Kilka sposobów na szybkie i wydajne oskubanie brojlera

0

4553

Ocena artykułu

W kurniku należy zainstalować system wentylacji, który ma zastąpić przepływy powietrza w pomieszczeniu. Równie ważne jest kontrolowanie reżimu temperaturowego dla brojlerów, bez których bydło może umrzeć.

Zakres temperatur dla brojlerów

Hodowla brojlerów to dochodowy biznes. Już w trzecim miesiącu życia osobników waga kurczaka może przekraczać 2,5 kg. Aktywny wzrost ptaków nie jest możliwy bez odpowiedniej opieki właściciela. Im wygodniejsze warunki ich przetrzymywania, tym większa waga tuszy. Klatki dla kurczaków powinny być wyposażone we wszystko, czego potrzebujesz: karmniki, poidła, legowisko.

Jak temperatura i wilgotność wpływają na wzrost i produktywność drobiu?

Podczas hodowli kurczaków ras mięsnych jednym z głównych czynników sukcesu jest odpowiedni reżim temperaturowy dla brojlerów oraz utrzymanie zalecanej wilgotności, która zapewnia prawidłowy rozwój piskląt i szybki przyrost masy ciała. Zbyt niska temperatura, jak również zbyt wysoka, wywołują choroby, opóźniony rozwój i śmiertelność ptaka. Minimalna temperatura, w której można przetrzymywać pisklęta brojlery to 20 ° C, minimalna wilgotność to 60%, dlatego w zimnych porach roku w kurniku należy zorganizować ogrzewanie.

Ważny! Przechłodzenie ptaka w 50% przypadków kończy się śmiercią, dlatego w pierwszych dniach po wykluciu temperatura nie powinna spaść poniżej 24 ° C.

Przy krytycznym spadku temperatury otoczenia pisklęta brojlery przytulają się bliżej siebie, jedzą i piją mniej oraz słabo przybierają na wadze. Jeśli pisklęta są zbyt gorące, stają się ospałe, mają otwarty dziób, piją dużo wody i źle jedzą. W takich warunkach bakterie będą aktywnie rozwijać się w kurniku z powodu szybkiego rozkładu pokarmu.

Procedura rozbioru kurczaka

Po usunięciu podrobów pojawia się pytanie, jak szybko i kompetentnie pokroić kurczaka. Jeśli planujesz ugotować całą tuszę, to na patroszeniu kończy się przygotowanie do gotowania.

p, cytat blokowy 50,0,0,0,0 ->

Nie jest to ekonomiczne, dlatego gospodynie domowe najczęściej dzielą kurczaka na kawałki, aby ugotować kilka potraw z jednej tuszy.

p, cytat blokowy 51,0,0,0,0 ->

Bez odpadów

Ta metoda jest najbardziej opłacalna. Cięcie odbywa się w następującej kolejności:

p, cytat blokowy 52,0,0,0,0 ->

• Rozdzielanie nóg - odbywa się poprzez umieszczenie tuszy na grzbiecie i odciągnięcie nogi na bok. Połączenie nogi z ciałem jest nacięte. Noga zostaje wyjęta ze stawu, a następnie ostatecznie oddzielona nożem od ciała.
• Rozdzielenie skrzydeł - nacina się staw barkowy, a następnie całkowicie rozdziela skrzydło, odciągając je lekko na bok.
• Połówki wzdłuż kręgosłupa i na środku piersi.
• Oddzielenie piersi i pleców na skrzyżowaniu żeber.

Jeśli konieczne jest przecięcie tuszy dużego kurczaka, każdą połowę piersi dodatkowo pokroić na 2 części.

p, cytat blokowy 53,0,0,0,0 ->

Zakład mięsny samoczynnie kroi tuszę, dlatego nie można wykluczyć obecności fragmentów kości w mięsie. W przypadku cięcia domowego tak się nie dzieje.

Kawałki kurczaka są przechowywane w zamrażarce. Aby uzyskać wysokiej jakości mięso, ważne jest, aby dokładnie wiedzieć, jak kroić tuszę kurczaka.

p, cytat blokowy 55,0,0,0,0 ->

Dlaczego ważne jest kontrolowanie temperatury w kurniku?

Kontrola temperatury w kurniku to jedno z głównych zadań hodowcy. Wraz z wiekiem ptaków zmieniają się warunki przetrzymywania, dlatego ważne jest, aby pomieszczenie, w którym przebywają ptaki, wyposażyć w termometr i higrometr. Wskazane jest sprawdzanie odczytów rano i wieczorem, ponieważ grzejniki zainstalowane w pomieszczeniu mogą ulec awarii, co nieuchronnie doprowadzi do choroby i śmierci brojlerów.

Wraz ze spadkiem temperatury otoczenia kury ras mięsnych mogą zjadać zwykłą ilość paszy, ale jednocześnie nieznacznie przybrać na wadze, ponieważ cała energia uzyskana z pożywienia zostanie przeznaczona na „ogrzanie” organizmu. W ten sposób hodowca otrzyma wysokie spożycie paszy przy niewielkim wzroście masy ciała.

Główne przyczyny śmierci

Kiedy rodzą się kurczaki, a kura się nimi nie zajmuje, przy niewystarczającej opiece możliwa jest śmierć pierzastego inwentarza żywego.

Dzieje się tak z następujących powodów:

1. Z niewłaściwą opieką nad pisklętami.
2. Jeśli dieta jest zła, jest dla nich równie niebezpieczna.
3. Narządy wewnętrzne kurczaka są bardzo delikatne. Przy najmniejszym uszkodzeniu grozi im życie. Jednym z możliwych niebezpieczeństw jest zablokowanie żołądka. Na przykład stanie się tak, jeśli połknie się kamyk.
4. Ze względu na słabą odporność choroby zakaźne mogą być śmiertelne. Zwykle w tym wieku leczenie jest nieskuteczne. Zwykle stosuje się tutaj tylko środki zapobiegawcze.
5. Do infekcji pullorozą dochodzi na etapie rozwoju, kiedy jajo dojrzewa. Wtedy rodzi się chora pisklę. Niemal wszyscy zarażeni tą chorobą nie przeżywają.
6. Czasami przy niewystarczającej ostrożności kurczaki zaczynają się dziobać. Najpierw pisklęta wyrywają sobie nawzajem pióra, a następnie bolą ukąszeniami, szczypiąc kawałki ciała. Po tym zwykle dochodzi do infekcji i pisklęta umierają.
7. Pokarmy w diecie mogą zawierać pestycydy, które są szkodliwe dla kurczaków. Jeśli niedoświadczony rolnik karmi ptaki zieleniną, na której pozostały pestycydy, grozi im to śmiercią. Objawy zatrucia obejmują: zasinienie części ciała, opadnięcie skrzydeł, śmierć ptaków w wyniku uduszenia.
8. Jeśli w diecie brakuje witamin A i B, nie ma wapnia i fosforu w wymaganej ilości, wówczas u kurczaków rozwija się toksyczna niestrawność żołądka. W początkowej fazie temperatura wzrasta, pisklęta zasypiają i opuszczają skrzydła. Śmierć następuje w wyniku skurczów mięśni.
9. Jeśli pisklęta jedzą tylko miękki pokarm i nie otrzymują pokarmu stałego, doprowadzi to do atrofii żołądka. Wyraża się to następującymi objawami: ptaki mają silne pragnienie, pisklęta chodzą zgniecione, tracą na wadze. Jeśli nie podejmiesz żadnych kroków, przyjdzie śmierć.

Kurczaki mają bardzo słabe ciało. Aby pomóc im przetrwać, musisz dobrze się nimi opiekować, zapewniając im wszystko, czego potrzebują.

Warunki pomyślnego odchowu brojlerów

Optymalne warunki trzymania kurczaków brojlerów zależą od wieku ptaka. Aby stworzyć sprzyjające warunki w kurniku, hodowca może zastosować grzejniki, specjalną ściółkę oraz izolację klatki. W gospodarce przemysłowej kurniki wyposażone są w systemy wentylacji i klimatyzacji, które mogą automatycznie utrzymywać określony tryb pracy.

Optymalny reżim temperaturowy w kurniku

Nowonarodzone pisklęta potrzebują ciepła, dlatego przez pierwsze 5 dni życia zaleca się utrzymywanie temperatury około 33–34 ° C w pobliżu urządzenia grzewczego. W najbardziej odległych częściach klatki termometr nie powinien spaść poniżej 24 ° C. W przyszłości reżim temperaturowy dla brojlerów jest utrzymywany w następujący sposób:

• w 6-10 dniu życia kurczaki przetrzymuje się w temperaturze co najmniej 22 ° C, aw pobliżu urządzenia grzewczego temperatura powinna osiągnąć 30 ° C, aby najsłabsze ptaki mogły się rozgrzać;
• w okresie od 11 do 15 dni kury obniżają temperaturę grzałki do 29 ° C przy minimalnej temperaturze w klatce 21 ° C;
• do 20 dnia życia temperaturę w klatce można obniżyć do 25 ° С, a w ciągu 21-30 dnia powinna spaść do 22 ° С.

Miesięczne pisklęta brojlery nie potrzebują już podgrzewacza. Wystarczy utrzymać w kurniku temperaturę min. 20 ° C. W okresie aktywnego przybierania na wadze młodych zwierząt od 31 do 63 dni dopuszcza się obniżenie temperatury do 15-19 ° С. Jeśli ptaki poczują się nieswojo (będą się zachowywały niespokojnie, tłoczyły się razem), to pomieszczenie należy dodatkowo ogrzać.

Oświetlenie

Kurczaki ras mięsnych potrzebują zwiększonego światła dziennego, dlatego w klatkach zawsze stosuje się sztuczne oświetlenie.

Ponadto żarówki zapewniają dodatkowe ciepło, aby pomóc w utrzymaniu wymaganej temperatury. Do oświetlenia kurnika pisklętami używa się czerwonych lub zielonych lamp, które nie dają zbyt dużo światła. Przez pierwsze 2 tygodnie po wykluciu piskląt oświetlenie powinno działać przez całą dobę. Następnie godziny dzienne skracają się do 16 godzin dla piskląt. Ten tryb pomaga w utrzymaniu aktywności kotłów: dużo się poruszają i jedzą, co przyczynia się do ich prawidłowego rozwoju i wzmocnienia układu odpornościowego.

Poziom wilgotności

Optymalna wilgotność w kurniku dla brojlerów wynosi 65–70%. Ze względu na włączone ogrzewanie zimą wilgotność może spaść do 40%, co jest akceptowalnym minimalnym poziomem.

Ważny! Nie wolno dopuścić do wzrostu wilgotności, dla którego konieczne jest zapewnienie dobrej wentylacji w pomieszczeniu, zapewnienie ptakom suchej ściółki oraz niezwłoczne usunięcie resztek mokrej karmy.

Wypatroszenie

Pierwszą rzeczą, jaką należy zrobić z kurczakiem po oskubaniu, jest wypatroszenie. Im więcej podrobów pozostaje w tuszy, tym większe jest prawdopodobieństwo, że mięso zacznie gnić.

p, cytat blokowy 44,0,0,0,0 ->

Kurczaka przed ubojem nie należy karmić przez 12 godzin, aby jego jelita były całkowicie oczyszczone i jak najłatwiej było go wypatrosić.

p, cytat blokowy 45,0,0,0,0 ->

Najlepiej jest zapoznać się z etapami krojenia kurczaka. Szczegółowe instrukcje pomogą Ci uniknąć błędów.

p, cytat blokowy 46,0,0,0,0 ->

Patroszenie przeprowadza się w następującej kolejności:

Cechy chodzenia ptaków

Drób regularnie spacerujący wzmacnia system odpornościowy dzięki świeżemu powietrzu i „opalaniu”. Już w 6. dniu życia pisklęta wypuszczane są na zewnątrz na 2 godziny. Następnie każdego dnia czas marszu może wydłużyć się o 20 minut. W zimnych porach roku kury muszą przebywać na świeżym powietrzu tylko przez 1 godzinę, aby uniknąć hipotermii.

Podstawowe zalecenia dotyczące organizacji spacerów:

• miejsce, w którym chodzą kurczaki, należy regularnie czyścić z gruzu;
• dla bezpieczeństwa młodych zwierząt wskazane jest zorganizowanie specjalnej woliery, która nie będzie dostępna dla innych zwierząt;
• latem dorosłe pisklęta mogą spacerować przez cały dzień;
• podczas pierwszych spacerów w wolierze instaluje się maty grzewcze, aby kurczaki nie przechłodziły się i stopniowo dostosowywały.

Idealnie byłoby, gdyby wybieg dla chodzących kurczaków był mobilny. Można go umieścić w różnych częściach ogrodu, gdzie występują obszary porośnięte trawą. Dzięki temu kurczaki będą mogły zdobyć własne pożywienie i wzmocnić swoją odporność.

Korzystne warunki temperaturowe podczas chodzenia

Pierwszy spacer brojlerów organizowany jest przy temperaturze powietrza co najmniej 20 ° C. Po osiągnięciu wieku 20 dni pisklęta można chodzić w temperaturze powyżej 15 ° C. Miesięczne brojlery mogą przebywać na zewnątrz przez krótki czas i przy chłodniejszej pogodzie.

Ważny! W pierwszych 2 tygodniach życia kurczaków należy zaprzestać chodzenia podczas mrozów, opadów atmosferycznych i przy silnym wietrze. Pisklętom nie wolno chodzić.

Przed chodzeniem musisz dokładnie zbadać pisklęta. Osobom osłabionym i nieaktywnym zaleca się umieszczenie w osobnym pudełku, w którym zorganizowane jest dodatkowe ogrzewanie (pojemniki z ciepłą wodą lub podkładki grzewcze). Następnie pudełko można wynieść na ulicę, skracając czas chodzenia o 20-30%.

Ochrona piskląt przed przegrzaniem na zewnątrz

Aby uniknąć przegrzania piskląt, należy je chronić przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych. W tym celu nad wolierą instaluje się baldachim, który może również chronić ptaki przed deszczem i śniegiem. W czasie upałów pisklęta powinny mieć dostęp do czystej wody, którą należy wymieniać kilka razy dziennie, aby uniknąć rozwoju szkodliwych bakterii.

Jak zrobić lęg zrób to sam?

Zalecamy przeczytanie innych naszych artykułów

• Odmiana ziemniaka Bellarosa
• Fungicydy do winogron
• Dżem żurawinowy
• Truskawkowy Clery

Robienie lęgów nie zajmuje dużo czasu. To dość prosta konstrukcja.

1. Rama nie jest elementem obowiązkowym, ale pożądane jest, aby ułatwić łączenie części ze sobą. Aby wykonać ramę, bierze się drewniany blok (nie gruby) i wykonuje się z niego podstawę. Należy wykonać 4 sztuki po 50 cm i po 4 sztuki po 100 cm, łącząc je tak, aby uzyskać ramkę w kształcie równoległościanu.
2. Pobiera się arkusz sklejki o wymiarach 1,5 x 1,5 metra i grubości 1 cm, z którego odcina się kawałek o wymiarach 50 x 150 cm.
3. Teraz pozostałą część (100x150 cm) należy podzielić na 3 identyczne części (100x50 cm). To jest przyszła paleta (lub podłoga), tylna strona i góra wylęgu. Można je już bezpiecznie przymocować do ramy (na miejscu).
4. Z kawałka wykonanego na początku (50x150 cm) odpiłowuje się dwa kawałki o wymiarach 50x50 cm, które są bocznymi ścianami, które są również mocowane do ramy.
5. Na pierwszym planie (wejście do wylęgarni) należy wykonać ramkę z cienkich drewnianych belek - listew. Konieczne jest zawieszenie na nim drzwi i zamknięcie ich od zewnątrz. Rama składa się z 2 długich (100 cm) i 3 krótkich (50 cm) prętów. Długie belki są przymocowane do sufitu i podłogi, 2 są krótkie po bokach, a jedna jest umieszczona w poprzek długich na środku. W ten sposób są 2 okna (wejścia) do wylęgu. Zatrzask jest przymocowany do krótkiej poprzeczki pośrodku, dzięki czemu drzwi można otworzyć tylko od zewnątrz.
6. Drzwi wykonane są z poprzeczek i siatki. Podstawa lub ościeżnica wykonana jest z belki poprzecznej zgodnie z rozmiarem jednego z wejść (okna). Każde drzwiczki powinny mieć wymiary ok. 45x31 cm. W ościeżnicę z jednej strony wkłada się siatkę, a z drugiej szkło lub plastik z otworami (aby można było zobaczyć, co się dzieje w wylęgarni). Gdy dwoje drzwi będzie już gotowe, możesz zamocować je do ramy i sprawdzić, jak się otwierają i zamykają.
7. Z boku lub u góry wykonuje się otwór na żarówkę. Wewnątrz prowadzone są przewody i sprzęt do ogrzewania, pomiarów wilgotności. Ale należy je ustawić tak, aby kurczaki ich nie dosięgały. Zwykle urządzenia są umieszczane na zewnątrz, a tylko czujniki i lampka (światło) wewnątrz.
8. Teraz pozostaje umieścić poidło i karmidło w środku.

Przed użyciem lęg jest sprawdzany pod kątem bezpieczeństwa. Wszystkie urządzenia elektryczne powinny działać dobrze.

Zalecenia dotyczące ocieplenia pomieszczeń na zimę

Przy tuczu brojlerów w okresie zimowym miejsce przetrzymywania drobiu powinno być izolowane. W tym celu ściany klatek są osłonięte drewnianymi listwami, a na podłodze kładzie się suchą, ciepłą pościel. W tym drugim przypadku zaleca się stosowanie:

• łuska słonecznika;
• wióry lub trociny;
• siano i słoma;
• suchy mech;
• torfowiec;
• suche liście.

W niektórych gospodarstwach podłoga w klatkach pokryta jest rozdrobnionymi łodygami kukurydzy. Grubość ściółki zimą wzrasta do 12 centymetrów, a latem może wynosić 7 centymetrów. Gdy ściółka się brudzi, jest wymieniana i dodawana świeża.

Przydatne porady

Skubanie kurczaka to nie jedyny ważny punkt przy przygotowywaniu pysznych posiłków.Musisz wiedzieć, jak prawidłowo zabić kurczaka i go wypatroszyć.

p, cytat blokowy 58,0,0,0,0 ->

Podczas skubania kurczaka powinieneś otworzyć okna, jeśli dzieje się to w pomieszczeniu, lub włączyć maskę, ponieważ zapach może ci się wcale nie podobać. Nie wlewaj wody do wiadra, aby zanurzyć kurczaka na samą górę, w przeciwnym razie wrząca woda spadnie na Twoje stopy.

p, cytat blokowy 59,0,0,0,0 ->

Konieczne jest prawidłowe zabicie kurczaka i wypatroszenie go.

Najpierw przygotuj głęboki kubek, aby po zanurzeniu kurczaka w wodzie było miejsce na jego postawienie. Jeśli twoje plany nie przewidują dalszego wykorzystania ptasiego puchu, włóż wszystkie pióra do worka na śmieci. Najlepszą opcją do skubania kurczaków jest ulica.

p, cytat blokowy 61,0,0,0,0 ->

p, cytat blokowy 62,0,0,0,0 ->

Niedoświadczone gospodynie domowe, dla wygody pracy po gorącej wodzie, zanurzają kurczaka w zimnej wodzie; nie można tego zrobić, ponieważ procesowi skubania będą towarzyszyć trudności w wyrywaniu piór. Ale całkowicie oczyszczoną tuszę można myć pod bieżącą wodą.

p, cytat blokowy 63,0,0,0,0 ->

Metody ogrzewania kurnika w zimnych porach roku

W okresie zimowym kurnik należy dodatkowo podgrzać. Sposób ogrzewania zależy od wielkości klatki. Na przykład, jeśli wychowujesz 10 piskląt w jednym pudełku, lampa na podczerwień jest w porządku. Do ogrzania dużych pomieszczeń można zastosować ogrzewanie piecowe lub parowe, termowentylatory i grzejniki olejowe. Do ogrzewania klatek nie należy używać elektrycznych poduszek grzewczych, ponieważ ptaki szybko łamią izolację i giną w wyniku porażenia prądem. Ogrzewanie można zorganizować za pomocą promienników podczerwieni, które są przymocowane do sufitu kurnika, układając drut poza zasięgiem ptaków.

Hodowla nowoczesnych ras brojlerów jest łatwa. Ze strony hodowcy wymagane jest jedynie zorganizowanie dobrych warunków przetrzymywania, w których ptaki będą suche i ciepłe. Jeśli temperatura jest odpowiednia dla brojlerów, przy dobrej jakości karmie, przyrost masy ciała brojlerów będzie bardzo szybki, a wszystkie wysiłki szybko się opłacą dzięki wysokiej produktywności fermy.

Co należy przygotować z inwentarza do pracy

Dla wygody skubania i krojenia kurczaków przygotuj z wyprzedzeniem:

p, cytat blokowy 9,0,0,0,0 ->

• emaliowane wiadro na gorącą wodę,
• ostry nóż o małej długości, przeznaczony do patroszenia tuszy,
• dysza do naboju gazowego z kontrolą płomienia,
• puszka ze skroplonym gazem do istniejących temperatur pracy,
• pęseta, szczypce lub kleszcze do usunięcia „konopi” pozostałych po wyjęciu pióra,
• opakowanie na pióra i nieużywane części tuszy,
• ceraty i cienkie rękawiczki lateksowe.

Oświetlenie

Dobrze oświetlony dom jest warunkiem koniecznym dla hodowli ras brojlerów. Przy braku światła są pasywne, nie pasują do karmników, zaczynają tracić na wadze i więdną. Małe okruchy wymagają oświetlenia przez 24 godziny. Dorośli mają wystarczająco dużo naturalnego światła. Ale jeśli kurnik nie ma okien, włącz lampę oświetleniową, symulując dzień. Urządzenie oświetleniowe jest zawieszone na takiej wysokości, że całkowicie pokrywa całą powierzchnię terenu. Aby utrzymać produktywny wzrost populacji wołowiny, nie można lekceważyć przepisów dotyczących oświetlenia.

Korzystanie z czerwonych lamp grzewczych

Czerwone lampy grzewcze są skuteczne, jeśli są bezpieczne w użyciu.

Ważne jest, aby wykonać następujące czynności:

1. Lampa musi mieć niezawodną ochronę przed wnikaniem wilgoci.
2. Podczas pracy ważne jest, aby to urządzenie nie było narażone na wstrząsy.
3. Ptaki nie powinny mieć możliwości fizycznego wpływu na grzejnik.
4. Należy wykluczyć ryzyko pożaru.

Takie urządzenia muszą mieć niezawodną i solidną konstrukcję, która spełnia określone wymagania.

Zainstalowaną w domu czerwoną lampę należy przykryć osłoną z metalowej siatki.

Jest zawieszany i mocowany na ścianie.

W sprzedaży można zobaczyć kilka wariantów takiego urządzenia.

Dostępne w kolorze czerwonym lub przezroczystym. Druga opcja jest bardziej wszechstronna, ponieważ zapewnia nie tylko ogrzewanie, ale także dopływ światła. Czerwona lampa ma nie tylko dużą moc, ale także długą żywotność (zwykle sięga 5 tysięcy godzin). Takie cechy pozwalają mieć pewność, że lampa będzie przewodzić, prawidłowo się nagrzewać i nie zawiedzie w niewłaściwym momencie.

Możesz użyć rubinowej lampy kopułkowej, aby utrzymać żądaną temperaturę. Nagrzewają się prawie natychmiast. Ponieważ to urządzenie ma wysokie właściwości odblaskowe, jest w stanie zaoszczędzić jedną trzecią przychodzącej energii elektrycznej.

Podczas instalacji musisz dokładnie wybrać lokalizację załącznika. Faktem jest, że warunki termiczne i świetlne stworzone dla kurczaków będą w znacznym stopniu zależeć od wysokości..

W tym przypadku zwykle przestrzega się następujących zasad:

1. Od narodzin piskląt do pierwszego tygodnia życia zalecana wysokość ustawienia wynosi 50 cm.
2. Zaleca się stosować wysokość 75 centymetrów przez następne dwa tygodnie.
3. Przez resztę czasu lampa zamocowana na wysokości metra zapewni pisklętom wystarczającą ilość ciepła.

Podczas podnoszenia siła nagrzewania zmniejszy się, a obszar, na którym następuje uderzenie, stanie się większy.

Podczas korzystania z tych lamp kurczaki odbierają światło zbliżone do parametrów słonecznych, w tym promieniowania podczerwonego. Stymuluje pisklęta do wzrostu i aktywności.

Przygotowanie materiałów i narzędzi

Ponieważ lęg może być wykonany z wielu dostępnych materiałów, nie ma ich dokładnej listy. Do produkcji potrzebne będą wielowarstwowe arkusze tektury, drewniane belki. Przydadzą się plastikowe pojemniki, beczki, szafki nocne, drewniane skrzynie i tak dalej.

Z narzędzi powinieneś przygotować:

• ruletka;
• ołówek;
• szczypce;
• szczypce;
• Śrubokręt;
• młotek;
• wyrzynarka lub piła ręczna.

Przed rozpoczęciem montażu musisz zdecydować o wymiarach, według których wykonany jest rysunek. Następnie zgodnie z rysunkiem wybiera się niezbędne materiały.

Reżim temperaturowy

Zarówno pisklęta, jak i dorośli potrzebują optymalnego reżimu temperaturowego. Temperatura dla brojlerów w kurniku zmienia się wraz z wiekiem. Wynika to z ich wzrostu. Odczyty temperatury zmniejszają się wraz z dojrzewaniem ptaków.

Tabela regulacji temperatury.

Takie wskaźniki temperatury w kurniku zapewniają szybki wzrost masy brojlerów i zachowują ich zdrowie. Informacje na temat przyrostu masy ciała można znaleźć w tabeli Waga brojlerów w ciągu dnia.

Istnieje pewien sposób utrzymywania optymalnej wydajności:

1. Zaleca się, aby kurczaki w wieku do 5 dni utrzymywały temperaturę 33 stopni w pobliżu urządzeń grzewczych. W kurniku wskaźniki nie spadają poniżej 24 stopni.
2. Przez 6-10 dni temperatura w pobliżu grzejnika jest ustawiona na 30, aw samej kurniku - 22 stopnie.
3. 13 dnia grzejnik jest ustawiony na temperaturę co najmniej 29 stopni. Jednocześnie w kurniku utrzymuje się wskaźnik 21 stopni.

Temperatura w kurniku zmienia się również w trakcie dorastania osobników:

1. Dopóki brojlery nie osiągną wieku 20 dni, ustaw temperaturę na 25 stopni bezpośrednio na urządzeniu grzewczym i 22 stopnie w kurniku.
2. Od 21 do 30 dni wskaźnik na termometrze utrzymuje się w granicach 22 stopni.Upewnij się, że nie spadnie poniżej 20 stopni.
3. Od 31 do 63 dni grzejnik nie jest już instalowany w kurniku. Temperaturę pokojową utrzymuje się na poziomie 11-19 stopni.

Aby hodować kurczaki z zapasem mięsa, nie wolno im zamrażać. Aby to zrobić, w kurniku zainstalowany jest termometr. Brojlery odczuwają dyskomfort, gdy są niewygodne. Poruszają się mniej i stale zlepiają się ze sobą.

Takie konsekwencje wpływają na zdrowie ptaków. Słabe brojlery częściej chorują, a pisklę może umrzeć. Ponieważ podczas zimnej pogody ptaki poświęcają dużo energii na ogrzewanie własnego ciała, ich wzrost ulega spowolnieniu.

Czy można jeść mięso z kurczaka na choroby?

Najczęstszą chorobą kurczaków i brojlerów jest kokcydioza. W tym samym czasie skóra ptaka staje się sinicza i traci wszelkie objawy. Taka tusza nie nadaje się już do sprzedaży.

Odpowiedź na pytanie, czy można jeść mięso z kokcydiozą u brojlerów, będzie negatywna. Taka choroba nie jest niebezpieczna dla ludzi. Jednak mięso traci swoje użyteczne właściwości i nie zaleca się jego spożywania.

Inną powszechną chorobą ptaków jest opuchlizna. Często przyczyną tej choroby jest śmierć ptaka. Jednocześnie odpowiedź na pytanie, puchnięcie u brojlerów - czy można ją zjeść, jest dość prosta. Możesz zjeść takie mięso. Głównym warunkiem jego stosowania jest dobra obróbka cieplna. Jeśli zostanie zaobserwowane, mięso nie będzie stanowić zagrożenia dla ludzi.

Czytaj także: Rasa kurczaków Uszanka ukraińska: zdjęcie i opis

Wynik

Aby wychować pełnoprawne kurczaki, eksperci zalecają przestrzeganie instrukcji dotyczących opieki nad potomstwem. Zdrowa żywność, wyposażone mieszkania są obowiązkowymi warunkami zatrzymania. Ale nie mniej ważnym punktem jest prawidłowe ogrzewanie. Częściej obserwuj zachowanie podopiecznych. Negatywnie na ich samopoczucie wpływa zarówno nadmierne ciepło, jak i zimno. Monitoruj temperaturę powietrza w kurniku, rozprowadzaj ją w zależności od wieku piskląt. Tylko w ten sposób można osiągnąć 100% przeżycie osobnika, wyhodować wspaniałą rasę mięsną. Zadowolić siebie i swoich klientów.

Aby uzyskać informacje na temat temperatury utrzymywania brojlerów, zobacz następny film.

Podczas hodowli brojlerów wymagane jest ścisłe przestrzeganie zalecanych dawek karmienia, warunków utrzymania i czasu chodzenia, ponieważ wszystkie te czynniki bezpośrednio wpływają na przyrost masy ciała ptaka. Przez 2 miesiące powinna nabierać około 1,5 kg masy, a mięso brojlera pozostaje soczyste i miękkie. Technologia hodowli brojlerów ma na celu przede wszystkim efektywność ekonomiczną, więc przestrzeganie jej gwarantuje wysoką opłacalność chowu przydomowego i towarowego.

Używanie czerwonych lamp do ogrzewania piskląt

Źródła promieniowania podczerwonego stosowane w kurnikach muszą mieć bezpieczną, niezawodną konstrukcję, zabezpieczone przed wnikaniem wilgoci, możliwym wstrząsem, wstrząsem i ciekawością rosnących ptaków. Nie wolno nam zapominać o niebezpieczeństwie pożaru, który nieuchronnie doprowadzi do tragicznych konsekwencji.

Lampa na podczerwień dla kurcząt jest przykryta kratką ochronną i zawieszona na bezpiecznej wysokości. Obecnie hodowcom drobiu oferuje się kilka opcji takiego sprzętu.

Lustrzana czerwona lampa grzewcza dla piskląt może być wykonana z przezroczystą lub czerwoną żarówką. W pierwszym przypadku źródło oddaje nie tylko ciepło, ale także strumień świetlny, w drugim - prawie cała zużyta energia jest wykorzystywana do wytworzenia ciepła. Takie lampy mają wystarczająco dużą moc i żywotność do 5 tysięcy godzin. Pozwala to niezawodnie i nieprzerwanie ogrzewać małe pisklęta, bez obawy, że lampa ulegnie awarii w najbardziej nieodpowiednim momencie.

Lampy z rubinową kopułą nagrzewają się natychmiast i dzięki swojemu odblaskowemu oszczędzają nawet jedną trzecią przychodzącej energii elektrycznej.Światło z takich lamp dla kurczaków nie jest czynnikiem drażniącym, pod nim pięknie rosną od pierwszych dni do momentu przeniesienia na dorosłego ptaka.

Podczas montażu lamp do ogrzewania kurczaków należy zwrócić uwagę na to, że parametry strumienia ciepła zależą bezpośrednio od wysokości zamocowania źródła promieniowania:

1. Od urodzenia do pierwszego tygodnia życia lampkę mocuje się nad pisklętami na wysokości 50 cm.
2. W drugim i trzecim tygodniu przenosi się go wyżej, około 75 cm od miotu.
3. Następnie źródła promieniowania są instalowane na wysokości jednego metra.

W wyniku tego przeniesienia temperatura kurczaków jest obniżana, a powierzchnia światła i ogrzewania znacznie wzrasta.

Użycie czerwonych cebul do ogrzewania piskląt stymuluje szybki wzrost ptaków. Pisklęta jedzą aktywniej, lepiej przybierają na wadze, mają dobrą odporność i stabilną pozytywną dynamikę.

Efekt ten nie jest przypadkowy, ponieważ promieniowanie podczerwone jest jak najbliżej tego, co ptak otrzymywałby ze słońca i wolnego wybiegu. Oprócz sprawdzonych już czerwonych lamp istnieją również połączone urządzenia, które zapewniają widmo ultrafioletowe, co pozwala na ich użycie do dezynfekcji.

Trzymanie kurczaków w wylęgu - wideo

Małe pisklęta są bardzo wrażliwe i wymagają szczególnej opieki. Jeżeli nioska opiekuje się pisklętami wyklutymi z jaj wylęganych przez kurę, odpowiedzialność za utrzymanie piskląt wylęgowych spada na barki właścicieli drobiu. Jednocześnie opieka nad brojlerami nie różni się od opieki nad pisklętami ras niosących jaja.

Główne przyczyny śmierci

W pierwszych dniach i tygodniach życia pisklęta bardzo łatwo umierają - przeziębiają się od każdego przeciągu i zapadają na różne choroby. Dlatego przy braku odpowiedniej opieki nad jednodniowymi pisklętami ich śmiertelność zbliża się do stu procent.

Uwaga! Nowonarodzone kurczaki szczepi się w pierwszych dniach życia. Przed szczepieniem należy skonsultować się z lekarzem weterynarii, aby znaleźć odpowiednie leki.

Przyczyny wysokiej śmiertelności kurczaków:

• choroby zakaźne i pasożytnicze (w szczególności kokcydioza);
• większe zwierzęta (zarówno drapieżniki, jak i np. koty domowe);
• przeziębienia spowodowane zmianami temperatury;
• problemy trawienne i późniejsze choroby.

W pierwszym miesiącu życia kobiety i mężczyźni zwracają na nie szczególną uwagę - jest to konieczne, aby uniknąć ewentualnych problemów zdrowotnych.