Jak długo królik rośnie przed ubojem. 2 sposoby na tuczenie ras wołowych dla szybkiego wzrostu i przyrostu masy ciała


Jak szybko rosną króliki, wykres wzrostu królików

Króliki rodzą się ślepe, nagie i bezradne, o masie 40-80 g, do końca 4 tygodnia ich waga wzrasta 10-krotnie. Pod koniec pierwszego dnia na głowie powstają podstawy pierwotnej linii włosów, w 5-7 dniu linia włosów pojawia się na całym ciele, do 20-25 dnia jej rozwój jest zakończony, a następnie stopniowo zaczyna się być zastąpione przez drugorzędną linię włosów. W okresie dojrzewania proces ten jest zakończony. 10-14 dnia króliki zaczynają widzieć, a 15-20 dnia potrafią już opuścić gniazdo i samodzielnie zjeść pokarm (wyjście królików z gniazda w młodszym wieku wskazuje na niską mleczność Królik).

Szczególnie żywotne są białe króliki kalifornijskie i nowozelandzkie.

Pod względem intensywności wzrostu króliki ras mięsnych ustępują królikom ras mięsnych.

Króliki hodowane przy pełnym karmieniu ważą 2,5-3,5 kg, czyli 50 razy więcej niż waga żywej noworodka.

Produkcja mleka królików jest jednym z głównych czynników wysokiego tempa wzrostu młodych zwierząt, nie tylko w okresie ssania, ale także w dalszych okresach jego rozwoju. Tempo wzrostu zależy od wartości biologicznej mleka i produkcji mleka przez króliki. Na mleczność królików wpływają warunki trzymania, ich wiek, pora roku, liczebność potomstwa, okres laktacji, liczba królików w gnieździe oraz rasa. Wydajność mleczna królików latem jest nieco wyższa niż wiosną. U młodych królików produkcja mleka jest niska, ponieważ organizm jest nadal w fazie wzrostu. W okresie dojrzałości fizjologicznej zwierząt w II i III laktacji produkcja mleka jest najwyższa, co wiąże się ze wzrostem czynności funkcjonalnej gruczołu mlekowego. U królików radzieckiej rasy szynszyli mleczność jest nieco wyższa niż u królików białych olbrzymów, co wskazuje na wpływ rasy na mleczność. Wśród królików ras mięsnych najwyższą mleczność u królików kalifornijskich, a mniej u samic rasy białej nowozelandzkiej. Króliki mleczne i o niskiej zawartości mleka mają różnice zewnętrzne, co umożliwia wizualną selekcję królików na podstawie ich mleczności. U królików mlecznych obwód klatki piersiowej jest o 7%, a długość ciała jest o 2% większa niż te same wskaźniki u królików mlecznych, a żywa waga jest mniejsza średnio o 700-800 g. Króliki mleczne mają nieco wydłużony ( rozciągnięty) ciało, dobrze rozwinięty i mocny szkielet, głęboka klatka piersiowa, jędrna, elastyczna, cienka skóra. Zwierzęta mleczne charakteryzują się dużą żywą wagą, zwartym, skróconym korpusem. Mają płytkie piersi i bardziej rozwiniętą tkankę podskórną.

Dla dobrego wzrostu królików w okresie ssania wystarczy, aby króliki wyprodukowały 100-200 g mleka dziennie. Czas laktacji zależy od intensywności użytkowania królików (laktacja trwa zwykle 40-45 dni), a przy miotach zagęszczonych - 27-28 dni. Produkcja mleka zatrzymuje się na 2-4 dni przed porodem i wznawia po nowym porodzie. W okresie laktacji królik wydziela od 3,5 do 5 kg mleka, co jest uważane za dobrą mleczność.

Gruczoły mleczne królika znajdują się wzdłuż ciała. Po obu stronach linii środkowej brzucha znajduje się od 8 do 10 sutków.

W pierwszych 2-3 dniach laktacji gruczoły mleczne królika wytwarzają siarę - produkt o konsystencji przypominającej krem, który ma nie tylko wysoką wartość odżywczą, ale także funkcje ochronne. Siara zawiera enzymy, dużą ilość składników odżywczych, ciał odpornościowych, działa ochronnie przed różnymi chorobami, korzystnie wpływa na przewód pokarmowy nowonarodzonych królików.

Mleko zawiera dużą ilość suchej masy, aż 30-36%, w tym 10-15% białka, 10-20% tłuszczu, 1,8-2,1% cukru mlecznego, 0,64% wapnia, 0,44% fosforu, witaminy, które przyczyniają się do niezwykle intensywny wzrost królików w okresie ssania.

Skład chemiczny mleka króliczego zmienia się w zależności od pory roku. Latem zawiera około 14% białka i 13% tłuszczu, a zimą odpowiednio 12 i 17%.

Możesz ocenić mleczność królików na podstawie stanu królików w gnieździe. U królików mlecznych króliki spokojnie leżą w gnieździe, dobrze rosną, kształt ich ciała jest okrągły, linia włosów jest błyszcząca, skóra jest gęsta, bez pomarszczonych fałd, jeśli króliki zaczną pełzać lub opuszczają gniazdo przed 15 dniem wieku, jest to pierwsza oznaka niskiej mleczności królików. Jednocześnie u królików sierść jest rozczochrana, skóra jest matowa, pomarszczona, a ich żołądek jest zwykle pusty. Dość często króliki piszczą, ssą się nawzajem, słabną, opóźniają się w rozwoju i często umierają. Z królików o niskiej zawartości mleka część królików powinna zostać przeniesiona do obfitej mleczarni. Aby sprawdzić, czy królik ma mleko, wystarczy lekko docisnąć sutki czystymi rękami. U królików mlecznych mleko jest wydzielane w strużkach. Otyłość może być przyczyną niskiej mleczności.

Możliwe jest dokładniejsze określenie produkcji mleka królików na podstawie wzrostu żywej wagi królików w pierwszych trzech tygodniach życia. W tym okresie żywią się wyłącznie mlekiem matki. Wydzielanie mleka wzrasta do 20 dnia przy normalnych zaokrągleniach i do 17-19 dnia w przypadku zagęszczonych. Aby uzyskać wzrost o 1 g żywej wagi królików, spożywa się średnio 2 g mleka. Aby określić mleczność królika, możesz użyć formuły

gdzie M20 to produkcja mleka przez 20 dni,

W1 - żywa waga królików przy urodzeniu,

W2 - w wieku 20 dni,

2 - współczynnik konwersji przyrostu żywej masy królików na produkcję mleka królików.

Konserwacja i pielęgnacja

Króliki w klatce

Opieka nad uszami ras wołowych nie różni się zbytnio od wymagań dotyczących hodowli zwykłych królików. Dlatego wybraliśmy dla Ciebie kilka zasad, które znacznie ułatwią dobór warunków dla ras mięsnych oraz podpowiedzą o parametrach i warunkach, na które są wrażliwe króliki młode i dorosłe.

Decydując się na profesjonalne zajęcie się hodowlą królików radzimy po raz pierwszy zakupić w przedsprzedaży cały niezbędny sprzęt, zapas pożywienia i ściółki. Dlatego rozważymy każde z kryteriów osobno.

Normy wewnętrzne: klatka, wilgotność i temperatura

Miejscem zamieszkania królika jest klatka, której średnia objętość wynosi 50 * 80 * 70 centymetrów. Możesz to zaprojektować samodzielnie, jeśli chcesz zaoszczędzić pieniądze na założeniu gospodarstwa zależnego lub gospodarstwa osobistego.

Aby zrobić klatkę własnymi rękami, zaopatrz się w arkusze sklejki, metalową lub polimerową siatkę, a także belki i miniaturowe deski. Z prętów tworzona jest rama, która jest pokryta siatką lub osłonięta deskami.

Drzwi są wykonane z siatki i powinny być skierowane na południe. Ważne jest, aby prawidłowo przykryć dno domowej klatki: wystarczą wióry i siano. Jeśli jest dużo królików, stwórz klatki na kilku poziomach.

Nora matki to drewniana skrzynia imitująca norę. Faktem jest, że to w dziurze królik rozmnaża swoje potomstwo. Jest potrzebny w pomieszczeniu, w którym znajdują się klatki lub cała zagroda z królikami.

Wykonanie matecznika własnymi rękami jest dość proste. Do budowy ułóż drewniane pudełko o formacie 50 * 30 * 35, wywierć otwór o średnicy 25 centymetrów po obu stronach, a na górze zamocowana jest mobilna pochylona pokrywa.

Sam projekt przypomina nieco budkę dla ptaków. Na dnie należy położyć grubą warstwę ściółki, ponieważ to właśnie w ługu macierzystym nastąpi pierwszy miesiąc życia nowonarodzonych królików.

Ale co możesz powiedzieć o pomieszczeniu, w którym musisz zaaranżować cele? Temperatura w nim powinna wynosić od 10 do 20 stopni Celsjusza, a wilgotność nie powinna przekraczać 75%.

Nawet stodoła się nada, ale w tym przypadku zainstaluj w niej grzejnik, zaizoluj ściany i napraw ją tak, aby pogoda nie szkodziła zwierzętom.

Lepiej jest przykryć dach pokryciem dachowym lub łupkiem. Doświadczeni hodowcy królików radzą również ogrodzić teren naprzeciw wyjścia z króliczki lub z boku siatką.

Ale w tym przypadku będziesz musiał zrobić małe przejścia dla zwierząt. W nim zwierzaki będą mogły chodzić, prostować nogi i oddychać świeżym powietrzem. Najlepiej jest skierować teren spacerowy na południowy wschód, tak aby ukośne promienie słoneczne docierały do ​​jak największej ilości naturalnego światła.

Czyszczenie

Aby chronić króliki przed chorobami i zwiększyć ich żywotność, należy przestrzegać wszystkich norm sanitarnych. Regularne czyszczenie, o którym wszyscy mówią, obejmuje codzienne szorowanie i puchnięcie ściółki klatki, a także wymianę pokrowca, gdy się brudzi.

Dezynfekcja pomieszczeń z klatkami dla królików, nawet w gospodarce osobistej, nawet na fermie, powinna być przeprowadzana co najmniej dwa razy na 30 dni, a także w przypadku przemieszczania się zwierzęcia z jednego pomieszczenia do drugiego.

Proces ten obejmuje oparzenie komórki wrzącą wodą, a także obróbkę 1% roztworem formaliny. Konieczne jest również stworzenie w pomieszczeniu wysokiej jakości wentylacji lub częste wietrzenie.

W przeciwnym razie istnieje ryzyko napotkania nieprzyjemnego charakterystycznego zapachu. Podczas sprzątania należy zapewnić królikom możliwość wyjścia poza teren do stałego zamieszkania. Dlatego potrzebujesz dobrze wyposażonej woliery z możliwością całorocznego spaceru.

Karmienie królików na mięso

Królik domyślnie je dużo, ale tempo karmienia różni się w zależności od wagi. Suszona trawa jest głównym składnikiem pożywienia dla osób w każdym wieku; należy przechowywać co najmniej 500 kilogramów paszy na osobę rocznie.

Latem dieta powinna zawierać bardziej soczyste elementy: dynię, gotowane ziemniaki, cukinię, rośliny strączkowe i dynię. Zimą zapewnij swoim pupilom słomę, siano, a także resztki ludzkiego stołu bez kości, mięsa, pleśni i oznak rozkładu.

Nie zapomnij o naturalnych witaminach: igłach sosnowych, kredzie i soli. Ale jak zapewniasz pożywienie tuczącym królikom? Porozmawiamy o tym w następnym akapicie.

Jak szybko rosną króliki?

Wczesna dojrzałość królików znacznie przewyższa wszystkie typy zwierząt hodowanych w rolnictwie. Intensywny wzrost jest charakterystyczny dla okresu embrionalnego i następnych 120 dni po urodzeniu. Zwierzęta osiągają dojrzałość płciową po 4-5 miesiącach iz reguły w tym czasie ich średnia waga wynosi 3,5 kg.

Młode rodzą się całkowicie bezradne, nagie z włosami i całkowicie ślepe. Średnia waga jednego królika, w zależności od rasy, może wynosić 40 - 80 gramów. Do 28 dnia zauważalny jest dziesięciokrotny wzrost żywej wagi. Jeśli młode zwierzęta zaczynają opuszczać gniazdo od 15 dnia i żywią się zwierzętami dorosłymi, należy zwrócić uwagę na mleczność samicy.

Najmłodsze króliki nowozelandzkie białe i kalifornijskie mają największy wigor wzrostu. Intensywny wzrost w kierunku mięsnym, w tym przedstawiciele są o krok wyżej w porównaniu ze zwierzętami mięsnymi.

Tempo wzrostu młodych zwierząt w dużej mierze zależy od wydajności mlecznej samicy, ale nie tylko podczas ssania, ale także w przyszłości.Wartość biologiczna produktów mlecznych w pełni wpływa na intensywność wzrostu. Aby zapewnić dobrą wydajność, należy wziąć pod uwagę następujące czynniki:

  • jak trzyma się kobiety;
  • kategoria wiekowa;
  • pora roku;
  • liczba okroli;
  • przynależność do określonej grupy rasowej;
  • liczba młodych zwierząt w samicy;
  • okres laktacji.

Latem produktywność kobiet jest wyższa niż zimą. Młode króliki różnią się stosunkowo niskimi wskaźnikami, co jest związane z rosnącym ciałem. Po osiągnięciu dojrzałości fizjologicznej odnotowuje się najwyższe wskaźniki produkcji mleka. Uważa się, że radzieckie szynszyle mają wyższą wydajność mleczną niż białe olbrzymy. W kierunku mięsa prym wiedzie rasa kalifornijska, ostatnia jest nowozelandzka biała. Oto jak przynależność do określonej grupy rasowej wpływa na tak ważny wskaźnik.

wzrost królików zostanie zapewniony przy średniej produkcji mleka na poziomie 100-200 gramów dziennie. Długość okresu laktacji zależy od intensywności użytkowania samicy. Zwykle trwa do 45 dni, a jeśli zagęszczone okrole są używane do 27 - 28 dni. Mleko przestaje płynąć na kilka dni przed porodem i pojawia się ponownie po pojawieniu się okrolu. Dobra mleczność królika, któremu w okresie laktacji przydzielono 3,5 - 5 kg mleka.

Wybór rasy do hodowli

Jak hodować króliki na mięso?
Królik kalifornijski
Rolnicy hodują króliki do określonych celów, ponieważ zwierzęta są potrzebne nie tylko dla duszy, ale także dla zysku finansowego. Tak, nie możesz po prostu dostać ich dietetycznego mięsa.

Hodowla królików wymaga dużych nakładów finansowych i wysiłku, ale dzięki hodowcom powstało wiele ras, które łatwo nabierają masy mięśniowej.

Jakie króliki wybrać do hodowli na mięso? To pytanie nękało rolników od wielu lat. Zebraliśmy dla Ciebie wybór najpopularniejszych i najbardziej dochodowych ras uszatych do hodowli na mięso.

Królik kalifornijski

Posiada charakterystyczne cechy zewnętrzne: biały korpus i czarne znaczenia na kończynach. Zgodnie z konstytucją rasa kalifornijska nie różni się od innych ras mięsnych.

Takie króliki słyną z wysokiej płodności, na jeden okrol nawet młody królik przynosi do 12 dzieci. Zarówno króliki, jak i dorośli nie różnią się kapryśnością pokarmu, ale mają dobrą naturalną odporność.

Mięso królicze ma niski procent tłuszczu, ponieważ Kalifornijczycy słabo wchłaniają lipidy. Dorośli na rynku nie mają ogromnej ceny. Dlatego często to królik kalifornijski jest wybierany jako zwierzę hodowlane hodowane na mięso;

Przedstawiciele białej rasy królików nowozelandzkich

Królik nowozelandzki biały

Mają potężne, muskularne ciało, krótkie nogi i charakterystyczne szkarłatne źrenice. Masa osobnika starszego niż sześć miesięcy sięga 5000 gramów, a wzrost białej Nowej Zelandii waha się od 45 do 60 centymetrów.

Przy tak imponujących wymiarach króliki mają minimalną warstwę tkanki tłuszczowej. Rolnicy zauważają również, że takie króliki szybko dojrzewają i obficie owocują, są bezpretensjonalne w pielęgnacji, mają spokojny temperament, a także są odporne na większość wirusów i chorób dużych gryzoni.

Oczywiście, te wspaniałe cechy będą miały swoją cenę: cena bieli nowozelandzkiej jest najwyższa na rynku;

Biały olbrzym

Biały olbrzym

Trochę jak pierwsza rasa: zaczerwienione oczy, gęsty biały włos i delikatny podszerstek ... Żywa waga takiego królika waha się od 4 do 8 kilogramów, a proporcja czystego mięsa nadającego się do spożycia to aż 75%.

Osobliwością tej rasy jest zwiększona mleczność, przeciętna samica daje od 200 gramów dziennie. Dlatego królik z łatwością karmi czyjeś potomstwo, a do 60 dni życia króliki osiągają 2 kilogramy wagi.

Dzięki wysokiej jakości pożywieniu królik może karmić dzieci dłużej niż 2 miesiące.Ale jest też nieprzyjemna cecha, te króliki są podatne na choroby. Dlatego białe olbrzymy potrzebują izolowanej woliery;

Powiązana rasa nazywa się Grey Giant

Szary gigantyczny królik

Króliki te odznaczają się imponującą budową, małym zaokrąglonym podgardlem, a długość ciała szarego olbrzyma przekracza 40 centymetrów.

Pozytywną cechą królika jest jego wczesna dojrzałość, w której może konkurować z białą rasą nowozelandzką. Szare olbrzymy słyną z dobrej odporności, a także szybko przybierają na wadze.

Po 3 miesiącach przy normalnym odżywianiu i karmieniu wstępnym wysokokalorycznym mlekiem samice królików ważą ponad 2000 gramów.

Uprawa szarego olbrzyma nie wymaga dużego wysiłku i inwestycji, co sprawia, że ​​rasa ta jest jedną z najpopularniejszych wśród profesjonalnych rolników i amatorów;

Flandria

Królik Flandrii

Znany jako belgijski gigant. Nietrudno zrozumieć, że ten królik jest właścicielem rekordu wagi: oficjalne źródła mają informacje o tuczeniu flandrów do 25 kilogramów, chociaż standardowa waga belgijskiego giganta nie przekracza 11 kilogramów.

Inną cechą tej rasy są ogromne uszy, jeśli ich długość nie dochodzi do 20 centymetrów, to flandry nie mogą rozmnażać się przez hodowców.

Króliki mają podwyższony instynkt macierzyński i rodzą do kilkunastu dzieci naraz. Ale takie króliki nie różnią się pod względem wczesnej dojrzałości: osiągają dojrzałość płciową nie wcześniej niż 6 miesięcy.

Inne wady flandrów to niska wydajność mięsa, skłonność do otyłości, duży apetyt, rygorystyczność warunków życia i jadłospisu.

Od czego zależy tempo wzrostu?

Tempo wzrostu królików zależy w dużej mierze od ich rasy.

Ponadto na tempo wzrostu wpływa odżywianie, które początkowo składa się z mleka matki, które zawiera wszystkie składniki odżywcze i witaminy. Dzięki temu rozwija się odporność, która chroni zwierzęta przez całe ich życie przeznaczone na ubój.

Laktacja samicy zależy od następujących czynników:

  • warunki jej zatrzymania;
  • rasa, do której należy;
  • wiek;
  • liczba urodzeń przed;
  • pora roku, w której wystąpił okrol;
  • liczba noworodków;
  • czas, w którym odbywa się karmienie.

Istnieje wiele ras mlecznych. Wśród królików hodowanych na mięso rasa kalifornijska ma pierwszeństwo, a nowozelandzka biała zajmuje ostatnie miejsce. Najkorzystniejszy dla wysokiej laktacji jest okres letni, kiedy samica otrzymuje odpowiednie odżywianie.

Jak karmić króliki hodowane na mięso?

Jednym z ważnych czynników umożliwiających szybkie karmienie królików mięsem jest ich dobre warunki przetrzymywania. Aby uzyskać dużą ilość pokarmu, gryzonie muszą rozpocząć karmienie, gdy osiągną wiek dwóch do trzech miesięcy. Wcześniej są one również wprowadzane do diety jako uzupełnienie mleka matki i robią to stopniowo.

Aby poprawić smak mięsa, zaczynają zwracać większą uwagę na dietę - na miesiąc przed spodziewanym terminem uboju. Okres ten zależy w dużej mierze od wieku zwierząt i ich kondycji fizycznej.

Istnieją trzy etapy karmienia zwierząt:

  • przygotowawczy;
  • Główny;
  • finał.

Przez etap przygotowawczy rozumie się czas, w którym dobierana jest odpowiednia dieta. Podczas większości zwierząt następuje szybki przyrost masy ciała. Ostatnia poświęcona jest dostosowaniu wagi przybieranej przez zwierzęta oraz składowej rezerwy tłuszczu.

Na etapie przygotowawczym zwierzęta powinny otrzymać wysokokaloryczną karmę. Oprócz zieleniny, paszy objętościowej i soczystej, wprowadza się dwukrotnie większą ilość bardziej skoncentrowanej paszy. Jeśli tucz odbywa się zimą, zmniejsza się procent siana i gałęzi. Jednak uszate gryzonie powinny otrzymywać witaminy i minerały w wymaganej ilości.W przeciwnym razie słaba odporność może prowadzić do choroby. Etap przygotowawczy nie trwa długo - kilka dni. Najlepsze dla niego produkty to mieszanki paszowe, rośliny strączkowe, kukurydza, pszenica, jęczmień, owies.

Na głównym etapie postawiony jest cel - utworzenie warstwy tłuszczu. Wymaga to produktów o dużej koncentracji tłuszczów: nasion słonecznika, ciasta, gotowanych ziemniaków. Ilość siana i roślin okopowych jest ograniczona. Zboża gotowane na mleku przyczyniają się do gromadzenia się tłuszczu. Króliki należy stale monitorować pod kątem delikatnych żołądków. Nie przekraczaj dziennego spożycia tłuszczu. Główny okres trwa około tygodnia.

Na ostatnim etapie szczególną uwagę zwraca się na apetyt zwierząt domowych. Konieczne jest upewnienie się, że królik zjada całe jedzenie oferowane mu w ciągu dnia. Aby zwiększyć apetyt, do jego potraw dodaje się różne pikantne stymulanty, takie jak seler, kminek, koper i inne. Możesz dodać trochę soli do wody pitnej. Nie oferuje się już siana i zielonki, ale łączy się jak najwięcej. Należy pamiętać, że zwiększone odżywianie zwierzęcia trawą sprawi, że jego mięso będzie bardziej sztywne.

Sposoby na zwiększenie masy królików, które są dodatkowe

Istnieją metody, które są również stosowane w celu zwiększenia masy tuczących gryzoni:

  1. Prawidłowe grupowanie. Każde potomstwo składa się z silnych i słabszych królików. Aby wszyscy otrzymywali pożywienie po równo i nikt nie był głodny, konieczne jest, kierując się tą zasadą, sadzić je w różnych klatkach,
  2. Ograniczenie obszaru. Króliki są zwierzętami aktywnymi i tracą na wadze przy częstym ruchu i bieganiu po klatce. Aby tego uniknąć, część terytorium komórki jest ograniczona.
  3. Zwiększenie częstotliwości przyjmowania pokarmów. W trakcie opróżniania koryta jest podnoszona do 4-5 razy dziennie.

Ponieważ króliki są uważane za zwierzęta nocne, możesz w tym czasie zaciemnić klatkę i zaoferować jedzenie, aby zwiększyć apetyt. Nie warto tego robić ciągle, ponieważ może to wpłynąć na zdrowie zwierząt.

Suplementy witaminowe na przyrost masy ciała

Witaminy należy rozpuścić w wodzie pitnej lub zmieszać z mokrymi otrębami. Witamina D uzupełnia zboża. Witamina C zakwasza wodę. Do karmienia zwierząt można również podawać suplementy witaminowo-mineralne zwane premiksami. Zdrowie gryzoni wzmocnią mikroelementy: fosfor, mangan, wapń.

W jakim wieku poddaje się ubojowi króliki?

Wybór królików do uboju zależy nie tylko od ich wieku, ale także od osiągnięcia przez nie optymalnej wagi, uzyskania stanu okrywy futrzanej. Ubój z wyprzedzeniem lub odwrotnie, później doprowadzi do pogorszenia jakości mięsa i puchu. Zwiększa opłacalność uboju selektywnego.

Istnieje zależność czasu uboju skał omszonych od okresu linienia. Zwierzęta urodzone na początku roku poddaje się ubojowi, gdy osiągną wiek około 4 miesięcy między pierwszym a drugim linieniem. Jeśli chcesz uzyskać pełnowartościowe mięso, powinieneś wziąć pod uwagę termin szczepienia. Możesz zdobyć punkty, jeśli minęło co najmniej 30 dni od ostatniego szczepienia.

Jak wybiera się króliki do uboju?

Możesz zabijać króliki, które osiągnęły wiek czterech miesięcy. Istnieją różnice w zależności od celu hodowli zwierząt. W przypadku ras mięsnych ważnym kryterium jest zestaw wystarczającej masy. Jeśli zawartość i dobór diety zostały przeprowadzone prawidłowo, wówczas waga w tym wieku powinna wynosić około 3-4 kg, w zależności od rasy zwierząt.

Zaleca się przeprowadzanie uboju selektywnego - najzdrowsze i najcięższe zwierzęta należy pozostawić do dalszej hodowli. Jest to rozsądne z ekonomicznego punktu widzenia podejście.

Aby uzyskać pełnowartościowe skóry nadające się do dalszego wyprawiania, najlepszym rozwiązaniem jest ubój królików urodzonych zimą. Pozwoli to uzyskać wysokiej jakości i piękne futro.Skóra królików urodzonych latem ma niższą cenę. Koszt tego typu surowca nie będzie zbyt wysoki w przypadku uboju młodych zwierząt.

Przygotowanie do uboju

Wskazane jest zbadanie królików przez lekarza weterynarii w celu odrzucenia chorych zwierząt. Należy zrobić izolację - osobniki wybrane do egzekucji należy umieścić na jeden dzień w oddzielnej małej klatce.

Aby zwierzę oczyściło jelita, należy przerwać karmienie co najmniej 10-12 godzin od spodziewanego czasu uboju. Możesz przedłużyć ten okres o jeden dzień. Nadal podaje się wodę nie w celu ugaszenia pragnienia, ale w celu usunięcia kału z organizmu.

Przed ubojem królika należy umyć i pozostawić do wyschnięcia. Króliki to nieśmiałe zwierzęta, więc do uboju należy wybrać ciche, spokojne miejsce. Nie powinno być obcych ani innych zwierząt.

Przygotuj wcześniej wszystkie niezbędne narzędzia i zabezpiecz powierzchnię przed śladami krwi folią. Pracownik musi nosić fartuch i rękawiczki.

Jak długo króliki rosną od urodzenia do uboju

Króliki rosną bardzo szybko, zgodnie z tym parametrem omijają wszystkie inne zwierzęta. Najbardziej intensywny wzrost występuje w ciągu pierwszych 120 dni. W wieku 5 miesięcy zwierzęta są już w stanie samodzielnie rozmnażać się. W tym czasie osiągają 3, a nawet 5 kg. Wiele osób interesuje się tym, jak długo rosną króliki, w ciągu pierwszych 150 dni następuje najbardziej intensywny wzrost.

Króliki rodzą się całkowicie ślepe i łyse. Średnia waga to 40–80 gramów. Przez miesiąc masa rośnie 10 razy. Od teraz mogą próbować jeść, ale nadal potrzebują mleka. Jeśli młode opuszczają królika wcześniej, coś jest nie tak z jej mlecznością.

Najszybciej rozwijają się białe króliki kalifornijskie i nowozelandzkie. Ponadto kierunki mięsne w tym parametrze znacznie pomijają kierunki mięsno-skórkowe.

Tempo wzrostu zależy bezpośrednio od ilości i jakości mleka królika. Wraz z nim organizm otrzymuje nie tylko witaminy i składniki odżywcze, ale także odporność matki. Laktacja zależy od wielu czynników, w tym:

  • Warunki utrzymania samicy;
  • wiek;
  • pora roku;
  • liczba okroli;
  • rasa;
  • wielkość wylęgu;
  • okres laktacji.

Za najwyższą rasę mleczną uważa się sowiecką szynszylę. Jednocześnie szczyt produktywności przypada na lato. W tym okresie dieta jest tak kompletna, jak to tylko możliwe, ze wszystkim, co niezbędne dla samego zwierzęcia i laktacji. Wśród królików mięsnych pierwsze miejsce zajmuje rasa kalifornijska. Samica produkuje 100-200 gramów mleka dziennie. Przez cały okres karmienia jeden królik produkuje 3-5 kg ​​mleka.

Aby określić, jak szybko i w jakim wieku rosną króliki, można je podzielić na trzy okresy:

W pierwszym okresie tempo wzrostu jest wysokie; od urodzenia masa może wzrosnąć 7-10 razy. Drugi okres charakteryzuje się najszybszym wzrostem i przyrostem masy ciała. W ostatnim okresie przyrost masy ciała zwalnia. Ponadto jest zredukowany do minimum. Różni hodowcy królików, króliki rosną przed ubojem w różnym czasie. Podczas gdy niektórzy uważają, że optymalny wiek uboju to 3 miesiące, inni utrzymują go do 5 lat. W wieku 90 dni wzrost znacznie spowalnia, z biznesowego punktu widzenia bardziej opłacalne jest wychowanie nowego pokolenia. W przypadku małych ras wzrost może trwać do 6 miesięcy.

W okresie uboju królik powinien mieć maksymalną ilość tkanki mięśniowej. Wskaźnik różni się w zależności od typu:

Kategoria wiekowa123456789
Średnia waga w zależności od rasy
Duże rasy (olbrzymy)7001,5 kg2,6 kg3,6 kg4,6 kg5,4 kg6,1 kg6,5 kg7,1 kg
Rasy średnie5001,3 kg2,2 kg2,8 kg3,4 kg3,8 kg4,1 kg4,5 kg
Małe rasy4009001,3 kg1,8 kg2,2 kg2,5 kg2,8 kg
Odmiany karłowate20040060080010001,2 kg
Królik angorski50010001,5 kg2,0 kg2,5 kg2,9 kg3,2 kg3,4 kg3,5 kg

Przyrost masy ciała zatrzymuje się w różnym czasie w zależności od rasy.Króliki dorastają do 8-10 miesięcy. Średnia długość życia to 5-8 lat. Najmniejszą korzyść przynosi sprzedaż mięsa od osób poniżej 80. dnia życia. W tym wieku dużo jedzą przed ubojem, biznes może się nawet nie opłacać.

Zobacz bardziej kompletną tabelę wzrostu królików:

Średnia cena dorosłego samca 800 rubli, samicy 1000 rubli. Cena zawiera mięso dietetyczne, futro i skórę, tłuszcz wewnętrzny.

Koszt królików odpowiedzialnych za funkcje rozrodcze jest zawsze wyższy. Muszą spełniać określone wskaźniki, ponieważ od nich zależy, jak będzie wyglądać nowe pokolenie. Średni koszt to 2000-3000 rubli.

Normy sanitarne i choroby zwierząt

Kalifornijczycy są bezpretensjonalni w treści. Konieczne jest mycie komórek co dwa miesiące, aby uniknąć pojawienia się grzyba. Po przetworzeniu komórki specjalnym roztworem należy ją wysuszyć. Zrobiłem to zwykłym palnikiem gazowym. Kuwety należy usuwać raz na 4-5 dni, dla młodej matki z miotem raz na 2 dni. Dzięki takim standardom utrzymania masz gwarancję zwiększenia przeżywalności jednostek do 95-97%.

Nie zapomnij też o szczepionkach !!!

  • Pierwszą należy wykonać dwudziestego ósmego dnia po urodzeniu, jest to zastrzyk na myksomatozę. Choroba jest niezwykle szkodliwa, niebezpieczna, ulotna, a wirus jest niezwykle zaraźliwy. Choroba ma dwie formy. W przypadku postaci obrzękowej zwierzęta gospodarskie zaczną wymierać po 8-10 dniach, praktycznie nie ma objawów, śmiertelność wynosi 100%, ponieważ jest to postać ostra, wówczas praktycznie nie można jej leczyć. W postaci guzkowej choroba trwa długo, pojawiają się guzki, po 10-14 dniach pękają, a następnie zaczyna się martwica. Śmiertelność wynosi 50-70%, a mięso wyleczonego zwierzęcia może być sprzedawane tylko psom na żywność.
  • Drugie wstrzyknięcie wykonuje się czterdzieści pięć dni po urodzeniu, jest to zastrzyk z wirusowej choroby krwotocznej królików. Nazywa się to również VGBK lub martwiczym zapaleniem wątroby. Choroba postępuje niezauważalnie, po prostu idziesz karmić króliki, a są zwłoki. Zdarzają się powolne choroby, przez 1-2 dni króliki nie mają apetytu, stają się nieaktywne i pojawiają się drgawki. W ostatniej chwili życia królik piszczy, odrzuca głowę do tyłu, wykonuje kilka konwulsyjnych skurczów, po czym umiera. Podobnie jak w pierwszym przypadku spal mięso lub nakarm psa.

Szczepionki nie są obecnie takie drogie i bardzo łatwo jest obliczyć ich korzyści. Aby zrozumieć powagę szczepień, podzielę się przypadkiem z własnego doświadczenia.

To był drugi rok mojej działalności hodowlanej, po zaszczepieniu przeciwko myksomatozie zupełnie zapomniałem o drugim szczepieniu młodego miotu. Trzy miesiące później, kiedy moje króliki dotarły już do mety uboju, znalazłem jednego martwego samca w zagrodzie z młodymi zwierzętami. Nie zwróciłem uwagi i po prostu wyrzuciłem padlinę do kosza. Następnego dnia padło już 22 królików, trzeciego dnia połowa młodych, których zapomniałem zaszczepić, wymarła. W rezultacie straciłem 117 sztuk królików rzeźnych o wadze 2,7-3,2 kg. W tym czasie kilogram mięsa króliczego kosztował 360 rubli. Po przeliczeniu strat zobaczyłem 126 tysięcy rubli. Moje serce krwawiło i stało się jeszcze bardziej bolesne, ponieważ 117 szczepionek kosztowałoby mnie 2457 rubli, 21 rubli za szczepionkę. W tym roku mogłem odzyskać koszty i osiągnąłem zysk o jedną trzecią mniej niż w pierwszym roku.

martwe króliki
Jeden zachorował - rodzina, pomyślcie o tym, zginęła!

Jeśli sam planujesz szczepić zwierzęta gospodarskie, nie zapomnij o warunkach, temperaturze i czasie przechowywania szczepionek. Zepsuta szczepionka nie będzie korzystna i może być śmiertelna dla zaszczepionej osoby.

Rasy mięsne królików

Karmienie królików mięsem będzie opłacalne tylko wtedy, gdy rasa zostanie odpowiednio dobrana.


Królik nowozelandzki biały

Rodzaj mięsa charakteryzuje się następującymi cechami:

  • szybki wzrost i stabilny przyrost masy ciała;
  • wysoka zawartość czystego produktu;
  • doskonały smak mięsa.

Nie wszystkie rodzaje młodych królików są wykorzystywane do hodowli i późniejszego uboju.

Odpowiednie rasy mięsne do tuczu to:

  • Nowozelandzki biały. W ciągu 5-6 miesięcy waga zwierzęcia wynosi 5 kg. Podczas okrolu pojawia się 9-11 młodych. Zające można przechowywać w pudełkach z siatkową podłogą.
  • Czerwień nowozelandzka. Samica jest większa niż samiec. Króliki dobrze przybierają na wadze. Na wyjściu wskaźnik czystego mięsa sięga prawie 60%.
  • Szary olbrzym. Maksymalna waga do 6 kg. Królik może przynieść do 8 młodych. Rasa charakteryzuje się wczesną dojrzałością. Jakość mięsa jest dobra.
  • Rasa kalifornijska. Różni się we wczesnej dojrzałości. W ciągu roku jedna samica przynosi ponad 30 młodych. Właściwości smakowe mięsa oraz wskaźniki gęstości i gęstości wełny są doceniane przez konsumentów.
  • Srebro Połtawa. Rasa jest ceniona za puszyste futro. Mięso zwierzęce jest przyjemne i miękkie w smaku.
  • Owca (lub królik uszaty). Waga w momencie uboju wynosi około 8 kg. Za jednego okrola samica przynosi 7-9 sztuk. Mięso królicze jest miękkie i lekkie.
  • Flandre. Zwierzęta osiągają 70 cm długości, masa ciała - do 10 kg. Mięso jest soczyste i smaczne. Rasa należy do późno dojrzewających, hodowla wymaga szerokiej klatki i stałej opieki.

Hodowcy królików preferują rasy nowozelandzkiego białego, szarego olbrzyma i kalifornijskiego.

Korzyści z hodowli królików brojlerów

Rosnące brojlery lub, jak się je również nazywa, króliki mięsne, ma szereg takich zalet:

  • dobra płodność - samica zwykle przynosi od 7 do 9 królików;
  • szybkie dojrzewanie potomstwa, osiągnięcie optymalnego wzrostu i masy ciała do 4 miesięcy;
  • króliki mają dobrze rozwinięty instynkt macierzyński, dzięki czemu młode wychowywane są bez większych trudności;
  • możliwość wykorzystania do krycia królików dojrzałych płciowo niezależnie od pory roku;
  • nieskomplikowana zawartość - można je hodować w komórkach siatkowych;
  • niskie spożycie paszy, ponieważ przy zaledwie 2,5 kg paszy można uzyskać 1 kilogram żywej wagi królika.

Czy wiedziałeś? W Europie króliki zajmują trzecie miejsce w rankingu popularnych zwierząt domowych, ustępując jedynie kotom i psom.

Karmienie królików w celu zwiększenia masy ciała

Zanieczyszczenia roślinne i paszowe są wprowadzane do karmy królików od 2-3 miesiąca życia. Skład paszy w każdym wieku jest inny.


Bez specjalnego tuczu ferma nie tylko pozostanie bez zysku, ale nawet nie zwróci kosztów utrzymania uszka

Proces karmienia królików składa się z trzech etapów:

  • wstępny (dobór odpowiedniej diety);
  • główny (przyrost masy ciała zwierząt domowych);
  • finał (regulacja wagi i tkanki tłuszczowej).

Pierwszy okres charakteryzuje się zwiększonym żywieniem młodych zwierząt.

Latem i zimą bazuje na połączonych mieszankach:

Etap przygotowań trwa 5 dni.

Główny etap ma na celu utworzenie warstwy tłuszczu.

Żywienie zwierząt obejmuje produkty o zawartości tłuszczu:

Owsianka z mlekiem jest dodawana do codziennej diety królików. Okres karmienia trwa 7-10 dni.

Jak długo karmić króliki

Technologia hodowli królików na mięso przewiduje trzy rodzaje tuczu od urodzenia do uboju:

  • karmienie długotrwałe (120 dni);
  • optymalne karmienie (90 dni);
  • wczesne tuczenie (poniżej 70 dni).

Pierwsza opcja służy do hodowli królików w domu. Krótkoterminowe podejście jest złe dla jakości produktu. Zwierzęta powinny być karmione przez 3 miesiące.

Od urodzenia do 4 tygodnia życia następuje intensywny wzrost królików. Masa ciała wzrasta z 40-80 g do 500-700 g. Od 5 tygodnia do 1,5-2 miesięcy króliki przybierają na wadze.

Po 50 dniach następuje stopniowe spowolnienie wzrostu zwierząt. Dopuszczalny wiek zwierzęcia do uboju to 84-90 dni.

Riesen

Rasa ta została wyhodowana w Niemczech i nadal jest aktywnie wykorzystywana zarówno do poprawy jakości istniejących ras, jak i do tworzenia nowych.Ważną cechą jest zdolność przystosowania się do surowych zim strefy środkowej.

Ciało królików Risen jest krępe i duże. Głowa jest dość duża, a kończyny bardzo mocne. Płaszcz jest długi - do 4 centymetrów. Kolor piaskowy, niebieski lub ciemnoszary. Waga dorosłego mężczyzny może osiągnąć 10-11 kilogramów, co jest doskonałym wskaźnikiem.

Dojrzałość płciowa następuje dość późno - należy pozwolić królikom na kojarzenie się nie wcześniej niż po ośmiu miesiącach. Króliki są dość płodne - jednorazowo wychowują do dziewięciu młodych.

Zwykle króliki są kierowane do uboju w wieku 4 miesięcy. Następnie tempo wzrostu jest zmniejszone, a smak mięsa u samców pogarsza się. Wydajność mięsa nie jest zbyt wysoka - rzadko przekracza 55%. Jednak znaczny rozmiar w pełni kompensuje tę wadę.

Króliki brojlery: przegląd, opis, charakterystyka

Metody hodowli królików na mięso

Żywienie zwierząt jest podstawą hodowli królików.

Istnieją dwa sposoby karmienia królików:

W gospodarstwach dużych i średnich, liczących 200 sztuk i więcej, obie technologie są wprowadzane jednocześnie. W gospodarstwach domowych stosuje się zwykłą metodę karmienia.

Metoda hodowli królików brojlerów

Specyfika tej metody polega na krótkim czasie karmienia młodych zwierząt i oszczędności w klatkach. Jeden cykl karmienia trwa 90 dni.


Karmienie królików w domu nie jest kompletne bez siana i gałęzi różnych drzew.

Podczas karmienia króliki pozostają przy matce. Po zakończeniu karmienia samica jest przekazywana samcowi do krycia. Królik przynosi rocznie do 24 młodych.

To interesujące! Skóry królików brojlerów są niedrogie, ale mięso jest bardzo poszukiwane ze względu na swoje wartości odżywcze i smak.

Zalety metody brojlerowej:

  • nie ma potrzeby wyposażania klatek grupowych;
  • skupienie żywego inwentarza w jednym miejscu pozwala na szybką opiekę nad gryzoniami;
  • przy stałym karmieniu mlekiem matki króliki osiągają wagę 3-4 kg do trzeciego miesiąca;
  • wychowywanie dwustu samic w tym samym czasie daje około 8 centów czystego mięsa rocznie.

Intensywna metoda hodowli obniża odporność samic, ogranicza produkcję mleka. Brak norm sanitarnych podczas karmienia prowadzi do choroby gruczołów mlecznych u królika.

Odsetek skoncentrowanych zanieczyszczeń dla karmiącej samicy wynosi 45-50% latem i 65% zimą. W celu wzrostu młodych przy każdym karmieniu dodaje się 155 g białka. Woda jest zawarta w diecie w nieograniczonych ilościach.

Powszechna metoda karmienia młodych królików

Stosowanie tuczu konwencjonalnego polega na odkładaniu potomstwa od matki w ciągu dwóch miesięcy. Podczas gdy młode są karmione przez ssanie, królik otrzymuje intensywne 5 posiłków dziennie.

Koncentraty stanowią podstawę diety królików. W pierwszym tygodniu na zwierzę przypada co najmniej 500 g karmy, z czego 450 g to mieszanka strączkowo-zbożowa, 50 g to zboże.

W trzecim i czwartym miesiącu objętość paszy zwiększa się o półtora, dwa razy. Przy uboju pozostaje dzienna stawka (800-950 g).

To interesujące! Regularnie karmione mięso królicze nie ma wysokiej wartości odżywczej. Dużym zyskiem dla hodowców jest sprzedaż skór futerkowych.

W wieku pięciu lub sześciu miesięcy zwierzę poddaje się ubojowi. W tym czasie masa ciała osiąga 4-5 kg.

Czerwony królik z Nowej Zelandii

Nieco mniej popularne są króliki czerwone nowozelandzkie.

Podobnie jak poprzednia rasa, została wyhodowana w Stanach Zjednoczonych w 1910 roku. Przodkami są dzikie króliki i zające belgijskie. Rasa okazała się bardzo udana - króliki szybko rosły i miały mięsistą sylwetkę. Należy zaznaczyć, że niekorzystne warunki pogodowe nie spowodowały niepotrzebnych problemów dla zwierząt, co jest bardzo ważne przy hodowli na skalę przemysłową.

Króliki brojlery: przegląd, opis, charakterystyka

W przeciwieństwie do innych królików brojlerów rasa umożliwiła uzyskanie nie tylko wysokiej jakości mięsa w dużych ilościach, ale także doskonałej skóry. Sierść jest krótka, ale miękka i bardzo gęsta.A kolorystyka przyjemnie zaskoczy najbardziej wybrednego projektanta - są jaskrawoczerwone, czerwono-żółte, a nawet ogniste króliki. Jest całkiem zrozumiałe, dlaczego rasa zapuściła korzenie i zaczęła być hodowana wszędzie.

Dorosły samiec waży około 4 kilogramów, a samice są jeszcze większe - do 5 kilogramów.

Zwiększenie masy królików na dodatkowe sposoby

Hodowcy królików z dużym doświadczeniem stosują pomocnicze metody w celu aktywacji przyrostu masy ciała zwierzęcia.


Podstawą zimowej diety królików jest pasza objętościowa i skoncentrowana.

Dodatkowe produktywne metody zapewniające przyrost masy ciała u zwierząt obejmują:

  • Racjonalne siedzenie królików. W stadzie zwierzęta dzielą się na silniejsze i słabsze. Wszystkie zwierzęta muszą otrzymywać pożywienie w równych porcjach. Aby to zrobić, musisz pogrupować króliki zgodnie z ich temperamentem.
  • Limitowana przestrzeń. Mobilność królików jest ograniczona przez mały obszar. Przy minimalnym ruchu króliki mogą szybko przybrać na wadze.
  • Kontrola napełniania podajnika. Po każdym karmieniu (4-5 razy dziennie) pojemnik na karmę jest czyszczony. Puste pudełka na żywność są ponownie napełniane.

Hodowcy z powodzeniem wykorzystują kolejną cechę gryzoni - aktywność w nocy. Osłanianie klatki przed światłem dziennym zwiększa zapotrzebowanie królików na pożywienie. Ale regularne prześwietlenie zwierząt w półmroku jest przeciwwskazane.

Rady dla tych, którzy chcą zbudować biznes na królikach

Podsumowując, jeszcze raz życzę sukcesów, a także stabilnych zysków i bogatego potomstwa. Nie polegaj na szczęściu, rolnictwo to 99% pracy i tylko 1% szczęścia. Spróbuj opanować niszę marketingu, kupowania pasz i sprzedaży produktów ubocznych tak szeroko, jak to możliwe w swoim regionie.

Nie poddawaj się i nie cofaj się, bo mogłem to zrobić, spędzając całe życie w mieście, w którym całe moje doświadczenie z hodowlą zwierząt składało się z dwóch chomików i kota. Jak mawiali starożytni filozofowie: „Doświadczenie jest nagrodą za nasze błędy”, więc spróbuj, uwierz w siebie, a na pewno odniesiesz sukces!

Życzę Ci sukcesu!

Suplementy diety do sztucznego przyrostu masy

Hodowcy dodają witaminy do karmy dla zwierząt, aby poprawić apetyt. Przydatne substancje z grup A i E są używane razem z tłuszczami, witaminę D dodaje się do gęstej i papkowatej paszy. Napój rozcieńcza się witaminą C.

Po konsultacji z weterynarzem zwierzętom przepisuje się suplementy witaminowo-mineralne oraz białkowo-witaminowo-mineralne (BVMD).

Wzmacniają organizm zwierząt przydatnymi mikroelementami: mangan, wapń, fosfor. Opcje bogate w białko dostarczają mięśniom zwierzęcym białka.

Odżywki witaminowo-białkowe nie mają przeciwwskazań. Prawidłową dawkę oblicza się biorąc pod uwagę masę ciała i wiek zwierzęcia. Stosowanie dodatków powyżej normy pogarsza walory smakowe mięsa króliczego.

Ocena
( 1 oszacowanie, średnia 4 z 5 )
Ogród dla majsterkowiczów

Radzimy przeczytać:

Podstawowe elementy i funkcje różnych elementów dla roślin