Jak uprawiać orzeszki ziemne - główne zasady pielęgnacji i sadzenia orzeszków ziemnych

Znudzeni domowi agronomowie powinni sadzić orzeszki ziemne, choćby po to, by obserwować dziwny rozwój oddziału. Orzeszek ziemny rośnie na krzaku z bujną zielenią i pędy w dolnej jednej trzeciej, sięgając do ziemi. Te genofory pojawiają się po jednodniowym kwitnieniu i ukrywają jajniki przed palącym słońcem gorących krajów, z którego fasola uformuje się w ciągu 120-150 dni. Jak sadzić orzeszki ziemne w mieszkaniu, daczy, uzyskiwać i oszczędzać zbiory produktu wysokobiałkowego, powiemy poniżej.

Orzeszki ziemne: rosną na środkowym pasie

Nazwa tego orzecha pochodzi od greckiego słowa „arachne”, co oznacza „pająk”. Coś niezwykłego, prawda? Jednak wszystko jest wyjaśnione bardzo prosto - wzór przypominający pajęczynę jest wyraźnie widoczny na jego skorupie. Chociaż można go nazwać orzechem bardzo warunkowo, ponieważ należy on do roślin oleistych i rodziny roślin strączkowych.

Warunki wzrostu

Aby zasadzić orzech ziemny (orzeszki ziemne) i uzyskać dobre zbiory, proste zasady uprawy pomogą:

1. W przypadku orzeszków ziemnych kolor gleby jest bardzo ważny. Roślina posadzona na lekkiej glebie lepiej się zakorzenia. Olej otrzymywany z tych ziaren jest również jasny i droższy niż ciemny.
2. Owoce rozwijają się w ziemi, więc gleba musi być luźna. Najbardziej odpowiednim składem jest gleba czarna, obojętna lub glina piaszczysta.
3. Orzeszki ziemne rosną lepiej w łóżkach, na których wcześniej siedziało ogórki, pomidory, kapusta i ziemniaki. Nie zaleca się sadzenia fasoli po uprawach pokrewnych (fasola, groch, soczewica).
4. Najbardziej komfortowa temperatura to 20-27⁰С. Jeśli wartość spadnie poniżej 15⁰ lub wzrośnie powyżej 30⁰, roślina przestanie rosnąć.
5. Podczas kwitnienia i rozwoju owoców orzeszki ziemne potrzebują stałej wilgoci. Nie należy jednak dopuszczać do stagnacji wody, ponieważ może to spowolnić proces dojrzewania nasion.
6. Łóżka, na których leżą orzeszki ziemne, powinny być wentylowane.
7. Roślina uwielbia miejsca słoneczne, dlatego orzeszki ziemne należy sadzić na otwartej przestrzeni bez cienia.

Jeśli zaniedbasz co najmniej jeden warunek, roślina zacznie boleć. Na liściach pojawią się plamy - bezpośredni dowód rozwoju zgnilizny korzeni.

Jak zwykle rosną orzeszki ziemne

Nie musisz zdejmować z nich powłoki. Namocz orzechy w wodzie, a następnie połóż je na szmatce i poczekaj, aż pojawią się kiełki. Jak tylko się pojawią, możesz sadzić orzechy w glebie. Sadzenie orzeszków ziemnych odbywa się na wilgotnej, luźnej glebie z niewielką ilością piasku. Musisz wiedzieć, że ta roślina jest ciepłolubna, dlatego zaleca się moczyć ją w kwietniu. W takim przypadku będzie się aktywnie rozwijać w miesiącach letnich. W tym okresie rośnie najintensywniej. Ale jeśli zaryzykujesz sadzenie go w późniejszym terminie, będziesz musiał uważnie monitorować temperaturę i oświetlenie.

Choroby i szkodniki orzeszków ziemnych

Spośród chorób orzeszki ziemne są zagrożone przez:

• mączniak. Przejawia się jako miejscowy biały nalot po obu stronach liścia, w zaawansowanych stadiach - na owocach i łodygach. Usunięte gotowymi środkami - „Switch”, „Horus”, „Quadris”;
• szara zgnilizna to brązowe plamy. Profilaktycznie pod koniec lata orzeszki ziemne są chronione przed wysoką wilgotnością;
• Alternaria jest również konsekwencją nadmiernej wilgoci.Rozpoznają chorobę po czarnych plamach - z czasem łączą się i prowadzą do obumierania liści;
• Fusarium więdnięcie zagraża tym roślinom, które rozwijają się w nieodpowiednich warunkach. Przestrzegaj technik rolniczych, w przeciwnym razie brązowa zgnilizna doprowadzi do śmierci „zwierzaka”.

Spośród istniejących szkodników orzeszków ziemnych najbardziej niebezpieczne są drutowce. Larwy żyjące w glebie przedostają się przez skorupę strąka i zjadają fasolę. Aby wyhodować orzeszek ziemny, uwięzione są drutowce. Okresowo umieszczaj resztki ziemniaków, marchwi i buraków w otworach wokół buszu, przykryj deską. Po 10 dniach zniszcz kawałki warzyw wraz z zebranymi larwami.

Mieszanka równych części popiołu drzewnego i tytoniu zmiażdżona na pył chroni liście przed gąsienicami i mszycami. Wciornastki zwalczane są gotowymi preparatami ze sklepu.

Niezbędna opieka

Rozmawialiśmy o tym, że opieka nad rośliną nie jest zbyt trudna, ale to wcale nie znaczy, że wystarczy posadzić orzeszki w doniczce i postawić je na balkonie. Jak ją sadzisz, aby w rezultacie uzyskać wartościowe owoce? Podczas kwitnienia roślina potrzebuje obfitego podlewania, a po jej zakończeniu potrzeba będzie znacznie mniej wody. W okresie kwitnienia roślina jest w stanie ozdobić każdą szklarnię - pojawiają się na niej jasne żółto-pomarańczowe kwiaty. Kiedy upadają, na ich miejscu pojawiają się gynofory - procesy, które rosną przez chwilę, a następnie pędzą na ziemię. Po wejściu do niego tworzą jajniki, z których później w ziemi tworzy się orzech.

Początkujący hodowcy kwiatów i ogrodnicy powinni wiedzieć, że genofory nie zawsze są w stanie same dotrzeć do ziemi. Dlatego w przypadku bardzo wysokich roślin można użyć zwykłych skorupek jaj wypełnionych glebą, którą należy zastąpić genoforami. Gdy tylko liście na roślinie zaczną żółknąć, oznacza to, że orzechy są w pełni dojrzałe i można je usunąć z gleby. Orzeszki ziemne są rośliną jednoroczną, dlatego po zebraniu plonów będziesz musiał się z nimi rozstać.

Opis rośliny orzeszków ziemnych

Roczna roślina warzywna, która zapyla się samoczynnie, wznosi się nad glebą jako bujny zielony krzew do 60-70 cm Korzenie korzeni z wieloma pędami zapewniają wystarczające odżywienie dla wyprostowanych łodyg, które występują w różnych odmianach orzeszków ziemnych:

• owłosione lub nagie;
• z lekko wystającymi krawędziami;
• z gałęziami, które wznoszą się podczas kwitnienia lub opadają po utworzeniu pąków fasoli.

Liście naprzemiennie owłosione o różnej długości: 3-5 lub nawet 10-11 cm, złożone z kilku par owalnych blaszek liściowych z lekko spiczastym końcem.

Szypułki wyłaniające się z kątów liści, mają 4-7 kwiatów typu mola, co jest typowe dla traw strączkowych, w tym orzeszków ziemnych. Płatki są białawe lub ciemnożółte. Kwiat orzeszków ziemnych kwitnie tylko przez jeden dzień. W przypadku zapylenia zaczynają się tworzyć jajniki fasoli. W tym samym czasie rośnie gynofor, obszar pojemnika, który rośnie i wrasta w ziemię, gdy gałąź się przechyla, ciągnąc za sobą miniaturowy jajnik fasoli na głębokość 8-9 cm. Schematyczne zdjęcia pokazują, jak rosną orzeszki ziemne. Jeden krzew może wyprodukować do 40 lub więcej fasoli.

Zwykle fasola powstaje tylko z kwiatów orzeszków ziemnych znajdujących się na dnie buszu. A także z tak zwanych kwiatów kleistogamicznych, które roślina tworzy pod ziemią. Kwiaty wierzchołkowe, powyżej 20 cm od powierzchni ziemi, nie owocują. Nie wszystkie gynofory z jajnikami fasoli wrastają w ziemię, niektóre po prostu wysychają.

Uwaga! Orzeszki ziemne kwitną od ostatniej dekady czerwca do jesieni. Pierwsze kwiaty, które znajdują się na dnie krzewu, są zapładniane.

Owoce są podłużne, nabrzmiałe, z bandażami o długości 2-6 cm, z pomarszczoną skórką o nieokreślonym piaskowym kolorze. Każdy zawiera od 1 do 3-4 dużych nasion.Ziarna od 1 do 2 cm, owalne, z czerwono-brązową łuską, która łatwo oddziela się po obróbce. Nasiona składają się z dwóch twardych liścieni w kolorze kremowym.

Uprawa na zewnątrz

Sadzenie orzeszków ziemnych na osobistej działce niewiele różni się od uprawy w domu. W południowych regionach naszego kraju kiełkujące ziarna można sadzić w otwartym terenie w połowie lub pod koniec maja, kiedy temperatura powietrza wynosi około +20 - +25 stopni. W miesiącach letnich roślina będzie się dobrze rozwijać i będziesz zbierać wysokiej jakości orzeszki ziemne. Jak sadzić orzechy w bardziej północnych szerokościach geograficznych? W takim przypadku bardziej wskazane jest użycie sadzonek, które należy rozpocząć na początku kwietnia, a na początku czerwca można je już sadzić w otwartym terenie.

Zwróć uwagę na to, gdzie rosną twoje orzeszki ziemne. Jak najlepiej go sadzić? Powinien to być otwarty, dobrze oświetlony ogród, w którym uprawiano ziemniaki, ogórki, kapustę, ale nie inne rośliny strączkowe.

Na Uralu i Syberii

Ponieważ klimat Uralu i Syberii znacznie różni się od środkowej strefy Rosji, uprawa orzeszków ziemnych w tych regionach ma swoje własne cechy:

♦ Południowy Ural - uprawianie kultury jest dość łatwe. Aby to zrobić, jesienią wykopują łóżko ogrodowe i nakładają na nie nawozy. W kwietniu gotowe łóżko przykrywa się folią, aby przyspieszyć nagrzewanie gleby. Na początku maja nasiona sadzi się i ponownie przykrywa folią. Gdy pogoda jest stabilna i ciepła, łóżka są otwierane, a po pojawieniu się pierwszych kwiatów gromadzą się, posypując całą roślinę ziemią (z wyjątkiem kilku górnych liści). W przyszłości hilling powtarza się do około połowy sierpnia, kiedy krzewy tworzą zamknięte rzędy.

♦ Środkowy Ural - technika uprawy jest taka sama, ale wystarczy sadzić nasiona w ciepłych łóżkach. W tym celu wykopuje się rów, umieszcza w nim odpady roślinne i kompost i miesza z wierzchnią warstwą gleby. Gdy rośliny się rozkładają, zaczną wytwarzać ciepło. Wiosną sadzonki są sadzone i trzymane pod folią, aż pojawią się liście. Dalsza opieka nie jest inna.

♦ Północny Ural - orzech można wyhodować tylko w szklarni, sadząc go między innymi roślinami (na przykład między pomidorami). Ponieważ orzech wymaga minimum miejsca, takie sadzenie może przynieść niewielki plon.

Trudności w uprawie na Syberii wynikają przede wszystkim z faktu, że kultura ta jest ciepłolubna i po prostu nie przyniesie owoców w zimnym klimacie. Aby to zrobić, wyposaż ciepłe łóżka.

Uprawiając orzeszki ziemne na Syberii, wykonaj następujące czynności:

♦ Przygotuj łóżka z wyprzedzeniem. Ziemia jest wykopywana i nawożona. Miejsce powinno znajdować się w najbardziej oświetlonym miejscu, najlepiej z luźną, lekką ziemią.

♦ Przygotowanie nasion. Jeśli nie planujesz wyhodować orzeszków ziemnych z sadzonek, możesz po prostu wykiełkować fasolę, owijając je wilgotną szmatką.

♦ Lądowanie. Nasiona przykrywa się folią, aż nastanie stabilna, ciepła pogoda. Sadzonki są często rozluźniane, a podlewanie zmniejsza się nawet 8-krotnie w ciągu całego sezonu wegetacyjnego i całkowicie zatrzymuje się na 3 tygodnie przed zbiorem.

Istnieją odmiany krzewów i pełzające. Na Syberię bardziej odpowiedni jest krzew, ponieważ po kwitnieniu tworzy jajnik, który zapada się w ziemię, tworząc owoce. Ponadto lepiej jest wybierać odmiany wczesne, których okres owocowania wynosi tylko 3 miesiące.

Obecnie istnieje 700 odmian orzeszków ziemnych.

Żniwny

Kiedy krzaki zaczną wysychać, możesz zebrać orzech. Dzieje się to zwykle na początku października. W dniu rozpoczęcia zbiorów pogoda powinna być słoneczna i ciepła, aby gleba była całkowicie sucha. Nawiasem mówiąc, tydzień wcześniej podlewanie rośliny powinno zostać całkowicie zatrzymane. W takim przypadku krzew łatwo wyjdzie. Wygodniej jest wykopać orzeszki ziemne widłami - delikatnie podważ kłącze, aby orzechy pozostały na krzaku.

Rozłóż wykopane rośliny na 2-3 dni w suchym, dobrze wentylowanym miejscu. Następnie można zebrać kokony z orzechami i pozostawić w temperaturze pokojowej do całkowitego wyschnięcia. Dowiesz się o tym potrząsając kokonem - orzechy powinny się w nim swobodnie toczyć.

Etap drugi. Wybór i przygotowanie materiału do sadzenia

Aby uzyskać największą wydajność, preferuj odmiany strefowe. Kup je w sprawdzonym sklepie ogrodniczym lub alternatywnie od znajomych lub sąsiadów. Jako nasiona można stosować nie tylko fasolę (rozdrobnioną / całą), ale także nasiona łuskane.

Materiał do sadzenia

Do najczęstszych odmian orzeszków ziemnych w klimacie umiarkowanym należą:

• Stepnyak;
• Klinskaya;
• Krasnodarets 14;
• Walencja 433.

Uwaga! Kupując, zachowaj szczególną ostrożność, aby nie zsuwać się smażonych lub w inny sposób przetworzonych ziaren. W przeciwnym razie czas i pieniądze zostaną zmarnowane.

Przygotowanie materiału do sadzenia orzeszków ziemnych

Orzeszki ziemne można uprawiać zarówno przez siew w otwartej glebie, jak i przez sadzonki. Jeśli wolisz pierwszą opcję, użyj tylko tych nasion, które zostały zebrane nie więcej niż 2 lata temu (kiełkowanie jest tracone przez lata). Niezależnie od wybranej metody, ziarno musi kiełkować w okolicach ostatnich dni kwietnia. Aby to zrobić, postępuj zgodnie z poniższymi instrukcjami.

Krok pierwszy. Weź nasiona i zanurz je w słabym roztworze nadmanganianu potasu na 15 minut w celu dezynfekcji.

Roztwór nadmanganianu potasu

Krok drugi. Opłucz nasiona bieżącą wodą i namocz do kiełkowania. Po 10 dniach powstają pierwsze pędy.

Moczyć

Krok trzeci... Hartuj powstałe kiełki. Aby to zrobić, w ciągu dnia trzymaj je w pomieszczeniu o temperaturze rzędu 3 ° C przez kilka dni, ale przenieś je na noc do temperatury pokojowej.

Kiełki

Historia

Ojczyzną orzeszków ziemnych jest Ameryka Południowa. To tam pojawił się po raz pierwszy, tam był używany na długo przed odkryciem tych ziem przez Europejczyków. Zajmował ważne miejsce w diecie Azteków i innych rdzennych Indian Ameryki Południowej i Meksyku.

Hiszpańscy i portugalscy naukowcy, którzy widzieli, jak orzeszki ziemne rosną w Nowym Świecie, sprowadzili tę roślinę na kontynent afrykański. Rozpowszechnił się w wielu krajach afrykańskich i stał się częścią lokalnych tradycyjnych kultur kulinarnych. Ponieważ była czczona jako święta żywność, afrykańscy niewolnicy zabierali ją ze sobą podczas handlu niewolnikami. W ten sposób po raz pierwszy przybył do Ameryki Północnej.

Również dzięki Portugalczykom orzeszki ziemne pojawiły się w Indiach i Makau, a dzięki Hiszpanom - na Filipinach.

Jak rośnie orzeszek ziemny?

Zalecane są jako środek wspomagający w odżywianiu pacjentów niedożywionych, a bogata kompozycja minerałów pozwala na ich zastosowanie w diecie osób zaangażowanych w wzmożoną pracę umysłową. Pistacje uzupełniają organizm błonnikiem, pomagają w chorobach wątroby, oczyszczają drogi żółciowe z zatorów, są przydatne w chorobach układu oddechowego. Pistacje zmniejszają wchłanianie cholesterolu z pożywienia i poprawiają elastyczność naczyń. Jeśli regularnie zażywasz pistacje, możesz zmniejszyć swoje predyspozycje do chorób układu krążenia. Nic dziwnego, że pistacje znajdują się na liście wytycznych żywieniowych Amerykańskiej Agencji ds.Żywności i Leków od 2003 roku.

A pistacje są również nazywane „orzechami odmładzającymi”. Faktem jest, że zawarte w nich związki fenolowe działają antyoksydacyjnie, a zapobiegając niszczeniu ścian komórkowych przez wolne rodniki, zachowują młodość organizmu.

Pistacje trafiają do ukraińskich odbiorców z Iranu i Stanów Zjednoczonych: w okresie styczeń-sierpień tego roku nasz kraj kupił 1,4 tony „odmładzających orzechów” po średniej cenie 3,42 dolara za kilogram. Nic dziwnego, że pistacje są poza listami przebojów w supermarketach!

ORZECH ORZECHOWY (ORZECH ORZECHOWY)

2,5 razy taniej - po 1,24 dolara / kg - kupujemy arachid... Sądząc po wielkości zakupów, nasza osoba arachid szacunki: tylko w pierwszych 8 miesiącach tego roku Ukraina przekupiła - ni mniej, ni więcej - 22 tony orzechów, z czego połowa pochodziła z Indii.

Orzeszki ziemne, czyli orzeszki ziemne, zawierają wiele korzystnych pierwiastków śladowych i witamin niezbędnych do normalnego funkcjonowania organizmu. Orzeszki ziemne pomagają regulować poziom cukru we krwi, normalizować ciśnienie krwi i procesy metaboliczne w organizmie człowieka. Orzeszki ziemne są również uważane za naturalny produkt wzmacniający odporność, który może pomóc w walce z negatywnymi reakcjami organizmu na codzienny stres i depresję. Fistaszki są również budujące i przydatne dla tych, którzy chcą skupić się na rozwiązaniu ważnego zadania.

Jakie są odmiany orzeszków ziemnych

Niewiele osób wie, jak rośnie orzeszek ziemny. Sukces uprawy zależy od wybranej odmiany, a także od warunków pogodowych. Dlatego przed sadzeniem bardzo ważne jest, aby wybrać odpowiednie orzechy, które są odpowiednie dla lokalnego klimatu. Od tego zależy bezpośrednio jakość owoców i wielkość zbiorów.

Każdy rodzaj orzeszka ziemnego ma swoje mocne i słabe strony, które zdecydowanie należy zbadać przed sadzeniem nasion. W sumie istnieją 4 główne typy. Pomiędzy nimi:

• Virginia. Wyselekcjonowana odmiana o najjaśniejszym smaku. Dorasta nie więcej niż 55 cm, najlepiej używać smażonych orzechów;
• Valencia lub Redskin. Ich pędy są czerwonawe. Podnoszą się do 1 metra. W dojrzałych strąkach znajdują się po 3 orzechy, które pokryte są czerwoną skórką;
• Hiszpański. Orzechy w porównaniu z innymi odmianami zawierają duży procent oleju. Owoce są średniej wielkości i plenne. Hiszpański jest często spotykany w nowoczesnych sklepach jako smażona pikantna przekąska;
• Biegacz. Odmiana wyróżnia się dużymi owocami. Z zastrzeżeniem wszystkich zasad opieki, krzew orzeszków ziemnych ma wysoką wydajność. Orzechy mają bogaty smak. Ta jakość pozwala na wykorzystanie ich do produkcji oleju lub po prostu spożycie w postaci solonej.

Do uprawy orzeszków ziemnych w Rosji najlepiej nadaje się odmiana Otradokubansky. Został uruchomiony w 2005 roku.

To interesujące!

Każda odmiana orzeszków ziemnych ma swoje zalety i wady. Aby samodzielnie wyhodować roślinę i uzyskać dobry wynik z krzewu, musisz być w stanie prawidłowo ją wyhodować, a także przestrzegać pewnych zasad jej pielęgnacji.