Ogrodnicy wiedzą, że ziemniaki zapomniane jesienią w grządkach kiełkują wiosną, a czasem nawet owocują nie gorzej niż te specjalnie posadzone. NI Kurdyumov, znany popularyzator technik rolnictwa ekologicznego, twierdzi, że bulwy mogą z łatwością tolerować temperatury do -10 ° C na głębokości 10–15 cm. Więc sadzenie ziemniaków przed zimą jest naukowo uzasadnione.
Zalety sadzenia ziemniaków przed zimą:
- możliwość zdobycia wczesnych ziemniaków;
- wysoka wydajność;
- odporność roślin na zarazę późną;
- nie ma potrzeby chwastów ściółkowanych łóżek.
Wady sadzenia ziemniaków przed zimą:
- wysoka pracochłonność;
- niemożność zastosowania mechanizacji;
- wysokie prawdopodobieństwo śmierci roślin z powodu kaprysów pogody;
- złożoność ochrony wyładunków przed niedźwiedziami i gryzoniami;
- metoda nie jest odpowiednia dla regionów północnych.
Zasady uprawy ziemniaków
Istnieją zasady uprawy roślin, które obowiązują niezależnie od odmiany, którą ogrodnik planuje uprawiać:
- Roślina nie toleruje mrozu i ekstremalnych upałów. Te niuanse należy wziąć pod uwagę przy podejmowaniu decyzji o miejscu i terminie sadzenia ziemniaków.
- Potrzeba podlewania zależy od etapu dojrzewania plonu. Młode pędy, a także wyblakłe plony, nie potrzebują dużo wody. Maksymalna ilość wilgoci, jakiej potrzebuje roślina w okresie kwitnienia. Jeśli w tym okresie ziemniaki nie będą dostatecznie nawilżone, wpłynie to negatywnie na ich jakość.
- W miarę możliwości rabaty powinny być usytuowane z północy na południe. Przy takim ustawieniu promienie ultrafioletowe będą padać na ziemniaki tak długo, jak to możliwe.
- Jeśli chodzi o nawozy, warunkiem koniecznym jest stosowanie nawozów mineralnych: azotu, fosforu i potasu. Ogrodnicy często używają obornika lub odchodów drobiu.
- Rośliny okopowe w jednym miejscu należy sadzić nie więcej niż dwa (trzy) razy. Najlepszymi prekursorami są: buraki, ogórki, kapusta, zboża. Nie należy sadzić ziemniaków tam, gdzie wcześniej uprawiano pomidory, bakłażany lub paprykę.
- Głębokość sadzenia zależy od składu gleby. Jeśli jest lekki, korzenie są głęboko osadzone. W przypadku gleby gliniastej ziemniaki spadają o 5-6 cm, piaskowiec - do 15 cm.
Wybór miejsca i umieszczenie ziemniaków w płodozmianie
Na dużą skalę uprawia się ziemniaki w polu. Do wyboru miejsc do sadzenia należy podchodzić bardzo poważnie, ponieważ przyszłe zbiory zależą od jakości gleby. Roślina ta ma dość słaby system korzeniowy, wymagający luźnej, lekkiej, przepuszczającej powietrze i wilgoć gleby. Najlepiej nadają się piaszczyste gleby lekkie, piaszczysto-gliniaste, odpowiednie są również gleby gliniaste.
Pola do sadzenia ziemniaków
Gleba powinna pozostać luźna po deszczach i podlewaniu, nie powinna unosić się na powierzchni i być zagęszczona. Dlatego jeśli gleba jest gliniasta lub ciężki czarnoziem, aby ją poluzować, należy wprowadzić dość dużo materii organicznej i dokładnie ją przetworzyć specjalnym sprzętem. Wymaga suchych, równych terenów bez zboczy, podtopień i podmokłości. Kwasowość gleby na poziomie 5,5 - 6,5 pH. Silnie zarośnięte pola również nie są dobrym wyborem, zwłaszcza jeśli występuje wiele chwastów, takich jak trawa pszeniczna.
W uprawach psiankowatych występuje wiele chorób i szkodników, dlatego ze względu na ryzyko ponownego zakażenia ziemniaki sadzi się w tym samym miejscu dopiero po 3-4 latach.Czasami na otwartym polu, przy dobrej uprawie ziemi na polach i wprowadzeniu nawozów, można sadzić tę roślinę przez 2 lata z rzędu. Ale lepiej tego nie robić, ponieważ bakterie chorób i szkodników mogą pozostać w glebie.
W płodozmianie powierzchnia czystego ugoru nie powinna przekraczać 50%. Czyste odłogi to grunty pozostawione nieplanowane, ale przygotowane pod przyszłe nasadzenia.
Czysty ugór jest uważany za dobry prekursor do sadzenia ziemniaków.
Aby gleba przyniosła produktywne owoce, należy przestrzegać płodozmianu.
Metody sadzenia
Istnieje wiele sposobów sadzenia ziemniaków. Wybierając metodę, kierują się wieloma czynnikami, z których jednym jest terytorium działki.
Na dużych obszarach
Duże powierzchnie w ogrodzie sadzi się głównie w tradycyjny sposób:
- zwykła metoda;
- w grzbiety;
- w Rowach.
Te opcje umożliwiają sadzenie roślin i uprawianie ziemniaków z dużą wydajnością bez żadnych problemów.
Zobacz także Cechy i odmiany fioletowych ziemniaków
Na małej działce
Na małych obszarach w kraju kulturę należy sadzić przede wszystkim na odpowiedniej glebie. Wcześniej nie należy uprawiać na ziemi kukurydzy, dyni ani słonecznika. Lepiej sadzić warzywa po roślinach strączkowych. Jeśli chodzi o metodę sadzenia, ogólnie odpowiednie są te, które nie wymagają czasu: pod słomą lub w beczkach.
Jak sadzić na zewnątrz?
Do tej pory mieszkańcy lata i ogrodnicy na niewielkim obszarze używają trzech głównych rodzajów sadzenia ziemniaków w ziemi.
W staroświecki sposób, łopatą w rzędach. Ta metoda ma zastosowanie na obszarach o płaskim terenie, gdzie otwory są wyraźnie uformowane i uzyskuje się wizualnie równe rzędy. 1-2 bulwy umieszcza się w każdym rowku wykonanym łopatą. Wrzuca się tam humus lub popiół i posypuje ziemią na wierzchu. Głębokość otworu wynosi około 10 cm, odległość między bulwami 35-40 cm, a między rzędami 50-70 cm.- Metoda kalenicowa. Używa go na obszarach podmokłych, obszarach o ciężkiej glebie gliniastej. Grzbiety są formowane na całej długości terenu za pomocą traktora lub traktora prowadzącego. Możliwe jest również wykonanie zabiegu ręcznie za pomocą motyki. Odległość między grzbietami jest utrzymywana na poziomie około 70 cm i wysokości 15-20 cm. Na nich sadzi się ziemniaki. Roślina okopowa daje dobre wyniki dzięki nagrzewaniu się ziemi przez słońce i dobrej wymianie powietrza.
- Rów. Uważany jest za idealny na gleby piaszczyste. Jeśli metodą grzbietu ziemniaki znajdują się na górze, to wręcz przeciwnie, opadają na dno wykopu. Pomaga to chronić je przed przegrzaniem i suszą. Wykop jest wykopany na głębokość 10-15 cm, a odległość między nimi wynosi 50-70 cm.
Optymalna temperatura i wilgotność
Klimat optymalny dla kultury jest umiarkowanie chłodny, bez nagłych zmian. Ziemniaki są wrażliwe na mróz i ciepło. W najcieplejszych miesiącach odpowiednia temperatura nie powinna być niższa niż +20 ° C.
Agronomowie wyhodowali wiele gatunków ziemniaków z bulwami dojrzewającymi od 60 do 170 dni, więc można wybrać odpowiedni dla każdego regionu. Rośliny zaczynają kiełkować w temperaturze + 4 ° C. Jeśli spadnie do -2 ° C, następuje częściowa lub całkowita utrata bulw i krzewów.
Jeśli średnia dzienna temperatura wzrośnie do + 26 ° C, bulwy ulegają nekrozie, stają się ospałe, a rozwój rośliny zatrzymuje się.
Optymalna wilgotność to 70-80%. Brak wilgoci prowadzi do spadku plonu i psucia się bulw. Zbyt dużo wody może prowadzić do wiotczenia skóry.
Jak rośnie warzywo w ciągu dnia?
Od sadzenia ziemniaków w ziemi do pierwszych pędów mija średnio 20 dni. Wszystko zależy od warunków pogodowych, głębokości sadzenia bulwy, żyzności gleby i stopnia przygotowania materiału do sadzenia.
Od momentu pojawienia się kiełków do pełnej dojrzałości mija pewien okres czasu, który z kolei zależy od odmiany:
- Odmiany bardzo wczesne są gotowe do kopania owoców w 50-65 dni.
Ziemniaki wczesne - okres dojrzewania 70-90 dni (patrz osobny artykuł o uprawie ziemniaków wczesnych).- Odmiana w połowie sezonu - zapewnia wysokiej jakości zbiory w ciągu 100-125 dni.
- Późne dojrzewają po 140-150 dniach.
Jednak wybór odmiany jest sprawą czysto indywidualną dla każdego hodowcy i regionu wzrostu. O wyborze decydują również następujące kryteria:
- cechy smakowe;
- cel gatunku;
- zdolność do długotrwałego przechowywania;
- odporność na różne choroby.
Właściwa technika pielęgnacji
Prawidłowa technologia rolnicza jest ważnym warunkiem uzyskania wysokiego plonu. Pielęgnacja roślin rozpoczyna się przed pojawieniem się pędów. Rosnące bulwy potrzebują powietrza, które uzyskuje się poprzez poluzowanie. Musisz także monitorować stan gleby. Musi być wolny od chwastów, które można najpierw bez problemu usunąć za pomocą grabi lub kwasu borowego. Następnie musisz poluzować ziemię między rzędami i po podlaniu (deszcz). Na ziemi nie powinna tworzyć się skorupa.
Hilling plonu przeprowadza się w momencie, gdy ziemniak dorośnie do 15-18 cm W południowych rejonach kraju, gdzie występuje brak wilgoci, rośliny nie wymagają spiętrzenia. Zamiast tego następuje poluzowanie.
Jako wierzchni dressing ziemniaków stosuje się nawozy mineralne lub popiół, który jest rozsypany w pobliżu krzewów (15 cm od łodyg).
Aby przeprowadzić płynny opatrunek górny, między rzędami wykopuje się bruzdy, do których wysyłany jest nawóz. Z reguły stosuje się nawożenie potasem, fosforem i azotem. Jeśli chodzi o płynne nawozy organiczne, do uprawy nadają się obornik lub ptasie odchody. Po całkowitym wchłonięciu nawozów ziemniaki są wyrzucane i rozluźniane.
Na etapie pączkowania glebę należy zwilżyć. Jeśli podczas suchej pogody gleba wysycha na głębokość 5 cm, kulturę należy podlać.
Ponadto podczas uprawy ziemniaków należy regularnie prowadzić profilaktykę przeciwko szkodnikom i chorobom.
Przechowywanie zbiorów
Przechowywanie zebranych plonów jest ważnym punktem w całym łańcuchu uprawy ziemniaków w dużych ilościach. Do długotrwałego przechowywania i konserwacji plonów stosuje się magazyny warzyw, w których tworzone są wszystkie optymalne warunki:
- Wilgoć, aby plon nie wysychał i nie gnił;
- Sortowanie pozwala oddzielić zdrowe bulwy od uszkodzonych;
- Stworzenie warunków do leczenia uszkodzeń warzyw uzyskanych podczas zbioru;
- Reżim temperaturowy, aby ziemniak mógł dłużej zachować jakość i nie kiełkował;
Istnieją dwie najpopularniejsze metody przechowywania ziemniaków:
- Hurtowo... Metoda jest nieco oszczędzająca zasoby - możesz zaoszczędzić na pojemnikach magazynowych, ale potrzebujesz dobrego systemu wentylacji.
- W pojemnikach... Możesz bardziej elastycznie sortować warzywa według różnych parametrów, stworzyć magazyn wysokiego składowania, a także łatwiej transportować i monitorować bezpieczeństwo. Ale ekonomicznie droższy sposób magazynowania.
Przechowywanie w pojemnikach
Magazynowanie zbiorcze
Wskazówki i porady dotyczące uprawy ziemniaków
Aby uzyskać wysoką wydajność, warto zastosować kilka sztuczek.
Uprawa dużych ziemniaków
Aby uzyskać dobre ziemniaki pod koniec sezonu, musisz wybrać odpowiedni materiał do sadzenia. Kultura jest podatna na różne choroby, zarówno zakaźne, jak i wirusowe, dlatego nie warto od czasu do czasu uprawiać własnej uprawy.
Zobacz także Jak prawidłowo nakładać Corado ze stonki ziemniaczanej na ziemniaki
Wybierając rośliny okopowe do sadzenia, zwracają uwagę na odmianę, plon, kolor i smak.Wielkość materiału do sadzenia również odgrywa rolę, ponieważ można uzyskać duże warzywo z tego samego rodzaju i właściwości ziemniaków.
Kryteria doboru materiału do sadzenia:
- warunki klimatyczne regionu;
- bulwy z wieloma oczami;
- sprawdzanie materiału nasadzeniowego pod kątem chorób;
- wielkość ziemniaka do sadzenia powinna być większa niż średnia;
- okres dojrzewania.
Sposoby na zwiększenie plonów
Metoda sadzenia może zwiększyć plon ziemniaków. Aby uzyskać więcej niż jedno wiadro warzyw, możesz użyć następujących technik:
- Metoda Meatlidera. Bulwy hodowlane umieszcza się w dużej odległości od siebie (między ziemniakami powinien być 1 m) i w szachownicę.
- Technika holenderska. Sadzenie odbywa się na wysokich zagonach, odległość między materiałem do sadzenia powinna wynosić 80 cm.Dorzeczki dodatkowo wypełnia się nawozami. Gleba pod uprawą jest stale ściółkowana, podlewana i karmiona.
- Sposób Gulikha. Ogród podzielony jest na kwadraty (1 mx 1 m), pośrodku każdego z nich ściółkowana jest ziemia i nawożona próchnicą. Następnie sadzi się bulwy. Gdy ziemniaki wykiełkują, przykryj ziemię. W rezultacie powinny powstać małe kopce.
Przygotowanie materiału do sadzenia
Wysokiej jakości, zdrowy materiał do sadzenia jest kluczem do doskonałych zbiorów. Przed sadzeniem musisz przygotować bulwy. Obejmuje to następujące działania:
- rozładunek ziemniaków ze składowisk;
- odrzucenie zgniłych, uszkodzonych, chorych bulw;
- dzielenie ich na ułamki;
- ogrzewanie i kiełkowanie oczu dla wczesnych odmian;
- marynowanie przeciwko chorobom grzybiczym za pomocą fungicydów.
Magazyn materiału nasadzeniowego
Do sadzenia należy używać zdrowych bulw, które odpowiadają odmianie i wymaganiom pierwszej i drugiej klasy. Nie wolno stosować bulw lekko zamrożonych, zgniłych, o nieregularnych kształtach.
Materiał do sadzenia zaczyna się przygotowywać 2-3 tygodnie przed sadzeniem w ziemi. Poprawia to jakość bulw i zwiększa plony.
Ziemniaki są dzielone na frakcje za pomocą rolek sortujących. Istnieją następujące frakcje:
- 25-50 g - mały
- 50-80 g - średni,
- 80-120 g - duży,
- ponad 120 g - bardzo duży.
Po posortowaniu bulwy przenosi się do zamkniętych obszarów, gdzie układa się je w warstwę o grubości do 20 cm i suszy przez 12 dni w temperaturze 16-20 stopni Celsjusza. W tym czasie następuje kiełkowanie oczu. W tym samym czasie ziemniaki są leczone z powodu chorób. Aby przyspieszyć kiełkowanie, bulwy traktuje się różnymi stymulantami.
