Kurczaki rasy Zagorsk z łososiem to bardzo udana rasa radziecka, idealna do trudnych warunków panujących w Rosji. Początkujący, który zdecydował się na hodowlę drobiu, ale nie wie, jaką rasę wybrać, może spokojnie polecić kury Zagorska.
Wyhodowana na podstawie skrzyżowania czterech ras w Instytucie Drobiu, znajdującym się w mieście Siergijew Posad, rasa ta stała się jedną z najbardziej udanych ras sowieckich kurczaków. Nazwę nadano mu na cześć starej nazwy miasta - Zagorsk.
W powstaniu rasy zaangażowane były dwie rosyjskie i dwie zagraniczne rasy kurczaków: Yurlovskaya krzykliwa i rosyjska biała; Rhode Island i New Hampshire.
Z tych ras kury łososi Zagorska wzięły wszystko, co najlepsze: odporność na zimno, bezpretensjonalność w żywieniu, produkcję jaj, szybki przyrost masy ciała i wytrzymałość.
Opis rasy
Zdjęcie:
Druga część do nazwy rasy „łosoś” otrzymała ze względu na piękny kolor łososia. Opis zwierząt jest następujący: kury mają jasnobrązowe upierzenie z pomarańczowymi i różowymi odcieniami, a koguty są trójkolorowe (białe, z żółtym i zielonkawo-czerwonawym odcieniem).
Ciało kur i kogutów jest duże. Tył jest przedłużony. U podstawy pień się rozszerza. Samce wyhodowane w GNU VNIIGZH mają wyższe golenie. Te, które wyhodował Gene Pool, są bardziej krępe i przysadziste. Mają średnie nogi. Śródstopie żółte.
Herb w kształcie liścia ma 4 lub 5 zębów. Hodowcy zalecają pozostawienie osobników z 5 zębami na grzebieniu do rozrodu. Jest jaskrawoczerwony. Broda z płatkami jest również czerwona.
Dziób jest koloru żółtego i średniej wielkości. Jeśli kogut jest ciemny, na początku dzioba mogą występować ciemne plamy. Samice mają lżejsze dzioby z przegrzebkami.
Eksperci zalecają odrzucenie z hodowli tych ptaków, których liczba zębów na grzebieniu nie wynosi 4 lub 5, ale jest inna, jeśli mają ciemny dziób lub łapy w kolorze łososiowym. Ptaki są usuwane z hodowli, w których kolor nie odpowiada rasie.
Kury nioski przynoszą właścicielom od 220 do 260 dużych jaj rocznie. Średnio 1 jajko waży 65 g, ale ptaki składają jaja różnej wielkości, ważące od 60 do 89 g. Ich skorupy są jasnoróżowe lub jasnobrązowe. Przy wystarczającym spożyciu wapnia jest silny.
Dane zewnętrzne
Jeśli nigdy nie widziałeś łososia Zagorskaya i nie spotkałeś koguta tej rasy, to prawie nigdy nie możesz go sklasyfikować jako łososia Zagorskaya. Chodzi o to, że nie ma to nic wspólnego z kolorem łososia. Same koguty są bardzo silne, muskularne i mają wyraźny szkarłatny grzebień na głowach. Ogony koguta są krótkie i sterczące.
Oprócz różnic w kolorze kurczaki są znacznie mniejsze niż samce. Standardową kurę nioską Zagorskaya Salmon można sklasyfikować w następujący sposób:
- Dość duże ciało z wydłużonym ciałem i rozwiniętą masą mięśniową.
- Mięśnie piersiowe są szerokie, klatka piersiowa mocno wystaje do przodu.
- Plecy są proste.
- Głowa jest niewielka, oczy są pomarańczowe.
- Ogon, podobnie jak u koguta, jest raczej krótki.
- Herb i kolczyki są miniaturowe, ale mają bardzo jasne kolory.
- Upierzenie jest bujne, dobrze przylega do ciała.
Warto również zauważyć, że kurczaki są podatne na otyłość, dlatego dieta tego ptaka musi być kontrolowana.
Historia pochodzenia
Rasa została wyhodowana w Zagorskim Instytucie Drobiu.1 słowo w nazwie brzmi tak: „Zagorsk…” Domowi hodowcy pracowali nad rasą w latach 60-tych. XX wiek W 1955 r. Rasa została oficjalnie uznana.
Krajowi producenci brali udział w hodowli nowej rasy: Yurlovskie wokiferous, z białymi rosyjskimi. Używane i osobniki ras obcych: Rhode Island, z New Hampshire.
Na początku prac hodowlanych krzyżowano białą rosyjską z innymi przedstawicielami ras. Następnie z pół ras z pierwszej linii kurczaki F1 skrzyżowano z kogucikami Yurlovsky wokiferous i Rhode Islands. Wyszły 2 linie. Niektóre z kurczaków były koloru łososiowego, a drugie były białe i miały czub w kształcie różu.
Hodowcy zainteresowali się dalszą pracą w branży łososiowej. W przyszłości kury białe brały udział w hodowli rasy białej rasy Moscow White.
Główne cechy Zagorskich zostały utrwalone za pomocą wielu krzyżyków, a praca z rasą była kontynuowana w puli genów, z GNU VNIIGRZH. Kury hodowane w tych instytutach mają rozpoznawalne różnice w budowie ciała.
O recenzjach
Prywatni handlarze na wsiach oraz rolnicy posiadający wiele kur tej rasy zauważają, że ptaki są bardzo odporne na różne choroby, mrozoodporne i jedzą paszę oferowaną przez właścicieli. Jeśli pasza się poprawia, to z czasem jajka stają się większe, mięso lepiej smakuje.
Od dzieciństwa koguty różnią się dobrze od samic. Te ostatnie mają z tyłu ciemny pasek. Kiedy pisklęta mają 14 dni, zaczynają dobrze rosnąć wraz z piórami. Te z ciemnymi skrzydłami to koguty, a te z jaśniejszymi to kury.
Jeśli w stadzie jest kogut lub kilka, to na 100% zapłodni wszystkie samice. Możesz wziąć dowolne jajka i złożyć je w inkubatorze, czekając na pojawienie się piskląt. Niemowlęta szybko dorastają. Są zrównoważone, nie dziobią się, dopóki nie krwawią.
Opinie właścicieli są pozytywne. Ptaki są mądrzejsze od wielu innych, zrównoważone. Jedzą to, co oferują im właściciele i szybko przybierają na wadze. Właściciele są zadowoleni z wysokiej produkcji jaj niosek.
Wady obejmują psoty, ale objawia się to pomysłowością ptaków. Złe jest również to, że kurczaki są silne i latają wysoko. Jeśli ogrodzenie jest przeciętne, pokonają je i pójdą do sąsiadów, aby ucztować na robakach i ziarnach, z których będą niezadowoleni.
Właściciele zauważają, że dorosłe kury rzadko chorują, a młode zwierzęta, jeśli w kurniku nie ma wirusa i dobrze się odżywiają, przeżywają 100%. Przy dobrym apetycie pisklęta szybko przybierają na wadze. Aby uniknąć epidemii, właściciel musi okresowo dezynfekować kurnik i codziennie usuwać z niego odchody oraz zmieniać wodę.
Rosnące korzyści
Kurczaki łososiowe w Sergiev Posad (Zagorsk) pod Moskwą zostały wyhodowane specjalnie dla naszego trudnego klimatu, dzięki czemu doskonale radzą sobie z zimnem. Ptaki te wyróżniają się aktywnością ruchową, ale przy spokojnym, znośnym usposobieniu nie aranżują histerii, spokojnie odnoszą się do hałasu, ostrych głośnych dźwięków. Można je trzymać razem z innymi rasami, nie będzie konfliktów.
Wyróżnia je wytrzymałość, odporność na choroby, silna odporność, bezpretensjonalna pielęgnacja i odżywianie. Kurczaki mają silny instynkt lęgowy i mogą produkować zdrowe potomstwo.
Kurczaki o takich cechach są hodowane na prywatnych podwórkach, w dużych gospodarstwach, co jest bardzo opłacalne, biorąc pod uwagę doskonałą produkcję jaj i szybki przyrost masy ciała. Jajka i mięso są doskonałej jakości i mają dobry smak.
Jedyną wadą, którą należy wziąć pod uwagę podczas organizowania treści, jest ich aktywność i zdolność do latania wysoko. Gospodynie domowe czasami narzekają, że kurczaki znajdują najmniejszą okazję, aby dostać się do ogrodu, a potem muszą go ponownie zasadzić. Miejsce do spacerów powinno być dobrze ograniczone, może nawet zaaranżować sufit z siatki, ponieważ ogrodzenie bez sufitu powinno być znacznie wyższe niż dwa metry.
Produktywność, produkcja jaj
Dorosłe kury nioski dostarczają właścicielom od 220 do 260 jaj rocznie. Jaja są duże. Przyjmuje się, że średnia wynosi 65 g. Są też mniejsze, do 60 g. Gdy eksperci zważyli jaja, największy okazał się ważył 89 g.
Średnio kurczaki mają od 2,5 do 2,7 kg, a samce od 3,0 do 3,6 kg. Ich mięso jest pyszne iz 1 tuszy właściciel otrzymuje 1,5 kg miazgi, a czasem więcej. Po dojrzewaniu w 5-5,5 miesiąca. kury zaczną składać jaja, a młode samce nauczą się deptać kurczaki.
Jaki charakter mają tłuczki?
Kurczaki łososiowe rasy Zagorsk wyróżnia się łagodnym charakterem. To sprawia, że są bardzo popularne w małych gospodarstwach. Łatwo dogadują się ze sobą i ludźmi. Ptaki są spokojne, lubią spokojnie wypasać się, nie kłócą się między sobą i łatwo dogadują się z „nieznajomymi”.
Są ciekawe i aktywne, a jeśli hodujesz je w gospodarstwie domowym, powinieneś chronić tereny zielone, które mogą paść ofiarą pierzastych najeźdźców.
Hodowla
Kiedy właściciel zastanawia się, od której kury wziąć jajka, czy bierze pod uwagę, w jaki sposób ta lub inna kura spełnia standardy rasy i ile jaj daje? Najczęściej zapłodnione jądra umieszcza się w inkubatorze i oczekuje się, że pojawią się pisklęta. Do układania w inkubatorze jaja należy pobierać nie mniej niż 55 g, ale najlepiej więcej.
Kiedy kury stają się zbyt jasne, mogą usiąść na gniazdach, aby wysiadywać jaja, ale nie zdarza się to tak często, ponieważ właściciele składają jaja w inkubatorze. Warstwy nie są podatne na częste zagnieżdżanie. Słabo rozwinęli ten instynkt.
Właściciel do inkubatora wybiera jaja większe, nie mniejsze niż 55 g. Najlepiej zrobić to po 3 miesiącach. od okresu, kiedy kurczaki zaczęły aktywnie leżeć. Innym dobrym punktem odniesienia dla właściciela jest linienie ptaków. Po zmianie upierzenia trwa to 2 tygodnie lub 1 miesiąc. a właściciel może zabrać jajka z gniazd do inkubatora.
Sposób, w jaki rodzą się pisklęta, zależy od sposobu żywienia matek. Dlatego przed planowaną selekcją jaj najlepiej karmić kury przez tydzień. Dodaj do diety posiekane warzywa, witaminy, mączkę mięsno-kostną.
Łosoś zagorski jest używany do hodowli krzyżówek. Osoby są uważane za najlepsze hybrydy, gdy:
- Matka łosoś Zagorskaya i ojciec Cornish lub Kuchinsky jubileusz.
- Ojciec Zagorsk Salmon i matka Plymouthrock lub New Hampshire.
- Ojciec, z matką Zagorsk łosoś, skrzyżowany z Adler Silver.
Hybrydy wykazują szybkie dojrzewanie. Ptaki rosną duże. Już po 3 miesiącach. wypatroszona tusza waży od 1,5 do 1,8 kg.
Charakterystyka
Ptaki Zagorska są ptakami aktywnymi, mobilnymi i ciekawskimi.
- Latem potrzebują długich spacerów, podczas których ptaki są w stanie samodzielnie znaleźć pożywienie.
- Kury są spokojne i nie wykazują agresji w stosunku do innych ras, dlatego trzymane są w tym samym zagrodzie z innymi ptakami.
- Koguty mają nieprzyjazne usposobienie. Takim osobnikom zaleca się odizolowanie od stada i pozwolenie na jedzenie mięsa.
- Organizując spacer warto wziąć pod uwagę, że ptaki dobrze latają. Biorąc pod uwagę tę cechę, woliera do chodzenia zostanie zorganizowana z wysokimi ścianami o wysokości co najmniej 2 metrów.
Karmienie z utrzymaniem
Właściciele zauważają, że ptaki są bezpretensjonalne w utrzymywaniu w kurniku, w żywieniu. Odpowiednie są dla nich różne temperatury powietrza, ponieważ są odporne na mróz. Ptaki mają raczej spokojny temperament, ale są zwinne. Dobrze znoszą stresujące sytuacje.
Latem najlepiej wypuścić kurczaki na spacer po podwórku, miejscu. Zwłaszcza jeśli jest obsadzony trawą. Pomoże to kurczakom przybrać na wadze, będą miały duże jaja z jasnym żółtkiem. Zimą kury trzymane są w kurnikach, wolierach.
Jeśli na obszarze, w którym mieszkają zwierzęta, jest raczej ciepła zima, nie toną one w szopach z kurczakami i kogutami. Jeśli mrozy są silne zimą, należy je trzymać tylko w dobrze ogrzanej oborze, w przeciwnym razie ptaki zamarzną i zachorują.
Niektórzy mogą nawet umrzeć z powodu hipotermii.W czasie odwilży kury chętnie wychodzą na podwórko i błądzą po nim w poszukiwaniu pożywienia.
Przy doskonałym odżywianiu upierzenie zwierząt domowych jest gęstym puchem i upierzeniem. Po linieniu szybko zarastają. Szczególnie piękny kolor łososiowy u suk. W tej rasie jest więcej samców niż samic.
Właściciele twierdzą, że kury tej rasy wyróżniają się życzliwością dla ludzi i własnego gatunku. Z rasy Yurlovskaya koguty mają krzykliwość.
Jeśli właściciel nie chce, aby pianie koguta budziły się w domu w środku nocy, nie ma potrzeby przeszkadzania ptakowi i wchodzenia w nocy do kurnika. W nocy stado będzie spać, a rano będą śpiewać koguty, podobnie jak inne w wiosce.
Ptaki tej rasy są aktywne. Pod opieką 1 koguta pozostaje od 8 do 15 kur. Na przykład, jeśli kury mają 30 kogutów, musisz zostawić 3 koguty, jeden będzie zapasowy. Zazwyczaj drugi kogut nie jest wpuszczany do kur. Zmniejsza to procent zapłodnionych jaj.
10 kurczaków latem daje 7 lub 8 jaj dziennie. Zimą w ogrzewanej oborze z dodatkowym oświetleniem będzie 4 lub 5. Kurczęta znoszą jaja 3 lub 4 dni z rzędu w tygodniu.
Zdarza się, że przez 5 dni z rzędu pędzi jakiś płodny niosek, ale rzadko się to zdarza. Młode kury nioski zaczynają składać jaja i po 2 miesiącach. jest jasne, które jądra da średnio.
Właściciele twierdzą, że ptaki są bezpretensjonalne w swojej diecie. Dorosłym podaje się całe i zmiażdżone ziarno, które pozostaje ze stołu mistrza + pasza. Są również karmione mieszankami paszowymi, które są dobrze zbilansowane i przydatne.
Jeśli do diety ptaków wprowadzi się więcej białka, na przykład dodając mleko lub jogurt, dając twarożek, warstwy będą składać się częściej, a jajka staną się zauważalnie większe. W ten sposób ptaki zareagują na wzrost ilości białka w diecie.
Dobrzy właściciele nie dają kurczakom jednej mieszanki paszowej. Wprowadzają do diety drobno posiekane warzywa, pokarmy zawierające białka, gotują lub mielą warzywa na grubej tarce. Oferują ptasiej śruty sojowej, wrzucają resztki rybne do zacieru, co zostało ze stołu mistrza.
Jak dobierane są koguty? Do hodowli zaleca się pozostawienie największych i najjaśniejszych piskląt. Są umieszczane w osobnej klatce i dobrze karmione. Taki kogut za sześć miesięcy waży od 1,8 do 2,2 kg, a kurczak 1,6 kg lub więcej.
Potomstwo łososia
Narodziny kurczaków to radość dla mamy - w końcu może spokojnie oddychać i rozprostować kości po długiej inkubacji. W takim przypadku narodziny nowego pierzastego pokolenia nie sprawią właścicielowi większych kłopotów. Okruchy mają bladożółty puch i stosunkowo szybko rosną.
Prawie wszystkie dzieci wykluwają się, ale niestety 10% z nich umiera.
Oto kilka wskazówek, które pomogą Ci utrzymać jak największą liczbę piskląt.
- Zapewnij dziecku poduszkę grzewczą, aby utrzymać optymalną temperaturę przez pierwszy tydzień.
- Obecnie medycyna weterynaryjna oferuje ogromny wybór suplementów mineralnych i antybiotyków, które mogą poprawić przeżywalność piskląt.
- Jeśli dopiero zaczynasz wykluć pisklęta, lepiej kupować gotową karmę odpowiednią do wieku, niż samemu zaspokajać kulinarne potrzeby maluchów.
- Wykonaj wstępną dezynfekcję wysokiej jakości pomieszczenia, w którym zamierzasz je wyhodować. Utrzymuj go w czystości i suchości, szczególnie w pierwszych tygodniach.
Choroby i ich leczenie
Kurczaki tej rasy są z natury silne. Jeśli kurczaki będą odpowiednio karmione od 1 dnia życia, dostarczając witaminy, zieleninę i na fermie nie ma chorych ptaków, to przeżyje 100%. Jeśli ktoś umrze, nie będzie to spowodowane chorobą. W przypadku biegunki kurczętom podaje się słabo bladoróżowy roztwór nadmanganianu potasu.
Przeciw pasożytom: wszy, pchły, wszy, skuteczne kąpiele popiołowe. W kurniku i na podwórku umieszcza się koryto pełne popiołu. Ptaki chętnie się w nim kąpią, co uwalnia je od pasożytów.
Dowiedziawszy się więcej o rasie, każdy wieśniak lub rolnik zrozumie, że kurczaki łososia Zagorsk są opłacalne na farmie.
Jedna kura produkuje od 220 do 260 jaj rocznie i znosi średnio 3 lub 4 dni w tygodniu, co jest bardzo dobre. Z 1 tuszy można uzyskać 1,5 lub 1,8 kg mięsa. Są to średnie liczby, ponieważ koguty są większe niż kurczaki. Mięso tych ptaków jest smaczne i pożywne.
Koszt zapłodnionych jaj (90 rubli) jest przystępny dla inkubatora. Każdy może wyszukać i kupić np. Jednodniowe kurczaki (za 150 rubli) tej rasy iw przyszłości hodować te kurczaki na swoim fermie. Cała rodzina otrzyma jajka i mięso.
Warunki trzymania kurczaków łososi w Zagorsku: instrukcje krok po kroku dotyczące budowy kurnika
Klatki nie są odpowiednim siedliskiem dla kurczaków z Zagorja. Ze względu na swoją aktywność i zamiłowanie do wolności nie tolerują przebywania w ciasnej przestrzeni. Konieczne jest zbudowanie pomieszczenia dla kurczaków łososi Zagorska zgodnie z instrukcją:
Krok 1
Wykop otwory pod fundament. Obliczając powierzchnię, należy pamiętać, że na osobę powinien przypadać 1 metr kwadratowy. Betonuj doły. Możesz wznosić ściany w 3 tygodnie, kiedy fundament stanie się mocniejszy.
Wiązanie kolumnowego fundamentu
Krok 2
Buduj ściany z bloków, drewna lub cegły. Ponieważ nie ma potrzeby instalowania ogrzewania w kurniku dla przedstawicieli rasy Zagorsk, wystarczy wysokiej jakości szpachlówka i zakrycie wszystkich dziur i błędów. Optymalna wysokość ściany to 2 metry.
Aby uzyskać ciepło, możesz wykonać wysokiej jakości okładziny ścienne
Krok 3
Wykonaj dach z desek i łupków lub blachy falistej. Upewnij się, że w środku nie ma gwoździ ani innych spiczastych części, ponieważ ptaki mogą latać wysoko i zranić.
Drewniany dach do kurnika
Krok 4
Przykryj podłogę ziemią. Zaleca się umieszczenie desek na górze, aby ptaki nie kopały dołków. Jako ściółkę użyj gęstej warstwy mieszanki trocin i torfu.
Podłoga kurnika
Krok 5
Wstaw okna i zamontuj drzwi. Kurczaki Zagorska są mało wymagające dla światła, więc wystarczy małe okienko. Drzwi muszą się szczelnie zamknąć.
Okna powinny być małe, a drzwi szczelne
Krok 6
Ustaw grzędy. Wskazane jest zamontowanie ich na różnych poziomach. Na przykład w 2 rzędach - w odległości pół metra od podłogi i 1,5. Na niższych grzędach poidła i karmidła należy ustawić przy jednej ścianie.
Nie rób dużych okien w kurniku
Krok 7
Przygotuj obszar wokół kurnika. Im większa jego powierzchnia, tym lepiej. Możesz odgrodzić go metalową siatką. Wysokość ogrodzenia to co najmniej 2 metry.
Miejsce do chodzenia kurczaków znajduje się blisko kurnika
Krok 8
Oczyść obszar z trujących i ciernistych roślin. Nawet jeśli w kurniku znajduje się miska do picia, musi być zainstalowana na zewnątrz.
Miska do picia dla kurczaków w strefie spacerowej
Uwaga! Część terenu zewnętrznego powinna być zakryta. Pod nim kurczaki mogą się ukryć przed deszczem i palącym słońcem. Łatwo jest go zbudować ze słupków i łupka.
