Wybór owoców orzecha
Proces uprawy rośliny zależy bezpośrednio od jakości materiału sadzeniowego. Owoce muszą być świeże. Nie używaj orzecha, który został wysuszony lub poddany obróbce cieplnej. Należy pamiętać, że stare orzechy kiełkują znacznie gorzej.
Dlatego musisz kupić owoce do sadzenia we wrześniu. Nie warto kupować orzechów kupionych w sklepie, ponieważ nie ma pewności co do ich świeżości i braku przetworzenia. Idealnym rozwiązaniem byłyby orzechy zebrane samodzielnie.
Ważne jest, aby owoce były dojrzałe. Powinien być wolny od plam lub uszkodzonych obszarów. Muszla powinna być dość cienka. Aby wyhodować kulturę z owocu, musisz wybrać największe okazy.
Przed sadzeniem warto spróbować orzechów z zebranej partii. Muszą mieć doskonały smak. Wybierając odmianę, należy preferować te, które rosną w tej dziedzinie.
Porady i wskazówki od doświadczonych ogrodników
Aby uzyskać zbiory i wybrać odpowiednią odmianę, należy przestrzegać następujących zaleceń, aby zapobiec ewentualnym problemom:
- Orzech ma rozwinięty korzeń, dlatego między dwiema sadzonkami należy zachować odległość co najmniej 2-3 metrów.
- Konieczne jest posadzenie orzecha włoskiego wstępnie wykiełkowanymi nasionami lub gotowymi sadzonkami. Zmniejszy to ryzyko śmierci materiału nasadzeniowego i zachowa smak rośliny.
- Na niewielkim obszarze konieczne jest stosowanie roślin o niskim wzroście, które nie wymagają konserwacji. Zaletą takich roślin jest prosty proces zbioru.
W pierwszym roku po posadzeniu sadzonki należy obserwować regularne podlewanie i stosować ogrodzenia, aby wiatr nie uszkodził kiełków.
Wybór odmian
Do uprawy w regionie moskiewskim należy zwrócić uwagę na odmiany Sadko, Ideal, Velikan, Urozhainy. Istnieje również specjalna odmiana zwana regionem moskiewskim. Charakteryzuje się odpornością na mróz. Roślina daje wczesne zbiory i ma dość duże owoce.
Stosunkowo niedawno hodowcom udało się opracować nową odmianę roślin - Astakhovsky. Charakteryzuje się doskonałą zimotrwalością. Ponadto roślina jest odporna na szkodniki i choroby. Korona drzewa jest doskonale przywrócona po mrozie. Kultura jest w stanie wytrzymać temperatury do -37 stopni.
Co to znaczy - odmiana zimotrwała i mrozoodporna?
Odmiana mrozoodporna - odmiana odporna na ujemne temperatury. Ta cecha decyduje o zdolności komórek roślinnych do przetrwania odwodnienia, zatrzymania przechłodzonej wody i uniknięcia krystalizacji wody w tkankach. Każda komórka drzewa ma własną granicę odwodnienia i kompresji, jej przejście prowadzi do śmierci rośliny.
Rada
Mrozoodporność jest na poziomie genetycznym, ale może się zmieniać ze względu na zdolność adaptacji. To właśnie ta różnorodność umożliwia hodowanie mieszańców i nowych odmian o różnych właściwościach.
Zimotrwalosc to szersze pojęcie, które określa zdolność odmian do wytrzymania różnych warunków pogodowych zimą i wczesną wiosną:
- odwilże i mrozy;
- wiatry;
- deszcz.
Na wskaźnik ten wpływają dwa czynniki:
- wiek drzewa - dorosłe, zdrowe drzewo jest bardziej odporne na zimę niż sadzonka;
- opieka - im lepiej (podsadzka, podcinanie, ochrona przed szkodnikami i chorobami), tym wyższa zimotrwalosc plonu.
Przygotowanie orzechów przed sadzeniem
Przed sadzeniem owoce należy przygotować. Aby to zrobić, są narażone na działanie zimna, wody, światła ultrafioletowego. Jeśli planuje się sadzenie rośliny wiosną, należy przeprowadzić stratyfikację.
Aby to zrobić, owoce należy zanurzyć w pojemniku z mokrym piaskiem, a następnie wyjąć w miejsce o niskiej temperaturze - 0- + 5 stopni. Może to być piwnica lub lodówka.
Stratyfikacja zajmie 3-4 miesiące. Orzechy należy zdejmować i przewietrzyć co 3-4 tygodnie. W tym miejscu zaleca się zwilżenie piasku. Po rozwarstwieniu orzech jest umieszczany z powrotem w glebie.
Ponadto przed sadzeniem wiosennym owoce można umieścić na 1 miesiąc w pomieszczeniu o temperaturze poniżej +10 stopni. Następnie namoczyć w pojemniku z wodą o temperaturze pokojowej i pozostawić na 2-5 dni.
Należy pamiętać, że do sadzenia można używać tylko tych owoców, które opadły na dno. Wszelkie orzechy pozostałe na powierzchni można wyrzucić.
Po upływie określonego czasu z pojemnika wyjmuje się tylko te owoce, których płatki rozsunęły się i uformował się korzeń. Aby rosły i stawały się silniejsze, orzechy umieszcza się w pojemniku wypełnionym mokrym piaskiem lub trocinami, po czym przenosi się do ciepłego pomieszczenia. Temperatura w nim powinna wynosić + 25-28 stopni.
Po 10 dniach korzenie wyrosną na 0,5-1 cm, kiedy to nastąpi, pojemniki przenosi się w chłodne miejsce. Muszą tam być przed zasadzeniem uprawy.
Mogą rosnąć zarówno obrane, jak i nieobrane orzechy. Jednocześnie te pierwsze mają szybsze tempo kiełkowania. Aby oczyścić owoc, ostrożnie zdejmij górną skorupkę. Należy to zrobić, aby nie dotykać warstwy wewnętrznej.
Należy pamiętać, że manipulacja musi być wykonywana w rękawiczkach, w przeciwnym razie zielona warstwa pozostawi plamy na skórze, których bardzo trudno będzie się pozbyć.
Jeśli wewnętrzna skorupa jest uszkodzona, orzech nie będzie mógł wykiełkować lub kiełek zachoruje.
Podczas sadzenia wiosną dokładnie wysusz orzechy. Aby to zrobić, układa się je poziomo w 1 warstwie i wystawia na 2 dni na słońcu. Następnie owoce są wysyłane na 2-3 dni w zacienione miejsce. Pomoże to je wysuszyć. Surowo zabrania się używania specjalnych urządzeń do suszenia.
Jeśli sadzenie orzecha w domu planowane jest jesienią, stratyfikacja nie jest wymagana. Ponadto owoce nie mogą być kiełkowane ani suszone.
Wyhoduj drzewo z orzecha
Technologia uprawy orzecha włoskiego z jego owoców nie jest skomplikowana, ale wymaga własnego podejścia.
Jeśli jesienią zostaniesz właścicielem owocu orzecha włoskiego, możesz od razu zacząć go sadzić. Aby to zrobić, wykop yaku w ustronnym miejscu, połóż piasek, żwir, humus na dnie i nałóż nakrętkę na wierzch. Pożądane jest, aby znajdował się w pozycji bocznej pod ziemią.
Przykryj otwór ziemią i wodą. Zimowe mrozy przeprowadzą proces zimnej stratyfikacji, a do wiosny orzech wykiełkuje. Czasami kiełkowanie następuje nie wiosną tego roku, ale wiosną przyszłości, więc nie ma potrzeby rozpaczy z góry. Miejsce lądowania musi być chronione i ściśle monitorowane.
Ci, którzy zajmują się uprawą sadzonek orzecha włoskiego, nie zakopują orzechów, ale po prostu rozprowadzają je na powierzchni gleby i obserwują wczesną wiosną. Orzechy, które miały kiełki, sadzi się we wcześniej przygotowanym rowie, a te, które nie wyrosły, pozostawia się do przyszłego roku lub usuwa.
Wybór pojemników
Przed wyhodowaniem orzecha w regionie moskiewskim musisz wybrać odpowiedni pojemnik. Aby to zrobić, możesz wziąć dowolny głęboki garnek, który ma dobry drenaż.
Pierwszy pojemnik powinien mieć średnicę i głębokość około 25-30 cm, to właśnie te parametry zapewnią swobodę rozwijającemu się systemowi korzeniowemu.
Uprawa w doniczce ma ograniczony wzrost.Dlatego sadzonki w wieku 1-3 lat należy stale przesadzać. Zaleca się to robić raz w roku. W takim przypadku zaleca się wybranie doniczki o 8-9 cm większej niż poprzednia.
Funkcje wzrostu
Uprawa orzechów włoskich nie jest trudniejsza niż jabłonie. Należy jednak rozumieć, że sadzenie orzecha ma swoje własne cechy. Drzewo orzechowe jest potężne, ma do 8 m średnicy i do 8 m wysokości. Kupując 2 - 3-letnie drzewko, musimy sobie wyobrazić, jakie będzie drzewo za 5 - 7 lat, a jakie będzie za 20 lat.
Cechą szczególną jest to, że drzewa orzecha włoskiego nie można sadzić w pobliżu budynków. Jego drewno jest bardzo kruche i ma tendencję do odłamywania się przy silnych podmuchach wiatru.
Ogromne drzewo daje również ogromną chmurę cienia, która może kolidować zarówno z uprawami ogrodowymi, jak i uprawami sąsiadów.
Jest też osobliwość w tym sensie, że drzewo wydziela substancje fitocydowe, a nie każda roślina chce rosnąć w pobliżu orzecha.
Jak rosnąć w domu?
Aby wyhodować roślinę z nasion, należy przestrzegać pewnych wskazówek.
Po pojawieniu się kiełka należy przestrzegać następujących warunków:
- W początkowej fazie sadzonki są uprawiane w plastikowych kubkach. Wskazane jest, aby preferować pojemnik o pojemności 0,5 litra.
- Dno kubka należy przekłuć gorącym szydłem, aby uzyskać dziurę. Zapewni to niezbędny drenaż i zapobiegnie gniciu nasion z powodu gromadzenia się nadmiaru wilgoci.
- Napełnij pojemnik ziemią ogrodową. Zaleca się sadzenie orzecha na głębokość 5 cm, na wierzch w razie potrzeby można posypać więcej ziemi. Następnie powierzchnię należy lekko zmiażdżyć.
- Podlej sadzonki i przenieś pojemnik na balkon. Nasiona potrzebują światła. Jednak bezpośrednie światło słoneczne jest przeciwwskazane dla rośliny.
- Sadzonki należy podlewać oszczędnie. Należy to robić 3-4 razy w tygodniu w małych porcjach.
- Podczas sadzenia kultury jesienią w lutym okulary należy przenieść do domu i umieścić na parapecie.
Zwykle po przeniesieniu sadzonek do pokoju podnosi się w ciągu 2-3 tygodni. Gdy sadzonka osiągnie 10 cm, można ją przesadzić do doniczki. Zwykle używaj pojemników o pojemności 1,5-2 litrów.
Późniejsza troska o kulturę pozostaje taka sama. Na początku kwietnia, gdy temperatura za oknem wzrośnie, roślinę należy przenieść na balkon.
Pomoże Ci to dostosować się do nowych warunków i przygotować do sadzenia na zewnątrz. Manipulację tę należy przeprowadzić w maju, kiedy ziemia i powietrze są dobrze nagrzane. Sadzonki w tym czasie dorastają do 15-20 cm.
Czy orzech rośnie w regionie moskiewskim
Klimat Moskwy (region moskiewski jest umownie nazywany regionem moskiewskim) jest umiarkowany kontynentalny. Wyraźnie zaznaczona jest sezonowość. Latem jest ciepło, a zimą zimno. W regionach wschodnich i południowo-wschodnich kontynentalność jest bardziej wyraźna. Przejawia się to wyższymi temperaturami latem i bardzo niskimi zimą.
Okres ze średnią dzienną temperaturą poniżej 0 ° С trwa 120-150 dni. Śnieg zwykle pada w listopadzie i topnieje w kwietniu. Średnio w zimie temperatura utrzymuje się w granicach -25 ° С, w rzadkich latach może spaść do -45 ° С, ale na krótko. Latem średnia temperatura wynosi + 25 ... + 30 ° С, najwyższa + 39,5 ° С.
Biorąc pod uwagę specyfikę klimatu, orzechy włoskie można uprawiać w regionie moskiewskim, ponieważ są one dość odporne.
Korzenie roślin sięgają głęboko pod ziemię, co chroni je przed zamarzaniem nawet podczas silnych mrozów. Orzechy zaczynają kwitnąć w maju iw tym okresie na rozpatrywanych obszarach jest już wystarczająco ciepło, więc nie ma ryzyka przemarznięcia nerek z powodu nawracających mrozów.
Przez długi, ciepły okres owoce drzew mają czas na pełne dojrzewanie. Najważniejsze jest, aby wybrać odpowiednią odmianę. Lepiej jest preferować rośliny odporne na zimno, które zostały wyhodowane w wystarczających ilościach przez wiele lat selekcji.
Czy wiedziałeś? Białko zawarte w składzie orzechów pod względem wartości odżywczych absolutnie nie ustępuje nabiału i zwierzęcemu, a także jest łatwiejsze do przyswojenia przez organizm.
Opieka nad sadzonkami w domu
Aby uzyskać mocną i żywotną roślinę, w okresie pielęgnacji orzechów włoskich należy przestrzegać następujących zaleceń:
- Kultura potrzebuje dobrego oświetlenia. Jeśli sadzonka jest stale w cieniu, może zachorować, a nawet umrzeć. Co więcej, stanie się to w aktywnej fazie wzrostu.
- Roślina potrzebuje systematycznej wilgoci. Podlewanie orzecha powinno być ciągłe, aby uniknąć wysychania ziemskiej śpiączki. Należy pamiętać, że kultura jest mniej wrażliwa na suszę niż nadmiar wilgoci. Jednak nie zaleca się również zbytniej gorliwości. W przeciwnym razie istnieje ryzyko zgnilizny korzeni.
- W ciepłe dni pojemnik z rośliną należy wynieść na świeże powietrze. Jednak ważne jest, aby upewnić się, że sadzonka nie jest narażona na przeciągi. W czasie upałów owinąć pojemnik orzechami w wilgotną szmatkę. Pomoże to zapobiec przegrzaniu systemu korzeniowego. W wysokich temperaturach garnek można zanurzyć w zimnej wodzie.
- Glebę pod rośliną należy ściółkować. W tym celu stosuje się torf, mech, zgniłe nawozy organiczne. W razie potrzeby ściółkę należy odnowić.
- Nawozić orzech górnym opatrunkiem. Powinien zawierać dużo potasu. Zabieg należy wykonywać co 2 tygodnie. Manipulacje przeprowadza się systematycznie, gdy uprawa jest w okresie wegetacji.
Podczas wyprowadzania sadzonki na świeże powietrze ważne jest, aby nie była narażona na szkodniki lub choroby zakaźne. Ćma orzechowa i mszyca ogrodowa stanowią duże zagrożenie dla kultury. Uważaj również na amerykańskiego motyla, raka korzenia, brązową plamę.
Należy pamiętać, że kultura szybko się rozwija. Prowadzi to do pojawienia się rozszerzającej się korony. Aby ograniczyć rozmiar drzewa, musisz je przyciąć. Korona orzecha doniczkowego powinna być formowana przez 3-4 lata.
Pierwsze przycinanie odbywa się w wieku 2 lat. Od 5 roku życia zaleca się usuwanie wyjątkowo słabych i cienkich gałęzi. Pozbywają się także ucieczek, które rosną pionowo. Manipulację należy wykonywać dwa razy w roku. Cięcie przeprowadza się wczesną wiosną i drugą połową jesieni.
W pierwszych 4 latach rozwoju drzewo należy sadzić corocznie w nowej donicy - powinna być o 8-10 cm większa od poprzedniej. W tym czasie możesz odnowić korzenie, usuwając stare i zepsute fragmenty. Kiedy orzech osiągnie wiek 5 lat, można go przesadzać tylko raz na 3-5 lat. Odbywa się to poprzez wlanie nowej gleby pod podstawę pnia.
Szkodniki i choroby
W wyniku niewłaściwej pielęgnacji, zubożenia gleby lub zmian warunków klimatycznych (przedłużające się deszcze, intensywne upały, późne przymrozki wiosenne itp.) Na orzech włoski mogą wystąpić następujące choroby:
- brązowa plamistość liści - wyeliminowane przez opryskiwanie 1% płynny koncentrat Bordeaux co najmniej 3 razy z przerwą między manipulacjami trwającą 10 dni;
- zaraza ogniowa - we wczesnych stadiach jest leczonyFitolavin»(Używaj zgodnie z instrukcją), w późniejszych etapach będziesz musiał usunąć chorą roślinę z miejsca;
- bakterioza - rozwój grzyba zostaje zatrzymany przez leczenie 3% płynny roztwór Bordeaux w połączeniu z 1% mocznikiem;
- rak korzenia - objawia się pojawieniem się narośli na korzeniach, zwykle choroba jest rozpoznawana późno, więc rośliny muszą zostać zniszczone.
Spośród szkodników na orzechach, mszycach, ciemach, amerykańskim białym motylku i bieli najczęściej osiadają. W przypadku pojawienia się pasożytów zmiany należy natychmiast zlikwidować odcinając uszkodzone gałęzie. Następnie należy przeprowadzić kurację „Bitoksybacyliną” zgodnie z instrukcją.
Czy wiedziałeś? Orzechy zawierają magnez.Powoduje to łagodne działanie uspokajające i nasenne, a także pomaga zmniejszyć negatywny wpływ stresu na organizm człowieka.
Sadzenie i uprawianie orzecha na twojej stronie w regionie moskiewskim nie będzie trudne nawet dla początkującego ogrodnika. Drzewa wymagają minimalnej pielęgnacji, rzadko są dotknięte chorobami i szkodnikami, a także dają duży plon zdrowych i smacznych owoców.
Jak uprawiać outdoor?
Sadząc roślinę na otwartej glebie, należy przestrzegać szeregu zaleceń. Nie bez znaczenia jest przestrzeganie zasad pielęgnacji po posadzeniu.
Wybór miejsca
Aby uzyskać silną i żywotną roślinę, musisz wybrać dla niej odpowiednie miejsce. Orzechów włoskich nie należy sadzić w pobliżu budynków mieszkalnych lub innych budynków. Z biegiem lat system korzeniowy rośliny złamie nawet najpotężniejszy fundament.
Nie zaleca się również sadzenia długoterminowego w pobliżu orzecha włoskiego. Roślina tworzy gęsty cień, dlatego nie każda kultura przetrwa w jej pobliżu.
Przygotowanie gleby
Aby roślina dobrze się zakorzeniła, konieczne jest odpowiednie przygotowanie gleby. Kultura uwielbia pożywną glebę. Ważne jest, aby był wystarczająco luźny. Do sadzenia należy podawać obornik. Nawóz organiczny należy wymieszać z popiołem drzewnym i superfosfatem.
Daty lądowania
Możesz przeszczepić roślinę wiosną lub jesienią. Należy pamiętać, że orzech można sadzić wyłącznie w ciepłym sezonie. Aby kultura się zakorzeniła, musisz monitorować wskaźniki temperatury powietrza i gleby.
Jeśli w marcu i kwietniu można zaobserwować mrozy, nie zaleca się sadzenia orzechów. Narażenie na ujemne temperatury doprowadzi do śmierci systemu korzeniowego rośliny.
Jak sadzić?
Aby zasadzić kulturę, należy ją ostrożnie wyciągnąć z doniczki, aby nie uszkodzić korzeni. W takim przypadku korzeń palowy należy odciąć o jedną trzecią. Zapewni to bardziej aktywny rozwój korzeni bocznych.
Sadzonkę należy opuścić do dołka tak, aby szyjka korzeniowa znajdowała się o 3-4 cm wyżej, a dołek z drzewkiem zasypać ziemią, ubić i dobrze podlać. Aby uniknąć złamania rośliny, przywiązuje się ją do kołka.
Podlewanie
Młode, świeżo posadzone sadzonki wymagają obfitego i regularnego podlewania. Jedno drzewo z reguły zużywa 15-20 litrów wody tygodniowo, jeśli nie ma wystarczającej ilości naturalnych opadów.
Dojrzałe drzewo, które od dawna jest zakorzenione i zaczęło rosnąć, wymaga mniejszej ilości wody. Jednak jego korzenie znajdują się głębiej i przy przedłużającej się suszy konieczne jest wykonanie otworów wiertłem i wlanie do nich wody. Ta procedura będzie promować lepszą przepuszczalność wody dla systemu korzeniowego.
Drzewa owocujące, które przez lata wzrostu zdołały zbudować system korzeniowy, nie wymagają już podlewania.
NAJBARDZIEJ ODPORNE NA MROŻENIE ORZECHY
Dzikie gatunki z rodzaju Juglans są również obiecujące dla centralnej Rosji - są bardziej odporne na zimę niż orzechy włoskie. Są to czarne, skaliste, sercowate, ailantholistyczne (sieboldowe) orzechy, a także szare, mandżurskie. Plon ziarna w pierwszym z nich wynosi 23–50%, w drugim 13–19%. Udało nam się jednak uzyskać kształt orzecha mandżurskiego o plonie ziarna do 25–27%. Drzewa zaczęły owocować w wieku 7 lat i przetrwały wszystkie surowe zimy bez uszkodzeń.
Pecan, czyli leszczyna z Illinois (Carya paragraphsoensis) w rejonie Moskwy może wytrzymać mrozy do -35. -37 ° C
Czarny orzech jest mrozoodporny, smakuje jak tylko orzechy włoskie
W centralnej Rosji młode pędy orzecha mandżurskiego mogą cierpieć na wiosenne przymrozki
Plon ziaren orzechów włoskich i sercowatych wynosi 27–32% (a nawet 40–50%), ekstrahowany w całości lub w dużych kawałkach, ma przyjemny smak. Dojrzewają dość późno - pod koniec września - w pierwszej połowie października w Tule, Moskwie, Sankt Petersburgu, Woroneżu - w połowie września. Mrozoodporność jest wysoka, ale zależy od miejsca sadzenia.Dojrzałe drzewa dają 15-18 kg ziarna z drzewa (20-25 lat), co pozwala np. Na utrzymanie 4-osobowej rodziny (zalecana dawka to 3,7 kg na osobę rocznie). Orzech mandżurski dojrzewa od końca sierpnia (formy wczesnego dojrzewania) do początku października (późne dojrzewanie).
Takie gatunki jak orzech mandżurski, sercowaty, ailantholist (Siebold) są obiecujące dla regionów o chłodnym klimacie (suma aktywnych temperatur powyżej 10 ° C - 1800-2000 °). Na przykład corocznie owocują w warunkach św. V.L. Komarova.
„Amerykanie” zakorzenili się w Rosji
Szczególnie interesujące są orzechy czarne i skaliste. Ojczyzną tych gatunków jest Ameryka Północna, gdzie według amerykańskich naukowców i plantatorów orzecha włoskiego mogą wytrzymać temperatury do -39 ... -41 ° C. Chociaż nie są szeroko rozpowszechnione na północ od 50 ° N. Z pojedynczymi drzewami owocowymi spotkaliśmy jednak w Woroneżu, Tule, Moskwie, a nawet w Petersburgu, co świadczy o dużej plastyczności tej kultury.
W warunkach Tula czarny orzech otwiera liście w maju, kwitnie pod koniec maja - początek czerwca, co pozwala uniknąć późnych wiosennych przymrozków. Ważne jest, że gatunek ten różni się bardziej niż orzech włoski, mrozoodporność i zimotrwalosc, drzewa wytrzymują silne mrozy w temperaturze -35 ... -38,5 ° C. Korona drzewa jest bardzo dekoracyjna, liście mają przyjemny balsamiczny zapach. Rozpoczyna owocowanie w 7-9 roku, dojrzewa na początku października. Jądro jest małe (14–40%), ale jest znacznie łatwiejsze do wyekstrahowania niż z orzecha mandżurskiego, szarego, siebolda. Ten orzech jest mało wymagający dla gleb - łatwo dostosowuje się do różnych typów, w tym ciężkiej gliny.
Jądro orzecha czarnego zawiera do 30% wysokowartościowego białka, czyli więcej niż wszystkie inne orzechy.
W smaku przewyższa wiele odmian orzechów włoskich i innych, ustępując jedynie pekanom. Olej z orzecha czarnego ma bogaty skład mineralny i chemiczny i znajduje zastosowanie w suplementach diety.
Orzech szary, którego nazwa pochodzi od szarego zabarwienia gałęzi, ma wyjątkową odporność na mróz, ale pestki są trudne do usunięcia z łupiny
Kolejnym obiecującym gatunkiem jest orzech amerykański, czyli leszczyna Illinois (Carya_actionoensis), którą hodujemy od 1999 r. W rejonie Moskwy kultura może wytrzymać mrozy do -35. -37 ° C Ale do pełnego owocowania orzech ten potrzebuje więcej ciepła (suma temperatur powyżej 10 ° C wynosi co najmniej 2550,2700 ° C). Zgodnie z naszymi obserwacjami, najbardziej wysunięte na północ owocujące orzechy pekan w Rosji rosną w Krasnodarze w Rostowie na południu terytorium Krasnodaru.
Dziki krewny orzesznika - leszczyny w kształcie serca - świetnie czuje się w Petersburgu, Moskwie, Tuli, znosząc bez uszkodzeń mrozy do -38,5 ° C. Ale ta kultura ma wadę - gorzkie owoce.
Orzech skalny jest mniej odporny na mróz. Owoce są małe, z bardzo mocną skorupą
ORZECHY POŻYWNE MIĘSO
Orzechy włoskie zawierają do 80% oleju tłuszczowego, 70–93% składającego się z wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, do 25–30% pełnowartościowego białka roślinnego ze wszystkimi niezbędnymi aminokwasami, do 30% węglowodanów, prowitaminy A, witamin C, P, K , E i grupa B, makro- i mikroelementy, w tym jod, selen i cynk. Wielonienasycone kwasy tłuszczowe zapobiegają rozwojowi miażdżycy, a aminokwasy egzogenne (egzogenne) wykluczają możliwość głodu białkowego organizmu.
Pod względem wartości odżywczych jądro orzecha przewyższa takie produkty spożywcze jak mięso, kurze jaja, mleko, pieczywo, czekolada itp .; tylko 400 g pokrywa dzienne zapotrzebowanie kaloryczne człowieka. Ponadto liście zawierają normalizującą ciśnienie krwi rutynę, dobroczynny wpływ na układ rozrodczy pokoleń tokoferol oraz witaminę K, która wzmacnia naczynia krwionośne i naczynia włosowate. Zielone liście, niedojrzałe owoce, owocnia są źródłem witaminy C (do 3000 mg /%, olejki eteryczne, juglon).
DO MIEJSKIEGO OGRODU
Odporne na mróz gatunki i hybrydy orzechów włoskich są obiecujące w kształtowaniu krajobrazu miejskiego. Tak więc kilka lat temu w Tuli posadziliśmy nasze orzechy w 3 miejscach: w klubie zdrowia dla dzieci (10 czarnych, 5 orzechów włoskich i 5 orzechów hybrydowych), na terenach prywatnego lodowiska w Dystrykcie (20 czarnych orzechów) i kościół katolicki (4 wczesne orzechy włoskie i 1 orzech czarny). Rośliny te przetrwały surowe zimy w latach 2009–2010 i 2010–2011. bez uszkodzeń i dobrze wyglądają.
Sadzenie i odejście
Do sadzenia przygotowuje się doły do sadzenia o szerokości do 70 cm, wystarczy głębokość 50 cm, ponieważ system korzeniowy orzecha jest powierzchowny. Orzechy laskowe nie są wybredne, jeśli chodzi o rodzaj gleby i rosną wystarczająco dobrze na każdym obszarze. Otwór do sadzenia wypełniamy humusem i piaskiem (3: 1), na glebach piaszczystych dodajemy glinę w tym samym stosunku. Dodaj 2 szklanki mąki dolomitowej, 60–70 g złożonego nawozu mineralnego i 2 szklanki popiołu. Wszystko dobrze wymieszaj. Przed sadzeniem dokładnie sprawdzamy sadzonki za pomocą ACS: odcinamy suche i połamane korzenie. Następnie moczymy rośliny w wiadrze w roztworze „Kornevin” lub „Epin” na 6 godzin. Sadzonki z ZKS umieszcza się w tym samym roztworze na 1 godzinę. Podczas sadzenia delikatnie prostujemy korzenie i przykrywamy je ziemią, dobrze zagęszczamy i wlewamy 2-3 wiadra wody. Aby uniknąć pęknięcia, przywiązujemy sadzonki do kołków. W sadzonkach szczepionych w żadnym przypadku nie należy zakopywać kołnierza korzeniowego. Orzechy sadzone jesienią w pierwszą zimę należy przykryć materiałem okrywającym, takim jak "Lutrasil" (40 g / m2). Należy pamiętać, że sadzonki sadzenia wiosennego wymagają częstszego podlewania.
W przyszłości pielęgnacja jest normalna - jak w przypadku większości drzew i krzewów owocowych. Młode rośliny należy rozluźnić i podlać w odpowiednim czasie, aby zapobiec dużej liczbie chwastów. Wskazane jest ściółkowanie koła korzeniowego. Z wiekiem potrzeba tych prac zanika, gdyż drzewa rosną dość silnie. Chwasty pod nimi prawie się nie pojawiają ze względu na szeroką i gęstą koronę. Pod młode rośliny zaleca się wiosną aplikować gnijący obornik i popiół drzewny.
Bardzo ważne jest ukształtowanie roślin, regularne przycinanie, aby korona nie zgęstniała, skracanie najdłuższych gałęzi, wycinanie tych rosnących wewnątrz buszu. W odmianach tworzących pędy należy go regularnie usuwać.
Spośród szkodników bardzo niebezpieczny jest ryjkowiec orzechowy - wyraźnie o tym świadczą robaki. W celu uniknięcia ataków ryjkowców zaleca się wiosenną kurację środkami owadobójczymi oraz dokładne czyszczenie opadłych, uszkodzonych orzechów jesienią. Nie zaobserwowałem żadnych chorób na moich roślinach. Mączniak prawdziwy jest teoretycznie możliwy. Jeśli tak się stanie, potraktuj swoje rośliny dowolnym fungicydem na mączniaka prawdziwego. Ale znowu jego pojawienie się jest mało prawdopodobne.
Kultura jest bardzo łatwa w uprawie, dlatego śmiało możemy ją polecić zarówno do ogrodów amatorskich, jak i do małej architektury, skwerów i parków.
