Uprawa zieleni w szklarni: krok po kroku z obliczeniami

Technologia uprawy zieleni (a także rzodkiewki, ogórków, papryki i nie tylko) w szklarni podnieca umysły wielu szczęśliwych właścicieli tych bardzo przydatnych konstrukcji, które pozwalają uzyskać dodatkowe zbiory w zimnych porach roku. Wynika to z faktu, że pikantne zioła są poszukiwane przez cały rok, ale jednocześnie charakteryzują się prostotą technologii rolniczej i aktywnym wzrostem zielonej masy. Istnieją różne technologie uprawy zieleni w szklarni, które pozwalają nie tylko stale dostarczać do stołu świeże pikantne zioła lub zieloną cebulę, ale także dobrze na tym zarabiać.

Przygotowanie biznesplanu

Zieloni są korzystni, ponieważ żaden stół nie może się bez niej obejść. Każda dobra gospodyni wie, że to właśnie warzywa nadają potrawom szczególny smak i aromat, a nawet nasycają je witaminami. Ponadto możesz elegancko ozdobić każde świąteczne danie zielenią.

Zieloni są używane do gotowania przez cały rok - dlatego ich uprawa jest dochodowym biznesem.

Zieloni powinni być w diecie człowieka przez cały rok, szczególnie ważne jest, aby stosować je zimą, kiedy organizmowi szczególnie brakuje witamin. Każdy, kto zgadza się z powyższą opinią i stosuje tę zasadę w życiu codziennym, jest potencjalnym nabywcą zieleni uprawianej w szklarni.

Aby mieć pewność, że uprawa zieleni jako biznes jest bardzo opłacalna, należy najpierw sporządzić biznesplan, czyli obliczyć wszystkie koszty potrzebne do rozpoczęcia własnej działalności i porównać je z przyszłymi dochodami. Oczekuje się, że początkujący przedsiębiorca dokona następujących inwestycji:

1. Rejestracja dokumentów dla prywatnego przedsiębiorcy, miesięczne podatki;
2. Koszt gruntu (jeśli konieczne do zakupu);
3. Koszty aranżacji szklarni (sama konstrukcja, ogrzewanie, wentylacja, regały, skrzynki, zakup niezbędnych narzędzi itp.);
4. Zakup nasion, nawozów;
5. Koszty energii;
6. Koszty transportu i dostawy zieleni.

Szklarnia wyposażona pod uprawę zieleni

Jeśli planuje się uprawę zieleni zimą, to do kosztów doliczany jest koszt całodobowego ogrzewania, aw przypadku korzystania z pracowników najemnych ich wynagrodzenie.

Zysk będzie zależał od powierzchni użytkowej używanej szklarni, jakości nasion, właściwej pielęgnacji, aktualnych kosztów produktu i rynku. Praktyka pokazuje, że w ciągu jednego roku tego typu biznes pokrywa koszty początkowe w całości.

Ważny! Już na etapie tworzenia biznesplanu konieczne jest monitorowanie podaży i popytu na zielonym rynku w regionie, aby móc ocenić realne szanse na szybką promocję biznesu.

Rosnący koperek

Bardzo cenną rośliną do uprawy w szklarni jest koperek. Jest zdrowy i nadaje każdemu daniu letni smak. Koper jest mniej wymagający w reżimie temperaturowym, wystarczy 15 ° C. Aby kontrolować temperaturę, instalowane są urządzenia, które określają temperaturę nie tylko powietrza, ale także gleby. Nasiona przygotowuje się do siewu, trzymając przez 12 godzin w słabym roztworze nadmanganianu potasu. Olejki eteryczne pokrywające nasiona zmiękną i łatwiej będzie się przebić kiełek. Wysiewać 3 cm.

Aby zapewnić koperkowi niezbędną wilgoć, koperek jest regularnie spryskiwany ciepłą wodą.

Podlewane są te same rośliny.Przed kiełkowaniem gleba powinna być umiarkowanie wilgotna. Wentylację szklarniową należy wykonywać bardzo ostrożnie. Powstały przeciąg może zrujnować plony. Koper rośnie do zbiorów 40 dni. Karmią go nitrofosforanem, wprowadzając go do bruzd podczas sadzenia. Podczas kiełkowania roślina szybko wchłania fosfor. Lepiej nie używać nawozów azotowych, aby ilość azotanów nie przekraczała dopuszczalnych limitów.

Lepiej jest przyjmować odmiany o średnim okresie dojrzewania. To:

• Lesnogorodsky
• Obfity
• Krzaczasty

W nieogrzewanej szklarni koperek można uprawiać do listopada. Wiosną konieczne jest podjęcie szeregu działań w celu podwyższenia temperatury gleby i powietrza w szklarni. To pokrywa obszar wokół szklarni i znajdującą się w niej ziemię czarną geowłókniną. Pomoże w tym podwójne przykrycie folią, zastosowanie kamieni, które w ciągu dnia nagrzewają się od słońca, a wieczorem oddają ciepło.

Sekrety uprawy i marketingu zieleni

Uprawa zieleni jest korzystna, ponieważ nawet w małej szklarni można wyposażyć regały, które maksymalnie wykorzystają jej powierzchnię użytkową. Ponadto przez rok przy starannej pielęgnacji łóżek można uzyskać 4-6 plonów zieleni. Cena oczywiście waha się przez cały rok kalendarzowy, najdroższe zielenie są zimą, ale aby je wyhodować, trzeba ciężko pracować, ponieważ w tym czasie rośliny muszą sztucznie nadrabiać brak światła i ciepło. Najbardziej opłaca się uprawiać zielenie od wczesnej wiosny (lub nawet od lutego) do późnej jesieni, wykorzystując naturalne ciepło słoneczne i właściwości cieplarnianych, aby utrzymać je przez długi czas.

Aby zwiększyć powierzchnię użytkową szklarni, regały na zieleń są rozmieszczone na kilku poziomach.

Najpopularniejszymi ziołami w Rosji są cebula (pióra), koper, pietruszka, bazylia i sałata. Te rośliny są bezpretensjonalne i będą rosły w każdych warunkach. Ale aby zyskowność była najlepsza, musisz poznać kilka tajemnic. Lepiej jest wybrać jedną lub dwie uprawy jako główne, a resztę uprawiać dodatkowo w momencie ich największego zapotrzebowania.

Rodzaje upraw i opłacalność

Ponieważ różne rodzaje zieleni są smacznymi i zdrowymi przyprawami, zawsze są bardzo poszukiwane. Zieloni są uwzględnieni w tradycyjnych potrawach prawie wszystkich narodów kraju, dlatego zawsze są poszukiwani:

Rośliny te tolerują niskie temperatury typowe dla większości regionów kraju, co implikuje sadzenie ich w otwartym terenie. Najczęściej pietruszka jest uprawiana z nasion. Technologia jest dość prosta, polega na trzymaniu materiału sadzeniowego w wilgotnym środowisku przez pięć dni, a po wykiełkowaniu przenoszonym do chłodniejszego pomieszczenia. Tam muszą spędzić kolejny tydzień.

Po posadzeniu kiełkują szybciej i lepiej znoszą zmiany temperatury. Według wskaźnika wysiewu na 10 mkw. m wymaga do 20 gramów. Ułożone pod kątem rozwartym na płytkiej głębokości. Odległość między nasionami do 5 cm Po posadzeniu należy obficie podlać, a glebę zagęścić.

Dzięki organizacji odpowiedniej opieki na metr kwadratowy może wzrosnąć do 6 kg. W zimnych porach roku kilogram pietruszki można uzyskać od 180 rubli.

Koper jest trochę trudniejszy w uprawie. Sadzi się w łóżkach w wcześniej ułożonych bruzdach. Nasiona są rozsiewane na głębokość trzech centymetrów. Gęstość siewu odpowiada pietruszce i gorzej toleruje ekstremalne temperatury. Poniżej 15C może nie wytrzymać. Jednak zbiory są bogate. Zimą, niezależnie od regionu sprzedaży, można dostać od 200 rubli za kg.

Szpinak można sadzić wczesną wiosną. Nie zaleca się umieszczania nasion głębiej niż półtora centymetra. Pierwsza uprawa pojawia się za miesiąc. Odporność na skrajności pozwala rosnąć do jesieni.

Działalność związana z uprawą zieleni polega na zbieraniu odmian wcześnie dojrzewających i odpornych. Jeśli w tym samym czasie rosną różne rośliny, należy przestrzegać kolejności wysiewu.

Uprawa cebuli jako firma

Pióra to bardzo popularne przyprawowe zioło, o wszechstronnym zastosowaniu do wszelkiego rodzaju potraw. Aby uzyskać najlepsze możliwe zbiory, musisz wybrać odpowiednią odmianę. Cebula jest ostra, półostra i słodka. Półwysep jest uważany za najbardziej opłacalny do uprawy na sprzedaż. Chociaż okres dojrzewania jest gorszy od ostrego (około 120 dni), to przewyższa przyrost masy zieleniny, co jest ważnym faktem przy obliczaniu zysków. Od 1 mkw. gleba, jednorazowo można zebrać do 2 kg cebuli.

Cebula to jeden z najpopularniejszych rodzajów zieleni

Jako materiał siewny można stosować zarówno sadzonki, jak i czarną cebulę. Jeśli sevok natychmiast usiądzie w rzędach w odległości 4-5 cm, wówczas Chernushka zostanie zaszczepiona solidnym dywanem, a następnie wdziera się w rozgrzaną ziemię. Jeśli są wolne łóżka, kolejną partię nasion sadzi się za dwa lub trzy tygodnie i tak dalej, aż do jesieni.

Ważny! Najlepiej, jeśli na terenie znajdują się dwie lub trzy szklarnie, w takim przypadku można zapewnić ciągłą produkcję zieleni do sprzedaży w kilku etapach przez cały rok.

Korzyści i potencjalne zagrożenia

Rentowność ocenia się na podstawie wielkości firmy. Dla dużych i odnoszących sukcesy przedsiębiorców z ugruntowanym rynkiem zbytu sięga 65%; na początkowym etapie wynosi 20-30%; średnio nieco ponad 40%. Wśród zalet są:

• niedrogi materiał do sadzenia;
• łatwość uprawy i bezpretensjonalność upraw;
• zapotrzebowanie całoroczne, rosnące zimą i wiosną;
• zwartość: nie wymaga dużych powierzchni, drogiego sprzętu;
• szybki zwrot kosztów;
• możliwość zbierania 4-5 zbiorów rocznie.

Jednak budowanie biznesu na zieleni jest ryzykowne, ponieważ:

• wysokie koszty produkcji;
• produkty nie są długo przechowywane;
• plony mogą umrzeć z powodu chorób i szkodników;
• koszty ogrzewania szklarni są znaczne.

Koper to skromny, ale opłacalny produkt

Koper można zasiać w ziemi, która rozgrzała się tylko do 2-3 stopni, więc da najwcześniejsze zbiory, zwłaszcza jeśli zbierzesz jego bardzo wczesne odmiany. Koper jest również korzystny, ponieważ kiedyś będziesz musiał kupić nasiona odmian. Następnie możesz zebrać nasiona. Nasiona kopru nie mają zdolności degeneracji, w przeciwieństwie do nasion większości warzyw, które ze względu na czystość odmiany trzeba kupować co 2-3 lata. Nasiona należy wysiewać niezbyt gęsto, w rzędach co 10-12 cm, w takim przypadku pędy będą miały wystarczającą ilość światła i ciepła. Koper uwielbia regularne podlewanie, a także poluzowanie gleby.

Koper jest bardzo łatwy w uprawie

Które rośliny są bardziej opłacalne w uprawie

Podstawą działalności jest uprawa zieleniny kopru i cebuli. Są to najbardziej poszukiwane i opłacalne

rośliny. Wskazane jest również sadzenie:

• pietruszka (liściasta, ponieważ korzeń nie jest poszukiwany);
• sałatka (zielona i liściasta, rukiew wodna);
• szpinak;
• kolendra;
• szczaw;
• seler (liść, korzeń i ogonek).

Przed wysianiem nasiona moczy się krótko w wodzie. Sadzi się je w rzędach (na ograniczonej przestrzeni - w szachownicę) na głębokość nie większą niż trzy centymetry. Należy przestrzegać gęstości wysiewu podanej na opakowaniu.

Przed zakupem nasion musisz zapoznać się z recenzjami określonej odmiany. Świetnie się sprawdziły: uzbecki koperek, pietruszka Prima i Kucheryavaya, cebula Vulkan, seler kędzierzawy, sałatka Lolla Rossa i noworoczne.

Po otrzymaniu pierwszych zbiorów nasiona można uprawiać samodzielnie, zmieniając odmianę co dwa do trzech lat, aby uniknąć zwyrodnienia.

Zieloni wymagają mniej uwagi niż warzywa czy owoce. Wiele odmian jest odpornych na zimno. Ale wymagana jest minimalna konserwacja: podlewanie, spulchnianie, pielenie i karmienie. Należy również przestrzegać kolejności sadzenia. W przypadku racjonalnego płodozmianu po zebraniu jednej rośliny na jej miejsce sadzi się inną.

Oto kilka tabel, które pomogą Ci nawigować podczas sadzenia.

Tabela 1. Warunki sadzenia kopru

Tabela 2. Daty sadzenia cebuli

Tabela 3. Kolejność sadzenia przy uprawie kilku rodzajów roślin.

Średnio z jednego metra kwadratowego uzyskuje się 3 kilogramy zieleni. Na podstawie tych liczb zostanie obliczony biznesplan.

Zbiór, przechowywanie i transport

Wadą uprawy zieleni w szklarni jako firmy jest delikatność produktu i jego kruchość. Zieloni bardzo szybko tracą swoją prezentację, dlatego podczas zbioru należy bardzo uważać.

Wcześniej musisz hojnie podlewać łóżka, na których planujesz zbierać zielenie, i dopiero po 5-6 godzinach zacząć. Aby łatwo uwolnić zielenie z ziemi, lepiej jest kopać korzenie szpatułką. Pióro cebuli pokryte jest warstwą wosku, która chroni powierzchnię przed uszkodzeniem i wysychaniem. Aby nie uszkodzić łodygi i nie zgubić jej prezentacji, należy trzymać cebulę za podstawę na samej głowie. Po zebraniu resztki gleby ostrożnie usuwa się z zieleni, korzenie myje się wodą.

Zapewnij środki do prawidłowego transportu zieleni do punktu sprzedaży

Do punktu sprzedaży zaleca się przechowywanie i transport zieleniny w wodoodpornych pojemnikach, układając pęczki liśćmi do góry, mocno je do siebie dociskając. W celu dłuższego przechowywania do pojemnika dodaje się wodę ze specjalnymi dodatkami.

Ważny! Sprawdził się jako roztwór podtrzymujący zawierający 1 litr wody i 1 tabletkę aspiryny.

Biznes szklarniowy: przegląd rynku i porady ekspertów

Organizacja biznesu szklarniowego zaczyna się od określenia:

• co uprawiać
• gdzie sprzedać
• jaki rodzaj budynku do zrobienia

Zieloni w szklarni

Ten obszar biznesowy nieustannie się zmienia, pojawiają się nowe technologie, sprzęt staje się droższy, dlatego ważne jest, aby cały czas śledzić bieżące procesy, a przed rozpoczęciem pracy sporządzić szczegółowy biznesplan.

Po ocenie ogólnej sytuacji w regionie w branży szklarniowej, ważne jest, aby samemu zdecydować, czy będzie to działalność sezonowa, czy też stała. W sezonie odpowiednie jest użycie zwykłych urządzeń rolniczych; przez cały rok będziesz musiał wyposażyć urządzenia przemysłowe, w ogrzewanie i oświetlenie.

Jeszcze przed rozpoczęciem pracy ważne jest przemyślenie tras sprzedaży i nawiązanie kontaktów z hurtowniami, jeśli nie zamierzasz samodzielnie sprzedawać produktów na rynku.

W przypadku budowy szklarni całorocznej konieczne będzie uzyskanie do niej dokumentacji projektowej, w tym sieci zewnętrznych. Dokument określa specyfikacje dla wszystkich urządzeń. W ten sposób możesz dokładnie dowiedzieć się, ile będzie kosztować sprzęt.

Konieczne jest wskazanie, gdzie znajduje się szklarnia, jaki obszar zajmuje i co dokładnie tam będzie rosło. Będziesz musiał również wskazać metodę uprawy, czy to hydroponika, czy aeroponika. Powinieneś także z grubsza znać ilość plonów na metr kwadratowy rocznie i potencjalnych nabywców.

Zastanawiając się nad celem projektu biznesowego, ważne jest uwzględnienie zapotrzebowania w najbliższych rozliczeniach. Możliwość sprzedaży produktów w pobliskich miastach znacznie obniża koszty transportu.

Zgodnie z zaleceniami ekspertów, na początku trzeba będzie też obliczyć koszt uruchomienia gospodarki cieplarnianej. W wyniku całkowitym należy uwzględnić wszystkie wydatki: od zakupu sprzętu i nasion po koszty produkcji. Zdarzają się nieuchronnie, ponieważ wszystkich niuansów nadal nie można przewidzieć, co oznacza, zdaniem ekspertów, że muszą obliczyć możliwe koszty przed pierwszym dochodem.

Przedsiębiorcy, którzy zorganizowali biznes szklarniowy, zalecają ocenę technicznej strony produkcji przed rozpoczęciem pracy. Aby to zrobić, ważne jest, aby wziąć pod uwagę stopień odległości między komunikacją a proponowanym placem budowy szklarni. Wszystkie rury będą musiały zostać wyciągnięte na własny koszt, dlatego lepiej uwzględnić ten koszt w kosztorysie.

Konieczne jest znalezienie miejsca na szklarnię, w której łatwo będzie zorganizować drogi dojazdowe. Eksperci zalecają wynajmowanie lub kupowanie w przypadku braku ziemi, chociaż w tym przypadku bardziej opłacalne może być zakup prefabrykowanych szklarni, z którymi w razie potrzeby można przenieść się w dowolne miejsce.

Organizując ogrzewanie, należy zwrócić uwagę na najnowszą technologię, ponieważ może być skuteczna, aw takim przypadku będziesz musiał pozbyć się starej. Eksperci zalecają również odłożenie określonej kwoty na wprowadzenie nowych technologii, które mogą pojawić się po uruchomieniu produkcji. Taki środek umożliwi konkurowanie do czasu, aż szklarnia zwróci się.

Szybka realizacja zbiorów zieleni to klucz do sukcesu w biznesie

Aby odnieść sukces w tego typu biznesie, nie wystarczy wyhodować zieleninę - trzeba też szybko je sprzedać. W tym celu przedsiębiorca musi stworzyć własne rynki zbytu. Dobrze, jeśli jest hurtownik, który od razu odbierze całą partię wyhodowanych sztuk, być może nawet samodzielnie. Być może będzie to trochę tańsze niż w punktach sprzedaży detalicznej, ale ryzyko utraty plonów jest minimalne. Jeśli ta opcja nie jest dostępna lub nie jest odpowiednia, partnerów biznesowych można szukać wśród restauracji i kawiarni, organizacji sprzedających dania gotowe, sieci sklepów i supermarketów. Jeśli obroty towarów nie są zbyt duże, możesz zorganizować własny punkt sprzedaży na rynku rolnym.

Wyhoduj tyle zieleni, ile możesz sprzedać szybko i z zyskiem

Sukces jest zapewniony, jeśli głównym zadaniem szklarniowego przedsiębiorcy jest jakość i świeżość dostarczanych towarów. Wybór do sprzedaży zieleniny najwyższej jakości uprawianej bez użycia środków chemicznych, terminowe usuwanie niespełniających standardów (liście powolne lub żółte), sortowanie według wielkości liści i rozsądnej ceny sprzedawanych produktów - to właśnie może przyciągnąć nowego nabywcę i uczynić go trwałym.

Jakie warzywa najlepiej rosną

Co jest lepsze: pietruszka, cebula, kolendra, szczaw, rzodkiew czy groch? Czy powinieneś wybrać jedną uprawę, czy wyhodować kilka? Musisz rozwiązać te pytania na etapie sporządzania biznesplanu.

Przyjrzyjmy się cechom najpopularniejszych upraw.

Zielone cebule

Jest bezpretensjonalny, szybko rośnie. Niektóre odmiany owocują przez cały rok. Jest pikantna i słodka cebula. Te słodkie rosną dłużej, ale są bardzo poszukiwane. Roślina ta nie jest trudna w uprawie nawet na parapecie w mieszkaniu lub na balkonie, dlatego wybierając cebulę, przygotuj się na poważną konkurencję.

Forsowanie cebuli na piórku wymaga dużego obszaru uprawnego, ponieważ odległość między cebulami sadzonymi na zieleń musi wynosić co najmniej 10 centymetrów.

Pietruszka i koperek

Te uprawy są zasiane nasionami. Pietruszka ma dwa lata, to znaczy wydaje owoce w ciągu dwóch lat i daje nasiona, które są zbierane i ponownie wysiewane. Koper daje obfite zbiory. Ogrodnicy uzyskują do 6 kilogramów zieleni z jednego metra kwadratowego.

Gęstość sadzenia tych roślin (odległość między nasionami) wynosi 5 centymetrów. Pietruszka i koper są ciepłolubne i uwielbiają słoneczną pogodę. W pochmurne dni będą potrzebować dodatkowego oświetlenia.

Sałatka

Jest to najbardziej opłacalna i najszybciej rosnąca roślina. 25 dni po wysiewie gwarantowany jest prawdziwy „zielony ogień” w grządkach. Jest kilka rodzajów sałatek: rzeżucha, rukola, sałata, frisse, curly lub curly.

Potrzebują regularnego podlewania, nie tolerują dobrze ciepła.Najpopularniejszym rodzajem sałatki jest liść. Jest odcinany, gdy liście są jeszcze małe. Krzewy po przycięciu wymagają karmienia.

Szczaw, seler, bazylia

Seler uwielbia dobrze nawożoną, luźną glebę. Dzielnie znosi chłód. Uwielbia obfite podlewanie. Jego główną wadą jest długie dojrzewanie nasion, cięte liście szybko się psują. Na wzrost selera mają wpływ godziny dzienne. Jeśli chcesz jak najszybciej zebrać plony, nie oszczędzaj na oświetleniu szklarni.

Szczaw rośnie w jednym miejscu przez 2-3 lata. Pierwsze liście pojawiają się 12-14 dni po wysianiu nasion. Uprawiane na otwartym polu, w szklarni. Jest w maksymalnym zapotrzebowaniu kupujących od lutego do maja. W okresie letnim popyt spada.

Tak rośnie szczaw

Bazylia jest wrażliwa na temperaturę. Uwielbia ciepło, źle znosi ciepło. Wskazane jest regularne wietrzenie szklarni. Do sprzedaży przeznaczone są liście rośliny, które należy ostrożnie odciąć, aby nie wyrwać łodygi przez korzeń. Bazylia nie wymaga pielęgnacji i dobrze owocuje.

szpinak

Sadzi się wczesną wiosną. Owocowanie w ciągu miesiąca po wysianiu. Liście dobrze się sprzedają wiosną. Latem obserwuje się spadek zainteresowania konsumentów. Nowa fala aktywności kupujących to późna jesień. Roślina daje plony przez długi czas.

Sadząc drugą partię nasion pod koniec maja lub na początku czerwca, będziesz dostarczać klientom świeże, bogate w witaminy warzywa do grudnia.

Jak uprawiać zielenie na sprzedaż: zdjęcie

Sprzedam technologię rolniczą do uprawy pietruszki w szklarni

Istnieje zapotrzebowanie na pietruszkę przez cały rok. Jednocześnie firma może być wyposażona przez cały rok. Aby to zrobić, musisz wyposażyć szklarnię zimową i przestrzegać szeregu przepisów dotyczących biznesplanu.

Niuanse uprawy pietruszki:

1. Konieczne jest najpierw nawiązanie stosunków handlowych;
2. Szklarnia zimowa musi mieć oświetlenie i ogrzewanie;
3. Nasiona można uzyskać samodzielnie lub zakupić;
4. Konieczne jest zapoznanie się z wymaganiami rośliny dotyczącymi mikroklimatu i pielęgnacji.

Tylko znając techniki rolnicze pietruszki można odpowiednio zorganizować regularną sprzedaż. Możesz sprzedawać tylko świeżo wyglądające warzywa. Maksymalny okres trwałości rośliny w chłodnym miejscu to tydzień. Aby uzyskać dobry dochód, musisz zebrać maksymalną ilość plonów.

Wraz z pietruszką możesz wyhodować piórko cebuli, koperku, sałaty. Zwiększy to zyski, a pęczki różnych warzyw są bardziej poszukiwane.

Najpierw musisz zapoznać się z klasyfikacją rośliny. Pietruszka jest liściasta i korzeniowa. Oba gatunki są dość cenne pod względem witamin, ale korzeń ma cenny plon okopowy. Liść pietruszki może być różna w liściach: gładka lub falista. Pierwsza opcja ma bardziej intensywny zapach.

Nasiona pietruszki kiełkują powoli. Przed siewem konieczne jest doprowadzenie ich do etapu wylęgu i dopiero potem zasiew. Pierwszy plon można zebrać po kilku miesiącach, potem co miesiąc produkty będą gotowe do sprzedaży.

Optymalna temperatura do kiełkowania nasion wynosi 3-4 stopnie. Ale zielenie powinny rosnąć w temperaturze 15 stopni. Podlewanie powinno być umiarkowane. Top dressing należy wykonać 2 razy w okresie wzrostu pietruszki.

Rejestracja i podatki

Podczas gdy uprawiasz zielenie na swojej osobistej działce lub w mieszkaniu, nie możesz w żaden sposób zaaranżować swojej firmy. Ale nie będziesz w stanie w pełni sprzedać swoich produktów. Będziesz miał jeden sposób - sprzedać go dealerom, a to nie zawsze jest opłacalne.

Dlatego, gdy się odwrócisz i zaczniesz wytwarzać dużą liczbę produktów, powinieneś zarejestrować się jako indywidualny przedsiębiorca z kodem OKVED - A.01.12.2. W takim przypadku zostaniesz przedsiębiorcą zajmującym się produkcją rolną i będziesz mógł wybrać dla siebie specjalną formę opodatkowania - ujednolicony podatek rolny.

Zunifikowany podatek rolny to ujednolicony podatek rolny, który zastępuje wszystkie inne formy opodatkowania i ma niską stawkę 6% zysku netto.

Sałatka

Do sałaty wczesnej wybierz wczesne, liściaste odmiany. Można je warunkowo podzielić na kilka grup.

1. Odmiany, które szybko kwitną i tworzą małą rozetę liści: Moskiewska szklarnia, Nowy Rok.
2. Odmiany z całym liściem i dużą rozetą o wadze do 300 g. Wybierz według swojego gustu: z zielonymi liśćmi - Gejzer, Orfeusz; z czerwonym ogniem, Skorokhod, Barbados.
3. Odmiany z klapowanym liściem i dużą rozetą: zielone Credo, Dubrava, Abracadabra; czerwony - Fun, freesi Grant.
4. Odmiany o mocno wypreparowanym liściu: zielony Yeralash, lollo Bionda; czerwono-fioletowy lollo Rossa, Canyon.
5. Odmiany, które długo nie kwitną, z dużą rozetą: Kupidyn (zielony), Strzelec (z fioletowym odcieniem). Sadzimy sałatę na przygotowanym podłożu w rzędach. Odległość między nimi wynosi 15 ~ 20 cm Świeże, wysokiej jakości nasiona szybko kiełkują, więc nie wymagają dodatkowej stymulacji.

Jeśli nasiona leżą dłużej niż 3 lata, należy je najpierw namoczyć. Ponieważ nasiona sałaty są małe, osadzamy je w ziemi płytko (o 1-1,5 cm), aby nie wyschły. Rowki dobrze nawilżamy przed siewem. Granulowane i kalibrowane nasiona wysiewamy w odstępach 2 cm w rzędzie. Po 15-20 dniach, gdy na sadzonkach utworzy się 5-7 prawdziwych liści, przeprowadzamy pierwsze przerzedzenie. Usunięte krzewy można wykorzystać do przygotowania sałatek witaminowych. W ciągu najbliższych 2 tygodni przeprowadzamy selektywne, a następnie kompletne zbiory.