Uprawa pieczarek w domu nie jest trudnym zadaniem, jeśli wiesz, jaki rodzaj pomieszczenia jest do tego potrzebny, a także jakich składników użyć, aby zapewnić stabilne i wysokiej jakości owocowanie. Dziś na terenie swojego domu stosują kilka popularnych metod uprawy grzybów.
Jakie grzyby można uprawiać w domu
Po ocenie swoich możliwości, a mianowicie: dostępności wystarczającej powierzchni, wystarczających możliwości zapewnienia wymaganej temperatury, wilgotności i światła, można rozpocząć uprawę grzybów w domu. Pierwszym krokiem jest podjęcie decyzji, jakie gatunki chcesz zobaczyć w swoim ogrodzie. Możliwości przemysłu rolniczego pozwalają aktywnym zbieraczom grzybiarzy zarówno uprawiać w domu przez cały rok prawie wszystkie gatunki rosnące w lesie, jak i przy minimalnym wysiłku.
Jakie rodzaje grzybów można uprawiać w domu? Zrozummy to. Najprostsze grzyby leśne to borowiki, kurki, gołąbki lub borowiki. Idealne do dodawania ich do zup i dań na ciepło. Boczniaki i grzyby są bardzo popularne do sałatek i przekąsek. A nawet egzotyczne gatunki, takie jak shiitaki, flammulines i loczki. Zwykle do małej domowej produkcji grzybów wybiera się shitaki, pieczarki lub boczniaki, ale inne gatunki niewątpliwie mogą zadomowić się na parapecie.
Jak przygotować pożywkę do uprawy grzybów
Pożywka (podłoże) do sadzenia grzybni może wyglądać jak zwykłe trociny, wióry, drobno posiekana słoma lub pieńki kukurydzy. W celu zwiększenia mineralizacji gleby podczas przygotowywania kompostu dodaje się kurze obornik, a jako nawozy organiczne stosuje się łodygi roślin zbożowych (na przykład kukurydzy) lub liście opadłe z drzew.
Podłoże należy wysterylizować przed zasadzeniem na nim grzybni. Nie zapomnij o tym! Ponieważ jeśli pominiesz tę pozycję, mikroorganizmy, które mogą rozmnażać się z grzybnią, mogą ją zepsuć. W rezultacie grzyb będzie źle rosnąć lub chorować. Aby przeprowadzić prostą procedurę sterylizacji, wystarczy umieścić miskę z namoczoną pożywką (najczęściej słomą lub trocinami) w kuchence mikrofalowej na krótki czas i podgrzewać z dużą częstotliwością przez 2 minuty. Jeśli płyn nie wygotował się w tym czasie, możesz przedłużyć procedurę.
Sadzenie grzybów
Aby grzybnia lepiej się rozprzestrzeniała w pożywce, przed kiełkowaniem grzybów należy ją podgrzać, ponieważ ciepło stymuluje wszystkie procesy związane ze wzrostem i rozwojem organizmów. Podgrzej pożywkę w temperaturze około 20 stopni. A następnie, aby rozprzestrzenić grzybnię, należy umieścić pojemnik w światłoszczelnym pudełku lub szafce na 21 dni.
Po trzech tygodniach przenieś pojemnik w miejsce o temperaturze około 13-15 stopni. Taką temperaturę można osiągnąć w nieogrzewanym pomieszczeniu. Aby zabezpieczyć glebę przed utratą wilgoci, przykryj pojemnik ręcznikiem nasączonym wodą lub uważnie obserwuj glebę i spryskaj ją. Idealnie jest uprawiać grzyby w piwnicy domu, ponieważ warunki są tam znacznie lepsze.
W piwnicy
Boczniaki i shiitake można uprawiać przez cały rok, na przykład w piwnicy.Pomieszczenie to utrzymuje stałą temperaturę, jest dobra wentylacja i niezbędny zmierzch. Pożądane jest podzielenie piwnicy na dwa pokoje. W jednym z nich grzyby wykiełkują, w drugim dojrzeją. Procesy te zachodzą w różnych temperaturach.
Opinia eksperta
Trofimov Pavel Yurievich
Zbieracz grzybów z 20-letnim doświadczeniem i naszym najlepszym ekspertem od grzybów
Zadać pytanie
Jednym z głównych warunków dobrego zbioru jest prawidłowe przygotowanie podłoża. Należy go traktować wrzącą wodą lub parą.
Do siewu stosuje się worki polietylenowe, w których umieszcza się podłoże. Nie polecam zbyt ciasnego upychania worków, do pełnego rozwoju grzybów potrzebne jest powietrze. Na boku worka na całej długości wykonuje się nacięcie, w które umieszcza się grzybnię. Ważne jest, aby utrzymywać temperaturę pod kontrolą. Podczas kiełkowania powinien wynosić 22-25 stopni, a następnie obniża się do 12-18 stopni.
Wiele zależy od rodzaju grzyba. Boczniaki i grzyby shiitake uwielbiają wilgoć, w przeciwieństwie do grzybów, a grzyby miodowe lepiej rosną na kłodach, a nie w workach.
Alternatywne źródła upraw
Możesz uprawiać grzyby nie tylko w standardowy i prosty sposób. Jeśli okres uprawy grzybów na poziomie „amatorskim” już się dla Ciebie skończył i chcesz spróbować czegoś nowego, to możesz wybrać sposób uprawy grzybów w domu korzystając z alternatywnych opcji. Może to być albo kiełkowanie grzybni w fusach kawowych, albo użycie korka brzozowego (uprawa grzybów na drzewie lub kłodzie), albo w dość prosty sposób - z zestawu. Te najczęstsze opcje omówiono bardziej szczegółowo poniżej.
Świetny sposób na uprawę grzybów
Uprawa grzybów z zestawu jest przyjemna i łatwa do wdrożenia. Może wydawać się jeszcze prostsza niż wersja standardowa. Zestaw jest bardzo łatwy w użyciu, dość niedrogi (20-30 USD), sprzedawany w wielu sklepach internetowych i punktach ogrodniczych.
Aby zacząć go używać, nie trzeba sterylizować podłoża, ponieważ plastikowa torba, w której się znajduje, jest już wypełniona całkowicie przygotowaną glebą. Konieczne jest tylko, aby opakowanie było otwarte w obowiązkowych warunkach, a za mniej niż 2 tygodnie będziesz mógł obserwować grzyby wyhodowane własnymi rękami na parapetach. Jakie grzyby uprawia się w domu w ten sposób? Zasadniczo najpopularniejsze odmiany, takie jak pieczarki, shitaki i boczniaki.
Najważniejszą rzeczą przy uprawie grzybów z zestawu jest zainstalowanie go w miejscu z odpowiednim oświetleniem. Powinien być jasny, ale nie w bezpośrednim świetle słonecznym. Nie zapomnij również o ciągłym nawilżaniu gleby w torbie.
Rodzaje uprawy grzybów
Grzyby uprawia się na kilka sposobów: w pomieszczeniach lub na zewnątrz. Każda metoda ma swoje specyficzne wymagania, których przestrzeganie pozwoli ci uzyskać duże i wysokiej jakości zbiory.
W piwnicy (w workach)
Doświadczeni hodowcy grzybów zalecają używanie dużych plastikowych toreb do uprawy grzybów. Ta metoda jest początkowo atrakcyjna, ponieważ można przenieść torby w dowolne miejsce.
Jak przebiega procedura uprawy:
- Przygotowuje się podłoże odżywcze, które składa się w 70% z obornika końskiego i 25% z mieszanki kompostowej.
- Zdezynfekuj podłoże poprzez podgrzanie do 25 stopni.
- Mieszankę układa się w workach o grubości 25-30 cm i sadzi grzybnię.
- Pozostaw na stojaku na trzy dni, po czym w torbie wykonuje się 5-6 szczelin i pozostawia w ciemności w temperaturze 18-20 stopni.
- Po 2-3 tygodniach w gniazdach zaczną pojawiać się grzyby. Worki przenoszone są do dobrze wentylowanego i stale oświetlonego pomieszczenia.
- Grzyby przybierają na wadze handlowej po około 3-4 tygodniach.
- Po zbiorach torby są przenoszone z powrotem, po czym grzyb zaczyna ponownie rosnąć.
Podczas owocowania należy monitorować poziom wilgotności - powinien wynosić około 70-95%. Monitorują również temperaturę podłoża - 20-27 stopni.
W ogrodzie
Miejsce do sadzenia grzybów przygotowuje się jesienią: usuwa się wierzchnią warstwę gleby - około 30 cm Szerokość grządek nie powinna być mniejsza niż 1 metr. Pomiędzy rzędami zachowano odstęp 55 cm, na dole wylewana jest warstwa keramzytu, która służy jako warstwa drenażowa. Jego grubość powinna wynosić 9 cm, rzuca się na nią chwasty, podlewa roztworem dziewanny, posypuje ziemią.
Przed ułożeniem podłoża na łóżkach gleba jest dezynfekowana roztworem karbationowym. W podłożu wykonuje się otwory o głębokości co najmniej 5 cm, grzyby zagłębia się w dołek o kilka centymetrów, posypuje podłożem. Podczas stosowania grzybni zbożowej jest rozrzucana po powierzchni gleby i ubijana. Wzdłuż granicy ogrodu wykonuje się zagięcia odprowadzające nadmiar wilgoci.
Przy temperaturze gleby 25 stopni wzrost grzybni następuje w ciągu 14 dni. W temperaturze 30 stopni możliwa jest śmierć grzybni. Dla wygody sadzi się go w szachownicę w odległości 25 cm między otworami. Po posadzeniu łóżka ściółkuje się słomą, która pomaga odparować wilgoć. Po ukorzenieniu grzybni usuwa się słomę i przykrywa ją warstwą okrywającą z użyciem torfu i kredy w stosunku 9: 1.
Na balkonie (w domu na półkach)
Uprawa na balkonie to jedna z najwygodniejszych metod odpowiednich dla osób mieszkających w mieszkaniu. Nie są wymagane żadne specjalne koszty fizyczne i finansowe. Ta procedura jest dość prosta:
- Przeszklenie i ocieplenie balkonu.
- Zbuduj małą szafkę z półkami i szufladami o wysokości 20 cm.
- Zainstaluj rurkę wentylacyjną z zaworem w szafce, umieść nawilżacz poniżej, aby utrzymać wymagany poziom wilgotności.
- Do przygotowania podłoża zmieszaj 10 kg słomy, 15 kg ptasich odchodów, 8 kg alabastru. Aby zwiększyć plon, można dodać superfosfat i mocznik po 200 g. Całość miesza się w ciepłej wodzie. Pudełka są izolowane mchem.
- Podłoże dojrzewa przez 3 tygodnie. Następnie dodaj grzybnię, najlepiej ziarno. Jest równomiernie rozprowadzany na powierzchni podłoża, a na wierzch wylewa się tę samą warstwę o grubości 4-5 cm. m powierzchni podłoża to 350 g grzybni.
- 10 dni po wykiełkowaniu grzybni pokryta jest mieszaniną kredy i torfu w stosunku 1:10. Grubość warstwy nie powinna przekraczać 4-5 cm.
- 5 dni po zasypaniu gleby wierzchniej temperaturę powietrza obniża się do 17 stopni. Powierzchnia jest regularnie nawilżana wodą.
Owocowanie następuje po 50-60 dniach, a zbiory trwają przez cały rok.
Sposób kontenera
Prosty sposób na uprawę grzybów zarówno w mieszkaniu, jak iw domu. Dopuszczalne jest umieszczanie pojemników z podłożem w dowolnym dogodnym miejscu. Jak przebiega procedura:
- Przygotuj pojemnik, pamiętaj, aby zabrać nie tylko pojemnik, ale także pokrywę z paletą.
- Zdezynfekuj pojemnik i załaduj podłoże.
- Siać grzybnię, pogłębiając ją o 4-5 cm.
- Glebę zwilżyć grzybnią.
Szczególną uwagę zwraca się na podlewanie. Temperatura jest drugorzędnym czynnikiem, ale należy uważać, aby odczyt nie przekraczał 30 stopni. Ta metoda jest dobra, ponieważ do własnego spożycia wystarczą 3-4 pojemniki, a wymagana będzie minimalna inwestycja.
Obejrzyj film o uprawie grzybów w pojemniku w domu:
Zablokuj sposób
Wielu hodowców pieczarek woli kupować gotowe bloki do uprawy pieczarek z prasowanego podłoża. Duże zakłady produkcyjne tłoczą obornik, torf, trociny i łuski nasion w brykiety. Do produkcji pieczarek nie trzeba wybierać pomieszczeń o dużej powierzchni. Dzięki całkowitemu przygotowaniu bloków nie jest konieczne sadzenie w nich grzybni grzybowej, ponieważ jest już w nich. Jeden blok waży od 2,5 do 20 kg.
Bloki układa się poziomo na półkach i paletach, a na ich powierzchni wykonuje się otwory. Juta, folia lub papier, który ją przykrywa, pomogą zapobiec wysychaniu bloku.Po przykryciu bloku grzybnią przykrywa się go warstwą okrywową, a wietrzenie zostaje zatrzymane. Zaleca się zwilżanie kostek przez rozpylanie. Pierwszy plon grzybów zbiera się w 60-75 dni.
Uprawiaj grzyby z fusów kawy
W aktywnym rytmie miejskiego życia spora liczba osób rozpoczyna poranek od filiżanki kawy. Teraz przydadzą się i Tobie używane grunty. W końcu jest idealny do uprawy boczniaków. Biorąc pod uwagę, że kawa została zaparzona w wysokiej temperaturze, fusy są całkowicie wysterylizowane i gotowe do obsadzenia grzybami. Niekwestionowaną zaletą fusów kawowych jest duża ilość zawartych w nich minerałów i składników odżywczych.
Fusy z kawy są umieszczane w gęstym woreczku z geowłókniny. Można go kupić wraz z grzybnią w sklepach ogrodniczych. Jeśli nie ma takiej torby, to worek na mleko lub lody jest całkowicie zużyty, uprzednio umyty i z czterema otworami wykonanymi wzdłuż krawędzi.
Po umieszczeniu grzybni w fusach z kawy całą masę należy przenieść do woreczka. Warunki na następne 20 dni to temperatury około 20 stopni i ciemność. Po 20 dniach grzybnia całkowicie osiądzie w grubej, a zawartość torebki zmieni kolor na biały. Następnie należy umieścić torbę lub torbę w jasnym miejscu z cieniem na tydzień, robiąc małą dziurkę u góry i nawilżając ją 2 razy dziennie, aby nie dopuścić do wyschnięcia gleby. Ponieważ grzyby kochają wilgoć i nie będą rosły w zbyt suchej glebie.
Uprawa grzybów na kłodach
Grzyb shiitaki, niezwykły w naszym regionie, najlepiej uprawiać na kłodzie. Metoda ta polega na tym, że kłody z twardego drewna są zamykane korkami brzozowymi. Wcześniej są całkowicie zaszczepione grzybnią. Można je zamówić online lub w wyspecjalizowanych sklepach sprzedających zarodniki grzybów lub grzybnie.
Jednym z ważnych czynników udanych zbiorów jest dziennik jakości. Najczęściej używanymi kłodami są klon, dąb lub topola. Wszystkie dzienniki muszą mieć określony rozmiar. Średnica nie przekracza 35 centymetrów, ale długość 1 decymetra. Przygotowanie kłody nie wymaga specjalnych zabiegów, wystarczy wyciąć ją 15 dni przed zasiedleniem grzybni, w tym okresie jej naturalne właściwości przeciwgrzybicze ulegają całkowitemu zniszczeniu.
Kłódka o długości 10 centymetrów będzie potrzebować około 5 tuzinów korków. Nie powinny znajdować się blisko siebie. Otwory o głębokości 5 centymetrów można wykonać wiertarką, a na koniec zamknąć młotkiem. Grzybnia rozprzestrzeni się po kłodzie, a kiedy całkowicie ją zapełni, grzyby zaczną kiełkować z pęknięć do kłody. Jest to dość długotrwała metoda uprawy grzybów, trwa od 9 do 12 miesięcy.
Przygotowanie podłoża
Jednym z ważnych punktów w uprawie grzybów jest kompostowanie. Zgodność z technologią daje połowę gwarancji pomyślnego wyniku produkcji. Podłoże zawiera następujące składniki:
- słoma - 10 kg;
- obornik (wieprzowina, koń, krowa, ptak) - 5 kg;
- gips - 700 g;
- azotan amonu - 800 g;
- kreda - 500 g;
- mocznik - 500 ml;
- superfosfat - 200 g;
- siarczan amonu - 800 g;
- alabaster - 500 g.
Okazuje się, że jedna torba waży 20 kg. Jeśli położysz go na 20 cm, worek wystarczy na 5 metrów kwadratowych. m.
Jeśli używany jest obornik z kurczaka, nie dodaje się fosforanu ani kredy. Zastępują je alabastrem w ilości 500 gramów.
Lepiej jest przygotowywać kompost na zewnątrz, ponieważ ciepło z dojrzewania obornika i słomy osiąga + 70 ° C. Wewnątrz, dwutlenek węgla, azot i opary amoniaku gromadzą się i tworzą toksyczną atmosferę. Wyznacz słoneczne miejsce do wyschnięcia siana. Najlepiej wyposażone w daszek na wypadek deszczu.
Podłoże przygotowuje się tworząc kilka warstw:
- W szerokim pojemniku musisz moczyć słomę na jeden dzień.
- Następnie podziel go na 4 części.
- Podziel obornik na taką samą ilość.
- Ułóż warstwami, naprzemiennie obornik ze słomą (pierwsza warstwa).
- Zalej każdą warstwę ciepłą wodą. Wytrzymaj kolejny dzień.
- Trzeciego dnia wymieszaj warstwy widłami. Dodaj nawozy - superfosfat i mocznik.
- Poczekaj 24 godziny. Na tym etapie kompost wydziela silny zapach amoniaku.
- Piątego dnia należy wymieszać podłoże, dodając pozostałe dodatki (alabaster, kredę lub gips).
- Pozostaw na 3-4 tygodnie, mieszając po 2-3 dniach.
Ugniatanie należy wykonać tak, aby użyteczne składniki były równomiernie rozłożone w całym podłożu, a kompost uzyskał jednolitą konsystencję. Nie dopuść do nadmiernej wilgoci, w przeciwnym razie woda zmyje niezbędne składniki potrzebne do rozwoju i wzrostu grzybów. Przygotowanie kompostu zajmuje około 27 dni. Uważa się, że jest gotowy, gdy znika zapach amoniaku, mieszanina nabiera jasnobrązowego koloru, nie przykleja się do dłoni, a brudny ślad nie pozostaje na dłoniach. Temperatura podłoża nie powinna przekraczać + 25 ° С.
Jeśli samodzielne przygotowanie jest uważane za czasochłonne, a na wynik nie chcesz czekać prawie miesiąc, miksturę można zamówić w sklepie.
Opieka
Najważniejszymi kryteriami uprawy grzybów są temperatura, światło i wilgotność. Bardzo trudno jest samodzielnie monitorować utrzymanie warunków na pożądanym poziomie, dlatego warto kupić czujniki, które można znaleźć w każdym sklepie z narzędziami.
Temperatura w pomieszczeniu, w którym rosną grzyby, nie powinna przekraczać 24-25 stopni Celsjusza. Jeśli temperatura jest wyższa. Wtedy grzybnia słabo wykiełkuje, w wyniku czego będzie powierzchowna. Wilgotność gleby powinna wynosić 55-60%, ponieważ bardzo sucha gleba niekorzystnie wpływa na rozwój grzybów.
2 tygodnie po wykiełkowaniu grzybów temperaturę w pomieszczeniu należy obniżyć do 18 stopni, a powierzchnię przykryć ziemią. Dalsza pielęgnacja polega na utrzymaniu temperatury do 20 stopni i wilgotności powietrza do 90%. W takich warunkach pierwsze grzyby wykiełkują do czterdziestego dnia i będą kiełkować przez kolejne trzy miesiące.
Przygotowanie grzybni
Na rynku jest gotowa grzybnia. W przypadku zakupu należy przestrzegać wszystkich wskazanych punktów.
Oto informacje na przykładzie borowika:
| Głębokość sadzenia | do 30 cm |
| Podlewanie | umiarkowane, bez stojącej wody i wysychania gleby |
| Czas wchodzenia na pokład | od marca |
| Sadzonki | za 5-6 miesięcy, najpóźniej za 10 |
Następnie następuje instrukcja krok po kroku, która opisuje naprzemienność warstw podłoża, gleby, dodatków.
Jest inny sposób - sam możesz zdobyć grzybnię. Aby to zrobić, czapki dorosłych grzybów są skręcane w maszynce do mięsa lub drobno posiekane nożem.
Następnie musisz przygotować roztwór manganu - 1 g na 10 litrów z cukrem (weź 10 kostek). Zgniecione części wieczka umieszcza się w tej cieczy na 4 godziny. Mieszanka składników odżywczych zarodników jest gotowa.
Ważny! Obowiązkowym zabiegiem w doświadczeniu uprawy grzybów w domu jest dezynfekcja pomieszczeń.
Czy w domu można uprawiać grzyby?
Możesz przeczytać bardziej szczegółowo w artykule technologia uprawy pieczarek w domu... Ale tylko wtedy, gdy uważnie i ostrożnie. Faktem jest, że warunki niezbędne do uprawy grzybów (a mianowicie wilgotność i temperatura) są takie, że trudno jest je utrzymać w domu. Kolejnym ważnym czynnikiem jest uwalnianie zarodników do powietrza przez dojrzałe grzyby. Niestety zarodniki są silnym alergenem, dlatego przy częstym i długotrwałym kontakcie mogą powodować choroby układu oddechowo-oddechowego.
Jak wyhodować dobre grzyby w domu, bez szkody dla zdrowia? Najważniejsze jest, aby zbierać na czas i regularnie. Eksperci twierdzą, że maksymalne uwalnianie zarodników następuje dokładnie w momencie, gdy grzyby są już przejrzałe. Podczas pracy z grzybami w pomieszczeniach warto też używać bandaża.Konieczne jest przestrzeganie norm sanitarnych podczas obróbki ścian pomieszczenia, w którym znajdują się sadzonki, roztworem 1% wybielacza raz w roku. Tylko w momencie, gdy grzyby tam nie rosną, w przeciwnym razie spowolni to rozprzestrzenianie się grzybni i odpowiednio zatrzyma wzrost grzybów. Najłatwiej jest oczywiście przenieść swoją małą plantację do piwnicy lub garażu.
Co powinien wiedzieć początkujący zbieracz grzybów
Oprócz inwestycji czasu i pieniędzy początkujący zbieracz grzybów musi mieć odpowiednie pomieszczenie. Powinien być chłodny, zacieniony i wolny od przeciągów. Doskonałą opcją byłaby piwnica, piwnica, duży garaż, szklarnia lub magazyn. Wraz z nadejściem ciepła, gdy temperatura powietrza wynosi około 20 ° C, na Twojej działce można uprawiać grzyby. W pomieszczeniu należy utrzymywać temperaturę w zakresie + 12 ... + 20 ° С, przy wymaganej wilgotności - 65-85%. Temperaturę gleby należy utrzymywać na poziomie + 15 ... + 17 ° С.
Możliwość uprawy grzybów w domu zależy od następujących czynników:
- lokal;
- jakość podłoża;
- grzybnia (grzybnia);
- temperatura i wilgotność.
W pomieszczeniu konieczna jest wentylacja, ponieważ podczas rozwoju grzybów wydzielają one opary amoniaku i dwutlenek węgla. Nie wpływa to na wzrost grzybni, ale podczas formowania się grzybni taka atmosfera spowalnia wzrost grzybów i szkodzi zdrowiu ludzkiemu.
Grzyby nie potrzebują światła. Mogą rosnąć w całkowitej ciemności. Ale do prac konserwacyjnych potrzebne jest regulowane oświetlenie. Temperaturę mierzy się zwykłym termometrem i reguluje za pomocą urządzeń grzewczych (w regionach o silnych mrozach), a nawadnianie odbywa się za pomocą dysz nawadniających lub ręcznych konewek z drobnym sitem.
Plon zależy od jakości grzybni (grzybni), która jest równomiernie rozłożona na całej powierzchni pożywki. Jest to ciało wegetatywne grzyba, składa się z cienkich nici dziewiarskich o charakterystycznym grzybowym zapachu. Jest to ważny organ odpowiedzialny za funkcje żywieniowe i rozmnażanie.
Właściwy dobór wysokiej jakości grzybni daje 50% skuteczność.
Jak kupić wysokiej jakości grzybnię
Początkujący w uprawie pieczarek powinien wiedzieć, jak wygląda produkt wysokiej jakości. Dobra grzybnia ma małą, puszystą białą powłokę i wyraźnie widoczne włókna. Wygląda na luźną i wydziela wilgoć.
Osobie bez doświadczenia trudno jest samodzielnie wyhodować grzybnię. Na wszystkich etapach grzybnia wymaga sterylności i specjalnego sprzętu. Wysokiej jakości produkt uprawia się w warunkach laboratoryjnych na trzy sposoby: pozyskując go z zarodników, izolując z kawałka owocnika oraz selekcjonując. Do uprawy w domu nasiona są wytwarzane z cząstek grzybów, sprzedawanych w wyspecjalizowanych sklepach i na stronach internetowych.
Odmiany wysokowydajne, które są łatwe w pielęgnacji to:
- Hayser A15;
- Sylvan 130;
- Somycel 512.
Ta grzybnia łąkowa jest płodna i bezpretensjonalna, a jej jakość została przetestowana przez lata. Sprzedawany jest w opakowaniach (1-2 kg) lub w litrowych puszkach. Smak i wartość odżywcza są takie same, różnica polega tylko na kolorze grzyba. Będzie biały lub brązowy.
