Odmiana winogron Rocznica Novocherkassk - opis recenzje pielęgnacja

Nie tylko profesjonaliści, ale także amatorzy mogą hodować nowe odmiany roślin. Winogrona nie są wyjątkiem. Żmudna i długa praca dała początek wielu interesującym odmianom tej rośliny. Często naukowcy przeprowadzają eksperymenty podczas hodowli odmian, a odmiana Ruby Jubilee stała się udanym wynikiem takich wydarzeń. Do gotowania używa się nie tylko jagód, ale także liści tej odmiany. Owoce są nie tylko spożywane, ale także stosowane w leczeniu przeziębień, gruźlicy, patologii krwi, a także do celów kosmetycznych.

Ogólne informacje o odmianie

Odmiana stołu Yubiley Novocherkassk jest interesująca, ponieważ została wyhodowana nie przez profesjonalnych hodowców, ale przez amatorskiego winiarza N.V. Krainov.

Rocznica Novocherkassk znana jest z dużych, smacznych jagód, które dobrze zachowują swój kształt i wygląd, a także z rekordowo dużych kiści. Wśród innych zalet tej odmiany wczesne dojrzewanie i wysoka odporność na choroby.

Odmiana jest szeroko rozpowszechniona na terenie Rosji i Ukrainy, nie wymaga specjalnych warunków glebowych i temperaturowych. Zimuje dobrze zarówno w północnych, jak i południowych regionach naszej rozległej ojczyzny.

Charakterystyka winogron Rocznica Novocherkassk: plon, smak jagód, parametry krzewu

Charakterystyka krzewu: liście bujne, mocne, pięciopalczaste, średniej wielkości i soczyście zielone. Jagody są duże, kolor mieszany - różowo-żółto-zielony, w zależności od stopnia dojrzałości i czystości hybrydy. Należy pamiętać, że hodowanie takich odmian w domu bez znajomości specyfiki odmiany lub krzyżowanie z innymi odmianami może nie dać pożądanego rezultatu! Aby uzyskać wysokiej jakości zbiory i naprawdę smaczne jagody, zaleca się kupowanie sadzonek tylko w szkółkach, od specjalistów. Warto osobno zastanowić się nad opisem smaku tego winogrona: zawartość cukru jest średnia, do 17%, czyli ogólnie niższa niż w przypadku innych odmian deserowych, ale to nie sprawia, że ​​jagody są mdłe. Wręcz przeciwnie, w wyniku dojrzewania na krzaku miąższ staje się gęsty i bogaty, a ledwo wyczuwalny kwaśny smak znika całkowicie. Nawiasem mówiąc, kwasowość jagód Novocherkassk Jubilee wynosi około 5%.

Różni się doskonałym dojrzewaniem krzewów w sezonie, niewielką liczbą niedojrzałych szczotek. Jest wysoki plon i wysokiej jakości jagody. Nie dławią się, nie pękają, doskonale zachowują swój kształt podczas transportu i odbioru. Ponieważ mrozoodporność jest słaba, krzew należy przykryć na zimę.

Opis wyglądu winogron

• Opis krzewów

Odmiana ma bujny krzew o mocnym szkielecie. Pędy dobrze dojrzewają. Liście są duże, ciemnozielone.

• Opis jagód

Główną cechą wyróżniającą tę odmianę jest duży rozmiar klastra. Kształt stożkowy lub cylindryczno-stożkowy, mają średnią masę 0,8 - 1,6 kg. W dobrych warunkach waga jednej wiązki z łatwością osiąga 3 kg. Jagody mają średnio 38 mm długości i 23 mm szerokości. Często można znaleźć opis jagód o średnicy do 52 mm. Masa jagód od 12 do 18 g.

Kolor winogron Jubileuszu Novocherkassk jest piękny, żółto-różowy. Czasami są krzaki z biało-różowymi lub solidnymi różowymi jagodami. Kształt wydłużony, owalny, skórka umiarkowanie gęsta, jadalna.

Miąższ jest soczysty, mięsisty, o harmonijnym słodkim smaku, bez posmaków.Jagody zaczynają szybko tracić kwasowość w miarę zbliżania się okresu dojrzewania.

Korzyści i szkody winogron

Aby nasycić organizm wszystkimi pożytecznymi i niezbędnymi substancjami, wystarczy zjeść tylko 10 winogron dziennie. Owoce winogron zawierają przeciwutleniacze, które mogą odmładzać i przedłużać życie człowieka. Tylko zawartość kalorii w tym produkcie można nazwać czynnikiem negatywnym w stosowaniu winogron. Z tego powodu osoby z nadwagą i osoby na diecie nie powinny nadużywać takiego produktu.

Odmiana Ruby Jubilee przyda się szczególnie osobom cierpiącym na okresowe skoki ciśnienia krwi. Przy regularnym stosowaniu winogron ciśnienie wraca do normy, nawet pomimo anomalii pogodowych i katastrof. Winogrona są również zdolne do usuwania złogów cholesterolu z krwi. Z owoców można zrobić wywar, który doskonale obniża temperaturę. A na kaszel i inne problemy z oskrzelami pomoże syrop winogronowy.

Główne cechy odmiany

Odmiana Yubiley Novocherkassk zapewnia stabilny wysoki plon. Dojrzewanie trwa 110-120 dni, więc zbiory dojrzewają od początku do połowy sierpnia.

Zawartość cukru w ​​jagodach - 17 g / 100 ml; kwasowość - 6 g / l.

• Opis odporności na mróz

Winogrona dobrze znoszą zimę, a temperatury spadają do -23 ° C. W regionach o łagodnych zimach zimować może bez schronienia, jednak jeśli istnieje możliwość, że temperatura spadnie poniżej -23 ° C, krzewy należy przykryć ziemią.

• Opis odporności na choroby i szkodniki

Sądząc po licznych pozytywnych recenzjach doświadczonych mistrzów winiarstwa, Jubileusz Novocherkasska jest odporny na choroby grzybowe, ale wysoce pożądane są środki zapobiegawcze. Ponadto, ze względu na wysoką zawartość cukru w ​​jagodach, na tę odmianę mogą mieć wpływ osy. Aby pozbyć się irytujących owadów, stosuj preparaty chemiczne podczas pielęgnacji już w okresie kwitnienia. Możesz jednak ułatwić sobie pracę i zmniejszyć szkody wynikające z narażenia na narkotyki, stosując techniki takie jak pułapki i siatki na winogrona. Te torby ochronią Twoje jagody przed inwazją os i ptaków.

Duże i gęste kiście oraz mocne jagody doskonale znoszą transport i przechowywanie.

Zalety i wady

Hybrydy często mają wielką przewagę nad odmianami czystorasowymi.

Zalety:

• odporność na choroby;
• odporność na niskie temperatury;
• dobre dojrzewanie pędów;
• wysokie walory handlowe;
• obfite regularne zbiory;
• długi okres przydatności do spożycia;
• reprezentacyjny wygląd;
• bogaty smak.

Niedogodności:

• pędy podlegają racjonowaniu i formowaniu;
• konieczne jest regularne prowadzenie profilaktyki fungicydami;
• owoce są podatne na psucie się przez osy;
• wydajność pasierbów jest znacznie mniejsza niż w przypadku rodzicielskiego krzewu.

Rocznica Novocherkassk charakteryzuje się wysokimi plonami
Zalety odmiany:

• duże jagody i kiście;
• stabilna wysoka wydajność;
• wysoka przenośność;
• odporność na mróz i choroby;
• silny wzrost krzewu.

Wady odmiany:

• wymaga normalizacji;
• bez profilaktyki mogą na nią wpływać choroby grzybowe;
• łatwo dotknięte przez osy;
• daje słabe zbiory od pasierbów.

Cechy opieki podczas sadzenia winogron

Wybierając miejsce do sadzenia przyszłych winogron, zawsze zwracaj uwagę na daty dojrzewania. Głównym warunkiem jest zapewnienie cieplejszego miejsca odmianom opóźnionym w dojrzewaniu. To uchroni cię przed wczesnym mrozem i jego wpływem na winogrona. Jeśli chodzi o Jubileusz, wszystko jest dość proste. Wybierz miejsce bez przeciągów, a dość przeciętny okres dojrzewania plonu pozwoli Ci nie martwić się o znalezienie ciepłego miejsca.

Mówiąc o samym procesie sadzenia, należy zwrócić uwagę na znaczenie doboru dobrych sadzonek w winnicy.Dbaj o ich wygląd, nie zapominaj, że reputacja hodowli i opinie na temat jej pracy uchronią Cię przed rozczarowaniem! Jeśli zdecydujesz się rozmnażać winogrona przez sadzonki, możesz bezpiecznie kontynuować: wskaźnik ukorzeniania sadzonek Novocherkassk Anniversary jest najlepszy! Odmiana ta doskonale komponuje się z podkładkami. Jeśli chodzi o procedury przycinania, hodowcy zalecają pozostawienie około 8-10 oczu.

Po przygotowaniu drenażu wykopać dołek i posadzić winogrona, obficie podlać i przygotować się na to, że wkrótce pędy będą musiały zostać przycięte, a później - szukać wsparcia. Jubileusz Novocherkassk ma bujne krzewy z dobrym kłączem, więc sadzimy je z uwzględnieniem rozwoju systemu korzeniowego. Zostaw wystarczająco dużo miejsca między krzakami na ich rozwój!

Zasady agrotechniczne

Odmianę winogron Novocherkassk Jubilee nie można nazwać bardzo kapryśną i wymagającą, ale ta hybryda o dużych owocach wymaga podejścia. Hodowca zbierze dobre plony z pięknych i gęsto upakowanych gron tylko wtedy, gdy odpowiednio zadba o Jubileusz i zastosuje się do wszystkich zasad sadzenia i rozmnażania tych winogron.

Przygotowanie do lądowania

Młode sadzonki winogron są wrażliwe na niekorzystne czynniki zewnętrzne, takie jak spadek temperatury, wiatr, niedostateczna lub wysoka wilgotność. Dlatego do sadzenia sadzonek z okazji rocznicy Novocherkassk konieczne jest wybranie odpowiedniego czasu. Większość plantatorów winorośli uważa, że ​​optymalny czas sadzenia wcześnie dojrzewającej hybrydy przypada na połowę kwietnia, kiedy powietrze ogrzewa się do 10-15 stopni, a temperatura gleby waha się w granicach 8-10 stopni.

Ważny! Powielanie Jubileuszu może odbywać się na różne sposoby, w tym poprzez szczepienie na własnych korzeniach, sadzenie sadzonek i inne. Nie wszystkie z tych metod można wdrożyć wiosną, na przykład szczepienie zielonki na zielonkę przeprowadza się jesienią.

Drugą rzeczą, którą hodowca musi wziąć pod uwagę, jest wybór odpowiedniego miejsca dla nowej odmiany. Rocznica Novocherkassk to energiczne winogrono, więc będzie potrzebować dużo miejsca. Musisz także zadbać o niezawodne i mocne wsparcie dla masywnej winorośli. Lepiej jest znaleźć miejsce na winogrona słoneczne, położone na wzgórzu lub na równinie.

Zimne i silne wiatry są przeciwwskazane w przypadku winogron kochających ciepło, dlatego południowa ściana oficyny, ogrodzenia lub domu jest uważana za najlepsze miejsce do jej sadzenia.

Winogrona Jubilee Novocherkassk nie są zbyt wybredne dla gleby, ale mimo to potrzebują pożywnej gleby. Najlepszą opcją jest czarna ziemia, ale można również użyć gliny. Wysoko położone wody gruntowe mogą zmyć głębokie korzenie jubileuszu, w tym przypadku myślą o systemie drenażowym.

Uwaga! Wilgoć nie powinna stagnować w glebie pod winogronami, ponieważ może to prowadzić do gnicia lub infekcji korzeni.

Sadzenie winogron

Istnieje kilka sposobów rozmnażania winogron Rocznica Novocherkassk. Najczęściej hodowcy kupują gotowe sadzonki z otwartym lub zamkniętym systemem korzeniowym. W takim przypadku konieczne jest wybranie odpowiedniego materiału do sadzenia: sadzonka musi być mocna i zdrowa, jej korzenie są białe, elastyczne i wilgotne.

Do sadzenia sadzonek jubileuszowych przygotowuje się doły o głębokości około metra, na dnie których wylewa się warstwę gleby odżywczej lub zgniłych nawozów. Korzenie młodych winogron są wyprostowane i pokryte ziemią. Następnie ziemię należy ubić i obficie podlać. Ogrodnik musi być przygotowany na to, że wkrótce będzie musiał ściąć pędy i zbudować podporę, ponieważ winorośl jubileuszowa rośnie bardzo szybko.

Rozmnażanie winogron przez sadzonki jest znacznie tańsze, szczepienie ich na zielonych pędach. Sadzonki należy przygotować.Aby to zrobić, ich dolną część wycina się 2-3 mm od górnej nerki, a górę zanurza się w stopionej parafinie - pomoże to zatrzymać wilgoć i zapobiec wysychaniu sadzonek.

Uwaga! Towar jest również przygotowywany z wyprzedzeniem. Najpierw wycina się cały stary krzew winogronowy, po czym drewno jest czyszczone, usuwany jest brud. Następnie musisz rozłupać winorośl za pomocą siekiery lub ostrego noża.

Przed przeszczepem spód nacięcia moczy się w wodzie lub w stymulatorze wzrostu. Następnie krawędzie cięcia i szczelina podkładki są mocno dociskane tak, aby dolny pączek znalazł się na powierzchni. Owinąć miejsce szczepienia materiałem, który ma tendencję do rozkładu. Często pokrywają spoinę gliną lub bandażują ją polietylenem, aby zatrzymać wilgoć. Po wszystkich zabiegach pień z inokulacją jest obficie podlewany.

Pielęgnacja winnic

Jak już wspomniano, rocznicy Novocherkassk nie można nazwać kapryśną, to winogrono jest bezpretensjonalne i niezbyt wymagające w opiece. Jednak tylko ci właściciele, którzy poświęcili wystarczająco dużo czasu i uwagi swoim winnicom, mogą czekać na duże zbiory.

Pielęgnacja winogron Rocznica Novocherkassk przedstawia się następująco:

1. Konieczne jest podlewanie winogron, gdy gleba wysycha, zwracając uwagę na występowanie w regionie naturalnych opadów atmosferycznych. Jednak dwa razy w lecie Jubileusz jest podlewany bez względu na wszystko: przed pędami kwitnienia i bezpośrednio po kwitnieniu. Jeśli krzewy nie mają wystarczającej ilości wilgoci, z pewnością wpłynie to na wielkość jagód i ich smak.
2. Aby dłużej utrzymać wodę w glebie, użyj ściółki. W tym celu najlepiej jest wziąć humus i wypełnić go trzycentymetrową warstwą, wypełniając koło przy łodydze. Oprócz zatrzymywania wilgoci, taka ściółka będzie zapładniać winogrona i izolować ich korzenie przed mrozem.

   

3. Rocznicę Novocherkassk należy karmić przynajmniej raz w roku. Jesienią stosuje się materię organiczną, a wiosną i latem lepiej jest preferować kompleksy mineralne. Szczególną uwagę zwraca się na takie składniki jak potas i fosfor - od nich zależy plon winogron i smak ich owoców.
4. Biorąc pod uwagę szybki wzrost winogron Novocherkassk Jubilee, należy je regularnie przycinać i racjonować. Cięcie zaleca się jesienią lub wczesną wiosną, do czasu przemieszczenia się soku w roślinie. Na każdym krzaku należy pozostawić nie więcej niż 24 pędy, całkowita liczba pąków owocowych powinna wynosić około 45 sztuk. O winogrona jubileuszowe wygodniej będzie dbać, jeśli krzew ma kształt wachlarza. Pędy należy skracać raz w roku, aż do pierwszego pąka. Po utworzeniu kiści są one przerzedzane, pozostawiając nie więcej niż jedną kiść winogron na pędzie.

   

5. Przed zimą w regionach północnych należy przykryć Jubileusz. Do izolacji winorośli stosuje się różne metody i materiały. Najwygodniej jest użyć płótna i siana, które po prostu owinięte są wokół drewna Jubileuszu. W regionach o bardzo mroźnych zimach winogrona są wyciskane na ziemię, pokryte ziemią i śniegiem. Młode sadzonki i sadzonki są izolowane nawet na południu Rosji.
6. Rocznica Novocherkassk jest odporna na różne choroby, ale należy stosować profilaktykę mączniaka prawdziwego i mączniaka. Cały krzew winogronowy opryskuje się 2-3 razy w sezonie.

   

Uwaga! Reakcje winiarzy na odporność na choroby Jubileuszu są bardzo zróżnicowane. Niektórzy właściciele zauważają wysoką odporność winogron, inni mówią o potrzebie stałej profilaktyki. Najprawdopodobniej wiele tutaj zależy od klimatu w danym regionie i metody uprawy.

Lądowanie

Przed przystąpieniem do sadzenia należy zadbać o wybór zdrowej sadzonki, z której w przyszłości wyrośnie mocny krzew winogron. Sprawdź korzenie, sadzonka nie może mieć suchych korzeni, muszą być wilgotne. Sadzenie odbywa się zwykle wiosną. Musisz wcześniej umieścić sadzonkę w dowolnym stymulatorze wzrostu na co najmniej 20 godzin.

Przygotuj dołek do sadzenia, pośrodku którego utwórz kopiec.Umieść sadzonkę na takim kopcu, rozłóż korzenie i wypełnij dołek mieszaniną ziemi i próchnicy. Dobrze zagęścić glebę i rozsypać sadzonki. Używaj tylko osiadłej wody i nie zapomnij o regularnym podlewaniu. Młodą sadzonkę należy zacieniać przez kilka tygodni.

Szkodniki i choroby

Ta odmiana jest wysoce odporna na poważne choroby:

• mączniak;
• gnić.

Pomimo tej siły lepiej nie anulować środków zapobiegawczych. W przypadku wszystkich patologii grzybiczych roślinę należy zdecydowanie leczyć roztworem płynu Bordeaux 1%. To winogrono jest często atakowane przez osy. Z tego powodu bukiety są często zawijane w siatkowy worek. Często stosuje się lepkie pułapki, ale bezwonne są lepsze. Ptaki również nie mają nic przeciwko jedzeniu winogron; wykorzystuje się z nich drobną siatkę.

Znajomość z Yubileiny Novgorodsky

Odmiana Yubileiny Novgorodsky została wyhodowana na początku XX wieku w Instytucie Michurina. Aby stworzyć hybrydę, wybrali rodziców: Concorde Russian i wczesnego Malengr. Concorde dał swojemu spadkobiercy zdolność wytrzymywania wysokich mrozów i odporności na wiele chorób. Ale głównym celem było nadal uzyskanie odmiany Isabelle, która będzie w stanie wytrzymać trudne zimowe dni. Dopiero później stało się jasne, że odmiana ta działa na zwiększone plony w klimatach, w których jest więcej chłodu niż ciepła. Dzięki temu szczep Yubileiny Novgorod stał się popularny w krajach bałtyckich, Białorusi i całej Rosji. Starali się jak najbardziej zbliżyć tę odmianę do Isabelli, która zawsze cieszyła się powodzeniem. Ma charakterystyczne cechy:

• nie wymaga schronienia zimą, ponieważ jest odporny na silne mrozy i wiatry. Potrafi się rozwijać i rozmnażać w warunkach północnych regionów;
• nie ma specjalnych wymagań dotyczących opieki. Wszystkie czynności są standardowe: przycinanie, hilling, przetwarzanie, podlewanie;
• wystarczająco odporny na choroby grzybowe (pod warunkiem przestrzegania wszystkich zasad dotyczących pielęgnacji krzewu);
• smak trochę przypomina truskawki.

Jeśli chodzi o cechy odmiany, wszystko jest tutaj bardzo jasne:

• dojrzewanie wcześniej, około stu dwudziestu dni;
• średni wigor, ale jakość dojrzewania winorośli jest wyższa niż normalnie;
• w trzecim roku zaczyna przynosić owoce;
• ponieważ kwiaty są obu płci, nie jest wymagane dodatkowe zapylanie;
• produktywność zarówno w uprawie amatorskiej, jak i profesjonalnej jest wysoka.

Odmiana Yubileiny nie przepada za wilgocią.

Należy zauważyć, że odmiana bardzo nie lubi wilgoci. Po ulewnych deszczach wskazane jest podjęcie działań chroniących przed chorobami grzybiczymi. Chociaż, zgodnie z komentarzami specjalistów, odmiana, nawet bez dodatkowych zabiegów specjalnymi środkami, stabilnie toleruje choroby, takie jak pleśń i szara zgnilizna. Wymaga regularnego przycinania i czyszczenia. Konieczne jest regularne opryskiwanie zapobiegawcze. Należy zauważyć, że odmiana jest podatna na taką chorobę grzybiczą, jak antraknoza. Najpierw obejmuje wszystkie kwiatostany, a następnie po schodach (liść, pęd, jagoda). Choroba może istnieć do pięciu lat i jest prawie niemożliwe do pokonania przez opryskiwanie. Wraz ze wzrostem wilgotności natychmiast zaczyna się rozwijać. Obecność choroby można określić na podstawie pojawienia się brązowych plam na liściach winogron. Ma białą obwódkę, która przyczynia się do śmierci żywych elementów. Antraknoza może mieć postać wrzodów, co prowadzi do odłamywania i wysychania pędów. Choroba powoduje ogromne szkody nie tylko w uprawach, ale także w krzewach. Potrafi go całkowicie zabić. Dodatkowe informacje na temat odmiany Yubileyny Novgorodsky mogą służyć jako charakterystyka samego owocu. Tak więc jagody mogą być średnie i małe, ale nie przekraczają wagi trzech gramów. Mają kształt okrągło-owalny. Jagody są zwykle złocistobiałe, ale także jasnozielone.Winogrona są przyjemne w smaku i mają dużo soku, co sprawia, że ​​można je stosować nie tylko świeże. Doskonale sprawdza się przy produkcji soków, kompotów i oczywiście wyrobów winiarskich. Jej niepowtarzalny smak, lekko ziołowy z nutą truskawek, daje nie tylko aromat, ale także wspaniały zestaw smaków przyrządzaniu napojów. Zdarza się, że są nuty gałki muszkatołowej. Dokładniej, jest to proste, słodkie. Co więcej, słodycz będzie zależeć tylko od młodości buszu. Im starszy krzew, tym ciekawszy staje się jego aromat i smak. Po kilku latach pojawia się smak karmelu. Po zapoznaniu się z dwiema odmianami Jubilee możesz dać pierwszeństwo i wybrać tę, która bardziej pasuje do Twojego ogrodu. Chociaż zarówno Jubilee Novgorodsky, jak i Jubilee Novocherkassky odnoszą sukcesy pod każdym względem. Tylko wybór ze względu na preferencje smakowe.

Jak schronić się na zimę

Ruby Anniversary wymaga pokrycia prawie zawsze. Wyjątkiem są południowe regiony z ciepłymi zimami. Zaczynają przygotowania do zimy w październiku. Winorośl jest wycinana z liści, usuwana ze wspornika. W pobliżu miejsca uprawy winogron wykopuje się rów. W wykopie układa się torf, a pędy są opuszczane z góry. Pędy są zakopane w ziemi. Na łóżku ogrodowym kładzie się warstwę celofanu lub pokrycia dachowego. Kiedy śnieg przykrywa ziemię, jest odgarniany od góry na schron. Wiosną zaspa jest usuwana, w przeciwnym razie stopiony śnieg zmyje glebę.

Referencje

Pavel z regionu Krasnodar On mówi:

„Rubinowy Jubileusz zwrócił moją uwagę pięknymi jagodami. Uprawiam go od 4 lat z rzędu w moim letnim domku. Owocowanie odbywa się co roku i jest stabilne. Jagody są zawsze słodkie i duże, nie kruszą się. Od zeszłego roku zacząłem stosować top dressing. Winogrona karmiłam przed i po kwitnieniu suplementem potasu (1 łyżka stołowa na 10 litrów wody). Owocowanie rozpoczęło się 2 tygodnie wcześniej niż zwykle.

Anna z regionu Iwanowo mówi:

„Martwiłem się, że sadzonki nie zakorzenią się w ziemi ze względu na ich niską mrozoodporność. Rzeczywiście, niektóre rośliny obumarły, ale większość pozostała. Sadziłem winogrona w kwietniu, w środku miesiąca, ale wiosna była późna, aw nocy było zimno. Pozostałe rośliny zakwitły, mam nadzieję, że wkrótce będę zbierać plony ”.