Jego Eminencja Winogron - kardynał Muscat

Winogrono Cardinal to wcześnie dojrzewająca odmiana stołowa, wyhodowana w Stanach Zjednoczonych, a następnie z powodzeniem zakorzeniona w całej Europie. „Cardinal” szybko dojrzewa, dobrze smakuje i daje dobre plony. Nie jest to najłatwiejsza odmiana pod względem pielęgnacji i ochrony przed chorobami i szkodnikami. Ale ci, którzy nie boją się tych trudności, będą mogli cieszyć się jego niezwykłym smakiem.

Cechy i cechy odmiany

Specyficzną właściwością masywnych kiści czarnego kardynała jest wczesne dojrzewanie. Winogrona osiągają dojrzałość 110-120 dni po rozpoczęciu sezonu wegetacyjnego, zwykle w połowie sierpnia. Uwielbiająca ciepło winorośl odznacza się silnym i szybkim wzrostem w sprzyjających warunkach - do 3 m. Kora odmiany Cardinal ma charakterystyczną jasnobrązową barwę, ciemniejszą na wierzchołkach. Liście duże, pięciopłatkowe, postrzępione na krawędzi, wiosną są jasnozielone, a następnie uzyskują bogaty ciemny odcień. Kwiaty tej odmiany są biseksualne, dobrze zapylane.
Komentarz! Aby uzyskać gwarantowane zbiory, niektórzy hodowcy dodatkowo zapylają ptysiami proszkowymi.

Grona winogron w kształcie cylindryczno-stożkowym są duże - do 25 cm, szerokości - do 15 cm. bardziej znaczące niż na młodych. Z jednego pędu można wyprodukować dwie kępy po 0,5 kg każda. Podczas degustacji owoców odmiany Cardinal otrzymali ocenę 8-9 punktów. Są przenośne i mogą być przechowywane do 3 miesięcy.

Jagody ciemnofioletowe lub fioletowo-czerwone - różnica w opisie ze względu na skład mineralny gleby - duże, owalne, niekiedy bardziej zaokrąglone, pokryte wyraźnym nalotem woskowym. Czasami mają fazowany wierzchołek z rowkiem. Waga jednej jagody to 6-10 g przy rozmiarach do 1,5-3 cm Skórka jest gęsta, ale łatwo ją przegryźć. Miąższ jest mięsisty, lekki, przyjemny w smaku, ze szlachetnymi nutami gałki muszkatołowej. Jagody winogron Cardinal są słodkie, z lekką kwaskowatością: zawartość cukru w ​​stosunku do kwasu wynosi 2: 1. Indeks cukru w ​​jagodach tej odmiany wynosi do 18,0 g na 100 ml.

Funkcje lądowania

Winogrona preferują obszary słoneczne, ale mogą również rosnąć w warunkach niespójnego nasłonecznienia. Dzieje się tak, jeśli miejsce lądowania znajduje się tylko po stronie północnej lub wschodniej. W tym przypadku oświetlenie zmienia się w zależności od pory roku i pory dnia, ale światło słoneczne, choć nie bezpośrednie, musi tam być. Gleba powinna być piaszczysta, aby umożliwić szybki drenaż z korzeni podczas deszczu. Jeśli nie jest wystarczająco luźny, należy to wziąć pod uwagę podczas przygotowywania dołu do sadzenia. Odmiana Cardinal dobrze rośnie na glebach obojętnych o kwasowości 5-7 pH.

Technologia sadzenia winogron Cardinal:

1. Zmierz kwasowość gleby 2-3 tygodnie przed sadzeniem. Jeśli wartość jest powyżej 7 pH, należy dodać kredę lub mąkę dolomitową, aby była neutralna.
2. Przygotuj dół do sadzenia o wymiarach 60 × 60 × 60 cm Kształt dołu powinien przypominać ścięty odwrócony stożek.
3. Ułóż warstwę drenażową na dnie wykopu. Mogą to być kamyki, żwir lub inny materiał, którego zadaniem jest usuwanie nadmiaru wilgoci z korzeni.
4. Jeśli gleba usunięta z dołu jest gliniasta, dodaj piasek i kompost w równych proporcjach. Dobrze wymieszaj i połóż na odpływie tak, aby wypełnić otwór w 2/3.
5. Wlej wiadro wody.
6. W razie potrzeby korzenie sadzonek można potraktować stymulatorem wzrostu korzeni.
7. Umieść wycinek w otworze i dodaj pozostałą ziemię.
8. Dociśnij mocno wokół łodygi. Wszystkie korzenie powinny być dobrze przykryte ziemią.
9. Obok uchwytu możesz od razu umieścić kołek do podwiązki (co najmniej 1,2 m wysokości) lub postawić kratkę.

Wideo: sadzenie sadzonek winogron

Zbiór i przechowywanie

Kiście winogron kardynalnych dojrzewają nie razem, ale częściowo od około drugiej dekady sierpnia. Zbierane w pęczkach w miarę dojrzewania. Podczas zbierania należy zwrócić uwagę na stan jagód. Jeśli gałąź ma dużo pękniętych jagód, to należy ją najpierw użyć.

W sprzyjających warunkach uprawy winogrona Cardinal będą zachwycać swoimi zbiorami

Ważny!

Uszkodzone jagody mogą szybko się zepsuć, dlatego do długotrwałego transportu pobierane są tylko przykładowe okazy.

Zebrane kiście winogron Cardinal można dobrze przechowywać, jeśli są trzymane w normalnych warunkach. A co najważniejsze, leżą w chłodnym, ciemnym miejscu. Miejsce powinno być odizolowane od muszek i gryzoni.

Rosnące rekomendacje

Przestrzeganie ogólnych zasad uprawy winogron dla Kardynała nie wystarczy, musisz stale monitorować warunki, w których rośnie kultura. Jak już wspomniano, na obszarze byłego ZSRR nadaje się do uprawy tylko w kilku regionach, ponieważ jest ciepłolubny. Wybierz nasłonecznioną otwartą przestrzeń do sadzenia Winogrona kardynalne, najlepiej nadają się czarnoziemy, jako najbogatsze gleby, ale możesz również uprawiać na lekkich glebach gliniastych lub piaszczysto-gliniastych (temperatura podczas sadzenia powinna być poniżej 10 stopni). Ale nie można obejść się bez dodatkowego karmienia - lepiej jest stosować nawozy potasowo-fosforowe z nawozów mineralnych. Nie zapomnij o ściółkowaniu humusem przynajmniej raz w roku (a ponieważ winogrona kardynalne są bardzo wybredne, lepiej jest mulczować wiosną i jesienią).

W przypadku Kardynała z reguły stosuje się 2 rodzaje kształtowania: wachlarzowy i metodę Guyota. Nie ma znaczenia, który wybierzesz, ale upewnij się, że obciążenie jednego krzaka nie przekracza limitu 30 oczu, a jest około 13-15 owocnych pędów. Aby uniknąć śmierci roślin zimą, należy je starannie przygotować do zimowania. Pamiętaj, że szczep nie jest zbyt stabilny. Dlatego nie czekając na pojawienie się chorób, należy przeprowadzić opryski zapobiegawcze.

Przemysłowa produkcja winogron Cardinal ma miejsce tylko w ciepłych regionach, ale na własne potrzeby można je uprawiać w innych regionach, w których warunki klimatyczne są trudniejsze, najważniejsze jest zwrócenie dużej uwagi na pielęgnację roślin. Mamy nadzieję, że opis cech kardynała i cech techniki rolniczej pomoże wyhodować doskonałą odmianę stołu.

Zalety i wady wczesnych winogron dojrzewających

Wybierając odmianę winogron do swojego ogrodu, każdy myśli o zaletach krzewu i decyduje, czy zbiory są warte pracy.

• Winogrona Cardinal mają przewagę we wczesnej dojrzałości i dużych owocach;
• Jagody mają zwiększoną zawartość cukru i niesamowity smak;
• Przy dobrej pielęgnacji gwarantowane są wysokie plony;
• Jagody nadają się do transportu i są przechowywane przez długi czas.

Są też negatywne akcenty.

• Winorośl kardynała jest podatna na szybkie rozprzestrzenianie się choroby. Jesienią jej wierzchołki często są dotknięte pleśnią, oidium, rakiem bakteryjnym, dlatego konieczna jest profilaktyka;
• W deszczową pogodę jagody mogą być pokryte szarą zgnilizną;
• Jagody na pęczkach dojrzewają niezbyt często. Aby rozwiązać problem, konieczne jest terminowe przetwarzanie siarczanem żelaza.

Rada! Witriol żelaza przyczynia się do rozwoju krzewu winogronowego.

Opryski wzbogacają roślinę w żelazo. Pędy rosną częściej i stają się mocniejsze, odpowiednio zwiększa się plon. Jagody będą duże i zdrowe, bez groszku.

Choroby i szkodniki

Jednym z problemów Kardynała jest zakażenie chorobami grzybiczymi i szkodnikami. Informacje o chorobach odmiany przedstawiono w tabeli:

Opisując odmianę winogron Cardinal, kilkakrotnie wspominaliśmy, że wymaga dobrej pielęgnacji. Jeśli jesteś w stanie to zapewnić, to zdjęcia bukietów i recenzje znajomych, gdy zadowolisz ich dżemem, z pewnością Cię zachwycą. Przy dobrej opiece możesz uzyskać duże zbiory.

Zalety i wady

Podobnie jak inne odmiany winogron, Cardinal ma mocne i słabe strony. Zalety winogron to jego główne tajemnice:

• duże atrakcyjne owoce;
• zbiory są przechowywane przez 3 miesiące;
• smak jagód jest oceniany przez profesjonalistów na 9 w 10-stopniowej skali;
• pęczki dobrze znoszą transport;
• wysokie plony uzyskuje się przy optymalnej pielęgnacji.

Wysoki plon winogron „Kardynał” - owoc ciężkiej pracy, ponieważ jest jedną z niestabilnych i wymagających odmian.

Wady winogron "Kardynał:

• podatny na choroby;
• w złych warunkach klimatycznych zbiory cierpią: kwiaty opadają, jajnik winogron zostaje zniszczony;
• niska odporność na ujemne temperatury: kardynał zaczyna kwitnąć wcześnie, a mróz wpływa na niego wiosną.

Ponadto ta odmiana dojrzewa nierównomiernie.

Jakie są korzystne właściwości czerwonych winogron i czym różnią się od zielonych i czarnych odmian. Możesz przeczytać o zaletach winogron dla kobiet tutaj.

Opis odmiany

Cardinal to winogrono pochodzenia amerykańskiego, które po raz pierwszy pojawiło się w naszym regionie w połowie XX wieku, kiedy zostało sprowadzone do ZSRR z Francji. Najbardziej nadaje się do uprawy w ciepłych regionach - na południu Mołdawii i Ukrainy, na terytorium Krasnodaru. Należy do odmian wczesnych, dojrzewa 115-120 dni, czyli mniej więcej w drugiej dekadzie sierpnia. Plon winogron Cardinal jest potencjalnie wysoki, ale nie do utrzymania, ponieważ jest bardzo zależny od warunków uprawy, a główną wadą jest nierównomierne dojrzewanie jagód Cardinal. Liczba owocnych pędów na krzaku wynosi 65-70, a liczba gron na rozwiniętym pędzie około 1,1-1,4.

Kiść winogron Cardinal jest dość duża (długość około 25-30 cm, szerokość 15-20 cm), ale nie ciężka - średnia waga 350-500 g. Jest luźna lub bardzo luźna, ma kształt cylindryczno-stożkowy. Jagody średniej wielkości, owalne lub kulisto-owalne, każda o wadze 5-7 g, zawiera w środku 3-4 nasiona. Kolor jagód jest bardzo atrakcyjny - fioletowo-czerwony, z dymnym woskowym nalotem. Miąższ soczysty, zielono-biały, chrupiący, skórka gęsta. Smak winogron Cardinal jest bardzo przyjemny (nie bez powodu jest to odmiana stołowa!), W nim wyczuwalny jest lekki aromat gałki muszkatołowej.Zawartość cukru kardynała w momencie zbioru sięga 16-18%, kwasowość nie przekracza 7-8 hl. Odmiana mało odporna na choroby, najczęściej odmiana podatna na pleśń, szarą zgniliznę. Wyjaśnia to niezdolność tej zamorskiej odmiany do naszych warunków klimatycznych. Podobnie jest z mrozoodpornością, zimą wymaga schronienia. Ale wyróżnia się doskonałą transportowalnością i zadowalającą jakością utrzymania, jak na tak wymagające winogrona.

Sadzenie i pielęgnacja krzewu winogronowego

Odmiana kardynała dobrze rozmnaża się przez szczepienie i nawarstwianie. Jeśli podkładka jest mocna, jagody będą większe. Propagowane przez sadzonki wiosną, za pomocą ściętych pędów. Preferowane jest sadzenie jesienią; pielęgnacja polega na dokładnym schronieniu na zimę. Powinieneś poważnie podejść do wyboru miejsca na sadzonkę winogron Cardinal. Może być tylko w kierunku południowym, słonecznie, z dobrą glebą. Krzew tej odmiany preferuje czarną ziemię, ale rośnie na innych glebach.

Uwaga! Planując miejsce sadzenia sadzonki winogron Cardinal, należy wziąć pod uwagę, że w pobliżu nie rosną odmiany niestabilne na choroby.

• Krzewy winogronowe lubią wilgoć, ale podlewanie należy regulować: nadmierna wilgoć prowadzi do pękania i gnicia jagód. Na ratunek przyjdzie terminowy drenaż. Winorośl potrzebuje wilgoci, gdy pojawiają się pąki i jajniki;
• Jesienią i wiosną obowiązkowe ściółkowanie krzewów winogronowych Cardinal kompostem lub humusem. Złożone nawozy stosuje się przed i po kwitnieniu;
• Ze względu na niestabilność chorobową cenną winorośl należy traktować fungicydami (siarka koloidalna, Ridomil i inne);
• Winorośle tej odmiany normalnie tolerują krótkie sadzonki. Na zdjęciu pozostaje od trzech do sześciu oczu;
• Późną jesienią, przed przymrozkami, krzewy winogron kardynalnych są starannie przykrywane ściółką, słomą, sianem.

Aby kardynał się rozwijał i sprawiał ci przyjemność

Najlepszą opcją do uprawy kardynała jest klimat z niezbyt mroźnymi zimami, ale odpowiednia pielęgnacja pozwala na uprawę w regionach odpowiadających odmianie. Najlepiej sadzić te winogrona na czarnej glebie. Dobrze czuje się na glebach gliniastych i piaszczysto-gliniastych.

Sadzonki lub sadzonki Kardynała należy sadzić w najbardziej oświetlonym i ogrzanym przez słońce miejscu. Lepiej jest to zrobić wiosną, ponieważ odmiana nie jest odporna na zimę, nawet zakryta młoda winorośl może zostać uszkodzona przez zimowe mrozy. Konieczne jest jak najszybsze umieszczenie sadzonki na miejscu, ale dopiero po nagrzaniu się gruntu do +10 ºС. Jeśli sadzi się więcej niż jeden krzew kardynalny, pozostaje między nimi 2,5-3 metry. Sadząc kilka rzędów winogron odległość między nimi powinna wynosić około 2–2,5 metra. Reszta sadzenia jest taka sama jak w przypadku innych odmian winogron:

• dół jest wykopany o ogólnych wymiarach 80–100 cm;
• jeśli składnik odżywczy gleby jest niski, na dnie dołu umieszcza się 1-2 wiadra materii organicznej i przykrywa warstwą ziemi;
• podpórka jest wbijana w środek dołu;
• wysypuje się kopiec ziemi, aby pomieścić korzenie sadzonki;
• korzenie sadzonki są wyprostowane i pokryte warstwą gleby;
• gleba jest starannie zagęszczana, powstają boki do nawadniania;
• sadzonka jest podlewana dwoma lub trzema wiadrami zimnej wody.

Sadzonki lub sadzonki Kardynała należy sadzić w najbardziej oświetlonym i ogrzanym przez słońce miejscu.

Dla kardynała zarówno nadmiar, jak i brak wilgoci są szkodliwe. Przy dużej gęstości gleby, słabo wchłaniającej wilgoć, należy zapewnić drenaż, aby woda nie stagnowała.

W przypadku winogron obowiązkowe jest trzy podlewanie - przed i po kwitnieniu oraz na miesiąc przed zbiorem zaleca się ścisłe wykonywanie. W pozostałym czasie częstotliwość podlewania zależy bezpośrednio od pogody.

Prawidłowy wzrost rośliny i jej stabilny plon można zapewnić jedynie stosując nawozy.W sezonie nawozy stosuje się trzykrotnie, ściśle przestrzegając instrukcji dla nich:

• wczesną wiosną w celu zapewnienia aktywnego wzrostu roślinom podaje się nawozy azotowe (mocznik, nitroammofoskę lub inne);
• po kwitnieniu i po zbiorach - fosfor i potas (superfosfat, siarczek potasu lub inne).

Jesienią raz na dwa lata stosuje się nawozy organiczne.

Kardynał nie jest odporny na choroby grzybowe, dlatego przed i po kwitnieniu krzewy są traktowane fungicydami zgodnie z instrukcjami dla nich.

Kardynał szuka schronienia szczególnie ostrożnie na zimę. Przyda się tu słoma, siano i inne materiały okrywowe.

Funkcje

1. Siła i rozprzestrzenianie się buszu, co pozwala na formację dwuramienną lub wachlarzową;
2. Wysoki potencjał plonowania charakteryzujący się niestabilnością;
3. Efektywność owocnikowania winorośli do 95% z nierównomiernym dojrzewaniem jagód w pędzelku;
4. Krzew ma zwykle ponad 60 pędów owocujących;
5. Ekstremalnie wczesne dojrzewanie (105 dni od początku sezonu wegetacyjnego);
6. Wysoka wartość produktowa i handlowa;
7. Szlachetność i wyrafinowanie smaku;
8. Dobra tolerancja podczas transportu i przechowywania do 3 miesięcy po usunięciu;
9. Wysoka efektywność walorów stada w pracy hodowlanej;
10. Wrażliwość na zmiany pogody, klimatu, mroźne zimy (późna wiosna to powód do obierania jagód);
11. Wrażliwość na wszelkiego rodzaju bakterie, podatność na bakteriozę i raka bakteryjnego;
12. Wymagająca agrotechnika.

Ważny: Oprócz wyboru słonecznej strony, dla odmiany preferowane są gleby żyzne, lekkie gliny lub gliny piaszczyste.

Kardynał winogron: wady i zalety

Porównanie korzyści i wady krok po kroku, odmiana winogron Cardinal może wydawać się niejednoznaczna. Dobry smak i bogate zbiory są połączone z negatywnymi aspektami, takimi jak słaba odporność na mróz.

Ważną cechą tej odmiany jest nierównomierne dojrzewanie jagód. Pomocne może być stosowanie suplementu, takiego jak siarczan żelaza, ale jagody będą nadal różnić się rozmiarem. Ze względu na to, że na jednym pęczku część jagód może być dojrzała, a część jeszcze zielona, ​​zbiór staje się znacznie trudniejszy.

Zalety odmiany

1. Wczesne dojrzewanie - zbiory można rozpocząć pod koniec lata. To prawda, zbieranie wszystkiego i natychmiast nie zadziała. Stopniowe dojrzewanie jagód można nazwać zarówno plusem, jak i minusem, w zależności od celu, dla którego jagody są uprawiane.
2. Bardzo długi okres przydatności do spożycia. Jagody zebrane wczesną jesienią można bez problemów przechowywać do zimy w odpowiednich warunkach. Okres przydatności do spożycia z zachowaniem prezentacji wynosi do trzech miesięcy. To jeden z powodów, dla których ta odmiana jest tak aktywnie wykorzystywana w handlu i często trafia na półki sklepowe.
3. Stabilność podczas transportu. W połączeniu z długim okresem przydatności do spożycia ta jakość pozwala na sprzedaż winogron w dowolnym miejscu w kraju, gdziekolwiek są uprawiane.
4. Winogrona same w sobie są smaczne, nadają się na wina i soki. Robi dżemy, kompoty, konfitury i inne pyszne słodycze o głębokim kolorze i fioletowo-czerwonym odcieniu.
5. Wczesny okres w połączeniu z wysokimi plonami umożliwia zbieranie pokarmu od końca lata, a nie od połowy czy późnej jesieni.

Wady odmiany

1. Niska odporność na mróz. A ponieważ odmiana kardynała bardzo słabo toleruje niskie i ujemne temperatury, pędy często cierpią na zbyt wczesne przymrozki i niskie temperatury.
2. Późne przymrozki nie zawsze są niebezpieczne dla rośliny, ponieważ dotyczy to tylko młodych pędów, a po zbiorach wszystkie winorośle można zamknąć i spróbować chronić przed mrozem. Wiosenne przymrozki są znacznie gorsze. Odmiana ta zaczyna kwitnąć bardzo wcześnie, aw przypadku niespodziewanych silnych mrozów istnieje możliwość uszkodzenia kwiatostanów, co negatywnie wpłynie na jakość i ilość plonu.
3. Wadą może być nierównomierne dojrzewanie jagód we wszystkich gronach.Chociaż duża liczba jagód pozwala na kilkakrotne zbiory w miarę dojrzewania, w niektórych przypadkach pożądane jest zebranie całego plonu od razu, aw przypadku tej odmiany jest to prawie niemożliwe.
4. Kardynał winogron jest dość podatny na choroby grzybowe. Uprawa tej odmiany wymaga regularnej pielęgnacji roślin i zabiegów przeciwgrzybiczych.

Kalifornijska rodzina gościnna

W wielu krajach na bazie wczesnych dojrzałych winogron Kardynał stworzył i nadal tworzy arcydzieła odmian stołowych. W Rosji dzięki staraniom hodowców, naukowców i amatorów pozyskał wielu krewnych. Przede wszystkim pracowaliśmy nad promocją cennych, smacznych jagód na północy. Wyhodowano znane i popularne winorośle Arkadii, Anapa Cardinal, Crimean Cardinal, Nadezhda, Sofia, Transfiguration, Monarch i inne.

Zdjęcie pęczka Nadieżdy AZOS

Hodowla winorośli

Zdjęcie grupy kardynała AZOSA

Przyszłość należy do hybrydowych odmian winogron. Dzięki starannej selekcji amatorzy już uprawiają te winogrona stołowe w regionie Wołgi. I jest całkiem możliwe, że w XXI wieku jego kiście - źródło endorfin, hormonów radości - pojawią się w ogrodach Uralu Południowego i Syberii.

Hybrydy spokrewnione z kardynałami

Z udanej odmiany stale pojawiają się nowe hybrydy. Są bardziej zaawansowane i przystosowane do różnych regionów uprawy. Rosyjscy hodowcy najbardziej martwią się mrozoodpornością rośliny. Na podstawie Kardynała pojawiły się takie hybrydy, jak:

• Monarch i Arkadia;
• Kardynał Anapa i Sophia;
• Przemienienie i nadzieja.

Odmiana kalifornijska jest często krzyżowana z mołdawską odmianą Criulean. Ten ostatni jest w stanie wytrzymać mrozy do 30 stopni bez dodatkowego schronienia. Powstałe hybrydy nazywane są kardynałami i są rozmieszczone w regionach północnych. Niedawno wyhodowane odmiany różnią się od swoich przodków rozmiarem i kolorem jagód, wagą i rozmiarem kiści. Obecnie hybrydę można zobaczyć w regionie Wołgi, a wkrótce dotrze do Syberii i Uralu.

Opis

Jak już wspomniano, Cardinal jest bardzo popularną i pożądaną odmianą wśród ogrodników prawie na całym świecie. Nasz kraj nie jest wyjątkiem - krajowi winiarze bardzo lubią ten urodzajny krzew jagodowy. Kardynał jest również znany w Azji Środkowej, na południu Europy i szeroko rozpowszechniony na Ukrainie.

Kardynał

Odmiana została uzyskana ze skrzyżowania dwóch gatunków rodzicielskich: Queen Victoria i Alphonse Lavalle. Tacy szlachetni przodkowie nie mogli nie „urodzić” wybitnego „potomstwa” - stało się to odmianą „kardynał”.

Odmiana ta jest odmianą winogron stołowych, ma bardzo duże jagody, a same kiście są również masywne. Tak więc średnia długość jednej wiązki w tym przypadku waha się od 19 do 28 cm, a jej szerokość to 13-19 cm.

Co ciekawe, masa pęczków nie jest tak duża - przeważnie nie przekracza ona pół kilograma. Ale doświadczeni ogrodnicy również uprawiają pęczki po 900 gramów. Kształt pęczka jest cylindryczno-stożkowy, u dołu mocno wydłużony. Pęczek jest luźny, luźny, co tłumaczy jego stosunkowo niską wagę przy znacznych rozmiarach.

Jagody, jak już wspomniano, są duże - jedna jagoda może mieć od 2,1 do 2,9 cm długości, a waga jednego owocu to 7-9 gram. Kształt jagody wydłużony, owalny. Kolor owoców jest czerwono-fioletowy z dymnym nalotem. Kardynał ma bardzo smaczne jagody: delikatne, średnio słodkie, z lekkim odcieniem gałki muszkatołowej. Zawartość cukru jest niska - 15-18%, ale kwasowość jest również niska - 7-9 g / litr. Miąższ jest zielonkawo-biały, bardzo soczysty i dość mięsisty, o konsystencji przypominającej gęstą galaretkę. Wewnątrz znajduje się 2-4 dość duże kości. Klikając w link, możesz dowiedzieć się o cechach uprawy winogron Isabella, a także o opisie odmiany.

Winogrona tej odmiany przeznaczone są głównie do produkcji wysokiej jakości wina stołowego. Ponadto dżem jest często wytwarzany z jagód, dżemy i przygotowywany jest pyszny sok.Oczywiście ten winogron jest również dobry, świeży.

Odmiana należy do wczesnego dojrzewania - jagody osiągają dojrzałość po 121 dniach od otwarcia oczu: około połowy sierpnia można już zbierać. Jeśli lato jest chłodne, kardynał może dojrzewać dłużej, ale tylko nieznacznie.

Przy odpowiedniej technologii rolniczej krzew może przynieść pierwsze zbiory już w następnym roku po posadzeniu. Ale czasami zaczyna przynosić owoce w trzecim roku - nie ma się też czym martwić. Ale po pierwszym owocowaniu plon będzie wzrastał tylko co roku.

Film przedstawia opis odmiany winogron Cardinal:

Zaletą tej odmiany jest zaskakująco długi okres przydatności do spożycia. Dzięki gęstej skórze jagody mogą leżeć bez oznak gnicia przez trzy miesiące. To sprawia, że ​​uprawa kardynała jest opłacalna ekonomicznie, ponieważ jagody można bez problemu transportować na dowolną odległość.

Należy pamiętać, że odmiana jest bardzo ciepłolubna, dlatego nie nadaje się do uprawy w zimnych strefach klimatycznych.

Opis odmiany, cechy ze zdjęciem

Ta odmiana winorośli jest stosunkowo młoda, nie ma jeszcze stu lat. Wyhodowany w słonecznej Kalifornii w 1939 roku, po pewnym czasie przepłynął ocean i rozprzestrzenił się na południu Europy - we Francji, Włoszech, Hiszpanii. Można go zobaczyć w winnicach Rumunii, Grecji i Bułgarii. Kardynał jest odmianą ciepłolubną, aw Związku Radzieckim po raz pierwszy pojawił się na terytorium Terytorium Krasnodarskiego, Mołdawii, Krymu i południowych regionów Ukrainy. Sprowadzili go tu z Francji w latach powojennych.

Kardynał należy do odmian stołowych, ma duże, rozgałęzione, cylindryczno-stożkowe grona o średniej wadze od 350 g do 500 g, ale można spotkać gigantyczne grona ważące prawie kilogram. Zawartość cukru w ​​soczystych, mięsistych winogronach odmiany Cardinal wynosi 18%, jagody są owalne, fioletowo-czerwone, pokryte nalotem woskowym. Kamienie są duże, niewiele (2-4). Średnia waga jednej jagody wynosi około 10 g.

Winogrona Cardinal mają przyjemny słodki smak z posmakiem i aromatem gałki muszkatołowej. Konsystencja jagód pozwala zrobić z tego winogrona prawie wszystko:

Możesz zrobić pyszne i zdrowe słodycze z winogron, takich jak ptasie mleczko i kościelna, możesz marynować jagody. Ale może być przechowywany przez długi czas i nieprzetworzony do trzech miesięcy w odpowiednich warunkach przechowywania. Można go transportować bez większych strat dzięki odporności gęstych jagód na uszkodzenia (nie zgniatają, nie zgniatają).

Krzewy osiągają do 3 metrów wysokości. Winorośl tego winogrona ma jasnobrązowy kolor, błyszczące liście o zaokrąglonym kształcie są jasnozielone, z brązowawą obwódką, krawędź jest nieobecna. Wraz z nadejściem jesieni liście żółkną.

Winogrona odmiany Cardinal należą do odmian wcześnie dojrzewających: na obszarach upraw w Rosji dojrzałe kiście kardynała z winorośli można usunąć już w połowie sierpnia, przy sprzyjającej pogodzie.

Łagodna pogoda jest uważana za sprzyjającą tej odmianie, podobnie jak w krajach śródziemnomorskich. W tych warunkach kiście winogron dojrzewają w ciągu czterech miesięcy. Z jednego hektara można zebrać ponad 150 centów winogron.

Jak sadzić i pielęgnować odmianę winogron Cardinal

Odporna odmiana winogron Kardynał: fot

Odporne winogrona Cardinal można rozmnażać na różne sposoby. Najlepiej zastosować przeszczepy i ukorzenić warstwy.

Jeśli rozmnażasz winogrona przez sadzonki, najlepiej zrobić to wiosną. Wiosną najlepiej sadzić sadzonki jesienne, aby latem dobrze się wzmocniły i przystosowały do ​​nowego miejsca, co oznacza, że ​​roślina będzie się szybciej rozwijać. Ale pamiętaj, trzymaj sadzonki w chłodnym miejscu.

Kilka słów należy powiedzieć o wyborze miejsca do sadzenia winogron. Zwróć uwagę na południowe stoki, które są dobrze oświetlone przez słońce.Włoskie winogrona kardynała również nie lubią przeciągów. Jeśli mówimy o rodzaju gleby, zauważamy, że winogrona rosną lepiej na czarnej glebie. Nie sadzić tego winogrona w pobliżu roślin, które również nie są odporne na choroby. Winogrona uwielbiają wilgoć, dlatego należy je regularnie podlewać, ale pamiętaj, że nadmiar wody w okolicy prowadzi do gnicia owoców. W takim przypadku najlepiej jest zbudować system odwadniający. Szczególnie ważne jest, aby zwracać uwagę na podlewanie podczas tworzenia jajnika i kwiatów. Ogrodnicy zalecają ściółkowanie wierzchniej warstwy gleby wiosną i jesienią. Odbywa się to za pomocą trocin, kompostu lub próchnicy. Pamiętaj jednak, że ta sama warstwa ściółki powinna mieć co najmniej 5 cm grubości. Odbywa się to w celu zatrzymania wilgoci, a także zapobiegania pojawianiu się chwastów na miejscu.

Aby winogrona lepiej się rozwijały, zaleca stosowanie złożonych nawozów do gleby przed kwitnieniem. Jesienią materię organiczną umieszcza się pod korzeniami, więc zabijesz dwa ptaki jednym kamieniem, z jednej strony ochronisz system korzeniowy przed mrozem, az drugiej wzbogacisz glebę w przydatne substancje i pierwiastki śladowe. Ze względu na to, że ta odmiana winogron nie jest odporna na choroby i szkodniki, zaleca się traktowanie jej fungicydami, czasami robi się to kilka razy w sezonie, regularnie przycinać winorośl, zaleca się pozostawienie nie więcej niż 6 oczu na jeden pęd, a winogrona doskonale znoszą krótkie przycinanie. Przed nadejściem mrozów wskazane jest przykrywanie winogron słomą, trocinami, aby rośliny dobrze zimowały.

Odmiany techniki rolniczej

„Cardinal” to odmiana wymagająca do warunków wzrostu. Zaleca się sadzenie w rejonach o łagodnych zimach, gdzie wiosną nie występują gwałtowne wahania temperatury. Idealną glebą dla winogron jest czarna ziemia. Na glebach gliniastych i piaszczysto-gliniastych plony jagód są znacznie zmniejszone.

Reprodukcja

Najlepszą opcją do rozmnażania winogron, spośród wszystkich możliwych, jest szczepienie sadzonek na zapasie innej odmiany kultury jagodowej. Szczepionka zalecana dla odpornych odmian, takich jak Ifc X Berlandieri i Berlandieri X Riparia. Materiał do szczepienia należy zbierać późną jesienią, kiedy przepływ soków całkowicie ustaje. Winorośle wyciąć od środka, gdzie mają około 7-10 milimetrów średnicy. Na uchwycie powinny pozostać co najmniej 4 pąki. Aby zachować materiał do szczepienia do wiosny, przykryj końce parafiną, zawiń papierem, wstaw do lodówki na dolnej półce lub do piwnicy.

Pomocna rada!

Aby potraktować sadzonki parafiną, weź dwa półlitrowe słoiki. Napełnij jedną zimną wodą, a drugą wrzącą wodą. Zanurz grubą świecę parafinową w pojemniku z wrzącą wodą. Powinien całkowicie rozpuścić się w cieczy. Weź cięcie i zanurz je w gorącej mieszaninie z parafiną około 10 cm od końca, a następnie natychmiast w zimnej wodzie. Na końcach powinna powstać folia parafinowa, która zabezpieczy cięcie.

Pochodzenie

Spośród 10000 istniejących na świecie odmian winorośli, z których część jest prezentowana na naszej stronie internetowej, jest powszechnie rozpoznawalna wyróżnia się wyjątkową widowiskowością dużych jagód, paletą kolorów czerwono-fioletowych tonówi niepowtarzalny lekki aromat gałki muszkatołowej chrupiącego jasnozielonego miąższu. Muscat Hamburg, Pleven i Delight są mu bliskie w smaku.

To drogi gość na świątecznym stole, wyśmienita przekąska do win deserowych, źródło zdrowia i endorfin - hormonów radości.

Jego jasnobrązowe pędy i lśniący liść z pięcioma klapami zdają się patrzeć na nas ze wszystkich krajobrazów Morza Śródziemnego.

Ale ojczyzną odmiany była odległa Kalifornia w XX wiekuktórego szerokość geograficzna, nawet w porównaniu z Włochami, jest bliższa równikowi. Kolejny spektakularny gość naszych ogrodów pochodzi z Kalifornii - winogrono Witch's Fingers.

Stąd pochodzi to arcydzieło odmian kochająca ciepło natura i taka podatność na niekorzystne warunki: jeśli pada deszcz i robi się nieco chłodniej, na liściach pojawia się szara zgnilizna.

Jako pierwszy w społeczności odmian stołowych wymaga szczególnej uwagi i nieustannej troski, ale wszystkie trudności techniki rolniczej spłaca komercyjna prezentacja jagód słonecznych.

Wielkość jagód „Cardinal” osiąga 40 mm średnicy. Takiej jagody nie można zjeść jednym kęsem. Innym przedstawicielem winogron o dużych jagodach jest odmiana Athos.

Charakterystyka różnorodności

Odmiana Cardinal ma zarówno zalety, jak i wady.

Zalety:

• wczesne dojrzewanie;
• wysoka wydajność (do 20-25 kg z 1 krzewu);
• można przechowywać przez długi czas bez utraty jakości;
• odporność na suszę;
• przyjemny smak.

Niedogodności:

• nie toleruje spadku temperatury w okresie wegetacji (może wystąpić wypadanie jajników i kwiatów, jagody stają się mniejsze);
• plon jest niestabilny;
• nierównoczesne dojrzewanie jagód w pęczkach;
• słaba zimotrwalosc;
• słaba odporność na choroby i szkodniki;
• dokładność do jakości i pielęgnacji gleby (plony mogą się wahać).

Odmiany „kardynalne”

„Cardinal” to odmiana winorośli, nad którą hodowcy nieustannie pracują. Na bazie podstawowej opracowano obecnie nowe odmiany, różniące się od siebie specyficznymi cechami:

• „Cardinal Lux” („Cardinal” + „Criulyansky”) to odmiana bardziej odporna na zimno i choroby. Średnio wczesne - okres dojrzewania 115-125 dni
• Rochefort (Cardinal + Talisman) jest przodkiem innych odmian. Wczesne dojrzewanie 105-110 dni
• „AZOS” (własny „Kardynał”, wyhodowany w Anapie) - wyróżnia się zwiększoną, bardziej wytrwałą wydajnością. Średnio wczesne - dojrzewa 120-130 dni.

Funkcje pielęgnacyjne

Po raz kolejny zauważamy, że ta roślina jest dość kapryśna i wymagana będzie dokładna pielęgnacja. W przeciwnym razie najprawdopodobniej nie należy się spodziewać wysokich rentowności. Jakie punkty należy zachować podczas uprawy winogron Cardinal w ogrodzie.

Podlewanie

Podobnie jak wszystkie inne odmiany winogron, Cardinal bardzo lubi wilgoć. Jednak podczas podlewania krzewu ważne jest, aby nie przesadzić, ponieważ nadmiar wody w tym przypadku jest nie mniej szkodliwy niż jej brak. Zdarza się, że jagody tracą swoje właściwości jakościowe, pękają z powodu zbyt dużego podlewania, a poza tym ich smak staje się zbyt wodnisty.

Podlewanie winorośli 2-3 razy w sezonie jest uważane za optymalne. Pierwsze obowiązkowe podlewanie odbywa się przed kwitnieniem, drugie jest obowiązkowe po kwitnieniu. A trzeci raz zależy od klimatu obszaru: w suchych warunkach konieczne jest dodatkowe podlewanie, a jeśli lato jest deszczowe, nie ma już potrzeby podlewania. Przeczytaj o zasadach pielęgnacji winogron Augustine tutaj.

Jeśli klimat jest wilgotny, najlepiej wyposażyć winnicę w systemy odwadniające, które pomogą odprowadzić nadmiar wilgoci.

Top dressing

Kardynał winogron bardzo lubi kompetentne karmienie i reaguje na nie zwiększonym wzrostem i zwiększoną produktywnością. Ponieważ jagody rośliny są duże i jest ich wiele, potrzebuje wystarczającej ilości składników odżywczych: konieczne jest dostarczenie ich krzewowi.

Między innymi nawożenie pomaga roślinie przeciwdziałać chorobom, grzybom i infekcjom. Ze wszystkich nawozów Cardinal preferuje preparaty potasowo-fosforowe. Ale substancje organiczne są mu również przydatne. A oto jak tutaj odbywa się sadzenie i pielęgnacja winogron Aleshenkin.

Film pokazuje, jak dbać o winogrona:

Jeśli chodzi o ściółkowanie, ta procedura jest również bardzo pożądana w przypadku krzewu. Winogrona należy mulczować wzdłuż koła korzeniowego warstwą próchnicy o grubości 3 cm Zabieg zaleca się wykonywać dwa razy w sezonie: wiosną i jesienią.

Ciekawie będzie również dowiedzieć się więcej o opisie winogron Rapture.
Warto również zobaczyć, jak wygląda odmiana winorośli Arcadia, a także jakie są cechy ich uprawy.

Zimowanie

Aby roślina ciepłolubna mogła bezpiecznie zimować w naszym trudnym klimacie, nawet jeśli mieszkasz na południu Rosji, należy ją przykryć przed zimnem.

Konieczne jest zakrycie kręgu korzeni, używając do tego siana lub słomy. Warstwę ochronną kładzie się na ziemi razem z warstwą ściółki, starając się chwycić pień jak najwyżej. Wskazane jest, aby położyć winorośl na ziemi, a także przykryć ją zgodnie z poprzednią zasadą.

Młode zwierzęta wymagają szczególnie starannego schronienia: można do tego użyć nawet solidnego zabezpieczenia w postaci dużego drewnianego naczynia z rzeźbionym dnem.

Film pokazuje, jak zimują winogrona:

Oprócz zimowych mrozów, wiosenne przymrozki są również niebezpieczne dla gałęzi, zwłaszcza jeśli zdążyłeś już usunąć schronienie ochronne. Ponieważ winogrona tej odmiany zaczynają kwitnąć wcześnie, nocne przymrozki mogą zniszczyć całą winnicę. Wskazówka: jeśli klimat w Twojej okolicy jest zdolny do takich niespodzianek, nie otwieraj krzaka zbyt wcześnie na wiosnę. Ten materiał zawiera opis odmiany winogron w Mołdawii.

Przycinanie

Ta procedura jest konieczna, ponieważ pozwala uformować krzew, a jednocześnie usunąć nadmiar łodyg kwiatowych, chroniąc krzew przed obciążeniem zbyt dużą liczbą pęczków.

Przycinanie winogron

Jeśli krzew jest średniej wielkości, podczas przycinania pozostaw na nim nie więcej niż 25-30 oczu, jeśli krzew jest duży, możesz zostawić więcej. Wystarczająca liczba pędów - 13-16: zostaw najsilniejsze i najsilniejsze, resztę odetnij. Wskazane jest przeprowadzenie zabiegu jesienią, aby wiosną roślina nie była już zakłócana przed sezonem wegetacyjnym.

Referencje

Dowiemy się, jakie opinie na temat tej odmiany winorośli mają doświadczeni ogrodnicy, którzy ją uprawiają.

• Ksenia, 46 lat, Wołgograd: „Od dawna uprawiam winogrona na swojej stronie: mieszkamy na południu, więc nie jest to zaskakujące. Lubię próbować różnych odmian, ale długo przyglądałem się kardynałowi: był zawstydzony swoją kapryśnością i dokładnością w opiece. Ale postanowiłem spróbować - i nic, zrobiłem to. A teraz opieka nad nim nie sprawia mi żadnego kłopotu - wszystko odbywa się automatycznie. Ale co roku cieszy mnie wysokimi zbiorami i bardzo smacznymi jagodami. Wszyscy sąsiedzi są zaskoczeni rozmiarem kiści i samych jagód. Cieszę się, ale kardynała polecam tylko w ciepłym klimacie, bo nie jest przeznaczona na mroźne zimy. ”
• Oleg, 35 lat, Penza: „Chociaż mieszkam w regionie o nie najcieplejszym klimacie, uprawiam winogrona. Moje odmiany są w większości mrozoodporne, nie kontaktowałem się z ciepłolubnymi, bo myślałem, że się nie zakorzenią. Okazało się jednak, że zdobył kilka sadzonek kardynała - postanowił je posadzić ze względu na eksperyment. Posadziłem go wiosną, było już ciepło, sadzonki szybko się zakorzeniły. Rosły niesamowicie latem i dobrze je okryłem na zimę. I przyszłej wiosny spodziewałem się zobaczyć zamarznięte gałęzie, ale rośliny przeżyły, a tego lata już przyniosły owoce. Teraz mam już mocne krzewy, co roku dają wspaniałe zbiory. Jagody bardzo smaczne, duże, soczyste: robię z nich wino, żona robi dżemy, nadwyżki sprzedaję. Polecam tę odmianę: z dobrym schronieniem na zimę, może rosnąć nawet w rejonach o chłodnym klimacie: przetestowana w praktyce. ”

Warto również dowiedzieć się więcej o recenzjach i opisie odmiany winogron Lydia, w tym celu należy kliknąć ten link.

Zbadaliśmy cechy odmiany winogron Cardinal. Jak widać, ten przedstawiciel rodziny winogron ma wiele cennych zalet. Produktywność i wspaniały smak owoców sprawiają, że jest to jedna z najpopularniejszych odmian w nowoczesnym ogrodnictwie. A jeśli chcesz kupić odmianę winorośli zdolną do produkcji wysokiej jakości jagód każdego roku iw dużych ilościach, zwróć uwagę na kardynała.