Kwiaty dyni są od dawna używane do gotowania przez narody świata. Cenione są za wartości odżywcze oraz ciekawe walory smakowe. W niektórych krajach są sprzedawane w supermarketach razem z ziemniakami i kapustą.
Wielu ogrodników z krajów WNP uprawia dynię do celów osobistych, wykorzystując zarówno jej owoce, jak i nalewki z nasion. Nawet liście są używane do przygotowywania receptur z tradycyjnej medycyny.
Cechy botaniczne dyni
Dynia to zioło jednoroczne.
Trzon pełzające, rozgałęzione, składa się z głównej łodygi i pędów bocznych. Długość głównej łodygi dyni długolistnych może dochodzić do 15 metrów. Pędy pierwszego rzędu odchodzą od głównej łodygi, trzecia kolejność od pędów drugiego rzędu i tak dalej. W formach krzewów pędy są skracane, od 0,5 do 2 metrów. Łodyga jest pokryta włosami.
Odchodzi wyprostowany, długość ogonków 12-30 cm, kolor liści - różne odcienie zieleni. W kątach liści pojawiają się anteny, które przylegają do pobliskich roślin i przedmiotów, zwiększając w ten sposób odporność krzaka dyniowego na wiatr. Kształt liścia może być okrągły, sercowaty lub pięciopłatkowy. Blaszka liściowa i ogonek liściowy są mocno pokryte włoskami lub kolczastymi cierniami.
System korzeniowy składa się z korzenia palowego, korzeni bocznych pierwszego rzędu i bocznych korzeni kolejnych rzędów. Korzenie palowe wnikają w glebę na głębokość 2-3 metrów, korzenie boczne pierwszego rzędu zlokalizowane są głównie w warstwie ornej na głębokości 40-50 cm Na wszystkich korzeniach powstają korzenie ssące, pokryte włoskami korzeni . Rozgałęziony i mocny system korzeniowy pozwala dyniowi dobrze wydobywać pokarm i wilgoć z gleby.
Kwiaty dynia jest dwupienna, żółta, w kształcie dzwonu. Kwiaty występują pojedynczo, znajdują się na głównej łodydze i pędach bocznych. Korona kwiatu jest pięciopłatkowa, jajnik jest gorszy. W sprzyjających warunkach kwiaty otwierają się wcześnie rano i zamykają w porze lunchu. Kwiaty męskie więdną pod koniec dnia, kwiaty żeńskie „żyją” dłużej. Kwiaty znajdują się na głównej łodydze i pędach pierwszego rzędu. Zapylanie - krzyżowe, występuje przy pomocy pszczół, trzmieli, os. Żukow.
Płód - dynia (jagoda polispermiczna), ma wewnętrzną płaszczyznę z łożyskami i nasionami. Owoce powstają głównie na głównej łodydze i pędach pierwszego rzędu. W dyni twardej i wielkoowocowej owoce mają zwykle okrągły kształt, a wgłębienie na nasiona znajduje się w środku owocu. Dynia piżmowa ma wydłużone owoce, na jednym końcu znajduje się zagłębienie nasienne.
Posiew dynie wytrzymują do 8-10 lat, ale najbardziej produktywne nasiona są świeżo zebrane i mają okres przydatności do spożycia do 3-4 lat.
Top dressing
Podczas uprawy dyni na zewnątrz, aż do zamknięcia liści, rośliny są regularnie poluzowywane i podlewane. Zastosuj płynne opatrunki organiczne lub mineralne, ale nie wcześniej niż 10 dni po przesadzeniu sadzonek dyni na stałe.
Odchody z kurczaka i dziewanna są odpowiednie jako substancje organiczne. Odchody kurczaka wlewa się do wody o temperaturze 40 0, miesza do uzyskania kremowej masy i podaje, aż pojawią się bąbelki. Nie zaleca się nalegania dłużej, w przeciwnym razie korzyści z nawożenia będą mniejsze.
Gotowy napar rozcieńcza się w wodzie w stosunku 1:20, czyli pół litra na wiadro wody. Studnie są wstępnie zlewane wodą, aby roztwór obornika z kurczaka nie spalił korzeni dyni.Napar dziewanny rozcieńcza się wodą w stosunku 1:10.
W przypadku karmienia mineralnego weź pudełko zapałek saletry amonowej do wiadra z wodą.
Biologiczne cechy dyni
Dynia wymaga ciepła, żyzności gleby i wilgoci.
Temperatura... Pestki dyni zaczynają kiełkować w temperaturze + 10 + 12 ° С, ale korzystniejsza temperatura do kiełkowania to + 20 + 30 ° С. Zwykle sadzonki pojawiają się 10-15 dnia, aw sprzyjających warunkach 6-9 dnia po siewie. Musisz siać dynię w ziemi rozgrzanej do + 12 + 14 ° С. Nasiona, które długo leżały w zimnej ziemi, mogą po prostu zgnić, a jeśli wykiełkują, rośliny będą słabe.
Różne rodzaje dyni wymagają ciepła. Najbardziej wymagająca jest dynia piżmowa, która ogranicza obszar jej uprawy do regionów południowych. Odmiany dyni odporne na zimno są najbardziej odpornymi na zimno z dyni. Dla dyni twardogłowej dla normalnego wzrostu i rozwoju optymalna temperatura wynosi + 20 + 25 ° С, dla gałki muszkatołowej i dyni o dużych owocach + 25 + 30 ° С. Jeśli temperatura jest poniżej optymalnej, to wzrost i rozwój roślin jest opóźniony, plon maleje.
Temperatura spadła do 0-1 ° C może poważnie uszkodzić sadzonki dyni. W okresie kwitnienia długotrwały spadek temperatury do + 15 ° C może spowodować odpadanie pąków i kwiatów, pyłek nie dojrzeje dobrze, owoce nie będą wiązać. Niekorzystne dla dyni są również wysokie temperatury. Optymalna temperatura dla wzrostu, rozwoju, kwitnienia i nawożenia wynosi + 20 + 25 ° С w ciągu dnia i + 18 + 20 ° С w nocy.
System korzeniowy dyni reaguje nawet silniej na niskie temperatury niż nadziemna część rośliny. Jeśli temperatura jest utrzymywana poniżej + 15 ° С przez długi czas, korzenie są uszkadzane przez patogenne mikroorganizmy i zaczynają obumierać.
Wilgoć... Dynia rośnie przez cały sezon wegetacyjny i intensywnie buduje masę liści, dlatego cały czas potrzebuje dużo wody. Szczególnie podczas kwitnienia i wylewania owoców. Nawet krótkotrwała susza powoduje odpadanie jajników i nie pozwala na powstanie nowych.
Połysk... Dynia jest rośliną kochającą światło i potrzebuje dobrego oświetlenia. W słonecznym miejscu rośnie szybciej, a owoce dobrze dojrzewają. Przy pochmurnej pogodzie lub przy zagęszczonych nasadzeniach plony spadają, a owoce gromadzą mniej cukrów i suchej masy. Roślina dyni jest neutralna pod względem czasu świecenia. Dobrze owocują zarówno w „długich”, jak i „krótkich” warunkach dziennych.
Gleba... Dynia „uwielbia” lekką konsystencję i luźne gleby. Dobrze rośnie na czarnoziemach gliniastych lub piaszczystych, nie toleruje kwaśnych gleb, reaguje na stosowanie nawozów organicznych.
Zalety i wady
Pumpkin Healing, podobnie jak inne odmiany, ma plusy i minusy, należy je wziąć pod uwagę przy uprawie tej rośliny.
Korzyści z dyni:
- mrozoodporność;
- odporność na nagłe zmiany temperatury;
- niewymagająca opieka;
- wysoka wydajność;
- doskonały smak i maksymalna użyteczność miazgi;
- odpowiednio średniej wielkości krzew, na miejscu można wyhodować więcej roślin;
- długi okres przydatności do spożycia.
Wady leczenia dyni:
- średnia odporność;
- dokładność do składu gleby.
Technologia uprawy dyni
Technologia uprawy dyni nie wymaga dużo czasu i pracy, przestrzegając nieskomplikowanych zasad, można uzyskać dobre zbiory pożytecznego warzywa. Miejsce uprawy dyni powinno być chronione przed zimnymi wiatrami, dobrze oświetlone i ciepłe. Najlepsze prekursory do dyni: ziemniaki, pomidory, kapusta, cebula, rośliny strączkowe. Okres płodozmianu wynosi 5 lat. Do uprawy dyni nie można zrobić osobnego łóżka i sadzić go w nawach bocznych wczesnych ziemniaków, fasoli, buraków, kukurydzy. Dynia dobrze rośnie na stercie kompostu.
Przygotowanie gleby
Teren przeznaczony pod uprawę dyni przygotowywany jest jesienią. Głębokie kopanie przeprowadza się przy wprowadzeniu nawozów organicznych (obornik, kompost lub próchnica) - 8-10 kg. za 1 mkw. metr.Wiosną, gdy gleba wyschnie, do łóżek dodaje się 20-30 gramów. sól potasowa i 50-80 gr. superfosfat na 1 mkw. metr i ponownie wykopał.
Na glebach słabo nawożonych i ciężkich najlepiej posadzić dynię w przygotowanych dołkach o głębokości 25-30 cm i szerokości 30-40 cm Wsypać 1/2 wiadra kompostu lub zgniłego obornika do każdego dołka, dodać garść popiołu, mieszać. Otwory wypełnić ziemią warstwą 15-20 cm.
Na wilgotnych obszarach dynia rośnie w małych kopcach. Powstają z próchnicy, kompostu lub mieszanki ziemi darniowej z torfem. W górnej części kopca wykonuje się otwór do sadzenia sadzonek lub wysiewu nasion.
Do uprawy dyni można zrobić izolowane łóżka. Łóżka formowane są o szerokości 120-140 cm i wysokości 20-25 cm Jesienią przeprowadza się głębokie kopanie z selekcją chwastów i usuwaniem resztek roślinnych. Wiosną na środku redliny wykonuje się bruzdę o szerokości 50 cm i głębokości 40 cm, w której układane są gnijące resztki roślin (trawa, liście, wierzchołki roślin warzywnych) lub obornik lub wszystkie razem. Rozlać gorącą wodę i przykryć ziemią. Przygotowane rabaty rozlewa się 1% roztworem manganu i przykrywa folią przed sadzeniem sadzonek lub wysiewem nasion. Rozkładający się obornik lub gnijące resztki roślin będą generować ciepło i podgrzewać glebę oraz powietrze wokół roślin - dzięki temu sadzonki będą mogły być sadzone wcześniej.
wyczucie czasu
W regionach południowych i na środkowym pasie dynia może być uprawiana przez siew do ziemi. Twardą i wielkoowocową dynię wysiewa się, gdy gleba ogrzewa się do + 10 + 12 ° С. Dynia piżmowa wysiewa się w temperaturze gleby nie niższej niż + 12 + 13 ° C. W regionach północnych, a także przy wcześniejszych zbiorach, dynia jest uprawiana przez sadzonki. Wysiew na sadzonki odbywa się pod koniec kwietnia - w pierwszej połowie maja. Sadzonki sadzi się do gruntu w wieku 25 dni, kiedy minęło zagrożenie mrozem. Biorąc pod uwagę, że nasiona kiełkują w ciągu 5-6 dni, można obliczyć czas siewu.
Siew
Przed siewem, w celu pobudzenia wzrostu, nasiona należy poddać obróbce przedsiewnej. Aby to zrobić, pełnowartościowe, wyselekcjonowane nasiona należy podgrzać w temperaturze + 50 + 60 ° C przez 2-3 godziny. Następnie umieść nasiona w wilgotnej ściereczce do kiełkowania. Siew odbywa się w doniczkach lub kubkach 15x15 cm, wypełnionych mieszanką gleby, która składa się z 2 części próchnicy, 1 części torfu i 1 części ziemi darniowej. Nasiona wysiewa się na głębokość 2-3 cm, przykrywa ziemią i rozlewa ciepłą wodą. Kiełkowanie przeprowadza się w temperaturze + 20 + 23 ° C. Gdy tylko pojawią się pędy, temperaturę należy obniżyć do + 13 + 14 ° С.
Pielęgnacja sadzonek
Sadzonki uprawia się przez 25-30 dni, w tym czasie karmi się je 2 razy. Do karmienia przygotuj roztwór dziewanny (1 litr gnojowicy na 1 wiadro wody) z dodatkiem 20 gr. superfosfat, 15 gr. azotan amonu i 15 gr. sól potasowa. Zużycie roztworu - 1 szklanka na 1 roślinę.
Podlewanie
Sadzonki podlewaj oszczędnie, bez zalewania i tylko ciepłą wodą. Podczas podlewania staraj się nie wchodzić na łodygi i liście, aby uniknąć wystąpienia zgnilizny.
Przesadzanie
Sadzonki sadzi się w ziemi na wcześniej przygotowanych łóżkach. Ponieważ dynia jest rośliną pnącą, odległość między otworami powinna wynosić 1-1,5 metra. Do dołka wlewa się 1 litr wody i sadzi roślinę, pogłębiając ją do liści liścienia. Po posadzeniu ponownie podlać ciepłą wodą i ściółkować torfem lub suchą próchnicą. Aby rośliny lepiej się zakorzeniły, zaleca się najpierw przykryć je folią pokrywającą materiał. maty, zwłaszcza w nocy. Ewentualne przymrozki mogą zniszczyć sadzonki.
Opieka
Opieka nad dynią polega na podlewaniu, karmieniu, spulchnianiu gleby, zwalczaniu szkodników i chorób.
Podlewanie... Dynia buduje dużą masę wegetatywną i duże owoce, dlatego wymagane jest częste podlewanie. Podlewanie powinno być obfite, przynajmniej raz na 7 dni, a nawet częściej podczas polewania owoców.
Top dressing... W okresie wegetacji przeprowadza się dwa opatrunki.Pierwsza jest w fazie 3-4 liści, druga w okresie kwitnienia. Do karmienia stosować: roztwór dziewanny (1 litr gnojowicy na 10 litrów wody), odchody kurze (0,5 litra naparu na 10 litrów wody), nawozy mineralne (20-30 gramów saletry amonowej, 20-30 gramów sól potasowa i 40-50 gr. superfosforan na 10 litrów wody) lub dowolny złożony nawóz do warzyw (2 łyżki na 10 litrów wody).
Przy pierwszym nawożeniu nawóz aplikuje się w bruzdy o głębokości 6-8 cm, wykonane w odległości 20 cm od roślin. Przy drugim górnym nawożeniu głębokość bruzd 10-12 cm, odległość od roślin 40 cm Po nawożeniu bruzdy zasypujemy ziemią.
Formacja krzewu dyniowego
Dynia tworzy masę długich pędów i musi być uformowana, aby owocować dużymi owocami. Kiedy na głównej łodydze zawiązane są 2-3 owoce, jest ona ściśnięta, pozostawiając 5-6 liści nad owocem najbardziej zewnętrznym. Kiedy powstają rzęsy boczne, pozostają dwa rzęsy. Gdy pojawi się na nich 1 owoc, są uszczypnięte, pozostawiając nad owocem 5-6 liści. Resztę rzęs usuwa się, aby przyspieszyć wzrost i dojrzewanie owocu.
Jeśli chcesz uzyskać bardzo duży owoc, to na krzaku dyniowym należy pozostawić 1 lub 2 owoce, resztę jajników usunąć.
Deski, kawałki sklejki lub słomy należy umieścić pod owocami dyni, aby uchronić je przed gniciem. W miarę wzrostu owocu liście wokół niego są przerzedzane, aby zapewnić lepsze nasłonecznienie.
Recenzje rolników
★★★★★
Olga, 62 lata, bibliotekarka, Valuyki. Uprawiam dynie lecznicze w kraju od ponad 8 lat. Doskonała odmiana - bezpretensjonalna w pielęgnacji i słynie z wysokiej wydajności. Zauważyłem jedną wadę - potrzebuje dużo nawozów. Aby jednak nie cierpieć z powodu nawożenia, sadzę rośliny bezpośrednio na dole kompostu. Dynie rosną smacznie i soczyście, są przechowywane przez bardzo długi czas. Zbiory z dwóch roślin wystarczą na całą rodzinę.
★★★★★
Oleg, 39 lat, menadżer, Moskwa. Uzdrawiająca dynia to najbardziej ulubiona odmiana. Uwielbiam jego owoce, są takie same jak na wielu zdjęciach. Miąższ jest soczysty, nasion jest stosunkowo mało, ale są bardzo smaczne.
Ukryć
Dodaj swoją recenzję
Uzdrawiająca dynia nie boi się ostrych mrozów i wielu chorób wirusowych. Jedyne, co musi zrobić mieszkaniec lata, to terminowe stosowanie nawozów i zapobieganie chorobom grzybiczym.
0
Żniwny
Owoce dyni zbierane są raz, po osiągnięciu dojrzałości. Owoce odmian późno dojrzewających można zbierać niedojrzałe, dojrzewają podczas przechowywania. Dynie zbiera się przed pierwszymi przymrozkami. O dojrzałości dyni decyduje skurczona łodyga. Owoce są cięte razem z łodygą, dzięki czemu są lepiej przechowywane. Dynie przeznaczone do przechowywania należy suszyć na słońcu. Dynie dobrze przechowuje się w pomieszczeniach, w szafie czy pod łóżkiem, w miejscach osłoniętych od słońca.
(2 szacunki, średnia: 3,00 z 5)
Historia pochodzenia
Dynia to prastara roślina, którą zaczęto uprawiać już 5 tys. Lat przed naszą erą. mi. Indianie mieszkający na terytorium współczesnego Meksyku. Potwierdzeniem tego są pozostałości tej kultury znalezione w starożytnych pochówkach.
Dynia trafiła do Europy w połowie XVI wieku. Jej nasiona przywiózł z Ameryki urodzony w Hiszpanii nawigator Krzysztof Kolumb. Dziś ten melon jest uprawiany na wszystkich kontynentach z wyjątkiem Antarktydy. Uprawiana jest w celach paszowych, technicznych i dekoracyjnych.
Ogólny opis warzywa
Dynia pospolita to jednoroczna roślina zielna z rodziny dyniowatych. Ona ma:
- Pełzający korzeń.
- Łodyga rośnie od 5 do 8 m.
- Blaszka liściowa osiąga 25 cm, są naprzemienne, długie, petiolate, sercowate, pięciopłatkowe.
- W kątnicy liścia następuje rozwój spiralnego wąsika.
- Dynia ma uniseksualne żółte kwiaty, które kwitną w czerwcu.
- Owocem jest fałszywa jagoda dyni. Dojrzewa do końca lata.
- Nasiona mają kremowo-biały kolor, drzewną skórkę. Ich długość to 1-3 cm.
Meksyk jest uważany za miejsce narodzin tej rośliny, gdzie rośnie od 8000 lat. Kultura ta od dawna jest rozpowszechniona w Ameryce Północnej.Potem zaczęli rosnąć w Europie i Azji. Ale rekord uprawy należy do Chin, Indii, Rosji.
Zalety soku z dyni
Z dyni można uzyskać zdrowy sok o gęstej konsystencji, o przyjemnym miodowym smaku, w którym zachowane są prawie wszystkie przydatne substancje. Oprócz bogatego zestawu minerałów i witamin ma dobre właściwości przeciwutleniające. W przypadku epidemii grypy lub groźby przeziębienia należy codziennie rano wypijać 200 ml soku dyniowego, aby wzmocnić odporność. Ze względu na swoje stężenie dobrze pomoże przy zwiększonym podnieceniu nerwowym, hemoroidach, zaparciach i wymiotach. Możesz go również użyć do usunięcia kamieni nerkowych.
Zaletą napoju jest również wysoka zawartość pektyn, dzięki czemu działa regenerująco i odmładzająco. Umiejętności te znalazły zastosowanie w kosmetologii. Balsam z sokiem z dyni pomaga niwelować zaczerwienienia skóry, dobrze radzi sobie z trądzikiem i zapewnia regenerację skóry na poziomie komórkowym. Ale ludzie, którzy mają zwiększoną kwasowość żołądka, nie powinni nadużywać soku dyniowego, ponieważ to pektyna w swoim składzie przyczynia się do wystąpienia zgagi i nudności.
Świeżo wyciskany sok jest wskazany dla osób cierpiących na sezonową depresję. Chodzi o udane połączenie witaminy C z prawie wszystkimi witaminami z grupy B. To połączenie pozwala z jednej strony złagodzić zmęczenie, zwiększyć napięcie, dodać siły, az drugiej uspokoić układ nerwowy.
Napój ten jest również wskazany dla osób z zaburzeniami krzepnięcia krwi. Witamina K obecna w soku dyniowym pomoże wyeliminować ten problem. Jego niedobór odczuwalny jest bardzo ostro na starość. Ostatnie badania naukowe potwierdziły, że to właśnie ta witamina pomaga organizmowi wchłaniać wapń z pożywienia. Dlatego przy regularnym spożywaniu soku dyniowego można zapobiec wystąpieniu osteoporozy.
Odchudzanie
Dynia jest warzywem niskokalorycznym, dlatego stosuje się ją w różnych dietach. Po spożyciu metabolizm ulega przyspieszeniu, dzięki czemu organizm łatwiej przyswaja i trawi pokarm. Zapobiega to ewentualnym problemom metabolicznym oraz gromadzeniu się w organizmie tłuszczów i szkodliwych substancji.
Dzięki niskiej zawartości kalorii dania z dyni można spożywać codziennie, nie martwiąc się o możliwość przybrania na wadze. Ze względu na wysoką zawartość błonnika w tym warzywku znajduje szerokie zastosowanie w oczyszczaniu organizmu.
Istnieje specjalna dieta dyniowa. Jego podstawowe zasady są następujące:
- Usuń z diety sól i cukier.
- Wyeliminuj alkohol i słodycze.
- Dzienna zawartość kalorii nie powinna przekraczać 1200 kcal.
- Jedzenie można przyjmować do godziny 18.00, z wyłączeniem przekąsek.
- Pij tylko kawę bez dodatku mleka, herbaty lub niegazowanej wody mineralnej.
Menu dietetyczne można urozmaicić, można je skomponować samodzielnie, przestrzegając powyższych zasad. Dynia może być używana do robienia zup, płatków śniadaniowych, sałatek, może być spożywana mrożona, suszona, pieczona lub gotowana.
Owsianka dyniowa
Pokrój małą dynię na pół, usuń pestki, przytnij skórkę tak, aby pozostał tylko miąższ. Następnie należy go umyć i pokroić w kostkę, z której 300 gramów następnie zalać 1 szklanką wody i gotować na wolnym ogniu przez 15 minut na małym ogniu. Następnie dodaj płatki owsiane - 200 gramów. Gotuj przez 30 minut bez dodawania soli i cukru.
Zupa dyniowa
Weź 200 gramów dyni, ziemniaków, czerwonej papryki i pokrój w kostkę. Posiekaj warzywa, zetrzyj marchewki i dodaj do wcześniej ugotowanych warzyw. Dodaj wodę i gotuj do miękkości.
Sałatka z dyni
Na grubej tarce zetrzyj miąższ dyni, 1 zielone jabłko i marchewkę w równych częściach. Wszystko wymieszać, doprawić jogurtem naturalnym.
Gulasz warzywny
Dynię, pomidory, ziemniaki i bakłażan pokrój w równe części w kostkę. Wlej wszystko na patelnię natłuszczoną oliwą, dodaj 0,5 szklanki wody i gotuj na wolnym ogniu do miękkości.Dodaj pietruszkę, rozmaryn, koperek.
Pod koniec diety musisz przejść na normalną dietę, ale pamiętaj, aby ograniczyć słodycze. W żadnym wypadku nie należy usuwać dyni z diety.
Struktura
Owoc dyni składa się ze skórki (wierzchnia skorupa) - około 17% masy całkowitej, miąższu - do 75% i nasion - około 11%. Dynia to naturalne źródło wielu ważnych minerałów i witamin, które mają zbawienny wpływ na organizm.
Tabela 1 „Skład chemiczny dyni”
Struktura | Zawartość w 100 gramach |
Białko | 1 g |
Węglowodany | 4,4 g |
Tłuszcze | 0,1 g |
Błonnik pokarmowy | 2 g |
woda | 91,8 g |
Kwasy organiczne | 0,1 g |
Popiół | 0,6 g |
Skrobia | 0,2 g |
Cukier | 4,2 g |
Witaminy | |
Witamina A (retinol) | 250 mcg |
Witamina B1 (tiamina) | 0,05 mg |
Witamina B2 (ryboflawina) | 0,06 mg |
Witamina B5 (kwas pantotenowy) | 0,4 mg |
Witamina B6 (pirydoksyna) | 0,1 mg |
Witamina B9 (kwas foliowy) | 14 mcg |
Witamina B3 / PP (niacyna) | 0,7 mg |
Witamina C (kwas askorbinowy) | 8 mg |
Witamina E (tokoferol) | 0,4 mg |
Minerały | |
Potas | 204 mg |
Wapń | 25 mg |
Sód | 4 mg |
Magnez | 14 mg |
Siarka | 18 mg |
Fosfor | 25 mg |
Chlor | 19 mg |
Cynk | 0,24 mg |
Żelazo | 0,4 mg |
Jod | 1 μg |
Mangan | 0,04 mg |
Miedź | 180 mcg |
Fluor | 86 μg |
Kobalt | 1 μg |
Wartość energetyczna dyni to 22 kcal.
W kosmetologii
Dynia jest szeroko stosowana w kosmetologii. Na przykład codzienne wcieranie kawałka miazgi w skórę może pomóc pozbyć się trądziku. Znajduje się w różnych maskach na twarz. Niektóre z nich możesz sam ugotować.
Dla suchej skóry
Miąższ ugotuj, weź 3 łyżki, dodaj 1 łyżkę oliwy lub oleju brzoskwiniowego, wszystko dokładnie wymieszaj. Nakładaj na skórę przez 20 minut i spłucz chłodną wodą.
Do skóry tłustej
Weź 3 łyżki surowego kleiku dyniowego, dodaj 1 łyżeczkę miodu i 1 żółtko. Wszystko dobrze wymieszać, podgrzać w łaźni wodnej do temperatury 40 ° C, ciągle mieszając. Nakładać na twarz oprócz trójkąta ust i wokół oczu przez 15 minut, następnie spłukać ciepłą wodą. Ta maska jest również skuteczna na trądzik.
Maska tonizująca
Zetrzyj miazgę, wyciśnij sok, zwilż wacik i wytrzyj nim twarz. Po 10 minutach zmyj ciepłą wodą. Alternatywnie możesz nałożyć startą miazgę na 15 minut.
Przegląd odmian na otwartym terenie
Produktywne typy dyni są reprezentowane przez duże owoce, twardą korę i gałkę muszkatołową. Każdy zawiera kilka odmian.
Wielkoowocowe
Ten rodzaj dyni obejmuje kilka odmian:
- Volzhskaya grey, odmiana odporna na suszę, ma okrągłe, jasnoszare owoce o wadze do 8 kg.
- Żona kupca, odmiana w połowie sezonu, waży 15 kg.
- Owoce odmiany zimowej Gribovskaya, późno dojrzewające, spłaszczone. Ma szary z czerwonym lub żółtym miąższem. Waży do 3 kg.
- Owoce dużej dyni zwyczajnej są uważane za mistrzów. Ich waga sięga 25 kg.
- Wcześnie dojrzewająca Rosjanka charakteryzuje się wspinaczką. Jego owoce ważą 3-4 kg.
Twardy
Spośród odmian tylko twarde odmiany są typowymi typami dyni:
- Piegi, odmiany o jasnozielonej skórce, mają pomarańczowy miąższ. Masa owoców sięga 3 kg.
- Dojrzewanie owoców odmiany Smile, koloru pomarańczowego, zajmuje 85 dni. Ważą około półtora kilograma.
- W połowie sezonu odmiana Aport ma okrągłe, pomarańczowe owoce z żółto-pomarańczowym miąższem. Ważą 7 kg.
- Odmiana Accorn nosi nazwę „Acorn”. Skórka jest koloru ciemnozielonego lub pomarańczowego, miąższ jest pomarańczowo-żółty.
Muskat
W trudnych regionach uprawa dyni jest możliwa dzięki sadzonkom. Obejmuje popularne odmiany:
- Dynia witaminowa ma zielone owalne owoce z jasnopomarańczowym miąższem.
- Bylinka ma jasnopomarańczowy miąższ owoców, skórkę o szarych odcieniach.
- Butternut to odmiana o pomarańczowym miąższu o gruszkowatym kształcie, bogata w witaminy i minerały. Jego owoce ważą 1 kg.