.

Chcesz podziwiać paprykę i jeść ją przez cały rok? W takim przypadku możesz zacząć sadzić pieprz na parapecie, ponieważ rośliny te są idealne do pielęgnacji i uprawy w mieszkaniu.

Temperatura i wilgotność

Pomieszczenie powinno mieć temperaturę 23-25 ​​stopni na wiosnę, zimą można spaść do 16-19 stopni.

Ważną cechą papryki ozdobnej jest to, że roślina uwielbia zmiany temperatury, dotyczy to różnicy między temperaturami porannymi i nocnymi. Z tego powodu hodowcy roślin zalecają wyniesienie doniczki na balkon.

Aby wyhodować pieprz na parapecie, wymagana jest zawartość wilgoci co najmniej 60-70%. Przekraczanie normalnych wartości nie jest szkoda, poza tym roślina ta źle znosi okres suszy. Jeśli higrometr pokazuje mniej niż 50% wilgotności, zaleca się oprócz podlewania spryskać krzak wodą z butelki z rozpylaczem.

Odmiany papryki domowej

Kompaktowe, niewymiarowe odmiany pieprzu (są najbardziej bezpretensjonalne i trwałe) będą idealne do sadzenia w domu. Wzrost tej rośliny osiągnie pół metra i będzie idealnie pasował do wielkości Twojego okna. Najlepsze odmiany:

• Wyspa Skarbów. Po 90-100 dniach pieprz zaprosi Cię do spróbowania swoich soczystych, pomarańczowo-czerwonych owoców w kształcie serca. Ich masa sięga 60 gramów, grubość skórki dochodzi do 7 mm.
• Pierworodny Syberii. Roślina dojrzewa w ciągu 108-113 dni od momentu kiełkowania. Owoce są duże, do 100 g (grubość skórki do 6 mm). Papryka o jasnoczerwonym kolorze jest aromatyczna i pyszna.
• Krasnolud. Odmiana papryki o soczystych, czerwonych, mięsistych owocach w kształcie stożka. Ich waga dochodzi do 83 gramów (ścianki do 9 mm). Możesz zbierać plony po 110 dniach od pojawienia się kiełków.
• Akwarela. Błyszcząca, szkarłatna papryka w kształcie stożka będzie gotowa na Twój stół za 110 dni. Papryka ta na parapecie ma drobne owoce „na jeden kęs”, ich waga dochodzi do 30 gramów, przy cienkiej skórce do 2,5 mm.
• Prezent z Mołdawii. Duże papryki o ciemnoczerwonym kolorze zachwycą Cię bogatym, słodkim smakiem po 124-136 dniach. Waga owocu sięga 90 gramów, grubość skórki do 6 mm.
• Łyk. Pachnąca odmiana, której czerwone soczyste owoce można wykorzystać do dekoracji stołu po 130 dniach. Owoce są duże, do 84 gramów, o grubych (do 5 mm) ścianach.

Te odmiany pieprzu wyróżniają się wysokimi plonami, zachwycają atrakcyjnymi owocami przez cały rok.

Papryki domowe, podobnie jak ich odpowiedniki na zewnątrz, są podzielone na wiele odmian. Przy wyborze z reguły większe znaczenie mają owoce rośliny - rozmiar, kolor, smak: ostry lub słodki. Nie mniej ważnymi czynnikami są czas kwitnienia i dojrzewania, płodność. Niektóre gatunki wymagają szczególnej opieki, warunków przetrzymywania. Najpopularniejsze odmiany ozdobnej papryki domowej do samodzielnej uprawy to:

• Lekki;
• Chile;
• Mały cud;
• wielokolorowy pieprz do wnętrz - Garda Firewoks;
• Fioletowy pocisk.

Papryki domowe są interesujące nie tylko ze względu na świeże warzywa wyhodowane na parapecie mieszkania, ale także ze względu na ich ciekawy, czarujący wygląd. Liście i owoce na krzakach każdej odmiany mają swoje własne odcienie, strukturę, kształt, obfitość kwitnienia i wygląd kwiatów. Niektóre gospodynie domowe trzymają paprykę na parapecie wyłącznie do użytku wewnętrznego. Odpowiednio dobrana odmiana roślin jest dopełnieniem wystroju pomieszczenia, zwłaszcza kuchni.

Najpopularniejszym rodzajem ostrej papryki domowej jest Twinkle. Jest szeroko stosowany w mieszkaniach uprawianych zimą. Ma stosunkowo krótki okres dojrzewania - krzew zaczyna owocować po 3-4 miesiącach od pojawienia się pierwszych pędów w doniczce. Wielkość rośliny jest niewielka - krzew dorasta do 30 centymetrów, ale wiadomość jest pokryta owocami. W jednym okresie kwitnienia na krzaku dojrzewa około 50 papryczek.

Kryty gorzki pieprz Ogonyok to kultura wieloletnia: przy odpowiedniej pielęgnacji krzew żyje do 6 lat. Roślina nie wymaga specjalnej pielęgnacji, wystarczy jej regularne podlewanie w mieszkaniu. Latem oraz w ciepłe wiosenne dni zaleca się wyniesienie doniczki na balkon. Światło jest propagowane przez nasiona, zbierane jesienią, kiedy owoce stają się jaskrawo szkarłatne.

Odmiany papryki chili lub cayenne przyjechały do ​​nas z Boliwii. Z powodzeniem uprawia się je w mieszkaniach i domach w dowolnym regionie, ale potrzebują specjalnej gleby - mieszanki torfu, piasku i ziemi. Owocowanie w 90 dni po wykiełkowaniu. Dojrzałe owoce są jaskrawoczerwone, podłużne, do 5 cm długości.

Prawie wszystkie rodzaje papryki domowej mają ostry smak, ale Peak jest wyjątkiem, jej owoce są słodkie, w miękkiej i delikatnej skórce. Krzewy dorastają do 50 cm, liście ciemnozielone, szerokie u nasady. Przy odpowiedniej pielęgnacji papryka żyje w pomieszczeniu przez 2-3 lata. W tym samym czasie na krzaku dojrzewa do 15 owoców - papryka w kształcie stożka 2-4 komorowa o wadze 100-150 g.

Wielobarwny pieprz domowy Garda Firewox to jeden z najbardziej ekstrawaganckich gatunków. Krzewy nie są wysokie, 25-30 cm, ale bardzo bujne gałęzie z liśćmi zaczynają się blisko podstawy. Liście są długie i wąskie. Owoce są cienkie, podłużne, do 5-6 cm, podobnie jak liście wystają w różnych kierunkach. Strąki pieprzu są ostre z lekką kwaskowatością.

Sugerujemy zapoznanie się z: Mszyce na pieprzu, jak leczyć środki ludowe w domu

Najpopularniejszą odmianą fioletowej papryki domowej jest Explosive Amber. W dojrzałej postaci owoce są czerwone, ale w trakcie dojrzewania zmieniają kolor: od bladego liliowego do ciemnofioletowego. Główną cechą tej odmiany jest kolor liści rośliny. Liście dorosłego krzewu mają niezwykły fioletowy odcień, rozproszone w środku i nasycone na krawędziach.

Uprawa w pojemnikach i doniczkach

Jeśli planujesz hodować roślinę ozdobną w pojemnikach lub doniczkach, możesz wybrać dowolną odmianę rośliny. Capsicum, druga nazwa papryki ozdobnej, wysiewa się zwykle na początku marca, a latem doniczki z rośliną można wynieść na zewnątrz, na przykład na balkon.

Jeśli chodzi o wybór garnka, warto wziąć pojemnik o pojemności około 5 litrów.Jeśli jednak planujesz uprawiać wysokie papryki warzywne lub jagodowe, warto wziąć większy garnek.

Jak dbać o paprykę w domu?

Dbanie o paprykę w domu nie zajmuje dużo czasu, ale nadal musisz zwracać uwagę na roślinę, niezależnie od wieku krzewu. Pieprz domowy jest kulturą ciepłolubną i lepiej rośnie na słońcu, ale bezpośrednie południowe letnie promienie są dla niego niebezpieczne: liście się palą. W stałym cieniu rozwój krzewu spowolni, będzie mniej jajników.

Papryka ozdobna do wnętrz łatwo toleruje przycinanie, możesz dowolnie kształtować jej gałęzie. Przycinanie przeprowadza się dopiero pod koniec lata, gdy roślina nabiera sił lub wiosną, gdy nie jest w stanie spoczynku. Długie gałęzie są cięte, głównego pnia nie wolno dotykać: pieprz umrze. Kwiatostany pieprzu domowego nie wymagają sztucznego zapylania, ale aby przyspieszyć ten proces, można lekko potrząsnąć doniczką podczas kwitnienia krzewu lub pomóc kwiatom w zapyleniu miękką szczoteczką.

Podstawowe zasady podlewania papryki domowej:

1. Zimą najważniejsze jest, aby gleba w doniczce była wilgotna, raz w tygodniu podlewaj pieprz pokojowy.
2. Latem trzeba codziennie podlewać, a krzewy w małych doniczkach i młodych pędach trochę 2 razy dziennie.
3. Przydaje się krzewowi, gdy jego liście są codziennie spryskiwane wodą z butelki z rozpylaczem.
4. Po przycięciu krzew wymaga obfitego podlewania, aby się zregenerować.
5. Nie przepełniaj gleby ani nie podlewaj rośliny zimną wodą. Takie działania mogą prowadzić do gnicia systemu korzeniowego i śmierci rośliny. Co więcej, choroba ujawni się tak późno, że uratowanie buszu nie będzie możliwe.
6. Rośliny umieszczone nad grzejnikami wymagają częstszego podlewania. W takich przypadkach zaleca się umieszczenie na akumulatorze pojemnika z wodą w celu nawilżenia powietrza.

Papryka ogrodowa to wytrzymały i nie kapryśny krzew bez specjalnych wymagań co do gleby, ale jak każda roślina wykazuje znacznie lepsze wyniki przy regularnym nawożeniu. Top dressing papryki domowej rozpoczyna się dwa tygodnie po przesadzeniu sadzonki, a następnie przeprowadza się raz w miesiącu, w zależności od stanu rośliny, warunków jej utrzymania.

Aby zwiększyć obfitość kwitnienia i szybsze uformowanie pąków, wykonuje się szczypanie. Taka pielęgnacja papryki domowej jest z reguły konieczna na wczesnym etapie uprawy przed przesadzeniem sadzonki do doniczki na stałe: górny pączek jest odcinany, gdy tylko na łodydze utworzy się 8-12 liści. Więc krzew nie wzrośnie na wysokość, ale na szerokość, puszczając owocne pędy.

Którą odmianę wybrać

Możesz sadzić w domu dowolną odmianę domowej papryki dekoracyjnej. Istnieje jednak lista odmian ozdobnej papryki domowej, które są uważane za najmniej wymagające w pielęgnacji, najczęściej są zjadane przez innych:

• Złoty palec
• Czerwona rakieta
• Jamajka
• Pyton
• Troll
• Czarna panna młoda
• Perła
• Dama pikowa
• Filius
• Niebieskie dziecko
• Meduza
• Aladyn
• Perła
• Zorro
• Syriusz
• Salsa
• Wushu
• Ampel psotny

Jeśli po raz pierwszy uprawiasz dekoracyjną ostrą paprykę, powinieneś zacząć od tych odmian.

Przygotowanie nasion

Kiedy będziesz siać, będzie ... rosnąć. Szczególną uwagę należy zwrócić na dokładne posadzenie pieprzu. Najpierw zdecydujmy, czego nie robić:

1. Nie można sadzić nasion bez wstępnego namaczania, a także bez traktowania specjalnymi preparatami (na przykład stymulatorem wzrostu, złożonym zestawem nawozów, fungicydami itp.). Nasiona są bardzo małe i mają niewielką witalność, więc można je stracić bez przygotowania.

   

2. Nie wkładaj ziaren do zimnej ziemi. Mogą nie tylko rosnąć przez długi czas, ale także znikać. Do kiełkowania potrzebują co najmniej temperatury 17-22 stopni. Najlepiej, jeśli możesz utrzymać temperaturę 32 stopni Celsjusza w pierwszym tygodniu po zanurzeniu nasion w ziemi.Można to zrobić za pomocą zwykłej lampy o mocy 60 W, która jest umieszczona 12-16 centymetrów od powierzchni ziemi - będzie wystarczająco dużo ciepła.

   

3. Nie da się mocno ubić gleby nad nasionami, będą kiełkować znacznie dłużej, a pierwsze „oznaki życia” pojawią się w doniczce dopiero po 2 tygodniach.

Sugerujemy zapoznanie się z: Szczegółowym opisem i charakterystyką cebuli Herkulesa

Teraz więcej o samym procesie wyokrętowania. Technologii jest wiele i każdy ogrodnik robi to inaczej. Rozważmy bardziej szczegółowo najpopularniejszą technikę.

1. Moczenie nasion. Inokulum umieszcza się na bandażu z gazy lub po prostu na szalce, na którą wlewa się 2-3 mm wcześniej przygotowanego roztworu stymulatora wzrostu. 1/3 miarki lub 2 gramy substancji rozcieńcza się 1 litrem wody. Ziarna należy przechowywać przez 9-12 godzin, a temperatura wody powinna wynosić co najmniej 30 stopni. Możesz go ogrzać zwykłą lampą, tak jak w przypadku gleby.
2. Przygotowanie otworów garnkowych. Jeśli zamierzasz wyhodować kilka krzewów w jednym naczyniu, musisz wykonać 3-4 otwory po różnych stronach naczynia, nie głębsze niż 3 centymetry. Wystarczy lekko pchnąć palcem ziemię, dzięki czemu od razu zabijesz 2 ptaki jednym kamieniem: załóż gęstą podeszwę i zaoszczędź czas.Po wykiełkowaniu sadzonki można sadzić w różnych doniczkach lub pozostawić rosnąć w jednym. W drugim przypadku potrzebny jest duży statek lub krzaki będą mniejsze.

   

3. Sadzenie nasion. 1 ziarno wrzuca się do środka dołka i lekko (!) Posypuje się ziemią.

   

   Przeczytaj także:  Róża podwójna: 5 kwiatów, które wyglądają jak „królowa” ogrodu

Następnie konieczne jest podlewanie z opryskiwacza (nie można wylewać wody z wiadra, ziemia szybko się uspokoi), równomiernie nasycając glebę.

Konieczne jest, aby był maksymalnie wypełniony wodą. Możesz wizualnie określić wystarczający poziom - na powierzchni powinny tworzyć się małe kałuże (patrz zdjęcie)

Jeśli zamierzasz sadzić sadzonki na zewnątrz lub wyjmować doniczki na lato, możesz sadzić trochę mniej - roślina będzie dobrze rosła i zakorzeniła się w wysokich temperaturach.

Dla wygody możesz zrobić specjalne „tagi”, które wskazują wszystkie niezbędne informacje o odmianie, którą posadziłeś w tej doniczce. Będą szczególnie istotne w przypadku dużej liczby roślin, gdy po prostu nie można zapamiętać, co zostało zasadzone i gdzie.

Z ich pomocą możesz dodatkowo kontrolować wzrost i rozwój rośliny. Papier samoprzylepny można przykleić bezpośrednio na zewnątrz plastikowego doniczki.

Aby uwolnić przyszłe rośliny od infekcji, nasiona należy przechowywać przez 20 minut w 2% roztworze nadmanganianu potasu, a następnie spłukać zimną wodą. I namoczyć w pożywkach epiny lub cyrkonu (biostymulatory wzrostu):

• Epin. Weź 2 krople na 100 ml wody.
• Cyrkon. Dodaj 1 kroplę do 300 ml wody.

W roztworze leczniczym nasiona należy przechowywać przez około jeden dzień w temperaturze pokojowej. Następnie umieść je w wilgotnej gazie i umieść w ciemnym, ciepłym miejscu.

Pestki pieprzu przechowuj tam przez 3 dni w temperaturze od 20 ° C do 25 ° C. Okresowo zwilżaj szmatkę ciepłą wodą (nie wolno dopuścić do wyschnięcia).

Jak tylko wylęgną się nasiona, możesz przenieść pieprz na parapet.

Przygotowanie naczynia pod przyszłą roślinę

Pierwszym krokiem jest podjęcie decyzji, gdzie rosną warzywa. Wielu ogrodników woli używać długich naczyń, aby móc jednocześnie sadzić kilka roślin z rzędu. Pozwala to znacznie zaoszczędzić miejsce, ale jest też wiele „wad”, na przykład:

1. Statek będzie stosunkowo duży, co najmniej 20-25 kilogramów, co znacznie utrudni jego przemieszczanie. Duża masa wpłynie również niekorzystnie na materiał parapetu, zwłaszcza jeśli jest to tworzywo sztuczne. Może się odkształcać lub „zapadać” w środku.
2. Poruszanie się po odmianach będzie trudniejsze, ponieważ gęstość sadzenia jest dość duża i często można określić, co dokładnie wyrośnie z sadzonki dopiero po pierwszych owocach.
3. Nieuczesany wygląd i trudność w dzieleniu odmian. Nie można umieszczać sadzonek osobno po rozpoczęciu dojrzewania, co nie spełni wymagań wielu ogrodników. Niektóre rośliny można zapylać.

Lepiej jest preferować tradycyjne doniczki (patrz zdjęcie).

Obliczenie ilości ziemi jest dość proste - za 1 roślinę musisz mieć 5 kilogramów żyznej gleby

(obliczenia są wykonywane z uwzględnieniem, że wysokość krzewu nie będzie większa niż 35 centymetrów i będzie to odmiana pokoju).

Jest to minimalna objętość wymagana do wysokiej jakości wzrostu systemu korzeniowego. Można go również sadzić w mniejszych doniczkach, ale w tym przypadku nie ma gwarancji, że pieprz będzie się prawidłowo rozwijał. Jeśli nie ma wystarczającej ilości wolnego miejsca na korzenie boczne, skręcą się. Wpłynie to na masę wegetatywną rośliny, a nawet owoce - będą znacznie ostrzejsze, mniejsze. W niektórych przypadkach są zdeformowane - strąki mają nieregularny kształt, silniej zwijają się.

Do przygotowania naczynia potrzebujemy: śrubokręta, elementu grzejnego (zapalniczka, kuchenka gazowa itp.) Oraz szmatki do wycierania plastiku. Jednym z najważniejszych punktów w produkcji garnka na paprykę do wnętrz jest drenaż - bez niego nie ma nawet nadziei na terminowe uzyskanie przyjaznych pędów i dojrzałych warzyw. Aby to zrobić, musisz zrobić kilka otworów w plastikowym dnie.

Najczęściej producenci produkują takie pojemniki ze specjalnymi miejscami, w których tworzywo sztuczne jest znacznie cieńsze i ma niższą temperaturę topnienia. Tylko 140-160 stopni wystarczy, aby stopić kubki na dnie. Jeśli takie miejsca nie zostaną zapewnione, konieczne będzie wykonanie otworów drenażowych w monolitycznej podstawie. Aby to zrobić, podgrzej śrubokręt (najlepiej kręcony) na kuchence gazowej lub za pomocą innego paleniska, a następnie oprzyj go do dna.

Po dopasowaniu średnicy przebicia do grubości śrubokręta należy wykonać kilka ruchów obrotowych pod kątem 50-60%, aby poszerzyć otwór i wygładzić krawędzie.

Teraz miejsce do sadzenia rośliny jest gotowe, pozostaje tylko znaleźć płytki talerz lub stanąć pod nim, do którego po obfitym podlewaniu zostanie wlany nadmiar wilgoci. Możesz użyć starej płyty ceramicznej lub kupić na rynku oprawę fabryczną za 13-15 rubli - będzie ona znacznie czystsza.

Należy pamiętać, że zewnętrzna strona takiej płyty nie powinna być metalowa (naczynia mogą być stalowe tylko na balkony, gdzie stoją na podłodze), ponieważ powierzchnia parapetu może zostać uszkodzona.

Pieprz domowy - choroby i szkodniki

Choroby gorzkiej papryki domowej są takie same jak jej odpowiednika w ogrodzie. Niektóre z nich prowadzą do żółknięcia liści, inne do uszkodzenia systemu korzeniowego. Na otwartym polu roślina jest zakażana głównie przez owady (mrówki, muchy), rozprzestrzeniające się pod skórą łodygi:

• stolbur - słabo rozwinięte owoce;
• fusarium - liście żółkną;
• zaraza późna - plamy na owocach;
• kod czarny - dolna część łodygi gnije.

Papryka ozdobna wewnętrzna ma mniejsze ryzyko infekcji, takie choroby powstają tylko w wyniku niewłaściwej pielęgnacji: nadmiernego podlewania, używania brudnej wody lub gleby i innej gleby. Dlatego zaleca się, aby nie nurkować sadzonek z papryką w pomieszczeniach, ale natychmiast umieścić przygotowane nasiona w doniczce z wysokiej jakości glebą, w której krzew będzie stale rosnąć.

Uprawa pieprzu z cięcia

Latem i wiosną ozdobną paprykę można uprawiać przez sadzonki. Aby to zrobić, musisz odciąć proces boczny, po czym powstałe cięcie należy potraktować specjalnym stymulatorem wzrostu. Następnie pęd należy umieścić w mieszaninie gleby i piasku, składniki pobiera się w stosunku 1 do 1.Konieczne jest zapewnienie maksymalnego podlewania sadzonek, a następnie przykrywanie ich plastikową lub szklaną nasadką. Umieść łodygę w miejscu, w którym będzie wystarczająco ciepła i lekka.

Ważne jest, aby okresowo wietrzyć korzeń, co najmniej raz dziennie.

Możesz uszczypnąć górę, aby przyspieszyć proces rootowania. Warto zadbać o to, aby ścinka rosła w glebie odpowiedniej dla roślin doniczkowych. Jeśli wybrałeś do tego ziemię piaszczysto-glinianą na etapie ukorzeniania, powinieneś preferować tę samą mieszankę na etapie przeszczepu.

Rozpoczęcie lądowania

Musimy wcześniej przygotować kilka pojemników do uprawy pieprzu. Każda papryka potrzebuje własnego domu, osobnej, szerokiej i dostatecznie głębokiej doniczki (aby kłącze rośliny było obszerne i wygodne).

Sugerujemy zapoznanie się z: Kiedy można sadzić buraki w otwartym terenie z nasionami (tabela)

Nie zapomnij o warstwie drenażowej (wystarczy drobny żwir, keramzyt lub połamane małe kawałki czerwonej cegły).

Możesz sadzić nasiona w jednym z najbardziej dogodnych dla siebie okresów:

• Ostatnie dni lutego - początek marca. Konieczne jest znalezienie najbardziej odpowiedniego czasu do lądowania (kieruj się prognozą pogody). Jeśli po tygodniu od posadzenia nasion natura zdecyduje się rozpieszczać nas bardzo ciepłą, słoneczną pogodą, pieprz może spowolnić swój wzrost. W takim przypadku lepiej przez chwilę trzymać pieprz w domu na początku jego wzrostu na północnym oknie.
• Zimowe miesiące. Podczas sadzenia nasion zimą należy upewnić się, że godziny dzienne wynoszą 12 godzin dziennie. Dodatkowo zapal pieprz lampami fluorescencyjnymi.
• Roślina dobrze kiełkuje podczas sadzenia nasion pod koniec lipca lub na początku września. Ponownie miej oko na prognozę pogody (aby nie było zbyt ciepłych dni).

Zasady przeszczepu

Odmiana „Ogonyok”

Papryka ozdobna jest łatwa w uprawie z nasion, w tym celu wystarczy spełnić kilka warunków:

1. Nasiona zawija się w szmatkę i umieszcza w szklance, zalewając ciepłą wodą.
2. Następnego ranka przygotowują garnek: najpierw ułóż warstwę ekspandowanej gliny, wlej ziemię na wierzch.
3. Nasiona sadzi się w wilgotnej glebie na głębokość nie większą niż 1 centymetr. Odległość między nasadzeniami powinna wynosić co najmniej 7 centymetrów, w przeciwnym razie krzewy przeplatają się i umierają.
4. Po posadzeniu glebę ponownie zwilża się butelką z rozpylaczem.
5. Aby uzyskać efekt cieplarniany, nasiona przykrywa się folią lub plastikowymi kubkami - przyspieszy to sadzenie.

Dbanie o naszą paprykę

Operacja	Pieprzne pragnienia	Rada
Podlewanie	W razie potrzeby	Pieprz na parapecie należy podlać osiadłą ciepłą wodą (temperatura wody 30 ° C). Codziennie spryskiwać paprykę ciepłą wodą. Aby zapobiec przegrzaniu się rośliny podczas zimowego sezonu grzewczego, należy przykryć baterię wilgotną szmatką. Pamiętaj o ciągłym spulchnianiu gleby.
Oświetlenie	Zimą godziny dzienne powinny wynosić 12 godzin	Okresowo obracaj roślinę różnymi stronami do okna. Świetlówki będą działać ze zwykłym białym widmem. Unikaj bezpośredniego światła słonecznego.
Temperatura	Dzień 25 ° - 27 ° C Noc 10 ° - 15 ° C	Latem dobrze jest trzymać paprykę na balkonie, zimą przenosić ją do okien od południa. Uważaj na przeciągi i nagłe wahania temperatury.
Top dressing	Nawozić raz na dwa tygodnie po podlaniu	Możesz karmić paprykę na parapecie zakupionymi nawozami azotowymi do kwiatów w pomieszczeniach. Lub zrób pożywkę (3 litry wody i 6 łyżek popiołu). Jako opatrunek górny możesz przygotować wywary z pokrzywy, babki, koniczyny. Jest bardzo korzystny dla papryki.

Roślina może cierpieć na niedobór minerałów. Jak uprawiać paprykę w najkorzystniejszych warunkach? Wystarczy monitorować stan jego liści i w odpowiednim czasie zastosować niezbędny nawóz o odpowiednim składzie:

• liście zwijają się, na krawędziach pojawia się sucha krawędź - brak potasu (dodać siarczan potasu lub azotan potasu);
• matowy kolor liści z szarawym odcieniem, liście zaczynają się kurczyć - nie ma wystarczającej ilości azotu (pomoże azotan amonu, który zawiera 35% azotu);
• dolna część liści nabiera fioletowego koloru, a same liście zaczynają przylegać do pnia i rozciągać się - jest mało fosforu (potrzebny jest kwas fosforowy 16-18%);
• korona liściasta nabiera koloru marmuru - pieprz na parapecie nie zawiera magnezu w diecie (potrzebny jest magnez w postaci siarczanu).

Nie można używać soli potasowej, chlorku potasu (ich skład z nadmiarem chloru jest szkodliwy dla korzeni pieprzu). Ale nadmiar azotu nie jest straszny dla pieprzu.

Oświetlenie

Pierwszą rzeczą, którą warto powiedzieć, jest to, że pomieszczenie powinno być wystarczająco jasne, a także często wentylowane, ale przeciągi są kategorycznie niepożądane. Lepiej jest wybrać parapety na wschodzie lub zachodzie, więc weźmiesz pod uwagę wymagania dotyczące oświetlenia.

Nie stawiaj pieprzniczek od strony południowej. Faktem jest, że roślina może poparzyć się na liściach, jeśli pozostaje na słońcu przez długi czas.

Nie musisz jednak cały czas trzymać rośliny w cieniu. Przynajmniej 3-5 godzin dziennie krzew należy wystawiać na bezpośrednie działanie promieni słonecznych. Jeśli pogoda za oknem jest pochmurna, musisz zorganizować sztuczne źródło światła. Jeśli słońce nie wystarcza, zauważysz to po wyglądzie krzewu - gałęzie słabo się rozwijają, kwitnienie jest gorsze, a owoce są katastrofalnie małe.

Za najbardziej stresujący okres dla papryki ozdobnej uważa się koniec jesieni - początek zimy, ponieważ okres ten charakteryzuje się krótkimi godzinami dziennymi. Aby utrzymać wzrost pieprzu, musisz zorganizować dodatkowe oświetlenie fitolampami.

Czekamy na zbiory

Większość papryki domowej to rośliny samozapylone. Nawiasem mówiąc, można je również zapylać. Dlatego staraj się, aby różne odmiany papryki były od siebie oddzielone.

Gdy pojawią się pierwsze owoce, nie przeciążaj rośliny - zostaw na niej do 4-5 owoców.

Do tego wybieramy czerwone, dojrzałe owoce. Paprykę pokrój starannie w kółko łodygi i bardzo ostrożnie usuń nasiono, trzymając je za szypułkę.

Kolejne 4 dni poświęcamy na suszenie nasion w temperaturze od 25 ° C do 30 ° C. I oddzielamy nasiona. Przechowuj je w papierowej torbie w ciepłym, ciemnym miejscu.

Maksymalny okres przechowywania nasion wynosi 5 lat.

Konieczne jest przeszczepianie pieprzu na parapecie raz w roku. Chce nowej, świeżej ziemi na bogatsze zbiory (w końcu zabrał już wszystko, co pożyteczne ze starej gleby). Zmień ziemię całkowicie na świeżą.

Przeszczep roślinę ostrożnie, uważając, aby nie uszkodzić systemu korzeniowego ziemistą grudką.

A po dwóch latach życia papryki już trzeba ją zmienić. Jest rośliną dwuletnią i chętnie przekaże pałeczkę młodszym, mocniejszym paprykom.

Życzę bogatych zbiorów!

Do zobaczenia wkrótce, drodzy czytelnicy!

Tagi: pieprz

Tagi: garnek, przeszczep, pieprz

O

"Poprzedni post

Wysokość rośliny

Różne rodzaje

Jeśli krzak pieprzu rośnie w naturalnym środowisku, takim jak papryka, udaje mu się osiągnąć wysokość 1 metra lub nawet więcej. Jeśli chodzi o warunki wewnętrzne, czyli rosnące na parapecie, roślina może rosnąć średnio do 30-60 cm, Aladdin jest uważany za najwyższą odmianę. Jednocześnie żywotność papryki w domu nie jest długa, tylko 4-5 lat.

Jednak nawet w tak krótkim czasie krzew nie raz zachwyci Cię jasnymi owocami. Dodatkowo będziesz zbierać plony przez cały rok kalendarzowy.

Pieprz ozdobny Filius niebieski. Ostre papryczki

W jakiś sposób dostrzegłem ładny, mały krzak, cały pokryty papryką, wyglądający jak świece. Odkąd to wszystko się zaczęło. Wyszukuje najbliższe kwiaciarnie w Internecie.Informacji jest dużo, jest wiele odmian, ale często to, co rośnie, bardzo różni się od tego, co jest w opisie, na zdjęciu i na opakowaniu. Musiałem kupić i posadzić więcej, aby uzyskać ten „idealny” kwiat, o którym marzyłem. Kolekcja się rozrosła, na parapecie brakuje miejsca, nie mam czasu na wszystko zjeść , więc przyszedł pomysł, aby podzielić się z ludźmi. Niech każdy będzie zadowolony z pięknych krzewów i pachnących świeżo zebranych owoców. Aby było jaśniejsze, co jest sprzedawane, postanowiłem zrobić galerię zdjęć. Nie wymyśliłem nowych nazw dla „złej” papryki, więc powstało zamieszanie z hybrydami. Wszystkie papryki rosły na parapecie. Ponieważ jest tylko jedno okno południowo-zachodnie, papryka rosła w 3 rzędach, cieniując się nawzajem, dlatego być może odmiany, które wyhodowałem dla siebie, okazały się nieco wydłużone. Papryka to rośliny wieloletnie, jeśli mają wystarczająco dużo światła, stale kwitną i owocują. Na moim oknie bez podświetlenia kwitną w lutym aw kwietniu już można nakręcić pierwsze zbiory :). Pod względem wielkości moich papryczek najmniejszą moim zdaniem jest Meduza, Zimbabwe ptaszek, ozdobna holenderska ostra pomarańczowa papryka, następnie dekoracyjna holenderska żółta (ale ma też większe papryki), potem dama pikowa i indyjskie lato, wtedy , już średni - Filius blue, Rainbow of Bolivia *** (Tiny) i Sibirischer Hauspaprika. Sprzedaję nasiona, a czasem sadzonki i dojrzałe, dobrze uformowane rośliny. Potrafię siać i uprawiać paprykę na zamówienie. Ogólnie pisz, pytaj.

Opieka domowa

Uprawa kultury w doniczce jest łatwym zadaniem dla doświadczonych hodowców warzyw, ale początkujący powinni szczegółowo zapoznać się z zasadami i cechami opieki.

Temperatura i oświetlenie ostrej papryki

Podobnie jak krewni w ogrodach, odmiany domowe preferują ciepły mikroklimat, dlatego w okresie wegetacji muszą zapewnić temperaturę w granicach 25˚С. Zimą wartość tę należy nieznacznie zmniejszyć do 15-18˚С. Zmiana temperatur dziennych i nocnych korzystnie wpływa na roślinę. Wraz z nadejściem ciepła zaleca się przeniesienie doniczki na balkon lub loggię.

Aby uzyskać pełny rozwój i wysokie plony, zaleca się umieszczenie doniczki na parapecie zachodnim, południowo-zachodnim lub południowym. Świetlista roślina wiosną i jesienią potrzebuje dobrego nasłonecznienia do 4 godzin dziennie. W upalne dni, kiedy słońce jest szczególnie aktywne, lepiej osłonić część nadziemną. Jeśli jest za mało światła, stosuje się sztuczne oświetlenie z fitolampami.

Podlewanie i wilgotność

Papryka jest uprawą kochającą wilgoć, dlatego ważne jest, aby regularnie monitorować stan gleby i spryskiwać, aby uzyskać wymagany poziom wilgoci. Do zabiegów warto wziąć wodę w temperaturze pokojowej. Wiosną i latem podlewanie przeprowadza się, gdy podłoże wysycha, a opryskiwanie przeprowadza się co najmniej dwa razy w tygodniu.

Rada!

Jeśli doniczka znajduje się obok urządzeń grzewczych (lub w upalne dni), lepiej jest używać butelki z rozpylaczem co dwa dni.

Wraz z nadejściem jesieni częstotliwość podlewania zmniejsza się, a zimą do minimum. Papryka słabo reaguje na suszę. Jego liście i owoce mogą nie tylko więdnąć, ale także odpadać. Długotrwały brak wody może prowadzić do śmierci.

Garnek i podłoże

Naczynie do pieprzu powinno być małe. Jeśli roślina nurkuje ze zwykłego pudełka, pojemnik nie powinien mieć więcej niż 100 ml. Garnek musi mieć otwory drenażowe, aby nadmiar płynu mógł spływać na patelnię.

Możesz kupić gotową mieszankę gleby w sklepie lub samemu zrobić pożywne podłoże:

• próchnica liści - 2 części;
• gleba darniowa - 2 części;
• piasek - 1 część.

Możesz przygotować glebę ze składników, które można znaleźć w każdym gospodarstwie: tłuczeń, piasek, żyzna czarna gleba i uniwersalny nawóz. Wszystkie składniki są wylewane warstwami. Pierwsza warstwa to kruszony kamień (materiał drenażowy), piasek i czarna ziemia.Nawóz można mieszać z glebą lub wlewać między warstwę piasku i ziemi.

Jak prawidłowo rosnąć

Siew papryki domowej odbywa się o każdej odpowiedniej porze roku. Jeśli sadzenie odbyło się w okresie od sierpnia do września, zbiory dojrzewają około listopada-grudnia.

Do sadzenia nasion pieprzu mieszankę gleby kupuje się w sklepie ogrodniczym lub samodzielnie przygotowujesz pożywne podłoże. Aby to zrobić, wymieszaj następujące składniki:

• piasek rzeczny, perlit lub wermikulit (1 część);
• torf (2 części).

Przed wysianiem nasion glebę pod rośliny należy zdezynfekować przez spryskanie preparatami „Biofungicide”, „Fitosporin” lub słabym roztworem nadmanganianu potasu. Ta procedura jest wykonywana, aby zapobiec rozwojowi chorób grzybiczych. Niektórzy ludzie wstępnie kalcynują glebę w piekarniku.

Ziarna pieprzu kiełkują w wilgotnych warunkach przed sadzeniem. W tym celu nasiona są owinięte wilgotną bawełnianą szmatką. Aby dłużej utrzymać wilgoć, przykryj spodek nasionami pokrywką.

Na kilka dni pojemnik z ziarnami umieszcza się w ciemnym i ciepłym miejscu o temperaturze powietrza + 25-27 ° C. Nasiona są wilgotne i okresowo sprawdzane pod kątem kiełków. Kiedy nasiona wykluwają się, sadzi się je w przygotowanej glebie.

Instrukcje dotyczące uprawy

Ci, którzy od dawna zajmują się uprawą kiełkujących nasion papryki domowej od końca lutego do początku marca.... Na dzień przed siewem gleba jest dobrze nawilżona. Po tym czasie ziarna zagłębia się w ziemi o 1 cm, a pojemnik przykrywa przezroczystym szkłem lub folią. Następnie pojemnik umieszcza się w ciepłym, ciemnym miejscu, aż pojawią się pędy.

Gdy sadzonki mają 3-4 liście, przesadza się je do oddzielnych doniczek. Pojemnik jest wybrany piękny, o pojemności około 3-5 litrów. Na dnie pojemnika muszą znajdować się otwory do odprowadzania nadmiaru wody oraz warstwa drenażowa 2-3 cm.

Jakość nawadniania ma duże znaczenie dla pieprzu. Nawilżanie nie jest tak obfite, jak regularnie. Aby to zrobić, użyj osiadłej wody o temperaturze pokojowej (nie niższej niż 20 ° C). Doświadczeni hodowcy podlewają dojrzałe krzewy, gdy liście stają się nieco spowolnione. Jednak gdy roślina zaczyna kwitnąć i owocować, jest to niedozwolone.

Dla Twojej informacji... Niektóre odmiany ostrej papryki wymagają szczególnie nawilżania powietrza, dlatego są nie tylko regularnie nawilżane, ale także spryskiwane na samych krzakach.

Hodowlę nawozić co 10-14 dni, głównie wiosną i latem. Aby to zrobić, zastosuj złożone nawozy mineralne, na przykład „Nitrofoska”, „Rozwiązanie”, „Kemira-Lux” lub „Kemira-universal”. W celu przygotowania jedną łyżeczkę leku miesza się w 5 litrach wody. Przed nawożeniem rośliny są podlewane i w garnku, a nie na patelni.

Do całorocznego owocowania pieprzu roślinę utrzymuje się w dziennej temperaturze + 22-24 ° C, aw nocy w + 17-19 ° C. Aby krzewy nie przegrzewały się zimą na parapecie, zmniejszają moc grzejnika.

Wiosną pieprz jest przeszczepiany do nowej gleby. Wraz z nadejściem ciepłej pogody kultura zostaje wyniesiona na balkon i umieszczona w miejscu, w którym nie ma przeciągów. Niektórzy hodowcy sadzą paprykę w szklarni, ale nie robią tego, jeśli rośnie tam jej słodki brat. W innym przypadku rośliny są zapylane, a zamiast słodkiej papryki okaże się gorzki, choć duży.

Niuanse opieki domowej

Gdy pojawią się kiełki pieprzu, pojemnik z sadzonkami przesuwa się na parapet i temperaturę powietrza obniża do + 20-22 ° C. Folia lub szkło jest usuwane i oświetlane do godziny 12 za pomocą lamp.

Podczas przeszczepu nie przeprowadza się szczypania głównego korzenia, ponieważ kultura nie toleruje dobrze tego zdarzenia i spowalnia wzrost.

Po raz pierwszy nasiona sadzi się w jednorazowych kubkach o średnicy nie większej niż 5 cm i wysokości do 10 cm, a następnie przeszczep przeprowadza się w miarę wzrostu kultury. Rośliny przenosi się do innego pojemnika o większej średnicy, gdy korzenie zaczynają się zagęszczać.Do dorosłych krzewów wybiera się doniczki o wysokości 15-25 cm i średnicy około 20-30 cm.

Pieprz domowy jest wrażliwy na wilgotność gleby i nie lubi zimnej wody. Rośliny podlewa się oszczędnie, wodą osiadłą w pomieszczeniu, ponieważ wierzchnia warstwa gleby wysycha, ale pozwala na wchłanianie wilgoci z patelni. Jeśli woda pozostanie na patelni po 30 minutach, wylewa się ją.

Uwaga. Im wyższa temperatura powietrza w pomieszczeniu, tym częściej gleba jest podlewana.

Ostra papryka w pomieszczeniach nie jest szczypana, a aby roślina lepiej się rozgałęziła, uszczypnij jej górę.

Choroby i szkodniki

Ostra papryka, podobnie jak zwykła papryka, jest podatna na choroby grzybowe i różne szkodniki. Dlatego warto wcześniej dowiedzieć się, jakie problemy mogą mieć rośliny i jak sobie z nimi radzić.

1. Pająk. Z powodu interwencji tego szkodnika wzrost kultury zatrzymuje się, liście zaczynają się zwijać, na których roztocze opuszcza sieć. Niszczą go, opryskując rośliny Aktellik, ale w domu najlepiej nadają się biologiczne produkty Bitoxibacillin lub Fitoverm.
2. Mszyca. Zjada młode pędy kultury. Pozbywają się mszyc, traktując krzewy biologicznymi produktami Fitoverm lub Bitoxybacillin.
3. Szuler. Jest to choroba grzybicza atakująca sadzonki. Łodyga u podstawy pędów staje się cienka i czarna. Choroba pojawia się z powodu nadmiernej wilgotności gleby lub braku oświetlenia - prowadzi to do śmierci młodych roślin. Aby zapobiec chorobie, gleba jest podlewana, a kiełki opryskiwane fungicydem Previkur.

Ważny! Na opakowaniu każdego leku przeciw chorobom i szkodnikom wskazany jest okres karencji, po którym można zjeść owoce.

Również tytoń jest dobry do zwalczania szkodników. Po prostu wylewa się go na samą roślinę i powierzchnię gleby w pojemniku.

Możliwe narastające problemy

W okresie wzrostu system korzeniowy bardzo szybko przyswaja nową glebę, dlatego z braku gleby i odżywiania pieprz może zrzucać liście i kwiaty. Ważne jest, aby nie zaniedbać zapłodnienia podczas wzrostu i kwitnienia, a także stymulować tworzenie jajników przez sztuczne zapylanie.

Aktywny opadanie liści występuje zimą, zwłaszcza przy dusznej pogodzie. Bez cyrkulacji powietrza liście szybko odparowują wilgoć i osłabiają się. Najbardziej destrukcyjna dla tej rośliny jest wysoka temperatura zimą przy braku światła. W takich warunkach krzewy słabną i zdeformowane. Delikatne liście pieprzu natychmiast reagują na wszelkie zmiany, czy to spadek temperatury, czy nadmierne podlewanie. Końce liści mogą ciemnieć z powodu nadmiernej wilgoci, a utrata jasności wskazuje na brak pierwiastków śladowych.

W stosunku do szkodników ostra papryka jest bardzo odporna, niemniej jednak przy niewłaściwej pielęgnacji mogą zostać dotknięte mszycami i przędziorkami. Jeśli nie zdarzyło się to w okresie owocowania, można użyć np. Bio-fungicydów „Fitoferm”. Jeśli w momencie, gdy znajdziesz szkodniki, Twój pieprz wydaje owoce i wykorzystujesz jego owoce do pożywienia, spróbuj walczyć z mszycami lub przędziorkami, używając tych samych owoców.

Zmiel kilka papryczek w młynku do kawy i przez jeden dzień napełnij ciepłą wodą (na 2-3 papryki ok. 100 ml wody). Następnie dodaj do naparu mydło w płynie (dla przyczepności) i spryskaj dotknięte rośliny. Po dniu procedurę należy powtórzyć.

Ogólnie psiankowate są bezpretensjonalne. Po znalezieniu wspólnego języka z ostrą papryką domową zaczniesz rozumieć, czego dokładnie potrzebuje ta roślina i poprawnie ocenić jej stan.

Referencje

★★★★★
Polina, 35 lat, księgowa, Czelabińsk. W prezencie dostałem kilka garnków pieprzu "Ogonyok", który szybko stał się moim ulubionym w kuchni. Roślina ta nie tylko cieszy wyglądem, ale także poprawia mikroklimat mieszkania. A dzięki Ogonyok zawsze mamy na naszym stole pyszną, ostrą paprykę.
★★★★★
Irina, 43 lata, menadżer, Moskwa. Ozdobne papryki są bardzo piękne, ale Black Pearl przewyższyło je wszystkie! Ma niezwykle piękne kwiaty bzu, a pojawiające się później jajniki przypominają czarny groszek. Owoce tej odmiany są jadalne, pachnące pomimo ostrego palącego smaku.
★★★★★
Victoria, 37 lat, dentysta, obwód moskiewski. Od kilku lat na moim parapecie żyje ostra papryka. Udało mi się dojść do porozumienia z nim dopiero wtedy, gdy przeniosłem go na południową stronę. Poza tym nie miałem żadnych problemów z uprawą pieprzu. Niektóre płonące piękności służą celom kulinarnym, podczas gdy inne zachwycają mnie przez cały rok swoimi pięknymi kwiatami.
Ostra papryka w pomieszczeniach to bezpretensjonalna i użyteczna kultura, która pełni funkcje dekoracyjne, spożywcze i lecznicze. Uprawa i pielęgnacja rośliny nie sprawia większych kłopotów, dlatego papryka dekoracyjna stanie się mile widzianym, użytecznym gościem na parapecie lub balkonie.

0

Zasady zbioru i zbioru nasion

W miarę dojrzewania owoców możliwe i konieczne jest ich zbieranie. Istnieją odmiany papryki domowej, której ostrość zmniejsza się przy pełnej dojrzałości. Dlatego takie owoce są zbierane na etapie dojrzałości technicznej. Te niedojrzałe papryki są często znacznie smaczniejsze niż dojrzałe.

Na przykład owoce ozdobnej papryki gorzkiej odmiany Jalapeno (Jalapeno) najczęściej zbiera się, gdy są jeszcze zielone, ale już pojawiły się na nich charakterystyczne „blizny”, ale staje się czerwony gatunek ten traci już walory smakowe.

Jeśli interesują Cię nasiona do sadzenia w przyszłości, musisz poczekać, aż owoce będą w pełni dojrzałe, to znaczy uzyskają ostateczny kolor (żółty, pomarańczowy lub czerwony). Owoce należy usunąć z krzewu i pozostawić do wyschnięcia na kilka dni.

Jeśli pieprz jest cienkościenny, wysycha wystarczająco szybko, jeśli jest grubościenny, a gdy owoce się marszczą, należy go ostrożnie pokroić i ponownie wysuszyć na kilka dni.

Następnie nasiona są ostrożnie usuwane i układane na serwetce do wyschnięcia. Dobrze wysuszone nasiona można włożyć do torby i przechowywać w suchym, ciemnym miejscu, dozwolone jest przechowywanie w lodówce. Najważniejsze jest to, że wilgoć nie dostaje się, w tym przypadku mogą gnić.

Ogólne informacje o pieprzu

Pieprz może być jednoroczny i wieloletni. Do utrzymania w warunkach pokojowych wybiera się specjalne odmiany dekoracyjne, które zimą nie zrzucają liści, jak te energiczne. Wzrost niskiej papryki nie przekroczy 50-60 cm, dlatego takie rośliny doskonale prezentują się na każdym parapecie. Odmiany pieprzu domowego różnią się między sobą właściwościami, stopniem ostrości, kształtem, wielkością, kolorem owoców.

Ponadto pieprz domowy jest naturalnym środkiem antyseptycznym, oczyszcza powietrze w mieszkaniu i zwalcza bakterie wirusowe. Miłośnicy tradycyjnej medycyny robią nalewkę, która służy jako środek rozgrzewający do wcierania przeziębienia.

Ziemia - stosowana w maseczkach do włosów, co sprzyja ich aktywnemu wzrostowi. Ostrą paprykę w kuchni zawsze można wykorzystać do przygotowania dressingów do zup, keczupów, marynat, adżików, pikli. Od słodkich - sałatki są robione, nadziewane, marynowane.

Ważny! Nie należy nadużywać w swojej diecie ostrych potraw, w przeciwnym razie ostra papryka przyczynia się do podrażnień i zapalenia błony śluzowej żołądka. Podczas pracy z owocami ostrych odmian należy nosić gumowe rękawice.

Gdzie się ubiegać

Ostra papryka jest szeroko stosowana do przygotowywania pikantnych potraw. Owoce świetnie nadają się do konserwowania i przygotowywania różnych sosów. Ostra papryka zwiększa apetyt, dobrze komponuje się z wieloma potrawami, zwłaszcza tym pierwszym.

Znajduje również zastosowanie w medycynie. Robi się z niego lecznicze nalewki, które stosuje się przy niestrawności, rwie kulszowej i nerwobólach. Wykazano, że ostra papryka obniża ciśnienie krwi.

Uwaga. Jeśli suszone owoce bez nasion zostaną zmielone w młynku do kawy, otrzymasz naturalną pikantną przyprawę.

Przestrzeń i wymagania przestrzenne

Pieprz uwielbia światło, ciepło i wilgoć. Kultura dobrze rośnie na oknach i balkonach wychodzących na południe i południowy wschód... Temperatura powietrza w ciągu dnia powinna wynosić około + 22-26 ° C, a w nocy + 16-19 ° C. Jeśli te wartości spadną do + 13 ° C, rośliny umrą. Negatywnie na nie wpływają również przeciągi. Uprawa pieprzu zimą na balkonie jest dozwolona, ​​jeśli jest dobrze izolowana lub dodatkowo ogrzewana.

Zimą godziny dzienne są zredukowane, więc dodatkowe oświetlenie świetlówek jest równomiernie instalowane nad roślinami. Mocowane są w odległości 30-50 cm od wierzchołków krzewów. Aby przedłużyć godziny dzienne, światło włączane jest przed świtem i po zachodzie słońca. Rośliny potrzebują oświetlenia przez 10-12 godzin.

Przechowywanie do przyszłego użytku

1. Suchy pieprz: Weź igłę i przekłuj łodygi owocu tak, aby utworzyły girlandę pieprzu, następnie zawieś je w ciepłym, dobrze wentylowanym miejscu i pozostaw do wyschnięcia na powietrzu na okres 4-5 tygodni. Elektryczna suszarka do warzyw i owoców pomoże Ci uprościć tę metodę.
2. Suszoną paprykę można przetworzyć na płatki lub proszek, która posłuży jako doskonała przyprawa do potraw.
3. Mrożąca papryka w workach lub pojemnikach do zamrażania bezpośrednio po zebraniu, bez dalszego przygotowania. Po rozmrożeniu papryki zauważysz, że miąższ jest lekko zmiękczony, nie martw się, będą tak samo gorące jak podczas zrywania.
4. Konserwacja i marynowanie dowolny przepis, który lubisz.

Owoce będą trwać znacznie dłużej, jeśli zostaną po prostu umieszczone nieumyte na świeżo w naturalnej płóciennej torbie lub specjalnym pojemniku do przechowywania warzyw w lodówce.

Reprodukcja

Paprykę domową można rozmnażać na dwa sposoby:

• generatywny (z nasion);
• wegetatywny (za pomocą sadzonek).

Istnieją dwie metody wyhodowania rośliny z nasion. Sekwencja działań dla pierwszej metody:

• Podnieś doniczki o pojemności od 4 do 6 litrów, wypełnij je ziemią, nie zapominając o ułożeniu warstwy drenażowej.
• Nasiona wlej do wody i pozostaw do namoczenia na 60 minut. Następnie przenieś je na wilgotną szmatkę na jeden dzień.
• Posadź je w przygotowanych pojemnikach i posyp na wierzchu niewielką ilością ziemi. Gleba musi być wilgotna.
• Przykryj wszystko folią lub szkłem i umieść w ciepłym pomieszczeniu. Pamiętaj o regularnym wietrzeniu i nawilżaniu. Gdy tylko pojawią się pierwsze 4 liście, uszczypnij górę, aby korona zaczęła się formować.

Druga metoda to hodowanie sadzonek i przesadzanie ich w miarę wzrostu.

• 
  Tworzenie papryki: 100 zdjęć i opis wideo pokazujący, jak prawidłowo formować słodką paprykę w szklarni i na otwartym polu

• 

  Korzyści i szkody bułgarskiej papryki: właściwości lecznicze, przeciwwskazania do stosowania i wskazówki dotyczące uprawy własnymi rękami (125 zdjęć)

• 

  Sadzenie papryki: wskazówki dotyczące uprawy i pielęgnacji. Tajemnice technologii sadzenia i instrukcje dla początkujących ogrodników (130 zdjęć i filmów)

Rozmnażanie przez sadzonki można prowadzić zarówno wiosną, jak i latem. Metoda ta polega na przycinaniu pędów bocznych i umieszczaniu ich w osobnych doniczkach ukorzeniających.

Jeśli kochasz estetykę, koniecznie zaopatrz się w ozdobną paprykę. Można nią ozdobić dowolny parapet lub balkon. Ponadto jego owoce przydadzą się przy przygotowywaniu kulinarnych arcydzieł.

Charakterystyka i cechy rośliny

Pieprz domowy należy do rodziny psiankowatych. Roślina charakteryzuje się rozgałęzionymi łodygami, małymi liśćmi, jasnymi kwiatostanami i błyszczącymi owocami o różnych kształtach, wielkości i kolorach, w zależności od odmiany. Kwiaty formowane są pojedynczo lub w bukiety. Do uprawy domowej zaleca się wybieranie zwartych krzewów o wysokości nie większej niż 50 cm. W ten sposób możliwe będzie sadzenie kilku różnych gatunków na tym samym parapecie, aby nie przeszkadzały sobie nawzajem.

Roślina wieloletnia może żyć w warunkach mieszkalnych do 5 lat, zachwycając się pięknymi, jasnymi owocami. Większość przedstawicieli ozdobnej gorzkiej papryki charakteryzuje się obfitym owocowaniem.

Gorzki pieprz kwitnie bez jasnych kolorów, ale owocuje bardzo efektywnie. W zależności od odmiany papryka jest czerwona, pomarańczowa, żółta, czasem biała, a nawet fioletowa. Taka różnorodność odcieni pozwala stworzyć niepowtarzalną kompozycję, jeśli ułożysz doniczki z różnymi odmianami w jednym miejscu. W okresie wegetacji krzew zdobią drobne, gładkie owoce, jak na wierzchu pokryte woskiem.

Jak wygląda ostra papryka w pomieszczeniach?

Warzywo jest również podzielone według okresu dojrzewania. Odmiany wczesne dojrzewające można spożywać w ciągu 2-3 miesięcy od momentu kiełkowania. W połowie sezonu dojrzewa w ciągu 3,5-4 miesięcy, a późne w 4-5 miesięcy.