Wysokowydajna odmiana kapusty "Belorusskaya": opis i charakterystyka

Kapusta Białoruska 455 to stara odmiana domowa, wyhodowana w 1937 r. W rozwój tej odmiany zaangażowani byli naukowcy z VNIISSOK. W 1943 r. Białorusin został wpisany do rejestru państwowego. Kapustę poleca się do uprawy w następujących regionach kraju:

1. Północ.
2. Północny zachód.
3. Centralny.
4. Volgo-Vyatsky.
5. Centralna czarna ziemia.
6. Środkowa Wołga.
7. Uralsk.
8. Zachodniosyberyjski.
9. Wschodnia Syberia.
10. Daleki Wschód.

W artykule znajdziesz opis odmiany, zobaczysz zdjęcie główek kapusty, a także przeczytasz recenzje ogrodników, którzy uprawiali białoruski na swojej stronie.

Opis odmiany

Odmiana pojawiła się dzięki pracy radzieckich hodowców.... Charakteryzuje się gęstymi, spłaszczonymi główkami kapusty, nadającymi się do świeżego spożycia, przetwarzania i przechowywania.

Pochodzenie i rozwój

Kapusta białoruska została wyhodowana przez sowieckich hodowców Wszechrosyjskiego Instytutu Badawczego Hodowli i Nasiennictwa na bazie jednej z białoruskich odmian metodą selekcji indywidualnej i rodzinnej.

Odmiana została wpisana do Państwowego Rejestru Rosji w 1943 roku... Popularne odmiany to białoruskie 455 i 85.

Skład chemiczny i właściwości użytkowe

Zawiera 100 g warzyw:

• cukier - 4,4-6,7%;
• kwas askorbinowy - 24-39 mg;
• sucha masa - do 8%;
• witamina B1 - 0,03 mg;
• B2 - 0,04 mg;
• B5 - 0,2 mg;
• B6 - 0,1 mg;
• E - 0,1 mg;
• wapń - 48 mg;
• fosfor - 31 mg;
• chlor - 37 mg.

Kapusta pomaga w normalizacji procesy metaboliczne, działa przeciwzapalnie i przeciwbólowo, jest przydatny przy miażdżycy, dnie moczanowej, zaparciach, chorobach serca i nerek.

Funkcje aplikacji

Odpowiednie są główki kapusty tej odmiany spożycie świeże, marynowanie, solenie, duszenie, robienie sałatek i pierwszych dań.

Okres dojrzewania i plonowanie

To odmiana późno dojrzewająca.... Zbiór Belorusskaya 455 jest gotowy do zbioru po 120-130 dniach od wykiełkowania, Belorusskaya 85 - po 140-150 dniach.

Wydajność - 474-785 c / ha.

Odporność na choroby, szkodniki i zimno

Odmiana jest podatna na porażkę kil, bakterioza naczyniowa, muszki kapustne, kapuściane motyle, gąsienice, niedźwiedzie, chrząszcze krzyżowe, pchły faliste, mszyce, mączliki, czajki i ślimaki.

Odmiana mrozoodporna. - nasiona kiełkują w temperaturze + 5 ° C, rośliny dorosłe tolerują mrozy do -4 ° C

Opis wyglądu liści i główki kapusty

Odmiana charakteryzuje się słabym systemem korzeniowym znajdującym się 25-30 cm od powierzchni gleby... Roślina tworzy gęste główki kapusty o spłaszczonym kształcie o wadze 2-3 kg (Belorusskaya 85) i 4-4,5 kg (Belorusskaya 455) z zewnętrznym pniem nie dłuższym niż 10 cm.

Półrozkładana rozeta liściowa, osiąga średnicę 70-90 cm... Liście pokrywające są gęste, duże, ciemnozielone, mają zaokrąglony płaski kształt, średnio faliste brzegi, cienkie żyłki i gładką powierzchnię pokrytą woskowym nalotem.

Liście tworzące główkę kapusty są cienkie, jasnozielone, do dojrzałości technicznej wybielone.

Chrupiąca, soczysta kapusta i lekko słodkawy.

Na zdjęciu białoruska kapusta.

W jakich regionach jest to odpowiednie

Kapusta białoruska dopuszczona do uprawy w r Regiony północne, północno-zachodnie, środkowe, Wołgo-Wiatka, Centralna Czarna Ziemia, Środkowa Wołga, Ural, Zachodnia Syberia, Wschodnia Syberia i Daleki Wschód.

Uprawa gleby

Uformuj łóżko z północy na południe, a wtedy pędy otrzymają wystarczającą ilość światła słonecznego. Jeśli to możliwe, należy wysiewać musztardę wczesną wiosną i przed sadzeniem wykopać ziemię razem z sadzonkami gorczycy.

Zrób łóżka o średniej wysokości, pamiętaj, że otwory nie powinny znajdować się na poziomie ani poniżej granicy. W przypadku deszczowego lata korzenie nie zamokną, a nadmiar wilgoci przedostanie się do przestrzeni międzystopniowych.

Umieść garść czarnej ziemi (zeszłoroczny obornik), łyżkę popiołu drzewnego w każdym dołku. Nie przesadzaj z nawozami, kapusta nie lubiła nadmiernie tłustej gleby, więc nie będzie się zwijać przez długi czas.

Zalety i wady odmiany białoruskiej

Zalety odmiany:

• brak skłonności do pękania;
• przenośność;
• przyjemny słodkawy smak;
• wszechstronność zastosowania;
• obfita produktywność;
• mrozoodporność;
• możliwość zbierania własnych nasion.

Wady Białorusina:

• skłonność do niszczenia przez choroby i szkodniki;
• dokładność do wilgoci, szczególnie na początku sezonu wegetacyjnego;
• słaba tolerancja przeszczepów.

Różnica w stosunku do innych odmian i mieszańców

Porównanie Belorusskaya z innymi odmianami późno dojrzewającymi kapusta jest pokazana w tabeli:

Warunki wzrostu

Sadzonki dla pełnego rozwoju powinny dłużej przebywać na słońcu, gleba nie powinna wysychać. Jeśli jest taka możliwość, w ciepłe dni wynieś ją na zewnątrz lub do szklarni. Pamiętaj, aby wnieść go do domu w nocy, ponieważ temperatura jest optymalna dla zdrowego wzrostu - od 18 stopni powyżej zera, aw maju noce są dość zimne.

Konieczne jest sadzenie sadzonek w ziemi po pierwszym miesiącu życia, a najlepiej w wieku półtora miesiąca. Łodyga powinna być krótka i gęsta, grubsza niż ołówek.

Wybierz gliniastą glebę i miejsce na terenie oświetlone przez słońce o poranku. Jest to ważne w przypadku kapusty. Doskonale przetrwa nieobecność słońca w dzień i wieczorem, ale bez porannego słońca będzie chora.

Pomimo tego, że jest to roślina lubiąca wilgoć, na nizinach nie łamie łóżek, a ponadto łóżka należy podnosić wyżej - wody podziemne niszczą korzenie.

Cechy sadzenia i uprawy

Białoruską kapustę uprawia się na otwartym i zamkniętym grunciestosując metody sadzonek lub sadzonek.

Przygotowanie do sadzenia nasion i sadzonek

Daty siewu nasion wahają się od końca marca do początku maja, w zależności od klimatu regionu: kapustę wysiewa się wcześniej w ciepłych miejscach, później w zimnych.

Przygotowanie do sadzenia:

• pojemniki do wysiewu są traktowane wrzącą wodą z dodatkiem nadmanganianu potasu na tydzień przed sadzeniem;
• mieszankę glebową o neutralnej kwasowości przygotowuje się przez zmieszanie torfu, ziemi darniowej i piasku w proporcji 3: 1: 0,5, dzień przed siewem rozlewamy roztworem nadmanganianu potasu lub fungicydów („Gamair”);
• nasiona utwardzaj opuszczając je na pół godziny na gorąco (+ 50 ° C), a następnie na 2 minuty. do zimnej wody;
• materiał do sadzenia jest wytrawiany przez namaczanie przez 30 minut. w roztworze nadmanganianu potasu lub przez 8 godzin w „Fitosporynie”.

Podłoże wlewa się do przygotowanych pojemników, a nasiona wysiewa się co 3 cm, pogłębiając je o 1 cm... Ziarna posypuje się mieszanką gleby i podlewa, pojemniki przykrywa się polietylenem i umieszcza w pomieszczeniu o temperaturze + 18 ... + 20 ° C.

Po wykiełkowaniu mają 12-godzinne godziny światła dziennego i temperaturę powietrza + 15 ° C w dzień i + 10 ° C w nocy.

Kiedy sadzonki tworzą 2 prawdziwe liście, przeprowadzić zbiór sadzonek w indywidualnych pojemnikach o średnicy co najmniej 6 cm.

Sadzonki podlewane są umiarkowanie, unikając wysychania lub podlewania gleby, a 2 tygodnie przed przesadzeniem do łóżek zaczynają twardnieć, wyprowadzając je na świeże powietrze i stopniowo wydłużając czas jego pobytu tam z 15 minut. do jednego dnia.

Lądowanie bez pestek

W uprawie bezpestkowej nasiona w maju wysiewa się bezpośrednio na otwarty teren zgodnie ze schematem 60 × 60 lub 70 × 70 cm, pogłębiając o 1-1,5 cm.

Główki kapusty szybko twardnieją w temperaturze + 20 ... + 25 ° C... Jeśli powietrze ogrzeje się do + 30 ° C lub więcej, tworzenie się główek kapusty zwalnia.

Wymagania dotyczące podłoża

Białoruską roślinę sadzi się w dobrze oświetlonym, nasłonecznionym i osłoniętym od wiatru miejscu.... Odmiana preferuje gleby lekkie, luźne, żyzne o obojętnej kwasowości, dobrym napowietrzeniu i przepuszczalności wilgoci.

Glebę przygotowuje się jesienią: przykryć humusem lub kompostem zmieszanym z popiołem w ilości 1 wiadra mieszanki na 1 mkw. m i wykopany na głębokość około 22 cm.

Przodkowie

Odmianę najlepiej sadzić później cebula, pomidory, ziemniaki, papryka, rośliny strączkowe i rośliny dyni. Najgorszymi poprzednikami są rutabagi, rzepa, rzepa i inne odmiany kapusty.

Harmonogram, schemat i zasady lądowania

Sadzonki przesadza się na otwarty teren w pierwszej połowie czerwca.gdy sadzonki osiągną wiek 40-50 dni, będą miały 6-8 liści i mocny system korzeniowy. Glebę należy ogrzać do + 4 ... + 10 ° C.

Zasady lądowania:

1. Łóżka formuje się w kierunku z północy na południe, zachowując odległość między rzędami 60-70 cm.
2. Co 60-70 cm wykonuje się w nich otwory do sadzenia o głębokości 15-20 cm.
3. Na dno każdego wsypuje się garść próchnicy i popiołu drzewnego, wlewa się 2-3 litry wody.
4. Sadzonki wyjmuje się z pojemników i umieszcza w przygotowanych rowkach, ostrożnie rozprowadzając korzenie.
5. Posyp rośliny ziemią nad dolnymi liśćmi, zagęść i podlej ziemię.

Przeszczep sadzonki przeprowadza się wieczorem lub w pochmurną, deszczową pogodę.

Rosnące funkcje

Opieka nad odmianą Belorusskaya zakłada spełnienie standardowych wymagań agrotechnicznych: podlewanie, pielenie i spulchnianie, nawożenie i ochrona przed chorobami i szkodnikami.

Tryb nawadniania

Przez pierwsze 14 dni po przesadzeniu sadzonki podlewamy co najmniej raz na 2 dni. w ilości 2 litrów wody na roślinę. W przyszłości kierują się warunkami klimatycznymi i składem gleby: rzadziej podlewają czarnoziem i glinę, częściej glinę piaszczystą.

Odniesienie. Glebę należy zwilżyć na głębokość co najmniej 20 cm.

Podlewanie zatrzymuje się na 2 tygodnie przed zbioremaby główki kapusty nie pękały.

Poluzowanie i hilling

Gleba jest poluzowana po każdym podlewaniu lub deszczu na głębokość 7 cm Poprawia to dostęp wilgoci, powietrza i składników odżywczych do korzeni. Jednocześnie pozbywają się chwastów.

Kapustę spudrować 2 razy w sezonie... Po raz pierwszy - 3 tygodnie po przesadzeniu sadzonek do ziemi.

Top dressing

Po raz pierwszy nawozy aplikuje się 2 tygodnie po przesadzeniu sadzonek, zużywając 0,5 litra roztworu próchnicy lub odchodów kurczaka na każdą roślinę.

W przyszłości kapusta będzie karmiona jeszcze 3-4 razy w odstępie 15-20 dni, wlewając 1 litr dziewanny lub odchodów kurczaka pod rośliny.

Odniesienie. Odmiana dobrze reaguje na dokarmianie dolistne jodem lub amoniakiem.

Środki mające na celu zwiększenie wydajności

Ilość i jakość plonu zależy od pielęgnacji nasadzeń.... Wiele dużych i pięknych główek kapusty można uzyskać poprzez odpowiednie podlewanie, regularne nawożenie oraz ochronę warzyw przed chorobami i szkodnikami.

Zwalczanie chorób i szkodników

Choroby i szkodniki niebezpieczne dla tej odmiany przedstawiono w tabeli:

Subtelności uprawy białoruskiej kapusty

Do sadzenia nasion tej odmiany kapusty na sadzonki najlepiej wybrać rodzaj ziemi darniowej. Najlepiej odmówić gleb o dużej zawartości nawozów mineralnych. Uważa się, że optymalna temperatura kiełkujących nasion wynosi 4-5 stopni Celsjusza.

Należy zauważyć, że odmiana białoruskiej kapusty 455 ma wysoki poziom odporności na wskaźniki niskich temperatur. Dzięki temu możliwe jest sadzenie sadzonek od początku kwietnia do połowy maja, w zależności od regionu. Podczas wysiadania postępuje się zgodnie ze schematem 60x50 centymetrów.

Jeśli pogoda jest chłodna przez długi czas i stale występują nawracające mrozy, to nowo posadzone sadzonki należy zabezpieczyć folią. W dzień przy słonecznej pogodzie można ją lekko uchylić, aby kapusta oddychała i stwardniała, a na noc najlepiej przykryć folią.

Kapusta biała w połowie sezonu Rinda F1

Hybryda wyróżnia się doskonałym smakiem i atrakcyjnością handlową. Kapusta jest odporna na pękanie i wiele chorób krzyżowych. Czytaj więcej ...

Opis kapusty białoruskiej skupia się na fakcie, że odmiana bardzo lubi wilgoć. Często podlewaj i okresowo poluzuj glebę. Ale na etapie dojrzewania zaleca się ograniczenie podlewania. Jako nawóz górny stosuje się nawozy mineralne i organiczne. Mąka dolomitowa to doskonały środek na zwalczanie szkodników.

Zbiór i przechowywanie

Zbierane pod koniec września - początek październikawybierając na to słoneczny dzień, aby główki kapusty były suche.

Główki kapusty kroi się nożem, pozostawiając łodygi o długości około 3 cm, w przypadku których są następnie zawieszane na czas przechowywania.

Jako magazyn wybiera się dobrze wentylowane pomieszczenie o temperaturze 0 ... + 5 ° C i wilgotności powietrza w granicach 95%. W takich warunkach główki kapusty są przechowywane do stycznia, aw temperaturze + 5 ... + 7 ° C - miesiąc.

Pielęgnacja warzyw

Najlepiej podlewać roślinę wieczorem, aby słońce nie spaliło liści warzyw. Po posadzeniu sadzonek w spalinach konieczne jest codzienne podlewanie kapusty. Z biegiem czasu podlewanie zmniejsza się w zależności od warunków klimatycznych. Pod koniec sezonu wegetacyjnego podlewanie odbywa się bardzo rzadko, a dwa tygodnie przed zbiorem całkowicie się zatrzymuje, ponieważ obfitość wilgoci może prowadzić do pękania głów.

Ponadto organizując podlewanie, należy zwrócić uwagę na rodzaj gleby. Na przykład, jeśli roślina rośnie na czarnej glebie, podlewana jest rzadziej niż w przypadku uprawy na glebie piaszczystej.

Po podlaniu wskazane jest poluzowanie gleby, aby system korzeniowy nie gnił.

Ponadto, ze względu na częste i obfite podlewanie, chwasty będą stale rosły w pobliżu upraw rolnych, które należy usunąć.

Wskazówki i recenzje doświadczonych ogrodników na temat odmiany

Ogrodnicy polecają:

• corocznie zmieniać miejsce sadzenia kapusty, aby zmniejszyć ryzyko uszkodzenia roślin przez stępkę;
• Nasiona wysiewaj natychmiast w pojedynczych pojemnikach, ponieważ sadzonki tej odmiany nie tolerują dobrze zbioru.

Rolnicy mówić pozytywnie o różnorodności.

Maria, Kazań: „Uprawiam tę kapustę od kilkudziesięciu lat, próbowałem innych odmian, ale wciąż wracam do Białoruskiej. Kapusta jest bardzo smaczna, można ją dobrze przechowywać i przez długi czas główki kapusty są duże i gęste. To prawda, trzeba ostrożnie obchodzić się z chorobami i szkodnikami, bo odmiana nie ma odporności, ale już się do tego przyzwyczaiłem i nie sądzę, żeby to było coś trudnego ”.

Natalia, region Woroneż: „Mamy małą działkę, ale zawsze uprawiamy kapustę. Niech trochę, ale nam wystarczy.Wybieramy białoruski, ponieważ jest bardzo smaczny i idealny do fermentacji. ”

Zwalczanie szkodników i szkodników

Opis białoruskiej kapusty mówi, że ta odmiana rzadko jest narażona na niektóre pasożyty. Głównymi wrogami rośliny mogą być pchły, mszyce lub chrząszcze liściowe. W profilaktyce takich szkodników można zastosować siarkę koloidalną, którą przed sadzeniem wprowadza się do gleby (200 g na 1 m2). Z pchłami można walczyć przy pomocy preparatu takiego jak Fitoferm (pod każdy korzeń należy nałożyć ok. 10 mg preparatu).

Lekiem zwalczającym chrząszcza liściowego jest Regent: 200 ml substancji należy rozcieńczyć w 10 litrach ciepłej wody i spryskać każdy zarażony krzew. Preparaty miedziowe są uważane za skuteczne środki zwalczania mszyc. Możesz użyć Oxyhom lub Epin (50 g środka chemicznego na 5 litrów wody). Zdezynfekują roślinę i całkowicie zniszczą larwy pasożytów.

Kapusta białoruska często ma problemy z chorobami takimi jak czarna plamka czy mączniak prawdziwy. Problem w tym, że takich chorób nie da się całkowicie wyleczyć. Konieczne jest wykorzenienie całego krzewu i spalenie go. Profilaktycznie zabiegi przeprowadza się płynem Bordeaux: 10 mg leku należy rozcieńczyć w 10 litrach wody, a krzewy spryskiwać co 10 dni.

Jak sadzić?

Sadzonki sadzi się na otwartej przestrzeni, gdy temperatura powietrza jest stabilna na poziomie około 15 C. Glebę należy przygotować jesienią. Cała świeża materia organiczna, łodygi i owoce roślin ogrodowych, chwasty są usuwane z ogrodu.

Materia organiczna może gnić, mogą pojawić się na niej nicienie, białe małe robaki, których trudno się pozbyć.

Do łóżka ogrodowego dodaje się humus, piasek i popiół. Owady zimują w ziemi. Aby zapobiec ich pojawieniu się, zaleca się dodanie do mieszanki gleby Nitrofoski w ilości 50 g / m2. Łóżko jest wykopane w jednej łopacie.

Wiosną, 2 tygodnie przed sadzeniem sadzonek, wprowadza się 20 g mocznika i superfosfatu, 40 g / m2. Wykonywane jest bronowanie.

Ponieważ kapusta ma obszerne liście, zaleca się przestrzeganie schematu sadzenia. Przy dużej gęstości gleba jest słabo wentylowana, rozwija się na niej grzyb, który powoduje śmierć roślin.

Przed sadzeniem sadzonki są utwardzane, wyprowadzane do ogrodu, aby dostosował się do niskiej temperatury powietrza. Podlewaj sadzonki, aby łatwiej było je wyjąć z kubków. Grudka ziemi nie jest zniszczona.

Sadzonki pogłębia się o 10 cm, do dołka dodaje się popiół, piasek i 5 g mocznika. Posyp roślinę wilgotną glebą ze wszystkich stron. Aby korzenie szybciej się rozprzestrzeniły i zaczęły kiełkować, zaleca się dodanie wody do dołka. Jeśli gleba jest mokra, podlewanie po posadzeniu nie jest przeprowadzane.

Więcej na ten temat: Jakie są najczęstsze choroby kapusty?

Opieka po wylądowaniu

Po posadzeniu konieczne jest codzienne podlewanie. Wieczorem, gdy słońce zbliża się do zachodu słońca, pod każdy korzeń należy wlać ponad litr wody.

W pierwszym tygodniu nie ma potrzeby poluzowywania strefy korzeni, a po tygodniu, przed podlewaniem, należy ją poluzować.

Ciągłe pielenie pomoże uniknąć nadmiernej wilgoci z chwastów i pozwoli natychmiast zauważyć szkodniki.

Przestań codziennie podlewać dwa tygodnie po posadzeniu. Konieczne jest całkowite wyschnięcie kiełków i pozostawienie ich na kilka dni do całkowitego wyschnięcia.

Konieczne jest monitorowanie wyglądu muszek i gąsienic. Kiedy pryszcz pojawi się po raz pierwszy, spryskaj kapustę wodą z mydłem i posyp popiołem drzewnym na wierzchu.

Rozcieńczyć mydło do prania w wiadrze ciepłej wody, aby woda była biała i mydlana. Spryskaj liście tym roztworem, zwłaszcza środek - połączenie liści z sadzonkami i ziemią dookoła.

Kiedy pojawiają się gąsienice, konieczne jest stosowanie specjalnych produktów leczniczych. Przetwarzanie powinno odbywać się przy spokojnej pogodzie, najlepiej wieczorem, gdy słońce zbliża się do zachodu słońca.