Jak wiadomo, zbiory w dużej mierze zależą od warunków klimatycznych, dlatego prawie w każdym miejscu zainstalowano szklarnię. W ostatnich latach komórkowy poliwęglan staje się coraz bardziej popularny w budowie szklarni, ponieważ jest trwalszy i bardziej niezawodny niż tradycyjna folia. Plon jaki można uzyskać w szklarni z poliwęglanu jest od czterech do pięciu razy wyższy niż w otwartym polu, co wynika przede wszystkim z stworzenia najbardziej komfortowych warunków dla roślin, zarówno pod względem temperatury, jak i wilgotności.
Uprawa warzyw w szklarni z poliwęglanu
Uprawa warzyw w szklarni z poliwęglanu jest łatwa i powinna opierać się na kilku ważne warunki, pośród których:
- wysokiej jakości i dobrze zaplanowany projekt szklarni;
- stała pielęgnacja gleby;
- wysokiej jakości materiał użyty do zakładki (w naszym przypadku jest to poliwęglan komórkowy);
- obecność zautomatyzowanego systemu sterowania (opcjonalnie, zwłaszcza na początku, ale nadal należy wprowadzić elektronikę, jeśli to możliwe).
Aranżacja wnętrza szklarni z poliwęglanu
Oprócz tych podstawowych warunków musisz zapewnić:
- optymalny mikroklimat;
- regularne karmienie przez cały okres wzrostu;
- podlewanie pasujące do konkretnego warzywa;
- zacienienie (z powodu nieprzewidywalnych zmian aktywności słonecznej - w ostatnich latach nawet w regionach północnych temperatura rosła dość wysoko);
- ogrzewanie (jeśli mówimy o regionach strefy środkowej, to powinno być przez cały rok, ponieważ nawet latem temperatura w nocy często gwałtownie spada).
Wybór poliwęglanu do szklarni
Dlaczego uprawa szklarniowa?
Ogórki można uprawiać na zewnątrz iw szklarniach. W pierwszym przypadku działalność przedsiębiorcza będzie całkowicie zależała od warunków pogodowych - jeśli sezon nie sprzyja słonecznym dniom, nie można spodziewać się dużych zbiorów.
Uprawa ogórków w szklarni foliowej nie ma tej wady, ponieważ w szklarni zapewnione są niezbędne warunki mikroklimatyczne do szybkiego wzrostu plonu. Rezultatem jest wysoki plon warzyw wysokiej jakości. Dodatkowo rolnik ma możliwość dostarczania gotowych produktów na rynek przez cały rok, ponieważ nawet zimą prac rolniczych nie da się przerwać.
Przemysłowa uprawa ogórków w szklarni jako firma ma tylko jedną istotną wadę w porównaniu z metodą glebową - wyższe koszty założenia firmy. Przygotowane mają być wysokiej jakości szklarnie.
Oceń zalety kierunku:
- Koszt produkcji jest znacznie niższy od ceny sprzedaży, co gwarantuje wysokie zyski.
- Wysoki popyt na świeże warzywa szybko zwróci wszystkie koszty.
- Istnieje możliwość współpracy zarówno z dużymi sieciami hipermarketów, jak iz odbiorcami prywatnymi.
- Uprawa i pielęgnacja nasadzeń nie jest trudna - nawet początkujący mieszkaniec lata opanuje tę sprawę.
Stół przyjaźni
W oparciu o powyższe czynniki wzrostu i rozwoju opracowano tabelę, która jest zalecana i przeciwwskazana do wspólnej uprawy roślin. Możliwe są następujące opcje sadzenia w warunkach szklarniowych:
- Pomidory, papryka, fasola, melony, zielenina i groszek.
- Kapusta, cukinia, ogórki, bakłażany, fasola i papryka.
- Wczesna kapusta, pikantne rośliny, zioła i pomidory.
Oficjalna rejestracja firmy
Zgodnie z prawem nie można formalnie sformalizować działalności, jeśli uprawa prowadzona jest na terenie o powierzchni nieprzekraczającej 2 ha. Ale to ogromne obszary, które pozwolą ci zebrać rocznie kilkadziesiąt ton ogórków! Nie musisz przygotowywać pakietu dokumentów i certyfikować produkty, co znacznie ograniczy inwestycję początkową.
Bez zarejestrowanego indywidualnego przedsiębiorcy lub LLC nie będziesz miał możliwości współpracy z dużymi klientami - hurtowniami i sklepami. W takim przypadku jedynym sposobem sprzedaży warzyw będzie sprzedaż detaliczna lub niewielka hurtowa sprzedaż klientom indywidualnym.
Planujesz zimą uprawiać ogórki w szklarni na sprzedaż dla odbiorców hurtowych? W takim razie upewnij się, że sformalizowałeś swoją działalność! Otrzymasz możliwość współpracy z osobami prawnymi - a to najlepszy rynek zbytu dla przedsiębiorcy. A jeśli przestrzegane są wszystkie zasady dotyczące organizacji biznesu, istnieje szansa na uzyskanie rządowej dotacji dla Twojego gospodarstwa.
Kod OKVED używany przy rejestracji przedsiębiorstwa to 01.12.1. W przyszłości będziesz pracować ze zryczałtowaną stawką podatku w wysokości 6%, co zwalnia przedsiębiorcę z płacenia podatku od nieruchomości i podatku VAT.
Jeśli zamierzasz sprzedawać warzywa w swoim regionie, nie musisz certyfikować i deklarować produktów. Zadbaj o przygotowanie odpowiednich dokumentów tylko w przypadku wysyłki ogórków do innego regionu lub kraju.
Światowe trendy
Przyczyny rozwoju uprawy warzyw szklarniowych to z jednej strony wzrost zapotrzebowania światowej populacji na świeże warzywa, az drugiej rozwój innowacyjnych technologii dla przemysłu szklarniowego.
Podstawowe zasady, na których opierają się obecnie wszystkie globalne innowacje, to znajdowanie sposobów na zwiększenie produkcji przy jak najmniejszych kosztach zasobów materiałowych, przestrzeni, wody, nawozów i energii.
Światowe doświadczenia pokazują, że 70% uprawianych warzyw jest sprzedawanych w stanie świeżym, 5–10% jest przetwarzane, a 20–25% wykorzystuje się na paszę dla zwierząt gospodarskich i do utylizacji. Ale udział warzyw pakowanych i luzem w różnych krajach jest bardzo różny. Tak więc w Niemczech sprzedaje się około 85% pakowanych warzyw, w Anglii - 55%, w Australii - 45%, w Rosji - 25%. I na przykład w Brazylii, Meksyku, Indiach i Chinach - poniżej 2%.
Rozważmy jedne z najciekawszych rozwiązań z zakresu automatyzacji pakowania i stref logistycznych w szklarniach, jakie są oferowane na świecie.
- Technologia robotów obejmuje systemy do pobierania i umieszczania, paletyzacji i depaletyzacji różnych produktów, kompletacji zamówień, pakowania, załadunku i rozładunku wózków oraz innych nośników.
- Oprogramowanie do zarządzania logistyką (system ERP) realizuje takie funkcje, jak wizualizacja, śledzenie i zarządzanie zapasami produktów.
- Pojazdy automatyczne (automaty ze sterowaniem laserowym lub indukcyjnym).
- Optyczne systemy sortowania mogą sortować różne produkty według wagi, kształtu, rozmiaru, koloru i jakości. Sortowanie można przeprowadzić za pomocą kamery optycznej lub tensometrów.
- System kodowania i identyfikacji umożliwia rozpoznawanie produktów wyposażonych w kod kreskowy lub transponder.
- Maszyny przemysłowe do mycia plastikowych pojemników do zbierania warzyw lub pojemników nadających się do recyklingu w inny sposób.
- Systemy do sztaplowania skrzyń, palet drewnianych, skrzynek, wiader plastikowych, pudeł kartonowych, regałów stalowych, tacek próżniowych i styropianowych.
- Wiązarki do palet służą do zapewnienia stabilności towaru podczas transportu i składowania. Maszyny mogą być używane do różnego rodzaju pudełek, tacek i prawie każdego produktu prostokątnego.
- Systemy ważenia: wagi stołowe lub podłogowe, a także systemy ważenia produktów na taśmie.
- Maszyny do formowania pudełek.
- Przenośniki taśmowe, rolkowe (napędzane i bez napędu) i łańcuchowe o szerokości od 200 do 2000 mm.
Ankieta przeprowadzona wśród 100 największych europejskich właścicieli szklarni w 2018 roku wykazała, że takie zaawansowane technologicznie innowacje jak systemy ERP są zainteresowane 47%, a 16% respondentów planuje zakup systemów zrobotyzowanych.
Wybieramy miejsce do uprawy ogórków szklarniowych
Biznesplan rozwijający się przez cały rok powinien obejmować wybór odpowiedniej lokalizacji do prowadzenia działalności. Ogórki uprawia się w prawie wszystkich regionach Rosji. A ponieważ proces będzie prowadzony w sztucznie stworzonych warunkach, warunki pogodowe i skład gleby nie są tak ważne, jak przy zastosowaniu profesjonalnej technologii uprawy na wolnym powietrzu.
Najlepszą opcją na zorganizowanie biznesu jest własny letni domek. W ten sposób znacznie zredukujesz koszty uruchomienia. Czy nie ma? Następnie poszukaj ofert wynajmu działek. Wybierz lokalizację z dala od miasta i dużych przedsiębiorstw przemysłowych - warzywa uprawiane na czystym ekologicznie terenie staną się Twoją przewagą konkurencyjną. W przyszłości, gdy sprawy pójdą w górę, witrynę można kupić od właściciela.
Zawrzyj długoterminową umowę najmu. Dzięki temu jest dużo taniej i masz gwarancję, że właściciel nie będzie wymagał opuszczania „znajomego miejsca” w środku sezonu.
Aranżacja miejsca do uprawy ogórków szklarniowych
Nowe technologie, różnorodny sprzęt i materiały eksploatacyjne pozwalają przedsiębiorcy zorganizować biznes z uwzględnieniem dostępnych środków finansowych. Minimalne „wyposażenie” terenu będzie wymagało jedynie obecności ogrzewanych szklarni. Uprawa na dużą skalę jest niemożliwa bez dodatkowego wyposażenia - automatycznych systemów nawadniających, ciężarówek, kultywatorów.
Weź pod uwagę sugestie dostawców i wybierz odpowiednie szklarnie przemysłowe, które pozwolą Ci uprawiać warzywa przez cały rok. Struktury poliwęglanowe są bardziej popularne wśród biznesmenów ze względu na idealny stosunek ceny do jakości. Uprawa ogórków zimą w szklarni z poliwęglanu daje dobre plony i znacznie ułatwia pracownikom dbanie o nasadzenia.
Oblicz liczbę szklarni na podstawie planowanej sprzedaży warzyw. Świetną opcją dla początkujących są konstrukcje o powierzchni użytkowej 35 m2. Tutaj, jeśli przestrzegane są wszystkie cechy procesu uprawy, z każdego metra można zebrać do 3 ton ogórków rocznie.
Na początku, aby przeprowadzić uprawę ogórków w szklarni zimowej i uzyskać wystarczający zysk, wystarczą 3 struktury.
Na rynku jest ogromny wybór szklarni o różnych rozmiarach i cechach użytkowych. Projekt musi być:
- Ogrzewany,
- dobrze oświetlony,
- wysoki.
Koszt konstrukcji przemysłowych waha się w szerokim zakresie, zaczynając od 100000 rubli. Możesz zaoszczędzić pieniądze, jeśli osobiście zorganizujesz oświetlenie szklarni i jej ogrzewanie, dodatkowo kupując lampy i kotły grzewcze.
Jeśli fundusze są ograniczone, zaplanuj budowę własnej szklarni na ogórki przez cały rok. W takim przypadku wystarczy zakupić materiały eksploatacyjne.
Na początku nie jest konieczne kupowanie dodatkowego wyposażenia. Ale rentowność firmy będzie wyższa, jeśli kupisz systemy nawadniające (od 50000 rubli), kultywatory (od 30000 rubli), miniciągniki (od 300000 rubli). Teren będzie również wymagał pomieszczeń gospodarczych do przechowywania zebranych warzyw, sprzętu roboczego, nasion i nawozów.
Układanie ogrzewania ciepłej wody w szklarni
Jako przykład podamy krótką instrukcję instalacji systemu „ciepłej podłogi” w szklarni całorocznej.
Krok 1. Usuń od 5 do 15 cm ziemi z wnętrza szklarni. Może później służyć do tworzenia łóżek.
Krok 2. Połóż folię na ziemi. Konieczne jest zabezpieczenie izolacji przed przedostawaniem się wody od dołu.
Krok 3. Ułóż arkusze styropianu, wyrównaj je.
Krok 4. Połóż folię odblaskową na ciepłą podłogę na wierzchu pianki. Wraz z pianą nie pozwoli wodzie krążącej w rurach tracić ciepła na ogrzewanie dolnych warstw gleby, w tym przypadku bezużytecznym dla Ciebie.
Ceny za „ciepłą podłogę”
ciepła podłoga
Krok 5. Używając elastycznych rur i wsporników z polietylenu, zacznij wyposażać system grzewczy na podłodze szklarni. Odstępy między nimi powinny wynosić około 10-15 cm.W niektórych przypadkach kontury znajdują się wyłącznie pod przyszłymi łóżkami.
Rozmieszczenie obwodów instalacji grzewczej
Odstęp między rurami powinien wynosić około 10-15 cm
Montaż systemu „ciepłej podłogi”
Krok 6. Teraz należy zamknąć instalację grzewczą od góry. Tutaj wylewa się jastrych betonowy. Można go przykryć warstwą dobrze zagęszczonego piasku, na którym położyć metalową siatkę.
System jest wypełniony jastrychem
Krok 7. Podłączyć węże obwodów grzewczych do rozdzielacza, a to z kolei razem z pompą do kotła grzewczego. Do cyrkulacji ciepłej wody w systemie potrzebna jest pompa.
Kolektor
Krok 8. Wykonaj uruchomienie próbne systemu „ciepłej podłogi”.
Jeśli wszystko jest w porządku, wypełnij warstwę żyznej gleby na łóżka. W związku z tym instalację systemu podgrzewania wody można uznać za zakończoną. W połączeniu z niezawodną izolacją termiczną, odpowiednim oświetleniem i nawadnianiem otrzymujesz niezwykle wydajną szklarnię do uprawy warzyw przez cały rok.
Jaki rodzaj ogórka uprawiać?
Aby uprawa wczesnych ogórków w szklarni była opłacalna, ważny jest wybór odmiany. Wiele rodzajów warzyw zostało wyhodowanych przez hodowców, wykazując dobre plony w warunkach szklarniowych. Wybieraj tylko sprawdzonych dostawców!
Wybierając różne ogórki, zwróć uwagę na czas ich dojrzewania. Doskonale sprawdzają się wcześnie dojrzewające warzywa (40-60 dni) - w ten sposób można zbierać częściej.
Hybrydy Herman, Hercules, Annushka, Emelya, Dynamite, Courage wykazują dobre kiełkowanie. Możesz kupić nasiona roślin lub gotowe sadzonki. Koszt nasion wynosi od 1500 rubli za 1000 nasion.
Możesz być zainteresowany:
Uprawa boczniaków jako firma.
Najlepsze pomysły na biznes na wsi w 2020 roku.
Pomysł na biznes: hodowla wietnamskich świń.
Kiełkowanie nasion ogórka
Chcę podzielić się z Wami moim osobistym doświadczeniem związanym z kiełkowaniem nasion ogórka. Każde siedzenie przykrywam litrową plastikową butelką z wyciętym dnem. Pokrowiec można z niego zdjąć po pojawieniu się pędów - w celu przewietrzenia. Aby utrzymać stabilną wilgotność gleby, w wieczku kolejnej - litrowej - butelki bez dna robię szydłem małe dziurki i zakopuję szyjką w dół obok przyszłej rośliny. Następnie wlewam do niego wodę.
Teraz, gdy gleba wyschnie, wilgoć równomiernie wpłynie bezpośrednio do strefy systemu korzeniowego ogórka. Następnie buduję „tunel” z łuków nad łóżkiem ogrodowym i przykrywam go podwójną warstwą białej włókniny. Demonstruję tę konstrukcję dopiero w maju, wraz z nadejściem stabilnej ciepłej pogody.
Warunki uprawy ogórków szklarniowych
Ciepła szklarnia zapewnia nasadzeniom niezbędne warunki mikroklimatyczne. Ale konieczny jest także udział człowieka! Jeśli planujesz otworzyć dużą farmę chłopską, nie możesz obejść się bez pomocy z zewnątrz - będziesz musiał zatrudnić 2-3 pracowników do wykonywania prac ziemnych. Pociągnie to za sobą dodatkowe koszty, ale także podniesie jakość i ilość plonów.
Przedstawmy ważne warunki uprawy ogórków w szklarni:
- regularne podlewanie,
- ciągłe traktowanie roślin środkami na choroby i szkodniki,
- rozluźnienie i nawożenie gleby.
Zbiór przeprowadza się w miarę dojrzewania warzyw. Przed sprzedażą produkty są przechowywane w suchym, zaciemnionym pomieszczeniu. Używane są drewniane skrzynie.
Świetnie, jeśli masz okazję skonsultować się z doświadczonym rolnikiem. Dowiesz się, jakie metody uprawy ogórków zostały wdrożone w praktyce i zagłębisz się w tajniki pielęgnacji sadzonek.
https://youtu.be/s6wU1Ix-gDo
