Opis i charakterystyka rośliny
Najczęściej na naszych stronach można znaleźć ozdobną fasolę o fioletowych i jaskrawoczerwonych kwiatach. Ale różnorodność jego kolorów jest znacznie bogatsza. Uważa się, że purpurowy kolor kwiatów jest nieodłączny dla kilku odmian fasoli, podczas gdy ognista czerwień jest odrębną odmianą. Obecnie uważa się, że nie jest to do końca prawdą: różnorodność nowych odmian obejmuje wszystkie możliwe wariacje kolorystyczne.
Fasola świetnie nadaje się do ogrodnictwa wertykalnego
Fasola rośnie bardzo szybko, wiele odmian osiąga wysokość 5 m, a przez cały ten odcinek pędy próbują się czegoś złapać. Jest to kultura ciepłolubna, ale nie wymaga specjalnych warunków, dobrze rośnie na każdym słonecznym terenie. W cieniu czuje się trochę gorzej, ale cieszy właścicielkę bardzo pięknymi kwiatami. Owoce wielu odmian są jadalne, jednak niewielu letnich mieszkańców je je, preferując sadzenie odmian zbóż lub szparagów osobno na małym rabacie ogrodowym.
Jak każda inna fasola, fasola ozdobna nasyca glebę wokół siebie azotem, pochłaniając go z głębi gleby iz powietrza i przekształcając w strawne związki, które gromadzą się na guzkach korzeniowych. W związku z tym pod koniec sezonu rośliny nie są wyciągane: są odcinane na powierzchni gleby, pozostawiając korzenie na miejscu.
Sadzone w pobliżu ziemniaki znacznie zwiększają plon ze względu na właściwości fasoli poprawiające żyzność gleby. A usunięta jesienią zielona masa fasoli ozdobnej trafia do kompostownika, gdzie wzbogaca skład zebranych odpadów roślinnych o dużą ilość składników odżywczych.
Rośliny psiankowate rosnące w pobliżu fasoli nie są dotknięte zarazą późną. Stonka ziemniaczana nie lubi swojego aromatu.
Ojczyzna fasoli ozdobnej - Ameryka Łacińska, jej oryginalną nazwę tłumaczy się jako „żaglowiec”, co zawdzięcza kształtowi kwiatu. Dojrzałe owoce to duże, szorstkie fasole. To właśnie je zbiera się, aby powtórzyć sadzenie w przyszłym roku lub zbudować kwitnącą ścianę na nowym miejscu.
Wideo: Wszystko o fasoli Fasola po turecku
Podsumujmy
Fasola ozdobna to zabawna roślina, która nie tylko cieszy oko ogrodnika, ale może również przynieść pożywne ziarna bogate w białko i błonnik. Jak mówią, dostarcza pożywienia dla ciała i duszy. Cenny produkt tej kultury może być przechowywany zimą lub używany na świeżo, a kwiaty powinny być rozkoszowane przez długą część lata.
Wideo - o fasoli ozdobnej
Jeśli zdecydujesz się posadzić na miejscu nie tylko piękną, ale i produktywną roślinę, fasola pnąca jest idealna do tej roli.
Na początek pamiętaj, że fasola kręcona, podobnie jak fasola buszowa, dzieli się na dwa główne typy:
— fasola zbożowa (łuskana). Owoce to dobrze znana fasola. Strąka fasoli do łuskania ma wewnątrz warstwę pergaminu, która wypełnia przestrzeń między ziarnami. To sprawia, że sam strąk jest twardy i na ogół nie jest spożywany.
— szparagi (cukier, fasolka szparagowa)... Główną wartością fasolki szparagowej, jak sama nazwa wskazuje, są strąki. Praktycznie nie ma warstwy pergaminu między fasolami w ziarnach cukrowych, więc łopatki stają się delikatne, soczyste, chrupiące, nadają się do zamrażania.Jedz strąki fasoli szparagów w stanie niedojrzałym. Jeśli jednak utrzymasz je na roślinie do osiągnięcia dojrzałości biologicznej, możesz zbierać fasolę. To prawda, że ziarna te będą gorsze od ziaren fasoli łuskanej.
Istnieją półcukrowe odmiany fasoli kręconej - skrzyżowanie ziarna i fasolki szparagowej. Warstwa pergaminu w takich odmianach występuje w niewielkich ilościach, dlatego w młodym wieku strąki można jeść jako szparagi. W miarę dojrzewania strąki stają się sztywniejsze, aw przyszłości uprawiane są jako łuski ze względu na ziarna.
Sadzenie fasoli ozdobnych
W większości przypadków fasola jest uprawiana przez wysiew nasion bezpośrednio na otwarty teren. Przecież tutaj nie ma sensu wydawać energii na sadzonki, piękno może czekać na ciepłe dni, a takiej fasoli nie uprawia się specjalnie na żywność. Jednak opcja sadzonek istnieje również, uciekają się do niej w regionach o surowym klimacie oraz w przypadkach, gdy chcesz jak najwcześniej stworzyć piękną ścianę w kraju. To prawda, że będziesz musiał majstrować przy sadzonkach, pamiętając między innymi, że fasola jest wyjątkowo bolesna przy każdym przeszczepie.
Wideo: krzewy fasoli Dolichos na miejscu
Daty lądowania
Nie można bardzo wcześnie wysiewać nasion w otwartym terenie, glebę należy podgrzać do siewu: nasiona zaczynają kiełkować przy temperaturze gleby 8-10 ° C, a sadzonki są bardzo wrażliwe na mróz i giną w - 1 ° C. Za optymalną temperaturę dla jego wzrostu przyjmuje się 20–25 ° C. W regionie centralnym daty sadzenia przypadają na połowę maja, na północy - na początek czerwca. Na południu wszystkie rodzaje fasoli wysiewa się w kwietniu. Jeśli nasiona wysiewa się w zimnej glebie, ich zdolność kiełkowania jest znacznie zmniejszona, a czasami całkowicie umierają. Zgrubną wskazówką jest czas zasiania ogórków, które podobnie jak fasola boją się mrozu.
Zaczynają uprawiać fasolę ozdobną na sadzonki pod koniec marca lub na początku kwietnia, w regionach północnych - pod koniec kwietnia. Jeśli okaże się, że siew został przeprowadzony zbyt wcześnie, a sadzonki wyrosły, będziesz musiał zaaranżować dla niego podporę, do której przywiązane są długie łodygi. W tym celu możesz delikatnie przykleić np. Ołówek obok kiełka.
Sadzenie sadzonek
Sadzonki będą musiały pozostać w domu przez około miesiąc, zwykle rosną w glebie o dowolnym składzie, z wyjątkiem gliny, ale lepiej jest zmieszać darń i piasek w stosunku 2: 1 i dodać garść popiołu drzewnego do wiadro mieszanki.
Konieczne jest wysiewanie nasion na sadzonki w pojedynczych doniczkach: fasola nie toleruje przesadzania z uszkodzeniami korzeni. Możesz również użyć jednorazowych z wyjmowanym dnem, ale najlepszym rozwiązaniem są wózki torfowe - wtedy sadzenie w otwartym terenie będzie całkowicie bezbolesne. Możesz także użyć dużych tabletek torfu.
Najlepszą opcją do uprawy sadzonek fasoli są doniczki torfowe
Nasiona fasoli są duże, a przed zasiewem można je łatwo skalibrować, wyrzucając najmniejsze i najbardziej zaatakowane przez szkodniki. Następnie zaleca się moczyć nasiona w wodzie, aż pęcznieją (przez 12-16 godzin), nie czekając na dziobanie.
ostatnie wejścia
5 moich ulubionych odmian pomidorów, które świetnie nadają się do marynowania 7 super wczesnych i pysznych ziemniaków do sadzenia w 2020 roku 6 rzadkich odmian pomidorów 2020, które zapewnią przyzwoite zbiory
Niektórzy ogrodnicy wstępnie marynują je w roztworze nadmanganianu potasu, a nawet moczą w stymulantach wzrostu. Wszystko to można oczywiście zrobić, ale nie ma potrzeby angażowania się w opcjonalne operacje w przypadku uprawy roślin ozdobnych.
Nasiona fasoli ozdobnej są dostępne w różnych kolorach, ale zawsze są duże i łatwe w obsłudze.
Fasolę wysiewa się na głębokość około 2 cm. Zwykle rośnie dobrze, więc wystarczy jedną fasolkę wrzucić do garnka lub tabletki, ale jeśli jest ich dużo i są wątpliwości co do kiełkowania, można ją rozłożyć na 2-3 sztuki, a następnie ostrożnie wyjąć nadmiar pędów.
Temperatura, w której sadzonki powinny rosnąć, wynosi 18-22 ° C, ale po wzejściu sadzonek należy ją obniżyć o kilka stopni na 3-4 dni. Uprawa sadzonek nie wymaga żadnych specjalnych zmartwień, z wyjątkiem okresowego podlewania. Krzewów nie trzeba formować przez ściskanie ani przycinanie. W tym miesiącu nie jest wymagane żadne dodatkowe karmienie.
Jeśli gleba była bardzo rzadka i okaże się, że sadzonki rosną wolno, można ją podlać naparem z popiołu drzewnego.
Możliwe jest przeszczepienie sadzonek do ogrodu nie wcześniej niż rozwiną się dwa prawdziwe liście. Nie należy go trzymać w domu zbyt długo, ale jeśli przeszczep zostanie przeprowadzony za pomocą doniczki torfowej, nie ma ryzyka. Zaledwie tydzień przed sadzeniem konieczne jest przygotowanie krzewów, okresowe przenoszenie ich na balkon i przyzwyczajanie do świeżego powietrza.
Zwykłe pudełko na fasolę nie jest najlepszą opcją: bardzo trudno będzie usunąć sadzonki bez uszkodzenia korzeni
Sadzenie sadzonek w ogrodzie
Fasola ozdobna jest mniej wymagająca pod względem warunków niż odmiany warzyw. Ale mimo to łóżko należy przygotować z wyprzedzeniem, dodając zwykłe dawki nawozów. Może to być próchnica lub kompost, ale nie świeży obornik. Odpowiednie są również wszelkie kompozycje mineralne z naciskiem na fosfor i potas: fasola nie wymaga dużej ilości azotu. Ten przedmiot powoduje nadmierny wzrost masy wegetatywnej ze szkodą dla intensywnego kwitnienia.
Jeśli na miejscu jest glina, podczas kopania należy dodać piasek, jeśli gleba jest zbyt kwaśna - kreda.
Schemat sadzenia ozdobnej fasoli jest dowolny, ponieważ jego głównym celem jest dekorowanie witryny. W związku z tym właściciel sam decyduje, czy będzie to rabata ogrodowa, czy jeden rząd wzdłuż ściany lub ogrodzenia, ale między roślinami należy pozostawić odstęp co najmniej 20 cm, a najlepiej 30–40 cm. Jeśli jest ich kilka rzędy, a następnie między nimi pozostaw od 40 do 50 cm, w zależności od tego, jak się okaże, aby zbudować podpory.
Technika sadzenia sadzonek jest zwyczajna: w wybranych miejscach wykopuje się dołki wielkości doniczki i sadzonki zakopuje się w nich prawie bez pogłębiania, po czym obficie podlewa się ciepłą wodą, a glebę ściółkuje.
Wysiew nasion w ziemi
Wysiew nasion bezpośrednio do ogrodu jest najczęstszym sposobem sadzenia fasoli ozdobnej i najczęściej się to robi. W przypadku gleby lekkiej i ciepłej fasolę wysiewa się na płaskiej powierzchni.
Jeśli woda gruntowa jest blisko, budują podwyższone łóżko.
Schemat wysiewu jest taki sam jak przy sadzeniu sadzonek: między dołkami zachowane są odległości od 20 do 40 cm Gęstsze sadzenie daje solidną, pustą ścianę, ale rośliny rozwijają się gorzej, nie kwitną tak wdzięcznie. Do każdego dołka wysiewa się 2-3 fasolki na głębokość 1,5–2 cm, następnie obficie podlewa się grządkę z konewki sitkiem i multuje glebę dowolnym sypkim materiałem. Jeśli zagrożenie mrozem utrzymuje się, uprawy są tymczasowo przykrywane spunbond. Nadmiar sadzonek jest ostrożnie odcinany kilka dni po ich pojawieniu się.
Nasiona fasoli nie są wysiewane zbyt głęboko, możesz zrobić 2-3 sztuki na dołek
Czy to żywność, czy tylko uprawa kwiatów
Powiem od razu: wszystko zależy od odmiany. Jest fasola, która w całości służy do gotowania (zarówno strąki, jak i nasiona, czyli fasola), są odmiany z niejadalnymi strąkami, ale są też wyłącznie rośliny ozdobne (niektóre fasole fioletowe).
Głównymi zaletami takiej fasoli jest jej wybredność i tkactwo. Ta winorośl jest dozwolona na altanach, płotach, ścianach, drzewach i specjalnych podporach.
Nawiasem mówiąc, podpora dla rośliny musi być mocna - łodyga każdej fasoli rośnie do 5 metrów, a jeśli uprawa jest gęsto posadzona, nie każda lina to wytrzyma.
Wielu uprawia go w ogrodzie, zwłaszcza obok ziemniaków.Po pierwsze uważa się, że taki ogrodowy „towarzysz” chroni ziemniaki przed zarazą, a po drugie w pobliżu korzeni tej rośliny zbiera się dużo azotu, który ten właśnie ziemniak z powodzeniem spożywa przez cały sezon. Na koniec dobrze jest zgrabić opadłe liście fasoli do kompostu.
Najpopularniejsze odmiany fasoli ogrodowej
Odcienie kwiatów, wielkość i kolor strąków są tym, co wyróżnia różne odmiany fasoli. Niektóre mogą być szparagami, a niektóre mogą być obierane (zwykłe). Jeśli chodzi o smak ziaren, jest on mniej więcej taki sam dla wszystkich odmian.
- Zwycięzca (Fire Red). Bezpretensjonalna roślina, którą można zabić tylko przez mróz. Zjada się zarówno strąki (po obróbce cieplnej), jak i fasolę. Smak odmiany jest przeciętny.
- Złoty nektar. Kwiaty są pomarańczowe, a długie strąki szparagów są żółte. Nie czekaj, aż te fasolki staną się przejrzałe - zdejmij je, zanim staną się zbyt twarde.
- Fasola po turecku. Kolejna bezproblemowa odmiana o ognistych szkarłatnych kwiatach (dzięki nim fasolę tę można też nazwać Fiery Red). Chociaż najnowsze odmiany takiej fasoli mogą już zadowolić się białymi i dwukolorowymi oraz łososiowymi, a nawet bordowymi płatkami. Pędy takiej winorośli mogą dorastać do 3 i do 4,5 metra. Jeśli ta roślina zostanie posadzona wcześnie, zakwitnie od połowy czerwca do ostatnich tygodni września. Zielone strąki tej fasoli nie są jadalne.
- Fasola skrzydlata (groszek szparagowy). W ojczyźnie kultury, w Tajlandii jedzą wszystko - fasolę, strąki, kwiaty, a nawet liście takiej fasoli. Główną dekoracją tej rośliny są czworościenne strąki o niesamowitej długości.
- Bluhilda (lub Blauchilda, kręcone szparagi). Wczesna dojrzała odmiana o efektownych fioletowych strąkach.
- Mamut. Kwiaty tej odmiany są białe, niezwykle duże.
- Fashionista. 100% gatunek roślinny. Jej dekoracyjność tkwi w cętkowanych strąkach: mają jasny odcień, pokryte różowymi lub czerwonymi plamami. Podobne odmiany: Jimenez, Flamingo.
- Vigna caracalla. Vigna nie jest już odmianą, ale rodzajem fasoli. Pęd takiej winorośli rośnie do 7 metrów. Kwitnie w skupiskach po 5-12 dużych, ciekawie wirujących białych, kremowych, żółtych, fioletowych lub fioletowych kwiatów. Takie odmiany można również uprawiać na balkonie. A jeśli balkon jest zamknięty, roślina będzie wieloletnia - oczywiście pod warunkiem, że zimą na balkonie będzie ciepło.
- Dolichos fioletowy (fioletowa fasola). Dolichos to nie odmiana, ale także gatunek - piękny przedstawiciel rodziny roślin strączkowych. Nazywa się go również fasolą bzu kręconego lub hiacyntu. Jest uprawiany zarówno na zewnątrz, jak iw skrzynce balkonowej. Winorośle Dolichos dorastają do 1,5 - 3 metrów. Kwiaty mogą być nie tylko fioletowe, ale także białe, różowe, dwukolorowe; czasami nawet liście pnącza okazują się fioletowe. A co najważniejsze kwiaty bardzo ładnie pachną.
Opieka
Pielęgnacja fasoli jest prosta i obejmuje systematyczne poluzowywanie odstępów między rzędami, pielenie, karmienie i podlewanie. Poluzowanie wykonuje się po każdym podlewaniu i deszczu, łączy się je z usuwaniem chwastów. Wraz ze wzrostem krzewów będzie coraz trudniej je poluzować, dlatego wskazane jest ściółkowanie ogrodu. Kiedy krzewy dorastają do 12-15 cm, są lekko pokryte ziemią.
Fasola jest rośliną ciepłolubną, dlatego jeśli sadzi się ją zbyt wcześnie, najpierw należy monitorować pogodę i ewentualnie przykryć nasadzenia włókniną. Alternatywnie możesz zbudować małą tymczasową szklarnię. Dojrzałe rośliny mogą wytrzymać temperatury bliskie 0 ° C.
Jak podlewać fasolę
Wszystkie rodzaje fasoli, w tym ozdobną, podlewamy rzadko iz umiarem, unikając przesuszenia gleby. Należy to robić u nasady, wieczorami, za pomocą wody, która została osadzona i ogrzana przez słońce w ciągu dnia. W przypadku suchej pogody podlewanie jest wymagane dwa razy w tygodniu.
Wskazane jest kierowanie wody bezpośrednio do korzeni, zwracając szczególną uwagę, aby nie moczyć kwiatów i pąków. Dlatego często z konewki wyjmuje się sitko, dzięki czemu woda dostaje się między rzędami lub w przypadku sadzenia jednorzędowego bliżej podstawy krzewów.
Bezpośrednio przed kwitnieniem glebę można lekko wysuszyć przez kilka dni: powoduje to pojawienie się większej liczby pąków, ale następnie nawadnianie jest kontynuowane jak zwykle. Lepiej jest ściółkować glebę wokół fasoli dowolnym sypkim materiałem (torfem, próchnicą, trocinami, posiekaną słomą), aby lepiej zatrzymać wilgoć.
Top dressing
Fasola ozdobna jest karmiona dowolnym nawozem mineralnym lub naturalnym, z wyjątkiem świeżego obornika. Kwiaciarnie zalecają nawożenie tylko dwa razy:
- Wraz ze wzrostem dwóch prawdziwych liści (1 g mocznika, 15 g superfosfatu i 10 g dowolnej soli potasowej dodaje się na 1 m2).
- W tej chwili pojawiają się pąki (ten sam skład, bez mocznika).
Jeśli okaże się, że kwitnienie nie jest tak bujne, jak oczekiwano, być może gleba jest zubożona iw tym przypadku należy podać dodatkowe karmienie, mieszając garść popiołu drzewnego i kilka łyżek superfosfatu w wiadrze z wodą, następnie odstawić na jeden dzień, rozcieńczyć jeszcze 2-3 razy wodą i zalać roztworem do sadzenia tym roztworem.
Co to za fasola
Z wyglądu owoce fasoli nie mogą być mylone z fasolą i groszkiem: spłaszczony kształt, zróżnicowany kolor.
Pod względem składu nie ustępują fasolom, ale tracą na niej smak i walory kulinarne.
100 g fasoli zawiera:
- białka - 26 g (35% wartości dziennej);
- tłuszcze - 1,53 g (2% wartości dziennej);
- węglowodany - 58 g (19% wartości dziennej);
- woda - 11 g;
- popiół - 3 g.
Zawartość kalorii w 100 g produktu to 341 kcal. Połączenie witamin - grupy B, A, PP, C, E - oraz pierwiastków śladowych - sodu, fosforu, potasu, żelaza, cynku - sprawia, że produkt jest niezastąpiony w żywieniu i żywności dla niemowląt.
Dlaczego fasola jest dobra dla ludzi:
- zneutralizować konserwanty, ponieważ kompozycja zawiera molibden;
- dzienne spożycie 100-150 g fasoli obniża poziom cholesterolu;
- usunąć metale ciężkie i radionuklidy, co jest ważne dla każdego;
- Witaminy z grupy B poprawiają funkcjonowanie mózgu;
- witaminy PP, K, C koją i łagodzą stres.
Warzywo powoduje wzdęcia. Powinien być stosowany ostrożnie przez osoby z problemami żołądkowo-jelitowymi. Niedogotowana i niegotowana fasola, zwłaszcza czarna, powoduje poważne zatrucie pokarmowe.
Ważny! Fasola nie gromadzi azotanów i jest uważana za produkt przyjazny dla środowiska.
Ze względów ekonomicznych rośliny dzieli się na warzywne (spożywcze, ogrodnicze) i paszowe.
Wskazówki dla ogrodników
Strąki fasoli są zrywane, gdy są miękkie i nie osiągnęły maksymalnej wytrzymałości. Jest to ważne, jeśli strąki są przygotowywane do długotrwałego dojrzewania. Przechowuj strąki w zamrażarce w plastikowej torbie.
Jeśli fasola przygotowana do spożycia nie jest używana od razu, ale po pewnym czasie, to przechowuje się ją w lodówce na dolnej półce. Jest również zapakowany w plastikową torbę. Umieszczono w nim kilka serwetek, aby zapobiec tworzeniu się kondensacji. Przed włożeniem fasoli do woreczka, umyj je. Serwetki należy wymieniać mniej więcej raz dziennie. Pozwoli to fasoli trwać dłużej. Przed użyciem produktu należy otworzyć worek i pozwolić strąkom „oddychać”.
Czasami gleba, na której rośnie fasola, jest uboga i wymaga wzbogacenia w różne minerały. Wzbogacają glebę ze względu na samą fasolę, a inne rośliny rosną po niej w następnym roku. Aby to zrobić, użyj zielonego naparu (dziewanny zwyczajnej) w stosunku 1:10.
Ważny! Należy ostrożnie iw małych ilościach dodawać do ziemi, aby zapobiec poparzeniom rośliny.
Fasola od dawna zajmuje mocne miejsce nie tylko na stołach i ladach sklepowych, ale także na żywopłotach, zdobiącym wiele letnich domków. Trudno wyobrazić sobie osobę, która nigdy nie widziała fasolek kręconych i nie ma ciepłych uczuć do plecionych przez nie ścian. Ozdabia działki i domy tak dobrze, że wiele osób nie może nawet pomyśleć o użyciu innej rośliny.
Od wielu lat ludzie używają wielu odmian zbóż i fasoli szparagowej jako pokarmu, jako rośliny pastewne dla zwierząt domowych lub do ulepszania gleby, na przykład zielonego nawozu. Ale dekoracyjna fasola kręcona ma inną rolę. Jest uprawiany w ogrodzie jako dekoracja. Ze względu na nieskomplikowane sadzenie, łatwą pielęgnację i szybkie rozmnażanie roślina ta jest szczególnie kochana przez ogrodników.
