Czosnek jest jedną z najstarszych roślin uprawnych od pne. Roślina zawiera fitoncydy, które odstraszają owady i mają korzystny wpływ na zdrowie człowieka, działając jako środki antyseptyczne i przeciwrobacze.
Czosnek jest również stosowany jako przyprawa do różnych potraw. Roślina ujawnia smak potraw i wypełnia przydatne właściwości. Dlatego taka kultura musi koniecznie być w każdym ogrodzie.
Cechy biologiczne czosnku
System korzeni czosnku jest włóknisty, ale poszczególne korzenie mogą osiągnąć głębokość metra. Wysoka łodyga jest fałszywa, utworzona przez osłonki liści blaszek liściowych. W miarę rozwoju rośliny dolna część liścia gęstnieje i tworzy mięsiste łuski. Niektóre wysychające łuski zewnętrzne zamieniają się w powłokowe łuski cebulki. Ze względu na bardzo krótkie międzywęźla prawdziwa łodyga czosnku jest spłaszczona do cienkiego dna. Na nim są mięsiste łuski-zęby, zamknięte od góry przez łuski powłokowe. Wewnątrz goździka znajduje się pączek z jednym lub dwoma punktami wzrostu i szczątkowymi liśćmi. Po odpoczynku zęby kiełkują w nową roślinę. Szczypiorek jest używany jako pokarm i materiał do rozmnażania wegetatywnego.
Kwiatostan czosnku to prosty parasol, umieszczony na pędach kwiatowych o wysokości od 0,5 do 1,5 m, zwanych strzałkami. W kwiatostanie rozwijają się jałowe kwiaty i przewiewne cebulki (cebulki), których liczba w zależności od odmiany waha się od 10 do 500 sztuk. Cały kwiatostan czosnku pokryty jest gęstą osłoną przed kwitnieniem. Kwiatostany czosnku tworzą nasiona tylko pod wpływem silnego promieniowania ultrafioletowego. W normalnych warunkach tworzą się żarówki powietrzne. Dojrzałe cebulki czosnku kruszą się i kiełkują z cebulkami jednozębnymi (jednozębnymi). Wysiew pojedynczego ząbka zaowocuje zwykłą, wielokrotną cebulką czosnku. W przypadku rozmnażania przez cebulki kulturę uważa się za dwuletnią, to znaczy w pierwszym roku uzyskuje się jeden ząb, a ich wysiew w następnym roku tworzy zwykłą wielokrzepłą główkę czosnku.
Jak samodzielnie określić parametry gleby?
Typ
Aby samodzielnie określić skład mechaniczny gleby na miejscu, należy wziąć garść ziemi, równomiernie zwilżyć ją do konsystencji gęstej pasty, następnie spróbować zwinąć ją w „kiełbasę” o grubości ok. 3 mm, zrobić wyjdź z tego, oceń wynik:
- W obecności gliniastej gleby o ciężkiej strukturze pierścień będzie się dobrze toczył, będzie różnił się plastycznością i zachowa swój kształt.
- Krąg gliniastej gleby pęknie.
- Piaskowce, o lekkiej strukturze z piaskowca, po prostu się rozpadną, nie będzie można ich walcować.
Żyzna gleba-czarnoziem to czarne podłoże o ziarnisto-grudkowatej strukturze. Na takich glebach dobrze rosną wszystkie warzywa, nie tylko czosnek.
Kwasowość
Ważnym parametrem w uprawie warzyw jest kwaśno-zasadowe podłoże gleby. Najdokładniej ustala się to oczywiście w warunkach laboratoryjnych za pomocą analizy chemicznej, specjalnych urządzeń Alamovsky'ego lub miernika gleby, ale metody te są drogie.
Możesz samodzielnie sprawdzić kwasowość gleby na kilka sposobów:
- Korzystanie z zakupionego zestawu pasków lakmusowych.Próbki gleby (od 10 do 30) pobiera się z różnych głębokości i różnych zagonów, glebę zawija się w trójwarstwową gazę i zanurza w probówce lub słoiku z wodą destylowaną zakupioną w aptece. Wstrząsnąć zawartością w pojemniku, opuścić pasek lakmusowy na kilka sekund, odczekać aż zmieni kolor. Kwasowość jest określana przez wkładkę z zestawu na podstawie nabytego odcienia użytego odczynnika.
- Garść ziemi jest podlewana niewielką ilością octu, gdy na powierzchni tworzą się małe bąbelki, pH uważa się za normalne, ale w przypadku braku reakcji kwasowość uważa się za zwiększoną, glebę należy traktować wapnem .
- Użyj liści porzeczki, wiśni lub czeremchy. Weź szklany słoik. Przygotuj bulion w rondlu. Dodaj 4-5 liści na litr wody. Dają płyn do wrzenia, wlewają gorącą wodę do słoika, chłodzą. Dopiero wtedy włóż szczyptę wybranej gleby. Kiedy kolor wody zmienia się na czerwony, środowisko jest kwaśne, do niebieskiego - lekko kwaśne, do zielonego - obojętne.
- Glebę opuszcza się do szklanki z sokiem winogronowym, gdy zmienia się kolor soku, obecność pęcherzyków na powierzchni przez długi czas argumentuje się, że pożywka jest neutralna.
- Do butelki wlewa się dużą łyżkę kredy, dwie łyżki (łyżki) ziemi, 5 dużych łyżek wody (temperatura pokojowa), a szyjkę zamyka się opuszkiem palca (bez powietrza). Owiń pojemnik papierem, aby nie doszło do rozgrzania płynu z rąk. Podczas reakcji chemicznej wydziela się dwutlenek węgla. Rezultat, gdy koniuszek palca całkowicie się wyprostuje, oznacza, że środowisko glebowe jest kwaśne, jeśli prostuje się w połowie, jest lekko kwaśne, a przy braku reakcji jest neutralne.
O stopniu zakwaszenia gleby mogą świadczyć chwasty pospolite na terenach nietraktowanych. Na przykład szczaw, pokrzywa, mchy rosną w kwaśnym środowisku. W glebie lekko kwaśnej - trawa pszeniczna pełzająca, brzoza polna, koniczyna. Na glebach neutralnych - powój polny, koniczyna biała, ostropest plamisty. W wersji alkalicznej - musztarda polna.
Rodzaje nadziemnej masy czosnku
Czosnek tworzy dwa rodzaje masy nadziemnej.
- Kwitnienie lub groty strzał. Tworzą pęd z kwiatostanem (strzałka).
- Bezbarwny lub nie strzelający. Ten typ tworzy tylko masę liści w okresie wegetacji.
Strzelający czosnek nie będzie się osadzał. Prosta szypułka (strzałka) i liście żółkną pod koniec sezonu wegetacyjnego. Na strzale otwiera się wspólna osłona kwiatostanu i cebulki opadają na ziemię.
W czosnku nie strzelającym liście, gdy dojrzewają, tracą jędrność, żółkną, leżą na ziemi i wysychają.
Wideo
Czosnek to jedna z najbardziej rozpoznawalnych roślin uprawnych wśród ogrodników. Jego popularność jest niesamowicie wysoka na wszystkich kontynentach. A to zasłużona cena za te wspaniałe cechy, które pozwalają tej roślinie połączyć dwie hipostazy jednocześnie. Czosnek to nie tylko pachnąca przyprawa, która nadaje każdemu daniu niepowtarzalny i pikantny smak, ale także wspaniały naturalny środek, który pozwala poradzić sobie z różnorodnymi dolegliwościami.
Dlatego pytanie, jak prawidłowo wyhodować cudowne warzywo, nie traci na znaczeniu przez wiele, wiele lat, jeśli nie stulecia.
Rodzaje czosnku
Czosnek dzieli się na 2 rodzaje, które różnią się czasem sadzenia i wielkością uformowanej cebulki. Jesienią sadzi się ząbki czosnku zimowego. Wiosenne ząbki czosnku. Czosnek zimowy ma obie formy: strzały i bez strzały oraz wiosenny - tylko bez strzały.
Na wsi lepiej jest uprawiać obie formy. Roślina ozima zbiera się wcześniej, główki są większe, plon jest wyższy. Ale ma niską jakość utrzymania. W okresie od stycznia do lutego zimowe ząbki czosnku wysychają i wymagają dodatkowych środków, aby zachować nasiona. Najlepiej jest również uprawiać odmiany czosnku zimowego z grotami strzałek.
Różnice między czosnkiem zimowym a wiosennym
Czosnek zimowy tworzy ząbki wokół łodygi znajdującej się pośrodku główki. Podczas oddzielania goździków łodyga pozostaje naga.
Czosnek wiosenny nie ma takiej łodygi. Zęby są bardziej zakrzywione ze względu na ciasne dopasowanie do główki czosnku. Największe ząbki znajdują się w zewnętrznych rzędach, mniejsze w środku.
Do spożycia oba rodzaje czosnku są absolutnie identyczne. Zgodnie z cechami biologicznymi różnią się pod względem sadzenia. Wiosna tworzy plon tylko podczas sadzenia wiosną. Czosnek zimowy tworzy największe i najzdrowsze zbiory, dojrzewając do lipca, kiedy sadzi się go jesienią. Podczas sadzenia goździków wiosną, nawet jeśli tworzy plon, nie jest on wysokiej jakości i nie jest stabilny.
Wysiew czosnku (Allium sativum).
Przygotowanie łóżka ogrodowego
Odmiany ozime dobrze jest sadzić na luźnej glebie, a jare na glebach gliniastych z niewielką zawartością piasku.
Czosnek potrzebuje dużo światła. Grzbiety nie powinny być zacienione drzewami ani przykryte materiałem pokryciowym. W takich warunkach mieszkańcy lata będą cieszyć się dobrymi zbiorami do końca jesieni.
Warto zwrócić uwagę na wysokość lądowania. Najlepiej jest znajdować się na dużej wysokości, ponieważ czosnek nie lubi stojącej wody i posadzony na niskim terenie zgnije.
Jeśli kapusta, groszek lub dynia wyrosły na łóżkach przed sadzeniem, gleba będzie żyzna, nasycona nawozami i substancjami odżywczymi.
Z redakcji... Od czasów starożytnych czosnek był uprawiany w Indiach, a przywieźli go Aryjczycy. Stosowany w celach leczniczych, ale nie spożywany ze względu na ostry i specyficzny zapach.
I odwrotnie, jeśli wcześniej na łóżkach, na których sadzi się goździki, znajdowały się pomidory, ogórki lub marchewka, wówczas taka gleba stanie się niekorzystna dla czosnku, może prowadzić do rozwoju chorób i wielu szkodliwych owadów.
Opinia eksperta
Elena Pchelkina
Ekspert ogrodniczy
Konieczna jest coroczna zmiana miejsc sadzenia, aby zaktualizować skład gleby i wypełnić ją minerałami.
Technologia zimowej uprawy czosnku
Czas sadzenia czosnku zimowego
Czosnek zimowy sadzi się jesienią. Na południu, przy ciepłej, długiej jesieni, sadzenie można odłożyć na koniec października, a nawet listopad-grudzień. W 2020 roku wysiałem czosnek zimowy w pierwszej dekadzie grudnia (a dokładniej 3 grudnia). Zęby zapuściły korzenie, wierzchołki przyszłych liści zrobiły się lekko zielone. Ten rozwój to świetne przejście do zimowego wypoczynku. Wysiewany wcześnie, kiedy ciepła pogoda często powraca na południu do +10 ... + 12 ° C, czosnek tworzy liście do 5-6 cm, które zamarzają wraz z nadejściem chłodów, a rośliny spotykają się wiosną uszkodzone , co z kolei prowadzi do zgniecenia głów ...
Częste wahania temperatur w okresie jesiennym wymagały rewizji terminu sadzenia ząbków czosnku zimowego w środkowej strefie Federacji Rosyjskiej i krajów WNP. W regionach średniej wielkości za optymalny okres uznano okres od drugiej połowy września do połowy października. Obecnie optymalny termin sadzenia jesienią przesunął się na połowę października. Lepiej jest zacząć lądowanie, gdy temperatura powietrza w nocy zbliża się do +8 - + 10 ° С. Czosnek zdąży uformować rozwinięty system korzeniowy bez zielonych pędów nadziemnych. Dlatego bardzo ważnym punktem jest jak najdokładniejsze określenie czasu sadzenia goździków i siewu cebulek do rozmnażania. Jeśli jesienią zęby i cebulki utworzą liście, mogą umrzeć wiosną podczas nawracających przymrozków lub stale ranić przez cały sezon wegetacyjny.
Oświetlenie czosnku
Kolejnym warunkiem uzyskania dobrych zbiorów jest intensywność oświetlenia. Jeśli grządki czosnku są zacienione przez wyższe rośliny, główki zostaną rozdrobnione. Duże główki nie powstają podczas uprawy czosnku w półcieniu.
Przodkowie
Aby zapobiec ponownemu zakażeniu czosnku chorobami zakaźnymi, po 4-5 latach kulturę przywraca się do poprzedniego miejsca uprawy. Równie ważne są wcześniejsze kultury. Najlepszymi poprzednikami są rośliny z rodziny psiankowatych (pomidory, papryka, bakłażan), dynia (dynia, ogórki, cukinia), krzyżówka (kapusta, sałatki).
Czosnek zimowy to dobry sąsiad dla wielu krzewów owocowych: czarnej porzeczki, maliny, agrestu, truskawki i poziomki. Dobrze wpływa na wzrost i rozwój ogórków, ziemniaków. Chroni je, podobnie jak róże, mieczyki, tulipany przed ślimakami, świdrami, gąsienicami. Zapach czosnku na pieprzyki jest nie do zniesienia. Czosnek sadzony obok róży zmniejsza prawdopodobieństwo uszkodzenia kultury przez czarną plamę.
Dezynfekcja gleby
Poziom tła infekcyjnego jest bardzo ważny dla czosnku. Im wyższa, tym mniejsza nadzieja na powstanie zdrowych główek czosnku. Dlatego zawsze przed sadzeniem czosnku należy przeprowadzić środki dezynfekujące.
Głównym z nich jest wysiew nawozu zielonego facelii. Facelia jest doskonałym zielonym nawozem, leczy glebę z prawie wszystkich rodzajów chorób grzybiczych (zaraza późna, zgnilizna korzeni), niszczy szkodniki (drutowce, nicienie, szarańcza). Facelia skutecznie odtlenia glebę. Tłumi wzrost chwastów (wszy drzewne itp.).
Wprowadzenie do nawozów mineralnych form amonowych, w tym wody amoniakalnej, siarczanu amonu, siarczanu potasu, dobrze usuwa drutowce z terenu.
Jeśli łóżko na czosnek zajmuje niewielką powierzchnię, możesz rozlać ten obszar roztworem nadmanganianu potasu.
Przygotowanie gleby do sadzenia czosnku
Czosnek preferuje gleby lekkie o neutralnej kwasowości. Jeśli gleba jest zakwaszona, dodaj 1 szklankę mąki wapiennej lub dolomitowej na 1 m2. m. Czosnek nie toleruje powodzi i świeżej materii organicznej. Gdy świeża materia organiczna jest wprowadzana bezpośrednio pod sadzenie czosnku, następuje silna porażka chorób grzybowych, jakość cebulek czosnku spada. Dlatego w razie potrzeby lepiej poluzować ciężką glebę, próchnicę i obornik pod poprzednią uprawą, a pod czosnkiem - torf torfowy, piasek, trociny drzew liściastych (drzewa iglaste zakwaszają glebę).
Do kopania jesienią (25-30 cm) stosuje się złożony nawóz mineralny - 35-50 g / m² lub mieszaninę szklanki nawozów popiołu i fosforowo-potasowych - odpowiednio 30 i 20 g / m². Gleba jest dokładnie wyrównana. Zaczynają sadzić za 1-2 tygodnie, aby gleba spulchniona przez kopanie osiadła. Dosłownie 1-2 dni przed sadzeniem dodaj 15 g / m² azotanu amonu lub zrzuć rowki roztworem korzeni. Ta procedura jest szczególnie pożądana, gdy występuje opóźnienie w wysiewie w celu przyspieszenia tworzenia systemu korzeniowego.
Przygotowanie materiału do sadzenia
Materiał nasadzeniowy można kupić w wyspecjalizowanych punktach sprzedaży detalicznej, ale lepiej jest użyć próbki rośliny uprawianej w bieżącym roku. Do sadzenia wybiera się największe główki, które w dniu sadzenia są cięte na oddzielne, jednakowe zęby. Jeśli ząbki zostaną przygotowane z wyprzedzeniem, dno goździka wysycha, a zatem energia kiełkowania spada. Przy długotrwałym przechowywaniu oddzielonych goździków mogą nie kiełkować.
Ząbki są dezynfekowane w roztworze nadmanganianu potasu (30-40 minut) i sadzone. Goździki można dezynfekować w 1% roztworze siarczanu miedzi. Zęby pozostają w roztworze nie dłużej niż 1 minutę. Niektórzy doświadczeni ogrodnicy zalecają najpierw przepłukanie goździków przez 1-2 minuty w roztworze soli (40-50 g / 5 l wody). Następnie natychmiast zanurz go w 1% roztworze siarczanu miedzi na 1 minutę i bez spłukiwania zacznij sadzić materiał do sadzenia.
Jeśli te materiały nie są dostępne, materiał nasadzeniowy można zdezynfekować roztworem alkalicznym. 400 g popiołu wlewa się do 2 litrów wody, gotuje przez 0,5 godziny, schładza. Zimny roztwór odsącza się i goździki przetrzymuje w przygotowanym koncentracie przez 1,5-2,0 godziny. Są myte przegotowaną zimną wodą i sadzone.
Sadzenie czosnku zimowego
Optymalny schemat sadzenia czosnku jest zwykły lub dwurzędowy (dwurzędowy). Szerokość między liniami 10-12 cm, między rzędami 25 cm lub szerokość ostrza motyki. Odległość w rzędzie 8-10 cm lub długość standardowego pudełka zapałek. Kiedy nasadzenia gęstnieją, goździki i cebulki stają się mniejsze. Głębokość sadzenia to 2 wysokości zębów lub co najmniej 5-7 cm W przypadku płytkiego sadzenia, szybkie nagrzanie górnych warstw gleby wiosną doprowadzi do zgniecenia główek i goździków. Jeśli gleba jest sucha, dno bruzdy jest wstępnie podlewane z konewki. Przykryj i wyrównaj ziemię. Pomimo dostatecznej mrozoodporności czosnku zimowego (-18 ...- 25 ° С), sadzonki każdej drobnej ściółki należy ściółkować. Z wron można przykryć łóżko świerkowymi gałęziami lub suchymi gałęziami.
Sadzenie ząbków czosnku.
Podstawowe prace związane z przygotowaniem gleby
Przed, jak przygotować łóżko do sadzenia czosnku jesienią,
upewnij się, że znajduje się w odpowiednio oświetlonym, suchym miejscu. Nadmiar wilgoci jest jednym z najbardziej niekorzystnych czynników dla rozwoju kultury.
Ważny! Jeśli woda zbyt długo pozostaje w ziemi, ząbki zaczynają gnić, stopniowo zarażając się nawzajem.
Przygotowanie łóżka na czosnek jesienią
występuje w dwóch etapach: dezynfekcji i odżywiania.
Dezynfekcja
Po pierwsze, jeśli skład gleby jest jeszcze kwaśny, o czym świadczyć może aktywność takich chwastów jak: wszy, koniczyna biała, jaskier to najłatwiejszy sposób na jej „zakwaszenie”. Wystarczy posypać ziemię popiołem. Po drugie, w każdym przypadku należy przeprowadzić prewencyjną dezynfekcję, ponieważ ślady określonych bakterii i chorób mogą pozostać nawet w zdrowej glebie.
Przygotowanie ogrodu na czosnek
Pielęgnacja czosnku
Poluzowanie gleby
Wiosną, po stopieniu się śniegu, należy poluzować sadzenie czosnku. Rozluźnienie usunie skorupę gleby, usunie początki chwastów i zwiększy dostęp tlenu do korzeni roślin. Obecność skorupy ziemnej opóźnia rozwój cebulki czosnku. Są zahamowane w rozwoju i tworzą zmiażdżone głowy.
Podlewanie
Aktywny wzrost masy nadziemnej czosnku następuje w maju, czerwcu i pierwszej połowie lipca. Podlewanie odbywa się 3 razy w miesiącu przy normalnej pogodzie. W gorące lato podlewanie zwiększa się do 5-6 razy w miesiącu. Jeśli lato jest wilgotne, nie podlewaj czosnku. Rośliny w okresie aktywnego wzrostu potrzebują dużej wilgotności, ale zbieżność opadów i obfite podlewanie prowadzi do chorób grzybiczych i bakteryjnych z zgnilizną korzeni, rdzą liści. Aby zmniejszyć ilość podlewania i utrzymać wilgotność gleby przez dłuższy czas, konieczne jest poluzowanie i ściółkowanie gleby po każdym podlewaniu. W upalne lato, gdy gleba szybko wysycha, dużych głów czosnku nie można uzyskać bez ściółkowania.
Od mniej więcej pierwszej dekady lipca, kiedy zaczyna się dojrzewanie przed zbiorami główek czosnku, przestawiają się one na utrzymanie wilgotności gleby lub anulują podlewanie. Nie suszyć, aby sucha gleba nie pobierała wilgoci z dojrzewających goździków.
Sos czosnkowy
Aby opatrunek górny był bardziej skuteczny, łączy się je z podlewaniem. Główki czosnku są zdolne do magazynowania azotu, dlatego należy dokładnie rozważyć dodatkowe zaopatrzenie kultury w składniki odżywcze. W okresie wegetacji czosnek jest karmiony 2-3 razy, nie więcej.
Pierwsze karmienie czosnkiem zimowym przeprowadza się na mokrej glebie w fazie 3-4 liści roztworem mocznika (20-25 g / 10 l wody) przy zużyciu 3 l roztworu na 1 m2. powierzchnia m.
Drugi opatrunek czosnku przeprowadza się po 2 tygodniach nitrofosem, nitroammofosem lub innym nawozem w ilości 2 łyżki stołowe na 1 m². Opatrunek wierzchni można nakładać na sucho lub w roztworze (2 łyżki stołowe na 10 litrów wody na 2 m²).
Trzeci nawóz górny na glebach żyznych można pominąć. Na glebach piaszczysto-gliniastych i lekkich karmi się je w fazie formowania i wzrostu główek (druga dekada czerwca) superfosfatem - 30-40 g / m².
Jeśli zauważy się, że rośliny powoli budują masę nadziemną, można przeprowadzić dokarmianie dolistne naparem z popiołu lub ptasich odchodów, nawozy rozpuszczalne w wodzie z zestawem mikroelementów.
Przygotuj roztwory o następującym stężeniu:
- 1 szklankę popiołu lub odchodów drobiu rozcieńcza się w 10 litrach wody, filtruje i spryskuje na rośliny,
- można użyć łyżki krystaliny z zestawem mikroelementów (kup w sklepie) na 8-10 litrów wody.
Opatrunek dolistny czosnku można stosować w dowolnej kombinacji, ale w niewielkim stężeniu, ponieważ uzupełnia, a nie zastępuje dressingu głównego. Jeśli przekarmisz rośliny, smak i jakość cebulek znacznie się pogorszy.
Czosnek jest zdolny do degeneracji. Z biegiem czasu nie jest już możliwe uzyskanie dużych głów z selekcji długoterminowej. Dlatego materiał należy zaktualizować za 3-4 lata. W tym celu usuwa się dojrzałe kwiatostany, wybiera się duże cebule i wysiewa około września - początku października. W następnym roku uzyskuje się czosnek jednozębny, który po zasianiu jesienią tworzy pełnowartościowe, zdrowe, duże główki zimowego czosnku z główkami strzały.
Zobacz także nasz materiał: Uprawa czosnku z cebul.
Czosnek zimowy tworzy duże główki, jeśli strzały zostaną usunięte w odpowiednim czasie, gdy się pojawią. Strzały są usuwane na wysokości 10 cm. Są odłamywane lub odcinane, pozostawiając 2-3 cm słupek.
Ochrona czosnku przed chorobami i szkodnikami
Choroby czosnku
Jak wszystkie rośliny warzywne, czosnek ozimy jest podatny na infekcje chorobami grzybiczymi, drobnoustrojami i wirusami. Nie zaleca się stosowania preparatów chemicznych do ochrony przed chorobami i szkodnikami czosnku. Jest to najbardziej praktyczne i bez zagrożenia dla zdrowia właścicieli domku, dzieci, zwierząt, lepiej jest stosować biofungicydy. Można nimi traktować rośliny od pierwszych dni życia aż do zbiorów, co pozwoli uzyskać zdrowe produkty.
Jeśli przy terminowym spełnieniu wszystkich wymagań agrotechnicznych czosnek zimowy zmienił kolor, na liściach pojawiły się plamy, kropki, strzały, wzrost zatrzymał się, to roślina jest zakażona. Najczęstszymi chorobami są rdza liści, zgnilizna korzeni, fusarium, mączniak prawdziwy, biała zgnilizna dna itp. Konieczne jest natychmiastowe rozpoczęcie leczenia roślin i gleby aliryną, gamair, fitosporyną, gliokladiną, planrizem. Przygotowanie roztworów roboczych i ich zastosowanie podano w zaleceniach; nie można odbiegać od ich wymagań. Samoczynny wzrost stężenia, opryskiwanie w niskich temperaturach nie będzie miało oczekiwanego pozytywnego wpływu na rośliny.
Szkodniki czosnku
Najbardziej szkodliwymi szkodnikami są muszki cebulowe, których larwy zjadają miąższ goździków, nicienie łodygowe, bzygowate, wciornastki, kleszcze, lurkery i inne.
Główne metody zwalczania obejmują obowiązkowe zaprawianie materiału sadzeniowego oraz traktowanie roślin i gleby bioinsektycydami. Ze względu na naturalne biologiczne podłoże bioinsektycydy nie mają negatywnego wpływu na zdrowie człowieka i nie powodują uzależnienia od szkodników.
Należą do nich najczęściej stosowane actofit, awertyna-N, mykoafidyna, lepidocid, bitoksybacylina, nemabakt, bicol, pecilomycyna (z nicieni) i inne.
Skuteczny jako środek zapobiegawczy, sadząc nagietek i nagietki wzdłuż krawędzi rabaty ogrodowej i między szerokimi nawami czosnku. Larwy nicieni, osuwając się w zapach roślin kwiatowych, używają do odżywiania soku z ich korzeni, który jest trujący dla nicieni i prowadzi do śmierci szkodników.
Wybór miejsca
Do sadzenia nadaje się podwyższony, nasłoneczniony obszar, na którym nie ma stagnacji wilgoci, a śnieg szybko topnieje wiosną. Nisko położone miejsca, w których gromadzi się stopiona woda, nie będą działać.
W przypadku braku wyboru, wysokie łóżka pomogą uratować sytuację, co pozwoli nadmiarowi wody przedostać się do naw bocznych, chroniąc kłącza czosnku przed gniciem.
Ważne jest, aby wziąć pod uwagę zasady płodozmianu.Nie zaleca się sadzenia czosnku w tym samym miejscu przez kilka lat z rzędu. Częstotliwość sadzenia w jednym miejscu to raz na 5 lat. Rzeczywiście, w glebie gromadzą się choroby i szkodniki, które łatwo zniszczą nową uprawę.
Truskawki w domu przez cały rok! Te licówki są 100 razy lepsze niż sztuczna szczęka! I są grosze! Do 15 kg truskawek miesięcznie! Fałszywe licówki za grosze! Do 15 kg truskawek miesięcznie! Słynne okleiny napowietrzne są teraz w Rosji!
Rośliny strączkowe, kapusta, ogórki, zielenie są idealne jako poprzednicy. Ale nie zaleca się siewu czosnku po cebuli i ziemniakach.
Żniwa
Zbiór rozpoczyna się na przełomie lipca i sierpnia. Wykopane rośliny suszy się w cieniu przez 3-5 dni. Następnie odcina się część nadziemną, pozostawiając 5-6 cm kolumny. Należy zauważyć, że prawie wszystkie odmiany czosnku zimowego wyróżniają się dużymi cebulkami. Tak więc odmiana Komsomolec tworzy głowy o wadze do 80-110 g, Sofievsky - 90-110 g, Otradnensky - do 100 g.
Sadzenie ząbków czosnku. <>
Odmiany czosnku zimowego do uprawy w kraju
Odmiany wcześnie dojrzewające: Bashkir (bez wypalania), Broadleaf -220 (bez wypalania).
Odmiany w połowie sezonu:
- Alkor - jak na warunki zachodniej Syberii,
- Region Moskiewski (bez strzelania) - dla Regionu Moskiewskiego i bliskich im osób,
- Lyubasha - dla Ukrainy i środkowych regionów Rosji,
- Nazus jest przeznaczony na Ural i pobliskie regiony,
- Komsomolec - dla regionów północnych.
Z innych średnio dojrzewających odmian czosnku można polecić do uprawy w strefie środkowej i zimnych regionach: Nadieżny, niemiecki, Dubkowski, Antonik, Gribovsky jubilee, Gribovsky-60, Nowosybirsk (bez strzelania), Zubrenok, Losevsky, Sofievsky, Skif, Danilovsky i inni. Wszystkie odmiany można uprawiać w regionach południowych, aby uzyskać wysokiej jakości plony.
Jak wyhodować wiosenny czosnek
W przeciwieństwie do czosnku zimowego czosnek wiosenny wysiewa się wiosną, gdy gleba nagrzewa się w górnej 15 cm warstwie do + 5 ... + 8 ° С. Czosnek wiosenny wyróżnia się tworzeniem małych główek. Aby uzyskać większe głowy, wysiewa się je jak najwcześniej. Kultura jest dość mrozoodporna i lepiej rozwija się w niskich temperaturach. Dlatego jeśli nie można zmierzyć temperatury gleby, to zwykle ogrodnicy, koncentrując się na okresie od topnienia śniegu, a także w zależności od regionu i klimatu, rozpoczynają siew na początku - w połowie kwietnia.
Pędy czosnku wiosennego nie boją się nawracających wiosennych przymrozków i pojawiają się przy temperaturze powietrza + 3 ... + 4 ° С.
Glebę na wiosenny czosnek przygotowuje się jesienią, aby wiosną nie bawić się w zimnej, częściowo zamarzniętej ziemi.
Wymagania agrotechniczne dotyczące warunków środowiskowych, przygotowania gleby i materiału do sadzenia nie różnią się od czosnku zimowego.
Wymagania temperaturowe czosnku wiosennego
Wymagania temperaturowe czosnku wiosennego zmieniają się w okresie wegetacji. Można ją regulować poprzez głębokość sadzenia goździków. Aby temperatura była optymalna w strefie rozwoju systemu korzeniowego (+ 5 ... + 10 ° C), ząbki sadzi się na głębokość 5-6 cm, a siew jest ściółkowany tak, aby gleba w tej warstwie nagrzewa się wolniej. W niskich temperaturach gleby goździki zaczynają rosnąć aktywniej, a rozwój systemu korzeniowego przebiega szybciej. Miesiąc później (od etapu układania cebulek czosnku) najlepsza temperatura powietrza wynosi + 15 ... + 20 ° С, a później, gdy cebulki są dojrzałe, + 20 ... + 25 ° С.
Możliwa jest regulacja temperatury powietrza i gleby (oczywiście względnie) za pomocą ściółkowania i lekkiego zraszania mgłowego. W zimne dni stosuje się ściółkę w ciemnym kolorze (torf wysoki), w czasie upałów - ściółkę jasną (trociny, wióry). Można mulczować skoszoną, zwiędłą trawą. Luźna warstwa dobrze przepuszcza powietrze i zapobiega nagrzewaniu się gleby. Zalecana jest warstwa ściółki minimum 4-5 cm Dzięki tej technice można obniżyć temperaturę w glebie od 1 do 3 ° C, a nawet więcej.
Jakie warunki są potrzebne do normalnego rozwoju czosnku
Czosnek to roślina odporna na zimno. W temperaturach poniżej 1 stopnia korzenie już zaczynają rosnąć. Ale optymalna temperatura do wzrostu wynosi 8-12 stopni. Część naziemna rośliny zaczyna rosnąć w temperaturach od 5 do 10 stopni powyżej zera.
Jasny czosnek na początku wzrostu potrzebuje niewielkich temperatur powyżej zera. W przeciwnym razie część nadziemna może rozpocząć silny wzrost, a tworzenie żarówki nie zakończy się sukcesem. Dlatego im szybciej posadzisz czosnek, tym lepiej. W okresie, gdy szczypiorek zaczyna się zakorzeniać, potrzebuje wilgoci. Jeśli to nie wystarczy, system korzeniowy osłabi jego wzrost.
Top dressing z wiosennego czosnku
Czosnek wiosenny podaje się 2 razy w okresie wegetacji. Niemożliwe jest (podobnie jak zima) przekarmienie upraw. Podczas przekarmiania azotynowa forma związków azotu (toksyczna dla ludzi) gromadzi się w zębach, jakość zębów gwałtownie spada. Do karmienia czosnku wiosennego, jeśli gleba jest dobrze wypełniona nawozami podczas podstawowego przygotowania, można użyć nitrofoski lub naparu z 1 szklanki świeżej dziewanny lub ptasich odchodów z 2 szklankami popiołu na 10-12 litrów wody. Dobrze wymieszaj roztwór, odcedź i dodaj do przejść do podlewania, a następnie ściółkuj.
Charakterystyka gleby
Gleba na czosnek jest wybrana lekka, luźna. Ciężką, gliniastą ziemię rozcieńcza się piaskiem, stosuje się keramzyt. Przydaje się w miejscach o nadmiernej wilgotności.
Kwasowość gleby dla cebuli i czosnku jest taka sama. Preferowana jest gleba obojętna lub lekko kwaśna. Jeśli to możliwe, analizę gleby należy przeprowadzić przy wartości pH powyżej 6,5 (obojętne). Poziom kwasowości ocenia się na podstawie chwastów rosnących na miejscu. Babka, skrzyp, mięta, wszy lub jaskier wskazują na kwasowość. Pokrzywa, rumianek, chaber i koniczyna rosną na glebach obojętnych i lekko kwaśnych.
Zwiększona kwasowość doprowadzi do tego, że roślina nie wchłania azotu, potasu, fosforu, magnezu i innych pierwiastków, w dużych dawkach pochłonie substancje toksyczne. Rośliny słabo się z tym rozwijają, zwłaszcza system korzeniowy. Jeśli tuż przed sadzeniem zostanie stwierdzona wysoka kwasowość, do gleby można dodać popiół drzewny. Stosowanie nawozów mineralnych i organicznych można przeprowadzić nie później niż dwa tygodnie przed sadzeniem.
Żniwa
W sierpniu liście żółkną, składają się, kultura jest gotowa do zbioru. Czosnek jest wykopywany, strząsany z ziemi i po wysuszeniu wpleciony w warkocze. W związku z tym czosnek jest przechowywany w chłodnym, suchym miejscu. Okres trwałości cebulek czosnku odpornych na wysychanie wynosi do 1,5-2,0 lat. Zdecydowana większość odmian jest przechowywana do 10 miesięcy.
Odmiany czosnku wiosennego do uprawy w kraju:
- Odmiana Aleisky w połowie sezonu, przeznaczona dla warunków zachodniej Syberii.
- Odmiana Soczi-56 jest wcześnie dojrzewająca, odporna na ekstremalne warunki pogodowe w regionach południowych i choroby. Z powodzeniem rośnie w środkowej strefie klimatycznej.
- Odmiana Permyak jest w połowie sezonu, przeznaczona na regiony północne.
- Odmiana Degtyarskiy występuje w połowie sezonu w regionach północnych.
Jak hodujesz czosnek? Podziel się swoimi sprawdzonymi sekretami i wskazówkami w komentarzach!
Wskazówki dotyczące zbioru dużego czosnku
Jeszcze kilka wskazówek od doświadczonych ogrodników:
- Odpowiedzialne podejście do doboru odmian: Nasiona odmiany drobnozębnej nie przyniosą pożądanego rezultatu.
- Przestrzeganie zasad płodozmianu: przygotować miejsce z wyprzedzeniem, zasadzić je w ziemi i zebrać w odpowiednim czasie, podlać, nawozić i ściółkować.
- Uprawa czosnku w jednym obszarze nie więcej niż trzy sezony z rzędu, w przeciwnym razie kultura zacznie się degenerować.
- Aktualizacja materiału do sadzenia co trzy lata.
- Systematyczne odcinanie strzał zapewni cebulom dodatkowe składniki odżywcze.