Ile waży świnia i jak obliczyć zysk zgodnie z tabelą

Średnia waga świni w różnym wieku

Hodowca powinien zdecydować, którą z ras świń będzie rozmnażać. Współczesne rasy charakteryzują się delikatnością tłuszczu. W warunkach kompleksów inwentarskich osiągają masę ubojową 100 kg w 23-24 tygodniu. Nie możesz od nich dostać smalcu. Rasy tłuste charakteryzują się niskim tempem wzrostu i wysokimi kosztami paszy dla wzrostu.
Dlatego też duży biały uważany jest za rasę optymalną do hodowli w warunkach produkcji na małą skalę. Jest bezpretensjonalny, dobrze znosi niekorzystne warunki i wyróżnia się trwałą produktywnością. Nadaje się do produkcji mięsa i smalcu.

Aby połączyć jakość i wydajność produktów z opłacalnością, kierują się średnim dziennym przyrostem tuczników - 650-700 g.

W tabeli przedstawiono średnią masę zwierząt w różnym wieku:

Jeśli hodowca zwierząt gospodarskich planuje podnieść macicę, to musi liczyć się z tym, że w wieku siedmiu miesięcy świnia remontowa osiąga dojrzałość płciową. Podczas rui możliwe jest zahamowanie wzrostu, a nawet linie pionu. Pierwsze krycie przeprowadza się w wieku 9–10 miesięcy przy żywej wadze 115–120 kg.

Istnieje przybliżona ocena wagi lochy według wieku. Uważa się, że po każdym porodzie samica dodaje 25 kg. Tak więc, jeśli przy pierwszym kryciu masa świni o średniej otyłości wynosiła 115 kg, to do czasu drugiej inseminacji jest to 140, trzecia - 165 kg itd.

Jak zmierzyć wagę dorosłej świni

Świnie, które zakończyły wzrost, czyli zwierzęta powyżej 9 miesiąca życia, należy uznać za dorosłe.

Opracowano następujące metody pomiaru żywej wagi bez ważenia:

1. Pomiar wg tabeli.
2. Obliczanie według wzoru.
3. Obliczanie według kategorii otłuszczenia.

Pomiar według tabeli

Aby obliczyć żywą wagę świni, używa się taśmy mierniczej. Najwygodniej jest użyć taśmy krawieckiej o długości półtora metra. Zabieg przeprowadza się rano na czczo. Niech zwierzę stanie wyprostowane. Aby to zrobić, asystentka podaje jej smakołyk z ręki.

Początkowo określa się długość ciała. Taśma jest nakładana na tył głowy, rozciągnięta do nasady ogona. Drugi pomiar to obwód za łopatkami.

Kolejnym krokiem jest określenie wagi na podstawie tabeli. Można go skopiować z publikacji w Internecie i wydrukować. Masę zwierzęcia określa się na przecięciu rzędów i kolumn.

Jeśli długość ciała wynosi 102 cm, a obwód klatki piersiowej za łopatkami 120 cm, waga świni wynosi 123 kg. Błąd w wyznaczeniu masy mieści się w granicach ± ​​10%.

Obliczanie według wzoru

W Internecie dostępne są wzory do obliczania wagi przy użyciu tych samych pomiarów. Na przykład zalecana jest następująca formuła:

B = 0,99 * D + 1,54 * O-150,

gdzie B to waga zwierzęcia, D to długość ciała, O to obwód za łopatkami. Wynik obliczeń to 133 kg. Tabelaryczne i obliczone wyniki znacznie się różnią. Dane w tabelach opracowano poprzez porównanie pomiarów z wynikami ważenia. Dlatego lepiej jest ich używać niż formuł.

Obliczanie według kategorii kondycji ciała

Wzór na obliczanie żywej wagi został opracowany jako iloczyn długości ciała i obwodu klatki piersiowej podzielonego przez współczynnik, który dla świń o średniej otyłości wynosi 156. Okazuje się, że jest to wynik mocno zaniżony, w naszym przykładzie 79 kg. Dlatego lepiej jest użyć definicji wagi z tabeli.

Określenie kondycji ciała ma praktyczne znaczenie dla korygowania diety loch ciężarnych.Rysunek przedstawia wygląd loszek o różnych kategoriach żywieniowych.

Akademik V.G. Ryadchikov podaje następujące kryteria oceny stanu ciała loch:

W celu wyrównania warunków, od 5 do 36 dni po kryciu, szczupłe zwierzęta karmione są 4 kg dziennie, paszą mieszaną, tłustą - 2 kg.

Wzór na obliczenie wagi z uwzględnieniem współczynnika korygującego

Przy określaniu wagi według tego wzoru dodaje się jeszcze jeden parametr - otłuszczenie świni, który charakteryzuje się współczynnikami korygującymi.

Rasy świń to:

Każdy z nich ma swój własny współczynnik korygujący. Jego wartość odpowiednio: 142; 156; 162.

Dlatego formuły będą wyglądać następująco:

• dla tłustych świń - (OG x DT) / 142;
• dla świń o średniej otłuszczeniu - (OG x DT) / 156;
• do cienkich - (OG x DT) / 162

Jak dowiedzieć się, ile waży prosię

Masę prosiąt przy urodzeniu, a także w pierwszych tygodniach życia określa się na przenośnej wadze. Dalsze oznaczanie przeprowadza się metodą oceny zgodnie z tabelami zmian wzrostu. Jednak po osiągnięciu wagi 25-30 kg konieczne jest oddzielenie osobników w celu naprawy i tuczu stada. Schematy karmienia loszek będą się różnić. Tutaj przydają się pomiary.

Tabela wagi prosiąt według tygodnia

Przybliżoną masę prosiąt według tygodnia odchowu przedstawiono w tabeli:

Dlatego pomiary należy wykonywać w 9-10 tygodniu życia świni.

Waga prosięcia według miesiąca: tabela

Po przeznaczeniu do tuczu lub odchowu młodych zwierząt zastępczych zaleca się co miesiąc selektywną kontrolę żywej wagi loszek.

Wizualnie z każdej klatki wybiera się co najmniej 5 osobników średniej wielkości, dokonuje się pomiarów i porównuje z przybliżonym planem wzrostu przedstawionym w tabeli:

Dostawa mięsa realizowana jest po osiągnięciu żywej wagi 90-110 kg. Dalsze tuczenie jest niepraktyczne, ponieważ zyski wynikają ze smalcu, którego wartość rynkowa jest niższa niż mięsa.

Ocena żywej wagi trzody chlewnej za pomocą pomiarów pozwala na śledzenie dynamiki wzrostu, terminowe dostosowywanie diety, określanie momentu, w którym należy pobierać zwierzęta na mięso.

Najmniejszy błąd występuje przy porównywaniu pomiarów z danymi tabelarycznymi. Metoda pozwala zaoszczędzić na zakupie drogiego sprzętu.

Najdokładniejsze określenie żywej wagi świń odbywa się za pomocą wagi. Jednak niezbędny sprzęt nie zawsze jest dostępny w domu. Jak określić wagę świni bez ciężarów? Najczęściej używa się do tego celu określenia masy świni na podstawie pomiarów obwodu klatki piersiowej i długości ciała.

1) Długość ciała świni mierzy się centymetrową taśmą, zaczynając od środka grzbietu potylicznego, wzdłuż górnej linii szyi między uszami, wzdłuż kłębu, grzbietu, lędźwi i kości krzyżowej do nasady ogona . Ważne jest, aby mierząc świnię w celu określenia wagi, jej głowa znajdowała się w takiej pozycji, w której linia żuchwy, szyi i klatki piersiowej kontynuowała linię brzucha, czyli była prosta.

2) Obwód klatki piersiowej świni jest również mierzony taśmą mierniczą, koncentrując się na tylnych kątach łopatek. Upewnij się, że taśma nie leży luźno na włosiu, ale też nie wrzyna się w korpus. Pomoże to określić jak najdokładniej wagę świni bez ciężarków.

W przyszłości tabela żywej wagi świń pomoże określić wagę świń.

Tabela wagi świń według pomiarów (kg)

Jak określić wagę świni za pomocą pomiarów?

Jeśli prowadzisz działalność związaną z trzodą chlewną, wiedza, że ​​istnieje pięć grup stanu odżywienia świń, nie będzie zbyteczna.

1 grupa otłuszczenia świń. Są to młode zwierzęta do 8 miesiąca życia na boczek, karmione specjalną paszą. Pierwsza grupa obejmuje świnie o białym umaszczeniu, bez plam pigmentowych, urazów, guzów, siniaków. W takim przypadku długość ciała musi wynosić co najmniej 1 metr.Waga takich świń wynosi od 80 do 105 kilogramów. Innym ważnym kryterium jest to, że grubość tłuszczu między szóstym a siódmym kręgiem piersiowym, powyżej wyrostków kolczystych (bez grubości skóry), powinna wynosić od 1,5 do 3,5 centymetra.

2 grupa otłuszczenia świń. To młode mięso o wadze od 60 do 130 kilogramów. W omawianym obszarze grubość smalcu powinna wynosić od 1,5 do 4 centymetrów. Obejmuje to również świnie o grubości 1 cm i wadze od 20 do 60 kilogramów.

3 grupa otłuszczenia świń. Są to tłuste świnie, w tym lochy i świnie o grubości co najmniej 4,1 cm.

4 grupa otłuszczenia świń. Są to lochy i świnie o wadze ponad 130 kilogramów i grubości tłuszczu od 1,5 do 4 centymetrów na wspomnianym obszarze.

5 grupa otłuszczenia świń. Są to prosięta ssące o białej lub lekko różowej skórze, bez siniaków, wysypek, obrzęków, ukąszeń i ran.

Wiesz już, jak mierzyć wagę świni - pomoże Ci w tym tabela wagi świń według pomiarów. Nawiasem mówiąc, w ten sam sposób można sprawdzić wagę bydła i młodego bydła. Jeśli interesuje Cię specyfika chowu nowonarodzonych świń, zasady podawania mieszanek paszowych dla prosiąt, karmy dla świń, a także cechy żywienia tłustego, mięsnego i bekonowego, możesz się o tym dowiedzieć z naszych oddzielnych artykułów.

Pomiary świń

W środowisku domowym lub małym gospodarstwie nie zawsze jest możliwe zważenie dorosłej świni w celu określenia jej wagi. Pomiary świń mogą być wykorzystane do określenia najdokładniejszej wagi bez ważenia. W takim przypadku konieczne jest zmierzenie dwóch odległości (pomiary). Pomiary wykonuje się 2-3 godziny przed karmieniem zwierzęcia w ciągu dnia, czyli na czczo. Aby uzyskać dokładne i prawidłowe pomiary, świnia musi stać prawidłowo: głowa nie zwisa, ale jest uniesiona na wysokość grzbietu, nogi wyprostowane, proste. Centymetr służy do pomiaru długości ciała od nasady ogona do grzebienia potylicznego świni, a następnie obwodu klatki piersiowej za łopatkami, miejsca pomiaru pokazano na rysunku.

Schemat pomiaru świń

Aby określić przybliżoną wagę po pomiarze świni, połącz dane z liczbami w poniższej tabeli i spójrz na wagę świni na przecięciu dwóch linii (poziomej i pionowej).

Tabela stosunku wymiarów i wagi świni.

Drugim sposobem jest sprawdzenie wagi świni. Innym sposobem na ustalenie przybliżonej wagi świni jest pomiar, a nawet nie korzystanie z przedstawionej tutaj tabeli masy świń. Metoda ta jest następująca - mierzy się świnię, tak jak w pierwszej metodzie, a następnie wyniki pomiaru należy pomnożyć między sobą, a wynikową liczbę podzielić przez współczynnik otłuszczenia świni. Co w tej metodzie określa „oko”: jeśli zwierzę jest szczupłe, stosuje się współczynnik 162, przy normalnej otłuszczeniu - współczynnik 156, a dobrą zawartością tłuszczu - 142. Polecamy lekturę: Cięcie tuszy wieprzowej . Biznesplan dotyczący chowu i hodowli świń. Obliczanie efektywności ekonomicznej. Skład jakościowy paszy dla świń opasowych. Pasza dla świń. Racjonowanie i przygotowywanie racji żywnościowych. Wzrost prosiąt i produkcja mleka loch przy jednoczesnym dodawaniu do ich diety różnych preparatów substancji biologicznie czynnych. Charakterystyka rasowa tuczników. Technologiczne metody zapobiegania stresowi u świń i prosiąt. Zapobieganie chorobom świń. Weterynaryjne rośliny lecznicze dla świń. Najlepsze warunki do hodowli loch. Praktyczny eksperyment. Krycie świń.

Jak zdobyć 30 prosiąt od lochy rocznie.

Nasienie knura - ocena jakości i objętości w zależności od rasy i pory roku. Choroby i leczenie świń. Zarządzanie lekami weterynaryjnymi w nowoczesnej przemysłowej fermie świń. Utylizacja odchodów zwierzęcych. Sanitarno-higieniczne aspekty procesu beztlenowej biologicznej fermentacji odpadów.

Każdy hodowca świń powinien być w stanie obliczyć wagę świni w różnych okresach życia zwierzęcia.W małych prywatnych gospodarstwach trudno jest rozpoznać masę zwierząt domowych, ponieważ dorośli dużo ważą. W takim przypadku rolnicy stosują metody, które pozwalają im określić masę zwierzęcia przy najmniejszym błędzie.

Ubój i przetwarzanie

Wartość masy bydła różni się znacznie w zależności od cech rasy. Możesz dowiedzieć się, ile średnio waży krowa, na podstawie standardowych wartości danej rasy.

Istnieją trzy główne grupy:

• Bydło mięsne;
• Mlekowy;
• Mięso i mleko.

Zwierzęta ras mięsnych wyróżniają się intensywnym przyrostem masy ciała i dużą masą maksymalną. U bydła mlecznego żywa waga rośnie wolniej, ale jest bardzo stabilna.

Waga nowonarodzonego cielęcia wynosi 7-9% masy matki, co odpowiada 35-45 kg, cielęta mleczne są mniejsze, ich waga zaczyna się od 20 kg. Średni dzienny przyrost masy ciała nowonarodzonych cieląt wynosi 700 g (dla nabiału i mięsa) i 600 g (dla ras mlecznych).

Miesięczne cielęta mogą ważyć do 60 kg, w zależności od intensywności karmienia. W wieku jednego roku babki mogą osiągnąć masę 250-400 kg. Krowy osiągają wielkość 500-600 kg, a żywa waga buhajów wynosi 700-1100 kg. Największy byk na świecie osiągnął masę ponad 1900 kg. Największe na świecie byki dzikich ras żyją w Wietnamie i Chinach.

Zanim zaczniesz hodować brojlery na własnej fermie, warto zapoznać się z zaletami i wadami tej czynności.

Zobaczmy, dlaczego hodowcy drobiu hodują brojlery:

1. Duży, nadający się do spożycia osobnik rośnie bardzo szybko - w ciągu 40-45 dni, co sprawia, że ​​nadaje się do hodowli nawet w sezonowej farmie daczy.
2. Szybko rosnące rasy kurczaków można hodować przez cały rok, stwarzając im odpowiednie warunki bytowe. Dopuszczalna jest również zawartość przenośnika.
3. Mięso kurczaków brojlerów jest kruche, smaczne i szybko gotowane.
4. Hodowca jest zawsze pewny jakości własnych produktów, ponieważ wie, co jedli i traktowali jego podopieczni, jaką opiekę otoczyli.
5. Koszt paszy można obliczyć z wyprzedzeniem, ponieważ wychowanie tych kurczaków zajmuje pewien czas, a trzymanie i karmienie ich dłużej niż wymagany okres nie ma sensu.
6. Brojlery nie potrzebują terenów spacerowych, ich głównym zadaniem jest jedzenie i tycie.
7. Tuszę brojlera można łatwo i szybko oskubać.

Ubój kurczaka można przeprowadzić na kilka sposobów. Początkujący powinni używać najłatwiejszego i najszybszego. Należą do nich ścięcie głowy. Do tej procedury potrzebujesz ostrego topora lub możesz użyć noża. Ptaka należy związać za łapy i włożyć do torby, tak aby jego głowa była wolna.

Innym sposobem jest szybkie obracanie kurczaka trzymając go za łapy. Potem poderżnęli jej gardło bardzo ostrym nożem.

Powyższe metody są zewnętrzne.

Metodę wewnętrzną stosuje się przy uboju w dużych fermach drobiu. Ptak jest ogłuszany w celach humanitarnych. Proces jest umieszczany na przenośniku taśmowym i osoba praktycznie nie bierze w tym udziału.

Niezależnie od wybranej metody, przetwarzanie tuszy będzie wyglądać tak samo:

• ptak kładzie się głową w dół, aby umożliwić odpływ krwi;
• kurczak jest wypatroszony i oskubany;
• tusza jest cięta;
• kurczak jest pakowany do przechowywania.

W przypadku uboju zewnętrznego żyłę szyjną, tętnicę twarzową i tętnicę szyjną przecina się w odległości 20 cm tuż pod uchem. Przytrzymaj tuszę nad tacą przez 2 minuty, aby spuścić krew. W tym czasie pióra mocniej przylegają do tuszy, co dodaje procesowi oparzenia. Odbywa się to poprzez obróbkę gorącą wodą lub parą i zmniejsza siłę trzymania piór o 80%. Upierzenie usuwa się za pomocą dysku i aparatu odśrodkowego. Dzięki temu tusza zachowuje atrakcyjny wygląd.

Jeśli pozostały puch, użyj metody woskowania. W tym celu kurczaka umieszcza się w specjalnej łazience i kilkakrotnie zanurza w masie woskowej, którą usuwa się za pomocą maszyny do pierzenia. Podczas patroszenia wykonywane są następujące operacje: odcięcie łap, nacięcie brzucha, usunięcie wnętrzności. Następnie odcina się drugi krąg szyjny, usuwa się tchawicę i przełyk.

Czasami rolnicy zgłaszają słaby wzrost brojlerów. Wyjaśnia to następujące powody:

1. Niewłaściwy reżim temperaturowy w kurniku. Po osiągnięciu wieku 15 dni w kurniku ustala się temperaturę 30 stopni. Po 15 dniach zmniejsza się do 25.
2. Złe światło. W pierwszym tygodniu kurnik jest oświetlony przez całą dobę.
3. Zła dieta. Awitaminoza jest częstą przyczyną niedostatecznego wzrostu.
4. Awarie w trybie karmienia. Czasami ptaki nie mają wystarczającej ilości pożywienia lub wody. W tym przypadku wewnętrzne zasoby organizmu są wykorzystywane do zwiększenia wzrostu.
5. Pasożyty. Jeśli pisklęta są zarażone robakami pasożytniczymi, ich rozwój ulega spowolnieniu.

Brojlery to drób bardzo atrakcyjny pod względem zwrotu z inwestycji.

Kurczaki brojlery szybko rosną i osiągają wystarczającą masę do uboju w ciągu 8 tygodni. Kurczaki w tym okresie rosną średnio do 2 kg, a samce - do 2,5-2,8 kg. Taka waga wystarczy, aby ptaki miały atrakcyjną prezentację, a tusza zawiera dużo smacznego mięsa.

Nie ma sensu trzymanie brojlerów dłużej niż 3-4 miesiące. Ilość spożywanego jedzenia będzie wysoka, a ich przyrost masy ciała będzie powolny. Dlatego ci rolnicy, którzy hodują brojlery na mięso, uważają za nieopłacalne pozostawienie drobiu i wysłanie go na rzeź.

SZCZEGÓŁY: Recenzje wietnamskich świń z brzuszkiem

Aby kurczaki dobrze rosły w tym okresie i nie sprawiały kłopotów hodowcy drobiu, warto zaangażować się w zapobieganie chorobom. Według opinii doświadczonych hodowców, jeśli kurczaki zachorują, natychmiast wpłynie to na ich wagę i atrakcyjność handlową tuszy. Oto główne punkty, na które należy zwrócić uwagę podczas odchowu brojlerów:

1. Regularnie czyścić kurnik. Raz na 2 tygodnie wlać wrzącą wodę do wszystkich poideł i karmideł. W miarę brudzenia się ściółki w domu wymieniana jest na nową. Pod sianem wytwarzany jest proszek wapienny.
2. W pomieszczeniu, w którym żyją ptaki, należy zadbać o dobrą wentylację, która pomaga znacznie zmniejszyć stężenie patogennych bakterii w powietrzu.
3. Pojemnik z piaskiem i popiołem do kąpieli brojlerów pomaga zapobiegać chorobom skóry u ptaków.
4. Regularne spacery kurczaków na świeżym powietrzu podczas wypasu ułatwią im poruszanie się, co korzystnie wpłynie na rozwój układu mięśniowo-szkieletowego i przyrost masy ciała.
5. Diety brojlerów powinny być jak najbardziej zróżnicowane i zbilansowane. Wystarczająca ilość zieleni, ryb i odpadów mięsnych i kostnych, warzyw i zbóż - wszystko to zapewni organizmowi kurczaków wszystkie niezbędne substancje do wzrostu.

Jeśli z obserwacji hodowcy drobiu okaże się, że kurczaki nie otrzymują wszystkich niezbędnych substancji, warto sięgnąć po komercyjne dodatki do karmy dla drobiu. Producent zawiera wszystko, co niezbędne w swoim składzie, aby kurczaki nie chorowały i nie rozwijały się prawidłowo.

Ponieważ głównym celem w hodowli brojlerów jest uzyskanie jak największej ilości mięsa w krótkim czasie, nie ma sensu przetrzymywać ich dłużej niż zalecany okres: po tym czasie powoli przybierają na wadze lub całkowicie przestają, ale nadal dużo jedzą. Masę uzyskuje się głównie dzięki tłuszczowi.

Smak mięsa również zmienia się na gorszy: staje się twardy i suchy.

W zależności od rasy ptak jest gotowy do uboju za 6-8 tygodni.

Uzysk mięsa to różnica między masą wypatroszonej i oskubanej tuszy bez nóg i głowy a masą żywego ptaka. Wynik obliczany jest w procentach. Uważa się, że u brojlerów wartość ta waha się od 60 do 80%, średni plon wynosi 70%. Jednak wiele zależy od rasy, warunków przetrzymywania, przebytych chorób i innych czynników.

Aby wychować brojlery, trzeba ciężko pracować - jest to dość kłopotliwa sprawa, ale początkujący hodowca drobiu może sobie z tym poradzić po pewnym przeszkoleniu teoretycznym. Uprawa takiego ptaka nie zajmuje dużo czasu, a wynikiem jest smaczne i delikatne mięso, które jest znacznie lepsze pod względem jakości w sklepie.

Trawa i zielenie są nieodzownymi składnikami diety ptaków. Dostarczają brojlerom niezbędnych witamin. W przypadku ras mięsnych sprzedawana jest specjalna mieszanka składająca się z ziarna i mikroelementów. Nie podawaj zieleniny tylko w pierwszych dniach życia kurczaków.

Najlepiej, jeśli trawa jest skoszona tuż przed karmieniem. Do zieleni dodaje się płatki owsiane i mąkę jęczmienną, do której dodaje się zsiadłe mleko.

Siekaną trawę podaje się brojlerom od 5 dni. Na każdego kurczaka przypadają 3 gramy. w dzień. Po kilku dniach stawka wzrasta do 5 gramów. - nie więcej.

Zioła przydatne dla brojlerów:

• liście rzodkiewki;
• szczaw;
• wszy drzewne;
• groszek;
• banan;
• mlecze;
• pędy czosnku;
• Komosa ryżowa;
• zielone cebule;
• liście sałaty.

Takie zioła zawierają wiele składników odżywczych niezbędnych do wzrostu ptaka.

Do wyboru roślin podchodzimy ostrożnie, ponieważ istnieje możliwość zatrucia ptaka. Trujące rośliny:

• liście i kwiatostany ziemniaków;
• biała akacja;
• starszy;
• kasztanowiec zwyczajny;
• zielone pędy pomidorów;
• jałowiec;
• łopian;
• nasiona i liście gruszki.

Wiedząc, jakie trawy są dozwolone dla ras mięsnych drobiu, rolnicy nie martwią się spadkiem tempa wzrostu brojlerów.

Jak obliczyć wagę świni bez ciężarów

Małe gospodarstwa prywatne często nie dysponują niezbędnym sprzętem do pomiaru wagi świń. Doświadczeni hodowcy świń nauczyli się samodzielnie określać tę liczbę - mierząc wzrost i wagę zwierząt, stosując obliczenia zgodnie z tabelami.

Rozpoznawane są najpopularniejsze i najbardziej wiarygodne metody określania wagi knura lub lochy:

• tabela wagi prosiąt i świń;
• formuła wykorzystująca współczynnik.

Pomiar masy zgodnie z tabelą

Aby obliczyć, ile waży świnia lub dzik bez przyrządów pomiarowych, należy zmierzyć zwierzę za pomocą taśmy mierniczej. Należy zauważyć, że pomiary są wykonywane przed karmieniem, na czczo.

Jak prawidłowo mierzyć świnię:

• Zwierzę jest unieruchomione w określonej pozycji, tak aby głowa znajdowała się w jednej linii z ciałem.
• Za pomocą sznurka lub linii centymetrowej zmierz długość ciała - od środka tyłu głowy do nasady ogona.
• Następnie mierzy się obwód klatki piersiowej - za przednimi kończynami na wysokości końca łopatek.

Aby wiarygodnie obliczyć wagę dorosłej świni, podczas pomiaru taśma nie powinna wbijać się w skórę zwierzęcia ani swobodnie zwisać. Po zapoznaniu się z wielkością zwierzęcia hodowcy świń obliczają wagę osobnika za pomocą specjalnej płytki.

Tabela wagi świń

Możesz ustawić wagę zwierzęcia, mając jego pomiary, zgodnie z tabelą:

Korzystanie z tabeli nie jest trudne - musisz znaleźć wymaganą liczbę na przecięciu danych. Jeśli długość ciała zwierzęcia wynosi 0,62 m, a obwód 64 cm, waga świni wyniesie 21 kg.

Możesz również obliczyć ten parametr dla dorosłej świni, korzystając ze wzoru: V = (1,54xOG) + (0,99xDT) - 150, gdzie:

• V jest masą;
• OG to rozmiar klatki piersiowej;
• DT - długość ciała.

Formuła uwzględniająca współczynnik

Jeśli nie można zastosować tabeli, wagę świni określa wzór, w którym stosuje się współczynnik kondycji ciała. Kursy są obliczane w następujący sposób:

• tłuste (tłuste) świnie - współczynnik 142;
• średni (mięso) - 156;
• chudy - 162.

Wzór do obliczeń: V = (OGxDT) / współczynnik. Ta metoda daje najbardziej poprawny wynik.

Waga prosiąt według miesiąca

Doświadczeni hodowcy świń obliczają przybliżoną masę prosiąt na miesiące, kierując się ogólnie przyjętymi normami rozwojowymi:

• Po urodzeniu prosięta ważą 1000 g.
• Miesięczny zwierzak dorasta do 9 kg.
• Po 2-3 miesiącach od urodzenia prosię waży 25 kg, pod warunkiem uwzględnienia w diecie karmienia.
• W wieku 3-4 miesięcy niemowlęta, dzięki pożywnemu karmieniu i wysokokalorycznej żywności, powinny ważyć 50-60 kg.
• W ciągu sześciu miesięcy masa zwierząt wynosi 75–80 kg.
• W wieku 7 miesięcy przerywa się karmienie, prosię osiąga dojrzałość płciową i waży około 110 kg.
• 10-miesięczne zwierzę to w pełni ukształtowana świnia, zdolna do rozrodu i ważąca 120–140 kg.
• Po 12 miesiącach loszka osiąga maksymalny rozmiar.

Tabela wagi prosiąt według tygodnia

Dokładną wagę świni można znaleźć za pomocą tabeli:

Jaka jest wydajność produktów mięsnych u świń

Wydajność rzeźna zależy od wagi, wieku i płci.

Należy mieć świadomość, że masa rzeźna to nie cała tusza. Przy określaniu tego wskaźnika nie bierze się pod uwagę wnętrzności zwierzęcia, kopyta, ogona i głowy. Jednak można określić wydajność wieprzowiny z żywego mięsa nawet w okresie życia świni, korzystając z poniższej tabeli:

Oczywiście im większy osobnik, tym większy plon. Dlatego hodowcy trzody chlewnej starannie dbają o żywienie świń, regulując wagę zwierząt. W przypadku, gdy wymiary nie odpowiadają właścicielowi, racja żywieniowa jest dostosowywana. Należy zauważyć, że jakość i ilość uzyskanego mięsa rzeźnego zależy również od tego, jak i przez kogo tusza zostanie rozcięta.

Jeśli tusza dzika zostanie sprzedana nieobcięta, wszystkie części zostaną sprzedane po tej samej cenie. Za najtańsze tusze uważa się osobniki starsze lub tłuste, ponieważ produkty pochodzące z uboju są gorszej jakości.

Przykład podziału tusz 110 kg:

• tłuszcz - 23 kg;
• mięso - 73 kg;
• kości - 11 kg;
• odpady mięsne - 3 kg.

Średnio waga wnętrzności osoby dorosłej wynosi 4 kg, a głowa waży 7–9 kg.

Jak sprawdzić wagę świni bez ciężarów

Aby dowiedzieć się, ile waży osoba dorosła, musisz wykonać określone pomiary. Świnia nie powinna być karmiona przed pomiarem. Ważnym niuansem jest również znalezienie zwierzęcia w określonej pozycji - głowa powinna znajdować się w jednej linii z ciałem. Dlatego, aby zagwarantować sukces przedsięwzięcia, zaleca się zaangażowanie asystenta, który odwróci uwagę świni jakimś apetycznym przedmiotem - na przykład potrawami z zacier. Pomiar odbywa się w dwóch pozycjach:

• Długość ciała - należy mierzyć od środka grzebienia potylicznego wzdłuż grzbietu do nasady ogona;
• Obwód klatki piersiowej wykonany jest na linii za przednimi nogami na wysokości nasady łopatek.

Pomiar będzie wystarczająco dokładny, jeśli taśma miernicza lub sznurek nie wrzyna się w ciało zwierzęcia lub nie ugina się. Znając dane pomiarowe, można z wystarczającym stopniem wiarygodności (4-11%) ustalić, ile średnio waży świnia:

Znajdując przecięcie pionowych i poziomych słupków, możesz sprawdzić średnią żywą wagę świni.

Możliwe jest obliczenie wagi dorosłej świni bez stołu przy użyciu pewnych metod, ale wyniki pomiarów są również potrzebne tutaj:

• Zgodnie ze wzorem: W = 1,54 * X + 0,99 * K - 150, gdzie wartość X to obwód klatki piersiowej, K to długość ciała, a W to waga w relacji pełnej;
• Biorąc pod uwagę kategorię otłuszczenia, brane są pod uwagę trzy współczynniki: 142 - dla tłustych świń, 156 - ze średnią otłuszczeniem, 162 - dla szczupłych. Nie obywa się również bez wyników pomiarów. Ten sposób obliczeń jest uważany za najdokładniejszy: długość ciała i obwód klatki piersiowej są mnożone i dzielone przez współczynnik kondycji ciała.

Aby obliczyć wagę żywej wagi z większą pewnością, można udzielić 3% zniżki - pod warunkiem, że zwierzę zdążyło dobrze zjeść.

Określenie wagi prosięcia za pomocą pomiaru współczynnikiem stanu odżywienia

Ta metoda określania wagi świń jest najbardziej przybliżona.

W obliczeniach ponownie wykorzystano dwa wskaźniki pomiaru świni - długość tułowia i obwód za łopatkami świni (patrz rysunek powyżej).

Wizualnie musisz określić otłuszczenie świni i wybrać żądany współczynnik:

• Raczej chuda świnia k = 162;
• Średnia otłuszczenie prosięcia k = 156;
• Normalna i dobra zawartość tłuszczu k = 142.

Wagę świni wyznacza algorytm - pomiary świni mnoży się i dzieli przez współczynnik:

Żywa waga = (wzrost x popręg za łopatkami świni) / czynnik kondycji ciała świni.

W zależności od tego, dlaczego musisz dowiedzieć się, jaka jest waga i metoda jej określania.

Ile waży prosię

Rzadko rodzą się duże białe prosięta ważące więcej niż 1 kg. Im większe prosię przy urodzeniu, tym większą produktywność wykaże w przyszłości. Niemowlęta rasy wietnamskiej rodzą się prawie dwa razy mniej - 500-600 g.

W pierwszym miesiącu prosięta żyją na mleku matki, dlatego bardzo szybko przybierają na wadze, a prosię o wadze 8-9 kg pod koniec 4 tygodni jest całkiem normalne.

Waga prosiąt w dużej mierze zależy od warunków przetrzymywania oraz, co najważniejsze, od dobrze opracowanej diety. Jeśli właściciel podejdzie do firmy zajmującej się hodowlą ze znajomością wszystkich niuansów, waga świni wynosi już 2 miesiące. średnio 25 kg. Od tego momentu zaczynają go intensywnie i po 4 miesiącach karmić. ich waga podwaja się.

Po 6 miesiącach (lub nieco później), kiedy młode osobniki osiągną masę 90-110 kg, kończy się tucz produkcyjny i przenoszone są na oddział loszek.

Ile prosię powinno ważyć miesiącami, możesz również dowiedzieć się ze stołu:

Znalezienie żywej wagi w szybki i łatwy sposób nie jest bezczynnym pytaniem. Wskaźnik ten może wskazywać na prawidłowość lub nieadekwatność diety stosowanej do tuczu. Ponadto, gdy zwierzę zostanie przekazane do uboju, właściciel będzie miał przynajmniej przybliżone wyobrażenie o spodziewanym zysku i będzie mógł kontrolować sytuację.

Ocena autora Autorem artykułu jest Iwanow Siemion Siergiejewicz Rolnik z 23-letnim doświadczeniem. Z wykształcenia agronom. Wieśniak z powodów zasad. Artykuły 271 napisane

Hodowla świń w domu może być dość opłacalna, ale aby śledzić produktywność i szereg innych zadań, musisz znać dokładną wagę zwierzęcia. Jednocześnie nie każda farma ma skale wymaganej konfiguracji. W tym przypadku bardzo przydatną umiejętnością dla hodowcy będzie umiejętność poznania wagi świni bez ciężarów. Można to zrobić na kilka sposobów, z których każdy wymaga szczegółowego rozważenia.

Pomiar wagi świń

Tempo wzrostu prosięcia

Jaki wzrost powinien mieć nowonarodzone prosię lub jednomiesięczne prosię i ile waży prosię w różnych okresach? Masę prosięcia mierzy się w pierwszych dniach jego życia. Łatwiej jest zważyć prosię. Szczegółowy film pokaże początkującemu, jak odwrócić uwagę zwierzęcia, podczas gdy asystent spokojnie wykonuje pomiary od świni.

Wydajność jednomiesięcznych prosiąt (knurów mlecznych) różni się od masy trzymiesięcznych prosiąt. Od czwartego miesiąca mała świnka przechodzi na specjalną dietę. Ogólną tabelę oblicza się według wieku, dlatego dla młodych zwierząt opracowano oddzielne programy.

Średnia waga prosiąt (ogólna tabela wieku nie jest odpowiednia) zależy od diety i wybranej rasy. Miesięczne świnie ważą do 10 kg. Po 3 miesiącach waga knura dochodzi do 25 kg. W wieku 6 miesięcy świnia waży do 80 kg.

Dlaczego musisz znać wagę świni?

Tylko nieliczni są w stanie określić wagę świni bez wagi, nawet wśród doświadczonych rolników. Tymczasem taka umiejętność zapewnia hodowcy szereg korzyści i pomaga zwiększyć efektywność hodowli trzody.

Dokładna waga prosięcia, mierzona okresowo, pozwala obliczyć tempo przyrostu masy ciała zwierzęcia. Dzięki temu znając wartości średnie dla danej rasy można ocenić skuteczność diety stosowanej do karmienia młodych zwierząt i skorygować ją w przypadku niezadowalających wyników.W tym przypadku menu jest uzupełnione różnymi witaminami i bardziej pożywnymi potrawami.

Uwaga! Identyfikacja stałego spadku wagi prosięcia może być głównym objawem rozwijającej się choroby, co pomoże w zorganizowaniu szybkiego leczenia w przyszłości.

Waga dorosłej świni pozwoli dokładnie obliczyć dzienną dawkę paszy dla zwierzęcia i skład diety. Pozwoli to hodowcy na:

• bardziej racjonalne wykorzystanie dostępnych zapasów pasz;
• zwiększyć przyrost masy ciała u zwierzęcia;
• zapobiegać otyłości;
• poprawiają smak mięsa przed ubojem.

Warto jednak zauważyć, że podane poniżej metody pomiaru podają tylko przybliżone wartości masy świni, przy założeniu pewnego błędu. Dlatego w przypadku sprzedaży wieprzowiny po cięciu zaleca się zważenie wszystkich produktów mięsnych na konwencjonalnej wadze elektronicznej.

Metody określania wagi bez wagi

Istnieje kilka różnych sposobów określenia wagi świni bez użycia wagi. Najczęściej używane z nich to trzy:

1. Zgodnie z tabelą pomiarów.
2. Za pomocą współczynnika kondycji.
3. Przez wiek.

Zgodnie z tabelą pomiarów

Metoda pomiaru masy ciała prosiąt, która wykorzystuje tabelę wagi świń, jest jedną z najprostszych, ale jednocześnie najdokładniejszych. Błąd tej metody obliczania wagi waha się w granicach 4-10%.

Aby wykonać obliczenia, należy najpierw wykonać 2 pomiary ciała zwierzęcia:

1. Obwód klatki piersiowej świni. Najłatwiej przeprowadzić tę procedurę za pomocą taśmy mierniczej. Jest owinięty pionowo wokół klatki piersiowej i grzbietu zwierzęcia, tak aby jedna strona taśmy dotykała tylnej krawędzi łopatek.
2. Długość ciała świni. Po zakończeniu poprzednich pomiarów taśmę rozciąga się wzdłuż grzbietu zwierzęcia, jej początek przykłada się do podstawy głowy świni, a pomiar przeprowadza się w okolicy nasady ogona.

Podczas pomiaru, aby uzyskać najdokładniejsze wartości, niezwykle ważne jest, aby wziąć pod uwagę następujące punkty:

• świnia musi stać podczas pomiarów;
• głowa zwierzęcia powinna być lekko uniesiona;
• pomiary są wykonywane 3 godziny przed jedzeniem prosięcia.

Aby zachować zgodność z pierwszymi dwoma punktami, zwierzę musi być czymś zainteresowane. Najczęściej używa się do tego małego pojemnika z jedzeniem, który jest doprowadzany do nosa świni na pożądanej wysokości. Podczas gdy świnia wącha smakołyk i stoi nieruchomo, wykonawca szybko dokonuje niezbędnych pomiarów.

Dane uzyskane podczas pomiaru są podstawiane do odpowiedniej kolumny i wiersza w tabeli (jest to przedstawione poniżej). Następnie znajdują punkt ich przecięcia, wskaże wagę osoby, której pomiary zostały przeprowadzone.

Wykres pomiaru wagi świń

Na przykład, jeśli długość ciała dorosłej świni wynosi 1,26 m przy obwodzie klatki piersiowej 1,24 m, wówczas waga takiego zwierzęcia wynosi około 161 kg.

Korzystanie ze współczynnika kondycji ciała

Druga metoda jest używana, gdy nie ma dostępu do tabeli. Zakłada bardziej złożone obliczenia oparte na tych samych pomiarach zwierzęcia i pewnej wartości współczynnika otłuszczenia zwierzęcia.

Wskazane współczynniki mają jasne znaczenie, są dość łatwe do zapamiętania:

• dla zwierząt z niewystarczającą otłuszczeniem współczynnik wynosi 162;
• do odliczenia masy ciała świń o średnim stopniu odżywienia liczba ta wynosi 156;
• przy określaniu masy ciała zwierząt z wyraźnymi oznakami otyłości przyjmuje się wartość 142.

Żądany wskaźnik wybiera się, oceniając naocznie świnie. W związku z tym do właściwego wyboru w takiej sprawie wymagana jest pewna umiejętność.

Dalsze obliczenia są przeprowadzane zgodnie z następującym planem:

1. Rozmiar obwodu klatki piersiowej świni pomnożony jest przez długość jej ciała od tyłu głowy do nasady ogona.
2. Otrzymaną wartość dzieli się przez współczynnik wybrany po ocenie budowy zwierzęcia.

Liczba uzyskana w wyniku takich obliczeń, po prostu przyjmuje masę ciała świni.

Na przykład długość ciała prosięcia wynosi 58 cm, obwód klatki piersiowej 72 cm, konstytucję oceniono jako średnio odżywioną. W takim przypadku obliczenia będą wyglądały następująco:

(58x72): 161 = 25,9

W związku z tym waga młodego wynosi 25,9 kg. Porównując tę ​​wartość z tabelą, widzimy, że odpowiedni wiersz zawiera liczbę 25. Biorąc pod uwagę istniejący błąd, możemy stwierdzić, że metoda jest skuteczna.

Przez wiek

Niektórzy hodowcy określają wagę zwierzęcia na podstawie jego wieku. Niewątpliwie parametr ten wpływa na wagę zwierzęcia. Ale przy takim podejściu błąd jest znacznie wyższy, więc można określić tylko średnią masę świni bez określonych wartości. Może to wynikać z różnicy wagi między zwierzętami różnych ras. Ponadto dieta i warunki utrzymania panujące w gospodarstwie również odgrywają ważną rolę w tyciu.

Tuczone świnie

W Internecie jest wiele tabel do określania wieku świń. Ponadto, oprócz ogólnych, w sieci można znaleźć również bardziej wyspecjalizowane zbiory wartości, które dotyczą określonej rasy świń i warunków przetrzymywania.

Dla hodowcy niezwykle przydatna jest znajomość przybliżonej wagi świni. Wartość ta pozwala na terminowe dostosowanie diety zwierzęcia w celu zwiększenia produktywności, zapobiegania rozwojowi różnych chorób w czasie i jasnego określenia dziennej dawki karmienia zwierzęcia. Ale aby określić tę wartość w domu, nie trzeba kupować drogich wag elektronicznych. Wystarczy dokładnie zapoznać się z powyższymi metodami określania masy ciała zwierząt domowych.

Opis i wymiary dzika

Dzik należy do rzędu parzystokopytnych i stanowi odrębny rodzaj w rodzinie. Często nazywany jest również dzikiem. To zwierzę jest bezpośrednim przodkiem obecnej świni domowej. Jeśli chodzi o wygląd, dość łatwo odróżnić go od współczesnego dzika domowego.

Dzik ma gęstsza sylwetka i dłuższe nogi. Kształt głowy dzika jest wydłużony. Uszy na głowie są długie i stojące. Samce różnią się od samic bardziej rozwiniętymi górnymi i dolnymi kłami. Ciało dzika pokryte jest grubym, długim włosem. Na głowie i plecach znajduje się grzywa. Zimą futro staje się gęstsze, a latem przerzedzone. Kolory linii włosów mogą być szare, ciemne lub brązowe.

Jeśli chodzi o wielkość dzika, może się ona różnić w zależności od siedliska zwierzęcia. Im dalej na północ żyje dzik, tym będzie większy. Najmniejsze osobniki można znaleźć w południowo-wschodniej Azji i południowych Indiach. Masa takich dzików sięga zaledwie 45 kg. Ale w Karpatach dziki mogą ważyć około 200 kg. Największe osobniki mieszkają w regionach Uralu na terytorium Rosji. Ich masa sięga nawet 300 kg. Maksymalna zarejestrowana waga wynosiła 320 kg. We Włoszech można również spotkać duże dziki o wadze 150 kg. We Francji masa dzików może osiągnąć 230 kg.

Średnia waga dzików wynosi 100 kg. Długość ciała zwierzęcia osiąga 2 m, a wysokość w kłębie 110 cm. Długość ogona dzika nie przekracza 40 cm. Długość kłów może wynosić od 6 do 12 cm.