Zimowanie kapusty: opis odmiany, wskazówki dotyczące pielęgnacji i hodowli

Tatiana Khan Zebrała dobre zbiory

Odmiany kapusty sezonowej są dobre dla każdego, ale nie da się ich zachować do lata. Ale pewnego dnia trafiłem na recenzje odmiany Zimovka. Zachowuje swoje właściwości do następnych zbiorów i staje się jeszcze smaczniejszy. Zacząłem szukać informacji o nim. Zebrałem całą kolekcję, którą się dzielę.

Opis i cechy charakterystyczne późnozimowej odmiany kapusty

Kultura jest uważana za jedną z najpopularniejszych warzyw wśród ogrodników. Znana jest ogromna liczba odmian, wyróżnia je czas dojrzewania, cechy zewnętrzne i smakowe. I powinieneś być w stanie dobrać odpowiednie odmiany, przyjęcie punktu odniesienia dla dojrzewania, utrzymania jakości, jakości, przydatności do solenia na zimę. W tej recenzji omówimy jedną z późno dojrzewających odmian kapusty Zimovka, której opis i cechy przedstawiono poniżej.

Lezhky

Nazwa wskazuje na długi okres trwałości produktu przez całą zimę, co jest prawdą. Niestety kapusta nie jest pozbawiona wad, dlatego Lezhky osiąga zaledwie 3 kg wagi. Okres dojrzewania sięga 155 dni.

Odmiana jest przechowywana przez 9 miesięcy, dobrze utrzymuje się do czerwca. Biorąc pod uwagę specyfikę smaku, odmiana leżąca nie jest natychmiast przetwarzana, jeśli planowane jest konserwowanie, lepiej poczekać do połowy okresu przydatności do spożycia. Najwyższe stężenie cukru obserwuje się około lutego.

Opis i cechy odmiany kapusty Zimowanie

Warzywo to zostało wyhodowane przez Ogólnounijny Instytut Hodowli i Nasiennictwa poprzez indywidualną i masową selekcję z próbek pochodzenia obcego. W 1963 roku odmianę podzielono na strefy.

Późna odmiana białej kapusty Zimovka

Odmiana późno dojrzewająca, pełną dojrzałość osiąga cztery miesiące po posadzeniu sadzonek. Wymiary główki kapusty wynoszą od siedemdziesięciu do stu dwudziestu centymetrów średnicy, liście są okrągłe, szaro-zielone, średni rozmiar talerzy wynosi od 40 do 48 cm długości i od 32 do 46 cm szerokości. Gęste główki kapusty wiszą od dwóch do trzech i pół kilograma.

Kapusta doskonale znosi kaprysy warunków klimatycznych, nie boi się mrozów. Warzywo może dobrze się rozwijać na małych obszarach, radząc sobie z tymi składnikami odżywczymi, które są w składzie gleby. Kapustę można uzupełniać preparatami odżywczymi w celu zwiększenia plonów.

Zalety i wady

Walory smakowe kapusty są doskonałe, odmiana jest przechowywana przez długi czas. Jeśli warunki są spełnione, można ją przechowywać w świeżości do początku sezonu letniego. Podczas przechowywania kapusta mało marnuje się, praktycznie nie pęka i nie ma na nią punktowej martwicy. Odnotowuje się aktywne kiełkowanie i gęstość główek kapusty.

Szczególną wartością odmiany Zimovka jest możliwość przechowywania do następnych zbiorów.

Po prostu nie ma żadnych negatywnych cech w warzywach.

Recenzje ogrodników

Alena, Stavropol: „Uprawiam tę odmianę już trzeci rok. Za każdym razem mam stabilne zbiory i praktycznie nie napotykam szkodników.Konserwacja jest bardzo dobra, aw piwnicy zawsze jest świeża kapusta. Idealny do różnych marynat i gdy jest świeży, jest znacznie smaczniejszy niż inne odmiany. ”

Maria, Biełgorod: „Po raz pierwszy zasadziłam Zimovkę i, o dziwo, jest to bardzo wydajna odmiana. Zebrano ponad 100 kg, większość pozostawiono na zimę. Z biegiem czasu smak tylko się rozwija i staje się znacznie lepszy ”.

Uprawa sadzonek

Sadzonki kapusty należy uprawiać w warunkach szklarniowych. Jakość warzyw zależy od funduszu siewnego, dlatego zakup nasion należy traktować poważnie, zastanawiając się dokładnie, w jakim celu planujesz uprawę. Wybór odmiany i termin siewu będzie zależał od zamierzonego celu. Zimowanie wysiewa się na początku kwietnia, sadzonki powstają około pięćdziesięciu dni.

Pierwsze kiełki kapusty

Pierwsze pędy pojawią się pięć dni po posadzeniu. Reżim temperaturowy powinien wynosić około dziesięciu stopni Celsjusza, aż pojawią się pierwsze liście sadzonek.

Godziny dzienne dla sadzonek powinny trwać od dwunastu do piętnastu godzin, więc będziesz musiał zorganizować dodatkowe oświetlenie. Gleba powinna być umiarkowanie wilgotna, nie wysychająca. Odkręcanie powinno odbywać się okresowo. Tydzień po wykiełkowaniu glebę należy przelać słabym roztworem manganu.

Po półtora tygodnia, gdy sadzonki są mocne, można je zanurkować, aby zwiększyć powierzchnię do żerowania. Wcześniej gleba powinna być dobrze zrzucona, aby sadzonka została usunięta wraz z grudką gleby. Przed przesadzeniem do osobnego pojemnika korzeń jest skracany o jedną trzecią. Możesz obejść się bez zrywania, jeśli od samego początku sadzisz nasiona w oddzielnych filiżankach. Pozwoli ci to nie zranić sadzonek podczas przenoszenia ich do łóżek.

Warunki wzrostu tej odmiany

Miejsce sadzenia Zimovki jest przygotowywane z wyprzedzeniem. Musi być oświetlony słońcem przez cały dzień. Skład gleby powinien być gliniasty lub gliniasty. Działki o wysokiej kwasowości nie nadają się do uprawy kapusty. Jeśli gleba jest zakażona bakteriozą, kapusty nie można na niej sadzić przez osiem lat. Jeśli uprawiałeś rzodkiewki, rzepy, rzepy lub rutabagi, kapusty nie należy sadzić na tych łóżkach przez trzy lata.

Jak przygotować glebę do uprawy

Miejsce lądowania należy przygotować z wyprzedzeniem. Jesienią wprowadza się wapno, wiosną do ogrodu dodaje się materię organiczną w ilości jednego wiadra na kwadrat powierzchni. Do otworu przygotowanego do sadzenia sadzonek wprowadza się kilka łyżek superfosfatu, dwie filiżanki popiołu drzewnego, jedną małą łyżeczkę mocznika.

Przeczytaj także: Nawożenie ogórków w szklarni - kiedy i jak nawozić, wideo

Jak prawidłowo sadzić kapustę w otwartym terenie

Wzór lądowania to trzydzieści pięć na sześćdziesiąt centymetrów. Rozważa się następujące parametry przesadzania do otwartych łóżek - sadzonki powinny tworzyć od czterech do sześciu liści, wysokość sadzonki powinna sięgać piętnastu do dwudziestu centymetrów. Z reguły okres ten przypada na koniec maja.

Opieka po wylądowaniu

Podczas wzrostu jedna roślina potrzebuje od jednego do pięciu litrów wody, w przypadku roślin dorosłych szybkość ta wzrasta do dwóch wiader. Podczas podlewania bardzo ważne jest, aby roślina nie była silnie zalana. W przeciwnym razie system korzeniowy umiera całkowicie po dwunastu godzinach. Po podlaniu glebę należy poluzować.

Nawożenie kapusty Zimowanie powinno odbywać się w 3 etapach

Podczas wzrostu wykonuje się trzy dodatkowe opatrunki. Trzy tygodnie po zejściu ze statku dodaje się płynną dziewanny (1 litr na dwa wiadra wody). Po kolejnych dziesięciu dniach pod roślinę wprowadza się obornik w ilości jednego litra. Po odczekaniu kolejnych dziesięciu dni nałóż płynną dziewanny lub napar z odchodów, wlewając od sześciu do ośmiu litrów kompozycji na metr kwadratowy miejsca.

Oczywiście konieczne jest poluzowanie gleby w łóżkach, jednocześnie usuwając chwasty.

Opieka

Rośliny potrzebują światła słonecznego

Roślina jest łatwa w pielęgnacji i może rosnąć w prawie każdym klimacie. Możesz sadzić późne odmiany w sposób bezpestkowy. W przypadku mrozu sadzonki przykrywa się folią.

Ważne jest, aby wybrać dobre miejsce na grządkę z kapustą. Kultura domaga się słońca. W cieniu kiełki szybko się rozciągają i kwitną. Nie tworzą główki kapusty, a jeśli tak się stanie, jest mała i luźna.

Roślinę należy podlewać 1-2 razy w tygodniu, w zależności od warunków pogodowych. Przy nadmiarze wilgoci w deszczowe lato główki kapusty mogą pękać i gnić. Takie kopie nie podlegają przechowywaniu. Nawet u nasady szybko się psują.

Dla normalnego wzrostu i rozwoju ważne jest karmienie. Karmią kulturę w ten sposób:

• Nawozy stosuje się po raz pierwszy przed posadzeniem nasion w ziemi. Do otworów dodaje się popiół drzewny, zgniłą dziewanny i trociny.
• Za drugim razem sadzonki są karmione na etapie formowania 3 liści. W tym celu odchody ptaków moczy się w pojemniku z wodą przez 2 tygodnie. Po zatrzymaniu fermentacji roztwór rozcieńcza się wodą w stosunku 1:10. Każda roślina jest delikatnie podlewana pod korzeniem. Wcześniej łóżka były obficie podlewane zwykłą wodą.
• Trzeci etap następuje na etapie formowania surebetów. 30 g superfosfatu rozpuszcza się w 10 litrach wody i wylewa na każdy krzak pod korzeniem.

Zasady zbioru i przechowywania

Główki kapusty należy zbierać przy suchej pogodzie bez powodowania obrażeń. Należy go wyciągnąć razem z korzeniem, liście okrywowe usunąć do samej głowy. Zebrane główki kapusty należy usunąć z miejsca oświetlonego słońcem. Najlepiej powiesić je w cieniu, aby pomieszczenie było dobrze wentylowane.

Przechowywanie kapusty wiszącej zimującej

Istnieje kilka sposobów przechowywania plonów. - rozłożyć na stojaku, powiesić w piwnicy. Reżim temperaturowy powinien wynosić około zera stopni.

Niektórzy przechowują kapustę w małych stosach, układając ją w rzędach i przykrywając słomą.

Zwycięstwo

Dojrzewa dostatecznie długo, odmiana potrzebuje aż 175 dni. Średnia waga to 4 kg. Mieszkańcy lata często wolą to ze względu na wskaźniki jakości dotyczące utrzymania jakości. Triumph pozostaje świeży i nadaje się do użytku przez około 8 miesięcy. Zachowanie dowolnego gatunku doskonale łączy się z odmianą, a bogactwo składu witamin pozostaje nawet po przetworzeniu. W główkach kapusty jest dużo soku, gęstość liści jest niska. Odmiana odporna na więdnięcie fusarium. Posiada wysoką produktywność.

Odpowiednio dobrana odmiana pozwoli uzyskać maksymalny plon, zapewnić bezpieczeństwo produktu lub osiągnąć najlepszy smak.

Tagi: zimowanie, kapusta, opis, późno, odmiana, charakterystyka

O

"Poprzedni post

Odmiana charakterystyczna

Zimowanie to późno dojrzewająca, wysokowydajna hybryda białej kapusty. Okres wegetacyjny trwa 120-150 dni. Wydajność mieści się w przedziale 5-7 kg z 1 m2.

Rozeta liści jest niewielka, częściowo podniesiona. Liście są duże, okrągłe, szaro-zielone. Liść pokryty intensywnym woskowym nalotem. Liście mają pomarszczoną strukturę, na krawędziach jest wyraźna falistość.

Główki kapusty są płaskie, zwarte i ważą 2-3 kg. Wewnętrzny kikut jest średni lub długi, nadający się do spożycia przez ludzi. Jeśli kapusta jest przetwarzana za pomocą pestycydów, lepiej nie jeść rdzenia, ponieważ gromadzi w sobie chemikalia.

Główki kapusty nie boją się naprężeń mechanicznych i nadają się do transportu na duże odległości. Nie są też podatne na pękanie.

Zimowanie daje najlepsze plony na glebach żyznych, lekko gliniastych lub gliniastych. Uprawiając kapustę w kwaśnej glebie, nie będziesz w stanie uzyskać dobrych zbiorów.

Również ilość światła otrzymywanego przez roślinę wpływa na plon.Z powodu jego braku główki kapusty rosną luźno i drobne.

Idealne warunki wzrostu uzyskuje się poprzez utrzymanie płodozmianu. Wskazane jest, aby nie uprawiać kapusty w tym samym miejscu przez ponad 2-3 lata. Najlepszymi poprzednikami tej odmiany są psiankowate, pestki dyni, rośliny strączkowe i cebula.

Przeczytaj także: Cukinia - Iskander F1: opis, recenzje, zdjęcia

Ze względu na to, że zimowanie należy do odmian późnych, lepiej jest je uprawiać przez sadzonki. Sadzonki przeszczepia się do OG w dość dorosłym wieku, w wieku 50-55 dni.

Hybrydowa Zimovka jest przeznaczona głównie do fermentacji i długotrwałego przechowywania w piwnicy. Sześć miesięcy po przechowywaniu zbywalność uprawy wynosi około 80-90%. W sprzyjających warunkach warzywo można przechowywać do czerwca.

Agresor

Agresor jest jedną z najpopularniejszych odmian, należy do mieszańców. Na opakowaniu znajduje się oznaczenie „F1”, co oznacza hybrydę pierwszej generacji. Może być uprawiana we wszystkich regionach kraju.
Odmiana charakteryzuje się:

• Agresor rozwija się powoli na etapie siewek i schodzenia z pokładu, z czasem wzrost przyspiesza;
• Roślina jest bezpretensjonalna i odporna na różne choroby i szkodniki;
• Ze względu na dużą odporność odmiany praktycznie nie wymaga pielęgnacji.

Agresor jest zielony z niebieskim odcieniem. Kapusta jest pokryta woskiem. Główka kapusty ma dużą gęstość. Sam owoc jest dość gęsty, twardy, głównie waży 3-5 kg. Okres dojrzewania wynosi 4 miesiące, czyli 120 dni po wykiełkowaniu kapusta jest w pełni dojrzała.

Dla agresora pękanie jest rzadkim zjawiskiem. Kapustę można zostawić jeszcze przed pojawieniem się pierwszych przymrozków.

Odmiana dobrze znosi choroby:

• Szuler. W przypadku choroby płód słabo się rozwija i może zniknąć;
• Fusarium. Choroba jest szczególnie niebezpieczna w gorących regionach o suchym klimacie, ale Agresor dobrze toleruje brak wilgoci;
• Wciornastki. To nazwa małych szkodników, które wnikają w głębokie warstwy rośliny i infekują ją;
• Phytophthora. Choroba rozprzestrzenia się od korzenia do liści; na kawałku kapusty widoczne jest rozwarstwienie grzybni wewnątrz warzywa. Czasami ta choroba powoduje śmierć 50% całej uprawy na etapie przechowywania.

Jednocześnie należy zauważyć, że Aggressor jest jedną z najlepszych odmian do fermentacji. Okres przechowywania wynosi 5 miesięcy.

Zalety i wady zimowania

Przez długi okres uprawy tej kapusty mieszkańcy lata nie stracili jej zainteresowania. Wszystko to wynika z obecności dużej liczby pozytywnych cech. Dziś hybryda domowa może z łatwością konkurować z kapustą nowoczesnej hodowli, mając szereg takich zalet:

• Zimowanie ma wysokie wskaźniki utrzymania. W sprzyjających warunkach warzywo można przechowywać do 8 miesięcy.
• Główki kapusty są gęste i bardzo soczyste.
• Smak warzyw poprawia się tylko podczas przechowywania.
• Odmiana ta jest uwielbiana przez mieszkańców północnych regionów ze względu na wysokie wskaźniki mrozoodporności. Roślina może wytrzymać spadek rtęci nawet do -6 stopni Celsjusza.
• W przeciwieństwie do wielu innych odmian kapusty Zimovka nie ma żadnych specjalnych wymagań co do rodzaju gleby. Ważne jest tylko, aby nie był zbyt kwaśny.
• Zimowanie nie tylko nie boi się mrozu, ale także łatwo jest odporne na krótkotrwałe susze.
• Ma wysokie wskaźniki wydajności. Z 1 m2 można z łatwością zebrać do 7 kg wysokiej jakości handlowej kapusty.
• Zaliczany jest do TOP liderów białej kapusty pod względem zawartości kwasu askorbinowego w swoim składzie.
• Nie pęka.
• Uderzenie mechaniczne nie jest groźne dla zimowania, dzięki czemu jest dobrze transportowany na duże odległości.
• Ma dobrą odporność, która chroni roślinę przed chorobami, takimi jak punktowa nekroza i szara zgnilizna.

Ta kapusta ma tylko jedną wadę.Do świeżego spożycia przeznaczony jest dopiero po 2-3 miesiącach przechowywania w piwnicy. Wynika to z faktu, że świeże główki kapusty są gorzkie i ta goryczka znika dopiero kilka miesięcy po oddzieleniu „główki” od szypułki.

Pomimo tego, że Zimovka jest odmianą dość chronioną, nadal może cierpieć z powodu szkodliwych owadów. Głównymi pasożytami, które atakują tę kapustę, są:

• Pchła krzyżowa.
• Mucha kapusta.
• Ślimaki.
• Mszyca.
• Belyanka.

Aby rozwiązać problem z pasożytami, wystarczy posadzić w pobliżu warzyw pachnące zioła lub kwiaty.

Alexey Dmitrievich, Moskwa, 46 lat.

Kapusta jest jak kapusta. Ile lat dorastałem, nigdy nie zauważyłem żadnych problemów. Ma długi okres przydatności do spożycia, dłuższy niż którakolwiek z późniejszych odmian, z którymi się spotkałem. Ogólnie rzecz biorąc, profesjonaliści są we wszystkim. Jedyne, co mi się nie podoba, to to, że hodowcy wrzucają bardzo mało nasion do worków. To jest naprawdę problem.

Larisa Ivanovna, Jekaterynburg, 62 lata.

Odmiana dobra, bez wad. Po pierwsze, ile razy kupowano nasiona i zawsze dobrze kiełkowały. Po drugie, główki kapusty są gęste, mają równy kształt i są przechowywane przez bardzo długi czas. Po trzecie, jest to jedna z najlepszych odmian do fermentacji. Kapusta jest gęsta, nie pęka, przez co jest bardzo soczysta i chrupiąca. Nasiona sadzę w połowie kwietnia w szklarni. Na wierzchu zawijam wszystko szklarnią z folii.

Kirill Olegovich, Krasnojarsk, 54 lata.

Uprawiam tę kapustę już od trzech lat. Odmiana jest bardzo późna, dlatego jest przechowywana przez długi czas. Z niedociągnięć od razu zauważę jego lekką goryczkę. To mija z czasem, ale mimo to, jeśli jesteś miłośnikiem miękkiej letniej kapusty, zimowanie może się nie podobać. Rzadko używam go świeżego, prawie wszystko jest solone. Szczątki trzymam na balkonie, żyją długo. Sadzę go w sadzonkach. Pod koniec marca sadzę nasiona w pojemniku, sadzonki przesadzam w kubkach w kwietniu. Od połowy maja, jak pozwala na to pogoda, sadzę sadzonki w OG. Zbieram w październiku i listopadzie. Główki kapusty są równe, duże. Ogólnie mam wszystko.

Przeczytaj także: Chukhloma pomidora: opis odmiany, cechy, plon

Irina Yurievna, Kijów, 45 lat.

Uprawiam zimowanie do przechowywania w piwnicy. To chyba jedna z nielicznych odmian, które mogą leżeć w piwnicy do wiosny. Jednocześnie kapusta nie więdnie, nie gnije. Same główki kapusty są bardzo twarde, ale w barszczu i sałatkach kapusta dobrze się czuje. Nie mogę nic powiedzieć o kiszonej kapuście, ponieważ nigdy jej nie robiłem.

Szkodniki

Kapusta jest często atakowana przez szkodniki, takie jak

Mucha kapusta

Niszczy korzenie roślin, prowadząc do nieurodzaju. W celach profilaktycznych konieczne jest głębokie zaoranie grządek, posypanie ziemi popiołem i podlewanie kapusty solanką. Zaleca się również stosowanie Karbofos, Topaz.

Biały motyl

Larwy motyli żywią się liśćmi kapusty, niszcząc je. W zwalczaniu szkodników możesz użyć Fitoverm, Karbofos, Kinmiks, Decis.

Sekrety popularności kapusty ozimej. Co jest dobrego w tej odmianie i jak odróżnić ją od innych?

Hodowcy od wielu dziesięcioleci tworzą nowe odmiany i hybrydy kapusty białej. Dlatego przy wyborze nasion należy wziąć pod uwagę wiele czynników: czas dojrzewania, stopień przechowywania, smak, cechy aplikacji. Kapusta biała to niezastąpiona roślina warzywna na naszym stole. Odmiana późno dojrzewająca Zimovka jest idealna do długotrwałego przechowywania. Z czasem smak tej kapusty staje się jeszcze lepszy. Uprawa Zimująca doświadczeni ogrodnicy zapewniają sobie tę uprawę przez całą zimę i pierwszą połowę wiosny.

Choroby

Szuler

Choroba charakteryzuje się pojawieniem się ciemnienia w korzeniowej części łodygi. Z biegiem czasu staje się wodnisty i rozpada się. Aby uniknąć tej choroby, konieczne jest kontrolowanie podlewania i zapobieganie silnemu podlewaniu gleby.Chora roślina jest usuwana z ogrodu, a następnie kapusta jest traktowana Fitosporin.

Jest to choroba grzybicza, w której liście kapusty zaczynają więdnąć, żółkną i wysychają. Wzrost roślin ustaje, główki kapusty nie są związane. W przypadku choroby zaleca się stosowanie leków takich jak Topaz, Fitosporin-m czy Previkur.

Bakterioza śluzowa

Choroba charakteryzuje się pojawieniem się rozkładających się liści roślin, które z czasem obumierają. Cała główka kapusty może wpływać na zgniliznę. W celach profilaktycznych zaleca się zaprawianie nasion TMTD. Przy pierwszych objawach choroby rośliny opryskuje się środkami takimi jak Binoram czy Planriz.

Definicja

Opis botaniczny

Rozeta jest półrozkładana, średnia lub duża (jej średnica waha się od 74 do 119 cm). Liście zaokrąglone, faliste na brzegach, szaro-zielone, z wyraźnym woskowym nalotem. Blaszki liści są średniej wielkości, o długości 40-48 cm i szerokości 32-46 cm.

Główka kapusty w okolicach Zimovki jest zaokrąglona. Waga technicznie dojrzałej kapusty waha się od 2 do 3,6 kgpojedyncze okazy mogą mieć jeszcze większą masę. Widły są skręcone bardzo mocno, prawie nie ma szczelin między liśćmi. Kikut zewnętrzny jest długi, a pień wewnętrzny średniej długości.

Wygląd

Kapusta Zimovka ma bardzo gęste, płaskie okrągłe główki kapusty średniej wielkości. Kolor jest zielonkawy z szarawym odcieniem na zewnątrz i żółtawo-biały po przecięciu. Struktura wewnętrzna jest cienka. Na liściach wyraźnie widoczny jest nalot wosku, żyłki nie są sztywne.

Krótka historia hodowli

W 1963 roku odmianę podzielono na strefy, czyli ustalono obszary uprawy - Centralny, Wołgo-Wiatka, Sredniewolżski i Dalekiego Wschodu. Zimowanie jest również zalecane dla Kazachstanu.

Królewna Śnieżka

Snow White to wszechstronna późna odmiana, która jest również używana do przechowywania i solenia, konserw i zakwasu. Możesz jeść świeżą kapustę zachowując witaminy i właściwości owoców przez 8 miesięcy. Jakość żywności na wysokim poziomie.

Sugerujemy zapoznanie się z: Korzyści i szkody związane z jajami indyczymi

Dojrzałe głowy osiągają wagę 4 kg. Okres wegetacji sięga 160 dni. Wygląd jest bardzo piękny, liście stają się turkusowe, a wewnątrz są białe. Ma dużą gęstość. Transport, podobnie jak przedwczesne zbiory dla Śnieżki, nie są zjawiskami przerażającymi.

Plusy i minusy

Do pozytywnych właściwości tej kultury należą:

1. 
   odporność na zimno (wytrzymuje mrozy do -6ºС);

2. bezpretensjonalność w składzie gleby, susze;
3. wydajność wynosi od 6 do 7 kg z 1 m 2;
4. lider wśród białej kapusty pod względem zawartości kwasu askorbinowego;
5. wysoki stopień utrzymania jakości, przy którym daje niewielką ilość odpadu;
6. odporność na pękanie;
7. doskonała przenośność;
8. dobra odporność, główki kapusty prawie nie są podatne na martwicę wierzchołkową i szarą zgniliznę.

Cechy charakterystyczne

Główne cechy wyróżniające odmiany Winter-1474 nazywane są przez ogrodników:

• duża gęstość główek kapusty;
• duża ilość kwasu askorbinowego;
• długi okres trwałości (ponad 8 miesięcy);
• wszechstronność powołania;
• mrozoodporność (do -6 ° C);
• bezpretensjonalność w stosunku do rodzaju gleby.

Uwaga! Podczas przechowywania poprawia się smak Zimovki-1474. Liście kapusty stają się jeszcze bardziej soczyste, a ich zawartość cukru wzrasta do 4,9%.