W przeciwieństwie do różnych ras kurczaków lub kaczek, indyki mają mniej gatunków. Na całym świecie znanych jest nieco ponad trzydzieści odmian, z których siedem zostało wyhodowanych przez rosyjskich naukowców. Wszystkie rasy drobiu są podzielone na różne kierunki w zależności od celu hodowli. Hodowcy wyhodowali trzy rodzaje indyków: z mięsem, jajami i uniwersalną produktywnością. Poniżej znajduje się opis niektórych ras indyków.
Szyk
Moskiewski brąz
Indyki rasy moskiewskiej z brązu nie są pozbawione uwagi, ale wręcz przeciwnie. Samce mają jasne, wielopoziomowe upierzenie, które mieni się wieloma odcieniami. Osoby mają dużą wagę i są duże. Wyczuwając niebezpieczeństwo, wydają głośne dźwięki.
Cechy tej rasy są następujące:
- wielkość głowy jest mała, bez upierzenia;
- twarz w niebieskim odcieniu;
- duże czarne oczy;
- krótka szyja, pozbawiona piór. Jeśli ptak jest w stanie spokoju, szyja jest stale wciągnięta w ciało. W agresywnym nastroju indyki go wyciągają;
- samce w okolicy szyi mają duży, kulisty wzrost skóry, który gromadzi się w sęki i fałdy. Takie formacje nazywano koralowcami. Wzrost jest czerwony, ale może zmienić się w purpurowy odcień, gdy ptaki są w niestabilnym nastroju. Fałdy mogą puchnąć i opadać na klatkę piersiową;
- samice mają niewielki wzrost na szyi z małymi fałdami;
- nad krótkim dziobem znajduje się rodzaj rogu, który jest miękkim wyrostkiem skóry pokrywającej dziób. Wyrostek ma właściwości podobne do wyrostka na szyi. Samice nie mają tego rogu;
- w upierzeniu dominuje czerń i biel. Ogólna okładka ma brązowy połysk. Szerokie pióra z prostymi krawędziami, obszyte białą krawędzią. Samce mają bujne upierzenie, podczas gdy samice ściśle przylegają do ciała i są mniej jasne;
- okazując niezadowolenie, samiec rozpościera duży ogon jak wachlarz. U samic jest mniejszy i nieco obniżony;
- waga dorosłego samca 16 kg, samicy 9 kg. Pisklęta uzyskują przyzwoitą masę w sześć miesięcy. W tym wieku indyki zyskują do 13 kg, indyki - 6 kg. Otrzymane produkty mięsne stanowią 66%;
- ubój przeprowadza się miesięcznie. W tym okresie z indyka wychodzi tusza o wadze do 4,5 kg.
- kura nioska zaczyna składać jaja w wieku dziewięciu miesięcy. W sezonie może złożyć do 120 jaj o wadze 80 g każde.
Osobom postronnym nie jest wskazane podchodzenie do indyków, a tym bardziej dokuczanie im. Musimy je zbadać ostrożnie. Jeśli samiec ma puszyste pióra, a głowa i narośla nabrały fioletowego odcienia, oznacza to, że jest gotowy do obrony swojego terytorium.
Dzikie osobniki mogą osiągać prędkość do 50 km / h. Ptaki domowe są wolniejsze, ale z łatwością dogonią każdą osobę.
Jak trzymać i jak dbać o indyki
| Dzień życia | Produkty, które można dodać do codziennego menu |
| 1 |
|
| 2 |
|
| 3–10 |
|
| po 11 |
|
Ważne! Planując hodowlę brojlerów, należy skupić się na wskaźnikach spożycia paszy. Tak więc na 1 osobę miesięcznie będziesz potrzebować około 29–34 kg paszy.
Tak więc hodowla indyków jest dość dochodowym biznesem, ponieważ ten ptak jest w stanie przybrać na wadze w krótkim czasie, jego mięso wyróżnia się właściwościami dietetycznymi i jest bardzo cenione. Przyrost masy ciała ptaków zależy od wielu czynników. Przede wszystkim potrzebują komfortowych warunków w kurniku i odpowiedniej zbilansowanej diety.
Młode pisklęta indycze
Podczas nieśności młody indyk może złożyć do 17 jaj, które należy zbadać pod kątem płodności. Aby to zrobić, jaja należy po kolei opuścić do pojemnika z wodą, jeśli jajko tonie, to zwracamy je do gniazda, jeśli unosi się, do lodówki.
Wylęg trwa do 28 dni. W tym czasie należy zadbać o to, aby indyk jadł na czas. Karmienie odbywa się rano. Kurę najlepiej karmić nasączonym i spęcznionym owsem. Kiedy indyk je, konieczne jest, aby na ten czas przykryć jajka ciepłą szmatką, aby zapobiec hipotermii.
Jeden indyk jest w stanie wykluć i wychować nie tylko swoje potomstwo, ale także kogoś innego. Jeden ptak jest w stanie wyhodować 75-80 indyków.
Czynnik ciepła jest podstawą hodowli piskląt indyczych. Schłodzone młode zwierzęta są bardzo podatne na różne choroby, co może uniemożliwić im uzyskanie wymaganej wagi, nawet przy dobrze zbilansowanej karmie.
Pisklęta indycze należy hodować w pudełkach kartonowych z szmatką lub suchymi drobnymi trocinami. Dla 10 niemowląt odpowiedni jest pojemnik o wymiarach jednego metra na jeden metr i wysokości ściany do 40 cm.
Karmienie indyków
Ogrzewanie i oświetlenie odbywa się za pomocą lamp elektrycznych, których moc musi wynosić co najmniej 40 watów. Żarówki są mocowane na górze pudełka za pomocą lampy stołowej. Możesz opuścić lampę bezpośrednio do pudełka, ale w tym celu konieczne jest, aby była w specjalnym obciążonym szklanym kloszu.
Przez pierwsze dwa dni pisklęta indycze są poddawane całodobowemu oświetleniu, stopniowo zmniejszając reżim świetlny o 30-35 minut.
Od 20 dni reżim lekki trwa 15 godzin. Dodatkowo przez pierwsze 10 dni życia maluszka warto utrzymywać temperaturę do 36 stopni, stopniowo obniżając ją i doprowadzając do 25 stopni. Po dwóch miesiącach temperatura powinna wynosić 20 stopni.
Pisklęta indycze
W takich warunkach zaleca się trzymanie indyków do końca tuczu, czyli do 7 miesięcy Indyki są podatne na rozwój chorób, z których większość kończy się śmiercią.
Aby indyki szybko rosły i rozwijały się prawidłowo, od samego początku wzrostu należy opracować kompetentną dietę.
Najtrudniejsza część opieki nad indykami występuje w pierwszych tygodniach życia, kiedy są one jeszcze bardzo słabe i nie przystosowane do stałego pokarmu. Natychmiast po urodzeniu otrzymują roztwór cukru i kwasu askorbinowego. Napój musi być ciepły! Już drugiego dnia indyk otrzymuje starte jajko z tłuczonymi płatkami zbożowymi, rozcieńczone mlekiem lub bulionem mięsnym, z dodatkiem drobno posiekanej zieleni. Taka karma zawiera wystarczającą ilość białka, węglowodanów i witamin, co przyczynia się do prawidłowego dojrzewania piskląt indyczych.
W wieku jednego tygodnia dorosłe pisklęta są dodawane do mączki kostnej bogatej w wapń i fosfor. Okresowo należy je podlewać słabym roztworem nadmanganianu potasu. Schemat żywienia indyków w wieku do miesiąca, podobnie jak dzieci, co trzy godziny.
Pisklęta zawsze powinny mieć czystą wodę!
Od drugiego miesiąca życia indyki są karmione tylko trzy razy, aby uniknąć otyłości. Sól kuchenna zawierająca pierwiastki sodu i chloru zaczyna być dodawana do żywności.
Biała, szeroka klatka
Nazwy ras indyków często pochodzą od ich rodzinnych miejsc lub zewnętrznych znaków ptaka.Tak więc w tym przypadku, mając śnieżnobiałe upierzenie i mocno wystającą klatkę piersiową, odmiana została zasłużenie nazwana białymi indykami z szerokimi piersiami.
Ojczyzną rasy indyków szerokolistnych jest Ameryka. Ptaki są duże, masywne, o pstrokatej głowie bez piór. Skóra na głowie jest czerwona, twarz ma jasnoniebieski odcień.
Duży, obszerny dziób samców jest wyposażony w proces skórny. Szyja bez okrycia z piór ma wiele fałd. U kobiet szyja wygląda na wydłużoną, pokryta z zewnątrz białymi piórami. Nie ma wzrostu koralowca i rogu.
Ptak może być trzymany zarówno w klatce, jak i na pastwisku. Pisklęta rozwijają się w ten sam sposób. Osobniki trzymane na tucz potrzebują do 350 g paszy. Pasza zawiera ziarna jęczmienia, pszenicy, kukurydzy.
Istnieją trzy rodzaje ptaków:
- łatwo; pisklęta osiągają masę do 4 kg w ciągu trzech miesięcy. Waga dorosłego indyka wynosi 9 kg, indyka 6 kg;
- średni; indyki trzymiesięczne ważą 4 kg. Średnio samce ważą 17 kg, indyki - 7 kg;
- ciężki; młode są tuczone przez trzy miesiące, w tym czasie przybierają na wadze do 5 kg. Dorosłe samce ważą około 22 kg, samice - 10 kg.
Rosnące pisklęta trafiają do uboju w wieku dwóch miesięcy. W tym wieku osiągają wystarczającą masę. Indyki dojrzewają w wieku od siedmiu do dziewięciu miesięcy. Odmiana ta charakteryzuje się szybkim dojrzewaniem. W okresie sezonowym kura nioska daje średnio sto osiemdziesiąt gramów jaj.
Ogólne wskaźniki wzrostu według miesięcy
Dla jasności średnie dane podano w tabeli:
| Wiek | Waga samicy w gramach | Waga mężczyzny w gramach |
| Trzy dni | 50 | 56 |
| Tydzień | 140 | 160 |
| Dwa tygodnie | Z40 | 390 |
| Miesiąc | 1 100 | 1 400 |
| Dwa miesiące | 3 700 | 4 800 |
| Trzy miesiące | 7 300 | 9 800 |
| Cztery miesiące | 9 000 | 14 300 |
| Pięć miesięcy | 11 000 | 16 900 |
| Sześć miesięcy | 11 800 | 17 800 |
Jak widać ze stołu, wzrost jest nierównomierny:
- po pierwsze, dziecko intensywnie zwiększa wagę;
- szczyt wzrostu przypada na okres od dwóch do czterech miesięcy;
- po szesnastu tygodniach wzrost zatrzymuje się, chociaż ptak nadal przybiera na wadze;
- po szóstym miesiącu życia wzrost zwykle nie jest obserwowany.
BIG-6
Ta rasa jest hybrydą wyhodowaną przez brytyjskich naukowców w celu selekcji. Z wyglądu osobniki są podobne do białych indyków z szerokimi piersiami. Są to te same duże z białym upierzeniem i jasną głową, ale mają cechy charakterystyczne tylko dla nich:
- klatka piersiowa jest mocniejsza i ozdobiona obszerną czarną plamą;
- silnie rozwinięte kończyny;
- zwiększona wczesna dojrzałość.
Tucz indyków trwa półtora miesiąca. Po tym okresie pisklęta przybierają na wadze do pięciu kilogramów. Dalszy wzrost jest kontynuowany przy zwykłej diecie i po pięciu miesiącach osobnik waży już około 11 kg. Jeden kilogram wzrostu wymaga dwóch kilogramów paszy.
Dojrzałe osobniki ciężkie osiągają wagę: samce - 25 kg; suki - 15 kg.
Warstwy zaczynają układać się w wieku siedmiu miesięcy. W ciągu roku indyk przynosi sto jaj po 80 g każdy.
Sekrety sukcesu
Aby indyki były naprawdę dochodowe, ważne jest przestrzeganie podstawowych wytycznych dotyczących opieki nad ptakami i żywienia.
- Posiłki powinny być urozmaicone i kompletne.
- Regularne spacery w wystarczającym obszarze.
- Obecność w diecie świeżych ziół wzbogaconych witaminami.
- Pokarm powinien zawierać muszle lub wapień jako źródło minerałów.
Doświadczeni rolnicy zalecają codzienne zabieranie indyków od wczesnej do połowy wiosny, aby uzyskać 12 kg indyków do połowy zimy. Jeśli aktywny wzrost ptaka następuje w okresie jesienno-zimowym, właściciel musi zadbać o zbieranie mioteł z brzozy, lipy, gałęzi drzew owocowych. Doskonałym lekarstwem na wiele chorób są drobno posiekane igły. Możesz dodawać ten składnik już od 1 miesiąca życia piskląt indyczych, zaczynając od małej porcji, stopniowo zwiększając objętość igieł w karmie.
Jednym z najważniejszych składników żywienia indyków jest składnik mineralny. Muszle i wapień pozwolą ptakowi zbudować mocny układ kostny.Możesz zacząć dodawać składniki mineralne do pożywienia ptaków od pierwszego miesiąca życia.
jajko
Indyk znosi jaja większe niż kurze, o kremowych skorupkach i ciemnobrązowych plamkach.
Hodowla ptaków o zwiększonej produktywności i szybkim dojrzewaniu pomoże uzyskać wystarczającą ilość jaj. Najlepsze gatunki jajorodne to:
- biała Moskwa;
- brązowy;
- dziewica;
- hybrydowy BIG-9.
Indyki dziewicze
Takie indyki nazywane są również rasą białą lub holenderską. Naukowcy wyhodowali je, krzyżując białe ptaki o szerokich klatkach i brązach. Nioski mają barwne, białe upierzenie z czarnym lub puszystym czysto białym upierzeniem. Główne cechy kobiet:
- waga osobnika wynosi około 6 kg;
- dojrzewanie następuje nieco później niż sześć miesięcy;
- przez 6 miesięcy samica składa do 70 jaj o łącznej wadze 80 kg;
- głowa jest mała, bez piór;
- długa, odsłonięta szyja;
- ciało jest wydłużone, klatka piersiowa nie wystaje do przodu.
Imponujące samce wywołują z ich strony poczucie agresji. Ich waga jest stosunkowo niewielka, tylko do 9 kg. Dziób ma długi róg, a na szyi duże korale. Przechowuje się je do sześciu miesięcy, a następnie pozwala się je jeść, pozostawiając tylko osobniki do prokreacji.
Aby zdobyć jajka, musisz hodować samice. Kury nioski gnieżdżą się bliżej ziemi, jeśli przebywają w zagrodzie lub gdy konieczne jest rozłożenie tam dużej warstwy siana. Sam ptak określa miejsce do złożenia i wyposaża go.
Nie trzeba od razu wyjmować sprzęgła z gniazda, jaja należy pozostawić do wyschnięcia. Wskazane jest umieszczanie w gnieździe sztucznych jaj zamiast zebranych jaj. W przeciwnym razie samica będzie szukać innego miejsca do układania.
Charakterystyka
Po raz pierwszy białe indyki z szerokimi piersiami zostały wyhodowane w Stanach Zjednoczonych w latach 60. przez skrzyżowanie brązowych, szerokopiersiowych i białych holenderskich przedstawicieli. Ptaki są uważane za przedstawicieli rodziny bażantów, a ich zalety to:
- białe upierzenie;
- delikatne mięso (a mięso z indyka jest smaczniejsze niż samiec);
- wczesna dojrzałość;
- wysoki uzysk mięsa (80% masy tuszy);
- właściwa prezentacja.
Ten gatunek w Rosji jest hodowany w regionach środkowych i południowych: Rostowie, Woroneżu, Astrachaniu i na Terytorium Krasnodarskim.
W wieku 100 dni pisklęta przestają rosnąć. W tym momencie ich tusze mają atrakcyjną prezentację. Masa samic i samców w linii lekkiej wynosi odpowiednio 5,5 i 9 kg, a średnia waga to 7 i 15 kg. Jeśli chodzi o linę ciężką, są one znacznie wyższe niż inne gatunki: osobniki osiągają 11 kg, a samce ważą około 25-30 kg.
Indyki z brązu
Gatunek ten został wyhodowany przez naukowców z Kanady. Konieczne było stworzenie osobnika o dużej wydajności mięsa i zwiększonym lęgu jaj. Głównym celem hodowców było podniesienie odporności ptaków i możliwość ich przetrzymywania w każdych warunkach.
Ptaki o brązowym wyglądzie o dużych imponujących rozmiarach i wdzięcznym wyglądzie, w szczególności samce, mają:
- bujne upierzenie, tworzące koszulę z tyłu i spódnicę poniżej;
- jasny ogon w kolorze brązu;
- upierzenie czarno-białe.
Maksymalna waga samców to osiemnaście kilogramów. Samice są nieco mniejsze, ciało prawie pozbawione mięśni. Masa ciała około 10 kg.
Indyki znoszą jaja po ośmiu miesiącach. W ciągu roku jeden osobnik może złożyć sto jaj po 80 g. Latem ptaki są bardziej produktywne. Samce zyskują do ośmiu kilogramów w ciągu czterech miesięcy i można je wykorzystać na mięso. Indyki pozostawia się w stadzie w celu uzyskania jaj. Lepiej dla nich zrobić legowisko, obliczając 1 metr kwadratowy na dwa ptaki.
Co decyduje o wadze
Spójrzmy na przyczyny, które mogą wpływać na wagę ptaka:
- płeć - kobiety ważą zwykle około pięciu kilogramów mniej niż mężczyźni;
- rasa - ptaki różnią się wielkością, cechami strukturalnymi ciała;
- wiek - wiek 5-6 miesięcy uważany jest za idealny do pozyskiwania mięsa. W tym momencie osiągnięto maksimum w zestawie, uważa się, że drób nie będzie miał większego procentu przyrostu mięsa;
- dieta - powinna mieć wyraźną równowagę minerałów, witamin, wystarczającą ilość kalorii, woda jest zawsze dostępna;
- dieta - musisz jednocześnie karmić ptaka (częściej dzieci, rzadziej młodzież);
- stan zdrowia - zdrowe pisklę rośnie szybciej;
- opieka i warunki zatrzymania.
Czy wiedziałeś? Kuldykanie - odgłosy wydawane przez indyki są charakterystyczne tylko dla samców, samice tak się nie komunikują. Kuldykanie to swego rodzaju stwierdzenie mężczyzny, że terytorium należy do niego, a także sygnał, by przyciągnąć kobietę.
Warto wiedzieć, jak zwiększyć produktywność indyków i jakie są cechy hodowli indyków.
uniwersalny
Trudno powiedzieć, jakie rasy indyków są najlepsze, ktoś woli więcej mięsa, ktoś jaja, jest inna opcja - rasy uniwersalne.
Aby utrzymać ptaki w celu uzyskania podwójnej produktywności, najlepszymi rasami będą:
- Brąz północno-kaukaski;
- Uzbecki płowy i biały gatunek.
Przed rozpoczęciem pracy z indykami musisz zdecydować, do jakiego celu będą przeznaczone. Na tej podstawie już wybierz rasę.
Wyraźnie widać zewnętrzne charakterystyczne cechy ptaków na zdjęciu ras indyków w dowolnych źródłach.
Negatywne i pozytywne aspekty hodowli
Domowi rolnicy coraz częściej decydują się na hodowlę indyków. Niektóre hodują indyki na własny użytek, inne zarabiają na sprzedaży produktów mięsnych i jajecznych. Tak czy inaczej, hodowla indyków ma swoje zalety i wady. Przed podjęciem decyzji, czy robić ten biznes, musisz je poznać.
Brązowy indyk z szerokimi piersiami
Zalety treści są następujące:
- dietetyczne mięso z indyka jest bardzo przydatne dla ludzi, a wszystko to dzięki niskiej zawartości cholesterolu, witamin, aminokwasów i pierwiastków śladowych;
- koszt działalności związanej z hodowlą indyków szybko się zwraca;
- w celu zarabiania możesz sprzedawać nie tylko produkty mięsne i jajeczne, ale także puch, pióra;
- indyki szybko i szybko przybierają na wadze;
- niewymagający warunków przetrzymywania i bezpretensjonalności w żywieniu.
Mięso z indyka jest uważane za dietetyczne
Indyki to doskonałe zwierzęta domowe do trzymania w domu i prowadzenia firmy sprzedającej mięso, jajka, puch. Ale niektórzy hodowcy odmawiają trzymania indyków. Uzasadniają to następującymi wadami trzymania indyków:
- niska produktywność - indyki produkują znacznie mniej jaj niż kury;
- ryzyko śmierci piskląt po urodzeniu;
- wymagający dla wody - używaj tylko świeżej cieczy w temperaturze pokojowej;
- indyki są często chore, zwłaszcza jeśli podczas opieki nad nimi naruszane są zasady higieny;
- skłonność indyków do otyłości.
Indyk otyłości
Doświadczeni hodowcy żywego inwentarza mają określone wymagania dotyczące pomieszczeń dla wygodnego trzymania i dochodowej hodowli indyków. Aby ustawić wygodny dom, postępuj zgodnie z poniższymi instrukcjami.
Krok 1. Zdecyduj o wielkości pomieszczenia. Prawidłowe obliczenia są następujące: co najmniej 1 m2 na dwa indyki. Najlepiej byłoby, gdyby na osobę przypadało 1 m2.
Dom indyka na małym stadzie ptaków
Projekt domu dla indyków na 15-30 głów
Krok 2. Po ustawieniu domu sprawdź temperaturę w pomieszczeniu. Dopuszczalna temperatura latem wynosi 20 ° C, zimą nie jest niższa niż 5 ° C.
Krok 3. Dostosuj oświetlenie. Kurnik można oświetlić tradycyjną 60-watową żarówką.
Oświetlenie w kurniku
Krok 4. Pamiętaj o zapewnieniu wentylacji, pomoże to wyeliminować wilgoć.
Krok 5. Wyposażyć grzędy w zależności od liczby ptaków w kojcu (na jednego grzędę), odległość między nimi wynosi 60 cm lub więcej.
Krok 6.Sprawdź wysokość grzęd. Prawidłowe wskaźniki: około 70-80 cm od podłogi, szerokość - od 5 do 7 cm, wysokość - od 8 do 10 cm.
Grzęda indyka
Indyki są podatne na otyłość, więc muszą spędzać wystarczająco dużo czasu na spacerach. Podczas spaceru ptak zjada pożyteczny pokarm, znajduje robaki, chrząszcze, zjada zielenie, nasiona i orzechy. Idealnym miejscem na spacery latem jest sucha ziemia z krzewami i zieloną trawą. Upewnij się, że ptak może znaleźć cień i schować się w nim przed upałem. W przypadku chodzących indyków można wyposażyć specjalne wybiegi zewnętrzne. Zainstaluj karmniki z owsem i jęczmieniem, poidła i regularnie zmieniaj wodę.
Chodzenie dla indyków
Szczególnie ważne jest, aby podczas zimy spacerować z indykami - spacerować codziennie przez kilka godzin, ale nie przy zbyt wietrznej pogodzie. Przykryj obszar dużą ilością słomy, aby indyki nie zamarzły. Powinieneś także rozrzucić jedzenie, aby zwabić zwierzaki na spacer. Jeśli jest zbyt wiele indyków, podziel stado na małe grupy (każda z jednym producentem).
Organizacja chodzenia indyków
Zdjęcia indyków
Proszę opublikuj ponownie
0
