Ananas to jeden z najbardziej lubianych i cennych owoców nie tylko w naszym kraju. Uznany król owoców tropikalnych zapewnia ludziom świeżość w gorących krajach, a mieszkańcom północy lato przypomina słoneczne kolory i południowy aromat.
- 2 Stosowanie owoców
2.1 Przydatne właściwości
- 3.1 Dystrybucja ananasów w środowisku naturalnym
- 5.1 Wideo: Kwitnący i rosnący ananas w domu
Opis ananasa
Ananas jest byliną, w okresie wegetacji tworzy gęste, mięsiste liście zbierane przez rozetę. Jego liście są sukulenty, są w stanie gromadzić wilgoć w tkankach. Długość od 30 do 100 cm Z rozety korzeniowej wyrasta gęsta, masywna łodyga. Szypułka uformowana na wierzchołku, do 50 cm długości, kwiaty są kłosowe, po dojrzewaniu na wierzchołku pojawia się rozeta z wypustkami. Okres kwitnienia dorosłej rośliny w wieku 3-4 lat przypada na okres od maja do lipca. Owoce o wadze do 5 kg, soczyste, słodko-kwaśne, wyglądają jak duży złoty szyszek iglasty z wiązką krótkich liści u góry. System korzeniowy jest słaby, głęboki na 30 cm.
Jak wybrać owoc do sadzenia
Supermarkety mają szeroki wybór owoców, ale nie wszystkie z nich nadają się do uprawy egzotycznych owoców w domu. Małe, niedojrzałe ananasy nie są odpowiednie: owoce muszą być duże i dojrzałe.
Inne ważne kryteria wyboru:
- skórka twarda, złocistobrązowa;
- liście o bogatym kolorze, z niebieskawym odcieniem, bez uszkodzeń i plam;
- lekki słodkawy zapach;
- muszki nie powinny chować się w kątach liści;
- brak wgnieceń i zgniłych obszarów.
Rozmnażanie ananasa odbywa się na trzy sposoby: przez nasiona, sadzonki i wierzch. Pierwsza metoda jest dość pracochłonna, oczekiwanie na sadzonki zajmuje dużo czasu, bardzo trudno jest znaleźć odpowiedni materiał do sadzenia. Dorosłe krzewy rosnące w mieszkaniu rozmnażane są przez sadzonki. Rozpoczęcie od zera jest dość proste: kup dojrzałego ananasa, odetnij wierzchołek, ukorzeniaj go, przeszczep do doniczki i kontynuuj uprawę egzotycznych owoców w domu.
Funkcje i rodzaje domowego ananasa
W warunkach naturalnych roślina osiąga metr wysokości przy średnicy dwóch metrów. Pomieszczenie dorasta tylko do 70 cm. Przystosowane gatunki:
| Widok | Funkcje |
| Przylistki | Liście metrowe długości, zakrzywione, jasnozielone, na powierzchni białych, żółtych pasków. Kiedy blakną na słońcu, stają się różowe, czerwone. Trójkolorowy wygląd jest popularny w uprawie kwiatów w pomieszczeniach. |
| Duży grzebień | Liście liniowe dorastają do metra, są ułożone spiralnie, tworzą kwiatostan w kształcie kolca. Kolor kwiatów to fioletowy, różowy, czerwony. |
| Krasnolud | Liście ciemnozielone, wąskie, ząbkowane na brzegach, ostro zakończone do 30 cm, tylko do uprawy dekoracyjnej. |
| Błyszczące czarne) | Długie, ciemne liście na brzegach z czerwonymi, brązowymi, jasnozielonymi odcieniami pośrodku. |
| Champaka | Liście ostre, ząbkowane ze stożkowatymi różowymi kwiatostanami. |
| Dekoracyjny | Piękny wygląd z jasnymi wypustkami i pstrokatymi liśćmi w czerwonych odcieniach. |
| Caena | Do 30 cm wysokości, na krótkiej szypułce, jadalne owoce do 5 kg w formie walca. Liście nie są kolczaste, bez kolców. |
| Sagenaria | Liście dwumetrowe, owoce jaskrawoczerwone. |
| MD-2 | Hybryda o słodkich, smacznych owocach jest odporna na choroby i szkodniki. Rozprowadzany na półkach ze względu na długotrwałe przechowywanie. |
| Mauritius | Różni się doskonałym smakiem. |
Recenzje praktyków
Długo miałem ochotę posadzić ananasa w domu, czekałem na lato. Mówią, że te zimowe bardzo źle się zakorzeniają, prawdopodobnie cierpiały z powodu zimna w jakimś magazynie. To zaskakujące, ale rozmnażają się dzięki swoim zielonym kępkom rozetowym. Znalazłem w sklepie dużego dojrzałego ananasa z ładnymi zielonymi liśćmi i odkręciłem ten wylot ręką, jakbym wykręcił żarówkę z gniazdka - wyszło całkiem łatwo. Następnie wysuszyłem go na parapecie. Zalecana jest pozycja pozioma i okres od 3 dni do 2 tygodni. Suszyłem go przez 3 dni, nie miałem dość cierpliwości. Następnie odciąłem wysuszone liście. Ponadto, gdy wysychają, zaleca się ich usunięcie. W końcu najprawdopodobniej będzie jeden pień, z którego wyjdą kiełki. Ale to wciąż daleko, zajmie to od jednego do kilku miesięcy. Wytrzymaj i troszcz się. Jako glebę do pierwszego sadzenia wybrałem piasek, w jednym programie obserwowałem, że w ojczyźnie ananasa są całe piaszczyste szkółki do uprawy sadzonek ananasa. Piasek musi być czysty i wilgotny. Ogólnie rzecz biorąc, ta tropikalna roślina potrzebuje wody i światła, a także ciepła, a nawet ciepła. Nie ma miejsca na zimną podłogę ani parapet. Kolejny niuans - należy podlać roślinę na środku wylotu - tam ma specjalne korzenie przybyszowe, aby zebrać wilgoć, a także często spryskać ją ciepłą wodą, czasem zakwaszając sokiem z cytryny.
KOSCHECHKA-CZARNA
Nowe, liściaste pędy ananasa w pomieszczeniach pochodzą ze środka pnia
Kiedyś zobaczyłem zaczerwienienie wewnątrz wylotu, a kilka dni później kwiat ananasa. Wiesz, to taka rozkosz, jakbym zobaczył kwiat paproci i wyraził życzenie. Cudem jest patrzeć, jak wypuszcza strzałę z kwiatostanem małych czerwonych kwiatków, po czym każdy kwiatek zamienia się w tak zwany „pępek”, z którego składa się owoc ananasa, a na czubku głowy znajduje się zielony grzebień. .
Foxy love
Wybór i przygotowanie materiału do sadzenia
Najłatwiejszym sposobem uprawy ananasa w domu jest korona lub rozeta liści. Aby zasadzić roślinę, użyj dojrzałego owocu, bez oznak chorób i szkodników. Liście powinny być zielone, bez żółtych lub brązowych plam, a skórka powinna być złocistobrązowa i jędrna w dotyku.
Nie zaleca się spożywania owoców kupowanych zimą, najlepiej latem lub wczesną jesienią.
Przygotowanie materiału do sadzenia od góry krok po kroku:
- Ostrożnie odetnij go ostrym nożem, nie dotykając rdzenia, lub odkręć płynnym obrotem wzdłuż osi.
- Obierz pozostałą miazgę nożem.
- Dolne liście są usuwane.
- Miejsce cięcia jest traktowane węglem drzewnym.
- Wycięta część jest umieszczana pionowo do wyschnięcia na dwa tygodnie.
- Następnie umieścić w pojemniku z wodą lub przygotowaną ziemią.
- Naczynia z wodą powinny być ciemne, od góry 3-4 cm, nie do końca.
- Po utworzeniu korzeni układa się je na ręczniku papierowym do wyschnięcia.
Po podjętych działaniach sadzi się je na luźnej i pożywnej glebie.
Gdzie rosną te owoce?
Ojczyzną ananasa są słoneczne płaskowyże Brazylii. Stamtąd egzotyczny owoc rozpoczął swoją podróż dookoła świata. W XVI wieku portugalscy żeglarze przywieźli ananasa do Indii i Afryki, aw XVII wieku spotkała go również Europa. To prawda, że europejskie warunki klimatyczne nie pozwalają na uprawę tego owocu na świeżym powietrzu, więc osiedlono go tutaj w szklarni. W ten sam sposób przez długi czas można było uzyskać owoce tej rośliny w Petersburgu, a nawet na Wyspach Sołowieckich. Ale w XIX wieku, wraz z rozwojem firmy żeglugowej, zajmowanie się ananasami stało się nieopłacalne, ponieważ przywieziono je w dużych ilościach z plantacji, a szklarnie odmówiły uprawy egzotycznych owoców.
Ze względu na długi sezon wegetacyjny uprawa ananasów w pomieszczeniach nie jest opłacalna.
Obecnie główne duże plantacje dostarczające ananasy na całym świecie znajdują się w Brazylii, na Filipinach, w Tajlandii i na Tajwanie. W Rosji ten owoc jest uprawiany tylko przez ogrodników-amatorów w domu, w doniczkach lub w ogrzewanych szklarniach i szklarniach.
Na Valaam kilka lat temu nowicjusze próbowali ukorzenić ananasy w szklarni klasztornej wśród zwykłych warzyw i ziół. Eksperyment zakończył się sukcesem, a dziś kilka egzotycznych owoców jest gotowych urozmaicić menu ascetów.
Kolumbijskie ananasy dobrze sobie radzą obok ogórków
Dystrybucja ananasów w środowisku naturalnym
Dzikie ananasy nadal występują w ich ojczyźnie - w Brazylii, osiadając wśród trawników lub na obrzeżach lasów. Ich owoce są znacznie mniejsze niż odmiany i nie są tak smaczne, ale w przeciwieństwie do krewnych kulturowych zachowały zdolność rozmnażania się przez nasiona. W uprawianych ananasach nasiona są nieobecne lub nie dojrzewają, dlatego rozmnażanie odbywa się przez nawarstwianie i ukorzenianie wierzchołka.
Owoce dzikiego ananasa są znacznie mniejsze niż odmiany
Sadzenie ananasa
Do sadzenia rośliny doniczkowej wybiera się doniczkę o średnicy 14 cm, na dnie kładzie się warstwę drenażową. Zdobądź ziemię pod rośliny palmowe. Czasami gotują się same: piasek, próchnica, liściasta ziemia równo. Wcześniej ziemia była gotowana na parze lub traktowana roztworem nadmanganianu potasu. Posadzić w wilgotnej glebie pozostawić 2 cm do krawędzi pojemnika, przykryć folią.
Po dwóch miesiącach następuje zakorzenienie. Tym razem ziemia jest tylko spryskiwana. Powstawanie młodych liści wskazuje, że roślina zapuściła korzenie. Stare, wyschnięte są usuwane. Pojemnik umieszczony jest w oświetlonym miejscu. Podlewaj tak, aby w lejku znajdowała się woda. Kwitnienie jest spodziewane za dwa lata.
Top dressing
Pod koniec lutego rozpoczyna się sezon wegetacyjny, który trwa do września. W tym okresie ananas jest systematycznie karmiony. Nawozić co 10-15 dni. Ta procedura ma kilka funkcji:
- Do nawożenia górnego można używać obornika końskiego lub krowiego. Przygotuj wiadro wypełnione w 1/3 organicznym nawozem. Pozostałą objętość uzupełnij ciepłą wodą.
- Mieszaninę miesza się okresowo przez 3-5 dni.
- Następnie rozwiązanie powinno wytrzymać tydzień.
- Następnie rozcieńcza się wodą (1:10). Na 1 litr gleby potrzebne jest 50 ml nawozu.
- Ananas należy spryskać roztworem siarczanu żelazawego 1-2 razy w miesiącu (1 g na 1 litr wody).
Nie karm ananasa nawozami alkalicznymi, na przykład popiół drzewny lub wapno nie są odpowiednie. Nie będziesz w stanie z nimi wyhodować zdrowej rośliny.
Pielęgnacja ananasa w domu
Warunki wewnętrzne do uprawy ananasa wymagają szczególnej troski.
| Parametry | Wiosna lato | Zimowa jesień |
| Temperatura | + 22 ... + 25 ° С. | + 18 ... + 20 ° С. |
| Oświetlenie | Jasne, na południowo-wschodnim parapecie. | Godziny dzienne do 10 godzin, dodatkowe oświetlenie. |
| Podlewanie | Obfita, po wyschnięciu gleby, ciepła woda + 30 ° C | Umiarkowane, raz w tygodniu. |
| Rozpylający | Regularne, ciepłe prysznice. | Nie wymagane. |
| Nawozy | Raz na dwa tygodnie mieszaniną organiczną lub wlewem dziewanny. | Nie są potrzebne. |
Przycinanie ananasa nie jest wymagane; ostrymi nożyczkami okresowo usuwaj stare, wysuszone liście, nie dotykając zdrowych tkanek. Każdego roku przesadza się młodą roślinę, a dorosłą - jeśli pojemnik stał się mały, a korzenie wyszły. Odbywa się to metodą pass.
Oświetlenie
Ananas to roślina kochająca światło. Ale bezpośrednie promienie ultrafioletowe są dla niego niepożądane. Najlepiej jest sadzić roślinę po wschodniej lub zachodniej stronie. Nie kładź go na południowym oknie.
Nie obracaj rośliny. Ananas rozwija się normalnie, jeśli występuje jednostronne oświetlenie. Późną jesienią i zimą wymagane jest dodatkowe światło.Obok rośliny w odległości 20 cm należy ustawić świetlówkę, ananas oświetlać 8-10 godzin dziennie.
Jak stymulować kwitnienie
Jeśli po kilku latach roślina nie zakwitnie, proces przyspiesza się za pomocą węglika wapnia, który uwalnia etylen. Łyżkę stołową nalega na jeden dzień w zamkniętym szklanym pojemniku, a następnie filtruje. Rozetę liści wylewa się otrzymanym roztworem 50 gramów na tydzień. Po półtora miesiąca zwykle pojawia się szypułka. Jeśli roślina nie zakwitła, nie osiągnęła dojrzałości.
Innymi sposobami - wkładają paczkę jabłek do miski z ananasem lub raz w tygodniu palą: zostawiają w pobliżu tlący się papier, dymiącego papierosa i przykrywają roślinę. Miesięcznie wykonywane są cztery procedury.
Kwitnienie i owocowanie
Krzew ananasowy wyhodowany w doniczce ma średnią wysokość 50 cm, tworząc rozetę z spiralnie ułożonymi liśćmi. Pierwsze szypułki mogą pojawić się dopiero 1,5-2 lata po posadzeniu, a dla niektórych odmian - dopiero w trzecim roku życia.
W takim przypadku następuje wzrost rozety z liśćmi i tworzenie się pąków korzeniowych (można z nich następnie otrzymać sadzonki). W ciągu kilku miesięcy tworzy się szypułka z wieloma niebiesko-fioletowymi kwiatami, z których każdy otwiera się naprzemiennie przez 1 dzień. Kwitnienie trwa około 14 dni, a po jego zakończeniu należy usunąć wysuszone liście. Etap dojrzewania owoców trwa 4-7 miesięcy w zależności od odmiany i warunków pielęgnacji.
W niektórych przypadkach kwitnienie nie występuje przez długi czas i wtedy należy je stymulować. Zaleca się fumigację instalacji lub obróbkę wodnym roztworem acetylenu.
Inna metoda polega na możliwości pozyskiwania gazu etylenowego z jabłek. Aby to zrobić, owoce należy pokroić na 2 równe części: połowę pokrojonego jabłka połóż na ziemi w doniczce z ananasem, drugą połóż na wylocie liścia i przykryj roślinę polietylenem na 2-4 tygodnie . Wydzielony gaz przepływa do korzeni i rozpoczyna proces wschodzenia kwiatów. Po rozpoczęciu kwitnienia należy usunąć połówki i wyjąć worek.
Reprodukcja ananasa w pomieszczeniach
Po owocowaniu roślina umiera, może to nastąpić po kilku latach. W tym czasie powstają procesy boczne, siedzą one osobno. Kwitną przed szczytem. Odetnij lub odłam pędy z wylotu matki, gdy dorosną do 20 cm, a kawałki posyp popiołem drzewnym. Po wyschnięciu są sadzone.
W przypadku gleby zalecana jest opcja warstwa po warstwie: gleba darniowa, próchnica liści, piasek rzeczny. Temperatura gleby + 24 ° С. Po posadzeniu są przykrywane, aby folia nie dotykała liści (w tym celu kładzie się podpory).
Nasiona nie są łatwym sposobem rozmnażania. Najpierw usuwa się je z dojrzałej miazgi. Do kiełkowania nadaje się półkoliste nasiona o długości 3-4 cm, brązowe lub czerwonawe. Myte w manganie, suszone. Na jeden dzień załóż wilgotną serwetkę, przykryj drugą, podgrzej do kiełkowania. Do ziemi wysiewać z ziemi liściastej, torfu i piasku pobranych równo po 1,5 cm, przykryć folią. Światło zapewnia jasne, powietrze jest ciepłe i wilgotne, podlewanie jest regularne. Przewietrz systematycznie. Nasiona kiełkują długo, od 2 do 6 miesięcy. Po pojawieniu się pędów i uformowaniu trzeciego liścia nawozić odchodami ptaków (łyżeczka na litr wody). Nurkują, gdy osiągną wysokość 6 cm.
Kiełkowanie „korony”
Jeśli zdecydujesz się wyhodować ananasa w domu od góry, musisz najpierw oddzielić go od owocu. Operację można wykonać na dwa sposoby:
- Odkręć koronkę. Ananas jest mocno zamocowany jedną ręką, drugą chwytają kępkę u podstawy liści, obracają się w bok. Płód jest nieco odciągany, aby operacja przebiegała szybciej. Zwykle wystarczy ćwierć obrotu, aby korona się rozdzieliła. Pęczek liści powinien siedzieć na cylindrycznym włóknistym rdzeniu.
- Wytnij kępkę częścią miazgi. Nóż jest zakopany w owocach jak najbliżej liści. Następnie całą miazgę należy ostrożnie odciąć, aby nie zgniła podczas kiełkowania.
W obu przypadkach część dolnych liści jest usuwana - są one usuwane pojedynczo, aby zranić mniej. W przypadku owocu z rozetą większą niż 10 cm, obierz około 2 cm, w przypadku małego wystarczy uwolnić 1-1,5 cm.
Umieść koronę liści w ciemnym, dobrze wentylowanym miejscu do uschnięcia w temperaturze pokojowej. Kalus powinien napinać powierzchnię rany. Wystarczająco 1-2 dni. Gotowość do sadzenia zależy od wyczucia cięcia. Nie powinno być mokre.
Wierzch ananasa umieszcza się w ciepłym, jasnym miejscu do kiełkowania, ale nie w bezpośrednim świetle słonecznym. Lepiej jest wziąć przezroczyste szkło, nałożyć kilka tabletek węgla aktywnego na dno, wlać czystą wodę.
Korzenie pojawiają się szybko. Ananasa można przeszczepić, gdy ich liczba osiągnie 10-15 sztuk, a długość co najmniej 2 cm.
Choroby, szkodniki, problemy w pielęgnacji ananasa w pomieszczeniach
Szkodniki prawie nie atakują rośliny, jeśli spełnione są wszystkie warunki opieki:
| Problem | Przyczyna | Eliminacja |
| Powolny wzrost. | Zimne powietrze w pomieszczeniu. | Przegrupowane w ciepłym miejscu, podlewane podgrzaną wodą. |
| System korzeni gnije. | Wysoka wilgotność i zimno. | Zmniejsz podlewanie, potraktuj glebę roztworem karbofosu. |
| Końce liści wysychają. | Niska wilgotność. | Spryskiwać częściej, stosować nawilżacze. |
| Pleśń na ścianach doniczki i glebie. | Obfite podlewanie zimą. | Usuń pleśń, zmniejsz podlewanie. |
| Jasne plamy na liściach. | Szkodnik to fałszywa tarcza. | Traktowane roztworem nadmanganianu potasu. |
| Białe wydzieliny na liściach, powolny wzrost. | Mealybug. | Spryskać wodą z mydłem. |
| Żółknięcie, opadające liście. | Mszyca. | Są przetwarzane za pomocą Aktellik. |
| Pajęczyna na liściach. | Pająk. | Zastosuj środki owadobójcze. |
Temperatura
Aby roślina rozwijała się prawidłowo, należy przestrzegać kilku prostych zaleceń:
- Pomieszczenie, w którym rośnie ananas, powinno mieć temperaturę 22-25 stopni.
- Zimą powinien utrzymywać się w granicach 16-18 stopni.
- Jeśli temperatura nie odpowiada pożądanym wskaźnikom, a pomieszczenie jest bardzo chłodne, należy włączyć urządzenia grzewcze.
- Jeśli roślina znajduje się na parapecie, jest chroniona przed przeciągami i odmrożeniami.
- Na zimno wskazane jest przestawienie kultury w ciepłej części mieszkania.
Odpowiednia temperatura zapewni piękne kwitnienie i owocowanie. Świetnie wpływa na ogólny stan rośliny.
Korzystne cechy
Ten owoc jest ceniony za pyszne, soczyste i bardzo aromatyczne owoce, które są spożywane zarówno na surowo, jak i po ugotowaniu. Możemy go kupić w puszkach, w dżemach, kompotach, sokach i wielu innych rodzajach. Bardzo ważną cechą jest to, że ananas zawiera enzym bromelainę, który ułatwia trawienie i pomaga schudnąć. Najwięcej witamin zawierają świeże owoce. Owoce z puszek podczas przetwarzania tracą część swoich dobroczynnych właściwości.
- Ananas to wspaniały owoc dla osób na diecie, ponieważ zawiera dużo błonnika. Błonnik przyspiesza trawienie i usuwa toksyczne produkty przemiany materii.
- Bromelaina, znajdująca się w ananasach, wspomaga odchudzanie, a także działa przeciwzapalnie, przeciwobrzękowo i przeciwbólowo, zapobiegając tworzeniu się zakrzepów krwi.
- Owoc stosowany jest wspomagająco w leczeniu chorób układu krążenia, artretyzmu i innych chorób zapalnych.
- Owoce zawierają środki dezynfekujące, a także mają zdolność usuwania martwych tkanek bez uszkadzania nowych, dlatego służą do gojenia ran, oparzeń, ukąszeń, siniaków i obrzęków.
- Jako adiuwant mogą być stosowane w leczeniu alergii i chorób układu oddechowego, a także przy dolegliwościach trawiennych.
- Ananasy są również używane w kosmetyce. Zawarta w owocach witamina C usuwa plamy starcze i rozjaśnia skórę.
- Ten owoc wzmacnia naczynia krwionośne. Zawarte w owocach kwasy organiczne i bromelaina delikatnie złuszczają martwy naskórek, a minerały go odżywiają. Ananasy są szczególnie polecane osobom z pigmentacją skóry i trądzikiem.
- Ananas jest często używany jako afrodyzjak.
Kino
Przedstawione zdjęcia krzewów ananasa, kwiatów i owoców pozwalają zobaczyć różnorodność wieloletnich gatunków roślin.
Asystent chrapania
Jeśli ktoś w domu dużo chrapie, to jest idealne rozwiązanie. Spokojny sen zapewni ananas w doniczce. Statystyki pokazują, że problem chrapania dotyka co czwarty dorosły - najczęściej mężczyzn.
Według badań NASA ananas produkuje tlen i poprawia jakość powietrza przez całą noc. W ten sposób pomagają spać lepiej i ciszej. Dla każdego, kto musiał uciekać z sypialni do innego pokoju z powodu chrapania partnera, to odkrycie może być darem niebios.
Rośliny rosną od 21 miesięcy do 2 lat i ostatecznie wydają małe owoce. Jeśli w domu nie ma problemu z chrapaniem, mogą po prostu wprowadzić do wnętrza odrobinę egzotyki.
Ananas to jeden z tych egzotycznych owoców, które sami możemy wyhodować. Wystarczy odciąć górną rozetę liściową i posadzić ją w doniczce. Bardzo ważne jest, aby ta część ananasa, którą umieszczamy w ziemi wraz z liśćmi, była sucha, bez miazgi, w przeciwnym razie roślina zgnije. W rezultacie otrzymujemy roślinę ozdobną, która poprawia jakość powietrza, a nawet może owocować.
Wygląd
Z wyglądu ananas jest kolczastym krzewem o dużych i mocnych liściach, które są zebrane w rozetę z słabo rozwiniętym systemem korzeniowym. Pędy kwiatowe tworzą się w środku rośliny z utworzeniem pojedynczego owocu.
Powierzchnia owocu pokryta jest brązowymi łuskami i ma kształt szyszki świerkowej. Po dojrzewaniu miąższ ma złocistożółty kolor z wyraźnym aromatem i lekko kwaśnym smakiem.
Odniesienie historyczne
Brazylia jest uważana za miejsce narodzin ananasa, stąd roślina rozprzestrzeniła się w Ameryce Południowej i na Karaibach w czasach prekolumbijskich. Miejscowi nazywali słodki owoc słowem „nanas”, które z indyjskiego dialektu jest tłumaczone jako „wspaniały owoc”. Używano go nie tylko do jedzenia, ale także z twardych i wytrzymałych mat liściowych, sprzętu wędkarskiego, odzieży, lin.
Europejczycy z ananasem zapoznali się pod koniec XV wieku podczas wyprawy Kolumba, który nadał owocowi dźwięczną nazwę „szyszka indyjska” (pina de Indes).
W krajach anglojęzycznych owoc nazywano ananasem.
Europejczykom owoce spodobały się tak bardzo, że po kilkudziesięciu latach w koloniach indyjskich i afrykańskich pojawiły się pierwsze plantacje ananasa. Uprawa ananasów w szklarniach stała się modna w Europie. Dokonano tego nawet w okolicach zimnego Sankt Petersburga.
Przesadzanie nowej rośliny do stałej doniczki
Po przygotowaniu wierzchu i gleby przejdź do następnego etapu sadzenia. Zrób mały otwór w podłożu 5-6 cm, ale kieruj się wielkością sadzonek. Przed sadzeniem można nawozić dołek niewielką ilością węgla (kruszonego) lub popiołu. Nie sadzić dolnych liści ananasa w glebie. Glebę należy delikatnie docisnąć wokół rośliny, wszystko robić delikatnie, aby nie uszkodzić wrażliwych korzeni.
Natychmiast po posadzeniu wierzchołka podlej roślinę wodą o temperaturze pokojowej. To musi być mocne. Aby uprawa ananasa zakończyła się sukcesem, stwórz mikroklimat odpowiedni dla owoców tropikalnych.
Zaleca się zbudowanie specjalnej prowizorycznej szklarni. Aby to zrobić, weź szklany słoik (możesz go zastąpić plastikową butelką) i polietylen.Doniczkę z rośliną umieść w miejscu z dobrym oświetleniem. Jednocześnie bezpośrednie światło słoneczne nie powinno padać na owoce. Temperatura powinna być komfortowa dla ananasa i wynosić około 20-25 ° C.
Charakterystyka płodu
Smak owoców jest lekko cierpki i bardzo bogaty w słodycz. Ananasy nie mają więcej niż sto centymetrów wysokości. Liście pomagają roślinie zbierać i przechowywać wilgoć u korzeni. Liście mają nie więcej niż dwa metry długości, ale są to najdłuższe liście, jakie może mieć owoc. Duża liczba liści o włóknistych korzeniach, dobrze wzmacniających owoce i uelastyczniających.
Korzenie owocu nie są tak mocne jak liście, a ich długość nie przekracza stu centymetrów. Pokrycie samolotu jest dość nieznaczne, a korzenie rosną z reguły w dół.
Pojawiające się kwiaty osiągają 60 centymetrów i lekko się zwijają. Spiralne kwiaty znajdują się na samym końcu pędu, który rozciąga się w górę. Te pędy kwitną kilkanaście dziennie.
Po trzech tygodniach pęd zamienia się w mini owoc. Kumulujące się drobne owoce tworzą dobrze znany ananas. Niestety kolibry poprzez zapylenie pozbawiają ananasa jego jadalnej masy.
Faktem jest, że gdy ananas jest zapylany, rozwijają się w nim nasiona i psują jadalną część owocu. Wyspecjalizowane farmy sadownicze starają się unikać zapylania i przestrzegać wszystkich środków bezpieczeństwa.
Przybliżona waga typowego ananasa to dwa kilogramy, a wierzchołek sprawia wrażenie korony. Korona powstaje, gdy ananas jest dojrzały.
Owoce rozmnażają się przez pędy, ponieważ zwykle nie mają nasion. Pędy łatwo się zakorzeniają, co jest bardzo wygodne podczas tworzenia plantacji. Ale jeśli przekroczysz ananasa, stworzy on nasiona, które można sadzić.
Gdy tylko pierwszy owoc dojrzeje, roślina wypuszcza boczne pędy, które dalej dojrzewają w owocu. Jeśli pędy zostaną usunięte z ananasa, zacznie ponownie przynosić owoce. Zaraz po drugim dojrzewaniu owoc należy wyrwać z korzeniami, nie jest już w stanie owocować.
Nasiona ananasa nie są łatwe do zobaczenia, ponieważ wyglądają jak białe plamy. Wiązki przewodzące są podstawą systemu owocnikowania. To oni rozwijają owoc i przyczyniają się do jego aktywnego nasycenia wilgocią z korzeni liści.
Niewiele osób wie, ale ananasy mogą z łatwością zastąpić środek przeczyszczający. Szczególnie świeże lub lekko zielone ananasy o ostrym smaku.
Choroby i ich objawy
Egzot wymaga szczególnej uwagi, ponieważ może być zarażony pasożytami, powodując choroby i śmierć. Najczęściej roślina ta infekuje przędziorków, mączlików, łuskowców czy filoksery. Aby chronić doniczkę, okresowo poddaje się ją działaniu wody z mydłem. Wystarczy wytrzeć płatki palmowe, można też kupić specjalny środek odstraszający szkodniki. Musisz go używać zgodnie z instrukcją użytkowania. Kilka znaków wskazuje, że roślina jest chora:
- Suszenie liści.
- Blady kolor rośliny.
- Wierzchołek liści jest brązowy.
- Powolny wzrost i brak kwitnienia.
- Liście zwijają się.
- Zgniły u podstawy.
Przyczyną takich objawów są nie tylko szkodniki, ale także zła pielęgnacja roślin. Jeśli pojawią się pierwsze oznaki choroby, warto skontaktować się z kwiaciarnią, w której jest sposób na uratowanie rośliny.
Uprawa ananasa w domu nie jest łatwa, ale jeśli będziesz przestrzegać wszystkich zasad, możesz zostać właścicielem pięknego tropikalnego przedstawiciela w domu, a nawet skosztować jego owoców.
Jak ananas rośnie na plantacjach?
Odkąd ananas stał się niezwykle popularny na całym świecie, rolnicy zajmują się jego uprawą nie tylko w Ameryce Południowej i Środkowej, gdzie roślina została odkryta i wyrosła od niepamiętnych czasów, ale także w innych regionach odpowiednich do warunków klimatycznych. Największe plantacje ananasów istnieją w Azji, Afryce Południowej, Australii i na południu Stanów Zjednoczonych.
Tutaj kultura jest uprawiana przy użyciu intensywnej technologii z wykorzystaniem odmian wczesnych dojrzewających o dużych owocach. Ananasy wpadają w ziemię w postaci ukorzenionych sadzonek o długości co najmniej 20 centymetrów. Rośliny sadzi się w dwóch rzędach, pozostawiając odległość około 1,5–2 metrów między pojedynczymi ananasami i tworząc szersze nawy.
Najlepsze odmiany mogą kwitnąć już po 12 miesiącach od posadzenia w ziemi. Kiedy zbiera się plon, zbiera się rośliny, a na ich miejsce sadzi się nowe, otrzymane z pędów w kątach liści.
W tropikach przy użyciu zmechanizowanych środków nawadniających, nowoczesnych leków do zwalczania szkodników i chorób, a także nawożenia i nawożenia możliwe jest uzyskanie do trzech zbiorów rocznie na otwartym polu.
Ale nie wszystko jest takie proste w uprawie ananasów na plantacjach. Okazuje się, że aby uzyskać planowane masowe zbiory, rośliny są zmuszone do kwitnienia. Jeśli wcześniej używali do tego zwykłego dymu ogniowego, dziś uciekają się do traktowania nasadzeń acetylenem. Dopiero pod wpływem gazu ananasy na plantacjach zaczynają składać pąki kwiatowe.
Kwiatostan, który pojawia się na długiej szypułce, nie zmniejsza zmartwień rolników. Okazuje się, że dojrzewanie owoców, w których nie ma nasion lub tylko ich podstaw, można osiągnąć zapobiegając zapylaniu krzyżowemu roślin.
W tym celu stosuje się również środki ochronne przed owadami, a nawet nakłada się czapki ochronne na każdy kwiatostan. Rzeczywiście, na przykład na Hawajach rośliny tego gatunku uwielbiają zapylać nie pszczoły ani motyle, ale kolibry.
Uprawa w szklarniach
Ananas to roślina ciepłolubna. Jeśli może pozostać przez dłuższy czas bez wody, nie będzie w stanie rosnąć bez światła słonecznego. Dlatego konieczne jest, aby pomieszczenia szklarni były ciepłe i miały rozproszone światło. Ta metoda uprawy ananasów jest szeroko stosowana w Europie i południowej Rosji. Technologia uprawy jest tutaj nieco inna.
Zamiast naturalnej gleby stosuje się mieszankę gruntową, którą nawadnia się lekko zakwaszoną wodą. Prowadzi to do szybkiego wzrostu rośliny. Tutaj jest specjalny warunek. Podlewania nie należy wykonywać zimną wodą. Powinien mieć temperaturę otoczenia. W żadnym wypadku nie należy zalać rośliny i pozwolić wodzie stagnować.
Przygotowanie gleby
W poprzednim akapicie dowiedzieliśmy się, jak przygotować materiał do sadzenia i zacząć uprawiać ananasa od góry. Gleba odgrywa ważną rolę w rozwoju. Możesz kupić uniwersalną mieszankę lub specjalistyczny podkład do roślin tropikalnych i subtropikalnych. Możesz samodzielnie przygotować glebę. Aby to zrobić, weź piasek rzeczny i torf w równych proporcjach. Podłoże musi być przepuszczalne dla tlenu i wody.
Przed sadzeniem musisz zdezynfekować glebę. Aby to zrobić, wlej glebę stężonym roztworem nadmanganianu potasu lub wrzącą wodą. Możesz zasadzić gniazdko po dniu. Lekko wilgotna gleba jest uważana za optymalną do uprawy ananasa.
