W rolnictwie hoduje się ptactwo wodne w celu uzyskania smacznego i niedrogiego mięsa, rzadko je się kacze i gęsie jaja. Aby jednak pozyskiwać młode zwierzęta i hodować inwentarz, rolnik musi wiedzieć, na czym polega produkcja jaj u gęsi rasy, którą hoduje. Liczba złożonych jaj i wiek, w którym gęś zaczyna znosić, zależą od rasy.
W jakim wieku gęsi zaczynają się spieszyć
Gęsi zaczynają składać jaja w wieku od 8 do 12 miesięcy, w zależności od rasy ptaka. Za najwcześniej dojrzewające i niosące jaja uważa się gęsi kubańskie, włoskie i chińskie, reprezentujące rasę Linda. Odmiany ciężkie dojrzewają później niż wszystkie: Kholmogory, Toulouse, duża szara.
W domu gęsi zaczynają się spieszyć wiosną, kiedy wydłuża się dzień - w lutym - marcu. Składanie jaj trwa 2–3 miesiące i wznawia się po 1–2 miesiącach.
Gęsi pomimo późnego rozpoczęcia składania jaj, w porównaniu z kurami i innymi ptakami lądowymi, zachowują produktywność do 6–8 lat.
Gęś, która jest gotowa do pośpiechu, zmienia zachowanie. Staje się niespokojna i zdenerwowana, zaczyna wyposażać gniazdo. Ogon opada, co zmienia chód.
Opis rasy
Istnieją dwie populacje gęsi kubańskich
- Kuban szary;
- Kuban biały.
Druga populacja została wyhodowana przez skrzyżowanie gęsi Vishtines z rasami Gorky i Emdem. Niemniej jednak pierwsza populacja działała znacznie lepiej i porozmawiamy o tym.
Gęś rasy Kuban jest typu środkowego. Ma dużą głowę z czerwonym guzem u podstawy dzioba, wydłużoną zakrzywioną szyję.
Ma owalne, lekko uniesione ciało z okrągłą klatką piersiową. Nogi są małe, ciemne, podobnie jak dziób.
Kolor jest zwykle brązowy lub szary z białym. Charakterystyczną cechą gęsi Kuban jest brązowa linia od dzioba do grzbietu.
Przybliżona waga gęsi rasy Kuban.
Wiek | Gąsior | Gęś |
1 dzień | 200g | 180g |
1 miesiąc | 2kg | 1,8kg |
2 miesiące | 3kg | 2,8 kg |
4-5 miesięcy | 5-6kg | 4,5-5,5 kg |
Jak wszystkie rasy, gęsi kubańskie mają swoje plusy i minusy.
Zalety:
- dość wysoka produkcja jaj;
- bezpretensjonalność;
- smaczne i pożywne mięso;
- jaja duże o masie 140-150g.
Niedogodności:
- mała żywa waga;
- brak instynktu macierzyńskiego u kobiet.
Czy gęś gęsi zimą
Gęsi domowe, których tryb życia zbliżony jest do warunków naturalnych, zimą nie spieszą się. Jest to również nieopłacalne z ekonomicznego punktu widzenia - pisklęta, które pojawiły się wczesną wiosną, będą musiały być trzymane w zamkniętych, izolowanych pomieszczeniach i karmione drogimi mieszankami paszowymi, zamiast urządzać sobie łatwe letnie wybieg i wolną trawę.
W dużych fermach gęsi drób jest trzymany w różnych warunkach. Zapewnienie gęsiom ciepła, dodatkowego oświetlenia i specjalnej paszy, jaja i młode zwierzęta pozyskuje się od inwentarza przez cały rok.
Wskazówki dla doświadczonych rolników
- Pierwsze jaja należy złożyć w gnieździe. Wtedy gęś, nawet z wolną zawartością, nieuchronnie wróci do gniazda, aby złożyć jajko.
- Jeśli samica zamierza się skontaktować, a drzwi do kurnika są zamknięte, nadal będzie stać w ciszy lub chodzić w pobliżu głośno krzycząc.
- Z reguły gęsi pędzą o tej samej porze rano.
- Jajko złożone trzeciego dnia po kryciu należy uznać za zapłodnione.
- Fałszywe jądro może sprowokować ptaki do dryfowania.
- Nie jest pożądane trzymanie gęsi razem z lądowymi gatunkami ptaków, takimi jak kurczaki, indyki i krowy indycze.
- Przy złej diecie gęsi mogą składać jaja bez skorupek.
Czynniki wpływające na produktywność
Oprócz przynależności do określonej odmiany na produkcję jaj gęsi mają wpływ:
- wiek ptaka - za najlepszy uważa się okres od 2 do 6 lat;
- długość godzin dziennych i temperatura powietrza, optymalne wskaźniki to 10-12 godzin dziennych, a temperatura powyżej +16 stopni;
- jakość paszy;
- obecność pobliskiego zbiornika i wypasu.
Ostatni punkt ma ogromne znaczenie dla gęsi ras ciężkich, które wymagają codziennej kąpieli i aktywnego ruchu, aby w pełni się rozmnażać i rozpocząć nieśność.
Przygotowanie do układania
Na około 30 dni przed spodziewanym rozpoczęciem nieśności ptaki i pomieszczenia należy przygotować do gniazdowania. Jest to bardzo ważna kwestia, ponieważ od przygotowania zależeć będzie jego produktywność.
Aranżacja pomieszczeń
Środki przygotowawcze w domu obejmują:
- zapewnić gęsi nioski gniazda (co najmniej 1 na 3 samice). Można w nich umieścić manekiny jajek jako „przynętę”;
- wyrównać reżim temperaturowy (23-25 ° C). Temperatura powinna być stała w tym samym przedziale;
- zwiększyć liczbę godzin dziennych do 14-15 godzin dziennie;
- utrzymywać stałą średnią wilgotność;
- codzienne sprzątanie domu poprzez dodawanie świeżego siana i zmianę ściółki.
Opieka i karmienie ptaków
Żywienie jest głównym ważnym czynnikiem, od którego zależy chęć kury do składania jaj. Aby utrzymać produktywność, konieczne jest odpowiednie dostosowanie diety, a mianowicie:
- zwiększyć ilość paszy (ptak straci na wadze z powodu odkładania się jaj, dlatego stratę tę należy z góry zrekompensować). Optymalna waga - 500 g;
- dodaj do codziennej diety świeże tarte i gotowane warzywa;
- wzbogacić dietę w witaminę E (świeża trawa, kiełki owsa lub siano).
Ważny! Oprócz odżywiania konieczne jest zapewnienie ptakowi spokoju i braku stresu. Żadne zmiany w środowisku nie przyniosą korzyści przyszłej kurie.
Nie ma specjalnych ograniczeń dotyczących diety gęsi niosących. Podobnie jak w przypadku wszystkich ptaków, nie należy ich karmić pokarmami wysokokalorycznymi (takimi jak kukurydza), ponieważ ten pokarm ma tendencję do powodowania problemów z wagą.
Powody, dla których gęsi się nie spieszą
Jedną z najczęstszych przyczyn braku jaj jest otyłość u ptaków. Gęsi rosną intensywnie do 4–6 miesięcy, po czym wzrost ulega spowolnieniu, a składniki pokarmowe z paszy zaczynają odkładać się w tłuszczu. Jeśli dieta gęsi hodowlanych nie zostanie dostosowana, staną się grube i nie będą się spieszyć.
Po 6-7 latach produkcja jaj gęsi zaczyna spadać. Samica często składa jaja niezdatne do inkubacji: nierówne, zbyt duże (dwu żółtka), z defektami skorupy.
Po 6 latach w stadzie hodowlanym pozostają tylko niektóre szczególnie cenne osobniki.
Różne choroby, niedobór witamin, infekcja pasożytami wewnętrznymi i zewnętrznymi osłabiają organizm ptaka i prowadzą do zaprzestania nieśności.
Niedożywienie, niedobór witamin to także przyczyna braku jaj.
Oznaki r.
Określenie zamiaru pozostawienia potomstwa przez gęś jest bardzo proste: zarówno zmiany behawioralne, jak i zewnętrzne są wyraźnie widoczne u samicy. Oto niektóre z nich:
- zauważalny jest niepokój (ciągłe przechodzenie z miejsca na miejsce, niepokój);
- istnieje chęć zbierania (kamienie, trawa, pióra);
- czasami występuje skubanie własnego upierzenia na klatce piersiowej;
- rozpoczyna się aranżacja przyszłego gniazda;
- chód samicy staje się nierówny, „ciężki”;
- ogon jest stale opuszczony;
- ptak spędza dużo czasu w jednym miejscu.
Dowiedz się, czy hodowla gęsi jako firma opłaca się.
Ile dni wylęgają się gęsi jaja
Gęsi siedzą na jajach przez około miesiąc. Okres inkubacji wynosi od 28 do 32 dni. Pisklęta z małych jaj wylęgają się wcześniej, duże pisklęta dłużej dojrzewają. Aby zwiększyć szanse rozrodu, ważne jest, aby wybrać gęś o dobrych właściwościach matecznych. Troskliwa kura nie upuści jaj przez cały okres inkubacji. Samica jest sprawdzana - przychodzą do gniazda i obserwują. Jeśli kura wylęgowa nie wstała z gniazda, a jedynie uniosła skrzydła, pozostaje do dalszej inkubacji.
jedzenie
Właściwie skomponowana dieta jest ważnym czynnikiem wpływającym na żywotność i produkcję jaj u gęsi kubańskich.
Dorosłe osobniki w okresie letnim potrzebują około 2 kg zieleni dziennie, jednocześnie karmią ptaka zbożem. Gęsi kubańskie preferują młode zboża i odmawiają karmy niskiej jakości.
Podstawą żywienia ptaków zimą są mieszanki paszowe, zboża, kiszonki i warzywa. W zimnych porach roku przydatne jest również włączenie do diety igieł.
Oprócz tego, że igły zawierają dużo witamin, pomoże gęsi pozbyć się pasożytów.
- aby zwiększyć strawność pokarmu, ptaki muszą uwzględniać w swojej diecie gruboziarnisty piasek i muszle.
Uwaga! Nie można karmić kiełków ziemniaków gęsi, są trujące iz reguły powodują poważne zatrucia.
Latem, w wysokich temperaturach, ilość paszy jest nieznacznie zmniejszona, zimą, wraz z nadejściem chłodów, wręcz przeciwnie, zwiększa się.
Konieczne jest upewnienie się, że karmnik dla ptaków jest zawsze pełny, ponieważ jedzą nawet w nocy.
Dieta gęsi rasy Kuban
Pasza (g. Na głowę dziennie) | Listopad-luty | marzec maj | Czerwiec-październik |
Pasz pszenicę | 40 | 50 | 50 |
Jęczmień porośnięty | 55 | 60 | 60 |
Owies | 50 | 60 | 100 |
Otręby pszenne | — | 30 | 50 |
Mąka z koniczyny | 100 | 50 | 50 |
Gotowane ziemniaki | 150 | 70 | 100 |
Marchewka | 50 | 90 | 100 |
Mączka rybna lub kostna | 5 | 10 | 20 |
Buraczany | 20 | 2 | — |
Mączka słonecznikowa | 5 | 10 | 20 |
Drożdże | 2 | 3 | 4 |
Kreda, muszla | 2 | 4 | 6 |
Sól | — | 0,1 | 0,1 |
Pisklęta gęsie są karmione pierwszego dnia wylęgu, po wyschnięciu. Pierwsza potrawa to jajko na twardo z pokruszoną paszą i jęczmieniem. Następnie zielenie powinny zajmować 50% całej diety malucha.
Od 7 dnia życia można włączyć do diety gotowane ziemniaki, a od 3 tygodnia pisklętom pisklęci się odpady. Nie zapomnij o witaminach i minerałach, podaje się je od pierwszych dni życia. Pisklęta zawsze powinny mieć dostęp do wody pitnej, muszelek i kredy.
Pierwsze 10 dni pisklęta gęsie są karmione 6-7 razy dziennie, od drugiego tygodnia życia - 5 razy, od trzech tygodni - 4, od miesiąca - 3.
Dieta piskląt rasy Kuban w%.
Mielone ziarno | 20 |
Otręby pszenne | 10 |
Groch | 10 |
Ciasto | 7 |
Świeże warzywa | 50 |
Muszla, kreda | 2,5 |
Sól | 0,5 |
Średnia roczna produkcja jaj
Gęsi latają nieco gorzej niż kury - średnio 40 sztuk rocznie. Stopień wylęgu zależy pod wieloma względami od sposobu utrzymania, diety i rasy drobiu. Oto opis średnich sezonowych dla najpopularniejszych ras gęsi.
Arzamas
U gęsi rasy Arzamas lęg jest raczej niewielki - około 20 sztuk rocznie, ale rekompensuje to wysoka przeżywalność piskląt - prawie 100%.
język węgierski
Średni lęg jednej węgierskiej gęsi wynosi 37 sztuk rocznie.
chiński
Gęsi rasy chińskiej należą do czempionów w produkcji jaj - jedna samica przynosi w sezonie 50-70 sztuk, a przy optymalnych warunkach można liczyć na 100 sztuk.
Duży szary
Duże szarości to stosunkowo młoda rasa, która pojawiła się w połowie XX wieku. W tej rasie próbowali połączyć zarówno wysoką produkcję jaj, jak i dużą sylwetkę. Ptaki są dość masywne - o średniej wadze 6-7 kg, a przy dobrym wyniku - 40-45 sztuk rocznie.
Kuban
Samice Kuban nie są bardzo dobrymi kurami, ale są bardzo płodne - przynoszą od 80 do 90 jaj rocznie.
Landskaya
Rasa francuska o niezbyt wysokiej produktywności - około 30 jaj w sezonie, ale samice to dobre kury.
Romny
Samice rasy romskiej przynoszą rocznie 35-40 sztuk, każda o wadze 160-170 g.
Ural
Dość płodna rasa - są w stanie wyprodukować 90-100 sztuk rocznie.
Możliwe problemy
Istnieje kilka głównych czynników, które wpływają na produkcję jaj u gęsi domowych:
- Naprężenie... Gęsi nie powinny bać się właściciela, często zdarza się to u młodych osobników. Lepiej nie zapraszać obcych do gospera.
- Nagła zmiana temperatury... Ekstremalne upały lub mrozy niekorzystnie wpłyną na wydajność ptaków.
- Głód lub skromna monotonna dieta.
- Brak oświetlenia w gęsiarni.
Ważne jest, aby ptaki stworzyły codzienną rutynę, regularne karmienie i jednoczesne zagrody, co zdyscyplinuje gęsi i zminimalizuje stres.
Zalecenia i spostrzeżenia specjalistów gospodarstwa
Często gęsi siadają w pośpiechu we wczesnych godzinach porannych, nie każda rasa składa jaja w innym czasie, bieg może trwać tylko 15 lub 20 minut. Konieczne jest upewnienie się, że pierwsze jajko zostanie złożone w miejscu lęgowym, a nie w innym miejscu. Gus zawsze wracał do miejsca, w którym zaczęli się spieszyć, nawet po przejściu.
Po złożeniu jąder nie należy od razu wyjmować ich z gniazda, aby proces składania jaj się nie zakończył, a samica nie siada na jajach ostatniego lęgu w celu inkubacji piskląt. Zdrowe gęsi należy nieść na pięć lub sześć lat.
Produkty poranne zbierane są na ciepło. Rozbite jajko ma temperaturę 40 stopni, a porowata skorupa łatwo zatyka się zarazkami i brudem. Kura lęgowa składa od 10 do 13 jaj, które są oddzielane od pozostałych osobników do lęgu. Gęsie wymagają 2 stopni ciepła.
Wskazówka: zdarza się, że gęsi zakopują swoje lęgi. Dlatego każde gniazdo należy dokładnie obejrzeć. Pozostawienie manekina z jądrem może pobudzić ptaka do leżenia.
Jajo gęsie ma dużą objętość, jest większe niż te niesione przez kurczaka. Średnio jajko gęsie waży 200 gramów. Skorupa ma jasny wapienny odcień o dużej wytrzymałości. Produkty z jaj gęsich mają specyficzny zapach, dlatego należy je ostrożnie gotować, smażyć i wbijać w ciasto.
Największe jądra gęsi są najcenniejsze, zawierają dużo fosforu, żelaza i miedzi, siarki i witamin z grup A, E, K, B, D. W żółtku znajduje się antyoksydacyjna lutnia.
U gęsi trzymających się w stadzie stosunek osobników heteroseksualnych kształtuje się zazwyczaj następująco: pięć samic i jeden gąsior.
Wskazówka: w pomieszczeniu, w którym suczka usiądzie, postaw pojemnik pełen piasku, aby pasożyty skórne nie mogły namnażać się na ptaku i nie przeszkadzały w pędzeniu.
Sztuczki farmera: jak uzyskać maksymalną liczbę jaj od gęsi
- Zabrać mur natychmiast po rozbiórce i przechowywać w temperaturze + 12 ° C. Jeśli w gnieździe gromadzi się jednocześnie więcej niż pięć sztuk, instynkt inkubacji zacznie się u gęsi, aw przyszłości nie będzie się spieszyć.
- Jeśli godziny dzienne ulegną skróceniu, użyj świetlówek, aby przedłużyć dzień w domu. Gęś będzie dobrze biegać tylko przy dwunastu godzinach światła dziennego.
- Umieść koryto z pokruszoną kredą i skorupkami jaj w pobliżu sennika lub karmnika. Takie karmienie zrekompensuje brak wapnia u matek i zapewni produkty wysokiej jakości.
- Zbuduj gniazda i umieść w nich 1-2 manekiny. Gęś będzie się spieszyć chętniej, jeśli zobaczy, że nieśność już się rozpoczęła.
- Umieść przegrody między gniazdami, aby ptaki nie toczyły jaj z gniazda do gniazda zamiast składać je samodzielnie.
- Od czasu do czasu wypuszczaj gęś w pobliże gęsi. Samice, które regularnie widzą samca, zwiększają produkcję jaj.
Czy wiedziałeś? Pióra atramentowe o stalowej obudowie pojawiły się dopiero na początku XIX wieku. Wcześniej do pisania używano zaostrzonych gęsich piór. Wydrążone w środku, pobierały niewielką ilość atramentu i stopniowo wypuszczały go po naciśnięciu na papier. Do ostrzenia ich używano małych noży zwanych scyzorykami. Zniknął zwyczaj ostrzenia długopisów, a nazwa noży przetrwała do czasów obecnych.
Produkcja jaj u gęsi nie trwa długo: podobnie jak dzikie przedstawiciele rodzaju charakteryzują się sezonowością. Przygotowanie ptaków do składania jaj wiosennych należy rozpocząć z wyprzedzeniem: na miesiąc przed przewidywaną datą rozpoczęcia nieśności zwiększa się podaż paszy zbożowej i premiksów. Ważne jest trzymanie kur w czystym, suchym kurniku z dobrą wentylacją. Tylko komfortowe warunki bytowe i obfite pożywienie uodpornią gęsi na różne stresy i zapewnią ich wysoką produktywność.