Drób »Indyki
0
2292
Ocena artykułu
Indyki to kolorowe, dostojne ptaki oswojone przez człowieka wiele wieków temu, które przeniosły się na kontynent europejski z kontynentu amerykańskiego. Przodek tych ptaków wyróżniał się znaczną aktywnością i był całkowicie odmienny od współczesnych, dostojnych i pewnych siebie dużych ptaków. Pod wpływem selekcji selekcyjnej Turcji wyhodowano wiele obiecujących ras, które różnią się od siebie jedynie masą i kolorem piór. Uprawa indyków zyskuje obecnie popularność na całym świecie. Aby hodować indyki domowe, musisz znać wszystkie zasady dotyczące opieki i utrzymania ptaków.
Właściwa uprawa indyków w domu
Przy odpowiednim podejściu nawet kilka ptaków może generować niewielki dochód. Wielu rolników prowadzi działalność przemysłową z indykami, sprzedaje mięso, jaja lub hoduje młode zwierzęta na sprzedaż.
W domu dla początkujących można hodować indyki od zera, najważniejsze jest odpowiedzialne podejście do tego problemu i obliczenie rentowności. Hodowanie kilku krzyżyków na farmie można przeprowadzić, jeśli wynajmujesz działkę i robisz kilka kurników. Przed hodowlą indyków należy zapoznać się z pełnym opisem ras ptaków, a także obejrzeć zdjęcia i filmy dotyczące wszystkich aspektów żywienia i utrzymania. Cena indyka zaczyna się od 5 USD dla osób fizycznych, po przeliczeniu na ruble okaże się około 300 rubli. Ile kosztuje indyk, musisz dokładnie przyjrzeć się swojemu regionowi i wziąć pod uwagę inne cechy młodych.
Cechy hodowli indyków w domu dla początkujących
Indyki to rodzaj drobiu, który rośnie szybko i przy odpowiedniej pielęgnacji przybiera na wadze
Uprawa w domu pozwala nie tylko zapewnić swojej rodzinie pyszne dietetyczne mięso, ale także zarobić dodatkowe pieniądze. Początkowo będzie to wymagało dodatkowych kosztów finansowych, ale wszystkie inwestycje zwrócą się w całości w ciągu jednego sezonu.
Waga dorosłego mężczyzny wynosi 23-24 kg, a samicy 10 kg. Ale już wyhodowano rasy brojlerów, w których waga sięga 35 kg.
Do hodowli należy początkowo zakupić dorosłego samca i kilka samic odpowiedniej rasy. Początkującemu hodowcy drobiu łatwiej będzie sobie z nimi poradzić, a jednocześnie zdobyć doświadczenie. Stado hodowlane tworzone jest w ilości 10 samic na 1 samca.
Udane składanie jaj wymaga co najmniej 14 godzin światła dziennego i temperatury 10-15 stopni.
Do udanego składania jaj wymagana jest długość dnia wynosząca co najmniej 14 godzin i temperatura 10-15 stopni
Indyki składają jaja 3 razy w roku: w marcu, czerwcu i sierpniu. Gdy samica zastosuje 17-20 sztuk, składanie jaj zostaje zatrzymane. Aby go przedłużyć, musisz codziennie zbierać jajka. Służą do układania w inkubatorze, a resztę umieszcza się pod indykiem.
Jaja dla potomstwa należy zbierać wiosną, aby pisklęta mogły dorosnąć i uformować się zimą. Wszystkie muszą być nienaruszone, bez pęknięć i widocznych deformacji. Na 1 samicę wystarczy 15-17 jaj.
Korzystanie z inkubatorów i wylęgów
Indyki to troskliwe matki. W okresie inkubacji są tak pochłonięci opieką nad pisklętami, że zapominają o jedzeniu i wodzie. Powinny być regularnie usuwane z gniazda, aby spełnić ich naturalne potrzeby.
Przeczytaj koniecznie:
Indyk i indyk: czy ptaki są inne, jak wyglądają, jak określić płeć
Pisklęta wykluwają się 28 dnia. Należy je natychmiast posadzić kurą lęgową, która będzie się nimi opiekować przez 6-8 tygodni.
Do szybkiego rozmnażania użyj inkubatora. Zbiór jaj odbywa się w ciągu 7 dni. Podczas przechowywania temperatura powinna wynosić +12 stopni.
Następnie jest układany w inkubatorze. W celu udanego wylęgu ważne jest obracanie jaj 12 razy dziennie przez 22 dni, a także wietrzenie w 1. i 2. tygodniu przez 5-7 minut, a w 3. i 4. tygodniu - po 15 minut.
Zakres temperatur dla udanego wylęgu:
| Kropka | Temperatura | Wilgotność |
| 1-7 dzień | +38 stopni | 70% |
| 8-25 dzień | + 37,6 ... + 37,8 stopni | 60% |
| 26-28 dzień (gryzienie) | + 37,0 ... + 37,5 stopnia | 90% |
W ostatnich dniach inkubacji ważne jest zwiększenie wilgotności powietrza do wymaganego poziomu. W tym celu zaleca się dodatkowo umieszczać pojemniki z wodą.
BIG-6
Ta rasa jest hybrydą wyhodowaną przez brytyjskich naukowców w celu selekcji. Z wyglądu osobniki są podobne do białych indyków z szerokimi piersiami. Są to te same duże z białym upierzeniem i jasną głową, ale mają cechy charakterystyczne tylko dla nich:
- klatka piersiowa jest mocniejsza i ozdobiona obszerną czarną plamą;
- silnie rozwinięte kończyny;
- zwiększona wczesna dojrzałość.
Tucz indyków trwa półtora miesiąca. Po tym okresie pisklęta przybierają na wadze do pięciu kilogramów. Dalszy wzrost jest kontynuowany przy zwykłej diecie i po pięciu miesiącach osobnik waży już około 11 kg. Jeden kilogram wzrostu wymaga dwóch kilogramów paszy.
Dojrzałe osobniki ciężkie osiągają wagę: samce - 25 kg; suki - 15 kg.
Warstwy zaczynają układać się w wieku siedmiu miesięcy. W ciągu roku indyk przynosi sto jaj po 80 g każdy.
Funkcje pielęgnacji indyków
Podczas uprawy należy przestrzegać pewnych zasad opieki. Dotyczy to warunków przetrzymywania, diety, żywienia i spacerów po okolicy.
Wymagania dotyczące lokalu
Możesz trzymać indyki w zwykłej oborze. Jego wielkość zależy od liczby żywego inwentarza. Na 1 osobę dorosłą powinien przypadać 1 metr kwadratowy. m, a dla ras brojlerów - 1,5 mkw. m.
Możesz trzymać indyki w zwykłej oborze
W pomieszczeniu powinny znajdować się okna, lepiej umieścić je na wysokości 1 m. Są źródłem światła, a także służą jako dodatkowa wentylacja. Do wentylacji należy również wyposażyć okapy pod sufit. Optymalny wskaźnik wilgotności wynosi 60-70%, temperatura nie jest niższa niż + 5 ... + 8 stopni.
Kurnik należy wyposażyć w sztuczne oświetlenie (60 W na 1 m kw.) Ze względu na czas trwania godzin dziennych 12-14 h. Ściany otynkowane i bielone wapnem gaszonym. Na podłodze położyć warstwę słomy o wysokości 10-15 cm, zmieniając ją co 10 dni.
W przypadku jedzenia i wody zainstaluj specjalne pojemniki, których ptaki nie mogą odwrócić. Podajniki powinny być inne dla karmy mokrej i suchej.
Ważny! Skuteczna hodowla indyków wymaga higieny, a cały sprzęt i pomieszczenia należy regularnie myć, gdy ulegną zabrudzeniu.
Dom powinien być wyposażony w gniazda. Są instalowane wzdłuż ściany na kilku poziomach. Ich rozmiar to 60-70 cm z każdej strony.
Do produkcji będziesz musiał zburzyć drewniane pudełka i wylać grubą warstwę słomy na dno. Warto też ustawić grzędy przy tylnej ścianie, aby ułatwić ustawienie ptaków w kurniku. W przypadku uprawy oddzielnie pomieszczenie jest wyposażone w klatki.
Przeczytaj koniecznie:
Jak karmić indyki, aby szybko przybrały na wadze w domu?
Karmienie i karmienie indyków
Karmienie piskląt i dorosłych różni się znacznie. Kiedy rodzą się pisklęta, należy je karmić posiekanymi jajkami na twardo.
Trzeciego dnia dietę uzupełniamy kaszą jaglaną, kaszą i niskotłuszczowym twarogiem.W wieku 7 dni pisklęta można karmić zieloną cebulą, gotowaną marchewką i ziemniakami, a także używać posiekanych płatków zbożowych.
Po 14 dniach do zacieru dodaje się młode z zieloną masą mniszka lekarskiego, parzoną pokrzywą, sałatą, pietruszką. W tym okresie do karmy dodaje się mączkę rybną. Miesięczne pisklęta indycze można karmić kiełkującymi ziarnami.
Dwumiesięczne pisklęta karmione są pełnoziarnistymi, mieszankami paszowymi, zbożami, ziołami, gotowanymi warzywami... Osobno w pojemniku warto wlać mieszankę mięsa i mączki kostno-rybnej, kredy, muszli i drobnego żwiru. Są źródłem minerałów i poprawiają trawienie.
Karmienie piskląt i dorosłych różni się znacznie.
Tryb karmienia dziennie:
- do 1 miesiąca - 5 razy;
- od 1 do 2 miesięcy - 4 razy;
- ponad 2 miesiące - 3 razy.
W tuczu zaleca się stosowanie paszy o podwyższonej wartości odżywczej, a przy odchowie ptaków lęgowych umiarkowane z podwyższoną zawartością zielonej masy.
Karmienie na mięso
Spośród wszystkich drobiu to indyki charakteryzują się szybkim przyrostem masy ciała, ale ich żywienie powinno być odpowiednio skomponowane, bogate w przydatne składniki i białko.
Zbilansowana dieta dla osoby dorosłej składa się z wielu składników.
- Zboża i rośliny strączkowe, owies, pszenica, gryka. Zawierają ogromną ilość witamin i minerałów, co przyczynia się do harmonijnego rozwoju.
- Makuch i mączka, nasycone aminokwasami.
- Zielonki i warzywa korzeniowe jako źródło węglowodanów.
- Pokarm zielony wypełniający organizm błonnikiem.
- Siano, słoma i młode gałązki drzew, ponieważ są bogate w błonnik.
- Mieszanka paszowa do szybkiego karmienia.
- Mączka kostna i sól 2 g dziennie dla utrzymania optymalnej równowagi mineralnej.
- Twaróg i produkty mleczne dla nasycenia wapniem i harmonijnego wzrostu.
- Odpady rybne wspomagające układ odpornościowy.
- Składniki pomocnicze: orzechy włoskie, olej roślinny, smalec.
Aby mięso było soczyste i kruche, należy zadbać o to, aby do potrawy dostała się dostateczna ilość warzyw i ziół. Nioski i nawozy wymagają lepszego odżywiania, dlatego aby je karmić, zwiększa się ilość mieszanek paszowych, roślin okopowych, twarogu i mączki kostnej.
Karmienie odbywa się zgodnie z określonymi warunkami. Subtelności, które musisz znać:
- Jedzenie jest podawane trzy razy dziennie w regularnych odstępach czasu.
- Przez cały dzień karmione są zieloną żywnością i suplementami diety. W tym celu przygotowywane są mokre mieszanki na bazie namoczonego owsa, a wieczorem wydawane są suche zboża.
- Mieszanka paszowa może być wprowadzana do oddzielnych karmników lub mieszana z innymi paszami;
- Podczas spaceru warto zapewnić sobie możliwość samodzielnego dziobania trawy.
Doświadczeni rolnicy na miesiąc przed ubojem ograniczają aktywność fizyczną indyków, aby zmaksymalizować przyrost masy ciała.
Uprawa piskląt indyczych w domu dla początkujących
Aby trzymać pisklęta, należy początkowo użyć obszernego kartonu. Na jego dnie należy położyć warstwę słomy.
Umieść lampę grzewczą na górze w odległości 50-60 cm od piskląt. W pierwszym tygodniu po wykluciu piskląt temperatura zawartości powinna wynosić + 30 ... + 32 stopni, po 5-7 dniach należy ją obniżyć do +28 stopni, a począwszy od 14 dni - do +24 stopni .
Uwaga! Pisklęta indycze powoli dostosowują się do nowego środowiska, nie można mieszać kilku lęgów na raz.
Chodzące pisklęta są dozwolone od drugiego miesiąca życia w temperaturze nie niższej niż + 15 ... + 18 stopni. Uprawa młodych zwierząt do 1 miesiąca życia to najbardziej pracochłonny proces.
Które rasy najlepiej pasują
Dla udanej uprawy ważne jest nie tylko skomponowanie diety i wyposażenie pomieszczenia, ale także wybór odpowiedniej rasy.
Dla udanej uprawy ważne jest nie tylko skomponowanie diety i wyposażenie pokoju, ale także wybór odpowiedniej rasy. Główną zaletą tego drobiu jest jego wysoka mięsność.
Najbardziej pożądane rasy:
| Nazwa | Waga dorosłego (kg) | Produkcja jaj (szt.) | Wynik produkt finalny (%) |
| Chart moskiewski | Mężczyzna - 12 lat, kobieta - 6-7 | 90 | 75-80 |
| Hybrydowy | Mężczyzna - 20-22, kobieta - 10-12 | 50 | 80-85 |
| Wiktoria | Mężczyzna - 20-25 lat, kobieta - 10-11 | 80 | 75 |
| Czarna Tikhoretskaya | Mężczyzna -10, kobieta - 5-6 | 80-90 | 60 |
| Białe z szerokimi piersiami | Mężczyzna - 17 lat, kobieta - 8-10 | 80 | 75-80 |
Mięso
Aztekowie zauważyli mięsiste cechy dzikiego ptactwa. Mężczyzna w wieku od dwóch do trzech lat osiągnął wagę do czterdziestu kilogramów. Dzięki interwencji naukowców osobniki współczesnych gatunków zauważalnie przyspieszyły wzrost. Zdobywają siedemdziesiąt procent masy w ciągu czterech miesięcy.
Rasy mięsne indyków obejmują pospolite i produktywne gatunki, takie jak:
- Moskiewski brąz;
- biały z szerokimi piersiami;
- Konwerter hybrydowy;
- BYuT-8;
- BIG-6.
Zawartość domu
Ten typ ptaka nie toleruje stłoczenia, konieczne jest zorganizowanie dla niego spaceru. W tym celu teren przylegający do domu powinien być ogrodzony, aby ptaki czuły się komfortowo.
Zainstaluj tam wystarczającą ilość karmideł i poideł.
Konserwacja zimowa
Wysoka wilgotność, przeciągi i zimno negatywnie wpływają na zdrowie zwierząt gospodarskich. Zimą zaleca się dodatkowe ocieplenie ścian i podłogi, aby temperatura w pomieszczeniu nie spadła poniżej +5 stopni. Godziny dzienne powinny wynosić 12-14 godzin, dodatkowe oświetlenie powinno być włączone wieczorem.
Aby ptaki nie zamarzały łap podczas chodzenia w okresie zimowym, na ziemi należy położyć warstwę słomy. Na zimę zostaw tylko stado rozpłodowe, które jest niezbędne do dalszej hodowli.
Hodowla ptaków latem
W ciepłym sezonie potrzebne jest specjalne schronienie, w którym ptaki mogą schronić się przed palącymi promieniami słońca i możliwymi opadami.
Miejsce do spacerów powinno być obsadzone koniczyną, lucerną i innymi ziołami, aby indyki mogły uzyskać wystarczającą ilość witamin.
uniwersalny
Trudno powiedzieć, jakie rasy indyków są najlepsze, ktoś woli więcej mięsa, ktoś jaja, jest inna opcja - rasy uniwersalne.
Najlepsze rasy to:
- Brąz północno-kaukaski;
- Uzbecki płowy i biały gatunek.
Zanim zaczniesz indyki, musisz zdecydować, w jakim celu będą przeznaczone. Na tej podstawie już wybierz rasę.
Wyraźnie widać zewnętrzne charakterystyczne cechy ptaków na zdjęciu ras indyków w dowolnych źródłach.
Główne choroby indyków domowych i indyków
Indyki są podatne na różne choroby.
Typowe patologie:
- Histomonadoza. Jest to spowodowane najprostszymi - histomonadami. Źródłem zakażenia są osoby chore i pasożytnicze nosiciele.
- Mikoplazmoza układu oddechowego. Choroba zakaźna spowodowana niezrównoważoną dietą i wysoką wilgotnością.
- Gruźlica. Infekcja przenoszona jest przez brudną wodę, zanieczyszczony sprzęt, pościel.
- Ospa. Jest przenoszony przez zakażone owady, a także przez żywność i wodę.
- Robaki. Zakażenie występuje, gdy nie są przestrzegane warunki zatrzymania, a także w przypadku braku środków zapobiegawczych.
Krzyżak 8
Podgatunek ten jest również wynikiem działalności brytyjskich zjednoczonych indyków. W pododdziałach średnich i ciężkich kurczaki w ciągu pięciu miesięcy przybierają na wadze 25-27 kg (dla samców) i około 10-11 kg (dla indyków).
Spośród innych brojlerów "Cross Butte 8" wyróżnia się czystością koloru bez "śladów", czerwonymi naroślami wokół dzioba, zgrabnym zarysem ciała.
Ten podtyp nie był szeroko rozpowszechniony w Rosji.
Plusy i minusy domowej hodowli
Hodowla i hodowla indyków ma kilka zalet.
Obejmują one:
- wysokie walory smakowe mięsa i jajek;
- wysoka wydajność produktów końcowych;
- niższe koszty paszy w porównaniu z innymi rodzajami drobiu;
- możliwość realizacji puchu i pierza.
Istotną wadą jest wysoka śmiertelność młodych zwierząt. Ta jakość znacznie ogranicza zainteresowanie hodowców drobiu indykami.
Aby tego uniknąć, początkujący rolnicy powinni kupować już wyhodowane pisklęta. Pozwoli ci to zdobyć doświadczenie do dalszej samodzielnej hodowli.
jajko
Indyk znosi jaja większe niż kurze, o kremowych skorupkach i ciemnobrązowych plamkach.
Hodowla ptaków o zwiększonej produktywności i szybkim dojrzewaniu pomoże uzyskać wystarczającą ilość jaj. Najlepsze gatunki jajorodne to:
- biała Moskwa;
- brązowy;
- dziewica;
- hybrydowy BIG-9.
Brąz z szerokimi piersiami
Został uzyskany w Ameryce jako krzyżówka hodowlana między czarnymi angielskimi i dzikimi "gałęziami". Nazywa się tak ze względu na silny rozwój okolicy klatki piersiowej. Jednak na ogół końcowe wskaźniki są małe - 15-16 kg i 10 kg dla mężczyzn i kobiet.
„Brąz z szerokim biustem” wyróżnia się oryginalnym kolorem upierzenia - ciemną, mieniącą się zielenią. Pióra ogonowe są pręgowane, brązowo-beżowe, otoczone ciemnością. Kobiety mają jasne plamy na piersi.
Ta linia odnosi się do kierunku „jajko”. Całkowita liczba jaj złożonych przez indyki może wynosić 120 sztuk. Ich płodność jest bardzo wysoka, a same kury mają silny instynkt macierzyński - z równym powodzeniem wykluwają potomstwo swoje i innych.
Leczenie piskląt indyczych - objawy, profilaktyka, główne choroby i cechy pielęgnacji i odchowu piskląt indyczych
Hodowla indyków: opieka, hodowla, rasy, warunki i opłacalność fermy indyków (115 zdjęć)
- Żywienie piskląt indyczych: normy i czas karmienia, optymalna dieta i skład mieszanki w zależności od wieku (110 zdjęć)
Konwerter hybrydowy
Mają znaczenie przemysłowe, rozpowszechnione zarówno w Rosji, jak i za granicą. Przechodzą cały cykl życia na fermach drobiu dostarczających surowce do kompleksów przetwórstwa mięsnego. Kanadyjskie ośrodki hodowlane zdołały je wydobyć.
Termin osiągnięcia przez nie masy (średnio 22 kg u samców i 12 kg u samic) wynosi pięć miesięcy. Są zaliczane do przemysłu drobiarskiego mięsnego, ponieważ całkowita objętość tusz stanowi 80-85% masy mięśniowej.
Brąz z północnej rasy kaukaskiej
Zasługa w rozwoju tej „linii” należy do hodowców z Terytorium Stawropolskiego. Przez długi czas głównym obszarem hodowli takich indyków były republiki środkowoazjatyckie. Nadal są poszukiwane ze względu na szybki wzrost i przyrost masy ciała, współczynnik przeżycia i niewymagającą dietę.
Po pierwszym miesiącu dorosłe kurczęta ważą 4 kg, w wieku ubojowym osiągają 12-15 kg i 8-9 kg (samce i samice). Tusze są bogate w białe mięso (25% tego mięśnia znajduje się w klatce piersiowej).
Wygląd tego gatunku jest specyficzny - z wydłużonym, długonogim, z masywną klatką piersiową, pniem. Wygląd "koguta" jest bardzo efektowny dzięki połączeniu czarnych i brązowych piór ze złotobrązowym połyskiem i wachlarzowatym ogonem. Pióra „kurczaków” są mniej chwytliwe, dziobate.
Odnotowuje się dobrą adaptację młodego stada do uprawy pastwiskowej. Produkcja jaj jest niewielka i wynosi około 40-50 lęgów w całym okresie. Młode osobniki nie są przeznaczone do uboju, ponieważ nie nadają się do sprzedaży ze względu na purpurowy odcień skóry.
Cross kombi
Te brojlery, optymalnie przystosowane do trzymania w sektorze prywatnym, zostały wyhodowane przez hodowców z rosyjskiego Kaukazu. Młode zwierzęta i osoby dorosłe charakteryzują się bezpretensjonalnością i niskim spożyciem paszy.
Kury nioski charakteryzują się zdolnością do składania około 60-70 jaj rocznie.Niemal ze wszystkich wykluwają się żywe pisklęta.
Tabor - brojlery o średniej wadze w kierunku jaj. Pod koniec cyklu samce i samice osiągają odpowiednio 17 kg i 11 kg dla każdej płci.
- Uprawa indyków - opieka, utrzymanie, karmienie i rentowność ferm indyków (130 zdjęć)
Leczenie indyków - objawy i rozpoznanie najczęstszych chorób indyków młodych i dorosłych (95 zdjęć)
Rasy indyków - najpopularniejsze i najlepsze rasy do hodowli w gospodarstwie domowym (115 zdjęć)
