Strona główna »Kury domowe» Krzyżówki i rasy kurczaków »Kury rasy Australorp
Australorp to doskonała rasa kurczaków domowych, która przyciąga wielu hodowców i jest doskonałym wyborem dla początkujących hodowców drobiu. To piękna, bezpretensjonalna, wytrzymała i bardzo produktywna kura nioska, która również daje dobrą mięsistą tuszę.
Znaki zewnętrzne
Przedstawiciele Marble Australorp są nieco mniejsi niż oryginalny ptak. Czarno-biały Australorp ma bujne, czarne upierzenie z białymi plamami. Dół rasy jest lekki, a skóra biała.
- grzebień wyprostowany, w kształcie liścia, czerwony;
- płatki uszu są czerwone;
- głowa jest mała;
- dziób jest czarny;
- ciało jest zaokrąglone;
- plecy są szerokie;
- nogi niedługie, białe z pigmentacją;
- ogon jest mały.
Pozostałe cechy:
- Żywa waga kogutów -2,6 kg, kur-2,2 kg
- Produkcja jaj - 220 sztuk
- Waga jajka - 55 gramów.
Wydajność
Ta rasa jest uważana za jedną z najbardziej produktywnych kurczaków na świecie. Średnio ptaki niosą 200-300 ptaków rocznie.
Wielu hodowców drobiu zauważa przyjemną cechę ptaków: warunki pogodowe nie wpływają na produkcję jaj. Przyczyną tak wysokiego wskaźnika, zdaniem naukowców, jest wysoki instynkt inkubacyjny u samic, a czynnik rozrodczy zależy bezpośrednio od oświetlenia obudowy.
Standardowa waga jajka to 58 gramów. Wygląd jajka nie różni się od innych - jest owalny, beżowy. W wieku około sześciu miesięcy samica zaczyna składać jaja. Po osiągnięciu 2 lat wskaźniki jaj stopniowo zaczynają spadać. W starszym wieku kury nioski tego typu mają osobliwość składania jaj o dwóch żółtkach. Hodowcy dołożyli wszelkich starań, aby wyhodować rasę, która osiąga tę wagę. Mięso jest szczególnie soczyste i bardzo popularne wśród smakoszy.
Cechy rasy
Czarno-biały australorp jest odporny na pullorozę, infekcję bakteryjną, w której kurczaki umierają, a kurczęta cierpią na zaburzenia jelitowe.
Rasa jest przede wszystkim ceniona jako nosiciel genu „st” - genu recesywnego odpowiedzialnego za rozjaśnienie umaszczenia i poprawę prezentacji tuszy.
Jak już wspomniano, ważną biologiczną cechą gatunku jest zdolność do partenogenezy, czyli przekształcania się jaj w pisklę bez zapłodnienia przez samca.
Czarno-białe australorpsy są bezpretensjonalne dla warunków środowiskowych, doskonale przystosowane zarówno do zawartości grupowej, jak i komórkowej.
Nie zaleca się krzyżowania Australijczyków Czarno-Białych z innymi rasami, ponieważ cechy produkcyjne będą niższe niż rodzicielskie.
Opis czarnej odmiany kurczaków
Wydajność
Rasa Black Australorp jest reprezentowana przez masywny i duży drób hodowlany typu mięsno-jajecznego. Opis produktywności tych kurczaków dotyczy produkcji jaj i produkcji mięsa.
Żywa waga kur waha się od 2,9 do 3,2 kg, koguty - od 3,2 do 3,6 kg. Przy zwiększonym tuczu pojedyncze osobniki osiągają 4 kilogramy. Ptaki osiągają maksymalną wagę do ósmego miesiąca życia.
Dojrzałość płciowa czarnych kur Australorpów występuje w wieku 6 miesięcy. W tym wieku średnia waga koguta sięga 2,9 kilograma, kurczaka - 2,6.W tym przypadku waga piersi (polędwica - mięso białe) waha się od 1 do 1,5 kilograma.
Miesięczną wagę czarnego australorpsu przedstawiono w poniższej tabeli:
Z jednej kury można wyprodukować do 180 brązowych jaj w ciągu 356 dni. Waga każdego nie przekracza 62 gramów. Pierwsze sprzęgło uzyskuje się po 5-6 miesiącach.
Wygląd
Czarny Australorp ma następujący opis:
- ciało jest wydłużone;
- ułożenie ciała - poziome;
- klatka piersiowa - wypukła;
- region grzbietowy jest szeroki;
- skrzydła ściśle przylegają do ciała;
- mała głowa;
- grzebień jest foliowaty, podzielony na pięć identycznych zębów;
- dziób jest mocny, ciemnobrązowy;
- szyja jest długa, ze specyficzną grzywą;
- ogon otwarty, długi, ustawiony w stosunku do tułowia pod kątem 45 stopni.
Kurczaki różnią się od kogutów mniejszym rozmiarem ciała, małym grzebieniem i krótkim ogonem.
Postać
Kury rasy Australorp mają zrównoważony i spokojny charakter. To ptaki flegmatyczne, niekonfliktowe. Koguty nigdy nie walczą jako pierwsze, a kury nie kłócą się z innymi mieszkańcami kurnika lub kurnika.
Australijczycy nie lubią hałasu i nadmiernej aktywności. Trzymają się z dala od hałaśliwych i energicznych sąsiadów.
Kurczaki są uważane za kury opiekuńcze.
Zalety i wady
Czarne australorpsy mają następujące zalety:
- wysoki wskaźnik przeżywalności kurczaków - do 98%;
- możliwość dostosowania do różnych wskaźników temperatury (na ciepło lub zimno);
- wysoka produkcja jaj przez cały rok po rozpoczęciu nieśności, niezależnie od warunków klimatycznych;
- duże jajka;
- wysoki smak jajek i mięsa;
- wczesna dojrzałość segmentu mięsnego;
- cichy i zrównoważony charakter;
- bezpretensjonalność wobec warunków przetrzymywania.
Wśród niedociągnięć można wyróżnić dużą konkurencję. Wynika to z faktu, że co roku hodowcy hodują doskonalsze i bezpretensjonalne rasy kurczaków niż Australorphe.
Należy również pamiętać, że u kurczaków rasy Australorp po pierwszym roku nieśności produkcja jaj jest prawie o połowę mniejsza. Dodatkową wadę można uznać za to, że po osiągnięciu wieku półtora roku kury nioski zaczynają dawać dwa jaja żółtka.
Opieka i utrzymanie
Czarno-białe Australorp, bezpretensjonalne dla warunków środowiskowych, można je trzymać zarówno na spacer, jak iw klatkach.
Trzymając drób w kurniku, ważne jest, aby monitorować czystość ściółki i wyposażyć kurnik w wentylację, aby chronić kurczaki przed przeciągami.
Kurczaki potrzebują oświetlenia do 15 godzin dziennie, przy skróceniu godzin dziennych zaleca się sztuczne jego przedłużanie.
Temperatura w kurniku zimą nie powinna być niższa niż 0 stopni. Zimą w kurniku przygotowuje się głęboką ściółkę. Zbiorniki z popiołem i piaskiem powinny zawsze stać, aby ptak kąpiąc się w nich pozbył się pasożytów.
Odniesienie historyczne
Australorp został wyhodowany w Australii (stąd jego nazwa) w 1890 roku. Rasa ta została wyhodowana przez Williama Cooka poprzez selekcję z udziałem White Leghorns, Langshans i English Orpingtons. Ta kombinacja genetyczna zapewniła nowemu gatunkowi dobrą wczesną dojrzałość, doskonałą wagę i produkcję jaj.
Do 1922 r. Zainteresowanie rasą było niewielkie, australorpsy były popularne tylko w kraju pochodzenia i Stanach Zjednoczonych. Jednak po ustanowieniu rekordu świata w produkcji jaj przez czarną australorpię (1857 jaj z 6 niosek w ciągu zaledwie roku), zainteresowanie tymi ptakami gwałtownie wzrosło.
Ważną kwestią było to, że tych sześciu rekordzistów nie stosowało sztucznego oświetlenia i stymulujących mieszanek paszowych.
Rasa została sprowadzona na terytorium współczesnej Rosji w 1946 roku.
Zalety i wady
Rasa Black-and-White Australorp posiada silną odporność, charakteryzuje się szybkim wzrostem, co jest bardzo atrakcyjne zarówno dla drobnych hodowców, jak i dla dużych hodowców.
- rasa może być trzymana zarówno na zewnątrz, jak iw klatkach;
- bezpretensjonalny w treści;
- ma dobrą odporność;
- stres jest stabilny i spokojny;
- całoroczna produkcja jaj;
- dobry gust.
Czarno-biała rasa Australorp nie ma wyraźnych wad.
Kolory Australii w standardach różnych krajów
W kraju macierzystym rasy - Australii, rozpoznawane są tylko trzy kolory Australorp: czarny, biały i niebieski. W Afryce Południowej przyjmuje się inne kolory: czerwony, pszeniczny, złoty i srebrny. Związek Radziecki swego czasu „postanowił nie pozostawać w tyle” i na podstawie czarnego australorpa i białego plymouth rocka wyhodował nową rasę - „czarno-biały australorp”. To prawda, że pod względem cech zewnętrznych i produktywności rasa ta ma niewiele wspólnego z oryginalnym Australorp. Można nawet powiedzieć, że mają tylko wspólną nazwę.
Hodowla
Kury tej rasy to doskonałe kury i matki opiekuńcze, z łatwością radzą sobie z hodowlą i późniejszą opieką nad pisklętami. Jednak niektórzy rolnicy nadal wolą używać inkubatorów do wychowywania piskląt. Surowiec pochodzi z młodych, zdrowych kurczaków o dobrej produktywności. Jaja powinny mieć regularny kształt, średniej wielkości i wolne od widocznych uszkodzeń. Jaja przed umieszczeniem w inkubatorze przeciera się roztworem manganu, następnie przez 5-6 dni przechowuje się tępym końcem w chłodnym, dobrze wentylowanym pomieszczeniu. A potem są układane w inkubatorze, po 20-21 dniach rodzą się kurczaki.
Po wykluciu są dokładnie badane, już w wieku 1 dnia pisklęta powinny stać pewnie na nogach, być aktywne, dobrze jeść, mieć wydatne, jasne oczy jak paciorki, mały dziób i miękką pępowinę.
Ciekawy!
W Australorp marmurkowy jaja można zapłodnić bez udziału koguta, zjawisko to nazywa się partenogenezą.
Opieka nad pisklętami
Wyklute pisklęta pokryte są jasnymi i ciemnymi odcieniami puchu. Pomieszczenie, w którym będą się znajdować, musi być ciepłe i suche. Konieczne jest również regularne wietrzenie, ale przeciągi są niedopuszczalne. Jeśli kurczaki mają pióro, muszą wyposażyć oddzielny obszar w kurniku. Pisklęta wyklute w inkubatorze umieszcza się w drewnianej skrzynce, która jest od góry przykryta siatką. W przypadku piskląt dziesięciodniowych wystarcza powierzchnia 0,5 m2; w miarę wzrostu młode będą potrzebowały więcej miejsca. Lepiej jest używać papieru jako ściółki, słoma do podłóg nie jest odpowiednia, ponieważ małe pisklęta mogą się zranić. Ponadto niektórzy hodowcy drobiu kładą jedzenie na podłodze, uważając ten sposób odżywiania się za bardziej naturalny.
Optymalna temperatura dla piskląt to 30-32 stopnie, w temperaturze pokojowej lęg może umrzeć. Temperatura jest obniżana stopniowo, o 2-3 stopnie tygodniowo, doprowadzając ją do 18 stopni w wieku jednego miesiąca. Lampy na podczerwień doskonale nadają się do ogrzewania. Młodzież musi przyzwyczaić się do reżimu, w tym celu do skrzynek przymocowane są świetlówki, które są włączane w nocy. Godziny dzienne powinny wynosić co najmniej 14 godzin. Już w wieku 3 dni dzieci są oczywiście wyprowadzane na ulicę, z zastrzeżeniem ciepłej pogody. Taka procedura pomoże wzmocnić układ odpornościowy i przyczyni się do prawidłowego rozwoju szkieletu.
Dieta młodego bydła
Pisklęta karmione są 6-8 razy dziennie, głównym pokarmem w pierwszych dniach jest gotowane jajko z kaszą manną lub kukurydzą. Stopniowo dodawaj warzywa do diety (zielona cebula, szczyty z buraków lub marchwi, trawę), gotowane warzywa i pokruszone zboża. Od 10 dni wprowadza się rośliny okopowe, ryby i mączkę mięsno-kostną.
Przydatny dla młodych organizmów, twarogu, a także innych produktów mlecznych i fermentowanych. Od 5 dnia wprowadza się mieszankę paszową, jajka są stopniowo wykluczane.Jako suplement witaminowy można stosować olej rybny w ilości 1 grama dziennie na osobę. Woda w poidełku powinna być ciepła i czysta, najpierw jest wymieniana co 2-3 godziny, potem rzadziej.
Hodowla kurczaków
Możesz być zainteresowany: Jak karmić nioski zimą w domu Jak zrobić automatyczny karmnik dla kurczaków Jak leczyć kokcydiozę u brojlerów w domu
W przypadku Australorp nie są wymagane żadne specjalne warunki. Kurczaki potrzebują przestronnego, ciepłego domu z dobrą cyrkulacją powietrza. Musi być okno, przez nie będzie przepływać światło i powietrze. Ponadto w kurniku zainstalowano kilka karmideł i poideł, biorąc pod uwagę liczbę osobników, wannę wypełnioną popiołem i piaskiem, a także gniazda i grzędy. Lepiej jest użyć drewna jako okoni, umieszcza się je na wysokości 30-40 cm, gniazda znajdują się w ustronnych miejscach.
Układając na podłodze, doświadczeni hodowcy drobiu zalecają ułożenie pierwszej warstwy torfu, pochłania on nieprzyjemny zapach i zatrzymuje ciepło. Na wierzchu można położyć słomę, siano lub trociny. W regionach o zimnym klimacie w zimie zaleca się stosowanie grzejników.
Podwórko do spacerów powinno być obszerne, ze wszystkich stron ogrodzone siatką. Na obwodzie rozmieszczone są karmidła i poidła dla kurczaków. Wskazane jest, aby obsiać miejsce zielenią, aby kurczaki otrzymały zielenie przez cały okres letni.
Dieta dorosłych
Chociaż kurczaki są bezpretensjonalne w jedzeniu, nadal potrzebują zbilansowanej diety, aby uzyskać maksymalną produktywność. Ptaki karmione są 3 razy dziennie, do wzrostu potrzebują zbóż (jęczmień, proso), witamin, które znajdują się w zieleninie, warzywach, roślinach okopowych.
Ważny!
Przy niedoborze składników odżywczych ptaki składają miękkie jaja, skorupy na nich są nieobecne lub bardzo cienkie.
Nie można też zapominać o takich dodatkach jak: kreda, drobny żwir, piasek, muszle. Dla pełnego rozwoju kurczaki potrzebują nabiału i produktów z kwaśnego mleka, ryb oraz mączki mięsno-kostnej. Gotowane ryby, takie jak gromadnik, można podawać ptakom. Ptaki nie rezygnują z mieszanek paszowych, ma ona już zbilansowany skład.
Referencje
Ania
Podobały mi się australorpesy, przywieźli jajka z daleka, bardzo się martwiłem, że nie zostaną dostarczone, ale jak się okazało na próżno. Wylęgowość piskląt w inkubatorze jest doskonała, pisklęta wyróżniają się dużą witalnością. Jedyną rzeczą jest to, że lepiej karmić ptaki mieszanką paszową, a raz dziennie podawać zacier z dodatkami do żywności. Chcę zauważyć, że karmienie znacząco wpływa na produkcję jaj.
Vladimir
Ptaki są bardzo spokojne, nie można się przez nie przedostać ani hałasem, ani buczeniem, ale dla mnie w tej chwili jest to bardzo ważne, ponieważ dom jest w trakcie generalnego remontu. Skład od innych kurczaków niczym się nie różni, ale dieta musi być pożywna i zbilansowana, w przeciwnym razie jajka stają się mniejsze i kruche.
