Kiedy koza zaczyna dawać pierwsze mleko, jak prawidłowo wydoić kozę i ile razy po jagleniu

Proces dojenia zwierząt mlecznych to zbiór wiedzy zdobywanej przez wiele lat doświadczeń. Tymczasem początkującym rolnikom trudno jest znaleźć, by tak rzec, obszerny przegląd, który zawiera odpowiedzi na pytania dotyczące procesu doju. Można to określić jako instrukcję w każdej sytuacji, w której wymagana jest konsultacja. W tym przypadku materiał poświęcony jest pytaniu, jak doić kozę, a nawet całe stado, w jakich przypadkach, w jakich okolicznościach iz jakim skutkiem. A więc zacznijmy - jak zorganizować proces doju jednej lub więcej osób.

Jak wydoić kozę

Czynniki wpływające na produkcję mleka

Podobnie jak krowy, kozy mają pewien okres, w którym wytwarzają więcej produktów mlecznych niż w pozostałym czasie. Wydajność mleczna bydła zależy od wielu czynników.

Prawidłowe żywienie wyróżnia się w hodowli, przyrost masy ciała zwierzęcia, laktacja, jaglenie zależy od racjonalnego żywienia. Ale co karmić? Ulubionym przysmakiem kozy są gałązki. Jakość mleka zależy od włączenia takiego „produktu spożywczego” do diety.

Wybierz nietrujące gałęzie krzewów i drzew, odpowiednie: jabłko, wiśnia, śliwka, brzoza. Oprócz gałęzi wskazane jest karmienie bydła:

• warzywa - niekoniecznie świeże, najważniejsze jest dokładne umycie ziemniaków, marchwi, buraków i innych produktów przed karmieniem parzystokopytnym;
• rośliny okopowe - w szczególności rzepa korzeniowa musi być uwzględniona w codziennej diecie bydła, ponieważ produkt ten przyczynia się do zwiększenia ilości mleka;
• trawa - osobniki otrzymują takie pożywienie we własnym zakresie, ale właściciel musi starannie dobrać pastwisko dla zwierzęcia, uważnie przyglądając się okolicy, pamiętać, aby nie było ono suche ani bagienne;
• siano - musi być świeże i wysokiej jakości, zwłaszcza zimą, takie karmienie przywróci zwierzętom niedobór witamin;
• zboża - posiekany owies, pszenica i jęczmień doskonale zaspokajają głód kóz, ale nie należy podawać więcej niż 600 gramów ziarna w jednym karmieniu;
• mieszanki paszowe - jeżeli nie ma możliwości karmienia zwierzęcia wymienionymi rodzajami pasz. Taka karma jest odpowiednia, gdy nie ma czasu na wyprowadzanie bydła na pastwisko, a inne rodzaje pożywienia nie są dostępne.

Wskazane jest podawanie kozom suplementów mineralnych i witaminowych oraz terminowe picie wody. Im bardziej czysty płyn pije zwierzę, tym lepiej, ponieważ istnieje bezpośredni związek między ilością wypitego napoju a produkcją mleka.

Co jeszcze decyduje o mleczności kozy

1. Rasa parzystokopytna - gatunek kozłów rasy Saanen wyróżnia się większą laktacją niż inne rasy, należy to uwzględnić przy hodowli bydła.
2. Wiek - stary osobnik będzie miał mniejszą wydajność mleczną, niezależnie od innych czynników, nawet przy stabilnym żywieniu zwierzę nie będzie zadowolone z wysoką produktywnością mleka.
3. Dziedziczność - Zwróć uwagę na wskaźniki linii genetycznej.
4. Liczba wykotów - samica po trzecim lub czwartym porodzie jest w stanie dać więcej mleka.
5. Stan zdrowia - lepiej leczyć lub zabijać chore zwierzę, takie bydło nie da produktów mlecznych.

Częściej wyprowadzaj zwierzęta na świeże powietrze i zawsze lepiej trzymać świeże siano w karmniku, aby kozy miały co jeść.

Kiedy lamentowano

Kozy mleczne należy doić bezpośrednio po jagnięciu. Normalny - po 3 miesiącach od porodu. Wynika to ze specyfiki laktacji. Koza mleczna może zapewnić mleko zarówno dzieciom, jak i rolnikowi. Zwykle dzieci są oddzielane od matki i karmione niezależnie od miski z mlekiem matki. Zysk ze sprzedaży mleka nieznacznie spada.

Czytaj dalej: Kiedy schronić winogrona jesienią na zimę

Przez pierwszy tydzień dojenie odbywa się 5 razy dziennie. Dzieci są karmione mlekiem matki, aby zwiększyć ich odporność. Po miesiącu rozcieńcza się go wodą i wprowadza się uzupełniające pokarmy dla młodych zwierząt. Po 3 miesiącach dzieci nie piją mleka, przechodzą na dietę dla dorosłych.

Aby zwiększyć wydajność mleka, stosuj suplementy witaminowo-mineralne, dostosuj dietę. Ziarno zredukowane do minimum, zwiększona dzienna dawka mieszanek paszowych i koncentratów. Prawidłowa technika doju odgrywa ważną rolę w dobrej kondycji Twojego zwierzaka.

Warunki dojenia

Zwierzę należy doić w dobrze oświetlonym pomieszczeniu w temperaturze pokojowej. Dojenie to priorytet w dedykowanych halach udojowych, ale sprawdzi się też zwykły kojec. Przed kontynuowaniem upewnij się, że w pomieszczeniu nie ma obcego hałasu ani przeciągów. Zwierzę jest gotowe do dojenia w wieku półtora roku, ale nie wcześniej.

Nawet jeśli bydło jest zdrowe, nie należy go od razu doić, najpierw należy przygotować kozę do zabiegu. Należy to zrobić kilka miesięcy przed ciążą. Przygotowanie parzystokopytnego do produkcji mleka składa się z:

• w codziennym masażu wymion;
• w zbilansowanej diecie;
• w myciu wymienia ciepłą wodą i przycinaniu wokół nadmiaru wełny.

Przed jagnięciem przerywamy wszystkie te czynności i lepiej nie trzymać dzieci obok samicy, aby nie uszkodzić jej wymienia. Niemowlęta należy karmić mlekiem matki do ukończenia trzeciego miesiąca życia, po czym dzieci będą jeść to samo, co dorośli.

Po urodzeniu kozy konieczne jest dojenie jej 5-6 razy dziennie i tak dalej przez tydzień, a następnie przez kolejne sześć miesięcy stopniowo zmniejszamy liczbę dojeń do dwóch lub trzech razy dziennie. Ważne jest, aby rolnik zdecydował o godzinie, ponieważ najlepiej doić zwierzę w tych samych zalecanych odstępach czasu od 9 do 11 rano.

Cechy przygotowania rąk i wymion do dojenia

Przygotowanie do dojenia osoby, która go przeprowadzi, wygląda następująco: zdjąć z rąk biżuterię, która może uszkodzić wymię; umyć ręce mydłem i założyć czystą odzież roboczą (taką, w której koza będzie stale doić).

Przygotowanie zwierzęcia przed udojem sprowadza się do umycia wymienia. Aby to zrobić, użyj ciepłej wody.

Najpierw wymienia, zwłaszcza sutki kozy, myje się wodą, wykonując lekkie ruchy masujące, nie wywołując u kozy nieprzyjemnych wrażeń. Zrozumiesz to po zachowaniu kozła, będzie spokojnie stać i nie kopać.

Przygotowanie wymienia przed dojem

Wymię wygodnie jest osuszyć ręcznikiem papierowym, ale można to również zrobić zwykłym, czystym ręcznikiem, wykonując ruchy osuszające. W przypadku, gdy zwierzę ma skłonność do zarastania wymieniem wełną, należy je regularnie usuwać, gdyż może to spowodować zakażenie mleka.

Włosy wymion muszą zostać obcięte

Aby poprawić przepływ mleka, wymię należy masować przed dojem. W tym celu dłonie smaruje się specjalnym odżywczym kremem kozim. Potem założyła jedną, a po drugiej części wymienia, ostrożnie chwytając, rozcierała. Pod koniec masażu należy je lekko ścisnąć.

Przed przystąpieniem do dojenia kozie należy wykonać niewielki masaż wymienia.

Dój kóz rozpoczyna się dopiero po całkowitym przygotowaniu.

Odmiany metod odciągania mleka koziego

Znane są dwie metody efektywnego dojenia kóz: ręczna oraz przy pomocy specjalnych urządzeń. Niedoświadczonym rolnikom obie metody będą wydawać się trudne ze względu na nieznajomość techniki i niuansów wydajności mlecznej.

Dojenie ręczne

Istnieje kilka sposobów ręcznego dojenia kozy, ale najczęstszą metodą jest umieszczenie hodowcy na boku bydła. Przed zabiegiem parzystokopytny karmiony jest gałęziami, sianem, a wymiona są dokładnie myte. Dój ręczny stosuje się, gdy gospodarstwo jest małe, a liczba sztuk bydła nie przekracza dziesięciu. W przypadku instrukcji zaleca się zakup specjalnej maszyny, wtedy wygodniej będzie otrzymywać mleko od zwierzęcia.

Dojenie maszynowe

Jeśli kupiłeś duży inwentarz żywy i naprawdę spodziewasz się korzyści z tego, rozważ zakup dojarki. Nie wszyscy rolnicy aprobują tę metodę, ponieważ nie ufają innowacjom i technologiom, ale maszynowa metoda doju ma również pozytywne aspekty:

• higienę zabiegu w porównaniu z metodą manualną, ale masaż wymienia nadal będzie trzeba wykonać osobiście;
• krem jest uzyskiwany za pomocą aparatu;
• mleko kozie jest całkowicie odciągane ze względu na liczbę pulsacji aparatu;
• zmniejsza się ryzyko drgawek podczas produkcji mleka.

Wybór metody doju powinien opierać się na stanie zdrowia zwierząt, liczbie głów w stadzie, a nie na podstawie osobistych rozważań.

Krew w mleku: przyczyny

Jeśli mleko stało się różowe, rolnik powinien przyjrzeć się mu bliżej. Może krew się tam dostanie. Powody mogą być różne.

1. Zapalenie sutek. Najczęściej choroba ta wyjaśnia pochodzenie krwi w mleku. Ale wraz z nim powinny być również obecne inne objawy: foki w wymieniu, często gorączka i ból, którego mleczarz nie może nie zauważyć. W takim przypadku należy natychmiast zadzwonić do lekarza weterynarii.
2. Zwiększona laktacja po porodzie. Zbyt dużo mleka rozszerza wymię, a pęknięcie naczynia włosowatego może powodować zaróżowienie mleka. Następnie musisz zwiększyć liczbę doju lub dostosować harmonogram.
3. Niedoświadczony dojenie. Dzieje się tak, gdy wymię jest mocno ściśnięte, gdy dojenie niedoświadczona osoba. Konieczne jest skorzystanie z lekcji umiejętności u specjalisty.
4. Zmiana techniki lub dojarza. Trochę krwi może się wypuścić, jeśli jedna osoba doiła przez długi czas i została nagle zastąpiona przez inną lub jeśli gospodarstwo domowe zdecydowało się po kolei wydoić kozę. Ściskanie wymienia w nieznanych miejscach może spowodować ucieczkę niewielkiej ilości krwi. Koza musi być wydojona przez jedną osobę.
5. Obrażenia. Jest to możliwe, gdy zwierzę jest trzymane w tym samym kojcu z dziećmi. Młode muszą zostać przesiedlone.

Jeśli powyższe powody nie są odpowiednie, warto pokazać kozę weterynarzowi, a wizyty lepiej nie zwlekać.

Czyste wymię jest kluczem do wysokiej produkcji mleka

Przed dojeniem kozy rolnik musi założyć czystą szatę, umyć ręce mydłem i wysuszyć. Na rękach nie powinno być biżuterii, usuwamy wszystkie niepotrzebne - pierścionki, bransoletki, zegarki. Wymię należy również dokładnie przepłukać podgrzaną, ale nie przegotowaną wodą, szczególną uwagę zwracamy na sutki. Pod koniec zabiegów wodnych osusz papierowym lub zwykłym ręcznikiem.

Masaż wymion

Kozę należy masować przez 2-3 minuty przed dojem. Zaleca się obróbkę każdej części wymienia oddzielnie, ściskając je obiema rękami i rozcierając ze wszystkich stron, jednocześnie stopniowo unosząc gruczoł mleczny do góry i lekko go ściskając, a następnie opuszczając, bez przerywania masażu. Takie zabiegi wykonywane są do 5 razy dziennie, z których przepływ mleka będzie większy. Masaż korzystnie wpłynie na ogólną kondycję bydła, poprawi przemianę materii, ukrwienie i pracę gruczołów mlecznych.

W tym celu warto kupić specjalne preparaty, które pomagają poprawić skórę wymienia, są to: maść Phytosept, krem ​​Zorka, Doctor. Fundusze te chronią skórę osoby przed stanem zapalnym, promieniami słonecznymi, odmrożeniami i zapobiegają pojawianiu się pęknięć.Leki są stosowane zarówno w celach leczniczych, jak i profilaktycznych, ale bezpośrednio przed produkcją mleka nie należy używać tych środków, ponieważ część kremu może dostać się do płynu.

Po zakończeniu dojenia masować również kozę, wytrzeć gruczoły mleczne serwetką, a nożyczkami obciąć nadmiar roślinności wokół wymienia, aby nie zranić i nie wystraszyć zwierzęcia.

Karmienie po jagnięciu

Po porodzie kozy towarzyszy uczucie pragnienia. Dlatego z wyprzedzeniem, przy pierwszych oznakach jagnięcia, należy przygotować płyn dla zwierzęcia. Może składać się z wywarów:

• otręby;
• nasiona lnu.

O oznakach jagnięcia kóz przeczytasz w naszym specjalnym artykule.

Wskazane jest podanie matce po jagnięciu syropu cukrowego, który zrekompensuje utratę węglowodanów. Więc zwierzę szybko zyska siłę, wyzdrowieje.

Wideo - Karmienie zwierzęcia po porodzie

Zabrania się karmienia matki bezpośrednio po jagnięciu. Musisz poczekać półtorej do dwóch godzin po pojawieniu się ostatniego dziecka. W tej chwili woda jest dla niej znacznie ważniejsza. Świeżą, czystą wodę należy pobierać co 2 godziny. Ale nie wkładaj więcej niż dwa litry, aby nie piła tyle na raz. Przy tak obfitym napoju zacznie się obrzęk wymienia.

Pierwsze karmienie po jagleniu należy podać matce, na którą należy wcześniej rozłożyć dużą warstwę bekonu lub masła. Następnie należy podać „zupę” mączną w temperaturze pokojowej, z dodatkiem oleju lnianego. Te składniki pomogą kozie pozbyć się głodu, dodadzą jej siły, a także będą bardzo przydatne i pożywne.

Kozom można podawać ziemniaki, gotując je wcześniej.

Następnie należy zbudować dietę w taki sposób, aby przywrócić siłę i układ pokarmowy zwierzęcia, a także przyspieszyć proces produkcji mleka. Do karmy matki należy dodać następujące składniki:

• duży owies, 220-290 gramów;
• wstępnie posiekane marchewki;
• dobre siano, które zostało ścięte dokładnie w czasie kwitnienia;
• sól kuchenna, 7-18 gramów.

Wszystkie te produkty należy podawać w niewielkich ilościach. Aby zwiększyć produkcję mleka, musisz podawać jej ciepłe zupy z jagód jałowca.

Czego nie można karmić kozami

Jakie są różne techniki odciągania mleka koziego?

Aby uzyskać więcej mleka, naucz się skutecznej techniki, ponieważ dobry rolnik musi umieć wydoić kozę własnymi rękami. Jeśli wcześniej musiałeś pracować z krową, nie oznacza to, że mleczność kozy nie będzie trudna, ponieważ ich wymiona różnią się budową, dlatego też różne są techniki. Istnieją trzy rodzaje technik doju ręcznego:

• klasyczny - to wtedy rolnik stoi obok zwierzęcia, co słusznie uważa się za najbardziej poprawną i higieniczną technikę;
• Mołdawski - odpowiedni dla ras innych niż mleczne, w których gruczoły są słabo rozwinięte, hodowca kóz znajduje się za zwierzęciem;
• metoda łączona - stosowana do rozwoju gruczołów mlecznych kozy.

Techniki dojenia należy stosować w zależności od kształtu wymienia i rasy. Jeśli przyjrzymy się bliżej technikom, które pozwalają osiągnąć większą produktywność mleka, to są również trzy ich rodzaje: dojenie szczypiące, dojenie pięściowe i dojenie mieszane.

Używając naszych pięści do dojenia kóz

1. Najpierw opłucz wymię zimną wodą, następnie weź brodawkę palcem wskazującym i kciukiem - delikatnie odciągnij mleko.
2. Delikatnie chwyć wymię palcem serdecznym, kciukiem i małym palcem, zdekantuj płyn.
3. Staramy się powoli doić każdą kroplę mleka, ponieważ w ostatnich porcjach zawarty jest tak wartościowy i zdrowy produkt jak tłuszcz kozi, bogaty w ważne mikroelementy i witaminy.

Ciekawy

Podczas dojenia kozy zauważysz, jak ręka stopniowo zaciska się w pięść, stąd nazwa tej techniki.

Nauka odciągania mleka szczyptą

Ta technika jest odpowiednia, gdy samice jagniąt są po raz pierwszy, to znaczy metoda jest odpowiednia dla młodych matek. Istotą tej metody jest zgrabne chwytanie wymienia trzema palcami: kciukiem, serduszkiem i małym palcem, po czym zaczynamy powoli, płynnymi i rytmicznymi ruchami doić bydło. Technika doju przez szczypanie jest etapem pośrednim, po którym przechodzą do technik łączonych.

Istota metody łączonej

Mieszana metoda odciągania mleka koziego jest hipostazą dwóch poprzednich technik. Główną porcję wydoić pięścią, delikatnie chwytając za wymię i uszczypnąć sutki. Zabieg należy wykonywać delikatnymi okrężnymi ruchami, lekko uciskając gruczoły sutkowe, gdy dłoń zbliża się do dna.

Jeśli dojenie pięściowe jest stosowane, gdy wymię jest duże i gruczoły mleczne są rozwinięte, a metoda szczypania jest praktyczna w przypadku kóz, które dają mało mleka, wówczas metoda łączona jest odpowiednia, jeśli bydło ma sutki średniej wielkości. Weź pod uwagę tę zależność przed dojeniem kozy i wylej pierwsze 3-4 dysze, ponieważ to w nich można znaleźć chorobotwórcze drobnoustroje.

Jeśli samo mleko kozie

Czasami kozy wysysają własne mleko, pozostawiając w mleku niewielką ilość produktu. Rolnicy radzą sobie z tym zjawiskiem za pomocą następujących metod:

1. Leczenie sutków olejkami eterycznymi o ostrym zapachu. Taki środek zniesmaczy karmiącą samicę, sama przestanie doić.
2. Wykonanie stanika dla koziego wymienia (metoda zawodna, zwierzęta dość łatwo je gryzą).
3. Obroża pooperacyjna dla psów dużych ras jest noszona na kozy, zakłócając jej działanie w stosunku do wymienia.

Najczęściej kozy nie można odstawić od ssania mleka.

Pierwsze mleko

Konieczne jest przygotowanie się do dojenia kozy na miesiąc przed pierwszym owieniem. Do zabiegu należy przygotować osobę za pomocą codziennego krótkotrwałego masażu wymion. Wymię można masować ręcznikiem nasączonym ciepłą wodą. Zaleca się rozpocząć krycie kóz mlecznych, ponieważ łatwiej jest doić je po pierwszym wykotowaniu. Inne gatunki wymagają specjalnego podejścia, na przykład kozy niemlecze dojone są dopiero po 3 miesiącach od pierwszego jagnięcia.

Jeśli rolnik poważnie zamierza zajmować się hodowlą zwierząt i planuje czerpać znaczne zyski z mleka koziego, to musisz przestrzegać pewnych zasad i nauczyć się prawidłowo doić kozę po jagnięciu, w tym celu:

• nie pozwól dzieciom iść do macicy, noworodki trzymane są w osobnym zagrodzie, ale w taki sposób, aby mogły zobaczyć matkę;
• młode zwierzęta nie powinny same pić mleka, ponieważ mogą uszkodzić wymię samicy rogami, lepiej karmić dzieci same z miski;
• w ciągu 5-7 dni po porodzie mleko przynajmniej 4-5 razy dziennie, w tym okresie koza daje więcej mleka;
• lepiej jest przywiązać osobnika do karmnika lub przyczepić do maszyny, a przed mlekiem warto pogłaskać zwierzę, podając mu pożywienie, aby przywiązało się do właściciela i się nie wystraszyło;
• w żadnym wypadku nie podnoś głosu i nie traktuj zwierzęcia delikatnie, ponieważ szybko staje się zestresowane, co negatywnie wpłynie na produkcję mleka;

Koniecznie monitoruj stan wymienia i zdrowie zwierzęcia, ponieważ chore kozy, nawet rasy mleczne, nie przyniosą oczekiwanego zysku ze względu na niską produktywność.

Jak zwiększyć mleczność

Po urodzeniu jagniąt laktacja zwykle wzrasta w sposób naturalny. Właściwa opieka nad kozą pobudzi produkcję mleka i będzie produkować więcej mleka. Aby to zrobić, powinieneś przestrzegać kilku zaleceń.

1. Ścisłe przestrzeganie schematu doju.
2. Odżywianie jest koniecznością. Na przykład nadmiar ziarna doprowadzi do otyłości, a co za tym idzie do zmniejszenia laktacji. Zmniejsza ilość mleka i ziemniaków, zwiększa rumianek, rzepę, siano z roślin strączkowych.
3. Mleko powinno być czyste, w przeciwnym razie wypalenie zmniejszy laktację, a systematyczne niedożywienie może nawet spowodować zapalenie gruczołów mlecznych u kozy.

Dobre odżywianie kóz i całkowite dojenie mleka pomogą zwiększyć mleczność.

Zaleca się uszczypnięcie kozy bezpośrednio po jagnięciu. Ten okres jest najbardziej niebezpieczny i wymaga największej uwagi zwierzęcia, ponieważ w mleku może pojawić się krew.

Co zrobić, gdy mleczność jest niska

Nie należy spodziewać się wysokiej mleczności kóz, oczywiście w pierwszym miesiącu po wykotowaniu zwierzę zachwyci właścicieli produktywnością mleka, ale potem stopniowo ilość otrzymywanego produktu będzie się zmniejszać. W najlepszym przypadku bydło będzie dawało 12-16 litrów mleka dziennie i dotyczy to ras mlecznych. Od 3 do 5 litrów dziennie można uzyskać od przeciętnej kociaka, jeśli wydajność mleka jest o połowę niższa od tego wskaźnika, to jest powód do zastanowienia się, dlaczego koza zmniejszyła mleko.

Spadek produkcji mleka wiąże się z patologiami i zależy od czynników fizjologicznych.

Przyczyny spadku mleczności

1. Wiek zwierzęcia jest najważniejszą rzeczą, na którą rolnik powinien zwrócić uwagę, jeśli koza nagle przestanie dawać mleko. Wraz z wiekiem w organizmie bydła zachodzą nieodwracalne procesy, które prowadzą do deformacji gruczołów mlecznych, zmian hormonalnych. W tej sytuacji jest mało prawdopodobne, że będzie można wpłynąć na wydajność mleczną, lepiej nie torturować i nie zabijać zwierzęcia.
2. Złe odżywianie wpływa również na wskaźniki produktywności mleka, ale warto zauważyć, że bardzo niewielu hodowców kóz pozostawi zwierzę głodne, inną kwestią jest to, że koza nie otrzymuje z pożywieniem niezbędnych mikroelementów i składników odżywczych. Brak białka, witamin i soli mineralnych w organizmie macicy negatywnie wpłynie na wydajność mleczną. Słabe odżywianie przekłada się również na jakość mleka, a niska mleczność często wiąże się z gwałtowną zmianą diety. Na przykład, jeśli cały czas karmisz zwierzę sianem, a następnie zdecydujesz się potraktować kozy mieszankami paszowymi, to nie zdziw się spadkiem produkcji mleka, dlatego lepiej stopniowo zmieniać produkty spożywcze, łącząc nowe rodzaj paszy z tym, co zostało podane wcześniej.
3. Odurzenie - zatrucie kóz następuje w wyniku spożycia produktów niskiej jakości, zgniłych warzyw, trujących gałęzi lub trawy, pleśni dostającej się do organizmu wraz z pożywieniem. Jeśli istnieje podejrzenie, że zwierzę zostało zatrute, natychmiast skontaktuj się z weterynarzem, ponieważ tylko poprzez terminowe zidentyfikowanie przyczyny patologii można wyleczyć osobę.
4. Warunki przetrzymywania - słaba mleczność związana jest z nadmierną wilgotnością, brakiem światła słonecznego w oborze, a także zbyt wysoką lub wręcz przeciwnie niską temperaturą w pomieszczeniu, w którym przebywa bydło.
5. Bezczynność - brak ruchu z pewnością wpłynie na pogorszenie mleczności, dlatego przynajmniej 2-3 razy w tygodniu wyprowadź kozy na spacer.
6. Choroby - co piąty przypadek bezmleczności u kóz jest związany z nieprawidłowościami wymienia i genitaliów. Całkowity brak mleka jest jednym z objawów zapalenia gruczołu mlekowego, choroby, w której dochodzi do zakażenia tkanek gruczołów mlecznych. Mówiąc najprościej, zapalenie sutka jest chorobą zapalną wymienia. W przypadku podejrzenia choroby przeprowadź pełne badanie kliniczne, aby nie narażać zwierzęcia na ryzyko.

Spadek produkcji mleka wiąże się niekiedy z przygotowaniem parzystokopytnych do kolejnego sezonu współżycia i urodzeniem potomstwa. Ciało kobiety przygotowuje się na nadchodzące trudności, odkładając tłuszcze i składniki odżywcze niezbędne do powrotu do zdrowia po porodzie.

Kiedy kozy zaczynają dawać mleko?

Posiadanie koziego wymienia nie oznacza, że ​​będzie ono stałym źródłem mleka. Aby dojść do dojenia, koza musi najpierw zajść w ciążę i urodzić potomstwo. Pierwsze mleko kozie jest podawane po pierwszym jagnięciu. Ciało kozy produkuje mleko do karmienia kozy, ale wysokowydajne kozy pełnej krwi dają tyle mleka, że ​​wystarcza do własnego spożycia.

Istnieją dwie opcje wychowywania potomstwa:

• Oddzielone od matki kozy. Dzieci otrzymują część mleka, a reszta idzie do biznesu - na sprzedaż, do wyrobu nabiału itp.
• Razem z kozą. Dojenie kozy rozpoczyna się za 3-4 miesiące - po przejściu dzieci na regularną karmę. Zalecamy również przeczytanie artykułu o tym, jak karmić dzieci.

Przed jagnięciem - po kilku dniach wymię nabiera tłuszczu, nabiera sprężystości. Kozy dojone są po jagleniu, wcześniej wymiona są tylko myte i lekko masowane - w celu poprawy krążenia krwi. Po jagleniu kozę dojrzewa się przez 6-7 miesięcy, maksymalnie - 9. W ostatnich miesiącach mleko staje się mniej, traci na jakości i zawartości tłuszczu.

Po 6-9 miesiącach koza kończy sezon dojenia i aby ponownie stać się źródłem mleka, musi ponownie przynieść ściółkę.

Kozy puchate i mięsne dają bardzo mało mleka - mleko jest ledwo wystarczające na potomstwo, więc nie są dojone po ocieleniu.

Tajemnice łamania kóz

Doświadczeni rolnicy radzą rozpocząć rozprowadzanie kóz na zewnątrz, a nie w pomieszczeniach. Przed rozpoczęciem zabiegu pozdrowić zwierzę, pogłaskać, przeczesać. Chociaż kozy są klasyfikowane jako bydło produkcyjne, podobnie jak zwierzęta domowe kochają troskę i uwagę, więc upewnij się, że jednostka przywiązuje się do ciebie.

Niektórzy hodowcy będą się zastanawiać, czy można wydoić kozę bez jagnięcia. Rzeczywiście, mleko można również uzyskać od nieródki, w tym celu należy spełnić następujące warunki:

• codziennie w tym samym czasie masować wymiona bydła przez 2-3 miesiące, symulując karmienie piersią;
• stopniowo zwierzę będzie dawało mleko w małych porcjach, wydajność mleka będzie rosła za każdym razem;
• pamiętaj, aby karmić nieródką kozę świeżym sianem i zbilansowanym pokarmem, częściej zabierać ją na spacery.

Udój kozę, która urodziła lepiej, będzie więcej mleka, a proces wyrażania siebie nie zajmie dużo czasu. Właściwa technika doju jest łatwa do opanowania:

• naciśnij dowolny sutek kciukiem i palcem wskazującym u samej podstawy;
• zacznij powoli i utrzymując rytm, naciskaj sutek wszystkimi palcami.

Jeśli brodawki macicy są krótkie, do dojenia używamy tylko kciuka i palca wskazującego.

Wydajność mleczna po niepowodzeniu ciąży

Przedwczesne porody lub fałszywe jagnięta kozy nie powinny być powodem do niepokoju i nie wpłyną na produkcję mleka. Nie ma specjalnych zasad i technik dla królowych, które rodziły przed czasem. Stosuj te same metody dojenia, co normalnie, gdy zwierzę rodzi na czas i bez problemów.

Ważny

Jeśli samica urodziła martwe dzieci, natychmiast oddaj mleko, taki produkt można spożywać tylko po starannym przetworzeniu i zatwierdzeniu przez lekarza weterynarii.

Jakie zioła karmić kozę, aby zwiększyć mleczność

Podczas karmienia rolnik powinien zwrócić uwagę na właściwości laktacyjne niektórych ziół. Przygotowanie i zbiór roślin na paszę odbywa się latem. Zioła takie jak korzeń marala, żywokost, rabarbar, barszcz, lucerna, koper włoski, pokrzywa są uznawane za zioła mleczne. Rośliny te można uprawiać w ogrodzie i podawać zarówno na sucho, jak i na świeżo. Również kiszonka powinna być obecna w diecie przez cały rok, wtedy nie będzie kłopotów z mlecznością.

Niektóre produkty spożywcze powodują szkody tylko po spożyciu, nawet jeśli wydają się nieszkodliwe. Nie zaleca się karmienia kozy glistnikiem, ponieważ roślina ta zawiera trucizny niebezpieczne dla organizmu zwierzęcia i spowoduje zatrucie. Pokarmy i jagody zawierające cukier przyczyniają się do niestrawności, dlatego nie należy karmić kozy takim pokarmem. Gałęzie czeremchy również zaszkodzą zwierzęciu, ale nie jest konieczne całkowite wykluczenie ich z diety kozy, najważniejsze jest przestrzeganie normy: nie więcej niż 300 gramów gałęzi czeremchy zmieszanej z gałęziami innych drzew na dzień.

O częstotliwości dojenia dziennie

Badania wykazały, że koza może produkować różne ilości mleka w zależności od okresu życia. Najwyższą produktywność będzie można zaobserwować w drugim i trzecim miesiącu laktacji. Latem zwierzę produkuje więcej mleka niż zimą, dlatego światło i promienie słoneczne również wpływają na wydajność mleczną. Ile razy dziennie doić kozę? Mleko należy odciągać co najmniej 2 razy dziennie, rano i wieczorem, o tej samej porze.

Teoria i praktyka dojenia

Kwestia dojenia może pojawić się przed rolnikiem lub właścicielem prywatnej przydomowej fermy w wyniku kilku przypadków: po nabyciu dorosłych kóz lub narodzinach dzieci od ich królowych. Kozy w gospodarstwach domowych hoduje się głównie na mleko, dlatego zaleca się posiadanie osobników specjalnych ras mlecznych. Kluczową cechą jest dojenie i uzyskanie wysokiej jakości mleka przez długi okres 9 miesięcy (około 305 dni).

Rasy mleczne najczęściej spotyka się w gospodarstwach

Rasy mleczne

Najbardziej produktywna jest rasa szwajcarska Zaanen, to najwięksi przedstawiciele na świecie. Masa samic sięga 50 kg, a wysokość w kłębie 77-78 cm, waga samców sięga 90 kg. Rasa wcześnie osiąga dojrzałość płciową i jest bardzo plenna, po pierwszym wykotowaniu daje 3,5 l mleka dziennie. Dopuszcza się 280-300 cykli dojenia rocznie, podczas których można uzyskać co najmniej 650 litrów mleka o zawartości tłuszczu około 4-4,5%. Ten ostatni wskaźnik zależy od pory roku i diety zwierzęcia. Średni dzienny udój mleka sięga czasami 8 litrów.

Młoda koza Saanen

Duże mleczności dają szwajcarskie rasy Toggenburg, z których w sezonie uzyskuje się 800-1000 litrów mleka o zawartości tłuszczu 4%. Objętość udojowa jednej samicy może osiągnąć 1200 litrów. Zwierzęta te nadal mają dość długi płaszcz - około 20 cm, który można wykorzystać do robienia ciepłych wełnianych produktów. Nadaje się do hodowli mieszkańców miasta, którzy boją się rogatych zwierząt. Rasa jest uważana za bezrogą; w niektórych przypadkach koza może mieć małe rogi.

Kozy Toggenburg

W Rosji popularna jest rosyjska rasa kóz białych, która daje więcej tłustego mleka o zawartości tłuszczu do 4,5-5%, a całkowita objętość dojenia na sezon laktacyjny (8 miesięcy) wynosi 400-500 litrów. Popularna jest również bezpretensjonalna hybryda Gorky, uzyskana przez skrzyżowanie rasy Zaanen i lokalnych. W rezultacie można uzyskać mleko o zawartości tłuszczu 5% z wydajnością do 500 litrów na sezon laktacyjny. Ta rasa nadaje się do produkcji serów.

Rasa mleczna rosyjska biała na pastwisku

Kozy mleczne i ich cechy

Jakie są cechy dobrej kozła mlecznego:

• cechy zewnętrzne: mała głowa, kompaktowy rozmiar, małe przezroczyste uszy i proste plecy, duża klatka piersiowa;
• żyły wymienia i wymienia: bez żylaków, krwiaków, z cienką i delikatną siecią naczyniową, żyły dobrze rozwinięte, duże i dobrze rozwinięte. Żyły powinny iść w górę brzucha, tworząc „dołki”, im większa liczba i rozmiar dołków, tym większa mleczność wybranego osobnika;
• waga - do 60 kg.

Rok kalendarzowy kóz mlecznych

W Rosji można znaleźć wiele innych ras mlecznych: Kamerun, Alpejski, Anglo-Nubijski i Valdai. Mleko wyższej jakości jest zwykle produkowane przez hybrydy. Kryteria jakości mleka obejmują brak zapachu. Warto wymienić rasy, które dają bezwonne mleko kozie:

• Zaanenskaya;
• Toggenburg;
• Rosyjski biały;
• Alpejski;
• Kamerun;
• Megrelian.

Gorkovskaya i Anglo-Nubian rasa wydziela słabo wyczuwalny zapach mleka, nie wszyscy ludzie są na to wrażliwi. Ponadto dokładne umycie wymienia pomaga usunąć resztki posmaku.

Karłowata koza kameruńska

Koza kameruńska należy do ras karłowatych, idealnych dla małych gospodarstw domowych (domy w mieście), średni dobowy udój mleka wynosi 1,5-2 litry. Laktacja trwa 4-5 miesięcy, krycie - do 2 razy w roku, tłuszcz mleczny - ponad 5,3%.

Kozy burskie

Rasa burska to mięso i nabiał, oprócz mleka (do 2 litrów dziennie) można dostać najwyższej jakości mięso, często dostarczane jest do drogich restauracji i innych lokali. Zwierzęta te wyróżniają się bezpretensjonalnością i przystosowaniem do gorącego klimatu. Kozy górskie Ałtaju są hodowane jako kozy puchate. Mleko służy do karmienia młodych zwierząt.

Wideo - Dój kóz rasy Saanen

Jak uspokoić niepokój kozy podczas dojenia

Przed dojem upewnij się, że dana osoba ma czas na przywiązanie się do Ciebie. Konieczne jest uspokojenie zwierzęcia głaskaniem, dobrodusznym miękkim głosem. Przywiąż samicę do hali udojowej, przez pierwsze 5-6 dni poczuje się niekomfortowo, ale potem bydło się do tego przyzwyczai i dojenie jej nie będzie problemu.

Jeśli kozy są zaniepokojone podczas dojenia, zwróć uwagę na swoje ręce: należy obciąć paznokcie, nie powinno być otarć na palcach, zadrapań, które mogą zranić sutki. Pamiętaj, aby karmić kozę przed i po dojeniu, a po skończeniu szczotkować wymię wazeliną.

Jak zwiększyć ilość produktów mlecznych

Aby koza dawała mleko, musi być odpowiednio karmiona. Aby zwiększyć wydajność mleczną, rolnicy stosują w swojej diecie określone rodzaje pasz.

Dzięki roślinom okopowym i warzywom produkcja mleka jest znacznie zwiększona. Najbardziej idealnym przysmakiem w tym przypadku byłaby rzepa. Na drugim miejscu znajdują się świeże gałęzie, natomiast nie zaleca się podawania gałązek topoli: wpływają one na smak mleka (pojawia się gorzki smak). Latem konieczne jest podanie zielonej masy, zastępując nią siano.

Dla kóz w okresie laktacji ważne jest, aby zawsze mieć dostęp do czystej i świeżej wody. Zimą do picia najlepiej używać ciepłego płynu. Poidła muszą być codziennie płukane.

Dojenie maszynami

Dojarki pozwalają w krótkim czasie uzyskać mleko od zwierząt produkcyjnych. Producenci oferują sprzęt zarówno dla drobnego inwentarza, jak i stad liczących 10 lub więcej kóz. Mini dojarki są w stanie w ciągu godziny odciągać mleko naprzemiennie od 7-9 kóz. Urządzenia są proste w obsłudze, zasada działania polega na spowodowaniu ucisku smoczka poprzez mechaniczne oddziaływanie na niego, zbierając w ten sposób mleko. Korzystanie z dojarki 3-krotnie zmniejszy prawdopodobieństwo zranienia wymienia, ułatwi pracę rolnikowi.

Zasady stosowania

Przed użyciem urządzenia należy dokładnie zapoznać się z instrukcją, ponieważ dojarki różnią się zarówno charakterystyką, jak i zasadami działania. Podstawowe zasady, jak prawidłowo wydoić kozę za pomocą urządzenia:

• urządzenie należy zdezynfekować, sprawdzić, czy w miseczkach na brodawki jest podciśnienie;
• przywiązujemy kozę do stojaka lub maszyny;
• umyj ręce, nakarm bydło;
• umyj sutki kozy ciepłą wodą, wskazane jest również użycie środków przeciwdrobnoustrojowych do pocierania wymienia;
• masujemy wymiona bydła, a pierwsze strużki siary zbieramy do osobnej miski;
• wytrzyj sutki serwetką lub ręcznikiem papierowym, ale nie używaj do tych celów mokrych chusteczek, aby nie wywoływać procesów zapalnych;
• ostrożnie kładziemy kubki na sutkach kozy, następnie stosujemy próżnię, monitorujemy przepływ płynu;
• natychmiast odłącz urządzenie od sutków, jeśli mleko przestało być odciągane, następnie doić zwierzę ręcznie, aby zapobiec patologiom.

Po użyciu urządzenie należy ponownie zdezynfekować środkami antybakteryjnymi i dokładnie wypłukać. Dajemy zwierzęciu trochę jedzenia i picia czystą wodą, wysyłamy do stada.

Dojenie ręczne

W gospodarstwie liczącym nie więcej niż 10 kóz dojenie zwykle odbywa się ręcznie.Najbardziej racjonalna sekwencja procesu została wypracowana przez wiele lat praktyki, dzięki czemu był mniej uciążliwy. Kozę do dojenia należy umieścić w maszynie i włożyć do karmnika, aby ją rozproszyła. Jeśli kozy kopią podczas dojenia, można je odstawić od piersi, wkładając ulubiony przysmak kozy do koryta za każdym razem, gdy doją.

Właściciel siada na boku swojego zwierzaka i chwytając kciukiem i palcem wskazującym sutek u podstawy, kilkakrotnie wyciska mleko ze smoczka, aż zacznie płynąć. Pierwsze strużki trafiają do osobnej miski, ponieważ nie należy ich jeść. Po wydojeniu całego mleka delikatnie masuj wymię kozy i spróbuj wydoić ostatnie krople.

Technika doju kóz

Po dojeniu wymię masuje się przez 10 sekund i osusza ręcznikiem. Jeśli opieka nad zwierzakiem jest prawidłowa, koza regularnie i bez trudności podaje mleko.

Zapobieganie i leczenie zapalenia wymienia u kóz

Najczęstszą chorobą kóz jest zapalenie wymienia. Zapalenie gruczołów mlecznych występuje z powodu patogennych bakterii, wpływu szkodliwych chemikaliów lub mechanicznych urazów wymienia. Objawy choroby są następujące:

• wzrost temperatury w miejscu zmiany - jeśli weźmiesz wymię w dłonie, będzie nienaturalnie gorące;
• występuje wzrost węzłów chłonnych zwierzęcia;
• bydło będzie odczuwać ból, gdy właściciel weźmie wymię w ręce, z tego powodu koza może krzyczeć;
• gruczoły sutkowe ropieją;
• całkowity spadek produkcji mleka;
• krew można zaobserwować w mleku.

Jeśli zauważysz którykolwiek z tych objawów, skontaktuj się ze swoim weterynarzem, aby podjąć działania w celu skorygowania choroby.

Jak zdiagnozować

Diagnozę choroby należy przeprowadzić po miesiącu od momentu porodu, a następnie co trzy tygodnie powtarzać zabiegi do czasu zakończenia laktacji. Doświadczeni rolnicy, aby rozpoznać zapalenie sutka, przepuszczają pierwsze strumienie mleka przez sito, jeśli jednocześnie obserwuje się tworzenie się mas śluzowych, posoka, to są to prawdziwe objawy patologii.

Każdego roku przeprowadzaj diagnostykę mleka koziego w celu zidentyfikowania drobnoustrojów, doświadczony weterynarz pomoże wykonać analizę.

O środkach ostrożności

1. Zwierzę nie powinno leżeć na wilgotnym, zimnym podłożu, zalecana temperatura w boksie to 12-15 stopni.
2. Codziennie zmieniaj ściółkę pod żywym inwentarzem, aby nie dopuścić do przedostania się bakterii do wymienia.
3. Staraj się uzyskać pełną mleczność, ponieważ resztki mleka rozkładają się i prowadzą do stanów zapalnych.
4. Pij tylko ciepłą wodę.
5. Po ponownym odciągnięciu mleka zdezynfekuj strzyki kozie.
6. Nie wyprowadzaj zwierzęcia na spacer w deszczową lub zimną pogodę.
7. Staraj się codziennie podawać paszę objętościową i rośliny okopowe.
8. Podczas dojenia kozy w domu pamiętaj o wstępnym masażu bydła.

Istnieje kilka form zapalenia wymienia u kóz, ropny typ choroby jest uważany za niebezpieczny, gdy na wymieniu tworzą się ropiejące narośle. Pamiętaj, aby leczyć zwierzę na czas, jeśli zacznie się patologia, terapia zajmie dużo czasu i pieniędzy.

Aby konsekwentnie uzyskiwać wysoką mleczność, dbaj o zwierzę, ucz się technik dojenia i monitoruj stan zdrowia bydła.

W ciąży

Nie zaleca się dojenia ciężarnych kóz pierworodnych ze względu na możliwy brak równowagi hormonalnej. Zwierzę wzmacnia organizm przed porodem i karmieniem dzieci. Rolnik monitoruje dietę przyszłej mamy, zawiera w niej wiele witamin i składników odżywczych.

Półtora miesiąca przed jagnięciem należy przystąpić do przygotowania wymienia do laktacji. Konieczne jest nauczenie zwierzaka dotykania okolicy wymienia poprzez głaskanie i higieniczną obróbkę. Podczas dojenia powinna być spokojna.

U kozy, która rodziła więcej niż jeden raz, pobieranie mleka jest przerywane na 2 miesiące przed porodem (organizm nabiera składników odżywczych).

Jeśli samica nie jest przygotowana do laktacji, istnieje możliwość częstego nawracającego zapalenia wymienia. W mleku utworzy się dużo piany, zmniejszy się jego użyteczne funkcje.