Opis odmiany jabłek Fuji, na której są uprawiane, właściwości użytkowe

Jeśli pamiętasz historię upadku Adama i Ewy, na myśl przychodzi jabłko. Sądząc po opisach odmiany jabłek Fuji, to właśnie te jabłka mogły uwieść pierwszych ludzi na świecie. Soczysta, pachnąca, umiarkowanie słodka i niezwykle zdrowa - od kilku lat odmiana zdobyła ogromną sławę na całym świecie. Ale jak prawidłowo uprawiać jabłonie i jakie właściwości rozsławiły Fuji - przeczytaj nasz artykuł.

Miodowy smak, piękne różowe i gładkie okrągłe beczki, niezwykle pachnący sok - wszystkie te cechy wyróżniają jabłka Fuji (jest pisownia jabłek Fushi) spośród tysięcy innych odmian jabłek. Odmiana została wyhodowana w Japonii, chociaż obecnie jest uwielbiana na całym świecie. Amerykańskie gospodynie pieczą z nimi firmowe naleśniki, w Japonii robią świeże soki. W Chinach pieczą się ze słynną kaczką, w Rosji tak ją jedzą. Owoce są wyjątkowo dobre w różnych formach i zaskakująco zdrowe.

Przy tym wszystkim pomysł japońskich hodowców - drzewo Fuji jest zaskakująco bezpretensjonalne. Jeśli chcesz, możesz posadzić jabłoń we własnym ogrodzie, a po kilku latach skosztować soczystych, samodzielnie wyhodowanych owoców. Opowiemy Ci o osobliwościach odmiany, zasadach pielęgnacji, selekcji w naszym materiale.

Zalety i wady

Jabłoń Fuji nie bez powodu podbiła serca konsumentów w wielu krajach, ma wiele zalet. Najważniejsze z nich to:

• piękna prezentacja i doskonały smak owoców;
• długotrwałe przechowywanie uprawy;
• chrupiąca słodka miazga;
• szybka adaptacja do nowych regionów i klimatu.

Ze względu na wysoką zawartość cukru owoce są cenione w fabrykach produkujących soki, przeciery i owoce w puszkach. Sadzonki są czasami transportowane setki kilometrów dalej, aby wyhodować pyszne owoce w ich ogrodzie.

Odmiana nie jest pozbawiona wielu wad:

• potrzeba formowania korony;
• zbiory są okresowe;
• niska odporność na choroby;
• niska jakość pierwszych zbiorów.

Te kilka wad nie przeszkadza w uprawie jabłoni na skalę przemysłową. W końcu sprzedaż produktów nie jest trudna. Klienci szybko załatwią sprawę w supermarketach.

Jabłoń Fuji: podstawowe informacje

Jabłoń Fuji

Dziś bardzo trudno wyobrazić sobie osobistą działkę bez pięknej jabłoni. Ogrodnicy mają ogromny wybór, mogą znaleźć absolutnie dowolne odmiany, które odpowiadają ich zainteresowaniom, pragnieniom, potrzebom i oczekiwaniom. Ponadto możesz wybrać różnorodne drzewa, które mają różne okresy dojrzewania, cechy smakowe, cechy zewnętrzne, plon i transport.

Każdy ogrodnik marzy o tym, by bez wysiłku wyhodować doskonałe, mocne drzewo, które będzie regularnie i obficie przynosić owoce. Chce również podjąć minimalne kroki i wysiłki, aby chronić roślinę przed szkodnikami, bakteriami i innymi niedogodnościami. Tak czy inaczej, dziś naprawdę istnieje niesamowita różnorodność odmian jabłek, które mają różne cechy, zalety i wady. W tym artykule przyjrzymy się bardziej szczegółowo opisowi odmiany zwanej Fuji, wskażemy jej główne i dodatkowe cechy, a także zidentyfikujemy subtelności sadzenia i pielęgnacji tej odmiany. Ten artykuł będzie miał charakter informacyjny nie tylko dla początkujących ogrodników, ale także dla tych, którzy mają już doświadczenie w sadzeniu i pielęgnacji jabłoni, ale wciąż poszukują zupełnie nowych odmian.Porozmawiamy również o odmianach tej odmiany, ponieważ jest ich dziś kilka i interesujące będzie zastanowienie się, jakie są ich podobieństwa i jakie są różnice.

Odmiana charakterystyczna

Aby lepiej zrozumieć wszystkie cechy jabłek, dokładnie przestudiuj ich opis.

Warto powiedzieć, że odmiana jabłek Fuji przez długi czas uważana była w Rosji za egzotyczną, ale teraz zyskuje coraz większą popularność wśród ogrodników. Otrzymana ze skrzyżowania węgierskiej Roll Janet i American Red Delicious. Odmiana zachowuje niektóre cechy swoich rodziców.

Opis drzewa i owoców

Drzewo Fuji jest wysokie i mocne. Kształt korony zależy od metody formowania, jest okrągły, kolumnowy, kulisty.

Wysokość bez cięcia - 9 m, z cięciem - 4-6 m. Kolor kory - jasnobrązowy, z lekkim odcieniem szarości.

• Młode pędy są jasnozielone, soczewicy jest niewiele.
• Gałęzie rosną chaotycznie, w różnych kierunkach.
• Powierzchnia tułowia jest lekko pomarszczona.
• Kształt liścia - lancetowate, owalne lub owalne, spiczaste końce.
• Rosnące płytki są owłosione, uformowane liście są gładkie, błyszczące.
• Ogonki są przymocowane do gałązek pod ostrym kątem.

Jabłka Fuji wyróżniają się na tle innych. Masa owoców - 200-250 g, średnica ponad 7,5 cm, kształt prawidłowy, okrągły. Skórka jest sucha i matowa.

Mają bardzo piękny kolor: główny kolor to jaskrawoczerwony, z różowym lub szkarłatnym odcieniem, na całej powierzchni obecne są żółte kropki, a także żółte i zielonkawe rozmyte paski - to ich charakterystyczna cecha.

Miąższ jest biały lub kremowy, o delikatnej konsystencji. Rdzeń jest średniej wielkości, nasiona cienkie, lekkie.

Z niektórych jabłek wyrastają prawdziwe olbrzymy. Ale w tym samym drzewie rozmiary są w przybliżeniu takie same.

Skład i zawartość kalorii w jabłkach

Owoce zawierają dużo witaminy C.

Fuji ma wysoką zawartość cukru - nawet 9-11%, co wpływa na liczbę kalorii. 100 g produktu zawiera 71 kcal.

Skład BZHU (na 100 g):

• białka - 0,36 g;
• tłuszcze - 0,24 g;
• węglowodany - 19,06 g.

Owoce zawierają dużo potasu, aż 148 mg / 100 g. Jest w nich mało sodu, tylko 1 mg. Zawierają również dużo kwasu askorbinowego, witamin z grupy B, karotenu.

Skład zawiera błonnik, kwercetynę i inne związki organiczne.

Smak

Smak to jedna z głównych zalet odmiany Fuji.

Jabłka są słodko-kwaśne, o jasnym, wyraźnym aromacie. Im bardziej czerwony owoc, tym więcej zawiera cukru. Miąższ jest pulchny, soczysty i chrupiący, pozostaje taki do wiosny, a przy odpowiednim przechowywaniu nawet do początku lata.

Degustatorzy wysoko oceniają owoce - 4,9-5 punktów na pięć możliwych.

Przydatne właściwości i przeciwwskazania

Bogata kompozycja jabłek zapewnia ich dobroczynne właściwości. Błonnik jest dobry do regulacji pracy jelit, a błonnik pokarmowy obniża poziom cholesterolu. Kwercetyna jest środkiem kardioprotekcyjnym, który również obniża poziom glukozy we krwi.

Owoce mogą być spożywane przy cukrzycy. Niezbyt wysoka zawartość kalorii pozwala na wykorzystanie ich do odchudzania.

• Potas normalizuje pracę serca, nasila skurcze, zapobiega zawałom serca.
• Witamina C jest przechowywana do końca zimy, kiedy tego związku w diecie brakuje. Wzmacnia układ odpornościowy, wzmacnia naczynia krwionośne i poprawia kondycję skóry.
• Witamina A i karoten to wielkie korzyści dla włosów, wzroku.
• Grupa B - ochraniacze układu nerwowego, zapewniają prawidłową hematopoezę.

Prawie nie ma przeciwwskazań do jedzenia jabłek. Nie są zalecane dla osób z alergią na czerwone owoce i indywidualną nietolerancją.

Należy zachować ostrożność przy chorobach jelit (choroba Leśniowskiego-Crohna, wrzodziejące zapalenie jelita grubego, zespół jelita drażliwego), owoce mogą szkodzić organizmowi. W takich sytuacjach warto jeść jabłka nie surowe, tylko pieczone.

Wydajność

Z jednego drzewa można zebrać 200-300 kg owoców w ciągu sezonu. Ale wysokie plony nie są obserwowane każdego roku.Po obfitym owocowaniu jabłoń robi sobie przerwę.

Aby konsekwentnie pobierać, zaleca się przerzedzenie jajników.

Zapylacze

Podobnie jak wiele innych jabłoni o strukturze plastra miodu, Fuji nie zapyla się dobrze. Wynika to z cech genetycznych gatunku. Aby zachować różnorodność fenotypową, ewolucja doprowadziła do niezgodności pyłków i słupków z tego samego drzewa.

Jabłoń będzie dobrze owocować, jeśli w pobliżu posadzone zostaną zapylacze. Nadaje się do tej odmiany:

• Rubin;
• Ligol;
• Gala;
• Red Delicious;
• Ośmieliłam się;
• Pinova;
• Grenie Smith;
• Everest.

Zapylacze zwiększają plony

Zaleca się posadzić 1 zapylacz na 10-12 drzew. Odległość między nimi powinna wynosić 50-100 m. Czasami ćwiczą sadzenie 1 rzędu zapylacza na 2-3 rzędach głównej odmiany.

Zimotrwalosc

Odmiana Fuji ma dobrą zimotrwalosc. Drzewo jest w stanie wytrzymać mrozy do - 25⁰С. Toleruje zimowe spadki temperatury, przemienne odwilże i zimne trzaski.

Ale długie i utrzymujące się mrozy mogą zrujnować kulturę.

Zimotrwalosc różnych klonów może się różnić.

Odporność na choroby i szkodniki

Odmiana mało odporna na infekcje grzybicze i bakteryjne. Dlatego wymaga ciągłych zabiegów profilaktycznych.

Najczęściej jest podatny na:

• mączniak;
• oparzenie bakteryjne;
• parch (średnia odporność).

Produkty zawierające miedź (na przykład siarczan miedzi) pomagają zwalczać grzyby (parch i mączniak prawdziwy). Zalecane jest również stosowanie przemysłowych fungicydów.

Oparzenie bakteryjne jest wrażliwe na antybiotyki (gentamycynę, ryfampicynę, streptomycynę). Ale w wielu przypadkach drzewa nie można uratować.

Wśród szkodników najbardziej niebezpieczne są:

• chrząszcz kwiat jabłoni;
• mszyca zielona;
• ćma.

Aby się ich pozbyć, drzewo jest traktowane środkami owadobójczymi. Pomaga ściółkować i wybielać pnie gaszone wapnem. Jesienią usuń wszystkie liście.

Jaja i larwy szkodników dobrze zimują pod taką ściółką, staje się ona naturalną pożywką dla grzybów i bakterii.

Regiony rozwijające się

Chociaż jabłoń jest odporna na zimno, nie zaleca się jej uprawy w regionach północnych. Nawet w regionie moskiewskim nadaje się tylko warunkowo.

Faktem jest, że ze względu na zawartość cukru i czerwony rumieniec potrzebuje dużo słońca. Im dalej na północ, tym bardziej kwaśne będą owoce.

W USA odmiana ta jest uprawiana w stanach Nowy Jork, Kalifornia, Waszyngton. W środkowych Chinach jest wiele ogrodów. Doskonale nadaje się na Ukrainę, południe i centrum Białorusi.

W Rosji zakochał się w ogrodnikach w regionach Stawropol, Kuban, Krasnodar, Kaukaz, Briańsk, Rostów. Niektóre współczesne klony mają krótszy sezon wegetacyjny; zapuściły korzenie w bardziej północnych regionach, w strefie centralnej.

Żywotność drzewa

Standardowe wysokie drzewa żyją około 50 lat. Jednocześnie owocują przez 30-40 lat. Podkładki karłowate nie są tak długimi wątróbkami, po 25-30 latach przestają ustępować i wysychają.

Najkrótsza żywotność w typie kolumnowym wynosi do 15-18 lat. Możesz przedłużyć okres wegetacji odmładzając koronę, opatrunek.

Skład i kaloryczność jabłek Fuji

Miód i słodkie jabłka Fuji są uważane za wysokokaloryczny deser.

Kompozycja 100 g owoców zawiera 71 kcal. Lwia część przypada na fruktozę, w Fuji prawie 11%.

Jabłko Fuji zawiera dużo błonnika i pektyn przydatnych dla przewodu pokarmowego.

Ponadto jabłka Fuji zawierają kwas askorbinowy, retinol, pirydoksynę, kwas pantotenowy i kwas foliowy, a jabłka pokrywają również dzienną dawkę manganu, żelaza, potasu, magnezu, a nawet jodu (słyną z nich nasiona jabłka). Dlatego lekarze zalecają wprowadzenie ich do diety dzieci mieszkających w centralnej Rosji. Czasami brakuje nam jodu, a jabłka Fuji pomagają uzupełnić braki tego cennego pierwiastka śladowego, utrzymać tarczycę w zdrowiu.

Lądowanie

Odmiana nadaje się do uprawy w regionach południowych.

Aby młode sadzonki zapuściły korzenie, szybko rosły i dawały plony, należy je odpowiednio posadzić. Nie ma trudności w uprawie jabłoni Fuji, nawet początkujący poradzi sobie ze wszystkimi etapami.

wyczucie czasu

Możesz sadzić drzewa jesienią lub wiosną.

Jeśli posadzisz jabłoń w październiku, do wiosny jej korzenie wzmocnią się i odżywi młodą sadzonkę. Ale zimą korona może zamarznąć, a pień jest często zjadany przez zające lub inne gryzonie. Aby temu zapobiec, gałęzie są starannie przykryte.

Sadzenie wiosenne rozpoczyna się pod koniec marca lub na początku kwietnia, kiedy ziemia dobrze się nagrzewa.

Podczas letnich upałów system korzeniowy będzie miał czas, aby się zakorzenić i zacząć dostarczać wilgoć do gałęzi. Takie terminy są bardziej akceptowalne w regionach o klimacie chłodnym i umiarkowanym, na przykład w regionie moskiewskim lub briańskim.

Wybór miejsca

Odmiana uwielbia słońce, tylko w takich warunkach jabłka dobrze dojrzewają i zyskują dużo cukru.

Lepiej jest sadzić Fuji od strony południowej. Miejsce nie powinno być w cieniu. Idealną opcją jest małe wzgórze, osłonięte od wiatru.

Gleba na stanowisku powinna być żyzna, obojętna lub lekko kwaśna. Odmiana dobrze rośnie na czarnoziemach, z niewielkimi domieszkami piasku lub gliny.

Wskazane jest, aby wybrać miejsce z głębokimi wodami gruntowymi. Jeśli ich poziom jest wyższy niż 1 m od powierzchni, korzenie zgniją, a sadzonka umrze. Aby temu zapobiec, konieczne jest zorganizowanie dobrego drenażu i posadzenie jabłoni w płytkiej dziurze, wypełnienie sztucznego kopca.

Technologia lądowania

Do sadzenia lepiej nie brać dużych sadzonek, które często trafiają na rynki. Małe drzewa w wieku 1-2 lat szybciej się zakorzeniają.

Kupując, dokładnie sprawdź korzenie, usuń wszystkie złamane i zgniłe. Przygotuj 1% roztwór siarczanu miedzi i opuść w nim drzewo na 4-5 minut. Następnie będzie całkowicie gotowy do sadzenia.

Otwór należy wykopać 2-3 tygodnie wcześniej. Jeśli planujesz sadzić wiosną, miejsce powinno być przygotowane jesienią. Głębokość i szerokość powinny wynosić 60-80 cm Jeśli gleba jest gliniasta, na dnie umieszcza się niewielki piasek rzeczny.

Dobry drenaż z ekspandowanej gliny lub kamyków nie będzie przeszkadzał. Aby zwiększyć żyzność gleby, dodaj pół wiadra próchnicy lub dobrze zgniłego obornika.

Przed sadzeniem na dole buduje się mały kopiec, korzenie prostuje się, a drzewo sadzi się na górze. Posyp ziemią tak, aby szyjka korzeniowa wystawała nieco ponad jej powierzchnię. Wlej 2-3 wiadra osiadłej wody.

Odległość między sadzonkami zależy od rodzaju podkładki.

• Jeśli jest standardowy, musisz podać 4 m.
• W przypadku krasnali wystarczy 3-3,5 m.
• Do kolumn - 2,5 m.

Odległość między rzędami wynosi odpowiednio 6 m, 4,5-5 mi 4 m.

Jabłoń Fuji: opis cech charakterystycznych

Jabłoń Fuji: opis

Jabłoń Fuji ma pewne cechy, których nie możemy po prostu zignorować. Te funkcje obejmują:

- aby jabłoń rozwijała się normalnie, a jednocześnie owoce dojrzewają normalnie, osiągają dojrzewanie nie tylko techniczne, ale także konsumenckie, średnio potrzebują około 3200 godzin oświetlenia rocznie, czyli w tym czasie czas na jabłoni i na owocach należy wystawić na działanie promieni słonecznych. Dlatego ogrodnik powinien bardzo intensywnie przemyśleć, w jakim regionie iw jakim miejscu zasadzić tę odmianę.

- w pierwszych dwóch latach owocowania poziom wcale nie jest wskaźnikiem dla tej odmiany jabłek. Z reguły pierwsze owoce mają bardzo zwyczajny, a nawet przeciętny smak, a zewnętrzne cechy wcale nie są tak jasne i orientacyjne, jak później.W trzecim roku owoce zyskują maksymalną siłę, wchłaniają wiele pożytecznych i odżywczych substancji, dzięki czemu uzyskują ten sam słynny wyśmienity smak i niepowtarzalny aromat, za który są cenione wśród ogrodników i ogrodników z różnych części świata.

- warto zwrócić uwagę na kolor owocu. Jeśli owoce są ciemne, bordowe, oznacza to, że mają bardzo słodki miąższ. Jeśli jabłka są lekkie, smak będzie miał wyraźną kwaskowatość.

Drzewo Fuji jest bardzo wysokie, należy do typu energicznego. Dorosła jabłoń Fuji może osiągnąć wysokość prawie dziewięciu metrów, a jest to niesamowicie duża postać. Jednocześnie dziewięć metrów to maksimum, gdy nie ma przycinania drzewa i jego kształtowania. Jeśli ogrodnik uważnie monitoruje stan drzewa i jego cechy zewnętrzne, to na pewno je uformuje, dlatego wysokość drzewa rzadko przekracza sześć metrów. Ponadto warto zauważyć, że samo drzewo jako całość dobrze nadaje się do kształtowania, więc ta procedura pielęgnacyjna jest jedną z najbardziej znaczących iw żadnym wypadku nie można jej po prostu zignorować.

Również wysokość drzewa zwykle zależy od tego, na jakiej podkładce jest ono oparte. Jeśli jest to krasnolud, cóż, lub przynajmniej pół-karłowaty, wówczas wysokość będzie wahać się od dwóch do czterech metrów, nie więcej. Drzewa okażą się bardzo zwarte i zadbane, a zatem powstanie na nich trochę mniej owoców. Chociaż w zasadzie warto zauważyć, że owoce zachowają swój smak i cechy zewnętrzne, będą te same pachnące, słodkie i duże. Należy również pamiętać, że w młodszym wieku drzewo wykazuje bardzo aktywny wzrost, ale gdy zaczyna przynosić pierwsze owoce, a plon z roku na rok staje się coraz bardziej obfity, wówczas wzrost może zauważalnie spowolnić. To całkowicie logiczny wzór, na który zdecydowanie warto zwrócić uwagę, szczególnie dla początkujących ogrodników, którzy mogą nie zdawać sobie sprawy z takich subtelności.

Korona drzewa Fuji wyróżnia się majestatem i gęstością, jest bardzo rozłożysta, ale korona młodego drzewa może być okrągła. Z biegiem czasu pod ciężarem owocu korona może stać się mniej zbita, zaczyna się rozrastać, gałęzie rosną w różnych kierunkach, a drzewo wymaga gruntownego przycięcia i ukształtowania. Ogólnie rzecz biorąc, podczas formowania ogrodnik może samodzielnie zdecydować, jaki kształt korony uformuje i już zaczynając od tej korony może pozostać tak rozległa i rozłożysta, jak i może stać się bardziej okrągła, zwarta. Jeśli mówimy o rocznym wzroście, to zarówno wysokość, jak i szerokość drzewa stanowią około 60 centymetrów. Jeśli drzewo rośnie w najkorzystniejszych dla siebie warunkach, to roczny przyrost może być jeszcze większy. Ale kiedy drzewo wchodzi w fazę owocnikowania, roczny wzrost może spaść i ostatecznie osiągnąć zero.

Ze względu na niezwykle atrakcyjny smak i aromat odmiany Fuji, odmiana ta stała się bardzo popularna daleko poza Japonią. Dziś rośnie prawie wszędzie, z wyjątkiem tego, że różne regiony mają swoje własne techniki zachowania drzewa, aby było jeszcze bardziej owocne. W regionach południowych owoce można karmić dużą ilością cukru, dzięki czemu są bardzo duże i słodkie. Ale na północy owoce stają się wyraźnie kwaśne, ale nie oznacza to, że stają się całkowicie kwaśne i bez smaku. Smak z kwasu wcale się nie psuje, a niektórzy wręcz przeciwnie, twierdzą, że jeśli jabłka mają kwaskowatość, to można je jeść w znacznie większej ilości niż te owoce, które mają wyjątkową słodycz. W każdym razie wszystko zależy od preferencji smakowych i preferencji ogrodnika oraz od celu, dla którego uprawia tę odmianę jabłek.

Jabłoń Fuji jest doskonale podzielona na strefy na terytorium Ukrainy i Białorusi, a także na terytorium położonym w pobliżu obwodu briańskiego. Mimo to warto wybrać nie samą odmianę, ale jej klony, jeśli mówimy o uprawie w Rosji, ponieważ klony mają więcej możliwości normalnego dostosowania się do warunków i wykazują naprawdę przyzwoity wynik w plonowaniu i późniejszym przechowywaniu.

Nawiasem mówiąc, czas porozmawiać o plonie tej odmiany. Ogólnie rzecz biorąc, sam Fuji jest odmianą o wysokiej wydajności, ale jednocześnie owocowanie na drzewach jest bardziej okresowe niż regularne. Tak więc, jeśli rok był bardzo plonujący, to najprawdopodobniej w następnym roku drzewo przyniesie bardzo mało owoców lub może wcale nie przynosić owoców. Oczywiście potrzebuje trochę wytchnienia, aby przywrócić siłę i żywotną aktywność swoich narządów, a potem znowu zacznie zachwycać ogrodnika swoimi owocami.

Jeśli ogrodnik przeprowadzi mechaniczne przerzedzenie, doprowadzi to do tego, że z jabłoni zostanie usunięty nadmierny ładunek plonu. Jabłoń Fuji poczuje się znacznie lepiej i wygodniej, aw efekcie owocuje od okresowych do regularnych, rocznych, a wtedy można zapomnieć o tym problemie. Niemniej jednak przerzedzanie należy traktować ze szczególną powagą, ponieważ nie wszystkie klony go potrzebują i nie wszystkie klony odmiany Fuji będą traktować to tak pozytywnie. Oczywiście warto wspomnieć w kilku słowach o ocenach degustacyjnych tej odmiany. Jabłka mają nie tylko wspaniały wygląd, który nadaje się do sprzedaży, ale także mają doskonałe właściwości smakowe. Owoce mogą być jasne, różowe, a także ciemnoczerwone, prawie bordowe. Kolor w dużej mierze decyduje o tym, jak słodkie jest jabłko, dlatego warto zwrócić na to uwagę.

Miąższ jabłek jest biały, z kremowym odcieniem, a jednocześnie bardzo soczysty, może być absolutnie słodki, może też mieć wyraźną kwaskowatość. Jednak po ugryzieniu jest bardzo gęsty i chrupiący. Doświadczeni ogrodnicy dają wynik degustacji 4,9 punktu w pięciostopniowej skali. Nie wszystkie odmiany są uhonorowane takim wskaźnikiem, dlatego odmiana Fuji wyróżniała się w dobry sposób. Jabłoń tej odmiany należy również do tych odmian, które doskonale tolerują silne mrozy. Jednocześnie owoce mogą wisieć na gałęziach przed nadejściem silnych mrozów, nie kruszą się, ich właściwości smakowe w żaden sposób nie cierpią z tego powodu. Odmiana wytrzymuje również nawracające przymrozki, które zwykle pojawiają się wiosną, kiedy wydaje się, że pogoda już się ustabilizowała, ale czasami może się ponownie pogorszyć między kwietniem a majem. Ogólnie warto również zauważyć, że jeśli jabłoń rośnie w warunkach, w których istnieje duże ryzyko ekstremalnych i długotrwałych mrozów, to właśnie takie warunki mogą być bardzo niebezpieczne dla drzewa. Dlatego lepiej jest sadzić go w ogóle w takich miejscach, ale sadzić, ale chronić drzewo - owinąć jego pień włóknem w celu ochrony termicznej lub podjąć inne środki. Tak czy inaczej, absolutnie niemożliwe jest obejście się bez środków ostrożności ze strony ogrodnika i należy o tym pamiętać.

Warto również zwrócić uwagę, że mrozoodporność jest czynnikiem i wskaźnikiem, który drzewo może odziedziczyć. Oznacza to, że klony Fuji będą również dość odporne na te warunki, więc jest to ogromna zaleta odmianowa, którą należy wziąć pod uwagę, gdy hodowca wybiera konkretną odmianę lub się waha.

Drzewo ma żywotność do pięćdziesięciu lat. Jeśli mówimy konkretnie o okresie, w którym drzewo daje zbiory, to waha się on od trzydziestu do czterdziestu lat. Jednocześnie ważne jest nie tylko miejsce, w którym sadzone jest drzewo, ale także to, czy ogrodnik spełnił wszystkie wymagania i warunki agrotechniczne.Obejmują one regularne podlewanie rośliny, okresowe przycinanie (zarówno formacyjne, jak i sanitarne), zwalczanie bakterii, szkodników i grzybów. Jeśli chodzi o trwałość, może to również bezpośrednio zależeć od rodzaju podkładki. Na przykład, jeśli drzewo zostało zaszczepione na stadzie karła lub półkarła, będzie miało krótszą żywotność i stanie się mniej trwałe. Owocowanie takich drzew trwa przez całe piętnaście lat, o czym również należy pamiętać i fakt ten należy wziąć pod uwagę przy wyborze podkładek i sadzonek. Generalnie, jak już wspomnieliśmy, technologia rolnicza tej odmiany jest jak najprostsza - należy ją regularnie i obficie podlewać, ścinać, kształtować, a także zabezpieczać przed szkodnikami i bakteriami, aby było drzewu łatwiej utrzymać poziom odporności.

Zasady opieki

Aby uzyskać dobre zbiory, jabłonie należy odpowiednio pielęgnować.

Podlewanie

Drzewo musi być dobrze pielęgnowane

Drzewa są podlewane przy suchej pogodzie, 3 do 10 razy w ciągu lata. Ilość wody zależy od wieku.

Pod sadzonką wystarczy dodać 2-3 wiadra wody, pod młodą jabłonią - 5-7 wiader, a pod dorosłym drzewem - do 10 wiader.

Po zabiegu należy poluzować glebę. We wczesnych latach odchwaszczany jest okrąg o średnicy 80-100 cm z chwastów.

Top dressing

Nawozy stosuje się wiosną i po zbiorach. Pierwsze karmienie powinno zawierać dużo azotu, który stymuluje wzrost i przyrost masy zielonej.

Wystarczy nitrofoska lub dziewanna rozcieńczona wodą 1:10. Po zakończeniu sezonu wegetacyjnego wprowadza się mieszaniny potasowo-fosforowe (superfosfat, chlorek potasu).

Późną jesienią robią ściółkę z próchnicy wokół drzewa, ochroni konie przed zimnem, a wiosną dobrze je nakarmi.

Formacja korony

Odmiana ma tendencje do zgrubienia i nieprawidłowego wzrostu gałęzi, dlatego należy zwrócić szczególną uwagę na zabieg. Przycinanie rozpoczyna się w drugim roku po posadzeniu.

Poziomy są tworzone zgodnie z następującym planem:

• wysokość łodygi - 50-80 cm;
• między pierwszym a drugim poziomem - 60-80 cm;
• między drugim a trzecim - 20-30 cm.

Na pierwszym poziomie pozostaje 5 gałęzi, na drugim - 3-4, w trzecim - 2-3 pędy.

W drugim roku wierzchołek jest przycinany, aby stymulować wzrost gałęzi bocznych. Wszystkie pędy są skracane o jedną trzecią długości. Przycinanie formacyjne kończy się w piątym roku. Następnie wykonują zabiegi sanitarne i przeciwstarzeniowe.

Drzewo jest przycinane pod koniec lutego lub na początku marca, aż do momentu, gdy soki zaczną krążyć. Usuń wszelkie pędy, które są zbyt blisko pnia, złamane i wykazują oznaki choroby. Nie zostawiaj gałęzi grubszych niż centralny pień.

Przygotowanie do zimy

Młode drzewa w regionach, w których panują mroźne zimy, są chronione na zimę. Zaleca się użycie specjalnej folii rolniczej.

Pamiętaj, aby zawiązać bagażnik, aby chronić go przed gryzoniami. W pobliżu korzeni układamy ściółkę ze słomy, torfu wysokiego z dodatkiem próchnicy.

wnioski

1. Fuji, Royalty i Ostankino to plenna odmiana o dużym wzroście. Aby co roku przynosił owoce równie dobrze, konieczne jest uformowanie jajników.
2. Odporność na mróz jest wysoka, więc kultura rośnie normalnie w regionach o trudnych warunkach klimatycznych.
3. Schemat sadzenia jest standardowy, możesz to zrobić wiosną lub jesienią. Ponieważ system korzeniowy jest rozgałęziony, należy pozostawić wystarczającą odległość między drzewami.
4. Jabłka Fuji mają doskonały smak i najlepiej je spożywać na świeżo. W lodówce owoce leżą w miąższu do maja.
5. Odmiana podatna na infekcję parchem, zgnilizną, zarazą ogniową. Zalecane są zabiegi profilaktyczne.

Cechy dojrzewania i owocowania

Po posadzeniu pierwsze owoce zbiera się nie wcześniej niż 4 lata później. W tym czasie drzewo rośnie. Korona jest prawie uformowana, na pniu są 3 poziomy gałęzi.

Jeśli jabłoń zakwitnie wcześniej, musisz zerwać wszystkie jajniki. Wczesne owocowanie może wyczerpać roślinę i umrze.

Fuji osiąga maksymalny plon po 15 latach. Kwitnienie rozpoczyna się późno, pod koniec kwietnia lub w połowie maja.

Kwiaty dobrze się formują, jeśli średnia dzienna temperatura powietrza wynosi 15-22⁰С. Dlatego w regionach północnych pojawiają się później. Okres trwa 6-12 dni (przy upalnej pogodzie jest skrócony, a przy zimnej i deszczowej pogodzie opóźniony).

Jabłka sypią się powoli. W tym czasie zaleca się spryskanie rośliny opatrunkami dolistnymi zawierającymi azot i fosfor. Nie tylko przyczyniają się do dobrych zbiorów, ale także zapobiegają chorobom grzybiczym, odstraszają i niszczą szkodniki.

Jeśli jest zbyt wiele jajników, owoce będą małe, a w następnym roku jabłoń może w ogóle nie kiełkować. Dlatego konieczne jest ich rozrzedzenie. Jest to szczególnie ważne we wczesnych latach.

Referencje

Evgeniy, region Penza. „Chciałbym podzielić się wrażeniami z jabłek Fuji. Nie możesz wymyślić smaczniejszych jabłek. Odmiana jest na ustach wszystkich, dlatego po długich poszukiwaniach w końcu zasadziliśmy ten cud na naszej stronie. Wiedząc, że karłowate drzewa zaczynają owocować wcześniej, szukaliśmy drzewa na podkładce karłowatej. Pierwsze owoce zebrano w następnym roku, było ich tylko 5, ale smak jest niesamowity (100 razy lepszy od zakupionych), a zapach to aromat ciepłej jesieni przez całą mroźną zimę. Teraz poszukamy jego odmian. "

Stepan, Saratów. „Zakładając sad wybrałem (po otrzymaniu informacji z internetu i przeczytaniu recenzji z tego samego miejsca) jabłoni Fuji Fuji Kiku i znalazłem inną odmianę Fuji Beni Shogun. Moje wrażenia: jabłonie nie zawiodły. Owoce są pyszne, piękne. Stały się najbardziej ukochanymi w całym ogrodzie. Jest tylko jedna wada: jak dla mnie zbiory są za małe, chciałbym więcej. I tak - jabłka są słodkie, soczyste, chrupiące. Są przechowywane przez długi czas i bez problemów. Przed przechowywaniem niczego nie przetwarzam, co ważne, nie ma nadmiaru chemii. Ostatnie jabłka jemy nawet na początku wiosny.

W pielęgnacji drzewa też nie są kapryśne w zasadzie jak reszta: podlewanie, opryskiwanie przed szkodnikami i chorobami, nie zapominam o opatrunkach, ale wolę dolistne, łącząc je z zabiegami chemicznymi. Drzewa nie są wysokie, więc przycinanie i zbieranie jest bardzo wygodne. Polecam wszystkim sadzić tę odmianę, jestem pewien, że im się spodoba. ”

Irina, region Biełgorod. „Spróbowałem jabłek Fuji, kupiłem je w supermarkecie, zakochałem się w pierwszym kęsie. Torturowała męża, gdy znalazł go na stronach internetowych sklepów i wypisał go. Posadziliśmy dwa drzewa Fuji i Fuji Kiku. Jej owoce są jeszcze smaczniejsze od zakupionych - soczyste, bardzo smaczne. Ale niestety pozbędziemy się odmiany Fuji, w porównaniu do Fuji Kiku traci smak. Po przeczytaniu o nim w Internecie zdaliśmy sobie sprawę, że brakuje mu słońca w naszej okolicy (mieszkam w regionie Biełgorod). Zamiast tego postaramy się znaleźć inne odmiany tej odmiany, skoro prace hodowlane na jednej Fuji nie ustały, jest z czego wybierać: Red Fuji, Yataka, Kiku-8 i inne. ”

Galina, Kirow. „Zaliczyłabym tę odmianę do jabłkowej„ elity ”- jak dla mnie najlepsza. Podbił delikatny smak i aromat, a soczystość jabłek to na ogół osobna rozmowa. Ponadto po długim przechowywaniu (koniec zimy) pozostają tak samo mocne, a sok w owocach nie zmniejsza się. Są bardzo dobre w pieczeniu, nie zamieniają się w owsiankę ”.

Zbiór i przechowywanie

Dojrzałe owoce mają słodki smak

Owoce dojrzewają od końca września do końca października, w zależności od strefy klimatycznej. Nie są podatne na wypadanie.

Im dłużej owoce wisi na gałęziach, tym stają się bardziej czerwone i słodsze. Aby w pełni dojrzeć, potrzebują 3200 godzin słońca.

Nie ma potrzeby spieszyć się ze zbiorami.

• Na południu zaczyna się na początku października.
• W regionach północnych docierają nawet do ostatnich tygodni drugiego miesiąca jesiennego.

Ważne jest, aby wczesne przymrozki nie zniszczyły owoców.

Jabłka zbierane są ręcznie. Umieszcza się je w drewnianych skrzynkach, przywracając każdą warstwę słomą lub woskowanym papierem. Dobrym rozwiązaniem jest pakowanie każdego owocu osobno.Wtedy nie zostaną „zarażeni” zgnilizną od siebie nawzajem. Uszkodzone i chore owoce są natychmiast odkładane.

Fuji to odmiana zimowa. W pełni demonstruje smak soi miesiąc po zbiorach. W normalnych warunkach jest przechowywany przez 3-4 miesiące.

Jeśli produkty zostaną umieszczone w zimnej piwnicy lub lodówce, są sprzedawane do końca wiosny. Optymalne warunki przechowywania to temperatura 3⁰С i wilgotność 90%.

Opis, zdjęcie

Uzyskano jabłoń Fuji Japońscy ogrodnicy w rejonie, od którego pochodzi - Fujisaki, w w wyniku skrzyżowania odmian Rolls Janet i Red Delicious.

Rezultatem jest drzewo o nieopisanej urodzie i wyśmienitych, super słodkich owocach. Odmiana dobrze znosi mroźne zimy oraz gorące, suche lata.

Na całym świecie jabłka Fuji są bardzo popularne i poszukiwane.

Uwaga! W Chinach 80% wszystkich uprawianych jabłek (około 10 milionów ton) to owoce Fuji i jej klony.

Drewno należy do odmian zimowych z długim okresem przydatności do spożycia (zgodnie z zasadami przechowywania owoce są dobrze pozostają do końca maja).

Dzięki twardej skórce i gęstej słodkiej miazdze, nawet po obróbce termicznej owoce nie tracą smaku, dobrze zachowują swoją strukturę w wypiekach. w związku z tym cukiernicy i specjaliści kulinarni, zwykli konsumenci preferują tę odmianę jabłek.

Klony

Fuji to bardzo popularna odmiana. Zainteresowało się nim wielu ogrodników i hodowców, którzy zdecydowali się hodować klony. Dziś jest ich kilkanaście.

Najsławniejszy:

• Aztek;
• Kiku;
• Yataka;
• Czerwony (Nagafu);
• Toshiro;
• Rak-rak;
• Beni Shogun;
• Fubrax.

Aztek

Klon jabłka Fuji, Aztec, wyhodowany w Nowej Zelandii w 1996 roku. Różni się regularnym owocowaniem.

Jabłka są soczyste, bogato czerwone, o słodkim smaku i soczystym miąższu, ważące do 200 g. Owoce są przechowywane do 7 miesięcy.

Dojrzewają w drugiej połowie września, zapylane przez odmianę Gremi Smith, średnio odporny parch.

Kiku

Średniej wielkości, wysokowydajny zimowy klon Kiku wyhodowany niedawno w Japonii. Dojrzewa w drugiej połowie października i jest bardzo odporny na zimę. Dobrze nadaje się do uprawy w strefach umiarkowanych.

Owoce są duże, ważą 250-300 g, powierzchnia jest różowa, smak słodko-kwaśny. Właściwości smakowe są nawet lepsze od oryginału.

Yataka

Jabłka Yataka mają karminowo-czerwoną skórkę z wyraźnymi prążkami, ważą 250-350 g. Smakują słodko-kwaśno, mają długi okres przydatności do spożycia i nadają się do przetwórstwa. Dojrzewają w pierwszych dniach października, nieco wcześniej niż główna odmiana.

Produktywność jest wysoka, jajniki czasami wymagają przerzedzenia. Odporność jest słaba, podatna na parcha, mączniaka prawdziwego, zarazę ogniową.

Czerwony (Nagafu)

Dojrzewanie rozpoczyna się w ostatniej dekadzie września. Owoce są czerwone z malinowym odcieniem. Smakuje słodko, o wadze 250-300 g.

Różni się dobrą jakością utrzymania i przenośnością, wysoką odpornością na zimę. Drzewa średniej wysokości, owocujące regularnie.

Toshiro

Odmiana Toshiro jest uprawiana komercyjnie

Dystrybuowany w Chinach, Japonii i Korei uprawiany jest na skalę przemysłową.

Toshiro nadaje się również do klimatu regionu moskiewskiego. Dojrzewa pod koniec września.

Masa owoców - 200-250 g, powierzchnia różowoczerwona. Bezpośrednio po zebraniu mają wyraźną kwasowość, która ustępuje do końca września.

Rak-rak

Średniej wielkości drzewo z bujną koroną. Owoce są okrągłe lub lekko wydłużone, mają rozmyty różowy kolor z wyraźnymi żółtymi kropkami podskórnymi.

Smak deserowy, miąższ delikatny i soczysty. Klon jest odporny na parcha, wrażliwy na mączniaka prawdziwego.

Beni Shogun

Drugi klon, potomek Yataki. Beni Shogun jest szczególnie popularny w USA.

Różni się dobrą zimotrwalością, odpornością na mączniaka prawdziwego i rdzę, wrażliwa na parcha. Jabłka są duże, ważą do 350 g.

Skórka jest jasnoczerwona, środek jest biały, smak jest wyraźnie kwaśny, aromat jasny i przyjemny.

Fubrax

Jabłka Fubrax są duże, koloru zielonego z czerwono-fioletowym lub różowym rumieńcem pokrywającym powierzchnię owocu w paski. Okres dojrzewania - koniec września. Smak jest harmonijny, deser, aromat jest wyrażony.

Wady - nieregularne owocowanie, wrażliwość na parch i zarazę ogniową.

Rośnie w regionach

Odmiana została wyhodowana w Japonii, ale teraz rozprzestrzeniła się na cały świat. Jest szczególnie popularny w Chinach i Korei, ale zaczął zajmować coraz więcej miejsca w intensywnych ogrodach europejskich.

Aby uzyskać pyszne, słodkie jabłka Fuji, w obszarze wzrostu powinno być dużo światła słonecznegoz jego brakiem jabłka nie dojrzewają i nie nabierają cukru.

Nie nadaje się do uprawy w centralnych regionach Rosji, Białorusi i północnych regionów Ukrainy.

A oto jego klony (Fujik, Kiku, Yataka, Beni Shogun, Nagafu, Toshiro), dojrzewające 2-3 tygodnie wcześniej niż główna odmiana i posiadające dobrą zimotrwalosc, wykazują dobre właściwości handlowe owoców, gdy są uprawiane w powyższych regionach.

Opcje podkładki

Fuji można szczepić na różnych podkładkach wyhodowanych z nasion.

Ponieważ oryginalne drzewo jest wysokie i wymaga dużo miejsca, jego gatunki stają się coraz bardziej popularne wśród ogrodników - karłowate i kolumnowe.

Krasnolud

Wysokość podkładki karłowatej nie przekracza 2,5 m. W miejscu wzrostu gatunku wysokiego można posadzić 6 małych. Zaczyna przynosić owoce już w wieku 3 lat. W wieku 10 lat osiąga maksymalną wydajność. Mieszka do 20-25 lat.

Kompaktowy rozmiar pomaga zaoszczędzić miejsce w ogrodzie. Łatwiej jest zbierać z niskich jabłoni, łatwiej o nie dbać. Ponieważ korzenie podkładki karłowatej są krótkie, jest ona regularnie podlewana. Ściółkę należy wykonać na kręgu pnia.

Kolumnowy

Podkładka kolumnowa nie ma bocznych gałęzi, pędy rosną w górę prawie równolegle do pnia.

Taka jabłoń zajmuje bardzo mało miejsca, odległość podczas sadzenia między poszczególnymi okazami może wynosić 50-80 cm.

W miejsce jednego dużego drzewa sadzi się 10-12 drzew kolumnowych. Często są przywiązane do siatki, aby cienkie gałęzie i pnie nie pękały pod ciężarem owocu.

Pierwsza uprawa pojawia się już w drugim roku. W wieku 7-8 lat owocowanie jest najbardziej obfite. W wieku piętnastu lat jabłoń jest wyczerpana.

Nadaje się do uprawy przemysłowej. Umożliwia szybką zmianę odmian, jeśli producent zauważy zmiany w popycie na rynku.