Wśród odmian stołowych winogron szeroko uprawianych w domkach letniskowych i na działkach przydomowych bardzo popularne są mieszańce międzygatunkowe otrzymywane na bazie Amuru podczas krzyżowania z odmianami europejskimi. Wśród nich jest rodzima odmiana winogron „Delight”. Wraz z innymi formami hybrydowymi wyróżnia się wysoką produktywnością, odpornością na choroby i szkodniki, wczesnym dojrzewaniem pędów. Ze względu na zwiększoną mrozoodporność rośliny takie są wszechobecne w uprawie altanowej bez schronienia.
Ogrodnicy „Delight” (na zdjęciu) z powodzeniem rosną zarówno w strefie przemysłowej uprawy winorośli w Rosji, jak iw regionie moskiewskim, południowych regionach Uralu i Syberii
Pomimo oczywistych zalet, ta uprawa winogron nie znajduje się obecnie w grupie najlepszych odmian rynkowych, ponieważ istnieją odmiany o podobnych okresach dojrzewania, ale o większej przydatności handlowej owoców. Jednak wielu hodowców winorośli amatorów uprawia „Zachwyt” „dla siebie”. Pozostaje najczęściej na stronach amatorskich w różnych regionach naszego kraju i krajów sąsiednich.
Sugerujemy zapoznanie się z krótką charakterystyką odmiany podaną w tabeli:
Parametr | Charakterystyka |
Kultura | Winogrona (Vitis Vinifera L.) |
Różnorodność | „Delight” („Delight white”, 8-404-925) |
Warunki wzrostu | Prace ogrodowe |
Kierunek użytkowania | Jadalnia |
Rodzaj kwiatu | Biseksualny |
Siła wzrostu krzewów | Duży |
Termin dojrzewania | Wczesne dojrzewanie (bardzo wcześnie): pierwsza dekada sierpnia (110-120 dni od początku sezonu wegetacyjnego). Dojrzałość konsumencka 8-10 sierpnia |
Okres spożycia (okres przydatności do spożycia owoców) | Lato jesień); w lodówce przez około 4 miesiące |
Wczesna dojrzałość | 4 rok |
Wydajność jednego krzewu w sezonie | Wysoki - średnio 10 kg (maksymalnie do 25-30 kg); w nasadzeniach przemysłowych - około 12 t / ha |
Kształt i waga wiązki | Bardzo duży, stożkowaty, niekiedy ze skrzydłem, częściej bezkształtny, o średniej gęstości; o wadze 500-600 g, maksymalnie - powyżej 1 kg |
Kształt i kolor owoców | Duży, lekko owalny, czasem zaokrąglony, biały, spalony słońcem. Mocno przymocowany do łodygi. Skóra jest gęsta, nie jest wyczuwalna podczas jedzenia; z szarą cienką warstwą wosku (pruin) |
Waga owoców | 5-6 g |
Miazga | Mięsiste, soczyste, gęste, chrupiące |
Ocena degustacyjna (smak) | 8,2-8,4 pkt (na 10) - smak jest słodki, prosty, przyjemny |
Przeznaczenie owoców | Rodzaj deseru |
Oporność na choroby | Słabo dotknięta pleśnią - 2-2,5 punktu (na 5); podatność na mączniaka prawdziwego - 3-3,5 pkt (na 5) i filokserę; wysoce odporny na szarą pleśń |
Zimotrwalosc | Wytrzymuje mrozy do -25 ℃ (w naturalnych warunkach regionu Rostowa nie wymaga schronienia na zimę) |
Rok rejestracji w Państwowym Rejestrze Federacji Rosyjskiej | 1992 |
Zalecane regiony uprawy | Północnokaukaski (6), Niżniewołżski (8) |
Inicjator | Federalna Państwowa Budżetowa Instytucja Naukowa „Federalne Rolnicze Centrum Naukowe Rostowa” (Region Rostowski) |
Opis i cechy odmiany
Odmiana winogron Delight jest opisywana jako średnia do silnej. Pień jest gruby, liście jasnozielone z ząbkami. Kwiaty są samozapylone. Pęczki są duże, stożkowate lub bezkształtne, waga pęczka wynosi od półtora do dwóch kilogramów. Jagody duże, owalne, ważą około 6 g każda, kolor owocu jest żółtawo-biały, z opalenizną, wewnątrz znajdują się dwa lub trzy nasiona.Skórka jagód jest dość gęsta, smak miąższu harmonijny, zawartość cukru wynosi od 19% do 26%, a zawartość kwasu 5-9 g na litr. Szybkość ukorzeniania sadzonek jest normalna, obciążenie jednego krzaka wynosi od 35 do 45 oczu. Dojrzałe winogrona mogą pozostawać na winorośli przez miesiąc, praktycznie nie tracąc smaku. Odmiana jest odporna na mróz do - 25 ° С, nie jest podatna na choroby, jest przenośna. Przy słabym zapyleniu jagody mogą stać się mniejsze.
Cechy odmiany
Delight red to hybryda winogron, która została uzyskana w Rosji przez skrzyżowanie dwóch popularnych odmian - Delight i Original. Odmiana ta znana jest również pod innymi nazwami, np. ZOS-1 czy Zosya.
Krzewy winorośli są uważane za średniej wielkości, winorośl bardzo dobrze dojrzewa i osiąga prawie całą długość pędu. Kwiaty rośliny są uważane za funkcjonalnie kobiece, są dobrze i stabilnie zapylane, jeśli znajdują się obok biseksualnych odmian winogron kwitnących w tym samym czasie.
Odmiany
Krzyżując Rapture z niektórymi odmianami, wyhodowano następujące odmiany tych winogron.
Delight owal lub Baklanovsky
Otrzymywany przez skrzyżowanie z odmianą Original. Krzewy winogronowe Delight Owalne, średniej wielkości, o kwiatach biseksualnych. Okres dojrzewania 115-125 dni. Pędzle są duże, ważą ok. 650 g. Jagody są białe, mogą mieć złocistą opaleniznę, dojrzewają owalnie w sierpniu, miąższ soczysty o harmonijnym smaku, zawartość cukru 18-23%. Odmiana jest zimotrwała, odporna na mączniaka, oidium, szarą zgniliznę.
Rozkoszuj się czerwienią
Odmiana wczesna dojrzewająca, średnio silna lub silna, winorośl silna, liście jasnozielone. Kwiaty są funkcjonalnie żeńskie, grona luźne, stożkowate, o masie 600-800 g. Jagody są duże, podłużne, jajowate, różowe lub jasnoczerwone, miąższ delikatny, słodki, z nutami truskawek. Przenosi temperatury do -25 ° C Nieodporny na mączniaka prawdziwego i filokserę.
Rozkosz z gałki muszkatołowej
Stołowa hybrydowa odmiana białych winogron. Krzewy są średniej wielkości, ładunek około 25 oczu, odmiana plenna i wcześnie dojrzewająca, jagody dojrzewają 105-110 dni. Pęczki są duże, gęste, ważą mniej więcej tyle samo, co u Wniebowzięcia Czerwonego. Jagody są białe, z bursztynowym połyskiem, owalne, ważą około 6 g. Smak jest harmonijny z nutą gałki muszkatołowej, cukier 25%. To winogrono jest przenośne i toleruje mrozy do - 26 ° С. Nieodporny na mączniaka prawdziwego i filokserę.
Rozkosz jest doskonały
Połączenie Villars Blanc i Delight. Grona energiczne, duże, ważące około 1 kg, w kształcie stożka, mogą mieć skrzydła. Jagody owalne, jasnozielone, wielkości ok. 2 cm, soczysty miąższ o harmonijnym smaku z nutami kwiatowymi, zawartość cukru od 16 do 19%, dojrzewają 120-125 dni. Posiada dobrą przenośność i utrzymanie jakości. Może być podatny na pleśń.
Rozkosz jest czarny
W inny sposób nazywany jest Czarnym Baronem, Bratem Uniesienia. Krzew energiczny, dobre ukorzenienie. Kwiaty są funkcjonalnie kobiece. Owoce dojrzewają w 115-125 dni. Pęczki ważą do 750 g, czasami do 2000 g, cylindryczny stożkowaty kształt. Jagody owalne, koloru niebieskiego, smak prosty, cukier 17,5%. Mrozoodporność do -25 ° С. Odporny na mączniaka prawdziwego, mączniaka, może być podatny na szarą zgniliznę. Do zapylania w pobliżu muszą być odmiany z kwiatami biseksualnymi.
Tak wyglądają winogrona Black Rapture.
Historia pochodzenia i wkład "Rapture" w hodowlę
Ta odmiana hybrydowa została wyhodowana na początku lat 80.ubiegłego wieku przez hodowców Wszechrosyjskiego Instytutu Uprawy Winorośli i Winiarstwa im. V.I. Ya. I. Potapenko ”, krzyżując hybrydę formy 2-5-92-7-2 („ Świt północy ”ׄ Dolores ”) i odmianę„ Russian Early ”.
"Russian Early" (na zdjęciu) - jedna z odmian, która służyła jako forma "matka"
Od 1983 roku rozpoczęto państwowe próby odmian rośliny na eksperymentalnych plantacjach ZSRR.W 1992 roku „Delight” został oficjalnie zarejestrowany w Państwowym Rejestrze Federacji Rosyjskiej jako strefa w dwóch regionach - Północnym Kaukazie i Niżniewolżskim. Zimotrwalosc i wspaniały smak owoców sprawiły, że te winogrona były poszukiwane w nasadzeniach przemysłowych i na prywatnych działkach domowych w wielu regionach naszego kraju, a także na Ukrainie i Mołdawii. Obecnie ocenia się możliwości uprawy tego typu kultury na poletkach doświadczalnych w warunkach glebowo-klimatycznych południowych i centralnych regionów Białorusi.
Możesz dowiedzieć się więcej o osobliwościach tej odmiany w filmie nakręconym przez amatorskiego winiarza w regionie Niżny Nowogród:
Odmiana zyskała duże uznanie hodowców, którzy aktywnie wykorzystywali ją jako dawcę tak cennych cech, jak wielkoowocowe, wczesne dojrzewanie i wysoka wydajność. Specjaliści VNIIViV im. Ya. I. Potapenko wydał całą linię nowych hybrydowych form: „Black Delight”, „Red Delight”, „Muscat Delight”, „Improved Delight” („Kesha”) i inne. Dla wszystkich potomków nazwa oryginalnej odmiany w ich nazwie jest charakterystyczna, a hybrydy różnią się od siebie jedynie wielkością, kolorem i smakiem jagód.
„Black Delight” (na zdjęciu po lewej) i „Red Delight” (po prawej) to nowe odmiany mieszańcowe stworzone przez rodzimych hodowców na poletkach doświadczalnych VNIIViV
Możesz dowiedzieć się więcej o tych odmianach hybrydowych z następujących filmów:
Sadzenie i odejście
Dbanie o tę bezpretensjonalną odmianę jest łatwe. Zaleca się uprawę winogron Delight od strony południowej lub południowo-zachodniej. Powinno być dużo światła, konieczne jest również zapewnienie braku przeciągów i zastoju zimnego powietrza. Dobrze będzie rosnąć na żyznych glebach luźnych, czarnoziemach.
Reklama 1
Możesz sadzić winogrona wiosną i jesienią. Zaletą sadzenia wiosną jest to, że sadzonka dobrze rozwinie swój system korzeniowy w okresie letnim.
Możesz sadzić zielone lub zdrewniałe sadzonki. Przygotowywane są dla nich otwory do lądowania, zwykle głębokie na 80 cm i tej samej średnicy. Lądowanie odbywa się według następującego algorytmu:
- Drenaż wlewa się do dołu; odpowiedni jest do tego żwir, tłuczeń, kamyki.
- Na drenaż układa się mieszankę składników odżywczych ziemi z próchnicą.
- Wlewa się popiół drzewny - 3 litry i superfosfat - 0,3 kg.
- Na wierzchu umieszcza się mieszaninę ziemi i piasku w równych częściach, z której tworzy się kopiec.
- Pozostaw do sadzenia na kilka tygodni.
- Sadzonka, przed umieszczeniem w dołku, jest zanurzana w glinianym pudełku.
- Położyli go na kopcu, rozłożyli korzenie, posypali ziemią i podeptali.
- Podlewaj 10-15 litrów osiadłej wody.
- Przykrywają go ziemią do krawędzi kanału osadowego, ubijają i ponownie podlewają.
- Gleba pod krzakiem jest poluzowana i ściółkowana.
Rosnące zasady
Chociaż odmiany tej odmiany mają pewne różnice, konieczne jest jednakowe uprawianie i pielęgnacja roślin różnych typów. Ponieważ ten winogron jest bezpretensjonalny, nie wymaga specjalnej uwagi.
Jedyne, co musi zrobić winiarz, to przestrzegać tych prostych zasad:
- Lądowanie. Odmiana winogron Delight jest rozmnażana przez sadzonki. Młode rośliny sadzimy jesienią lub wiosną. Do sadzenia wybiera się obszary dobrze oświetlone słońcem, chronione przed wiatrem. Jeśli słońce nie wystarcza dla winorośli, musisz nawet zrywać liście, które tworzą cień, w przeciwnym razie jagody nie dojrzeją. Gleba powinna być dobrze nawożona, lepiej stosować kompleksy mineralne. Idealny na czarną ziemię Delight lub lekką glinę. Sadzonki sadzi się w dość dużej odległości od siebie i od innych roślin w ogrodzie - w odstępie co najmniej 4 metrów. Otwór na sadzonki wykopuje się głęboko - około 80 cm Do prawidłowego uformowania winorośli potrzebny jest łuk.
- Przycinanie winogron. Jak wszystkie odmiany stołowe, Rapture jest krótko przycięty.Optymalnie - zostaw 4 oczy na pędach (biorąc pod uwagę najniższe oko na winorośli). Krzewy należy przycinać wiosną.
- Podlewanie i nawożenie. Po posadzeniu sadzonek pod każdą z nich należy wlać kilka wiader wody. Następnie nie będziesz musiał podlewać krzewu, ponieważ doskonale znosi nawet silną suszę. Możesz karmić winorośl przez drenaż, w tym celu używam suplementów mineralnych podczas formowania pęczków. Chociaż Rapture jest w stanie wytrzymać większość chorób, winogrona są podatne na skażenie filokserą. Dlatego krzewy należy dwa razy w roku leczyć preparatami grzybobójczymi.
Dodatkowe zapylenie
Odmiana Delight ma kwiaty biseksualne samozapylone, wyróżniają się długimi pręcikami z pylnikami na końcach i słupkiem nieco niższym niż pręciki. Proces zapylania odbywa się głównie przez wiatr. Aby uzyskać najlepszy efekt, w pobliżu powinno znajdować się kilka różnych samozapylonych odmian.
Aby uzyskać pożądane zbiory, niektórzy hodowcy stosują dodatkowe zapylanie. Odbywa się to po raz pierwszy w sezonie, w którym połowa kwiatów w kwiatostanach jest w pełni kwitnąca. Zabieg przeprowadza się rano, gdy rosa wysycha, należy go zakończyć przed południem. Ale jeśli niebo jest zachmurzone i nie oczekuje się, że opady zapylą winogrona, jest to dopuszczalne przez cały dzień.
Robią to w ten sposób:
- Strząśnij pyłek do czystego, suchego słoika.
- Biorą kawałek skóry z futrem królika i używają go do przeniesienia pyłku na kwiaty.
Dla wygody futro jest przymocowane do drewnianej szpatułki, po czym zostało dobrze zdezynfekowane. Ważne jest, aby zabieg wykonywać ostrożnie, unikając uszkodzenia pąków.
Schemat krzewu winogronowego
Cechy sadzenia dla zrazu
Opis odnosi się do opcji zielono-zielonego jako najbardziej efektywnej.
Przygotowanie sadzonek
Sadzonki gotowe do sadzenia nie powinny być suche, mieć zielone cięcie i 2-3 oczy. Po stronie, która zostanie włożona w pęknięcie podkładki, należy ją przyciąć z obu stron pod kątem, tworząc płaski punkt. Są to miejsca, w których czerń będzie ściśle przylegać do drewna dawcy.
Krawędź tę należy przynajmniej jeden dzień trzymać w wodzie lub roztworze „Humatu”, który stymuluje wzrost systemu korzeniowego. Zamiast „Humatu” przed szczepieniem można posypać plasterki „Kornevinem”, co również przyspieszy proces.
Aby uchronić sadzonki przed wysychaniem na okres przeżycia, doświadczeni hodowcy radzą obniżyć górną część w stopionej parafinie, „parafinie”.
Przygotowanie zapasów
Obejmuje etapy:
- Odcięcie starych pnączy (powinno pozostać ok. 10 cm pnia).
- Czyszczenie cięcia.
- Dzielenie konopi. Głębokość podziału powinna odpowiadać przyciętej części cięcia, nie więcej, w przeciwnym razie mogą pojawić się dodatkowe trudności.
Jeśli szerokość łodygi pozwala na dwa lub więcej pęknięć, jest to dopuszczalne. Ważne jest tylko, aby w przyszłości uniknąć zgrubienia.
Ostry koniec nacięcia należy włożyć w szczelinę, zacisnąć jak najmocniej, zamocować i pokryć złącze mokrą gliną. Obok niej od razu wkopuje się podporę. Pozostaje obfite podlewanie i mulczowanie koła pnia drzewa.
Przycinanie i modelowanie
Delight, energiczna odmiana winogron, bez odpowiedniej kontroli, może zostać przytłoczona zbiorami. Aby tego uniknąć, winogrona są przycinane od pierwszego roku. Aby winogrona dobrze owocowały, konieczne jest stymulowanie wzrostu drewna wieloletniego. Uformuj krzew winogronowy na wiosnę, przed rozpoczęciem przepływu soków.
Robią to w następujący sposób:
- Aby uformować na pniu w pierwszym roku, na rękawie pozostają dwa potężne pędy, reszta jest odcięta.
- W drugim roku pęd wiodący zostaje przycięty do trzech oczu, następny najpotężniejszy pęd jest skrócony, pozostawiając dwoje oczu. Latem pasierbowie są usuwani, bliżej września szczypią główną pęd, zanim przywiązują ją do podpory.
- W trzecim roku, wiosną, łodyga jest przycinana na żądaną wysokość. Usuwają także pędy, pozostawiając tylko dwa górne pąki, są przycinane, pozostawiając dwoje oczu i przywiązane do podpory.
- W czwartym roku na rękawach rosną nowe pędy, należy usunąć wszystkie dolne pasierbice i zachować odległość około 20 cm między górnymi.
- W piątym roku lewe pędy są odcinane, pozostawiając troje oczu.
Od szóstego roku pozostaje tylko zachować kształt krzewu.
Reklama 3
Latem przeprowadza się przycinanie sanitarne, usuwając chore, wysuszone i zagęszczające się gałęzie.
Uprawa odmiany Vostorg na pniu jest odpowiednia dla regionów południowych i środkowego pasa. W regionach północnych stosuje się standardową formację wachlarza, aby wygodnie było przykryć winogrona na zimę.
Ważny! Podczas przycinania zeszłorocznej winorośli, aby nie doszło do obumierania tkanki, należy pozostawić pień o długości co najmniej 2 cm.
Komentarze winiarzy na temat winogron Courage
Kształt jest interesujący ze względu na wielkość i piękny kształt jagody: stożkowa, wydłużona, różowa beczka okazuje się na słońcu, będzie wyglądać całkiem ładnie (Vladimir Shpak, Ukraina)
Wydaje mi się, że forma jest bardzo obiecująca. W porównaniu z różem Dubovsky, ta forma jest dla mnie znacznie lepsza, zapylanie jest doskonałe, nie tak jak u Dubovsky'ego rozpada się. Odporność na choroby jest o rząd wielkości wyższa niż u Dubowskiego, a jagoda nie będzie gorsza od Dubowskiego, przy dobrej opiece nad jagodą 15-20 gramów, a nawet więcej. Dubovsky nabiera kolorów, więc jest w nim więcej winmanii. (Alexander Burdak, Ukraina)
Wniebowzięcie szkodników winogron
Winogrono Delight jest odporne na mączniaka prawdziwego i zgniliznę, ale nie jest odporne na ataki filoksery. Ten mały owad może dostać się do obszaru z zainfekowanym materiałem nasadzeniowym. Dlatego wszystkie sadzonki należy kupować w niezawodnych sprawdzonych miejscach i dokładnie sprawdzić przed zakupem. Wybrzuszenia na korzeniach lub liściach wskazują na infekcję winogron filokserą.
Filoksera lub mszyca winogronowa atakuje pędy, liście, kwiatostany, korzenie rośliny. Szkodnik wygląda jak mały żółtawozielony owad. A oznakami uszkodzenia winogron są charakterystyczne narośla - galasy. Częściej mszyce infekują stare rośliny, rozprzestrzeniają się przez brudne sekatory, chore sadzonki, a także przy pomocy deszczu, wiatru, ptaków.
Pozbywają się filoksery, opryskując winnicę środkami owadobójczymi lub, jeśli szkodnik jest jeszcze trochę metodami ludowymi. Na przykład odkurzanie popiołem drzewnym, pyłem tytoniowym.
Gronkowiec to kolejny szkodnik winorośli. Jest to mały motyl o jasnobrązowych trójkątnych skrzydłach z ciemnymi plamkami. Gąsienice są zielone, zjadają pąki w ogromnych ilościach, oplatają winorośl pajęczyną, gdy winogrona wyblakną, larwy przepoczwarzają się. Po 10 dniach z poczwarek, które również składają jaja, wyłania się nowe pokolenie motyli. Wyklute larwy żywią się zielonymi jagodami. W rezultacie jagody kurczą się i mogą być dotknięte grzybem. Szkodnik może przenieść się do winnicy z drzew owocowych, iglastych.
Zwalczają liścia za pomocą biologicznych i chemicznych środków owadobójczych. Przetwarzanie przeprowadza się, gdy tylko zostaną zauważone pierwsze larwy. W celu zapobiegania winnica jest spryskiwana, gdy pąki zaczynają kwitnąć.
W deszczowe lato i z naruszeniem technologii rolniczej istnieje ryzyko wystąpienia choroby pleśniowej. Aby zapobiec, winogrona są traktowane siarką, a temperatura otoczenia powinna wynosić co najmniej + 20 ° C, ponieważ opary siarki wpływają na grzyby.
Zdjęcie winogron Odwaga
Kiść winogron Odwaga. Zdjęcie: S.E. Gusev
Jagody Winogron Odwaga (Gusiewa)
Jagody Winogron Odwaga (Gusiewa)
Kiść winogron Odwaga (Gusiewa)
Referencje
Niektórzy ogrodnicy narzekają, że Rapture nie dojrzewa, inni nie są zadowoleni z kwasowości, ale większość jest zadowolona z jakości i smaku jagód.
Ivan: Uprawiam Delight na przedmieściach, najważniejsze jest schronienie na zimę, więc nie ma specjalnych problemów. Jesteśmy zadowoleni ze zbiorów, szczotki rozrzedzam, aby nie przeciążać winorośli, jagody są duże, a gałęzie nienaruszone.
Tatiana: Uprawiam kilka odmian, ale Delight jest moim ulubionym! Cała rodzina go uwielbia. Pęczki mogą wisieć na gałęziach przez długi czas bez kruszenia się, aż do przybycia wnuków.
Do jakiego gatunku należy?
Wczesne dojrzewanie winogron stołowych. Zaczyna owocować w trzecim roku po posadzeniu.
Dobrze komponuje się z większością podkładek i odmian. Jest stosowany w winiarstwie jako integralny element bukietu wysokiej jakości win deserowych, a także w sokach, kompotach, deserach czy w postaci naturalnej.
Różowe odmiany obejmują również Angelica, Gurzufsky Pink, Helios.
Grona i jagody są bardzo piękne, więc winorośl Red Delight, która otacza fasadę, jest doskonałą reklamą gospodarstwa.