Dlaczego marchewki są niesłodzone? Dlaczego marchewki nie są słodkie ani soczyste

Jak wyhodować duże i słodkie marchewki

Marchew to jedne z najpopularniejszych warzyw korzeniowych w nowoczesnych ogrodach warzywnych. Gładkie łóżka z ażurowymi zielonymi liśćmi zdobią działki nawet początkujących ogrodników. Ale tylko tym, którzy przestrzegają zasad, udaje się uzyskać zbiory pięknych, równych roślin okopowych. uprawa marchwi.

Wybór miejsca na ogród Marchewki należy umieszczać w dobrze oświetlonych miejscach. Uprawa w cieniu doprowadzi do znacznego spadku plonu i pogorszenia smaku. Dlatego warto przeznaczyć na marchew powierzchnię, która przez cały dzień jest wystawiona na bezpośrednie działanie promieni słonecznych.

Ponadto należy wziąć pod uwagę płodozmian - kolejność uprawy roślin na określonym obszarze.

To jest niemożliwe sadzić marchewki

rocznie na tym samym łóżku lub po takich roślinach:

• Pietruszka;
• koper;
• pasternak;
• seler.

Idealnymi „poprzednikami” tego warzywa korzeniowego byliby:

• pomidory;
• ogórki;
• cebula;
• czosnek;
• ziemniaki;
• kapusta.

Terminy siewu marchwi Doświadczeni ogrodnicy wiedzą, jak ważny jest właściwy czas siewu. Wydajność roślin okopowych zależy bezpośrednio od tego. W końcu czas dojrzewania różnych odmian jest bardzo zróżnicowany. Ponadto konieczne jest skupienie się na pożądanym czasie zbiorów.

Aby uzyskać wczesną marchew, tzw. „Produkcję pęczkową”, należy ćwiczyć podwinter lub wiosenny siew odmian wcześnie dojrzewających. To prawda, że ​​pierwsza opcja nie jest możliwa we wszystkich strefach klimatycznych. W ostre zimy nasiona zamarzają nawet pod grubą warstwą materiału okrywowego. Dlatego lepiej jest dawać pierwszeństwo uprawom wczesnowiosennym. Można je wykonać natychmiast po rozgrzaniu wierzchniej warstwy gleby.

Nawracające trzaskanie negatywnie wpłynie na poziom utrzymania jakości roślin okopowych i może sprowokować aktywne tworzenie się strzały kwiatowe. Ale w przypadku produktów belkowych te wady nie są przeszkodą. Dlatego odmiany wczesne dojrzewające można wysiewać znacznie wcześniej.

Odmiany marchwi o długim okresie dojrzewania doskonale nadają się do przechowywania. Zaleca się jednak ich siew po ustabilizowaniu się rui (15-18 ° C).

Przygotowanie nasion i siew Przygotowanie przedsiewne pozwala na natychmiastową identyfikację „wadliwych” nasion i przyspiesza kiełkowanie. Dlatego nie powinieneś zaniedbywać tego etapu. Co więcej, procedura nie wymaga prawie żadnego wysiłku. Najpierw nasiona należy zalać ciepłą wodą. Za 10 godzin wypłynie cała „niepłynna”.

Aby przyspieszyć kiełkowanie o tydzień lub nawet dłużej, musisz wykonać jeszcze jedną prostą manipulację. Nasiona umieszcza się na wilgotnym kawałku szmatki lub bawełny i przetrzymuje tam przez kilka dni. Temperatura powietrza powinna wahać się od 20 ° C do 24 ° C. W takich warunkach po trzech dniach nasiona wyklują się - pojawią się delikatne korzenie.

Przed posadzeniem marchwi należy wykopać rowki i dobrze je zwilżyć. Nie powinny być zbyt płytkie, aby silne podmuchy wiatru nie rozprzestrzeniły nasion po całym obszarze. Nie rób zbyt głębokich rowków. W przeciwnym razie nasiona w ogóle nie wykiełkują. Optymalna głębokość sadzenia wynosi od 2 do 3 cm, odległość między sąsiednimi rowkami wynosi co najmniej 15 cm, między nasionami - co najmniej 2 cm.

Pielęgnacja grządek marchwi Aby marchewka rosła słodko i pięknie, należy regularnie ją uprawiać. Może być konieczne pierwsze pielenie, zanim nasiona wykiełkują. Bliskość chwastów ma szkodliwy wpływ na rozwój marchwi. Dlatego należy je wyeliminować, gdy tylko się pojawią.

Gleba w łóżku ogrodowym powinna zawsze być luźna. Zagęszczenie gleby i tworzenie się skorupy powodują skrzywienie roślin okopowych. Mogą rosnąć duże, ale ich wygląd będzie całkowicie nieprzedstawialny. Dlatego poluzowanie gleby w ogrodzie jest obowiązkową procedurą.

Do marchewki urosły

duży, konieczne jest monitorowanie poziomu zagęszczenia upraw. Pierwsze przerzedzenie przeprowadza się natychmiast po pojawieniu się prawdziwych liści na roślinach. Odległość między sąsiednimi marchewkami wynosi około 3 centymetry. Jeśli nasiona wysiewano rzadko, nie ma potrzeby pierwszego przerzedzania. Gdy pojawią się dwie pary liści, procedurę powtarza się, dwukrotnie zwiększając odległość między sąsiednimi roślinami.

Podlewanie i nawożenie Soczyste, słodkie korzenie rosną tylko u tych, którzy nie szczędzą wysiłku i czasu na podlewanie. Brak wilgoci jest przyczyną goryczy i letargu marchwi. Ponadto podlewanie jest równie ważne na wszystkich etapach rozwoju roślin. Głębokość nawilżenia powinna odpowiadać wielkości rośliny okopowej. Legowisko z dorosłej marchwi należy podlać tak, aby woda nasiąkła warstwą 30 cm.

Wystarczy dwa razy w sezonie karmić marchewki. Pierwsze nawożenie należy wykonać 3-4 tygodnie po wykiełkowaniu, drugie po kilku miesiącach. Najwygodniej jest stosować nawozy w postaci płynnej. Aby to zrobić, dodaj wybór wody do wiadra z wodą:

• łyżka nitrofoski;
• dwie szklanki popiołu drzewnego;
• mieszanina 20 g azotanu potasu, 15 g mocznika i podwójnego superfosfatu.

Kontrola szkodników i chorób
Głównym wrogiem roślin okopowych jest mucha marchewkowa. Jego obecność można określić na podstawie obecności wirujących liści. Najlepsza ochrona przed szkodnikami jest właściwa. pielęgnacja marchwi.

Owad pojawia się na zgrubiałych, porośniętych chwastami lub nadmiernie wilgotnych łóżkach. Do zwalczania muszki marchwiowej stosuje się środki chemiczne: Intavir, Actellik i inne.

Marchew jest słabo podatna na choroby. Najczęściej pojawiają się problemy z alternarią lub phomozą. Traktowanie łóżek 1% roztworem Bordeaux znacznie zmniejszy ryzyko rozwoju chorób.

Odmiany marchwi Spośród wielu odmian marchwi można z łatwością wybrać najlepszą opcję zarówno do siewu wiosennego, jak i zimowego. Najbardziej produktywne są:

• Alenka;
• Dotykać;
• Nantes;
• Witamina;
• Królowa Jesieni;
• Flakke.

Aby wyhodować słodkie i duże marchewki, ważne jest, aby odpowiednio przygotować ogród, posadzić go we właściwym czasie i zapewnić mu niezbędną pielęgnację. Wszystko o uprawie dobrych zbiorów marchwi: jaki rodzaj gleby jest potrzebny do marchwi, trzy terminy siewu nasion, trzebież, karmienie i ochrona przed szkodnikami.

Czynniki wpływające na jakość roślin okopowych

Aby uzyskać dobre zbiory marchwi, potrzebują odpowiedniej opieki. Na przykład kilka czynników wpływa na produktywność uprawy i jakość jej owoców.

Poprzednicy w ogrodzie

Istotną rolę odgrywa kolejność uprawy warzyw na jednym obszarze. Zatem idealne uprawy przed marchewką to:

Zabrania się sadzenia roślin w pobliżu:

Nie zaleca się uprawy marchwi w tym samym miejscu, przechowuje się ją minimum 5 lat

Wybór miejsca

Aby wyhodować słodkie, smaczne marchewki, sadzi się je w dobrze oświetlonym, równym miejscu. Obszary zacienione pogorszą smak i spowodują utratę plonów.

Przygotowanie gleby

Ważnym czynnikiem wpływającym na dobre plony jest skład gleby.Do uprawy marchwi zaleca się gleby lekkie, piaszczyste lub gliniaste o niskim lub obojętnym poziomie kwasowości. Na gliniastej, ciężkiej glebie nie da się wyhodować pożądanego plonu - korzenie będą drobne i zdeformowane.

Uprawa wyhodowana na niewłaściwej glebie będzie pikantna i pokryta korzeniami. Przed sadzeniem wiosennym (jesienią) do gleby dodaje się potas i fosfor - ich brak wpływa na kształt owoców, czyniąc je brzydkimi i drobnymi.

Optymalny czas sadzenia

Wiosną wysiew wczesnych odmian marchwi dojrzewających przeprowadza się, gdy gleba ogrzewa się do + 3 ... + 5 ° C. Pierwsze pędy pojawiają się w ciągu 20-30 dni. Ale doświadczeni ogrodnicy twierdzą, że warzywo należy sadzić w temperaturze gleby + 8 ... + 10 ° C. Następnie sadzonki wyklują się 12-15 dnia.

Siew marchewki ozimej odbywa się w październiku i listopadzie. Takie operacje są dopuszczalne dla środkowej strefy Federacji Rosyjskiej.

Najlepszy sos i podlewanie

Aby przyszłe zbiory nie miały bladego wyglądu, roślina jest regularnie podlewana i nawożona. Podlewanie młodych roślin przy dobrej pogodzie odbywa się 1-2 razy w tygodniu w ilości 3-4 litrów na 1 m². Później, gdy marchew rośnie, zmniejsza się częstotliwość i intensywność zawilgocenia gleby (raz w tygodniu w tempie 10–20 litrów na 1 m²).

Kultura jest karmiona rzadko, tylko 2-3 razy w sezonie. Szczególnie ważne jest nawożenie słabych gleb. Pierwsze wprowadzenie nawozów przeprowadza się 13-15 dni po pojawieniu się sadzonek. Użyj następującej mieszanki:

• azotan potasu - 20 g;
• mocznik - 15 g;
• skoncentrowany nawóz fosforowy - 15 g;
• woda - 10 litrów.

Drugie nawożenie gleby następuje po kolejnych 13-15 dniach. Przygotuj następującą kompozycję:

• chlorek potasu - 20 g;
• kompletny nawóz mineralny - 20 g;
• woda - 10 litrów.

Jeśli azot w glebie jest niewystarczający (co jest uwarunkowane słabym rozwojem kultury i bladymi liśćmi), nawozi się ją dziewanny lub ptasimi odchodami (1 litr na wiadro wody). Możesz dodać trochę mocznika do roztworu.

Opatrunek dolistny (chlorek potasu 30 dni przed zbiorem) pomoże uzyskać duże zbiory i poprawi trwałość owoców.

Ponadto upewnij się, że wierzch owocu nie jest odsłonięty. W przeciwnym razie dojdzie do nagromadzenia solaniny, a owoce zaczną gorzki smak.

W przypadku słodkich plonów można karmić glebę popiołem drzewnym (100 g na 1 m²)

Zwalczanie chwastów i szkodników

Aby nie zastanawiać się, dlaczego plon okazał się niesłodzony, należy systematycznie zwracać uwagę na glebę. Bliskość chwastów negatywnie wpływa na rośliny okopowe, dlatego zbiera się je natychmiast po wykiełkowaniu.

Ponadto konieczne jest monitorowanie stanu roślin: szkodniki mogą nie tylko nadać kulturze nieprecyzyjny wygląd, ale także zaszkodzić owocom.

Głównym wrogiem kultury jest mucha marchewkowa. Jej obecność można rozpoznać po wirujących liściach. Najlepszą obroną przed takim szkodnikiem jest odpowiednia pielęgnacja. Owad pojawia się na zbyt grubych nasadzeniach, porośniętych chwastami lub z nadmierną wilgotnością gleby.

Możesz pozbyć się owada za pomocą narkotyków:

Uprawy marchwi są odporne na choroby, ale mogą zostać zaatakowane przez Alternaria lub Phomosis. W celu zapobiegania takim chorobom nasadzenia traktuje się słabym roztworem płynu Bordeaux.

Jak uzyskać wspaniałe rośliny okopowe

Jeśli marchewki słabo wyrosły w twoim ogrodzie, najprawdopodobniej nie dbałeś o nią wystarczająco dobrze. Statystyki pokazują: 90% nasion marchwi nie kiełkuje wyłącznie z powodu wysychania gleby. Musisz wiedzieć: od momentu siewu nasiona marchwi wymagają stałej, obfitej wilgoci w glebie.

Na plon marchwi wpływa wiele czynników.

Poniższe zalecenia nie będą przeszkadzać ogrodnikom:

• Nie należy kupować granulowanych nasion, ponieważ wymagają starannej pielęgnacji i stałego obfitego podlewania.
• Marchew wysiewa się w lekko rozmrożonej glebie, gdy jej dolne warstwy są jeszcze pełne wody. Ta technika znacznie rzadziej podlewa rośliny. Marchewki na zimno nie są straszne - doskonale znoszą temperatury do -2-3 stopni.
• Wczesne sadzenie marchwi nie wpływa na trwałość owoców. Liczy się tylko różnorodność nasion i dobre warunki przechowywania.
• Suche nasiona marchwi kiełkują powoli. Dlatego przed siewem należy je namoczyć w wodzie lub wykiełkować.
• Po wysianiu nasion łóżka należy przykryć folią, aby powstała kondensacja. Na krawędziach łóżek folia jest dociskana kamieniami do ziemi, aby chronić nasiona przed suszą i wiatrem.
• Otwieraj folię i codziennie wietrz nasiona. Jak tylko pojawią się pierwsze pędy, folię należy natychmiast usunąć, aby nasiona nie cierpiały z powodu nadmiernej wilgoci i przegrzania.

Wybór najlepszych odmian

Wielkość i słodycz roślin okopowych może zależeć nie tylko od pielęgnacji sadzonek, ale także od wybranej odmiany. W końcu nie wszystkie owoce mają ten sam skład żółto-pomarańczowego pigmentu i cukru.

Największy

Wszystkie rodzaje marchwi przechowują węglowodany, karoten i inne przydatne składniki. Ale tylko przy odpowiednim podejściu można uzyskać naprawdę gigantyczne zbiory. Uważa się, że największe owoce przekraczają 200 g, niezależnie od wielkości marchwi.

Najlepsze to:

1. Kanada F1. Produkuje równe, podłużne, stożkowate owoce o standardowej masie 200–250 gi długości 15–17 cm, o rdzeniu jasnopomarańczowym. Główne zalety: wysoka produktywność i dobra trwałość - przechowywane w optymalnych warunkach do następnego sezonu, bez utraty walorów handlowych i smakowych. Okres wegetacyjny trwa 130–135 dni. Odmiana dobrze znosi chłodzenie gleby i powietrza, jest odporna na zgniliznę korzeni i niektóre choroby bakteryjne.

   

2. Nandrin F1. Wyhodowany przez holenderskich naukowców specjalnie do przechowywania warzyw. Uważana jest za najlepszą holenderską hybrydę. Wysiewając nasiona latem, zbiory można zbierać już we wrześniu. Owoce dorastają do 20-23 cm i ważą około 200 g. Charakterystyczne cechy - niepozorny rdzeń i zdolność do plonowania na różnych glebach. Odmiana toleruje dużą wilgotność i zacienienie stanowiska.

   

Nantes-4. Hybryda odmiany Nantskaya, przystosowana do uprawy w prawie wszystkich strefach klimatycznych Federacji Rosyjskiej. Wysokowydajna marchew (8-10 kg na 1 m²). Średnia waga warzyw korzeniowych wynosi 200 g przy długości 17-19 cm Charakterystyczną cechą jest zwiększone stężenie witamin i użytecznych składników. Okres dojrzewania nie przekracza 100–112 dni.

Shantane. Właściwa pielęgnacja pozwala zbierać gigantyczne owoce. Marchew ma regularny stożkowaty kształt, z lekko zaokrąglonym końcem. Wadą odmiany jest jej niska odporność na szkodniki, dlatego pielęgnując Shantan należy zwrócić szczególną uwagę na profilaktykę i regularne nawożenie. Okres dojrzewania - 130-140 dni, plon - 15 kg z 1 m².

Żółta marchewka. Okres wegetacyjny nie przekracza 90-100 dni. Owoce o regularnym kształcie, stożkowate, średniej masie - 400-450 g. Nie nadają się do spożycia w stanie nieprzetworzonym, przeznaczone do przetwórstwa (konserwy, soki itp.).

• Biała marchewka. Charakteryzuje się przyjemnym aromatem i niepowtarzalnym smakiem. Rośliny okopowe dorastają do 350-400 g. Wady - wysokie wymagania dotyczące warunków wzrostu, podlewania i karmienia. W porze suchej owoce zmniejszają swoją objętość.

  

Najsłodszy

Dla poszukujących najsmaczniejszej i najsłodszej odmiany proponujemy następujące opcje:

Maestro F1.Wczesna dojrzewająca hybryda przeznaczona do uprawy w każdej strefie klimatycznej. Głównym warunkiem jest częste podlewanie. Kolor owocu jest intensywnie pomarańczowy, stożkowaty. Odmiana wyróżnia się odpornością na charakterystyczne choroby.

Amsterdam. Bulwy są długie, rdzeń cienki.Różni się doskonałą jakością utrzymania, podczas przechowywania owoce nie pękają. Wadą jest niska wydajność.

Dziecięca słodycz. Wielkoowocowa, soczysta marchewka ze słodkim, miękkim rdzeniem. Warzywo ma kolor czerwony, nadaje się do żywności dietetycznej i dziecięcej.

Belgien White. Jej owoce mają przyjemny aromat.

Bolero F1. Dobrze znosi suszę i upalne dni. Część zewnętrzna i rdzeń mają ten sam odcień pomarańczy. Roślina jest odporna na Alternarię, zgniliznę korzeni, cercosporę.

Żurawina polarna. Po wysianiu nasion plon zbiera się po 2 miesiącach. Dzięki temu odmiana nadaje się do uprawy w trudnych warunkach klimatycznych.

Czerwony olbrzym. Podczas uprawy tej odmiany nie występują małe rośliny okopowe. Głównym plusem jest to, że słodycz utrzymuje się do marca.

Samson. Owoce można dobrze przechowywać do wiosny.

Według stopnia dojrzałości

Wszystkie odmiany marchwi są oddzielone czasem dojrzewania. Są one określane od kiełkowania do stanu dojrzałości owocu.

Najlepsze odmiany wczesnego dojrzewania to:

1. Alyonka. Odmiana o wysokiej wydajności, która dojrzewa w ciągu zaledwie 50 dni. Owoce nie są zbyt duże, tylko do 12 cm Średnia masa bulwy to 100 g. Smak nie jest wystarczająco słodki, ale soczysty.

   

2. Dotykać. Średnia waga owoców to 150 g, a długość 20 cm.

   

3. Carotel Parisian. Hybryda zdolna do produkcji plonów na ciężkiej, gliniastej glebie. Bulwy są małe, do 5 cm objętości i ważą do 60 g. Gromadzą dużo cukrów i karotenu. Ze względu na to, że są podatne na pękanie, nie nadają się do długotrwałego przechowywania.

   

Marchew o średnim okresie dojrzewania reprezentowana jest przez szeroką gamę odmian. Ale najlepsze z nich to:

1. Losinoostrovskaya 13. Strefowy na całym terytorium Federacji Rosyjskiej, może być uprawiany w regionach o krótkim lecie. Średni okres dojrzewania wynosi 110 dni. Wytrzymuje mrozy do -13 ° C. Długość bulw wynosi 15 cm, a waga 115 g. Bulwy są intensywnie pomarańczowe, co wskazuje na duże nagromadzenie karotenu. Plon osiąga 7–7,5 kg z 1 m².

   

2. Nantes. Pełne dojrzewanie następuje 85–90 dni po posadzeniu. Średnia waga to 160-170 g, długość 16 cm.

   

3. Moskwa zima A515. Pozostawiona do niedawna bez opieki, obecnie wraca na pozycję lidera. Może być sadzona jako odmiana zimowa. Owoce osiągają 16 cm długości, standardowa waga 170 g. Wydajność - 7 kg na 1 m². Dobra jakość utrzymania.

   

4. Witamina. Owoce wykopuje się po 110–120 dniach od wykiełkowania. Długość marchwi - 15 cm, waga - do 150 g.

   

Odmiany późno dojrzewające są bardzo dobrze przechowywane, ale praktycznie nie nadają się do uprawy w trudnych warunkach klimatycznych.

Najlepsze z nich to:

1. Królowa jesieni. Młoda odmiana wpisana do Rejestru Państwowego w 2005 roku. Przeznaczona dla strefy środkowej i Dalekiego Wschodu. Dojrzewanie owoców zajmie 125 dni. Rośliny okopowe są masywne, ale bardzo różnią się parametrami (20-30 cm). Średnia waga wynosi 80–230 g. Miąższ jest intensywnie pomarańczowy, prawie czerwony. Plon osiąga 9 kg z 1 m². Owoce są niesłodzone.

   

2. Czerwony olbrzym. Hybryda o równych roślinach okopowych o długości do 25 cm, dojrzewa 150 dni. Owoce są ciemnopomarańczowe.

   

3. Flakke. Owoce zbiera się 100–122 dni po posadzeniu. Standardowa wielkość owoców to 30 cm, a waga 150-170 g.

   

Przygotowanie gleby przed uprawą marchwi

Nie jest to zaskakujące, ale plon marchwi zależy nie tylko od odmiany, jakości nasion, ale także od technologii uprawy. Rozpoczyna się dwoma etapami przygotowania:

Gleba. Najbardziej odpowiednią glebą na pole marchwi byłoby pole po roślinach strączkowych lub ziemniakach. Pola po tych uprawach są praktycznie wolne od chwastów.Gleba do sadzenia marchwi powinna być luźna, nie zatkana i nie wodnista. Wiosną konieczne jest poluzowanie gleby przed siewem nasion.

Nawozy. Nawozić glebę przed sadzeniem marchwi. Jeśli z zadowoleniem przyjmujesz produkty ECO, pamiętaj, że nawozy organiczne, takie jak obornik, nie są odpowiednie. Konieczne jest nawożenie pola obornikiem nie wcześniej niż rok przed sadzeniem. Przed wysianiem nasion można dodać wodny roztwór próchnicy. W każdym razie materię organiczną należy wprowadzić do gleby przed orką jesienną. Nawozy fosforowe i potasowe są doskonałymi nawozami do roślin okopowych marchwi. Ilość nawozów jest obliczana w zależności od żyzności gleby. Średnio stosuje się nawozy fosforowe 80-100 kg / ha, a potasowe 150-200 kg / ha. Większe użycie nawozów potasowych (20-30% więcej azotu) zwiększy trwałość produktu. Wszystkie te rodzaje nawozów stosuje się jesienią przed orką.

Czyszczenie i przechowywanie

Uprawę należy zbierać prawidłowo i terminowo - kultura nie toleruje długiego przebywania w ogrodzie, a owoce tracą soczystość i smak.

Czas zbiorów zależy od czasu i odmiany sadzenia. Odmiany kiści zbierane są w lipcu, a warzywa, które mają być przechowywane zimą, wykopuje się pod koniec września, kiedy wierzchołki żółkną.

Podczas zbierania nie używają łopat, ale widelców ogrodowych - w ten sposób można uniknąć uszkodzenia roślin okopowych... Wykopane warzywo jest wyciągane przez wierzchołki, które są natychmiast odcinane ostrym nożem. Zielona część jest całkowicie odcięta, nie pozostawiając ogonków.

Do długotrwałego przechowywania należy wybrać takie okazy:

Wszystkie wybrane rośliny okopowe suszy się przez kilka godzin w cieniu, umieszcza w wentylowanych pojemnikach i schładza do 0 ° C. Warzywa przechowuj w suchym, chłodnym pomieszczeniu, bez zmian temperatury (piwnica, piwnica).

Uprawa marchwi to ekscytujące i satysfakcjonujące zajęcie. W większości przypadków doświadczeni ogrodnicy nie uprawiają tylko jednej odmiany, z powodzeniem naprzemiennie między słodkimi, dużymi, wcześnie dojrzewającymi gatunkami i późno dojrzewającymi. Znajomość głównych cech uprawy korzeni witaminowych pozwoli Ci uzyskać obfite, soczyste i smaczne zbiory.

Wielu ogrodników uprawia buraki i marchewki na swojej ziemi. Jednym ze wskaźników jakości zbiorów tych roślin okopowych jest zawartość cukru - im wyższa, tym bardziej wartościowe są te warzywa. Istnieje wiele sztuczek ogrodniczych, które pozwalają łatwo wyhodować słodką marchewkę. Dziś powiemy Ci, jak karmić marchewki, aby były słodkie.

Informacje ogólne

Wszystkie odmiany marchwi różnią się rozmiarem, czasem dojrzewania, utrzymaniem jakości, przenośnością i innymi cechami, dlatego przed wyborem jednej lub drugiej torby nasion do ogrodu musisz zdecydować, w jakim celu uprawiasz marchew. Jeśli chodzi o sprzedaż, lepiej wybrać odmiany lub hybrydy pochodzenia holenderskiego, ponieważ są one bardzo wydajne, mają piękną prezentację, jednolitość, są dobrze transportowane i przechowywane. Są poszukiwane przez ludność. Jednak z tego powodu często cierpią inne cechy kultury, na przykład ich smak jest nieco gorszy, a zawartość niezbędnych dla organizmu składników odżywczych jest zauważalnie niższa.

Odmiany krajowe mają nieco mniejszy plon, rośliny okopowe mogą być niejednorodne pod względem wielkości, ale w większości przypadków przewyższają odmiany obce pod względem smaku i użyteczności, a także czasu przechowywania. Dlatego do własnego użytku wskazane jest wybranie warzyw z selekcji domowej.

Oprócz tradycyjnych odmian pomarańczy można uprawiać warzywa w innych kolorach: czerwonym, białym, żółtym, fioletowym. Są specjalnie hodowane, ich materiał do sadzenia, w razie potrzeby, można znaleźć w sklepach z nasionami.Wielobarwne marchewki są bogate w związki, których nie ma w zwykłych roślinach okopowych, więc uprawa ich w łóżkach jest nie tylko interesująca i ekscytująca, ale także bardzo przydatna w uzupełnianiu diety zdrową żywnością.

Warunki dobrego zbioru marchwi

Marchew to roślina mrozoodporna, którą można wysiewać przed zimą i kilkakrotnie od wczesnej wiosny. W regionach południowych wysiewa się go w ciepłe zimowe (lutowe) okna i uzyskuje się wczesny zbiór pysznego warzywa. Marchewki nie boją się mrozu.

Świeże artykuły o ogrodzie i ogrodzie warzywnym

Aby wyhodować przyzwoite zbiory, musisz zwrócić uwagę na:

1. cechy biologiczne marchwi,
2. zgodność z wymaganiami technologii uprawy,
3. struktura i żyzność gleby, jej przygotowanie do siewu,
4. kwasowość gleby,
5. cechy zapewniające nawilżenie.

Jakie nasiona marchwi należy wysiać

W technologii rolniczej marchwi duże znaczenie ma jakość nasion i przygotowanie ich do siewu. Nasiona muszą być zdrowe, czystorasowe, o właściwościach siewnych tylko 1 klasy; wskaźnik kiełkowania - nie mniej niż 70%; czystość - 95%, kiełkowanie ekonomiczne - 67%. Aby skrócić okres od siewu do pojawienia się przyjaznych i zdrowych sadzonek oraz wczesnego bogatego zbioru, stosuje się skuteczne techniki:

• akwaforta;
• kalibrowanie;
• moczenie w różnych roztworach;
• granulowanie.

Nasiona marchwi dobierane są w zależności od terminu siewu. Do siewu przed zimą i wczesną wiosną wybiera się odmiany wczesne i środkowe (Nantes, Vitamin itp.). Do siewu wiosną - późne dojrzewanie, nadaje się do długotrwałego przechowywania (Chanton, zima w Moskwie itp.).

Jak karmić marchewki przed sadzeniem

Marchew nie toleruje świeżego obornika, odchodów i odtleniania gleby. Dlatego konieczne jest nawożenie gleby przed sadzeniem z wyprzedzeniem, najlepiej jesienią, aby materia organiczna (najczęściej jest to dziewanna lub odchody kurze) została zgniła. Na 1 metr kwadratowy wprowadza się 6-8 kg obornika, próchnicy lub odchodów. Jeśli wcześniej na tym łóżku rosły warzywa, które były obficie nawożone, to nie ma potrzeby nawożenia większej ilości gleby.

W razie potrzeby glebę można lekko odtlenić według następującego przepisu: dodać popiół, kredę lub mąkę dolomitową.

Wiosną można również karmić nasiona przed sadzeniem zamiast nawozić glebę. Weź 1 łyżkę popiołu drzewnego i wymieszaj z litrem wody, namocz nasiona w tym roztworze na jeden dzień, a następnie wysusz.

Wybór systemu podatkowego

Przygotowując dokumenty dla przyszłego rolnictwa, nie zapomnij wybrać odpowiedniego kodu dla swojej działalności i optymalnego reżimu podatkowego. W przypadku gospodarstwa, które planuje uprawę marchwi, spośród wszystkich kodów ogólnorosyjskiego klasyfikatora najlepiej nadaje się OKVED 1.13, a optymalnym systemem podatkowym w tym przypadku jest ujednolicony podatek rolny (jednolity podatek rolny).

System ten pozwala rolnikom płacić tylko 6% zysków, robiąc to dwa razy w roku.

Organiczny nawóz do marchwi

Marchew to niezwykle wrażliwa roślina warzywna do żywienia organicznego. Eksperci zdecydowanie odradzają wnoszenie świeżych ptasich odchodów lub obornika. Jest to obarczone przesyceniem gleby składnikami odżywczymi. W rezultacie nawóz do wzrostu marchwi może spowodować jej śmierć.

Rośliny okopowe mogą mieć krzywy kształt, a smak również nie może się zmienić na lepsze. Substancje organiczne są dodawane wyłącznie w postaci niezagęszczonej.

Odchody z kurczaka. Przede wszystkim należy przygotować specjalny napar: 1 część materii organicznej dodaje się 10 części wody. Ostateczną konsystencję rozcieńcza się w kolejnych 10 częściach wody. Kompozycję można również dodać między rzędami.

Obornik rozcieńcza się w wodzie, utrzymując stosunek 1k10. Podlewa się nim przestrzeń między rzędami.

Dopuszcza się dokarmianie dolistne na bazie związków organicznych z azotem. Konsystencja służy do natryskiwania blatów. Nawóz do marchwi w tym przypadku przejdzie przez roślinę do korzenia.Dzięki temu marchewki będą bardzo słodkie i pożywne.

Top dressing do marchwi jest integralną częścią aktywnego wzrostu roślin warzywnych. Biorąc pod uwagę bezpretensjonalność rośliny na użyteczne elementy, dodatkowe karmienie nie tylko zwiększy plon, ale także go wzmocni. Aby uzyskać naprawdę wysokiej jakości warzywa korzeniowe, postępuj zgodnie ze wskazówkami i wskazówkami profesjonalistów. Prawidłowe ukształtowanie owoców uzyskuje się poprzez wprowadzenie wadliwych składów chemicznych.

Średnie zbiory z 1 obszaru

Ze stu metrów kwadratowych można zebrać od 0,5 do 1 tony plonu. Jednocześnie plon zależy od czynników klimatycznych, żyzności gleby, jej napowietrzenia i pielęgnacji upraw. Tak więc, aby porównać wzrost i plon, marchew posadzono na 2 plastrach. Jeden z nich stworzył najlepsze warunki napowietrzania.

W rezultacie uzyskano następujące wyniki:

• masa roślin okopowych na ulepszonym redlinie jest 1,9 razy większa;
• długość marchwi - 1,8 razy;
• długość topów - 1,6 razy;
• odnotowuje się wyższy wskaźnik fotosyntezy.

Ważny! W zbyt gorącym klimacie marchew ma tendencję do tworzenia bardzo małych roślin okopowych.

Dlatego średnie wartości nie odzwierciedlają dokładnie potencjalnego zysku dla Twojej witryny. Należy wziąć pod uwagę wiele czynników.

Mineralne i złożone nawozy do marchwi

Za główne stosowane do karmienia marchwi uważa się nawozy o charakterze mineralnym, ponieważ ta kultura nie lubi materii organicznej w okresie wegetacji, ale dobrze i szybko rośnie na miejscu, które w ubiegłym roku nawożono nią z poprzedniej uprawy.

W przypadku marchwi można stosować proste, mieszane lub złożone mieszanki. Każdy z nich może dostarczać roślinom wegetatywnym jeden lub kilka składników jednocześnie. Z prostych nawozów mineralnych do marchwi można stosować saletrę amonową, mocznik (zawierają azot), superfosfat prosty lub podwójny (zapewni roślinom fosfor), azotan potasu, sól potasową, chlorek potasu (dostarczą potas do kultury) powszechnie stosowany do innych warzyw.

Główne choroby marchwi stołowej i środki ich zwalczania

Alternaria (czarna zgnilizna) - ścisłe przestrzeganie technologii uprawy.

Sclerotiniasis (biała zgnilizna) - stosować do siewu odmian odpornych.

Botrytis (szara zgnilizna) - unikać zagęszczonych upraw.

Fomoz - unikać zwiększonego stosowania nawozów azotowych.

Cerkosporoza - w niektórych krajach praktykuje się dezynfekcję gleby.

Bakterioza - zgodność z płodozmianem.

Mączniak - Przeprowadzanie wapnowania gleb kwaśnych.

Parch zwykły - usuwanie zakażonych resztek roślinnych z pola.

Szuler - uważaj na nadmierne podlewanie.

Jak karmić marchewki, aby były słodkie

Musisz wiedzieć, jaki rodzaj nawozu do marchwi doda słodyczy podczas sadzenia. Według wielu ogrodników jest to popiół. Zawiera potas, który wpływa na smak. Popiół można przynosić do kopania lub odkurzać nim sadzonki po każdym podlewaniu. W takim przypadku zabijane są dwie pieczenie na jednym ogniu.

Pierwszy to zaopatrzenie rośliny w potas, drugi to ochrona przed muchami marchwiowymi. Zalety popiołu na tym się nie kończą. Praktyka pokazuje, że wprowadzając ten nawóz do marchwi podczas sadzenia dołka, poprawiają one utrzymanie jakości roślin okopowych.

Nie tylko nawozy sprawiają, że warzywo jest słodkie. Okazuje się, że odpowiednie podlewanie może dodać jej słodyczy. Częstotliwość podlewania jest indywidualna, w zależności od struktury gleby. Na przykład, jeśli twoja gleba w ogrodzie jest lekka (glina piaszczysta), to podlewasz co tydzień i bardzo obficie. Inna opcja: gleba jest żyzna, oleista. W tym przypadku podlewane co tydzień, ale stopniowo.

Świeże artykuły o ogrodzie i ogrodzie warzywnym

Po pierwszym trzebieniu nie podlewaj grzbietu przez 3 tygodnie, odrośnie w poszukiwaniu wilgoci.

Konieczne jest karmienie marchwi. Jest to konieczne dla pełnego wzrostu, odżywienia, zwiększonej witalności i odporności.Wygląd, smak i okres przydatności do spożycia marchwi zależą od prawidłowego i terminowego nawożenia.

Marchew nie toleruje chwastów

Przy uprawie marchwi najtrudniejszym zadaniem są chwasty. Można ich uniknąć, uprawiając bez odchwaszczania, unikając jednocześnie stosowania herbicydów i innych szkodliwych chemikaliów. Co więcej, są nawet 2 opcje:

1. Zastosowanie czarnej folii. Cały obszar pokryty jest specjalną czarną folią. Robi się w nim dziury, przez które rosną sadzonki, a pod folią nic nie rośnie. Sam film oddycha i doskonale przenika wodę podczas nawadniania deszczówki.
2. Trociny. Trociny są rozrzucone między rzędami sadzonek. Hamują wzrost chwastów, odbijają nadmiar światła słonecznego i zatrzymują wilgoć. Ponadto trociny gniły i użyźniały glebę.

Ale przede wszystkim należy zadbać o profilaktykę. Czas wznoszenia pierwszych kiełków marchwi jest dość długi, aw niektórych odmianach dochodzi do miesiąca, ale chwasty pojawiają się, gdy tylko poczuję pierwsze ciepłe promienie słońca. Oczywiście chwasty można zwalczać nawet przed wysianiem nasion, ale często stosuje się do tego herbicydy. Świetną alternatywą dla herbicydów i pracy człowieka jest ściółkowanie gleby.

Ściółkowanie gleby polega na przykryciu całej obsadzonej powierzchni ściółką sypką. Skoszoną trawę można zaliczyć do ściółki, tylko tutaj należy unikać trawy z nasionami, torfem, kompostem ogrodowym, a także ciemną folią. Ta metoda jest również dobra, ponieważ pomoże dłużej zatrzymać wilgoć w ziemi i zmniejszyć ilość podlewania. Ściółkowanie odbywa się jesienią. Wiosną łóżka wykonuje się na ściółce lub przesuwając ją na boki, można przykryć same łóżka ściółką tylko wtedy, gdy rośliny wzniosą się 5-7 cm nad ziemię.

Jak karmić marchewki popiołem

Karmienie kultury popiołem najlepiej wykonywać podczas intensywnego wzrostu roślin okopowych, czyli podczas trzeciego karmienia. Popiół to nawóz potasowy, który jest lepiej przyswajalny przez rośliny niż inne. A także doskonale chroni plony przed szkodnikami i chorobami. W lipcu i sierpniu, raz na 10 dni przed podlewaniem, można po prostu odkurzyć marchewki popiołem.

Do podlewania z naparem - 1 szklankę popiołu dokładnie wymieszać z 10 litrami wody i nie pozwalając na osadzenie się, podlać łóżka.

Nie ma jednoznacznej odpowiedzi na pytanie, który nawóz: mineralny czy organiczny lepiej nadaje się do marchwi. Każdy z nich pełni swoją własną funkcję. Materię organiczną w postaci kompostu lub humusu wprowadza się zwykle jesienią podczas przygotowywania grządek. Nawozy mineralne wraz z nawozami organicznymi stosuje się metodą korzeniową lub dolistną. Dla hodowcy warzyw głównym celem jest uzyskanie bogatych i przyjaznych dla środowiska zbiorów pomarańczowych roślin korzeniowych. Jeśli nawozy zostaną zastosowane w odpowiednim tempie, w odpowiednim czasie, tandem nawozów mineralnych i materii organicznej pomoże osiągnąć pożądany rezultat.

Jeśli chcesz widzieć witaminowe warzywo na stole przez cały rok, postępuj zgodnie z zaleceniami hodowców warzyw dotyczących pielęgnacji zagonów marchwi. Nie zaniedbuj procedur przerzedzania i karmienia marchwi. W końcu właściwości smakowe, prezentacja i utrzymanie jakości przyszłych zbiorów zależą od prawidłowego nawożenia.

Może być wiele powodów, dla których marchewka nie jest smaczna. Jest całkiem możliwe, aby uniknąć takiego incydentu, jeśli zastosujesz się do pewnych zasad agrotechnicznych.

Marchew to warzywo, które rośnie prawie na całym terenie. Istnieje około 60 rodzajów tej rośliny okopowej, różniących się rozmiarem, kolorem i celem uprawy. Wyjątkowość marchwi wynika z możliwości jej wykorzystania nawet w fazie wzrostu, w okresie intensywnego podlewania, a także z perspektywy sadzenia nasion nawet na balkonie, tworząc zaimprowizowane łóżko w skrzynce na kwiaty, jeśli ziemia jest zapłodniona z wyprzedzeniem.

Siew marchewki w ziemi

Łóżka przed zasiewem podlewamy gorącą wodą. Wskazane jest, aby rozpuścić w nim Fitosporin.Następnie gleba jest pokryta folią - dzięki czemu zatrzymuje wilgoć i ogrzewa.

Odległość między nasionami

Nasiona marchwi zakopuje się na głębokość 2-3 cm, uprzednio wykonując płytkie rowki - głębokość 2-3 cm. Nie można zasiać głębiej - czas kiełkowania jest już wydłużony, będzie jeszcze bardziej odroczony. A jeśli zasiejesz mniej głęboko, możesz całkowicie stracić sadzonki. Zalecany odstęp między sąsiednimi nasionami to 1 do 3 cm, optymalna odległość to 2 cm.

Rowki, do których wysiewa się nasiona, są podlewane, a następnie posypywane:

• popiół drzewny jest nawozem potasowym;
• pył tytoniowy - chroni przed szkodnikami.

Nasiona marchwi są bardzo małe, więc ich wysiew jest żmudny i powolny. Jeśli zasiejesz szybko i obficie, to później będziesz musiał przebić się przez marchewkę - materiał siewny jest marnowany. Ponadto cienkie sadzonki mogą ulec uszkodzeniu podczas przerzedzania nadmiernie zagęszczonych nasadzeń.

Schemat sadzenia marchwi w otwartym polu

Schemat zależy od skali sadzenia:

• W uprawie przemysłowej marchew sadzi się w podwójnych rzędach, między nimi - 15-20 cm, między sąsiednimi redlinami - 40-50 cm.
• Przy małych skalach szerokość kalenicy wynosi 1,3-1,5 m. Rzędy są ustawione prostopadle do dłuższego boku ogrodu. Ze względu na małą szerokość łóżka rzędy są wygodne dla chwastów, wody i cienkie z obu stron. Odległość między rzędami 15-20 cm Koraliki są wykonane wzdłuż krawędzi łóżek, aby woda nie spływała podczas nawadniania.

Czy muszę podlewać marchewki po posadzeniu?

Wysiane nasiona przykrywa się żyzną glebą i ręcznie zagęszcza, aby zapewnić dobry kontakt z glebą. Podlewanie upraw zależy od pogody:

• Marchew sadzi się wcześnie, gdy gleba jest jeszcze mokra, a jeśli na zewnątrz jest wilgotno i chłodno, nie ma potrzeby podlewania nasadzeń.
• Przy ciepłej słonecznej pogodzie zaleca się niewielkie podlewanie upraw. Ale należy to zrobić ostrożnie i umiarkowanie - aby nie sprowokować tworzenia się skorupy. Wskazane jest mulczowanie upraw po podlaniu, wtedy skorupa na pewno się nie uformuje, a sadzonki łatwo przedrą się na powierzchnię.

Aby zachować wilgoć i przyspieszyć wschody sadzonek, uprawy przykrywa się folią lub spunbondem. Preferowane jest to drugie - pod folią może być zbyt gorąco, a sadzonki się spalą. Gdy tylko pojawią się sadzonki, materiał pokrywający jest usuwany.

Lekkie podlewanie - opryskiwanie, powtarzaj codziennie, aż pojawią się pędy. Kiedy marchewki kiełkują, nawy boczne są poluzowane, a podlewanie zmniejsza się o połowę. Dopóki nawy boczne nie zostaną zamknięte szczytami, są one regularnie poluzowywane, aby nie zarastały chwastami.

Ile kiełkuje nasion marchwi?

W sprzyjających warunkach - jeśli pogoda jest ciepła, a nasiona posadzono namoczone, sadzonki pojawią się za około tydzień. W temperaturach poniżej +12 ° C czas kiełkowania ulega podwojeniu - pierwsze pędy przebijają się nie wcześniej niż dwa tygodnie później.

Opis marchwi

Marchew jest używana nie tylko w kuchni, ale także w medycynie i kosmetologii. Obecność dużej ilości fitoncydów w tej roślinie pozwala na dezynfekcję jamy ustnej i wzmocnienie dziąseł. Jednocześnie mieszanka posiekanej marchwi i żółtka jaja stymuluje porost włosów, doskonale oczyszcza skórę i nadaje jej zdrowy koloryt. Warzywo korzeniowe jest jadalne w każdej postaci, a szklanka soku z niego rekompensuje brak dziennej dawki witamin i minerałów.

Chociaż marchew w 87% składa się z wody, może zapewnić organizmowi ochronę przed chorobami:

Przy częstym stosowaniu marchwi można złagodzić objawy zapalenia wielostawowego, cukrzycy, zwiększyć zdolności regeneracyjne organizmu,

Ze względu na dużą zawartość witaminy A wspomagającej wzrost w marchwi, jej stosowanie jest szczególnie wskazane dla dzieci. I chociaż dzieci z jakiegoś powodu traktują ją negatywnie, możesz je oszukać, robiąc co tydzień sok ze słodkiej marchwi z bananem i truskawkami. Dziecko nie może odmówić tak zdrowego i smacznego deseru, jaki gwarantują okopowe, stopniowo zakocha się w marchewce.

Realizacja upraw okopowych

Popyt na marchew jest dość stabilny przez cały rok. To warzywo jest bardzo przydatne, jest bogate w witaminy, makro i mikroelementy. Główną i najbardziej znaną witaminą marchwi jest witamina A (beta-karoten). O korzyściach płynących z tej witaminy każdy wie już od dzieciństwa.

To warzywo korzeniowe jest spożywane zarówno na surowo (sałatki), jak iw różnych potrawach wymagających obróbki cieplnej, a każda gospodyni domowa zawsze znajdzie to pożyteczne warzywo do wykorzystania w swojej kuchni.

Nawet małe marchewki dobrze się dziś sprzedają. Na przykład słynne „Małe marchewki” zostały wymyślone przez Mike'a Yurosheka, który jest zmęczony sprzedawaniem małych owoców na paszę. Sprawił, że stały się popularne iw wielu szkołach nie można już sobie wyobrazić śniadania bez tych zdrowych Baby marchewki. Pomysł na to, jak wielkim sukcesem stało się to, że dziś nawet hodowcy hodują specjalną odmianę marchwi dla niemowląt. W sklepach te małe warzywa korzeniowe są sprzedawane nawet w puszkach jak groszek.

Niesmaczna marchewka - powody

Jakie jest zdumienie ogrodników, gdy zasiana w zwykły sposób w ogrodzie, zawsze zanim ta słodka marchewka nagle odmawia wzrostu, a po zbiorach okazuje się całkowicie bez smaku, a nawet gorzka. Dlaczego marchewki są bez smaku, może być kilka powodów:

1. Brak potasu i fosforu w warstwach gleby. Nawozy są kompensowane przez aplikowanie jesienią w miejscu sadzenia wiosennego. Prowadzi to również do brzydkiego kształtu rośliny okopowej wybranej odmiany.
2. Zapomnij o potraktowaniu ogrodu w sierpniu siarczanem manganu, który znacznie osładza korzenie, zwiększając w nich zawartość cukrów i karotenu.
3. Ważnym powodem jest również stosowanie na 25-30 dni przed zbiorem nawozu bogatego w azot. Marchew gromadzi azotany i traci swój smak.
4. Późny zbiór marchwi, rzadkie przerzedzenie. Będąc w glebie dłużej niż zalecany okres, korzeń może stracić swój smak.
5. Wpływ szkodników, w szczególności - muszek marchwiowych. To źle, ale już dawno nauczyli się z nimi walczyć za pomocą łuku. Grządki tych roślin ustawia się obok siebie lub wysiewa się w rzędzie, nie trzeba ich zbyt często podlewać

Ponadto, bez względu na to, jak kuszące jest to, nie należy kierować się obrazem i kupować nasion hybryd F2. Z reguły wykazują cechy dzikiej marchwi, są mniej wartościowym składnikiem odżywczym, a ich smaku nie można poprawić nawozami.

Obecność elementów gorzkich, lekko „ziołowych” w marchewkowej żywności jest nieodłączną cechą odmian przeznaczonych do długotrwałego przechowywania. Pojawiają się dopiero 2-3 tygodnie po wykopaniu z ziemi.

Doświadczeni ogrodnicy radzą, aby przytulać łóżka w odpowiednim czasie. Znajdując się powyżej poziomu gleby, górna część rośliny okopowej nabiera gorzkiego smaku i zmienia kolor na zielony. W pierwszych miesiącach lata marchewki wymagają częstego podlewania, jeśli ziemia jest sucha, ilość wilgoci zmniejsza się wraz z dojrzewaniem.

Błędy niedoświadczonych hodowców warzyw

1. Podobnie jak wszystkie warzywa, marchew jest światłolubna, dlatego jeśli sadzisz rośliny okopowe w cieniu, urosną bardzo krótko (3-5 cm), a plon zmniejszy się o połowę lub trzy razy. Przy nadmiernej wilgoci w glebie korzenie marchwi chorują, dlatego w obszarze, w którym woda gruntowa jest blisko, łóżka powinny mieć wysokość 30-35 centymetrów.
2. Jeśli grządki są źle zaorane na gęstych, słabo uprawianych glebach, marchew rośnie w brzydkim kształcie, gałęzie, jej jakość i ogólnie spada.

Glebę na marchewki należy przygotować jesienią.

Najsłodsze odmiany marchwi

Powodem, dla którego marchewki nie są smaczne, może być niewłaściwa odmiana roślin. W końcu nie wszystkie warzywa korzeniowe tego typu mają taką samą ilość cukru i karotenu. Za najsłodsze odmiany marchwi z maksymalną zawartością tych substancji uznaje się:

1. Maestro F1 to wczesna hybryda, która rozwija się w każdych warunkach klimatycznych, jeśli jest często podlewana. Kolor marchwi jest jasnopomarańczowy, kształt cylindryczny, rdzeń jasnoczerwony.Rośliny okopowe są odporne na choroby.
2. Słodki dziecięcy - dorasta do 20 cm, charakteryzuje się soczystością, delikatnym i bardzo słodkim rdzeniem. Warzywo korzeniowe jest czerwone, nadaje się jako pokarm dietetyczny i dla niemowląt, dobrze rośnie.
3. Cesarz - późno osiąga dojrzałość, wyróżnia się jasnopomarańczowym kolorem, małym serduszkiem. Gdy stworzą się odpowiednie warunki, obecność wilgoci, pofałdowanie łóżek, przechowuje się je bez utraty wyglądu i smaku aż do wczesnej wiosny.
4. Bolero F1 - rośliny okopowe łatwo tolerują suszę, upały, ich zewnętrzna skorupa i rdzeń mają ten sam jasny pomarańczowy odcień. Marchew jest odporna na mączniaka prawdziwego, a Alternaria, będąc w ziemi, jest odporna na zgniliznę korzeni, cercosporę.

Wszystkie nasiona, niezależnie od odmiany, wymagają standardowych metod pielęgnacji i częstego podlewania.

Kilka interesujących faktów

Kupując marchewki w sklepach lub na targu, większość ludzi instynktownie wybiera największe warzywa korzeniowe. Nie powinieneś tego robić, ponieważ gromadzą dużą ilość azotanów. Najbardziej optymalne pod względem wielkości są próbki marchwi o wadze 150 g, zawierające maksymalnie witaminy i minerały oraz bardzo mało szkodliwych substancji.

Marchew cudownie pomaga uzyskać równomierną opaleniznę na plażach czy w solarium, jeśli wypijesz 200-250 g świeżo wyciśniętego soku tuż przed wyjazdem. Ten sam środek pomaga złagodzić stres, uspokoić układ nerwowy, a także przyspieszyć regenerację skóry właściwej po operacji, oparzeniach lub wizycie w salonie kosmetycznym.

Rosnąca technologia. Jak przygotować grunt?

Eksperci radzą, aby nie zapominać, że podczas budowy marchwi ilość roślin okopowych i wielkość zbiorów w dużej mierze zależy od tego, jak głęboko zaorana jest ziemia. Jeśli głębokość jest duża, należy spodziewać się gładkich, długich, równych roślin okopowych, które mają atrakcyjny wygląd. Aby więc uzyskać maksymalną ilość marchwi o atrakcyjnym wyglądzie, warto w okresie jesiennym orać jak najgłębiej, można nawet zastosować dodatkowe pogłębienie.

Metody konstrukcyjne

Liczba nasion podczas sadzenia zależy całkowicie od przeznaczenia dojrzałej marchwi. Aby uzyskać wczesne zbiory, musisz wysiać około 3 milionów nasion na hektar. Aby uzyskać marchew do przechowywania i sprzedaży w postaci świeżych roślin okopowych, trzeba wysiać nie więcej niż 2 miliony nasion na hektar. Aby uzyskać marchew do przetworzenia lub przechowywania, nie trzeba wysiać więcej niż 1,3 miliona nasion na hektar.

Liczba nasion do siewu marchwi przeznaczonych do przetworzenia zależy od rodzaju:

• nasiona odmian - 1 - 1,2 kilograma na hektar;
• nasiona hybrydowe - 0,85 - 0,95 miliona nasion na hektar.

Nasiona należy wysiewać do gleby na głębokość nie większą niż 2 centymetry. Aby zapewnić, że rośliny okopowe są mniej więcej tej samej wielkości, eksperci zalecają użycie siewnika precyzyjnego, za pomocą którego nasiona będą równomiernie rozprowadzane w glebie.

Jeśli marchew jest przeznaczona do sprzedaży świeżej lub do użytku przemysłowego, należy wybrać liczbę nasion i metodę uprawy, która doprowadzi do zbioru najbardziej atrakcyjnego rodzaju i pożądanego rodzaju. Najlepszym sposobem jest wysiew dwurzędowy na redlinę, przy czym szerokość między rzędami powinna wynosić około 70 centymetrów. Nowoczesne siewniki pozwalają na siew marchwi nową metodą - w trzech rzędach, przy szerokości między rzędami od 65 do 75 centymetrów. Aby zastosować mechaniczną metodę eliminacji górnej, liściastej części marchwi, można siać w jednym rzędzie, pozostawiając szerokość między rzędami nie większą niż 45 centymetrów. W przypadkach, gdy zbiory odbywają się za pomocą kombajnu nożowego, a wierzchołki są usuwane automatycznie, wtedy 95 procent zbiorów odbywa się bez użycia siły ręcznej.

Czas siewu marchwi zależy również od tego, do czego będzie uprawiana roślina okopowa. Aby uzyskać wczesne zbiory, optymalnie osiągniemy najwcześniejszy termin siewu - około marca, kiedy będzie można wyjść na pole. Aby uzyskać marchewki, które trafią do przechowywania, musisz sadzić warzywo kilka tygodni później, co nie pozwoli, aby plon przejrzał i przerósł.

Jak chronić uprawy przed chwastami?

Środki chroniące przed niepożądanymi roślinami są stosowane tylko wtedy, gdy przewiduje to system ochrony marchwi w związku z terminem zbioru roślin okopowych. Jeśli marchew jest uprawiana do sprzedaży w pęczkach, wówczas środki zaradcze stosuje się przed pojawieniem się marchwi.

Jeśli chwasty nie zostały usunięte, konieczne jest ponowne przetworzenie po wypuszczeniu przez rośliny co najmniej kilku pełnoprawnych liści. Powinieneś wiedzieć, że najlepiej uprawiać rośliny wieczorem, bez wiatru i przy temperaturach od 10 do 25 stopni.

Choroby marchwi

Pola, na których posadzono marchew, należy chronić przed wszelkimi chorobami. Nasadzeń dotkniętych infekcjami i chorobami nie można usunąć mechanicznie, a plon nie zostanie zachowany przez długi czas. Aby uniknąć zakażenia, pole należy utrzymywać w czystości aż do zbiorów. Przede wszystkim należy chronić uprawy przed najgroźniejszymi dla marchwi chorobami - mączniakiem prawdziwym i Alternarią.

Rodzaje szkodników

Największym zagrożeniem dla marchwi jest ćma i mucha marchewkowa. Aby chronić nasadzenia, musisz użyć nasion, które są traktowane specjalnymi chemikaliami. Drugi zabieg przeprowadza się pod koniec maja, kiedy to muchy najaktywniej atakują marchewki. Jeśli dwa zabiegi nie wystarczą, można je powtarzać co dwa tygodnie, a jeśli występuje wzmożona aktywność szkodników, zabieg można powtarzać co dwa do trzech dni.

Aby walczyć z chorobami, niechcianymi roślinami i owadami, musisz używać tylko tych preparatów, które są zalecane dla regionu, w którym będzie uprawiane warzywo. Eksperci znający się na takich lekach mogą udzielić szczegółowych zaleceń i porad.

Żniwny

Podczas zbioru marchwi najważniejszą rzeczą, którą należy ściśle monitorować, jest to, że korzenie nie mają czasu na wyschnięcie. Dotyczy to zarówno ręcznych, jak i mechanicznych metod zbioru roślin okopowych. Gdy zebrane marchewki wysychają, ich okres przydatności do spożycia ulega znacznemu skróceniu, a jakość spada. Marchew przeznaczona do przechowywania może być zbierana zarówno ręcznie, jak i mechanicznie, ale rośliny okopowe przeznaczone do przetworzenia zbierane są wyłącznie przez kombajn zbożowy.

Sekrety przechowywania

Aby jak najdłużej utrzymać marchew w odpowiedniej formie, należy sadzić nasiona przeznaczone specjalnie do przechowywania. Jednocześnie zebrane warzywa nie powinny być suche, powinny być zdrowe, bez śladów szkodników.

Jedną z najpopularniejszych metod przechowywania jest sztaplowanie w kagatami, jednak przy tej metodzie należy pamiętać, że temperatura w kagatami nie powinna przekraczać 1 stopnia Celsjusza. Jedną z głównych zalet tego typu magazynu jest jego niski koszt. Wadą jest duża strata w produkcji. Optymalnym sposobem przechowywania jest wykorzystanie magazynów warzywnych i lodówek, pozwala to na utrzymanie większości roślin okopowych w odpowiedniej formie, ponadto lodówki i magazyny warzywne pozwalają na gotowanie marchwi niezależnie od warunków atmosferycznych, co korzystnie wpływa na całkowity czas przechowywania. Metoda ta polega na przechowywaniu warzyw korzeniowych w pudełku, w temperaturze otoczenia od zera do minus jednego stopnia i przy wilgotności około 95 procent.

Część finansowa biznesplanu

Każda firma wymaga sporządzenia biznesplanu z dokładnymi obliczeniami, zarabianie na uprawie marchwi nie jest wyjątkiem.Obliczenia pomogą określić kwotę środków, które trzeba będzie zainwestować na starcie, oraz szacunkowe przychody ze sprzedaży warzyw. Porównując liczby, przedsiębiorca dowie się, czy prowadzenie tego biznesu jest opłacalne.

Inwestycje i miesięczne wydatki

Zastanów się, ile musisz zainwestować w biznes, jeśli przedsiębiorca korzysta z dzierżawionej działki o powierzchni 1 ha. Inwestycje projektowe obejmują wydatki (w rublach):

• papierkowa robota - 800;
• dzierżawa gruntu na 4 miesiące - 24 000;
• zakup sprzętu - 60 000;
• zakup nasion - 15 000;
• nawozy, środki do traktowania terenu przed szkodnikami - 10000;
• inne wydatki - 10.000.

Całkowita kwota to 119800 rubli. Nie obejmuje to wydatków na zakup samochodu. Zakłada się, że właściciel firmy ma już pojazd.

Liczba ta jest przybliżona, ponieważ koszt dzierżawy gruntów rolnych w różnych regionach jest różny. Ostateczna kwota zależy również od wybranej odmiany nasion - hybrydy holenderskie są 2-3 razy droższe od krajowych odmian marchwi.

Miesięczne wydatki obejmują:

• płace pracowników - 80 000;
• wydatki na zakup nawozów - 10 000;
• inne - 5000.

W sumie w okresie wegetacji marchwi wydanych zostanie 95 000 rubli.

Przychody ze sprzedaży i kalkulacja zysków: ile możesz zarobić

Jeśli rok okaże się owocny, z 1 hektara będzie można zebrać 20-25 ton marchwi. Odbiorcy hurtowi oferują za 1 kg warzyw od 13 do 17 rubli, cena uzależniona jest od jakości owoców - odmiany, cech towarowych. Sprzedając rośliny okopowe w małej hurtowni, na przykład do szkół i placówek przedszkolnych, na targowiska, można uzyskać więcej pieniędzy - po 18–20 rubli za 1 kg.

Wykonajmy obliczenia:

25000 kg x 17 rubli (średnia cena sprzedaży) = 425000 rubli. Wynikowa wielkość to przychód ze sprzedaży marchwi. Aby dowiedzieć się, jaki jest zysk, należy odjąć początkową inwestycję w projekt i bieżące wydatki na sezon, a także 6% odliczenia podatku od tej kwoty:

425 000 - 119 800 - 95 000 = 210 200 - 12612 (podatek) = 197 588 rubli.

Tyle można zarobić uprawiając marchew z działki o powierzchni 1 hektara. W praktyce zysk może być mniejszy o 15-20%, gdyż część plonu będzie słabej jakości i będzie można ją sprzedać po okazyjnej cenie.... Z obliczeń wynika, że ​​bardziej opłaca się wynająć większą działkę - co najmniej 3 ha, aby osiągnąć dochód na poziomie około 500 000 rubli w sezonie.

Uprawa marchwi jako biznes jest dochodowym przedsięwzięciem. Jednak ten sposób zarabiania pieniędzy jest dość specyficzny i nie jest odpowiedni dla wszystkich. Zbieranie dobrych zbiorów wymaga czegoś więcej niż tylko zakupu najlepszych nasion. Zysk w tej branży zależy od składu gleby na miejscu, jakości pielęgnacji roślin, przestrzegania terminów siewu i warunków pogodowych. Ten biznes mogą robić tylko ci, którzy zajmują się rolnictwem od dawna. Osoba bez doświadczenia w ogrodnictwie naraża się na utratę inwestycji.

Plan organizacyjny

Organizacja firmy zajmującej się uprawą marchwi wiąże się z jej legalizacją i obejmuje kilka etapów pracy:

• wyszukaj odpowiednią witrynę;
• zakup sprzętu;
• dobór odmian marchwi i zakup nasion;
• szukać pracowników, którzy będą pracować w terenie;
• siew i uprawa roślin;
• żniwny;
• szukać hurtowych odbiorców gotowych produktów.

Rejestracja aktywności

Aby móc hurtowo sprzedawać rośliny okopowe, musisz zalegalizować swoją działalność. Rejestracja działalności rolniczej wiąże się z utworzeniem gospodarstwa chłopskiego. Gospodarstwo może być zorganizowane przez jedną osobę lub grupę osób.

Instrukcje krok po kroku dotyczące rejestracji gospodarstwa chłopskiego:

• sporządzić oświadczenie o założeniu gospodarstwa
• przynieść paszport podatkowy przyszłego szefa gospodarki i jego kserokopię;
• uiścić opłatę państwową w wysokości 800 rubli i dołączyć pokwitowanie do dokumentów.

Jeśli gospodarstwo jest tworzone przez grupę osób, potrzebny będzie jeszcze jeden dokument - zgoda uczestników na utworzenie gospodarstwa.W takim przypadku inspektor podatkowy będzie wymagał paszportów i kopii wszystkich członków gospodarstwa.

Dokumenty rejestracyjne dla gospodarstw chłopskich będą gotowe za 5 dni. Takie czynności podlegają jednolitemu podatkowi rolnemu. Stawka wynosi 6% zysku.

Poszukiwanie ziemi

Jednym z ważnych etapów zakładania firmy jest znalezienie ziemi pod uprawę marchwi. Pożądana powierzchnia to co najmniej 2 hektary, a jeśli pozwala na to budżet, lepiej wynająć 5 hektarów. Idealnie, jeśli w pobliżu znajduje się źródło wody - naturalny zbiornik lub studnia. W przeciwnym razie będziesz musiał wydać pieniądze na stworzenie sztucznego systemu nawadniania.

Ekwipunek

Znaczna część inwestycji trafi na sprzęt. Będziesz potrzebował nie tylko sprzętu do uprawy ziemi i wykonywania prac żniwnych, ale także samochodu. Będzie przewozić pracowników do iz pola.

Inne niezbędne techniki:

• ciągnik prowadzony;
• wzgórek;
• siewnik;
• koparka.

Koszty wyposażenia nie przekroczą 60000 rubli, jeśli przedsiębiorca ma już samochód. Jeśli nie, będziesz musiał kupić. Używany pojazd jest tańszy niż nowy. Ważne jest, aby podczas jazdy wybierać samochód w dobrym stanie. Warto też wziąć pod uwagę, że będzie musiał jeździć w terenie.

Lepiej jest preferować krajowy SUV typu „Niva”. Koszt takiego samochodu waha się od 100 000 do 250 000 rubli, cena zależy od stanu pojazdu, roku produkcji, przebiegu.

Personel

Do opieki nad uprawami będą potrzebni pracownicy. Będą tłoczyć się i odchwaszczać grządki, stosować nawozy i traktować rośliny przed szkodnikami. Z taką pracą nie da się poradzić w pojedynkę, nawet jeśli powierzchnia terenu nie przekracza 1 hektara. Liczba pracowników ustalana jest indywidualnie. Aby uprawiać 10 akrów ziemi, będziesz musiał zatrudnić około 3 osób.

Wybór różnych marchewek do uprawy i zakupu nasion

Biznesmen musi wybrać odmiany marchwi, które chce uprawiać. Preferowane są dwie odmiany - wczesna i późna. Wczesne marchewki sadzi się przed zimą lub wiosną, gdy tylko wierzchnia warstwa gleby się nagrzeje. Nie jest przeznaczony do długotrwałego przechowywania, ale takie owoce można sprzedać po wysokiej cenie.

Późne marchewki mają dobrą trwałość. Może być sprzedawany przez całą zimę, jeśli jest piwnica. Zastanów się, które odmiany są popularne wśród hodowców warzyw.

Wczesne marchewki

Ta grupa obejmuje odmiany o krótkim okresie dojrzewania - od 85 do 100 dni. Na sadzenie wczesnej marchwi warto przeznaczyć 15–20% działki. Chociaż wydajność będzie niska, ta wada jest rekompensowana zwiększonym kosztem towarów.

Odmiany i mieszańce wcześnie dojrzewające:

• Artek;
• Rex;
• Konserwowanie;
• Parmex;
• Nantes;
• Callisto;
• Dotykać;
• Nandrin.

Marchewki w połowie sezonu i późne

Ta grupa obejmuje odmiany o okresie dojrzewania od 100 do 125 dni. Plon późnej marchwi jest wyższy, owoce zawierają więcej cukrów, a same warzywa są przechowywane przez długi czas. Popularne są następujące odmiany:

• Shantane 2461;
• Autumn Queen;
• Canada F1;
• Kometa;
• Ascona;
• Salsa;
• Samba;
• Amsterdam.

Tabela pokazuje odmiany marchwi, które nadają się do uprawy w regionie moskiewskim

Decydując się na odmianę, musisz kupić nasiona. Zdaniem doświadczonych ogrodników lepiej jest preferować produkty znanych firm rolniczych, którym udało się dobrze się polecić. Wydajność zależy od jakości materiału do sadzenia. Nie możesz oszczędzać na nasionach. Lepiej wybrać te, które zostały już skalibrowane i przetworzone za pomocą związków zwiększających odporność upraw i kiełkowanie.

Odniesienie. Na hektar ziemi zużywa się około 3 kg nasion. Ich koszt waha się między 5000-12000 rubli za kg. Najdroższe są hybrydy holenderskie.

Siew

Najpierw musisz przygotować miejsce do siewu. Marchew dobrze owocuje na glebie torfowej lekko lub średnio gliniastej lub uprawnej.Łóżka wykopuje się wcześniej na głębokość 20–25 cm i dodaje torf, superfosfat, mocznik, zgniłe liście i popiół drzewny. Jeśli gleba jest kwaśna, zaleca się wapnowanie przez dodanie mąki dolomitowej. Bezpośrednio przed siewem łóżka są nawilżane.

Nasiona w przygotowanych bruzdach zagłębia się na głębokość 3 cm, zachowując między nimi odstęp 5–6 cm Gęstszy siew polega na przerzedzaniu marchwi w fazie pojawienia się 3-4 liści. Lądowiska są miażdżone luźną glebą.

Żniwa

Plon marchwi zależy nie tylko od przynależności odmianowej kultury i jakości jej pielęgnacji. Na wskaźnik ten wpływają warunki pogodowe, brak nasłonecznienia, struktura gleby i inne czynniki. Ważne jest, aby przestrzegać technologii uprawy marchwi. Typowe błędy popełniane przez niedoświadczonych ogrodników:

1. Sadzenie roślin w cieniu. Prowadzi to do zmiażdżenia owocu.
2. Nadmiar nawozów organicznych i azotu przyczynia się do deformacji roślin okopowych.
3. Marchew rosnąca na gęstej, słabo zaoranej glebie zmienia kształt, rozwidla się i traci swój wygląd.

Zbiór rozpoczyna się późnym latem lub wczesną jesienią. Termin zależy od długości sezonu wegetacyjnego wybranych odmian. Rośliny okopowe zbierane są ręcznie po obróbce grządek za pomocą kopaczki. Następnie są oczyszczane z ziemi, lekko suszone pod baldachimem i wysyłane do sprzedaży lub przechowywania.

Uwaga! Z jednego hektara można zebrać średnio od 20 do 30 ton marchwi. W dużych przedsiębiorstwach rolniczych wskaźnik ten jest 2–2,5 razy wyższy.

Pielęgnacja plonów

Dbanie o uprawy marchwi jest dość łatwe, opieka jest bezpretensjonalna. Wystarczy podążać za sadzonkami w czasie i wodzie. Jeśli zauważysz, że sadzonki są zbyt rzadkie, musisz zasiać między nimi nasiona średnio wczesnych odmian. W przypadku zbyt grubych zieleni lepiej je rozcieńczyć. Odcięte sadzonki można wykorzystać na kompost, ale nie należy ich zostawiać w pobliżu łóżek, ponieważ ich zapach może przyciągać szkodliwe owady.

Czy jakoś opiekujesz się marchewką?

Nie, maksymalne odchwaszczanie Tak, nawożenie jest koniecznością

Podlewaj marchewki każdego dnia, jeśli jest gorąco. Przy pochmurnej pogodzie wystarczy podlewać raz na 5-7 dni. Łóżka lepiej podlewać wieczorem. Rano konieczne jest poluzowanie gleby między łóżkami, aby nie utworzyła się twarda skorupa.

Jeśli sadzonki są słabe i rzadkie, po kilku tygodniach można je karmić nawozem azotowym. Należy go dodać do mokrej gleby. Obowiązkowe karmienie należy wykonać 1,5-2 miesiące po posadzeniu. Nawóz musi zawierać superfosfaty i potas.