Słodka papryka jest uważana za jedną z najpopularniejszych upraw warzyw w ogrodach warzywnych. To warzywo od dawna zdobywa miłość ludności. Nawet pracochłonna pielęgnacja roślin nie powstrzymuje letnich mieszkańców. Wynika to z faktu, że papryki z ich ogrodu mają niesamowite walory smakowe i odżywcze. Istnieje ogromna różnorodność odmian tej rośliny. Wszystkie różnią się indywidualnymi cechami. Ale jest lista najpopularniejszych odmian. Ucho Pepper Volovye jest jednym z nich i powiemy o tym.
Opis i zdjęcie
Odmiana "Volovy Ukha" ma średniej wielkości krzewy o gęstej łodydze, rozgałęzionym ulistnieniu i osiąga nie więcej niż 70 cm wysokości.
W tej odmianie owoce są wydłużone, stożkowate, pofałdowane i ukształtowane jak ucho wołu, stąd ich nazwa. Wielkość dojrzałej papryki jest dość duża, średnio osiąga 12-16 cm.
W stanie niedojrzałym owoc jest ciemnozielony, a dojrzały jaskrawoczerwony z błyszczącym połyskiem. Poniżej znajduje się zdjęcie.
Co jest ciekawego?
Odmiana jest dostosowana do wszystkich regionów Rosji. W chłodnym klimacie paprykę Ox's Ear można łatwo uprawiać w szklarniach. Na terytorium Krasnodar dobrze rośnie na otwartym polu.
Papryki tej odmiany są ciekawe przede wszystkim ze względu na wspaniały smak, jaki uzyskali hodowcy. Owoce ucha Wołu są bardzo duże - do 16 cm długości. Jest ich tak dużo na krzaku, że w okresie dojrzewania roślinę trzeba związać.
Dzięki gęstej, grubej skórze plon jest doskonale przechowywany, wygodnie jest go transportować. Krowa nie jest hybrydą, dlatego pozwalając jej dojrzeć do końca możesz samodzielnie zbierać nasiona na następny rok.
Odmiana charakterystyczna
Odmiana średnio wczesna (w połowie sezonu) o bardzo słodkich, soczystych, gęstych i mięsistych owocach. Gęstość ścianek dojrzałego owocu sięga od 6 do 8 mm. Największa papryka waży 200-250 g, ale średnio 120-150 g to norma dla plonu.
Z jednego krzewu "kłosu wołowego" plon wynosi 2-3 kilogramy. Charakteryzuje się odpornością na więdnięcie i dobrze znosi transport. Idealny zarówno do świeżych sałatek, jak i do konserw, dobrze trzyma się po zamrożeniu.
Zalety i wady
Ta odmiana ma wiele zalet:
- idealny zarówno do uprawy domowej, jak i przemysłowej;
- można uprawiać zarówno w szklarniach, jak i na otwartym polu;
- wysokowydajny, do 3 kg na krzak;
- doskonały smak, nawet w owocach dojrzałości technicznej (w kolorze zielonym);
- odporny na wiele chorób;
- doskonale zachowane podczas transportu.
Wśród wad są:
- słabe kiełkowanie nasion;
- nie toleruje kilofów;
- nie lubi ekstremalnych upałów i zbyt niskich temperatur.
Opieka
Po przesadzeniu sadzonek na otwarty teren opieka nad nim będzie polegała na:
- rozwolnienie;
- podlewanie;
- ubieranie się;
- tworzenie pędów;
- ściółkowanie.
Rozluźnienie nazywane jest również suchym nawadnianiem. Jednak w przypadku pieprzu wyjątkowe jest to, że nie toleruje głębokiego poluzowania, a potrzebuje tylko powierzchownego, który niszczy skórkę.
Aby po podlaniu skorupa nie tworzyła się, ćwiczy się ściółkowanie. W tym celu możesz użyć dowolnego naturalnego lub sztucznego materiału, który zapobiega parowaniu wilgoci.
Pracując z nowoczesnymi technologiami, nawadnianie kroplowe jest bardzo pożądane, ponieważ pieprz nie toleruje zarówno silnego nasiąkania wodą, jak i wysychania ze śpiączki glebowej.
Biorąc pod uwagę kwestię nawożenia, uważnie obserwuj stan rośliny. Jeśli krzew jest zbyt duży i jest niewiele jajników, jest przekarmiony azotem. Jeśli siła wzrostu nie jest wystarczająca, należy dodać 0,5 litra roztworu przygotowanego z 2 łyżkami na każdy krzak. łyżki azotanu amonu w wiadrze z wodą.
Drugie karmienie należy wykonać w okresie pojawienia się jajników. Aby to zrobić, w wiadrze z wodą należy rozcieńczyć 2 łyżki. łyżki superfosfatu i wlać 0,5 litra pod każdy krzak.
Doskonałe nawożenie, zbilansowane we wszystkich pierwiastkach, uzyskuje się poprzez rozcieńczenie obornika 1:10 lub odchodów kurzych 1:20.
Funkcje lądowania
Proces uprawy tej odmiany zajmie 95-100 dni od posadzenia nasion lub 70-75 dni od posadzenia sadzonek w ziemi. Wysiewa się je zwykle w dniach 10-20 marca w glebie przygotowanej do sadzenia, sadzenie sadzonek - 10-20 maja, zbiór od 25 lipca do 30 sierpnia. Potrzebne nasiona:
- wlej wodę i wybierz te, które pozostają na dnie (nie pływaj z kiełkami);
- pozostawić na kilka dni, aby puchnąć;
- proces ze słabym roztworem nadmanganianu potasu;
- spłukać letnią wodą;
- roślina 3-4 szt. do przygotowanych pojemników o średnicy 3-4 cm (w pudełkach nie jest to zalecane ze względu na słabą tolerancję nurkowania, ponieważ system korzeniowy jest słabo rozwinięty);
- przykryj folią i odstaw w ciepłe miejsce.
Sadzenie sadzonek w gruncie ma swoją własną charakterystykę: ze względu na rozgałęzienie krzewów odległość między nimi nie powinna przekraczać 50-60 cm.Dobrą do sadzenia glebę należy nawozić nawozami organicznymi lub po wyrośnięciu zielonego obornika.
Rosnące zasady
Uprawa odbywa się wyłącznie metodą sadzonkową, dlatego sadzonki należy przygotowywać od początku wiosny.
Aby zasiać nasiona, użyj ziemi z ogrodu. Nie ma potrzeby dodawania do niego innych zanieczyszczeń. Lepiej jest wlać glebę do pojemników na nasiona, do których sadzonki zostaną posadzone na stałym obszarze wzrostu. Ta sztuczka jest potrzebna, aby zmniejszyć poziom stresu dla rośliny po posadzeniu w stałym miejscu.
Przygotowanie nasion
Nasiona należy dokładnie przygotować przed sadzeniem. Przede wszystkim musisz wybrać wysokiej jakości nasiona, które mogą kiełkować. W tym celu cały przygotowany materiał do sadzenia umieszcza się w pojemniku z wodą. Wszystkie nasiona, które wypłynęły na powierzchnię, są usuwane, ponieważ nie mają specjalnego kiełka, który pozwoli im wyłonić się.
Następnie wybrane nasiona moczy się w roztworze manganu lub soku z aloesu. Jest to konieczne, aby zdezynfekować materiał nasadzeniowy i usunąć wszystkie szkodliwe bakterie. Pozwala to przyspieszyć proces kiełkowania i ograniczyć do minimum liczbę możliwych chorób. Następnie opłucz nasiona i wysusz je w ciepłym miejscu (możesz użyć baterii).
Sadzenie nasion w pojemniku
Materiał do sadzenia sadzi się w pojemnikach z glebą na głębokość 2 cm.Wszystkie pojemniki są przykryte folią. Ważne jest, aby trzymać się temperatury 25 ° C. Jest to konieczne dla prawidłowego rozwoju systemu korzeniowego i szybkości kiełkowania.
Jak tylko pojawiły się pierwsze pędy, film jest usuwany. Pojemniki umieszcza się w dobrze wentylowanym miejscu, aby sadzonki przyzwyczaiły się do temperatury otoczenia.
Lądowanie w ziemi
Pyszna papryka
Po pojawieniu się pierwszej pary liści sadzonki przesadza się na stałe miejsce wzrostu. Lepiej jest korzystać z obszarów, na których wcześniej uprawiano dynie, kapustę lub rośliny strączkowe. Nie zaleca się używania działek spod pomidorów: taka ziemia została zubożona w użyteczne mikroelementy. Odległość między rzędami powinna wynosić około 70 cm, a między otworami - 50 cm.
Pielęgnacja różnorodności
Sadzonki papryki uprawiane są w temperaturach od + 18 ° C do + 25 ° C i regularnym podlewaniu.
Krzewy posadzone w ogrodzie należy rozluźnić i usunąć chwasty. Podlewanie powinno odbywać się co najmniej dwa razy w tygodniu: przed kwitnieniem - na krzewach metodą deszczową, a po - tylko u nasady.
Woda nie powinna być zbyt zimna.
Aby uzyskać większe owoce i większy plon, glebę należy wielokrotnie nawozić obornikiem, kompostem, fosforanami lub odchodami kurczaków.
Lepiej jest usunąć pasierbów - wtedy owoce będą większe. Jeśli papryka „Cow's Ear” jest uprawiana w szklarni, należy ją okresowo wietrzyć, aby zapobiec kondensacji, która prowadzi do opadania kwiatów.
Zbyt wysokie lub niskie temperatury mogą być szkodliwe dla krzewów. Zabiegi środkami owadobójczymi w przypadku pojawienia się niepożądanych owadów nie będą zbędne. Gdy te zalecenia będą przestrzegane, krzewy będą owocować do samego końca lata.
Wskazówki dotyczące uprawy papryki Ucho wołu
Podobnie jak większość innych odmian, ucho krowie jest uprawiane z sadzonek. Proces rozpoczyna się w połowie marca. Letnim mieszkańcom zaleca się korzystanie z ziemi z ogrodu, na którym później będzie rosnąć pieprz. Ta kultura nie lubi przeszczepów i nie zawsze z powodzeniem zakorzenia się w nowej glebie, więc w ten sposób zmniejszysz stres. Chociaż technologia pozwala również na użycie zwykłej uniwersalnej gleby ze sklepu.
Uprawa sadzonek wymaga następujących działań:
- Posortuj nasiona. Aby to zrobić, zanurz je w wodzie na kilka minut. Musisz użyć tych, które opadną na dno.
- Namocz nasiona przez kilka dni.
- Potraktuj je roztworem nadmanganianu potasu.
- Spłucz ciepłą wodą.
- Po posadzeniu w pudełku przykryj nasiona folią. Z powodu niechęci do przesadzania nie można nurkować sadzonek. Lepiej jest natychmiast sadzić nasiona w małych pojemnikach, po 2-3 rośliny w każdym.
- Cienkie sadzonki pozostawiając tylko mocne pędy. Na początku maja papryka jest gotowa do przesadzenia do szklarni, nieco później - do otwartej gleby.
Znajdź ciepłe, słoneczne miejsce dla swojej papryki. Jeśli uprawa będzie rosła w szklarni, regularnie ją wentyluj. W przeciwnym razie wzrasta ryzyko wypadania jajników i kwiatów. Podlewanie ucha Wołu powinno odbywać się co najmniej dwa razy w tygodniu, w ilości 1-2 litrów wody na krzak. Zasada jest taka:
- przed kwitnieniem - metoda deszczowa;
- po rozpoczęciu i do końca owocowania - podlewanie u nasady.
Upewnij się, że gleba pozostaje luźna, a krzew nie jest zapchany chwastami. Możesz ściółkować łóżko pieprzu. Nakarm rośliny superfosfatem, gnojowicą lub odchodami drobiu. Odmiana jest dobrze odporna na patogeny mozaiki tytoniu i niektóre inne choroby. Jeśli stosujesz techniki rolnicze, ucho Volovye zachwyci Cię świeżymi słodkimi owocami do końca września.
Choroby i szkodniki
„Krowie ucho” jest odporne na choroby takie jak werticyloza i fitoplazmoza. Mogą na niego wpływać szkodniki, takie jak:
- mszyca Konieczne jest leczenie środkami owadobójczymi;
- Stonka. Spryskany nalewką z glistnika;
- ślimaki są nagie. Trzeba je zniszczyć, a rośliny posypać pyłem tytoniowym. Posyp roślinę musztardą;
- pająk. Pomoże w tym roztwór nalewki z czosnku i cebuli z dodatkiem mydła w płynie.
Słodka papryka odmiany „Volovye Ukho” to jeden z liderów pod względem recenzji i rekomendacji wśród letnich mieszkańców i ogrodników. Ponieważ ta odmiana jest idealna do uprawy na naszych szerokościach geograficznych, papryka ta każdego roku zachwyca swoim smakiem i ilością zbiorów.
Moja rodzina bardzo lubi lecho, więc staram się wyhodować najbardziej owocowe i soczyste papryki. Ważne jest również, aby ściany każdego owocu były grube, w przeciwnym razie pieprz rozpadnie się podczas zbioru. Próbowałem wielu odmian, osiadłem na uchu Volovy. To jest papryka, którą wyhodowałem w zeszłym roku, w tym roku uprawiam i kupię ją również w przyszłości.
Ogólny opis odmiany
To jest słodka papryka (czasami na opakowaniach piszą „papryka”, to to samo).
Według rodzaju dojrzewania jest to połowa sezonu. Od sadzenia sadzonek do zebrania pierwszych owoców trwa około 73 dni.
Owoce są czerwone, wydłużone, poszerzone u nasady i wąską końcówką. Średnia długość wynosi 12 cm (przy wadze 150 g), ale jeśli obszar jest ciepły, a pielęgnacja jest dobra, papryka rośnie odpowiednio do 20 cm i 220 g. Są bardzo soczyste i mięsiste.
Cnoty tej kultury
- Wysokość krzewu to maksymalnie 70 cm, czyli odmiana uniwersalna pod względem uprawy: równie dobrze będzie rosła zarówno na otwartym polu lub pod folią, jak iw szklarni, w szklarni.
- Papryki te dobrze znoszą transport, dlatego są odpowiednie zarówno dla letnich mieszkańców, jak i rolników.
- Owoce dobrze utrzymane. Co znowu jest wygodne dla letnich mieszkańców: plon można zebrać, złożyć w spiżarni lub piwnicy, a pod koniec tygodnia zabrać do miasta i już tam, w wygodnej i znanej kuchni, aby go przetworzyć.
- Odmiana odporna na choroby wirusowe (w tym mozaikę tytoniową).
- Możesz uprawiać tę paprykę w całym kraju, nie patrząc na region.
- Każdy krzew produkuje od 2 do 3 kg owoców w sezonie.
Nie bez znaczenia jest również to, że nasiona tej papryki są produkowane przez wiele firm rolniczych. Oznacza to, że możesz kupić nasiona uprawiane w swoim regionie (co jest bardzo ważne dla udanej uprawy).
Czy ta papryka ma jakieś wady?
Każda odmiana je ma. Ale w stosunku do Bovy Ear to nie są słabości, a raczej spory ogrodnika ...
- Krzewy tego pieprzu rozprzestrzeniają się, więc zajmują dużo miejsca w ogrodzie. Jeśli zrobisz odstęp mniejszy niż 50 cm między nimi, mogą zacząć się zacinać.
- Jeśli w regionach południowych nasiona pieprzu można wysiewać bezpośrednio do gleby łóżek, to na środkowym pasie iw regionach północnych odpowiednia jest wyłącznie metoda sadzenia.
Ogrodnik, który wyhodował całe łóżko Wołu, opowie bardziej szczegółowo o tym pieprzu. Pokaże jej w swoim filmie:
Uprawa pieprzu z nasion
Musisz kupić i wysiać nasiona na sadzonki przez 3-4 tygodnie lutego. Mieszkasz na południu? W takim przypadku nie spiesz się: nasiona wysiewa się na otwartym terenie pod koniec maja. W tym samym czasie temperatura gleby powinna zbliżać się do 20 stopni (w nocy ziemia może lekko się ochłodzić, ale może wynosić co najmniej 15 stopni).
Obliczając liczbę przyszłych sadzonek, pamiętaj: jeśli nasiona są zebrane we własnym ogrodzie i są świeże, kiełkowanie może wynosić 100%. Ale przy zakupionych nasionach wszystko nie jest tak dobre, ich zdolność kiełkowania często wynosi około 50%. Weź to pod uwagę przy zakupie nasion.
Sadzonki uprawia się w ten sposób:
- Zalej nasiona wodą. Wyrzuć wszystko, co się pojawi - to małżeństwo, które nie wykiełkuje. Resztki nasion można pozostawić w wodzie na 1-2 dni.
- Teraz krótko namocz nasiona w roztworze nadmanganianu potasu lub soku z aloesu - to jest dezynfekcja. Następnie należy je spłukać ciepłą wodą.
- Wypełnij pudełka ziemią z ogrodu (ta sama gleba, na której będą rosły dorosłe papryki). Należy go trochę spulchnić, dodać piasek, a także nawozić popiołem. Jeśli w tej chwili jesteś w mieście, a Twój ogród warzywny znajduje się na wsi, możesz kupić zwykłą uniwersalną ziemię.
- Zaklej górną część pudełka kawałkiem plastiku, nasiona trzymaj w temperaturze 25 stopni.
- Kiedy sadzonki wyrosną z 2-4 prawdziwych liści, należy je zanurzyć w oddzielnych pojemnikach. Nie znosi tego zabiegu zbyt dobrze, dlatego należy zachować szczególną ostrożność i stosować wyłącznie metodę transferu. Ponadto rośliny można rozlać roztworem ukorzeniającym po przesadzeniu.
Aby całkowicie zrezygnować z kompletacji, możesz od razu skorzystać z pojedynczych pojemników. Posadź tutaj 3 nasiona. Po odczekaniu na kilka prawdziwych liści posortuj sadzonki, pozostawiając najsilniejsze pędy i uszczypnij słabe.
Pielęgnacja rosnących sadzonek jest prosta: chronić je przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych i kondensacją na liściach, podlewać letnią wodą.
Sadzenie sadzonek w otwartym terenie lub szklarni
Tuż przed sadzeniem w ziemi młode papryki należy codziennie utwardzać, wystawiając je na krótki czas na ulicę, werandę lub balkon.
Źli poprzednicy papryki: ziemniaki i pomidory (ci „faceci” tak „jedzą” glebę, że biedna papryka nie ma w niej nic). Jeśli nie masz wyboru i zaraz po pomidorach musisz wyhodować ucho wołu, jesienią przynajmniej hojnie nawozić glebę materią organiczną. Dobrzy poprzednicy: rzepa, kapusta, ogórki, rośliny strączkowe i rośliny zielonego obornika.
Ważny! Unikaj uprawy pomidorów i ziemniaków w pobliżu papryki. Ponadto nie sadzić gorącej (gorzkiej) papryki w tym samym łóżku. Uprawy zostaną zapylone, w wyniku czego owoce wszystkich krzewów okażą się ostro-gorzkie.
Czas wyokrętowania: koniec maja - początek czerwca. Takie krzewy zaczną owocować od ostatniego tygodnia lipca, a jeśli u Ciebie jest chłodno to na początku sierpnia.
Podczas sadzenia dodaj kompost lub humus do każdego dołka.
Dbanie o roślinę owocującą
- Oświetlenie. Im więcej światła i ciepła dostaje ucho wołu, tym lepiej. Jednak dobrze będzie, jeśli w pobliżu znajdzie się coś wysokiego (na przykład kukurydza), co ochroni krzaki przed gorącym południowym słońcem. Co więcej, ta kultura nie lubi stęchłego powietrza. Jeśli hodujesz paprykę w szklarni / szklarni, wietrz ją częściej, w przeciwnym razie krzewy zaczną upuszczać jajniki.
- Podlewanie. Używaj tylko ciepłej wody. Wypompowujemy go ze studni, więc najpierw zbieramy dużą kadź, która przez cały dzień grzeje na słońcu, a wieczorem rozprowadzamy wodę konewką. Musisz podlewać ucho Krowy około 2 razy w tygodniu (jeśli na zewnątrz jest bardzo gorąco, to częściej). Ważny! W czasie gdy sadzonki nie kwitną, krzewy można podlewać z konewki dyfuzorem („deszcz”). Gdy tylko pojawią się kwiaty, należy odkręcić dyfuzor, kierując wodę strumieniem bezpośrednio pod łodygę. Jeden krzew wypija jednorazowo około 1,5 litra.
- "Terapia manualna". Jak każda uprawa, papryka musi usuwać chwasty i poluzować glebę. Lub możesz pójść w drugą stronę: nawet podczas sadzenia, ściółkuj ogród i zatrzymaj się w tym miejscu.
- Top dressing. Do pieprzu nadaje się zarówno materia organiczna (zwłaszcza gnojowica lub odchody kurczaka), jak i kompozycje mineralne. Superfosfat również działał dobrze. Paprykę warto karmić trzykrotnie: 2 tygodnie po posadzeniu sadzonek, na początku kwitnienia i gdy papryka zacznie czerwienieć.
- Szkodniki. Stonki, ślimaki, przędziorków i mszyce będą jeść z przyjemnością. Co więcej, te łajdaki atakują częściej, gdy papryka jest już związana i nie można jej spryskać czymś kupionym. Będziemy musieli zastosować „tradycyjną medycynę”. Kolorado można przepędzić nalewką z glistnika, na ślimaki, wszystkie krzaki można przykryć pyłem tytoniowym (plus ziemia między nimi - musztarda), a przędziorek boi się wody mydlanej, a także nalewki cebulowej lub czosnkowej.
Istnieje wiele sztuczek związanych z uprawą pieprzu. A potem są często powtarzane błędy, które powodują, że nawet najlepsze odmiany bardzo źle owocują. Ten film pomoże im zapobiec:
Recenzje ogrodników
Przed zakupem i wykiełkowaniem tych nasion dużo o nich słyszałem. Sąsiedzi powiedzieli, że ucho Volovye to odmiana niezła pod względem plonu, która konsekwentnie będzie rodzić hojnie w ogrodzie, a jeszcze lepiej w szklarni. Świetne do sałatek, super słodkie.
Jeśli nie zerwiesz owoców, gdy tylko zaczerwienią się, ale pozwolisz im trochę urosnąć, zwiększą się jeszcze bardziej i staną się mokre. Największe papryki na krzakach to te, które zaczęły się pierwsze. Dalej będą coraz mniejsze. A ostatnie, wrześniowe owoce, ze względu na niewielkie rozmiary, służą do farszu.
Otrzymawszy pierwsze zbiory, zdałem sobie sprawę - w przyszłym roku uprawię tę odmianę!
Oto co mi się podobało:
- podczas zbioru bardzo wygodne jest czyszczenie, w środku prawie nie ma nasion i przegród;
- jeśli się pośpieszysz i zbierzesz lekko niedojrzałe owoce, nadal nie będą smakować gorzko;
- zbiory pieprzu są bardzo bogate, krzewy są po prostu zawieszone na owocach;
- jeśli nie mam czasu na wyjazd (częste podlewanie, opatrunek), zbiory są nadal dobre;
- przez cały czas pieprz nigdy mnie nie skrzywdził.
Przygotowując dużo lecho i innych sałatek, zamrażam pozostałą paprykę. Po prostu oczyszczam go z nasion, kroję w paski o różnej grubości, wkładam do specjalnych torebek i zamrażam. Zimą takie kawałki używa się do barszczu, sauté lub risotto (szerokie paski) oraz do pizzy (wąskie paski). Bardzo polecam tę metodę zbioru!
- Ucho krowie to odmiana słodkiej papryki w połowie sezonu. Ceniony za grube, soczyste ścianki owoców, najprzyjemniejszy smak i doskonałą wydajność.
- Kupując nasiona, ważne jest, aby znaleźć hodowcę, który działa w Twojej okolicy. Ta sama odmiana, ale uprawiana w ciepłym miejscu, na Syberii, da słabe zbiory.
- Uprawę tę można uprawiać zarówno na otwartym polu, jak iw szklarni.
Ale nie wyhodujesz tej samej odmiany, prawda? Oferuję recenzję wideo dziesięciu najlepszych odmian słodkiej papryki. Oprócz Uszu Wołu są tutaj Gogoshary, Lesya i inne sprawdzone opcje:
Papryka słodka pod względem spożycia przez ludność znajduje się w pierwszej trójce wraz z pomidorami i ogórkami, ale w porównaniu z nimi rolnicza technologia jej uprawy jest nieco bardziej skomplikowana. Ucho Pepper Volovye, wyhodowane przez rodzimych hodowców, wyróżnia się wybitnym smakiem na tle importowanych „szklanych” mieszańców. Zapoznamy ogrodnika z tą odmianą, jej cechami i tajemnicami techniki rolniczej.
Rosnące rekomendacje
Słodka papryka tej odmiany uprawiana jest przez sadzonki. Zaczynają gotować w połowie marca.
Technika ta pozwoli młodym roślinom natychmiast przyzwyczaić się do gleby, na której będą musiały rosnąć, minimalizując w ten sposób stres związany z przesadzaniem.
Proces przygotowania nasion do sadzonek odmiany Volovye Ukho obejmuje kilka etapów:
- Wybór żywych nasion. W tym celu wszystkie nasiona zanurza się w wodzie i wybiera się pływające atrapy nasion. Nie zawierają kiełków, więc nie powinieneś ich sadzić.
- Moczenie nasion przez kilka dni.
- Traktowanie nasion słabym roztworem nadmanganianu potasu, a następnie mycie ich ciepłą wodą.
Nasiona, które przeszły takie szkolenie, będą mogły szybciej kiełkować i będą już miały pewną odporność. Sadzi się je na wcześniej przygotowanym podłożu, po czym przykrywa folią, aż pojawią się pędy.
Dlatego lepiej sadzić nasiona w osobnych pojemnikach po 2-3 sztuki. Po wschodzie słabe pędy należy usunąć, pozostawiając jeden mocny.
Gotowe sadzonki warzyw tej odmiany można sadzić zarówno w otwartych łóżkach, jak iw szklarni. Podczas wysiadania należy pamiętać, że najlepszymi poprzednikami będą:
- syderaty;
- rośliny strączkowe;
- ogórki;
- wszystkie rośliny krzyżowe i inne.
Nie zaleca się sadzenia sadzonek odmiany Volovye Ukho po pomidorach. A jeśli nie ma innych opcji, jesienią musisz wykopać ziemię dowolnym nawozem organicznym.
W przeciwnym razie wymagania dotyczące pielęgnacji tej odmiany są takie same jak w przypadku wszystkich papryki:
- Dużo światła i ciepła. Ponadto, jeśli papryka jest sadzona w szklarni, konieczne jest wietrzenie. Jeśli tak się nie stanie, kwiaty i jajniki rozpadną się z roślin.
- Podlewanie ciepłą wodą. Częstotliwość podlewania zależy od warunków pogodowych, ale nie mniej niż 2 podlewania w tygodniu. Przed kwitnieniem preferowane jest podlewanie deszczowe, a od początku kwitnienia do końca sezonu wegetacyjnego tylko u nasady. Stawka wynosi od 1 do 2 litrów wody na roślinę.
- Regularne rozluźnianie i pielenie. Możesz pominąć ten krok wychodzenia, jeśli ściółkujesz łóżko roślinami pieprzu.
- Top dressing z nawozami mineralnymi i organicznymi. Dobre wyniki uzyskuje się stosując obornik drobiowy, gnojowicę i superfosfat.
Jeśli te zalecenia będą przestrzegane, odmiana Volovye Ear będzie owocować obficie do końca września.
Przeczytaj także: Sadzenie papryki w ziemi sadzonkami: kiedy i jak sadzić, pielęgnacja po posadzeniu
Możesz dowiedzieć się więcej o uprawie słodkiej papryki z wideo:
Opis odmiany papryki Volovye Ukho
Ta odmiana jest dość popularna w Rosji, jest znana, kochana, spożywana i uprawiana we wszystkich jej regionach. Pozwolenie na rozwój otrzymał w 2007 roku, kiedy został wpisany do rejestru państwowego. Pomysłodawcą była znana Agrofirma Poisk, która jest autorem odmiany. Autorzy zalecają uprawę tego pieprzu na otwartym polu i pod osłonami filmowymi na osobistych działkach pomocniczych.
Ucho krowie należy do odmian w połowie sezonu. Owoce osiągają dojrzałość techniczną w 90-100 dni po pełnym wykiełkowaniu, a pełne dojrzewanie i kolorowanie osiągają po około miesiącu (łącznie 120-130 dni). Odmiana nie błyszczy plonowaniem - pod wiatami foliowymi to zaledwie 3,2 kg / m 2 (wg rejestru państwowego). To prawda, że niektórzy sprzedawcy nasion (na przykład) wskazują na opakowaniach, że plon odmiany wynosi 2,4-2,8 kg z krzewu, co przy gęstości sadzenia 5 roślin na metr kwadratowy wyniesie 12-14 kg / m 2 . Dostępne recenzje ogrodników nie zawierają informacji o plonie, więc możesz dowiedzieć się, co to naprawdę jest na podstawie doświadczenia.
Odmiana jest odporna na fusarium i inne choroby. Według ogrodników jest podatny na atak szkodników - mszyc, przędziorków, stonki ziemniaczanej, ale z jakiegoś powodu ślimaki go omijają. Słabo toleruje nagłe wahania temperatury i trzaski zimna.
Wygląd
Rozłożysty pieprz, średniej wysokości (60-70 cm). Liście są również średnie, liście lekko pomarszczone mają ciemnozielony kolor. Na każdym krzaku zawiązuje się i rośnie zwykle 10-12 owoców.
Krzewy pieprzu Rozłożyste ucho Vovye, średnio liściaste
Wideo: przegląd krzaków pieprzu ucha Volovye
Charakterystyka i cechy papryki usznej krowie
Owoce papryki opadają, mają stożkowaty kształt, spłaszczone po bokach. Powierzchnia jest mocno błyszcząca, falista. Średnia waga owoców 170-200 g, długość do 16 cm i grubość ścianki 6,7 mm. Spłaszczenie pieprzu wynika z faktu, że w środku znajdują się tylko dwie cienkie przegrody, które nie są w stanie zachować kształtu owocu. Ta cecha, jak również niska zawartość nasion, skutkuje bardzo niską ilością odpadów czyszczących. Barwa owocu w stanie dojrzałości technicznej jest zielona, aw pełni dojrzała ciemnoczerwona. Owoce mają doskonały smak, są spożywane na świeżo, w sałatkach, potrawach kulinarnych. A także są dobre w różnych półfabrykatach. Przechowywanie i transport są doskonałe.
W pełni dojrzałe papryki mają intensywnie czerwony kolor.
Wideo: przegląd owoców papryki ucha Volovye
Tabela: zalety i wady odmiany ucha Volovye
Charakterystyka i opis
Papryka tej odmiany jest uniwersalna.
Opis buszu
Jeśli spojrzysz na zdjęcie papryki „Cow's Ear”, od razu widać, że odmiana ta zawdzięcza swoją nazwę kształtowi owoców. Sam krzak, na którym znajdują się „uszy wołu”, jest tak rozłożysty, że przypomina ogromną głowę.
Średniej do dużej blaszki liściowej. Kolor jest zielono-ciemnozielony z drobnymi zmarszczkami.
Opis płodu
Odmiana należy do wielkoowocowych. Duży, wielkości ludzkiej dłoni, do 20 cm długości i wadze od 170 do 200 g.
Ciekawy jest również kształt paleniska, można go opisać jako stożek z załamaniami. Ogólny kształt ma regularną szyszkę, ale odchodząc od miejsca przyczepienia do szypułki aż do samego czubka, owoce gładko się wyginają. W tym przypadku jeden krzew może wydać zarówno całkowicie „poprawne” owoce, jak i zakrzywiony do granic hańby. Główna część owocu ma piękne wygięcie w środku.
Zakręty pojawiają się na papryce od momentu zawiązania. W miarę wzrostu mogą się prostować, formować ponownie, pojawiać się w innych miejscach.
Niedojrzałe owoce są ciemnozielone.Wraz z początkiem dojrzewania pojawia się zaczerwienienie, które znajduje się podłużnie, zaczynając od punktu zaczepienia i stopniowo odchodzi w dół.
W pełnej dojrzałości biologicznej owoce mają bogatą czerwoną i ciemnoczerwoną barwę. Zarówno owoce dojrzałości technicznej, jak i w pełni dojrzałe charakteryzują się silnym połyskiem.
Smak owoców jest przyjemny, słodki, aromatyczny z trwałym posmakiem.
Wydajność
Na podstawie wyników badań odmianowych odmiany przypisano plon w przedziale 3,2 kg / m2.
Jednak hodowcy warzyw, którym udało się już wyhodować paprykę, opisując plon, twierdzą, że każda roślina niesie do 10 sztuk doskonałych owoców, których średnia waga mieści się w granicach 150 g, a nawet więcej. W konsekwencji jedna roślina daje plon do 1,5 kg. Jeśli posadzisz trzy rośliny na metr kwadratowy, plon powinien już wynosić około 4,5 kg.
Główny cel odmiany
Owoce polecane są do świeżego spożycia, są smaczne i słodkie. Papryka dodaje smaku każdej sałatce i czyni ją niezapomnianą
Owoce nadają się również do przetworzenia kulinarnego. Dobrze pasują na patelni, a smażona papryka z sosem czosnkowym zachwyci nawet smakosza.
„Uszy wołu” są dobre do konserw i marynowania. Ponieważ pieprz jest długi, nie zmieści się w całości w puszkach o pojemności 0,5 litra, ale będzie dobrze wyglądał w litrowych.
Papryką tej odmiany można również nadziać. W tym celu możesz używać zarówno świeżych owoców, jak i mrożonych.
Rosnące funkcje
Sadzenie i pielęgnacja papryki ucha Volovye odbywa się zgodnie ze zwykłymi zasadami kultury, z uwzględnieniem niektórych niuansów wynikających z cech odmiany.
Paprykę uprawia się zawsze tylko w sadzonkach ze względu na zbyt długi okres dojrzewania. Ze względu na popularność odmiany papryki usznej Volovye, jej nasiona są oferowane do sprzedaży przez wielu producentów, wśród których mogą być tacy, którzy nie mają skrupułów. Dlatego przy wyborze warto preferować znane i sprawdzone znaki towarowe, na przykład:
- "Szukaj";
- „Aelita”;
- „Plazmas”;
- „Ogród Syberyjski” i inne.
Ponieważ odmiana Volovye Ukho nie jest hybrydą, jej nasiona można z powodzeniem zbierać samodzielnie, wybierając do tych celów najlepsze, w pełni dojrzałe owoce.
Agro to sprawdzony producent nasion
Producenci zalecają wysiew nasion na przełomie lutego i marca, a przesadzanie w szklarni w połowie maja. Paprykę można sadzić na otwartym terenie tylko wtedy, gdy minie zagrożenie nawracającymi mrozami, a temperatura w ciągu dnia wynosi co najmniej + 10 ° C.
Papryka nie toleruje przesadzania, dlatego jej sadzonki należy uprawiać w pojedynczych pojemnikach - doniczkach, szklankach (najlepiej torfowych), tabletkach torfowych.
Najwygodniej jest uprawiać paprykę w łóżkach o szerokości metra zgodnie ze schematem dwuwierszowym z odstępem między rzędami 50 cm. Małe rośliny tej odmiany będą dobrze rosły, wspierając się w parach. W takim przypadku odstęp między parami roślin powinien wynosić 40-50 cm.
Skupiamy się na kilku ważnych aspektach pielęgnacji papryki.
Tworzenie
Odmiana nie wymaga kształtowania i szczypania. Dopiero pod koniec lata należy usunąć wszystkie kwiaty i małe jajniki, ponieważ nie będą miały czasu na dojrzewanie i spowolnią dojrzewanie dużych owoców, pobierając część składników odżywczych.
Powinny być dość częste, gleba nie powinna wysychać. Zwykła przerwa między podlewaniem papryki wynosi 1-2 dni, ale w ekstremalnym upale są one przeprowadzane codziennie. Wyposażając w system nawadniania kroplowego na miejscu, ogrodnik znacznie zmniejszy pracochłonność pielęgnacji papryki. Do zmniejszenia pracochłonności przyczynia się również ściółkowanie gleby słomą, sianem, łuskami słonecznika, torfem itp. W takim przypadku wydłużą się przerwy między podlewaniem a spulchnianiem, a także zmniejszy się wzrost chwastów.
Nawadnianie kroplowe pieprzu znacznie obniża koszty pracy związanej z konserwacją
Producenci nasion pieprzu Volovye ear podają na opakowaniu, że odmiana reaguje na stosowanie złożonych nawozów mineralnych. Dlatego zaleca się wcześniejsze kupowanie takich kompleksów, które zawierają całą niezbędną listę pierwiastków śladowych w zbilansowanych dawkach. Metody i zasady ich stosowania podane są na opakowaniu. Jednocześnie, podobnie jak przy wyborze nasion, należy kupować nawozy od znanych marek:
- Agricola;
- Agronom Profi;
- Dobra moc;
- Sudarushka;
- Pusta karta i inne.
Złożone nawozy mineralne zawierają wszystkie składniki niezbędne dla papryki
ochrona przed słońcem
W regionach południowych i środkowych latem często występują okresy bardzo intensywnych upałów. W takich warunkach wzrost papryki zostaje zahamowany, liście i owoce więdną, ulegają poparzeniom, zbiory są zagrożone. W tym czasie konieczne jest zacienienie roślin, przykrywając je siatką cieniującą lub tym samym spunbondem, który był używany wiosną do izolacji. Ponieważ wysokość krzewów pieprzu jest niewielka, dobrze nadają się do tego zwykłe łuki. Jeśli zostały zainstalowane wiosną, wystarczy zostawić je na lato, a w przypadku upałów użyć ich jako schronienia.
Ze względu na odporność odmiany nie wymaga leczenia chorób. W celach profilaktycznych możliwe jest (ale nie jest to konieczne) opryskiwanie Fitosporin M, ponieważ w każdym przypadku będzie to korzystne dla roślin. Ten biologiczny środek przeciwgrzybiczy jest jednocześnie dobrym dokarmianiem dolistnym, ponieważ zawiera w swoim składzie kwasy humusowe, które pomagają zwiększyć plony i wzmocnić odporność. Nie uzależnia od patogenów, nie jest toksyczny, dzięki czemu można go stosować bez ograniczeń (zalecany odstęp to 2-3 tygodnie), nawet w okresie zbiorów.
Z ewentualnymi szkodnikami lepiej walczyć różnymi środkami ludowymi lub bioinsektycydami (tak nazywają się biologiczne preparaty do zwalczania szkodników), na przykład:
- Fitoverm;
- Fitolavin;
- Iskra Bio i inni.
Stosując leki należy postępować zgodnie z instrukcjami na opakowaniu lub w załączonych ulotkach.
Recenzje odmiany ucha Volovye
Wielkoowocowa odmiana w połowie sezonu na grunty otwarte i zamknięte. Wysokość rośliny 70 cm, owoce podłużno-stożkowate, gładkie, w dojrzałości biologicznej czerwone, długości 12–16 cm, o średniej wadze 115–140 g, niekiedy 220. Grubość ścianki 5–7 mm. Spróbuję.
OLGA
Podobała mi się odmiana, pasuje do opisu, krzewy były 50 cm i poniżej, ale pokryte owocami o ciekawym kształcie. Owoce są długie, duże, nierówne, końcówki lekko wygięte i odstające na boki, nazwałem je wąsatymi krzewami. Podobał mi się smak. Plus za plony.
Olga-70-KAZ, północny Kazachstan
Ucho wołowe. Papryka mi się podobała, owocna, smaczna. Posadzę więcej. Nasiona pochodziły z.
lazur, terytorium Don
Podobało mi się też ucho Volovye. Jedyne, co mu się podnieciło, to koniec lipca, ale zaczął dojrzewać na krzaku. A więc całkiem produktywna i smaczna odmiana.
Firefly Plus
Krowie ucho to słodka papryka o doskonałym smaku i walorach konsumenckich. Uprawa z należytą starannością jest dość przystępna cenowo dla ogrodnika z niewielkim doświadczeniem i podstawowym poziomem umiejętności. Odmiana zdecydowanie polecana do uprawy zarówno na własny użytek, jak i do celów handlowych.
Słodka papryka jest zawsze popularna wśród hodowców warzyw. Pepper Volovye Ear to odmiana coraz częściej uprawiana na rabatach ogrodowych i szklarniach. Zalety owoców pieprzu są powszechnie znane, dlatego ogrodnicy zawsze znajdą miejsce na działce dla sadzonek tej rośliny warzywnej.
Historia różnorodności
Agro zostało zarejestrowane w regionie moskiewskim w 1990 roku. Firma zajmuje się tworzeniem i uprawą ulepszonych odmian warzyw dostosowanych do rosyjskiego klimatu o wyraźniejszych walorach smakowych.
Jednym z zadań hodowców firmy było stworzenie odmiany papryki słodkiej, która pod względem smaku i witalności przewyższa jej zagraniczne odpowiedniki.
Dumą hodowców „Search” była odmiana słodkiej papryki, którą stworzyli - ucho Wołowe. W 2007 roku został wpisany do rejestru państwowego z dopuszczeniem do uprawy w dowolnej rosyjskiej strefie klimatycznej.
Opis i główne cechy odmiany
Dlaczego Volovye Uho jest jedną z najpopularniejszych odmian przez więcej niż jeden sezon? Jakie cechy są atrakcyjne dla hodowców, mimo że pielęgnacja tych warzyw nie jest tak łatwa, jak w przypadku pomidorów czy kapusty?
Okazuje się, że gęste i duże owoce tej odmiany zawierają dużą ilość witaminy C i innych substancji aktywnych. Papryka jest słodka i chrupiąca, dzięki czemu wzmacnia smak każdej świeżej sałatki lub innego dania.
Opis odmiany powinien zaczynać się od dojrzałości uprawy. Volovye Ukho to doskonała odmiana w połowie sezonu: od pojawienia się przyjaznych pędów do dojrzałości technicznej owoców mijają nieco ponad 3 miesiące, a pełnej dojrzałości zbiorów można spodziewać się za 4 miesiące. Odmiana przeznaczona do uprawy w otwartym terenie oraz w nieogrzewanych szklarniach.
Krzewy są średniej wielkości, pędy nie wyrastają wyżej niż 65 - 70 cm Krzewy rozchodzą się na szerokość - co najmniej 30 cm w promieniu, dlatego nie zaleca się sadzenia sadzonek ucha wołu na łóżkach bliżej niż 0,5 m od siebie.
Pędy wyprostowane, dobrze rozgałęzione, wystarczająco mocne, do 0,7 m wysokości, przeciętne ulistnienie. Liście gęste, proste, średniej wielkości, brzegi lekko faliste, kolor ciemno szmaragdowy. Górna strona liści jest lekko błyszcząca.
Ze względu na dość obszerne liście Volovye Ukho słabo toleruje gorący sezon. Jeśli pieprz zostanie posadzony w szklarni, na liściach osadzi się kondensacja, co negatywnie wpływa na rośliny.
Dojrzałe papryki mają kształt uszu wołu (stąd nazwa) - wydłużone, stożkowate, lekko pofałdowane. Ich długość może dochodzić do 15 - 16 cm, niedojrzałe owoce są zielone, aw fazie pełnej dojrzałości stają się jaskrawoczerwone z malinowym odcieniem.
Papryka jest mięsista, słodka i soczysta, o grubości ścianki około 7 mm. Średnia waga papryki wynosi 130 - 145 g, ale przy dobrej pielęgnacji można uprawiać duże owoce - do 200 - 240 g wagi. Wydajność z krzewu wynosi zwykle 2,5 - 3,2 kg. Walory handlowe dojrzałych roślin są wysokie. Nie zawsze warto czekać, aż cały plon będzie dojrzały, ponieważ owoce na etapie dojrzałości technicznej po zbiorze doskonale dojrzewają w chłodnym pomieszczeniu.
Charakterystyka papryki Volovye Ear będzie niekompletna bez opowieści o odporności na choroby i utrzymaniu jakości. Odporność tej odmiany na główne choroby i szkodniki jest przeciętna. Dzięki dość gęstym ściankom dojrzałe papryki są doskonale przechowywane w chłodnym miejscu, zachowując swój wygląd i dobry smak. Zebrany plon można dobrze transportować na duże odległości.
Dojrzałe papryki są uniwersalne: owoce tej odmiany są spożywane na świeżo, dodawane do sałatek, nadające się do zakonserwowania (zwłaszcza w lecho).
Uprawa i pielęgnacja
Słodka papryka Bell's Ear jest uprawiana przez sadzonki zarówno do sadzenia w otwartym terenie, jak i do szklarni. Wysiew nasion można prowadzić od marca. Dokładny czas należy dobrać w zależności od prognozy pogody na okres sadzenia roślin w stałym miejscu.
Mieloną paprykę należy dobrać zgodnie z następującymi wymaganiami:
- nasycenie substancjami odżywczymi;
- neutralna kwasowość;
- wysoka przepuszczalność wody i powietrza.
Dbanie o warzywo w łóżkach obejmuje nie tylko regularne podlewanie, ale obowiązkowe wprowadzenie opatrunku, usuwanie chwastów, zapobieganie chorobom i zapobieganie szkodnikom.
Przygotowanie nasion i siew
Sadzenie nasion należy rozpocząć od doboru mieszanki gleby pod sadzonki i płytkiego pojemnika.Ponadto można użyć doniczek torfowych z podłożem, a następnie ucho Volovye można wyhodować bez dalszego zbierania.
Kupując nasiona, należy dokładnie ocenić okres przydatności do spożycia, na podstawie dat pobrania i pakowania materiału do sadzenia.
Nasiona należy najpierw sprawdzić pod kątem kiełkowania. W tym celu mały pojemnik jest wypełniony słonawą wodą, w której zanurza się nasiona. Za odpowiednie uważa się nasiona, które całkowicie opadły na dno.
Następnie dezynfekcję przeprowadza się przez półgodzinną obróbkę słabym roztworem nadmanganianu potasu.
Nasiona kiełkują między warstwami wilgotnej tkanki owiniętej folią pod wpływem ciepła przez 1-1,5 tygodnia.
Sadzenie nasion przeprowadza się w następujący sposób:
- Pojemnik jest wypełniony ziemią tuż nad środkiem.
- Glebę zwilża się wodą.
- Kiełkowane nasiona umieszcza się na powierzchni.
- Ziemię wylewa się na wierzch warstwą do 2 cm.
Sadzonki należy umieścić w ciepłym miejscu z rozproszonym źródłem światła. Ważne jest, aby podlewać ją ciepłą wodą, a także unikać przedostawania się wilgoci do liści.
Owocobranie
Nie najwyższe kiełkowanie nasion ucha Wołu prowadzi do tego, że pierwszeństwo mają rosnące sadzonki z późniejszym zbieraniem. W tym przypadku nasiona są umieszczane na ziemi bliżej, ale w większej odległości od siebie.
Staranna pielęgnacja sadzonek gwarantuje intensywny wzrost, który wymaga przestrzegania reżimu temperaturowego i utrzymania odpowiedniej wilgotności gleby.
Zaleca się jak najwcześniejsze nurkowanie w uchu Wołu. Młody wzrost lepiej znosi zabieg.
Aby przesadzić sadzonki do oddzielnych pojemników, wystarczy poczekać, aż pojawi się pierwsza para prawdziwych liści. Dla każdej rośliny prędkość wegetacji jest inna, ale średnio ucho Volovye osiąga właściwy moment do zbioru po 14-20 dniach.
Warzywo nie toleruje zabiegu, co negatywnie wpływa na tempo wzrostu, dlatego zaleca się obejść bez przerzedzania lub przesadzania sadzonek.
Sadzenie sadzonek w ziemi
Czas sadzenia na stałe jest uzależniony od warunków pogodowych panujących na danym terenie oraz wybranego rodzaju uprawy. W południowej Rosji odmianę można sadzić w maju, na środkowych i północnych szerokościach geograficznych lepiej odłożyć procedurę do początku czerwca. Aby uzyskać pełny wzrost, muszą być spełnione następujące warunki:
- optymalna temperatura otoczenia 18 ° С;
- wysoka wilgotność powietrza;
- dobre oświetlenie;
- gleba bogata w składniki odżywcze.
Jeśli warunki klimatyczne regionu nie spełniają niezbędnych warunków, zaleca się wyhodować krowie ucho w zamkniętym terenie.
Sadząc warzywo, warto zastanowić się, jakie rośliny wyrosły na tym miejscu w zeszłym sezonie. Nie można sadzić sadzonek po pomidorach i ziemniakach, ani w bezpośrednim sąsiedztwie tych roślin i ostrej papryki. Lepiej jest posadzić ucho Volovye w miejscu, w którym były wcześniejsze nasadzenia:
- kapusta;
- rośliny strączkowe;
- ogórki;
- rzepa;
- siderates.
Łóżka dla ucha Wołu są uformowane w taki sposób, aby w przyszłości krzewy nie tworzyły dla siebie cienia. Zaleca się umieszczenie rzędów w odległości co najmniej 0,6 m, a rośliny nie bliżej niż 40 cm od siebie.
Głębokość otworów powinna odpowiadać poziomowi szyjki korzeniowej sadzonek. Aby nie uszkodzić korzeni, warto przesadzić ucho Volovye metodą przeładunkową.
Doły wypełnia się wilgotną pożywną mieszanką gleby z dodatkiem niewielkiej ilości piasku. Jeśli rośliny mają słabą łodygę, możesz dodatkowo zainstalować kołki podtrzymujące.
Podlewanie i karmienie
Uprawy papryki wymagają stałej wilgotności gleby do normalnej wegetacji. Woda do nawadniania musi być ciepła i osadzona przez kilka godzin.
Wystarczy podlać sadzonki ucha wołu po przeszczepie 2 razy w tygodniu. Podczas upalnej, suchej pogody, glebę należy nawilżać raz w tygodniu. Lepiej jest nakładać wodę przez spryskiwanie w taki sposób, aby wilgoć nie dostała się na liście.
Po podlaniu na glebie może powstać skorupa, która utrudni nasycenie gleby tlenem, dlatego po zwilżeniu należy ją poluzować.
Słodka papryka potrzebuje dużo składników odżywczych. Ucho krowy nie rodzi normalnie owoców na ubogich glebach. Krzewy wymagają materii organicznej, a także nawozów fosforowych.
Opatrunek górny należy wykonać zgodnie z następującym schematem:
- 14 dni po posadzeniu można dodać materię organiczną lub azotan amonu.
- Superfosfat jest zalecany podczas kwitnienia.
- W okresie między początkiem dojrzałości technicznej i biologicznej można dodać złożone nawozy.
Choroby i szkodniki
Odmiana papryki kłosowej Volovye jest odporna na większość chorób, na które podatne są inne odmiany kultury. Warunki takie jak:
- wczesne lądowanie;
- naruszenie norm podlewania;
- narażenie na szkodniki.
Czynniki te wywołują choroby, takie jak fitoplazmoza, tracheomikoza (fusarium) i werticyloza. Przede wszystkim zaczyna się rozkład systemu korzeniowego, prowadzący do letargu pędów i stopniowej śmierci kultury.
W celu zapobiegania chorobom ucho krowy należy leczyć lekami przeciwgrzybiczymi, na przykład Fitosporin M.
Wśród szkodników niebezpiecznych dla słodkiej papryki można wymienić:
- Stonka;
- przędziorek;
- mszyca;
- nagie ślimaki.
Pozbycie się ślimaków i ślimaków jest łatwiejsze. Aby to zrobić, wystarczy potraktować ucho Volovye pyłem tytoniowym lub suchą musztardą. Wśród środków ludowych przeciwko owadom aktywnie stosuje się napar z czosnku, łuski cebuli i glistnika.
Niezawodny sposób to stosowanie preparatów chemicznych lub biologicznych (Fitolavin, Fitoverm, Iskra Bio).
Zalety i wady odmiany
Niewątpliwe zalety to:
- wysoka wydajność;
- dobre cechy handlowe dojrzałych roślin;
- doskonały smak;
- wszechstronność dojrzałych owoców;
- plon zachowuje świeżość przez długi czas, długo zamrożony zachowuje cenne właściwości.
Istnieją również wady tej odmiany pieprzu:
- krzewy nie tolerują dobrze ciepła;
- destrukcyjny kondensat osadzający się na liściach w szklarni.
Volovye Ear wymaga opieki, w przeciwnym razie trudno jest uzyskać wysokiej jakości owoce.
Recenzje ogrodników
Odmiana ucha Volovye jest szeroko znana ogrodnikom w każdym regionie Federacji Rosyjskiej. Jest bardzo kochany za swój niepowtarzalny smak i wszechstronność zastosowania.
Właściciele ogrodów i rolnicy, którzy zawodowo zajmują się uprawą warzyw, zauważają, że wyhodowana przez nich papryka, kłos Volovye, odpowiada opisowi odmiany podanemu przez producenta. Rolnicy są zadowoleni z wysokiego plonu, przyzwoitego smaku, aromatu owoców, ich długiego przechowywania i łatwego transportu.
W związku z tym możemy stwierdzić, że pewna kapryśność odmiany w warunkach uprawy jest nieistotna w porównaniu z wieloma jej wyraźnymi zaletami.
