Czy lubisz popcorn? Naprawdę kocham i to jest jeden z najważniejszych powodów, dla których warto iść do kina. Wcześniej zawsze kupowałem tylko gotowy produkt, więc wyobraź sobie moje zdziwienie, gdy dowiedziałem się, że można go łatwo zrobić w domu z kukurydzy specjalnej odmiany „Volcano”.
Tę kukurydzę możesz uprawiać w swoim ogrodzie, jeśli mieszkasz w prywatnym domu, kupisz ją w supermarkecie (okazuje się, że jest sprzedawana w workach w postaci łuskanych nasion) lub od babć na kolbie na targu (ta ostatnia jest preferowane).
Jak uzyskać przewiewną ucztę z małych ziaren, powiem ci dalej, ale na razie podzielę się wrażeniami z gotowego deseru.
Tak się składa, że spróbowałeś dania w kawiarni lub restauracji i tak Ci się spodobało, że chciałeś ugotować je w domu. W końcu wyszło bardzo smacznie, ale trochę inaczej niż w restauracji. W naszym przypadku jest więc odwrotnie - domowy popcorn okazuje się znacznie smaczniejszy.
W końcu w domu używa się tylko wysokiej jakości oleju i kukurydzy uprawianej w ogrodzie bez pestycydów i innych szkodliwych substancji. Dodatkowo popcorn można zjeść zaraz po ugotowaniu, co oznacza, że będzie najświeższy i jeszcze gorący.
Twoja ocena: (
1 szacunki, średnia: 5,00 z 5)
Czas gotowania: 20 minut
Ilość: 1 porcja
Historia popcornu
Pyszny i zdrowy popcorn
Ojczyzną popcornu, podobnie jak samej kukurydzy, jest kontynent amerykański. Kiedy to danie pojawiło się po raz pierwszy, nie jest pewne. Istnieją dokumenty potwierdzające, że podczas wykopalisk w Meksyku „wysadzone” ziarna kukurydzy znaleziono ponad 4000 lat. Oznacza to, że popcorn był już wtedy w indyjskim menu.
Wygląda na to, że w Ameryce od zawsze jadano popcorn, nic więc dziwnego, że w naszych czasach Amerykanie są liderami na tym rynku. Popcorn ma kilka tysięcy lat, ale drugie życie dał mu przedsiębiorczy kupiec z Chicago Charles Cretors w latach osiemdziesiątych XIX wieku, który wynalazł automatyczny mobilny popper - urządzenie do przygotowywania pysznych smakołyków. Nowy-stary produkt zaczął być sprzedawany na każdym rogu. Jego niski koszt i magiczny smak sprawiły, że stał się popularny.
Nawiasem mówiąc, istnieją różne rodzaje gotowego popcornu: grzybowy i motylkowy. Następnym razem zwróć uwagę na to, w kogo zmienił się twój popcorn po eksplozji.
Trzecia fala popularności uderzyła w popcorn wraz z nadejściem kina. Podczas Wielkiego Kryzysu tania przekąska pomogła zebrać kina. W dzisiejszych czasach żadne kino nie jest kompletne bez licznika sprzedawcy cukierków kukurydzianych. Trudno powiedzieć na dobre czy na złe, ale w dzisiejszych czasach popcorn i kino to prawie synonimy.
Mówią: „Popcorn uratował Hollywood”
Instrukcje
Tradycyjnie popcorn gotuje się na gorącej patelni lub rondlu z dużą ilością oleju. W miejscach publicznych ten przysmak jest wyrabiany w maszynie ogrzewanej powietrzem (popper), co minimalizuje ryzyko przypalenia potraw. Ale nie ma sensu kupować takiego sprzętu w domu, lepiej jest użyć rondla lub patelni z wysokimi bokami. Jest nawet lepszy niż rondel - łatwiej go posmarować wysokiej jakości olejem.
Gotowanie mikrofalowe
Zaletą tej metody jest to, że przysmak można łatwo i szybko ugotować w dowolnej kuchence mikrofalowej, gwarantując, że Cię nie przypali ani nie przypali.Ale jednocześnie wyjdzie znacznie bardziej kalorycznie niż na piecu: ziarna będą musiały być bardzo obficie polane olejem, ponieważ nie będzie możliwości potrząsania nimi ani mieszania ich podczas gotowania.
Technologia gotowania jest następująca:
- Weź kilka kolb kukurydzy. Nie trzeba ich nawet myć: mimo wszystko podczas gotowania w wysokich temperaturach wszystko jest sterylizowane.
- Zbierz jądra z kolby. Wybierz je ostrożnie: wszystkie muszą być całe.
- Zdobądź pojemnik bezpieczny w kuchence mikrofalowej. Wlać tam olej w ilości 1 łyżki stołowej na 1 litr pojemnika.
Rada: W razie potrzeby olej słonecznikowy można zastąpić olejem kokosowym. Jest to korzystniejsze dla zdrowia, a także nadaje smakołykowi niezwykły smak. - Umieść nasiona w rondelku i dokładnie wymieszaj, aż utworzą tłusty film. Liczba ziaren zależy od objętości wybranej potrawy, ale powinna być mała! Kieruj się tym, że 25 g fasoli po ugotowaniu zajmie objętość 1 litra.
Zamknij pojemnik szczelnie pokrywką i wyślij do kuchenki mikrofalowej. Przybliżona moc - 600-700 watów.- Bardzo szybko z kuchenki mikrofalowej słychać trzaski - to właśnie otwierają się ziarna kukurydzy. Musisz wyłączyć kuchenkę mikrofalową po znacznym zwiększeniu przerwy między klaśnięciami: oznacza to, że prawie wszystkie ziarna są gotowe. Średnio czas gotowania trwa 3-4 minuty.
- Uczta jest gotowa! Pozostaje tylko wyjąć go z kuchenki mikrofalowej, dodać masło i cukier lub sól - do smaku.
Jeszcze łatwiej jest zrobić popcorn sprzedawany w torebkach nadających się do kuchenki mikrofalowej. Aby to zrobić, po prostu włóż opakowanie do kuchenki mikrofalowej i naciśnij „Start”.
Obejrzyj film o tym, jak zrobić popcorn w kuchence mikrofalowej:
Na patelni
- Weź patelnię z grubym dnem i wysokimi bokami, najlepiej żeliwną.
Wlej do niego olej - około 3 łyżek deserowych na 1,5 litra.- Wlej obrane i umyte jądra do rozgrzanego oleju i natychmiast przykryj. Wcześniej ziarna można przechowywać w zamrażarce przez kilka godzin: zapewni to gwałtowny spadek temperatury i silną błyskawiczną eksplozję ziaren.
- Zasypiając, lepiej zdjąć patelnię z ognia. Następnie warto kilkakrotnie przechylić go z boku na bok - dzięki temu olej na pewno spadnie na wszystkie ziarna.
- Możesz otworzyć patelnię po całkowitym zatrzymaniu eksplozji i trzasków. W przeciwnym razie ryzykujesz, że eksplodująca kukurydza będzie latać po całym pomieszczeniu. Dodatkowo może cię poparzyć.
- Wlej gorący gotowy popcorn do miski i dopraw solą lub cukrem. Można, gdy przysmak jest jeszcze ciepły, posypać startym masłem.
Rada: najlepiej wymieszać popcorn z przyprawami i masłem w zamkniętej plastikowej torebce, kilkakrotnie energicznie nią potrząsając.
Czy możesz zrobić popcorn ze zwykłej kukurydzy?
Robienie wysokiej jakości popcornu ze zwykłej kukurydzy najprawdopodobniej nie zadziała. Skład takich nasion jest gęstszy, zawierają więcej skrobi i mniej tłuszczu. Łupina jest grubsza, ale krucha, nie wytrzymuje nacisku i pęka przed czasem, uniemożliwiając pełne otwarcie ziarna. Ze względu na gęstość wewnątrz jest mniej powietrza i niezbędnej wilgoci, istnieje możliwość, że ziarna w ogóle się nie otworzą.
Uwaga! Istnieją specjalne urządzenia, w których powstaje ciśnienie 10-12 atmosfer, które są w stanie przekształcić zwykłą kukurydzę. Nazywa się je „pistoletami” ze względu na ich charakterystyczny dźwięk.
Bardziej racjonalne jest stosowanie specjalnych odmian do uprawy lub kupowanie gotowych torebek ziaren kukurydzy na popcorn w supermarketach.
Odmiany kukurydzy popcorn
Różnorodność gatunków nie może nie cieszyć się i nietrudno wybrać odmianę do uprawy w dowolnym regionie. Na pasie południowym występuje szeroki wybór średnio i późno dojrzewającej kukurydzy. W chłodniejszych regionach wczesne gatunki. Niektóre zachwycą Cię małymi kolbami, podczas gdy inne są dość duże.
Następujące odmiany są szczególnie popularne wśród ogrodników:
- Popcorn czerwony. Wczesny i zwarty gatunek (powyżej 120 cm), z małymi kolbami o długości do 10 cm, ziarenka w kolorze ciemnej wiśni.
- Hotel. Wyższa (do 2 m), ale także wczesna odmiana. Kolby są nieco większe, do 20 cm, ziarna są żółte. Różni się zwiększoną odpornością na suszę i choroby.
- Zeya. Inna wczesna odmiana o czerwonych ziarnach, jak Red Popcorn, ale z większymi kłosami (do 20 cm). Przewyższa również wysokość rośliny - jest o 0,5 m wyższa.
- Pop - pop. Odmiana w połowie sezonu, wysokość również średnia (170 cm), ucho nieco dłuższe niż u Gostinca (21 cm), z żółtymi, wydłużonymi ziarnami.
- Wulkan. Średnio wczesne i wysokie, z długimi uszami (do 22 cm) i żółtymi, owalnymi ziarnami.
- Tenis stołowy. Późna odmiana o drobnych, żółtych ziarnach, ale przyzwoitej wysokości roślin (do 2,2 m). Kolby są średniej wielkości, maksymalnie 15 cm długości.
Jak suszyć nasiona popcornu
Na jakość każdego dania wpływają przede wszystkim surowce. Zbiór kukurydzy, szczególnie na popcorn, jest ważny dla zbioru na pewnym etapie. Jeśli zdarzy się to w fazie mlecznej, jądra nie pękną na patelni. Bardzo ważne jest, aby jądra były w pełni dojrzałe, najlepiej, jeśli wyschną na kolbie. Charakterystyczny wygląd gotowych ziaren to szklista skorupa.
Zbierz z łóżek tuż przed przechowywaniem. Wierzchnią warstwę liści pozostawia się na kolbach, w tej formie suszone są przez około miesiąc w suchym, chłodnym miejscu. Następnie wkładali je do toreb wykonanych z naturalnego materiału. Kolby są przechowywane bez utraty właściwości przez kilka lat w chłodnym, suchym pomieszczeniu, dzięki czemu można je przygotować do przyszłego użytku. Izolowany balkon lub piwnica może być idealnym miejscem do przechowywania.
Zbiory kukurydzy
Uważaj, przesuszona kukurydza jest tak samo szkodliwa, jak jej nie wysuszenie. Nadmiernie wysuszone ziarna nie zawierają ilości wilgoci potrzebnej do wybuchu. Przestrzegaj warunków przechowywania plonu, a będziesz szczęśliwy. Prawidłowo przygotowana kukurydza na kolbie otworzy 95% ziaren na patelni.
Niuanse uprawy i przechowywania
Uprawa tej rośliny nie jest szczególnie trudna. Kukurydza popcorn i zwykła kukurydza są bardzo podobne w metodach sadzenia i pielęgnacji. Rozważmy kilka niuansów.
Korzenie rozwijają się wolniej niż kukurydza zbożowa, roślina również nie lubi suchej gleby, wymaga częstego podlewania i może słabo rosnąć, jeśli nie zostanie zaprawiona.
Kukurydza popcorn jest ciepłolubna, dlatego lepiej sadzić ją na początku maja. W wykopanym dołku umieszcza się 1-2 ziarna. Zgodnie z zaleceniem lepiej jest sadzić tam, gdzie wcześniej rosły psianki: ziemniaki, pomidory itp. Ponieważ może wystąpić zapylenie innymi uprawami, sadzić ją oddzielnie od innych gatunków.
Pamiętaj o zasadach, których wdrożenie doprowadzi do zdrowych uszu i dużych zbiorów:
- Bronić glebę przed sadzeniem.
- Uprawę międzyrzędową przeprowadzić około trzy razy w ciągu całego okresu wegetacji.
- Podlewaj kukurydzę raz w tygodniu, to minimum.
- Nie zapomnij o nawożeniu gleby w systemie korzeniowym substancjami organicznymi lub minerałami.
Jeśli wybierzesz kukurydzę na niedojrzały popcorn, zjedz ją jak zwykły cukier. Ale nie będziesz w stanie zrobić z tego popcornu.
Najlepiej zbierać kukurydzę na ostatnim etapie, kiedy dojrzały kłos zacznie wysychać i pokryje się błyszczącą skórką. Takie nasiona należy przygotować do dalszego sadzenia. Najlepiej przechowywać bezpośrednio na łodygach. Aby to zrobić, czekamy, aż roślina zacznie całkowicie wysychać wraz z kolbami, to jest gdzieś pod koniec lata i na początku jesieni. Nie zbieraj kukurydzy wcześniej i susz ją w domu, źle wybuchnie.
Suche kolby są łamane i suszone przez około miesiąc w chłodnym i suchym miejscu. Umieść je w szmatach lub papierowych torbach.Do przechowywania dobrze nadaje się strych lub szafa. Jeśli istnieje ryzyko nadmiernego wysuszenia uszu, wyślij plon w bardziej wilgotne miejsce na kilka tygodni. To jest piwnica lub balkon.
Dodatki smakowe
Dostępnych jest wiele różnych dodatków poprawiających smak i aromat popcornu. Eksperymentowanie pomoże Ci znaleźć swój ulubiony przepis. Tutaj znajdziesz najpopularniejsze z nich:
- Karmel - wymieszaj 30 gramów masła, szklankę cukru pudru i kilka łyżek wody. Doprowadź ogień do złotego koloru, ciągle mieszając. Wlej smaczny płyn na gotowy popcorn i wymieszaj lub wstrząśnij wszystko w torebce.
- Obfity przepis z serem - zetrzeć twardy ser na drobnej tarce bezpośrednio na gorący popcorn. Ser się rozpuści i dostaniesz prawie jednodaniowy obiad. Po ostygnięciu jest również smaczny i apetyczny.
- Z czekoladą - rozpuść batonik i polej gorącym popcornem lub dodaj jedną łyżkę kakao do karmelu.
- Dla miłośników pikantności - na dwa litry wody weź: 50 ml syropu kukurydzianego, 100 g cukru, łyżkę masła, sól, papryczkę chili, szczyptę wanilii. Gotuj syrop, aż zgęstnieje (15-20 minut) i polej świeżo upieczonym popcornem.
- Wystarczy posypać suchymi przyprawami: cukier puder, cynamon, wanilia, papryka, sól, skórka z cytryny, pomarańcza. smacznego
Kolorowy popcorn z dodatkami
Jak zrobić popcorn w domu
Tradycyjny popcorn domowej roboty jest wyrabiany w rondlu lub na patelni. W kinach stosuje się specjalne maszyny do popcornu, które mają specjalną płytę grzewczą i podgrzewane powietrze, aby zminimalizować przypalanie produktu.
Oczywiście zakup takiego urządzenia do użytku domowego jest nieopłacalny, lepiej jest skorzystać z istniejących narzędzi. Użyj grubościennej patelni, łatwiej ją posmarować olejem roślinnym.
Na patelni
Bierzemy dobrą patelnię i podpalamy. Dobrze wyżarzamy i stawiamy na stojaku. Wlej przygotowane ziarna kukurydzy w jednej warstwie na patelnię... Lepiej jest mieć jedną cienką warstwę, w przeciwnym razie nie wszystkie ziarna można smażyć. Następnie wlej olej roślinny - 1-2 łyżki. łyżki. Dobrze wymieszaj szpatułką, aby wszystkie ziarna były pokryte filmem olejowym. Następnie przykryj pokrywką i podpal.
Wkrótce usłyszysz częste oklaski. Nigdy nie otwieraj pokrywy, obniży to temperaturę. Podczas gotowania dobrze jest skupić się na bawełnie. Gdy częstotliwość osiągnie jedną bawełnę przez 3-4 sekundy, ponownie potrząśnij patelnią i gotuj na wolnym ogniu przez 5-10 sekund, a następnie zdejmij z ognia.
Ostrożnie otwórz pokrywę, aby nie poparzyć się parą. Zawartość wlewa się do miski, pozostawia do ostygnięcia. Do smaku dodaje się sól lub cukier.
W kuchence mikrofalowej
W kuchence mikrofalowej łatwo ugotować popcorn, ale jednocześnie potrawa okaże się wielokrotnie bardziej kaloryczna - trzeba dodać więcej oleju niż gotując na patelni, bo nie da się nią kilkakrotnie wstrząsnąć .
Procedura gotowania jest prosta: wlej ziarna kukurydzy do potraw, polej je olejem i włóż do piekarnika. Moc powinna wynosić 600 watów. Wtedy usłyszysz wybuchy. Kiedy zdarzają się w odstępach 3-4 sekund, wyjmij gotowy popcorn.
W multicookerze
Niektórzy gotują w powolnej kuchence, ale jeśli zdecydujesz się na tę metodę, lepiej nie używać soli do gotowania, ponieważ powoduje ona korozję powierzchni miski. Przepis jest taki sam - wlej małe warstwy ziarna do miski, polej olejem i wybierz tryb na zupę. Kiedy wyskakuje, wyłącz i wyjmij popcorn.
W rondlu
Weź duży rondel, najlepiej grubościenny. Jeśli dostępny jest spray do gotowania, spryskaj wnętrze patelni olejem roślinnym ze wszystkich stron. Dodaj niewielką ilość ziaren.
Przykryj garnek pokrywką i podgrzej.Nie otwieraj, dopóki czas między klaśnięciami nie wyniesie 1-3 sekund. Wyłącz kuchenkę i otwórz garnek. Popcorn jest gotowy.
W specjalnym aparacie
Do przygotowania popcornu do sprzedaży w miejscach publicznych służą specjalne maszyny. Sprzedawane są również małe urządzenia do użytku domowego. Metoda jest taka sama, używany jest tylko olej kokosowy. Najpierw podgrzej kocioł przez 5-6 minut, a następnie dodaj olej kokosowy.
Gdy upewnimy się, że się rozpuścił, dodaj kukurydzę. Dodaj sól lub cukier do ziaren do smaku. Aparat rozgrzewamy do 240 stopni i czekamy na koniec oklasków. Następnie kładziemy go kilka razy, upewniając się, że popcorn jest gotowy.
Jakie są zalety popcornu?
Wielu początkujących kucharzy interesuje się tym, z czego zrobiony jest popcorn. Pieczona Kukurydza to samodzielne danie, które zawiera wszystkie niezbędne składniki i mnóstwo kalorii. Dlatego, aby nie uzyskać dodatkowych fałd tłuszczu, popcorn należy jeść małymi porcjami.
Taka przekąska, dzięki witaminie B1, jest przydatna dla kondycji paznokci i włosów. Normalizuje również metabolizm oraz pracę serca i naczyń krwionośnych. Ten produkt jest szczególnie przydatny dla osób w wieku emerytalnym, sportowców i osób podejmujących aktywność fizyczną.
Witamina B2 zawarta w popcornie jest niezbędna przy stresie i depresji. Pomaga przezwyciężyć te dolegliwości i ma korzystny wpływ na organizm jako całość. Jeśli jesz smażone ziarna w czystej postaci, przyniosą one tylko korzyści.
Egzotyczne słodycze popcornowe
Na Wschodzie smażone ziarna kukurydzy są zwykle spożywane z rodzynkami lub orzechami w słodkiej postaci. Takie dania okazują się bardzo apetyczne i satysfakcjonujące. Zanim zrobisz orientalny popcorn z kukurydzy, musisz przygotować lukier i resztę składników. Na 1 filiżankę ziaren potrzebujesz 1/2 szklanki orzechów i rodzynek, 300 gramów czekolady i 2 łyżki masła. Kukurydza jest smażona w tym samym czasie co orzechy. Następnie dodaje się rodzynki, popcorn polewamy rozpuszczoną czekoladą. Podawane na małych spodeczkach w formie ciast.
Kukurydza nie wybucha: co robić?
Istnieje kilka powodów, dla których ziarna kukurydzy nie wybuchają:
- ziarna są przesuszone;
- niedojrzałe uszy, jeśli zostały zebrane zbyt wcześnie;
- kukurydza nie eksploduje z powodu nadmiernej wilgoci, jeśli jest przechowywana nieprawidłowo;
- kukurydza została zapylona odmianami nienadającymi się do produkcji popcornu;
- najprostszym powodem jest zbyt niska temperatura lub moc grzewcza.
Podczas przechowywania lub uprawy kukurydzy popełniane są błędy, wszystkie zostały opisane powyżej. Aby przygotować dobry posiłek, wystarczy postępować zgodnie ze wskazówkami. Najważniejsze to kochać popcorn i gotować z miłością.
Jaki rodzaj popcornu powinieneś zjeść?
Ziarna kukurydzy gotowane bez szkodliwych dodatków i dużej ilości przypraw, cukru i soli to raczej zdrowy produkt. Zawiera witaminy z grupy B i polifenole, które pomagają zachować młodość tkanek organizmu. Duża ilość błonnika wspomaga walkę z nadwagą, a także oczyszcza jelita.
Szkoda popcornu, który ma zbyt słodki lub słony smak, jest niezaprzeczalna. Taki produkt należy spożywać w małych dawkach i bardzo rzadko. W dodatku po jego użyciu jesteś bardzo spragniony. Zbyt dużo płynu może powodować obrzęk, zwłaszcza jeśli jest to napój gazowany. Takie odżywianie to pierwszy krok do otyłości i cukrzycy.
Porady & Triki
Oto kilka wskazówek, które pomogą w przyszłości:
- Suche ziarna, które nie pękły, najlepiej przechowywać w zamkniętym pojemniku w zamrażarce.
- Niektóre ziarna są suche i dlatego nie pękają Namocz je w zimnej wodzie przez noc. Następnie dobrze wysusz.
- Aby popcorn nie zawilgotniał, zdejmij pokrywkę, gdy tylko będzie gotowy, aby nie doszło do kondensacji w naczyniach, a krople wody nie spadają na fasolę.
- Lepiej jest wymieszać popcorn z przyprawami, po wymieszaniu ziaren z masłem. Sól lub cukier lepiej będzie umieścić na wilgotnej powierzchni.
Jak gotować z gotowanego warzywa?
Jeśli masz już gotowaną kukurydzę, ale nagle masz ochotę na popcorn, najlepiej kupić nowe ucho. Gotowane ziarna popcornu na pewno się nie sprawdzą: w ogóle się nie otworzy, ponieważ gęsta skorupa zmiękła już podczas procesu gotowania, a skrobia z kroplą wody została przekształcona.
Nawiasem mówiąc, proces odwrotny jest również niemożliwy: kukurydza, specjalnie uprawiana na popcorn, nie zagotuje się, dopóki nie zostanie w pełni ugotowana. Istnieje wiele odmian nadających się do robienia popcornu, a także przepisów.
Więc eksperymentuj i ciesz się zdrowym smakołykiem domowej roboty!
Jeśli znajdziesz błąd, wybierz fragment tekstu i naciśnij Ctrl + Enter.
Czy lubisz popcorn? Naprawdę kocham i to jest jeden z najważniejszych powodów, dla których warto iść do kina. Wcześniej zawsze kupowałem tylko gotowy produkt, więc wyobraź sobie moje zdziwienie, gdy dowiedziałem się, że można go łatwo zrobić w domu z kukurydzy specjalnej odmiany „Volcano”.
Tę kukurydzę możesz uprawiać w swoim ogrodzie, jeśli mieszkasz w prywatnym domu, kupisz ją w supermarkecie (okazuje się, że jest sprzedawana w workach w postaci łuskanych nasion) lub od babć na kolbie na targu (ta ostatnia jest preferowane).
Jak uzyskać przewiewną ucztę z małych ziaren, powiem ci dalej, ale na razie podzielę się wrażeniami z gotowego deseru.
Tak się składa, że spróbowałeś dania w kawiarni lub restauracji i tak Ci się spodobało, że chciałeś ugotować je w domu. W końcu wyszło bardzo smacznie, ale trochę inaczej niż w restauracji. W naszym przypadku jest więc odwrotnie - domowy popcorn okazuje się znacznie smaczniejszy.
W końcu w domu używa się tylko wysokiej jakości oleju i kukurydzy uprawianej w ogrodzie bez pestycydów i innych szkodliwych substancji. Dodatkowo popcorn można zjeść zaraz po ugotowaniu, co oznacza, że będzie najświeższy i jeszcze gorący.
Jaka jest szkoda popcornu?
Trzeba pamiętać, że wpływ tego produktu na organizm zależy wyłącznie od tego, jak jest przygotowany. W punktach sprzedaży oferowany jest ze wzmacniaczami smaku, składnikami syntetycznymi i karmelem, można też spróbować solonego popcornu.
Kupujący ma możliwość wyboru przystawki na każdy gust, ale lepiej jest dać pierwszeństwo temu, który zawiera minimalną ilość dodatków. W przeciwnym razie popcorn zamieni się w dość niebezpieczny produkt.
Dla tych, którzy zastanawiają się, czy kupić popcorn, korzyści i szkody są ważnymi kryteriami podejmowania decyzji. Amerykańscy naukowcy udowodnili, że spożywanie dużej ilości produktu wywołuje rozwój wielu chorób.
