Jak sadzić i uprawiać kapustę pekińską? Jego cechy i cechy


Kiedy sadzić kapustę pekińską na sadzonki w 2020 roku zgodnie z kalendarzem księżycowym, to jedno z pytań, które zadają sobie ogrodnicy. Nie ma w tym nic dziwnego, ponieważ określa pomyślne dni na Księżycu dla siewu nasion. Ponadto istnieją inne sposoby określenia optymalnego czasu sadzenia Pekinu.

Co to jest kapusta pekińska?

Kapusta pekińska (Brassica rapa pekinensis) lub Petsai (angielskie pe-tsai) to roślina dwuletnia. W kulturze jest uprawiany jako warzywo roczne. W sezonie uzyskuje się trzy zbiory. Ta roślina warzywna pojawiła się na rynku rosyjskim nie tak dawno - 7-8 lat temu. Początkowo Pekin był egzotyczny dla Rosjan, ale dziś jest popularnym produktem spożywczym, na który istnieje stabilny popyt niezależnie od pory roku.

Kapusta pekińska to ważny produkt kulinarny. Wyróżnia się cennym składem odżywczym, miękką strukturą i soczystością, dobrze komponuje się z mięsem, rybami, warzywami. Pekin zawarty jest w różnorodnych potrawach - sałatkach, zupach, gołąbkach itp.

Kapusta dojrzewa jesienią, ale rośnie przez cały rok, gdy rośnie w szklarni. W ciepłym sezonie, kiedy farmy szklarniowe nie wydają pieniędzy na ogrzewanie, a konkurenci pojawiają się w postaci sezonowych warzyw, cena kapusty pekińskiej spada.

Jak wyhodować kapustę pekińską z pnia w domu (z zakupionego)

Kupując główkę kapusty pekińskiej w sklepie, zwykle używa się jej liści, a kikut jest z reguły wyrzucany. Ale nie spiesz się, aby go wyrzucić, ponieważ możesz ponownie wyhodować z niego pożyteczną roślinę. I jest to całkiem proste.

Wypakowujemy zakupioną główkę kapusty z folii, w którą owinięta jest główka.

Odetnij górną część od główki kapusty, liście pójdą na jedzenie, pozostaw około 5-7 cm od dołu.

Bierzemy pojemnik - małą salaterkę lub głęboki talerz, wlewamy do niego wodę. Woda musi stać dzień lub przynieść ze studni.

Kikut wkładamy do salaterki z wodą. W trakcie wzrostu dodaj wodę w razie potrzeby.

Czasami w procesie wzrostu roślina kwitnie, w tym przypadku szypułka może wysiewać, a liście sałatkę.

Opis botaniczny

Liście - soczyste i delikatne, zebrane w główkę kapusty lub rozetę. Kolor - w zależności od odmiany zielony lub jasnożółty. Każdy liść ma środkową żyłkę, brzegi są faliste lub postrzępione. Wnętrze liści jest pryszczaste. Cylindryczne główki kapusty mają podłużne liście. W kontekście główek kapusty żółtawozielonej, biało-zielonej, żółtawo-białej - barwa zróżnicowana.

Główną cechą i różnicą między „Pekingiem” a innymi rodzajami kapusty jest brak pnia.

Opis, cechy użytkowania

Kapusta pekińska to jednoroczne warzywo z rodziny krzyżowych. Nazywa się go również zieleniną sałatkową. Jest uprawiany ze względu na delikatne soczyste liście, zwykle zielone, chociaż istnieją odmiany o fioletowym odcieniu.

Istnieją trzy rodzaje kapusty pekińskiej - jarmuż, kapusta i półkapusta:

  1. Liściasty. Tworzy tylko gęstą rozetę liści o średnicy 30-50 cm, bez główki kapusty. Ten gatunek jest najwcześniejszy. Zbiory zbierane są 25–45 dni po masowym wykiełkowaniu.
  2. Mocny. Oprócz liści rozety tworzy wydłużoną główkę kapusty o wadze 0,5-3 kg.Okres dojrzewania - od 50 do 90 dni.
  3. Półkapusta. Wygląda prawie jak odmiana główkowa, tylko liście nie przylegają ściśle do czubka główki kapusty, ale rozszerzają się, to znaczy główka ma otwarty kształt. Okres wegetacji trwa 40-60 dni.

Czasami kapusta pekińska jest mylnie nazywana chińską, ale to nie to samo. Istnieją między nimi znaczne różnice. Kapusta pekińska nie tworzy główek kapusty. Jego liście są gładkie, owalne, a ogonki są bardzo duże, długie i czasami zajmują 2/3 całkowitej objętości. W kapuście pekińskiej liście są duże, szerokie i pomarszczone, tworzą główkę kapusty. Praktycznie nie ma ogonków, ale pośrodku liści znajdują się szerokie białe żyłki.

Kapusta pekińska jest najczęściej spożywana na surowo w sałatkach. Jest również duszony, smażony, dodawany do zup, przygotowywana jest okroshka i gołąbki. Ponadto istnieje wiele potraw narodowych, z których najpopularniejszym jest kimchi. Czasami kapusta pekińska jest fermentowana i marynowana, chociaż preparaty zimowe z niej rzadko się sprawdzają, ponieważ jest na to zbyt delikatna. Nie zaleca się podgrzewania go dłużej niż 10 minut.

W kapuście głowiastej i półkapusta zjada się liście rozety, zjada się tylko główki kapusty.

Szerzenie kultury

„Pekin” poza Cesarstwem Niebieskim stopniowo rozprzestrzeniał się - najpierw przez północne Chiny i Półwysep Koreański dotarł do Japonii. W XX wieku japońscy hodowcy wyhodowali wiele odmian i mieszańców kapusty pekińskiej - przewyższali swoich poprzedników dojrzałością, plonem i smakiem.

Kiedy „Peking” trafił na rynki Europy i Ameryki, wywołał prawdziwą sensację. Wspaniały smak tego warzywa szybko przekonał lokalnych konsumentów, a rolnicy rzucili się do masowej uprawy nowej kapusty. Kapusta pekińska jest znana w Rosji od około 10 lat, teraz to warzywo jest nadal aktywnie wprowadzane do krajowej uprawy warzyw.

Przydatne właściwości i cechy kapusty pekińskiej

  • Zawiera wiele witamin, mikro i makroelementów, zawiera także kwasy organiczne, karoten, cukry, enzymy. Witaminy... B (B1, B2, B6), E, ​​A, PP, K, U, C (tutaj jest to 3-4 razy więcej niż w sałatce);
  • Makro i mikroelementySelen, potas, magnez, fosfor, wapń (jest tu dużo), żelazo, cynk, miedź, mangan, kobalt, bor, fluor.
  • Kwas cytrynowy... Zachowuje doskonałą prezentację kapusty przez długi czas.
  • Lizyna... Promuje zwiększoną odporność. W Japonii i Chinach uważa się, że ta kapusta sprzyja długowieczności.
  • Aplikacje do gotowania... Kapustę można smażyć, dusić, gotować, piec. Liście kapusty pekińskiej to doskonałe gołąbki. A poza tym robi się z niego barszcz i kapuśniak. Jednocześnie należy zauważyć, że podczas gotowania nie ma zapachu kapusty.
  • Wczesna dojrzałość... Główki kapusty powstają w ciągu 51 - 71 dni. To jest naprawdę szybkie.
  • Zawartość kalorii... Tylko 16 Kcal. na 100 gr. To produkt dietetyczny, co oznacza, że ​​kapusta przyda się osobom z nadwagą.
  • Pozytywnie wpływa na przewód pokarmowy... A to dlatego, że liście mają bardziej miękką i delikatniejszą konsystencję niż inne kapusty. Pod tym względem kapusta jest lepiej wchłaniana przez organizm.
  • Białka i węglowodany... Roślina zawiera ich niewiele, ale tę utratę uzupełnia beta - karoten, który jest bogaty w kapustę.
  • Roślina odporna na zimno... Już w + 4 ° C kiełkują nasiona kapusty pekińskiej.
  • Strzelanie lub kwitnienie... Długie godziny dzienne i ciepła pogoda to główne przyczyny tego wroga. W naszym przypadku główka kapusty po prostu się nie związuje. Godziny dzienne nie mogą przekraczać 12 godzin, co oznacza, że ​​wiosna i jesień to najbardziej sprzyjające okresy do uprawy warzyw. W regionach południowych problemy mogą się naprawdę pojawić. I ten moment należy wziąć pod uwagę. Dlatego warto zwrócić uwagę na odmiany i hybrydy odporne na kwitnienie:
      Pomarańczowa mandarynka, Manoko. Są to odmiany wcześnie dojrzewające.
  • Lyubasha, Vorozheya, Cha-cha. Odmiany w połowie sezonu.
  • Rozmiar rosyjski, Nika. Odmiany późno dojrzewające.
  • Owocobranie... Roślina ma trudności z przesadzaniem. Dlatego wskazane jest natychmiastowe umieszczenie w tabletkach lub oddzielnych filiżankach.
  • Korzyść, szkoda i skład

    Kapusta pekińska jest ceniona za niską zawartość kalorii. 100 g zawiera tylko 14 kcal, czyli o połowę mniej niż w kalafioru i białej kapuście. Wartość odżywcza:

    • białka - 31,5%;
    • węglowodany - 64%;
    • tłuszcz - 5%.

    Surówka z kapusty pekińskiej

    W „Pekinie” znajduje się ogromna ilość pożytecznych substancji, wśród nich szczególnie wiele:

    • witamina C - uczestniczy w regeneracji tkanek i przyspiesza powrót do zdrowia po infekcjach wirusowych;
    • witaminy A, E, K, B2, B6, B9;
    • sole mineralne;
    • askorbinowy, nikotynowy, kwas foliowyt - ta ostatnia jest szczególnie przydatna dla ciała kobiet;
    • pierwiastki śladowe - jod, cynk, mangan, żelazo, fluor, selen, potas, wapń;
    • luteina - przyczynia się do zachowania funkcji wzrokowych;
    • naturalne cukry - są bezpieczne dla sylwetki;
    • błonnik - usuwa toksyny i toksyny.

    Korzystne cechy:

    • poprawia pracę układu sercowo-naczyniowego;
    • wzmacnia odporność;
    • wzmacnia układ nerwowy,
    • pomaga radzić sobie ze stresem i atakami migreny;
    • poprawia pracę przewodu pokarmowego;
    • sprzyja tworzeniu się krwinek - zapobiega anemii;
    • obniża poziom cholesterolu.

    Przeciwwskazania:

    • zapalenie trzustki;
    • zwiększona kwasowość;
    • wrzód trawienny.

    Zaleca się, aby kobiety karmiące ostrożnie spożywały kapustę pekińską. Ogólnie rzecz biorąc, to warzywo należy spożywać w rozsądnych ilościach. Przejadanie się może prowadzić do rozstroju żołądka.

    Warunki wzrostu

    Kapusta pekińska jest światłolubna, ale odporna na jasny odcień. Może rosnąć pod młodymi jabłoniami w lekkim półcieniu lub w tych częściach ogrodu, które są słabo oświetlone po południu. Bardzo ważne jest, aby godziny dzienne trwały nie dłużej niż 12 godzin, w przeciwnym razie kapusta zakwitnie.

    Jest to kultura odporna na zimno. Toleruje krótkotrwałe przymrozki do -4–5 ° i może rosnąć w temperaturach 7–8 °, ale optymalne warunki do jej uprawy to 15–22 °. Jeśli jest za gorąco, zaczyna strzelać. Przy przedłużającej się chłodnej pogodzie (poniżej 10 °) szybko blaknie, a główki kapusty nie są związane.

    Kapusta pekińska potrzebuje dobrego nawilżenia. Może być nawet uprawiany na obszarze o wysokiej wodzie gruntowej. Jeśli nie ma wystarczającej ilości wilgoci, a jednocześnie jest upał, trafia w strzałkę. Ponadto niewystarczająca wilgotność prowadzi do tego, że kapusta ma gorzki smak.

    Gleba powinna być lekka i dobrze nawożona. Jesienią wprowadza się do niego nawozy fosforowe i potasowe, a wiosną nawozy azotowe. Konieczne jest dodanie wapna do kwaśnej gleby, aby uniknąć choroby stępki.

    Najlepsi poprzednicy

    Zaleca się uprawę kapusty pekińskiej po roślinach strączkowych i zbożach. Najlepszymi prekursorami „Pekinu” są uprawy, po których glebie zachowuje wystarczającą ilość składników odżywczych.

    Korzystni poprzednicy:

    • pomidor;
    • ziemniaki;
    • cukinia;
    • ogórki;
    • cebula;
    • marchewka.

    Nie zaleca się sadzenia kapusty pekińskiej na obszarach, na których rosły rośliny uprawne, z którymi występuje powszechnie występujące patogeny. Niepożądanymi poprzednikami są inne rodzaje kapusty i buraków.

    Podstawy i tajemnice uprawy i pielęgnacji kapusty pekińskiej

    1. Kapusta lubi krótkie godziny dzienne i temperaturę powietrza + 20-22 ° C.
    2. Nie sadzić obok innych roślin krzyżowych. Najlepszymi poprzednikami są ziemniaki, ogórki, pomidory, rośliny strączkowe. W miejscu, w którym wcześniej rosła Pekin, sadzi się go ponownie nie wcześniej niż 3 lata później.
    3. Lepiej jest sadzić przez bezpośredni siew do ziemi, ponieważ kapusta źle toleruje kilof. Podczas przeszczepu delikatne korzenie są łatwo zranione, po czym roślina choruje przez długi czas, co wpływa na plon.
    4. Nie przesadzaj z nawozami azotowymi. Jeśli chcesz karmić, karm rośliny azotanem potasu lub roztworem popiołu.
    5. Chroń nasadzenia przed szkodnikami. Nie używaj chemicznych środków owadobójczych.Spryskaj rośliny naparem czosnkowym, naparem z blatów ziemniaczanych (1 szklankę mielonych blatów rozcieńczyć w 10 litrach ciepłej wody, pozostawić na 10 dni, przecedzić i spryskać kapustę).
    6. Zbierz na czas, w przeciwnym razie dosłownie za 2-3 dni główka kapusty wykiełkuje szypułkę. Skąd wiesz, czy roślina jest gotowa do zbioru? Białogłowego sprawdzamy dotykając główki kapusty, jeśli jest mocny, ciasny, to odcinamy widelce. To nie zadziała z pekińskim, patrzą na jego spód. Aby to zrobić, usuń liście rozety na bok i chwyć dno rękami. Jeśli jest gęsty i ma odpowiednią średnicę, można odciąć głowę.

    Cóż, jeśli przegapiłeś ten moment, a kapusta zakwitła, czy naprawdę można ją wysłać tylko do kompostu? Ani trochę! Liście wokół szypułki są całkiem normalne i można je wykorzystać do sałatek, gołąbków lub kapuśniaka. Tyle tylko, że liście są bardzo delikatne, dodaje się je do barszczu lub kapuśniaka dosłownie przed zdjęciem patelni z ognia.

    Przechowuj swoje plony prawidłowo. Podczas zbioru obetnij główkę kapusty pod pniem, usuń liście rozety, zawiń główkę kapusty folią spożywczą, pozostawiając otwartą czubek główki. Przechowywać w temperaturze 0 + 3 ° C nie dłużej niż 3 miesiące.

    Jak sadzić kapustę pekińską na sadzonki?

    Nasiona do sadzonek zaczynają się wysiewać 30 dni przed sadzeniem w ziemi lub w szklarni. Aby uzyskać wczesne zbiory, nasiona wysiewa się pod koniec marca lub na początku kwietnia. Aby uzyskać sadzonki na kapustę, które będą przeznaczone do spożycia w okresie zimowym, nasiona wysiewa się pod koniec czerwca.

    Przygotowanie nasion do sadzenia

    Jeśli nasiona są kupowane w sklepie z nasionami, nie wymagają specjalnego traktowania. Nie wymagają obróbki przedsiewnej, można je sadzić bezpośrednio w podłożu. Jeśli do siewu używa się nasion domowych, należy je wykiełkować, aby zidentyfikować nasiona niezdolne do życia.

    Jak kiełkować nasiona pekinu:

    • Nasiona układa się między warstwami materiału nasączonego wodą.
    • Umieść nasiona w ciepłym miejscu do kiełkowania.
    • Po 3-4 dniach zdrowe nasiona wykiełkują. Porośnięte okazy sadzi się w pojemnikach wypełnionych podłożem. Pędy pojawiają się za 4-5 dni.

    Nasiona uzyskane samodzielnie zaleca się traktować kompozycją przeciwgrzybiczą. Nasiona zanurza się w gorącej wodzie (50 ° C) na 15 minut, a następnie zanurza w zimnej wodzie na kilka minut. Wysusz nasiona przed sadzeniem.

    Przygotowanie gleby do siewu

    Sadzonki uprawiane są w luźnej glebie. Jedną z najlepszych opcji jest podłoże kokosowe - przygotowywane jest z wysuszonych i pokruszonych resztek powierzchni orzechów kokosowych. Na tym luźnym i oddychającym podłożu można uprawiać wyselekcjonowane sadzonki, zdrowe i mocne. Zaleca się wymieszanie podłoża z humusem w stosunku 2: 1. Aby poprawić jakość odżywczą podłoża, dodaje się do niego popiół.

    Drugą opcją uzyskania luźnej i pożywnej mieszanki gleby do uprawy sadzonek jest mieszanka torfowo-darniowa. Składniki miesza się w równych częściach.

    Wysiew nasion do sadzonek

    Kapusta pekińska nie toleruje żadnego przeszczepu. Aby uniknąć zbierania, nasiona wysiewa się nie w zwykłych pojemnikach, ale w oddzielnych pojemnikach. Najlepszą opcją są doniczki lub kasety torfowe. Jego zaletą jest możliwość sadzenia w gruncie razem z sadzonkami. Takie podejście pozwala uniknąć stresu, który towarzyszy sadzonkom kapusty podczas przesadzania.

    Wysiew nasion kapusty pekińskiej

    Kolejność siewu:

    • Do każdej doniczki sadzi się 2-3 nasiona na głębokość 0,5-1 cm.
    • Podlewanie upraw.
    • Umieszczone są w ciepłym miejscu. W tym okresie uprawy nie wymagają oświetlenia.
    • Kiedy pojawiają się pędy, doniczki są przestawiane bliżej światła.

    Pielęgnacja sadzonek

    Sadzonki potrzebują dużo światła, optymalna temperatura do wzrostu i rozwoju to około + 10 ° C.

    Procedura pielęgnacyjna:

    • Regularne podlewanie. W razie potrzeby podłoże zwilża się. Woda do nawadniania jest używana jako ciepła, osiadła.
    • Rozwolnienie. Po podlaniu gleba jest delikatnie poluzowana.
    • Rębnia. Kiedy pierwsze prawdziwe liście pojawią się na sadzonkach, nadmiar roślin zostanie usunięty. Powinna być jedna, najsilniejsza i najzdrowsza sadzonka.

    Sadzonki są gotowe do sadzenia, gdy pojawi się na nich 4-5 prawdziwych liści. Dzieje się to około 30 dni po siewie. Podlewanie zatrzymuje się na 3-4 dni przed zejściem na stałe w miejsce,

    Uprawa Pekinu przez sadzonki

    Sadzonka kapusty pekińskiej uprawiana jest tylko wiosną. Latem lepiej siać bezpośrednio do otwartych łóżek. Ponieważ kultura nie toleruje dobrze przesadzania, a sadzonki giną w temperaturach powyżej 25 ° C, sadzonki nie są uprawiane w szklarni (w ziemi). Aby go uzyskać, stosuje się oddzielne pojemniki, w których sadzi się tylko jedną roślinę.

    Przygotowanie gleby

    Podczas uprawy sadzonek użyj specjalnej gleby do kapusty lub, jeśli to możliwe, przygotuj ją samodzielnie. W tym celu torf i gleba darniowa są mieszane w równych proporcjach. Następnie dezynfekuje się go rozlewając go gorącym bordowym roztworem nadmanganianu potasu. Po schłodzeniu gleby nakłada się na nią nawozy: 2/3 szklanki popiołu i 1 łyżka. l. złożony nawóz (Agricola, Intermag). Podkład musi być obojętny lub lekko zasadowy.

    Wysiew nasion

    Do każdej doniczki wysiewa się 2-3 nasiona, po podlaniu ziemi zimną wodą. Rozlana ciepłą wodą, a nawet przechowywana w ciepłym pomieszczeniu lub szklarni, kapusta pekińska początkowo składa pędy kwiatowe, w przyszłości nie będzie wiązać główki kapusty nawet w sprzyjających warunkach. Nasiona posypuje się ziemią 2-3 cm, ziemię lekko zwilża butelką z rozpylaczem.

    Pielęgnacja sadzonek

    Po wschodzie w każdym pojemniku pozostawia się po jednej roślinie. Sadzonki rosną w temperaturze 15-20 ° C w dzień i co najmniej 10 ° C w nocy. Pędy są osłonięte od jasnego wiosennego słońca. Podlewanie przeprowadza się, gdy gleba wysycha, zwykle co 2-4 dni. Podlewaj ją oszczędnie, aby nie było stagnacji wody, w przeciwnym razie pojawi się „czarna noga”.

    Sadzonka przed sadzeniem

    Kiedy pojawia się „czarna noga”, wszystkie pojemniki są rozlane zimnym, jasnoróżowym roztworem nadmanganianu potasu. Leżące rośliny są usuwane.

    W okresie sadzenia Pekin jest jednorazowo karmiony złożonym nawozem zawierającym dużą ilość azotu. - Agricola, Baby, Strong.

    Termin sadzenia sadzonek odmian wczesnych to 15-20 dni po wykiełkowaniu, odmiany średnie i późne to 20-30 dni. Do czasu sadzenia kapusta powinna mieć 4-6 dobrze rozwiniętych prawdziwych liści. Wskazane jest, aby korzenie nie były splecione z glinianą grudką, w przeciwnym razie Pekin jest trudny do zakorzenienia, a niektóre sadzonki umierają. Jeśli korzenie już splotły bryłę, najpierw do pojemnika wlewa się świeżą ziemię, aby korzenie dalej się rozwijały, a dopiero po 3-4 dniach kapusta jest sadzona w ziemi.

    Jeśli nie można dodać gleby, sadzi się je tak, jak jest, bez odrywania korzeni. W tym przypadku kultura jest bardzo trudna do zakorzenienia.

    Sadzimy sadzonki w otwartym terenie

    Sadzenie sadzonek odbywa się o zachodzie słońca lub w dowolnym momencie przy pochmurnej pogodzie. Są sadzone tylko przez przeładunek. Otwory są wykonane w odległości 30-40 cm od siebie. Zrób 0,5 szklanki popiołu lub 2 łyżki. l. azotan wapnia. Doniczkę zalewamy wodą, a po wchłonięciu roślinę wyjmuje się wraz z grudką ziemi, starając się nie uszkodzić korzeni. Sadzonki nie są zakopywane, korzenie są posypywane ziemią i obficie podlewane. Następnego dnia zrób kolejne obfite podlewanie.

    Sadzenie sadzonek w ziemi

    Po posadzeniu sadzonek przez kilka dni chronią je przed jasnym słońcem. Bez cieniowania rośliny ulegają poważnym oparzeniom i umierają.

    Jeśli kultura nie zapuści korzeni, oznacza to, że korzenie zostały uszkodzone i jest zasilana stymulatorem tworzenia korzeni Kornevin. Dodatkowo możesz spryskać liście Aminosolem. Jest zarówno nawozem azotowym, jak i stymulatorem wzrostu.

    Jeśli sadzonki są kruche i zarośnięte, pojemnik przed sadzeniem wylewa się roztworem Aminosolu. Zwiększa to przeżywalność roślin o 1,5 raza. Ale pomimo wszystkich wysiłków niektóre okazy nadal umrą. Musisz o tym pamiętać i trochę bardziej wyhodować sadzonki, aby zastąpić upadłe rośliny.

    Chore sadzonki

    Pekin trwa 10-15 dni, dlatego czas przeżycia jest dodawany do okresu dojrzewania. Pojawienie się nowego liścia wskazuje, że sadzonki zapuściły korzenie.

    Pielęgnacja kapusty pekińskiej

    Natychmiast po posadzeniu sadzonek lub pojawieniu się 2 prawdziwych liści w uprawie beznasiennej gleba pod uprawą jest pokryta spnbondem, aby chronić ją przed pchełkami krzyżowymi. Ściółkowanie ziemi sianem w tym samym celu jest niepożądane, ponieważ generuje zbyt dużo ciepła i pekińczyk może wpaść w strzałę. Chociaż przy uprawie mieszańców ta opcja ochrony przed szkodnikami jest również odpowiednia.

    Podlewanie

    Podlewaj kulturę obficie i często zimną wodą. Na północy, przy ciepłej i suchej pogodzie, raz na 2-3 dni, w przypadku deszczu - raz w tygodniu. Jeśli deszcze są długotrwałe i dobrze namaczają glebę, podlewanie nie jest wymagane.

    Pielęgnacja kapusty na świeżym powietrzu

    Na południu, w ekstremalnych upałach, jest codziennie podlewana. Jest podlewany codziennie nawet podczas ulewnych deszczy, ponieważ nie nasiąkają gleby. W deszczową pogodę kierują się wilgocią gleby. Podczas pielenia działki patrzą na korzenie chwastów: jeśli są mokre, a ziemia jest z trudem strząsana, podlewanie nie jest wymagane. Ale w każdym razie na południu, przy ciepłej i wilgotnej pogodzie, kapustę podlewa się raz w tygodniu.

    W przeciwieństwie do białej kapusty, uprawa wymaga dużej ilości wilgoci przez cały sezon wegetacyjny, w tym przed zbiorami.

    Rozwolnienie

    Gdy ziemia wysycha po podlaniu, działka jest poluzowana, ponieważ kultura nie toleruje nadmiernego podlewania i braku tlenu w glebie i zachoruje na zgniliznę. Są poluzowane nie głębiej niż 2-4 cm, aby nie dotykały korzeni. Jeśli system korzeniowy zostanie uszkodzony podczas obluzowywania, roślina obumiera lub przestaje rosnąć na długi czas.

    Nie można posypać kapustą pekińską.

    Top dressing

    Top dressing zależy od sezonu wegetacyjnego i zawartości próchnicy w glebie.

    Wczesne odmiany Kapusta pekińska uprawiana na nawożonej glebie nie jest karmiona. Jedyne, czego mogą potrzebować w takich warunkach, to odtlenianie gleby. 20 dni po wykiełkowaniu lub 15 dni po posadzeniu sadzonek na glebach kwaśnych dodaje się napar z popiołu (1 szklanka na wiadro wody) lub saletry wapniowej (1 łyżka na 10 litrów wody). Nie jest to wymagane na glebach obojętnych i zasadowych.

    Jeśli gleba jest słaba, stosuj jeden opatrunek na sezon. Są karmione naparem z obornika lub złożonymi nawozami zawierającymi mikroelementy (nitrofoska, Malyshok, Agricola).

    Jeśli jednak Pekin uparcie nie wiąże główki kapusty, a daje tylko liście, to dodaje się napar z popiołu lub specjalny złożony nawóz do kapusty z pierwiastkami śladowymi Omu, dodaje się Aquarin).

    Top dressing późnych odmian kapusty

    Odmiany w połowie sezonu karmić 1-2 razy. Przy uprawie gleby, 20-25 dni po wykiełkowaniu, wprowadza się napar z obornika lub mocznika z naparem popiołu. Jednak na glebach ubogich po 15 dniach od pierwszego nawożenia można ją ponownie karmić nitrofosami. Ale opatrunek górny nie powinien być późniejszy niż 15 dni przed zbiorem.

    Podczas uprawy sadzonek pierwsze karmienie odbywa się, gdy tylko kapusta się zakorzeni. Wprowadzany jest mocznik lub ammofoska. Drugie karmienie przeprowadza się 20 dni po pierwszym, używając naparu z popiołu (1 szklanka / 10 l wody) i mocznika 1 łyżka. l na 10 l. Niedopuszczalne jest zwiększanie dawki mocznika, ponieważ w liściach gromadzą się azotany.

    Odmiany późne są karmione 3 razy, niezależnie od metody uprawy. Pierwsze karmienie przeprowadza się 15 dni po wzejściu sadzonek lub 5-7 dni po całkowitym rozwinięciu się sadzonek. Podlewać pod korzeń naparem z obornika (1 szklanka / wiadro).

    Drugie karmienie odbywa się 20 dni po pierwszym. Wprowadza się napar z popiołu i nawozy azotowe: mocznik, saletrę amonową lub napar z chwastów (nie obornik!). W przypadku braku popiołu stosuje się dowolny nawóz z mikroelementami (Agricola, ogród warzywny Intermag, Uniflor-micro itp.). Jeśli konieczne jest odtlenienie gleby, ale nie ma popiołu, dodaj 1 łyżkę azotanu wapnia. l. 10 litrów wody.

    Top dressing z saletrą

    Saletra

    Na glebach kwaśnych po 14 dniach gleba jest odkwaszana przez wlanie mleka wapiennego: 3/4 szklanki mąki dolomitowej do wiadra z wodą. Nie jest to opatrunek wierzchni i przeprowadza się go na glebach kwaśnych, niezależnie od nawożenia.

    Trzeci opatrunek górny wykonywany jest 20 dni przed zbiorem. Wprowadź nitrofosforan, 1 łyżka. l. ze zjeżdżalnią na wiadrze. Nie można stosować czystych nawozów azotowych, obornika lub naparu z chwastów, ponieważ azotany gromadzą się w liściach.

    Jak przeszczepić sadzonki kapusty pekińskiej na otwarty teren?

    Jeśli sadzonki rosną w doniczkach torfowych, to nie trzeba ich usuwać - sadzonki umieszcza się w dołkach wraz z „pojemnikiem”. Pojemniki z czasem zmieszają się z glebą, zapewniając roślinom dodatkowe pożywienie.

    8-10 dni przed spodziewanym zejściem na ląd sadzonki są utwardzane - wyprowadzane na ulicę. Czas twardnienia stopniowo wydłuża się do jednego dnia - następnie sadzonki są sadzone.

    Działkę, na której mają być sadzone sadzonki przygotowuje się wcześniej, jesienią lub wiosną. Gleba jest głęboko wykopana, usuwając resztki roślin. Podczas jesiennych wykopów dodaje się humus lub kompost.

    Sadzonki sadzi się według kilku schematów:

    • Aby główki kapusty rosły duże, sadzonki sadzi się zgodnie ze schematem 35x35 cm lub 50x50 cm.
    • Jeśli kapusta jest uprawiana na liście sałaty, możesz użyć wzoru 30x25 cm.

    Procedura wyokrętowania:

    1. Przed sadzeniem sadzonek przygotowuje się wgłębienia odpowiadające systemowi korzeniowego sadzonek.
    2. Superfosfat, mocznik i popiół drzewny są umieszczane w każdym otworze - po łyżce.
    3. Doniczkę torfową ostrożnie umieszcza się w zagłębieniu i posypuje ziemią.
    4. Posadzoną roślinę podlewa się u nasady. Woda do nawadniania powinna być ciepła.

    Przez pierwsze 2 tygodnie sadzenia zaleca się przykrycie na noc folią. Rano film jest usuwany.

    Aby uformować wysokiej jakości główki kapusty, sadzone sadzonki sztucznie ograniczają godziny dzienne.

    Jak doświadczony ogrodnik sadzący sadzonki kapusty pekińskiej na otwartym terenie pokazano na poniższym filmie:

    Przesadzanie sadzonek

    Rośliny można przesadzić, gdy pojawi się trzecia para liści.
    Rośliny można przesadzić, gdy pojawi się trzecia para liści.

    Kiedy nadejdzie stabilne ciepło, młode rośliny można przesadzić na miejsce. Przeszczep młodych sadzonek do łóżka ogrodowego i ich późniejsza pielęgnacja odbywa się na etapie, gdy pędy pojawiają się w trzech parach liści.

    Przygotowanie gleby

    Dla takiej kultury najlepiej wybrać obszar dobrze oświetlony słońcem. Glebę należy przygotować wcześniej:

    • jesienią potrzebuje głębokiego kopania;
    • gleba jest wapnowana;
    • wiosną miejsce nawożone próchnicą (wiadro nawozu na 1m2 gleby), a następnie ponownie rozkopane.

    Młode sadzonki najlepiej przesadzać na obszar o luźnej, wilgotnej, oddychającej i pożywnej glebie. Przed sadzeniem sadzonek w ogrodzie glebę należy dokładnie zwilżyć. Do tej uprawy najlepiej nadaje się gleba gliniasta.

    Zaleca się sadzenie tej rośliny po:

    • marchewki;
    • cebula czosnek;
    • ogórki;
    • ziemniaki;
    • rośliny zielonego obornika.

    Nie zaleca się uprawy kapusty pekińskiej po pomidorach i burakach. Rośliny te cierpią na te same choroby, co kapusta.

    Przeszczep

    Sadzenie kapusty pekińskiej na otwartej glebie przeprowadza się po dziesięciu dniach twardnienia. Młode pędy kapusty pekińskiej codziennie wyprowadzane są na podwórko, co każdego dnia wydłuża czas jej twardnienia.

    Gdy tylko sadzonki w pełni dostosują się do warunków zewnętrznych, sadzi się je na miejscu. Rośliny przestają podlewać na kilka dni przed przesadzeniem. Obfite podlewanie przeprowadza się przed posadzeniem kiełków.

    Rośliny należy sadzić w odległości 20 cm od siebie. W tym przypadku rozstaw rzędów wynosi 0,5 m.

    Jeżeli uprawa kapusty pekińskiej prowadzona jest w celu uzyskania kłód to odległość między dołami będzie wynosić 30 cm, rozstaw rzędów 0,5 m.

    Sadzonki sadzimy w uprzednio nawożonych dołach.Do każdego dołka należy wsypać 30 g nawozów fosforowych, 500 g popiołu drzewnego i 15 g nawozu uniwersalnego - mocznika (mocznika). Nawóz miesza się z glebą, a następnie obficie podlewa. Sadzonki wraz z tabletką torfową opuszcza się do wykopanego dołka, wkrapla i lekko zdeptuje.

    Uprawa przez nasiona

    Metoda bez pestek pozwala uniknąć etapu przesadzania roślin, co upraszcza uprawę kapusty pekińskiej. Nasiona sadzi się zwykle w otwartym terenie do późnego zbioru - do jesienno-zimowego wykorzystania główek kapusty.

    Daty sadzenia kapusty pekińskiej

    Termin sadzenia kapusty pekińskiej zależy od cech klimatycznych regionów i warunków pogodowych. Siew rozpoczyna się, gdy tylko gleba się nagrzeje.

    Przy wyborze terminu siewu należy wziąć pod uwagę czas pojawienia się pierwszych przymrozków i dojrzewania odmiany. Jeśli na przykład pierwsze przymrozki pojawią się na początku września, późne odmiany nie będą miały czasu na dojrzewanie. Ale w regionach południowych można łatwo uprawiać odmiany późno dojrzewające.

    Do bezpośredniego wysiewu nasion do gleby zaleca się trzy czasy siewu:

    • 25 kwietnia - 5 maja;
    • 20 maja - 1 czerwca;
    • na początku sierpnia.

    W czerwcu i do połowy lipca warzywo nie jest wysiewane - takie nasadzenia rozwijają kwitnienie. Optymalna temperatura dla rozwoju "Pekinu" wynosi od +16 do + 22 ° C. Tabela 2 przedstawia terminy wysiewu nasion dla różnych metod uprawy (dla regionów o klimacie umiarkowanym).

    Tabela 2

    Metoda uprawyOdmiany wcześnie dojrzewająceŚrodek sezonuPóźne dojrzewanie
    Sadzonkaod połowy marca do połowy kwietniawczesny kwiecieńnie siadaj
    Siew w otwartym terenieMożeMożekoniec lipca - pierwsza dekada sierpnia
    Siew w glebie szklarniowejkwiecieńkwiecieńW połowie sierpnia

    Schemat sadzenia

    Podczas siewu kapusty pekińskiej bezpośrednio w ziemię wymagana jest dokładność - nasiona są natychmiast rozmieszczane w ich otworach. Odległości między sąsiednimi rowkami zależą od odmiany:

    • dla odmian wczesnych - odstęp między sąsiednimi otworami wynosi 30-40 cm;
    • dla odmian późnych - 45-50 cm.

    Jeśli sadzenie z jakiegoś powodu okaże się zbyt częste - być może ogrodnik chciał grać bezpiecznie i zbyt często siał nasiona, trzeba będzie je przerzedzać.

    Wczesne dojrzewające odmiany liściaste wysiewa się w odstępach co 10 cm, a gdy liście pojawiają się na roślinach, są one odcinane na sałatki - zwalnia się miejsce dla innych roślin.

    Wysiew nasion w ziemi

    Procedura siewu w otwartym terenie:

    • Na przygotowanych łóżkach - wykopanych i nawożonych, oznaczenia wykonuje się zgodnie ze schematem sadzenia.
    • Siew można wykonać na dwa sposoby - w wykonanych bruzdach lub w pojedynczych otworach. Najlepszą opcją jest zrobienie małego grzebienia, aw nim otworów w odstępie 25-30 cm Nasiona wysiewa się w gęstszą bruzdę - w odległości 10 cm, a następnie usuwa nadmiar pędów.
    • W każdym otworze umieszcza się kilka nasion - wystarczą 2-3 sztuki. Głębokość sadzenia - 1,5 cm.
    • Posadzone nasiona posypujemy ziemią i lekko zagęszczamy dłonią.
    • Po kilku tygodniach sadzonki są przerzedzane, pozostawiając najlepszy kiełek.

    Przerzedzenie sadzonek pekińskich

    Doświadczeni ogrodnicy radzą przykrywać kiełki plastikowymi butelkami z otwartymi pokrywkami - aby kapusta, pchła krzyżowa i ślimaki nie rzucały się na delikatne sadzonki.

    Daty sadzenia sadzonek

    Możesz uprawiać kapustę pekińską:

    • sadzonki;
    • materiał siewny bezpośrednio do otwartego terenu.

    Przed wyborem czasu sadzenia rośliny nasionami do sadzonek należy określić:

    • czas sadzenia rośliny w ogrodzie. Jeśli chcesz zebrać pierwsze plony latem, nie możesz obejść się bez sadzonek. W przypadku, gdy kapusta jest potrzebna na okres jesienno-zimowy, najlepszą opcją jest wysiew nasion w lipcu bezpośrednio do ziemi;
    • odmiana warzyw. Od tego zależy również czas sadzenia sadzonek;
    • konieczne jest wysiewanie, aby sadzonki miały czas na pełne uformowanie się do okresu przeszczepu. Innymi słowy, korzenie powinny być mocne, a liczba pierwszych liści powinna wynosić 4-5;
    • dodatkowo ważny jest również klimat regionu. Tak więc w regionach północnych wskazane jest sadzenie odmian o krótkim okresie kwitnienia.

    Od momentu wysiania materiału siewnego do posadzenia go na rabacie ogrodowym powinno minąć co najmniej 30 dni.


    Coraz częściej właściciele działek ogrodowych kierują się datami wskazanymi w kalendarzu księżycowym.

    Sadzenie kapusty pekińskiej według kalendarza księżycowego

    Biorąc pod uwagę wpływ faz księżyca na tempo kiełkowania nasion, aktywność przepływu soków, zaleca się uprawę siewu tylko w dni sprzyjające kapuście pekińskiej. Jednocześnie nie zapomnij o optymalnych terminach sadzenia dla każdego regionu. Konieczne jest sadzenie kapusty pekińskiej na sadzonki w 2020 roku zgodnie z kalendarzem księżycowym zgodnie z tabelą:

    MiesiącPomyślne dniZłe dni
    Marsz1-8, 25-319-24
    kwiecień1-7, 24-308-23
    Może1-6, 23-317-22
    lipiec22-311-21
    sierpień1-2, 20-313-19
    wrzesień1-23-30

    Przez region

    Sadzonki są gotowe do przesadzenia na otwarty teren 30-40 dni po pojawieniu się pierwszych pędów. Ale ważne jest również, aby wziąć pod uwagę klimat obszaru, na którym roślina będzie uprawiana.

    Tak więc sadzenie w południowych regionach kapusty pekińskiej na sadzonki w 2020 roku, gdzie wczesna wiosna może nastąpić pod koniec lutego i trwać przez cały pierwszy wiosenny miesiąc. Oznacza to, że możesz „przenieść” kulturę na otwarty teren w połowie lub pod koniec kwietnia.

    Warunki pogodowe w centralnej Rosji są nieco inne - tutaj mrozy mogą powrócić nawet późną wiosną. Dlatego wysiew nasion na sadzonki nie powinien być wcześniejszy niż w kwietniu. Jeśli jest szklarnia, możesz wcześniej wyhodować plon, przesadzić go tylko wtedy, gdy nadejdzie czas, nie na otwartym terenie, ale w zamkniętym. W regionie moskiewskim i moskiewskim zaleca się siać Pekin w połowie marca, a następnie w ostatnim miesiącu wiosny będzie można go sadzić na stałym łóżku. W regionie Leningradu daty te są przesunięte o tydzień później. Idealny okres do sadzenia na Syberii i Uralu to koniec kwietnia i początek maja. Ale czasami warto poczekać do początku czerwca.

    Dbanie o kapustę w ogrodzie

    Aby kapusta pekińska rosła smacznie i była duża, ważne jest, aby zapewnić jej wszystko, co niezbędne podczas wzrostu - aby chronić ją przed niekorzystnymi wpływami natury, podlewać i karmić na czas, chronić przed chorobami i owadami.

    Jeśli stosuje się metodę sadzonkową, zaleca się przykryć młode nasadzenia specjalną szmatką - agrofibrą lub lutrasilem.

    Korzyści z uprawy pod osłonami:

    • Schronisko chroni kapustę zarówno przed zimnem, jak i palącym słońcem. Młode rośliny dobrze rozwijają się w temperaturach od +13 do + 25 ° C, pod płótnem tworzy się dla nich korzystny mikroklimat.
    • Chroni korzenie przed gniciem w porze deszczowej.
    • Chroni rośliny przed pchłami krzyżowymi.

    Pół miesiąca po posadzeniu sadzonek łóżka są ściółkowane - posypane torfem lub posiekaną słomą. Ta technika agrotechniczna pozwala zatrzymać wilgoć w glebie i zapobiega rozwojowi chwastów. Ściółkowanie pozwala to zrobić bez hillingowania. Rozluźnienie jest konieczne tylko na początkowym etapie, gdy rośliny dorosną, można to zrobić bez poluzowania.

    Podlewanie

    Kultura wymaga regularnego podlewania dla pełnego rozwoju. Obficie zwilżyć kapustę. Zalecana częstotliwość to raz w tygodniu. Do nawadniania używa się ciepłej wody, wylewa się ją tylko u nasady - woda, która dostanie się na liście powoduje oparzenia. Najlepszą porą na podlewanie jest poranek lub wieczór, kiedy zachodzi słońce.

    Nadmierna wilgoć jest niedopuszczalna - może wywołać zgniliznę korzeni. Zalecana wilgotność gleby to 65%.

    Top dressing

    Kapusta pekińska to roślina szybko rosnąca, bardzo wrażliwa na żer. Dzięki 2-3 opatrunkom można znacznie zwiększyć plon. Ale ważne jest, aby nie zapominać - to warzywo szybko wchłania azotany, dlatego w okresie wegetacji nie można stosować wielu nawozów mineralnych. Częstotliwość opatrunków i ich skład przedstawiono w tabeli 3.

    Tabela 3

    Najlepszy okres opatrunkuStrukturaUwaga
    10-14 dni po zejściu na ląd sadzonekOpcje żywienia (na roślinę - 1 litr roztworu):
    - roztwór infuzyjny dziewanny - weź 1 kg na wiadro wody;

    - roztwór infuzji ptasich odchodów na wiadro wody - 0,5 kg;

    - napar z pokrzywy i ziół.

    Jeśli kultura jest sadzona wiosną, takie karmienie przeprowadza się trzy razy. Rośliny sadzone latem karmione są 2 razy.
    2 tygodnie po pierwszym karmieniuZłożony nawóz.Wykonaj zgodnie z instrukcją.
    2 tygodnie po trzecim karmieniuPrzywraca się materię organiczną.Stawki są takie same jak przy pierwszym karmieniu.

    Aby zwiększyć plony, równolegle z zaprawianiem korzeni można stosować dolistne. Na przykład taki roztwór - w 1 litrze przegotowanej wody rozpuść kwas borowy (2 g). Biorą gorącą wodę, gdy kwas się rozpuści, dolewają zimną - wystarczy na 10 litrów. Powstały roztwór spryskuje się wieczorem kapustą.

    Nawożenie kapusty pekińskiej w okresie formowania się głowy opisano na poniższym filmie:

    Wysiew nasion

    • Miejsce jest wybrane, gleba jest wcześniej wykopywana i przygotowywana zgodnie z instrukcjami opisanymi powyżej.
    • Wykonuje się w nim studnie zgodnie ze schematem 35 * 35 lub 50 * 50 cm.
    • Do każdego otworu dodaje się 10-15 g popiołu drzewnego i 0,5 kg materii organicznej (kompostu lub próchnicy). Wszystko jest dobrze wymieszane z glebą.
    • 2-3 nasiona umieszcza się w 1 otworze, przykrytym ziemią.
    • Sadzonki podlewa się ciepłą wodą i przykrywa folią.
    • Kiełki powinny pojawić się za tydzień.
    • Zostaw najbardziej rozwinięty kiełek, resztę uszczypnij.

    Za idealne warunki do rozwoju kultury uważa się temperaturę 16-22 stopni. Jeśli jest wyższy lub niższy, zaczną tworzyć się łodygi kwiatowe, co zrujnuje zbiory.

    Obejrzyj wideo! Jak siać kapustę pekińską

    Cechy uprawy w szklarni

    Zaletą uprawy kapusty pekińskiej w szklarni jest możliwość stworzenia optymalnych warunków do wzrostu. Tutaj można kontrolować długość godzin światła dziennego, temperaturę i wilgotność. Najlepszą opcją jest ogrzewana szklarnia, w której można uprawiać Peking przez cały rok.

    Rosnące cechy:

    • Kapusta pekińska może być używana do zagęszczania nasadzeń pomidorów i ogórków.
    • W przypadku szklarni zaleca się stosowanie mieszańców wcześnie dojrzewających o okresie dojrzewania 40-50 dni. Plon kapusty sięga jednej tony na sto metrów kwadratowych. Najlepsze hybrydy do uprawy w szklarni to Spring Jade F1 i Spring Beauty F1.
    • Gleba w szklarni powinna być lekka i żyzna. Przed wysianiem nasion gleba jest dezynfekowana - traktowana parą lub podlewana roztworem siarczanu miedzi. To zdarzenie jest szczególnie ważne, jeśli wcześniej w szklarni zauważono czarną nogę, kil lub inne choroby kapusty.
    • Siew w szklarni rozpoczyna się na początku marca lub nawet wcześniej. Dzieje się tak, jeśli szklarnia jest ogrzewana, w przypadku szklarni nieogrzewanych siew odbywa się później - pod koniec marca.
    • W szklarniach można zastosować dowolną metodę uprawy - siew bezpośredni lub sadzonkę.
    • Konserwacja szklarni obejmuje regularne nawilżanie, karmienie i przerzedzanie gleby.

    Różnorodność odmian

    Najpopularniejsze odmiany kapusty pekińskiej:

    • Wiosenna piękność to wczesna dojrzała hybryda, okres wegetacji 55–65 dni, wysokie walory handlowe, doskonały smak, owocny, spożywany na świeżo, nie można go długo przechowywać, tworzy zamkniętą luźną główkę o wadze do 2 kg, odporną na wyrastanie.
    • Princess - wczesna dojrzała hybryda, 50-60 dni sezonu wegetacyjnego, spożywana na świeżo, nadająca się do krótkotrwałego przechowywania, o wadze do 1,5 kg, ma doskonały smak i półotwartą luźną główkę kapusty.
    • Kudesnitsa to wczesna dojrzała hybryda, 50-60 dni okresu wegetacji, gęsta główka kapusty o wadze 2-3 kg, ma doskonały smak, jest spożywana na świeżo, nie do długotrwałego przechowywania, odporna na stępkę kapustną i strzelanie.
    • Nika to hybryda o późnym okresie dojrzewania, okresie wegetacji 70 dni, dobra zarówno na świeżo, jak i po przetworzeniu kulinarnym, odporna na kil i strzelanie, daje wysokie plony.
    • Mojito to hybryda średnio dojrzewająca, używana świeżo, może być przechowywana do 3 miesięcy, doskonały smak, waga 1,4 kg. Odporny na kil;
    • Jadeit jesienny to wczesna hybryda, 55–65 dni sezonu wegetacyjnego, stosowana w domowej kuchni, świeży, doskonały smak, masa główki 1,5–3,5 kg, odporna na mozaikę wirusową i peronosporozę, wysoka wydajność.
    • Wiosna to odmiana wczesna dojrzała, okres wegetacji 55–65 dni, stosowana świeża, o doskonałym smaku, odporna na brak doświetlenia, niskie temperatury i bakteriozę śluzową.
    • Filippok to wczesna hybryda, spożywana na świeżo, nadająca się do krótkotrwałego przechowywania, o wadze 1 kg, odporna na kil, doskonały smak.
    • Khibinskaya to ultra wcześnie dojrzewająca odmiana półkapusty, bez wyraźnej główki kapusty, dająca dużą rozetę liściową na grubych, białych ogonkach, o wadze 2–2,5 kg, do przyrządzania sałatek.

    Galeria zdjęć: Odmiany kapusty pekińskiej


    Kapusta pekińska Kudesnitsa jest odporna na stępkę kapustną i strzelanie


    Kapusta pekińska Jadeit jesienny daje wysokie plony


    Kapusta pekińska Księżniczka ma półotwartą, luźną głowę


    Kapusta pekińska Spring Beauty nie nadaje się do przechowywania


    Kapusta Khibiny to odmiana półkapusta, wczesna i owocująca

    Choroby i szkodniki

    Kapusta pekińska ze względu na krótki okres wegetacji rzadko choruje. Ale jest wielu tych, którzy chcą jeść jej soczyste liście, są to:

    • pchła krzyżowa;
    • mszyca;
    • ślimaki;
    • gąsienice motyla kapuścianego;
    • błąd krzyżowy.

    Aby zapobiec atakom owadów, stosuje się następujące środki zapobiegawcze:

    • zniszczyć chwasty na czas;
    • nasiona wysiewa się na czas, a nasadzenia przykrywa się specjalnymi płótnami;
    • obserwować płodozmian;
    • w pobliżu sadzi się cebulę, petunie, nagietki i inne rośliny odstraszające szkodniki;

    Jeśli na nasadzenia wpływa pchła krzyżowa, posypuje się je mieszaniną popiołu i pyłu tytoniowego, zmieszanych w równych częściach. Możesz również traktować kapustę Fitovermem. Jeśli zmiany są silne, zastosuj „Aktara” i inne silne środki owadobójcze.

    Fitoverm i Aktara

    Na kapustę pekińską mogą wpływać mozaiki, kil, biała zgnilizna, czarna noga, mączniak rzekomy, tracheomikoza. Do kontroli i zapobiegania stosuje się następujące metody:

    • posypane popiołem drzewnym - pomaga w walce z mączniakiem prawdziwym i fałszywym;
    • spryskane "Binoramem" - przeciwko bakteryjnej zgniliznie;
    • zaprawianie nasion przed siewem;
    • zapobieganie podlewaniu się wody - aby uniknąć czarnej nóżki, jeśli choroba nadal atakuje kapustę, użyj płynu „Fitosporin” lub Bordeaux.

    Kontrola szkodników i chorób

    Różne szkodniki i choroby roślin warzywnych nie tylko zmniejszają plon, ale mogą go całkowicie zniszczyć. Szczególnie cierpi na nie kapusta. Najczęstsze choroby:

    • Keela jest niebezpieczną i nieuleczalną chorobą wszystkich roślin krzyżowych, wywoływaną przez pasożytniczego grzyba. Nie oszczędza ani młodych, ani dorosłych roślin. Poruszające się komórki z wici wyłaniające się z grzyba docierają do korzeni kapusty, wnikają w nie i rozpoczynają swoją destrukcyjną aktywność. Na korzeniach tworzą się narośla, które z czasem rosną i gniją. Chora roślina przestaje otrzymywać pożywienie i umiera. Zarodniki grzyba w glebie zachowują żywotność do 6 lat, dlatego ważne jest obserwowanie płodozmianu. W przypadku silnych inwazji na tym terenie należy unikać uprawy kapusty przez co najmniej 7 lat. Środkiem zapobiegawczym przeciwko rozprzestrzenianiu się zarodników grzybów na miejscu jest dezynfekcja dokładnie oczyszczonego sprzętu. Gleba, w której znaleziono stępkę, jest dobrze spulchniona, osuszona i wapnowana, jeśli to konieczne.
    • Peronosporoza (mączniak rzekomy). W przypadku tej choroby na liściach pojawiają się szare lub żółte plamy, z tyłu liścia zauważalny jest białawy nalot. Dotknięte liście więdną i obumierają. Peronosporoza może całkowicie zniszczyć plon, dlatego nie można się wahać, przy pierwszych oznakach choroby rośliny należy leczyć fungicydami: Fitosporin-M,
    • Gamair,
    • Alirin-b.
  • Bakterioza naczyniowa to choroba bakteryjna, która może zabić młode sadzonki i zatrzymać wzrost dorosłych roślin. W czasie przechowywania uprawa dotknięta tą chorobą rozwija mokrą zgniliznę. W kapuście z bakteriozą naczyniową powierzchnia liścia pokryta jest żółtymi plamami, a żyłki stają się czarne. Stopniowo dotknięte obszary stają się ciemnobrązowe i obumierają. Do zakażenia najczęściej dochodzi w wyniku częstego obfitego podlewania i długotrwałych opadów w okresie wegetacji. Szkodniki owadzie kapusty przyczyniają się do rozprzestrzeniania się choroby. Zapobieganie bakteriozie naczyniowej polega na przestrzeganiu płodozmianu, niszczeniu chwastów krzyżowych i szkodników owadzich, a także przedsiewnej dezynfekcji nasion. Nasiona wytrawia się w ciepłym 1% roztworze nadmanganianu potasu przez 20-25 minut lub w jednym z roztworów Fitosporin M, Rizoplan, Trichodermin, po czym dobrze przemywa się czystą bieżącą wodą i suszy.
  • Czarna noga to choroba grzybicza, na którą najczęściej cierpią sadzonki kapusty pekińskiej. W wyniku choroby łodyga rośliny w jej dolnej części jest dotknięta i ciemnieje. Choroba może zabić wszystkie sadzonki. Zapobieganie czarnuszce będzie polegało na przestrzeganiu reżimu nawadniania, utrzymaniu normalnej wilgotności gleby i zaprawieniu nasion przed siewem. W przypadku chorób grzybiczych nasiona kapusty umieszcza się w woreczku z gazy i zanurza w gorącej wodzie (48-50 ° C) na 15 minut, po czym dobrze myje w zimnej wodzie.

    Przy temperaturze wody powyżej 50 ° C nasiona tracą zdolność kiełkowania, a poniżej 48 ° C zabieg jest nieskuteczny.

  • Galeria zdjęć: na co choruje kapusta


    W celu zapobiegania wysiewowi Keela nasiona są dezynfekowane przed siewem


    Czarna noga pojawia się z powodu nadmiernego podlewania i długotrwałej deszczowej pogody


    Mączniak rzekomy lub rzekomy może zabić całą uprawę

    Ważny! Przed użyciem różnych leków przeczytaj instrukcje!

    Szkodniki kapusty pekińskiej:

    • Kret. Miniaturowy motyl wielkości 1,5 cm, zielonkawa gąsienica i poczwarka to różne cykle rozwojowe tego samego szkodnika - ćmy kapustnej. Samica ćmy może złożyć 80–350 jaj, po 37 dniach pojawią się z nich gąsienice, które penetrują liście, robiąc w nich przejścia. W ciągu zaledwie 2 tygodni gąsienica zamienia się w poczwarkę, po kolejnych 2 tygodniach poczwarka staje się motylem i wszystko zaczyna się od nowa. Aby odstraszyć ćmy kapustne, obok kapusty można siać nagietek lub nagietki. Jeśli to nie pomogło, a ćma zaczęła się, konieczne jest traktowanie roślin lekami przeciwko szkodnikom.
    • Chrząszcz kapuściany lub krzyżowy to mały robak wielkości 2-3 mm, wysysający soki z liści kapusty. Aby zapobiec pojawianiu się pcheł, rośliny można zapylać tytoniem lub pyłem drogowym, a gdy się pojawią, można je traktować zatwierdzonymi środkami owadobójczymi.
    • Mszyce są małe, jakby pokryte białawym pyłem, ssące owady. Zarażają kapustę, całkowicie pokrywając liście, które następnie odbarwiają, zwijają się, zatrzymuje się rozwój główki kapusty. Gdy pojawi się niewielka liczba owadów, liście kapusty można zetrzeć szmatką zamoczoną w roztworze mydła, a następnie spryskać bulionem tytoniowym. Jeśli ten moment zostanie pominięty, a mszyce się rozprzestrzeniły, dozwolone jest stosowanie środków owadobójczych.

    Galeria zdjęć: kto „je” kapustę


    Gąsienice ćmy mogą zjadać główki kapusty w ciągu kilku dni


    Pchła krzyżowa daje kilka pokoleń w sezonie, co może całkowicie zniszczyć plon.


    Mszyca kapuściana infekuje kapustę, wysysając sok z liści.

    Ponieważ kapusta pekińska jest kulturą wczesnego dojrzewania, preparaty z krótkim okresem oczekiwania są odpowiednie do zwalczania szkodników:

    • Decis Profi (deltamethrin). W okresie wegetacji kapustę spryskuje się roztworem roboczym (0,3 g / 5 l wody) na białko kapusty i rzepy, gałki kapusty, pchły, mszyce. Okres oczekiwania wynosi 20 dni.
    • Spark M (malation), koncentrat emulsji.W stężeniu 10 ml / 10 l wody dopuszcza się opryskiwanie kapusty kompleksem szkodników. Okres oczekiwania wynosi 20 dni.

    Okres oczekiwania wskazuje, jak długo po opryskaniu kapustę można bezpiecznie zjeść.

    Alternatywą dla chemii zwalczania szkodników jest kilka środków ludowej:

    • Ocet winny. Jego ostry zapach odstrasza wiele szkodników. Aby przygotować roztwór, 25 ml esencji octu rozcieńcza się w 10 litrach wody.
    • Amoniak. Wszystkie szkodniki owadów nie lubią określonego zapachu: mszyce, muchy, niedźwiedzie, białka, ślimaki. 50 ml alkoholu (1 butelka) rozcieńcza się w 10 litrach wody.
    • Odwar ze skórek cebuli z dodatkiem czosnku i mydła do prania odstraszy mszyce. 2 garście skórek cebuli zaparzyć 1 litrem wody, po ostygnięciu bulionu dodać posiekaną główkę czosnku, 50 g mydła, odstawić na dzień, przecedzić i dopełnić do 10 litrów płynu.
    • Aby odstraszyć ślimaki i ślimaki, posyp ziemię wokół kapusty mieszanką popiołu, czerwonej lub czarnej papryki i suszonej musztardy.

    Zabiegi na owady przeprowadzane są poprzez opryskiwanie roślin przy suchej, spokojnej pogodzie.

    Nawet rośliny uwielbiają kapustę. Jedną z tych roślin pasożytniczych jest rzepak. Jej korzenie zamieniły się w odrosty, którymi przyczepia się do korzeni kapusty, odbierając kapuście wszystkie składniki odżywcze, dzięki czemu istnieje. Środki zwalczania rzepaku ograniczają się do terminowego usuwania chwastów.

    Zbiór i przechowywanie kapusty pekińskiej

    Czas zbioru i okres przydatności do spożycia kapusty pekińskiej zależą od cech odmiany. Główki kapusty są odporne na zimno - wytrzymują temperatury do minus 5 ° С. Dlatego nie należy spieszyć się z czyszczeniem.

    Odmiany sadzone w drugiej połowie lata dojrzewają we wrześniu. Odmiany późne zbierane są w połowie października. Odmiany wczesne dojrzewające nie są używane do przechowywania w zimie, ale kapusta sadzona w lipcu leży do Nowego Roku.

    Funkcje zbierania i przechowywania:

    • Główki kapusty zbierane są przed mrozem. Zamrożony „Pekin” nie zostanie zapisany.
    • Przejrzałe nie wolno dopuścić - przerośnięte główki kapusty gorzej smakują i nie są przechowywane przez długi czas.
    • Nie podlewaj kapusty przed zbiorami.
    • Do długotrwałego przechowywania układa się tylko w pełni uformowane zdrowe główki kapusty, bez zgniłych lub uszkodzonych liści.
    • Główki kapusty są przechowywane w piwnicy lub w lodówce. Główki kapusty zawija się w folię lub w worki. Szczelność nie jest potrzebna - do warzywa musi napłynąć trochę powietrza.
    • Jabłek i innych owoców nie można przechowywać obok kapusty pekińskiej.
    • Aby zapobiec tworzeniu się kondensatu pod folią, główki kapusty są schładzane przez 3-4 godziny przed włożeniem do opakowania.
    • Jeśli nie zapakujesz kapusty, pozostaną nie dłużej niż 10 dni.
    • Liście można zamrozić, umieszczając je w workach.
    • Aby przechowywać główki kapusty w piwnicy, są one wykorzenione. Kapustę wkłada się do pudełek wypełnionych zwilżonym piaskiem - posypanych korzeniami. Można je przechowywać w workach - umieszcza się je w pudełkach.
    • Temperatura w piwnicy powinna wynosić od 0 do + 3 ° C. Optymalna wilgotność wynosi 95%.
    • Co dwa tygodnie główki kapusty są badane pod kątem zgniłych i suchych liści, a gdy zostaną znalezione, są odcinane.

    wyczucie czasu

    Czas siewu uzależniony jest od temperatury powietrza i warunków atmosferycznych.

    Zwykle kapustę pekińską sadzi się na otwartym terenie w 2 etapach:

    • Od 30 kwietnia do 15 maja.
    • Od 25 czerwca do 15 lipca.

    W drugiej połowie lata lepiej sadzić wczesne odmiany, aby główki kapusty miały czas dojrzeć przed mrozem. W skrajnych przypadkach zbiory są zbierane przed terminem.

    w ziemię

    Ważny! Jeśli zasadzisz plon w środku lata, rośliny mogą się rozciągnąć i strzelać. Taka uprawa nie nadaje się do spożycia.

    Popularne błędy

    Najczęstsze błędy popełniane przez ogrodników:

    • Nieprawidłowo dobrany czas wysiewu nasion prowadzi do kwitnienia. Podobny efekt wywołuje niewłaściwy czas przesadzania.Ci, którzy wątpią w sukces, powinni używać hybryd - ich strzelanie jest mniej rozwinięte.
    • Przy zbyt gęstych nasadzeniach roślina nie otrzymuje odpowiedniego odżywiania i przestrzeni do wzrostu - prowadzi to do kwitnienia części upraw. Aby temu zapobiec, należy przestrzegać odstępów sadzenia i w razie potrzeby przerzedzać rośliny.
    • Kiedy sadzonki są przesadzane do zimnej gleby, rośliny przestają rosnąć. W rezultacie nie mają czasu na dojrzewanie, a często wyrzucają strzały.
    • Intensywne ciepło sprzyja również strzelaniu. Jeśli temperatura wzrośnie powyżej + 22 ° C, nie powinieneś być zbyt leniwy, aby stworzyć sztuczne cieniowanie do nasadzeń, rzucając na nie specjalne płótno.
    • Jeśli kapusta nie zostanie usunięta na czas, zakwitnie.

    Kwitnąca kapusta pekińska
    Kwitnąca kapusta pekińska

    W warunkach szklarniowych

    Zastanów się, jak prawidłowo uprawiać kapustę pekińską w warunkach szklarniowych. Technologia sadzenia kapusty pekińskiej w szklarni z poliwęglanu niewiele różni się od cech sadzenia w ogrodzie. Zachowany jest ten sam schemat i gęstość sadzenia. To prawda, że ​​warunki uprawy tej rośliny w szklarni są nieco inne.

    Temperatura w szklarni sadzonek powinna wynosić 14-19 °. Jeśli temperatura wzrośnie powyżej normy, rośliny zaczną wydzielać kolor. Rośliny podatne na pęcznienie tworzą luźne i pozbawione smaku główki kapusty. Ponadto wysokie temperatury mogą powodować rozwój różnych chorób roślin.

    Idealny poziom wilgotności w szklarni to około 80%.

    Kapustę pekińską sadzi się w szklarni zarówno przez nasiona, jak i sadzonki. Optymalny czas sadzenia roślin w warunkach szklarniowych to połowa lub koniec marca. Możesz zasiać tę roślinę nasionami - w połowie kwietnia. Metoda sadzonkowa umożliwia uzyskanie plonu tydzień wcześniej niż metoda sadzonkowa.

    Sadzenie sadzonek lub nasion odbywa się w tej samej glebie, co podczas sadzenia roślin na otwartym terenie. W procesie uprawy kapusta jest karmiona materią organiczną i nawozami mineralnymi zawierającymi substancje azotowe.

    Referencje

    ★★★★★
    Wasilij Jegorowicz, ogrodnik amator, obwód lipiecki. Uprawiam Pekin w szklarni. Początkowo próbowałem uprawiać go w zwykły sposób - na otwartym polu. Ale nie zapuściła korzeni, a potem główki kapusty wypuściły strzały i zakwitły. Teraz dorastam w szklarni - tutaj nie ma problemów ze strzelaniem. Sadzę różne odmiany - głównie wczesne.
    ★★★★★
    Polina Sh., 45 lat, region Krasnodar. Przede wszystkim podoba mi się odmiana Victoria. Jej główki są dobrze przechowywane, a zimą stają się jeszcze smaczniejsze. Ma bardzo soczyste liście - idealne do sałatek. Najlepiej rośnie w szklarni, ale dla mnie dobrze dojrzewa również w otwartym polu, najważniejsze jest przykrycie sadzonek folią po posadzeniu.
    Ukryć

    Dodaj swoją recenzję

    Uprawa kapusty pekińskiej ma kilka ważnych niuansów. Głównym warunkiem uzyskania zbiorów jest terminowe wysiewanie nasion. Warto pomieszać czas, a zamiast soczystych główek kapusty dostajesz kwitnącą roślinę. Reszta techniki rolniczej „pekińskiej” nie wyróżnia się niczym - każdy ogrodnik może uprawiać to warzywo.

    0

    Odmiany kapusty pekińskiej i daty sadzenia

    Technicy rolni uważają tę kulturę za wcześnie dojrzewającą. Wszystkie jego odmiany dzielą się na:

    1. wczesny (dojrzewanie po 40 dniach);
    2. średni (60 dni);
    3. późno (okres dojrzewania od 70 do 80 dni).

    Dlatego odmiany roślin wybiera się w zależności od terminu zbiorów. „Khibinskaya” szybko zaśpiewa, „Lyubasha” potrzebuje trochę więcej. Ogrodnicy uważają odmiany „Cha-cha” lub „granatu” za jeden z późniejszych typów.

    Często nawet doświadczeni ogrodnicy nie mogą uzyskać pełnych zbiorów. Ci, którzy dopiero zaczynają uprawiać kapustę pekińską, mają do czynienia z faktem, że roślina nie kwitnie. Jeśli nie jest zadowolony z zawiłości uprawy lub wybrano niewłaściwą datę sadzenia, zbiórka rozpoczyna się z wyprzedzeniem, kapusta po prostu wypuszcza strzały.Szypułki mogą tworzyć się z powodu nagłych zmian temperatury lub jeśli dzień jest zbyt długi. Sadzonki zaleca się sadzić od marca do kwietnia.

    W przypadku późniejszych zbiorów siew odbywa się od połowy lata do pierwszej dekady sierpnia. Czas można przesunąć w zależności od metody sadzenia (sadzonka lub sadzonka), wybranej odmiany i klimatu. Wzrost wegetatywny trwa od 55 do 65 dni, ale nie dłużej. Nie rozumiejąc wszystkich zawiłości uprawy, ogrodnicy często uzyskują zły wynik, którego chcą. Wynika to z sadzenia w chłodne dni, kiedy ziemia jeszcze się nie nagrzała lub nasiona wysiewa się późną jesienią, a główki kapusty już nie dojrzewają.

    Odmiany kapusty pekińskiej

    W przypadku uprawy sadzonek lepiej jest sadzić nasiona wczesną wiosną lub w połowie lipca (w drugim sezonie). Najlepiej wybierać odmiany odporne na kwitnienie. Dla ostro kontynentalnego klimatu zaleca się wczesne dojrzewanie kapusty pekińskiej.

    Ta roślina jest odporna na zimno. Sadzi się go w szklarni, gdy tylko stopi śnieg, a ziemia trochę się nagrzeje. W południowych regionach nasiona można wysiewać w szklarni już w lutym lub marcu. W przypadku obszarów bardziej północnych zaleca się sadzenie w kwietniu. Po Pekinie można sadzić pomidory lub ogórki, paprykę w szklarni. Aby uzyskać wczesne zbiory, sadzonki można sadzić w ostatniej dekadzie marca. Aby uzyskać plony zimą, sadzonki sadzi się pod koniec lipca.

    Dalsza opieka

    Dbanie o kapustę pekińską jest łatwe. Aby uzyskać owocną uprawę, musisz przestrzegać zasad techniki rolniczej:

    • zapewnić terminowe podlewanie;
    • dobrze jest poluzować glebę po deszczach i podlewaniu;
    • tłoczyć się, gdy rośliny rosną;
    • zrobić górny opatrunek;
    • usunąć chwasty;
    • chronić przed szkodnikami.

    Powyższe czynności pomogą Ci wyhodować zdrową kapustę w dużych ilościach.

    Nawadnianie

    W przypadku kapusty pekińskiej podlewanie jest bardzo ważne, ponieważ od tego zależy objętość plonu. Potrzebuje umiarkowanego, ale regularnego podlewania. Nadmierna wilgoć sprzyja rozwojowi chorób grzybiczych i próchnicy korzeni. Lepiej jest podlewać go ciepłą wodą, ponieważ zimna woda nim wstrząsa.

    Aby nasycić rośliny wilgocią, w letnich domkach praktykowane jest nawadnianie kroplowe lub kapusta pekińska jest podlewana z konewki. Ilość podlewania zależy od cech regionu i opadów. Najczęściej kapustę podlewamy co najmniej 6-8 razy w ciągu całego sezonu wegetacyjnego, podlewanie jest wymagane w miarę wysychania gleby i nawożenia.

    Opinia eksperta

    Stanislav Pavlovich

    Ogrodnik z 17-letnim doświadczeniem i nasz ekspert Zobacz także Uprawa i pielęgnacja kapusty kalarepy w otwartym polu

    Zadać pytanie

    Kapustę pekińską wysiewa się ponownie pod koniec lipca, bezpośrednio na otwartym terenie. Nawadnianie kroplowe na tym etapie pozwala w pełni nasycić rośliny wilgocią i zapobiec wymywaniu sadzonek.

    Tryb nawozu

    Terminowe karmienie mikroelementami przyczynia się do rozwoju pełnoprawnej główki kapusty zgodnie z cechami odmianowymi. Jednak preparaty chemiczne należy stosować ze szczególną ostrożnością, ponieważ okres wegetacji dla rozwoju kapusty pekińskiej najczęściej nie przekracza 60 dni. Preparaty długo działające pozostają w liściach przez długi czas i po zbiorze są zjadane.

    Po posadzeniu sadzonek w otwartym terenie nawożenie stosuje się co dwa tygodnie. Aby to zrobić, 1/6 wiadra jest wypełniona dziewanny, do której dodaje się wodę i pozostawia do zaparzenia na 7 dni. Zamiast dziewanny możesz zrobić napar z odchodów kurczaka.

    Tworzenie

    Kapusta pekińska jest łatwa w pielęgnacji i nie wymaga kłoszenia. Czy musisz zerwać dolne liście? Oczywiście, że tak. Jednak ta operacja jest wykonywana pod pewnymi warunkami: jeśli liście są dotknięte zgnilizną lub inną chorobą. W innych przypadkach wystarczy odłamać tylko dwa najniższe arkusze.

    Aby lepiej związać główki kapusty, wielu ogrodników używa kwasu borowego.Aby to zrobić, rozpuść 2 gramy leku w litrze zimnej wody i spryskaj liście.

    Spulchnianie i ściółkowanie łóżek

    Regularne luzowanie rozstawów rzędów pozwala na nasycenie gleby niezbędnym dla roślin tlenem. Luźna gleba zapobiega gniciu i chorobom grzybiczym. Poprawia się również struktura gleby. Wszystkie te wskaźniki mają pozytywny wpływ na zdrowotność kapusty pekińskiej i jej plon.

    Rozluźnia glebę po podlewaniu i po porze deszczowej. Robią to bardzo ostrożnie, starając się nie uszkodzić zbytnio korzeni. Przed uformowaniem główek kapusty pekińskiej kapusta jest spud. Stymuluje to wzrost korzeni bocznych, a kapusta staje się bardziej sprężysta. Procedura jest powtarzana dwa tygodnie później.

    Ściółkowanie pomoże uniknąć ciągłego rozluźnienia i zatrzymania wilgoci. Aby to zrobić, użyj suchej trawy, trocin lub słomy. Przejrzały obornik w rejonach ryzykownych upraw uchroni jesienną kapustę pekińską przed przedwczesnym zamarzaniem i nasyci glebę materią organiczną.

    Ochrona i leczenie przed chorobami i szkodnikami

    Najczęstszymi chorobami kapusty pekińskiej są Alternaria i bakterioza naczyniowa. Chwasty są często nosicielami szkodników i chorób. Aby zapobiec chwastom, ziemia jest traktowana herbicydami. Na przykład „Podwójne złoto” uchroni Cię przed wyczerpującym odchwaszczaniem przez 1,5 miesiąca.

    Zgodność z technologią uprawy pozwala rozwinąć silną odporność roślin i zapobiegać rozwojowi chorób. W celu dodatkowej ochrony przeprowadza się profilaktyczne leczenie fungicydami.

    Owady powodują również duże szkody w dojrzewającej kapuście pekińskiej:

    • ćma kapuściana;
    • mszyca;
    • ślimaki;
    • pchły krzyżowe.

    We wczesnych stadiach rozwoju roślin środki owadobójcze mogą pomóc w zwalczaniu szkodników. W drugiej połowie sezonu wegetacyjnego lepiej jest stosować środki ludowe. Są to wywary z tytoniu, cebuli, roztworu mydła, popiołu i innych opcji.

    Jak kiełkować nasiona i hodować sadzonki

    Przed siewem musisz wybrać nasiona wysokiej jakości. Aby to zrobić, musisz wlać je do pojemnika z wodą, puste nasiona będą pływać, a te nadające się do sadzenia pozostaną na dnie. Musisz także przeprowadzić ich dezynfekcję w słabym roztworze nadmanganianu potasu.

    W przypadku sadzonek należy kupić gotową luźną glebę i rozłożyć ją w małych pojemnikach. Przycięte kartony na mleko, plastikowe kubki lub specjalne doniczki do sadzonek działają dobrze. Dodatkowo można stosować tabletki torfowe, które optymalizują dobry wzrost i chronią sadzonki przed gniciem.

    Dla równomiernego wysiewu nasiona miesza się z piaskiem i wysiewa na głębokość 1 cm Konieczne jest wyregulowanie oświetlenia. Nie możesz umieścić rośliny głównie na słońcu, więc zacznie szybko strzelać. Godziny dzienne powinny być krótkie. Pierwsze pędy można zaobserwować po 3-5 dniach.

    Podczas kiełkowania nasion ważne jest uważne monitorowanie intensywności ich wzrostu i terminowe usuwanie słabych, letargicznych roślin.

    Wraz z pojawieniem się pierwszych pędów sadzonki można wynieść na światło. Należy zwrócić uwagę na temperaturę - nie powinna przekraczać 8 stopni Celsjusza. Gleba musi być regularnie nawilżana, ale nie „zalewana”. Woda powinna mieć temperaturę pokojową. Kiedy roślina ma 5-6 liści i staje się wystarczająco silna, można rozpocząć procedurę sadzenia w otwartym terenie.

    Możliwe problemy

    Szkodniki

    Ze szkodników można znaleźć ślimaki i pchły krzyżowe.

    1. Ślimaki można odeprzeć na kilka sposobów:
        szczekać przeszkody;
    2. przynęty w postaci piwa, owoców cytrusowych, fermentowanych produktów mlecznych;
    3. rozwiązania specjalne.
    4. Aby zwalczyć pchły krzyżowe, możesz użyć:
        obfite podlewanie roślin;
    5. mieszanina popiołu i pyłu tytoniowego w stosunku 1: 1;
    6. mieszanina popiołu i wapna gaszonego w stosunku 1: 1;
    7. mieszanina popiołu i pyłu drogowego w stosunku 1: 1.

    Choroby

    Najczęstsze choroby: stępka, czarna noga, szara pleśń.


    1. Keela - choroba, w której na korzeniach kapusty tworzą się guzki. W rezultacie roślina przestaje się rozwijać. Keela powstaje przy niskim pH, dlatego przed sadzeniem w stałym miejscu należy ją zneutralizować kompostem i wapnem.

    2. Szuler działa na kiełki sadzonek kapusty pekińskiej. Jednocześnie obserwuje się czernienie i zwężenie łodygi, co prowadzi do trudności w dostępie składników odżywczych do liści, a następnie do śmierci kapusty. Aby temu zapobiec, musisz zdezynfekować glebę i nasiona, zadbać o roślinę.
    3. Szara pleśń uszkadza główkę kapusty pekińskiej w okresie dojrzewania lub przechowywania. Aby zapobiec chorobie, konieczne jest spryskanie nasadzeń fungicydami („Amistar”).

    Kapusta pekińska to kapryśna roślina, o którą należy się dbać, dlatego przed uprawą należy zapoznać się ze wszystkimi niuansami, a podczas tego przestrzegać wszystkich środków ostrożności. Ale nawet takie trudności są warte wyhodowania tak pożywnej rośliny.

    Jeśli znajdziesz błąd, wybierz fragment tekstu i naciśnij Ctrl + Enter.

    Złe dni

    W przypadku, gdy ogrodnik określi termin rozpoczęcia prac siewnych na podstawie wpływu Księżyca na rozwój roślin, nie należy zapominać o niekorzystnych liczbach. W zależności od faz, w których znajduje się satelita Ziemi, o zakazanych dniach decyduje się, kiedy lepiej zostawić rośliny w spokoju. Uprawy warzyw są podatne na choroby, łatwo je uszkodzić, a uszkodzone obszary potrzebują dużo czasu, aby odzyskać, nasiona mogą po prostu nie kiełkować. 3 dni nowiu i pełni księżyca są uważane za niekorzystne.

    Sadzonki w tym okresie są również wrażliwe. Rośliny długo wracają do zdrowia po zerwaniu, a posadzone na stałym podłożu nie zakorzeniają się dobrze lub długo chorują. Aby mieć pewność co do przyszłych zbiorów, lepiej nie przeprowadzać żadnych manipulacji siewnych w niekorzystne dni.

    Stół. Zabronione daty

    MiesiącDzień
    styczeń10, 25
    luty9, 23
    Marsz10, 24
    kwiecień8, 23
    Może7, 22
    czerwiec5, 21
    lipiec6, 20
    Ocena
    ( 2 oceny, średnia 5 z 5 )
    Ogród dla majsterkowiczów

    Radzimy przeczytać:

    Podstawowe elementy i funkcje różnych elementów dla roślin