Microgreens - niewyczerpany magazyn witamin na parapecie


W poprzednich artykułach mówiłem już, jakie jest zastosowanie mikrozielonych i jak je uprawiać w glebie (aktywne linki będą na końcu). Ale zimą nie możesz wykopać ziemi z ogrodu, a dobra gleba nie zawsze jest dostępna na sprzedaż. Co robić? Możesz uprawiać microgreeny w domu i bez ziemi. Jak dokładnie - czytaj dalej.

Opis i funkcje

San Francisco jest uważane za miejsce narodzin systematycznej uprawy mikroelementów. XX wieku restauracje w tym mieście zaczęły dekorować potrawy zielonymi gałązkami z kilkoma liśćmi. Smakosze to docenili. Mikrogreeny zaczęto używać w Kalifornii, a następnie przeniosły się do Europy. Jego rozprzestrzenienie się zbiegło się w czasie z popularyzacją zdrowego stylu życia.

Jadalne kiełki pozyskiwane są z nasion różnych rodzajów warzyw i ziół. Microgreeny to łodygi z liścieniami i czasami pierwsza para listków, które mogą być częściowo lub w pełni rozwinięte.

Podczas zbioru łodygi roślin są ścinane w bezpośrednim sąsiedztwie gleby. Wysokość powierzchniowej części roślin wynosi od 2,0 do 7,5 cm - źdźbła trawy tej długości wpadają w ręce kucharzy i idą przygotowywać potrawy.

Co-to-mikrozielone-Opis-cechy-uprawa-i-przydatne-wlasciwosci-3

Uważa się, że mikrogreeny zawierają więcej korzyści niż uprawiane rośliny.

Jakie mikrozielone można uprawiać?

Cóż, tutaj lot wyobraźni jest bardzo, bardzo szeroki)).

Co można uprawiać?

  1. Zieloni - bazylia, rukiew wodna, amarantus, koperek, boćwina, kolendra / kolendra, rukola, sałata, musztarda, pietruszka, szpinak i szczaw.
  2. Warzywa - buraki, brokuły, kapusta, czerwona kapusta, seler, marchew, rzodkiewka, daikon, rzodkiew, kalarepa, koper włoski
  3. Zboża i rośliny strączkowe - owies, pszenica, ryż, soczewica, jęczmień, kasza gryczana zielona, ​​groszek, fasola (choć jej mikrozielona bardziej przypomina nastolatka niż przedszkole)).
  4. I nasiona lnu i słonecznika - po prostu nie wiem, gdzie lepiej je zdefiniować)). Ale są też warte osobnego miejsca - niesamowicie smaczne i soczyste! (są to generalnie jedne z moich ulubionych wśród mikrozielonych)).

Najważniejsze, jak również pod wieloma względami, jeśli chodzi o nasze jedzenie, to różnorodność! Maksymalne możliwe opcje są według własnego uznania, ponieważ każdy gatunek ma swoją własną wartość odżywczą, własny zestaw witamin i składników odżywczych.

Korzystne cechy

W mikrozielonych jest 10-40 razy więcej użytecznych substancji niż w dorosłych roślinach. Naukowcy z University of Maryland (USA) od dawna monitorują poziom składników odżywczych w mikrozielonych. Za każdym razem potwierdzono wysoki poziom witaminy C, tokoferolu (witamina E), witaminy K, luteiny i beta-karotenu i innych.

  • Rośliny strączkowe: soja, soczewica, kukurydza, groch, fasola mung, ciecierzyca. Bogate w białko roślinne. Pod względem zawartości wyprzedza inne gatunki roślin. Potas i magnez są obecne w łodygach i liściach, co pomaga skurczowi mięśnia sercowego. Omega-3 i omega-6 to wielonienasycone kwasy, o których zaletach mówi się nieustannie i wszędzie.

Co-to-mikrozielone-Opis-cechy-uprawa-i-przydatne-wlasciwosci-4

  • Zboża: gryka, ryż, owies, proso, słonecznik, pszenica, jęczmień. Dodatek mikrozielonych nasion zbóż wzbogaca żywność o beta-karoten, witaminy z grupy B, witaminę A, kwas foliowy. W dawkach terapeutycznych kiełki zawierają metale: magnez, sód, potas, mangan.

Co-to-mikrozielone-Opis-cechy-uprawa-i-przydatne-wlasciwosci-5

  • Dzikie zioła: amarantus, koniczyna, szczawik, pokrzywa, komosa ryżowa, kolendra, len, lucerna, nasturcja.Skład witamin w wielu dzikich ziołach jest bogatszy niż w roślinach uprawnych. To samo dotyczy minerałów.

Co-to-mikrozielone-Opis-cechy-uprawa-i-przydatne-wlasciwosci-6

  • Warzywa: ogórek, brokuły, cukinia, czerwona kapusta, rzodkiewka, buraki, czosnek. Połączenie witamin, przeciwutleniaczy i innych korzystnych substancji zawartych w mikrozielonych warzywach sprawia, że ​​każdy produkt jest wyjątkowy.

Co-to-mikrozielone-Opis-cechy-uprawa-i-przydatne-wlasciwosci-7

Prawie każda uprawiana roślina lub trawy w stanie liści liścieni są uważane za mikrozielone.

  • Zioła i sałatki: bazylia, musztarda, koper, kolendra, rukiew wodna, seler, rukola, szpinak, szczaw, koperek. Kiełki są nie tylko pożyteczne, ale także przyjemne: jaskrawo zabarwiają smak i zapach końcowego dania.

Co-to-mikrozielone-Opis-cechy-uprawa-i-przydatne-wlasciwosci-8

Skoncentrowana zawartość składników odżywczych, ich unikalna kombinacja pozwala na wykorzystanie mikrozielonych roślin do wzmocnienia układu odpornościowego człowieka. To nie jest ograniczone do zalety mikrogreenów... Kiełki mają delikatny aromat i złożony smak. Są jaskrawe, liście mają nietypowy kształt. Jest to używane przez szefów kuchni podczas dekorowania potraw.

Microgreen ugruntował swoją pozycję w kuchniach najlepszych restauracji, w menu koneserów zdrowego stylu życia i smakoszy. Wielbiciele jedzenia doceniają smak, zapach i wygląd młodych kiełków. Zwolennicy naturalnych sposobów wzmocnienia organizmu, walki z chorobami, używania sałatek, koktajli z mikrozielonych warzyw w celach zdrowotnych i leczniczych.

Zalety mikrogranulek

Jakie ważne dla człowieka substancje zawiera ta mikrozielona w dużych ilościach? Według licznych badań naukowych w młodych sadzonkach było zaskakująco dużo białka roślinnego, chlorofilu, witamin (zwłaszcza C, B, K, E), barwników karotenoidowych, związków mineralnych (potas, wapń, fosfor, magnez, żelazo, jod, siarka), olejki eteryczne.

Każda z tych substancji w taki czy inny sposób pomaga naszemu organizmowi. Tak więc kwas foliowy jest niezbędny do procesów hematopoezy i jest po prostu niezastąpiony w żywieniu kobiet w wieku rozrodczym. Tokoferol i kwas askorbinowy są doskonałymi przeciwutleniaczami. Karotenoidy hamują nadmierny podział komórek i działają immunostymulująco. Rutyna pomaga zapobiegać powstawaniu zakrzepów krwi, zmniejsza przepuszczalność naczyń włosowatych i działa przeciwzapalnie. Sulforafan ma działanie przeciwnowotworowe i przeciwbakteryjne.

Nie ma sensu nawet wspominać o zaletach wielu związków mineralnych - to oczywiste, ponieważ minerały biorą aktywny udział we wszystkich procesach organizmu człowieka. Stosowanie mikrozielonych o tak bogatym składzie wpływa korzystnie na funkcjonowanie nie tylko układu pokarmowego, ale także układu sercowo-naczyniowego, krwiotwórczego, nerwowego, odpornościowego, wydalniczego, rozrodczego, hormonalnego.

Wskazówki dotyczące ogrodu, ogrodu warzywnego i ogrodu kwiatowego

Sadzenie sadzonek kukurydzy w 2020 roku według kalendarza księżycowego
Jak prawidłowo sadzić sadzonki pomidorów w otwartym terenie

Róże Floribunda do sadzenia i pielęgnacji na zewnątrz dla początkujących

A chlorofil był ostatnio aktywnie badany jako niezwykle skuteczny środek przeciwnowotworowy (przeciwnowotworowy). A nie wspominając o jego od dawna sprawdzonych właściwościach przeciwutleniacza, jako związku usprawniającego transport tlenu do komórek i tkanek organizmu człowieka, zwiększającego odporność, pomagającego wiązać i usuwać toksyny, hamującego rozwój patogennej mikroflory i zmniejsza ból.

Pamiętaj również, że każdy rodzaj mikrozielonych jest cenny ze względu na swój własny zestaw składników odżywczych. Tak więc miniaturowa rukiew wodna jest bardzo przydatna dla wzroku, bazylia poprawia trawienie, brokuły i pszenica pomagają usunąć toksyny z organizmu, kiełki gryki wzmacniają naczynia włosowate i wspomagają hematopoezę, owies jest pomocny dla odporności i układu nerwowego, lucerna i słonecznik zawierają rekordową ilość białka roślinnego,mikrozielona rzodkiewka poprawia kondycję skóry i włosów ...

Rośnie w domu

Rosnąć mikrogranulki w domu rozpoczęła się na długo przed rozpoczęciem komercyjnej produkcji. Technologia pozyskiwania użytecznych łodyg jest prosta, nie wymaga kosztów i jest dostępna dla każdej gospodyni domowej.

Do uprawy na parapecie odpowiedni jest prymitywny sprzęt: pojemnik z niskimi bokami. Ponadto będziesz potrzebować podkładu lub zamiennika. W rolnictwie nie wykorzystuje się naturalnej gleby, aby uniknąć zanieczyszczenia lub choroby produktu końcowego. W domu, ogrodzie często stosuje się ziemię kwiatową.

Co to jest mikrozielone-Opis-cechy-uprawa-i-przydatne-wlasciwosci-9

Lepiej jest użyć wiórków kokosowych zamiast ziemi, specjalnych lnianych dywaników, można sobie poradzić z kilkoma warstwami gazy, nawet papieru. W pobliżu gleby, podczas uprawy mikrozielonych, istnieje proste zadanie: zatrzymanie wody i korzeni roślin.

Najłatwiej jest opanować uprawę mikrozielonych na prostych, dobrze znanych nasionach: grochu, owsie, koperku. Wieczorem moczy się nasiona. Rano materiał do sadzenia można uznać za przygotowany. Nasiona mikrogozielone równomiernie, w jednej warstwie rozprowadzić na zwilżonym podłożu, pojemnik przykryć nasionami, umieścić w ciemności.

Okres kiełkowania nie trwa długo - 1-2 dni. Monitorowany jest przyszły mikrogranulat: powinien być mokry, ale nie zalany. Kiedy większość kiełków zapuści korzenie, pojemnik jest wystawiony na działanie światła. Rozpoczyna się etap aktywnego wzrostu. Po 2-4 dniach pojawiają się liścienie, po 5-10 dniach prawdziwe liście. W wieku 1-2 tygodni plon można usunąć.

Co-to-mikrozielone-Opis-cechy-uprawa-i-przydatne-wlasciwosci-11

Kiełkowanie mikrozielonych jest łatwe i wygodne w lnianych dywanach

Przemysł produkuje kiełkownik do mikrozielonych... To urządzenie pozwala zorganizować półautomatyczną farmę do produkcji witamin na parapecie w mieszkaniu miejskim.

Kiełkownik to pojemnik z pokrywką. Można w niej zamontować kilka tac z różnymi rodzajami zieleni. W dolnej części każdej tacy znajduje się mata z siatki. Zaawansowane modele są wyposażone w kompresor do cyrkulacji wody. Bieżąca woda dostarcza nasionom tlenu i zapobiega ich spleśnieniu.

Co-to-jest-mikrozielone-opis-cechy-uprawa-i-przydatne-wlasciwosci-10

Co to są mikrogreeny?

Microgreeny to kiełki roślin warzywnych i zielonych, które są wykorzystywane do celów spożywczych w fazie 1-2 prawdziwych liści (zwykle w wieku nie więcej niż 10-14 dni, w przypadku wczesnych roślin dojrzewających - na przykład rukiew wodna - wystarczy 4-6 dni ). Maksymalna wysokość takich roślin to 4 cm, tylko groszek i słoneczniki mogą być wyższe.

Łatwo jest uprawiać microgreeny: nie potrzebujesz dużych powierzchni i specjalnych warunków, nie musisz długo czekać na zbiory i dbać o ich przechowywanie. Nawet bardzo zapracowany mieszkaniec miasta może ustawić swój własny „zielony przenośnik”; wystarczy trochę miejsca na parapecie, nasiona i pojemniki z odpowiednim podłożem.

Jeśli w rodzinie są dzieci, nie zapomnij zaangażować ich w „mikromiejsce” - młodzi przyrodnicy to pokochają!

Nasiona mikrogozielone

Nasiona psiankowate (bakłażan, ziemniaki, papryka, pomidory) nie nadają się do uprawy mikrozielonych. Ich kiełki i niedojrzałe owoce zawierają toksyczną substancję: alkaloid solaninę. Ten alkaloid może być kłopotliwy, gdy jest spożywany w dużych ilościach.

Aby uzyskać plon, stosuje się dwa rodzaje nasion: zwykłe, specjalistyczne. Materiał siewny to drogi produkt, potrzebujesz go dużo. Jednym z głównych wskaźników jakości jest kiełkowanie. Sprzedawcy wyspecjalizowanych nasion skoncentrowanych na uprawie mikrozielonych obiecują wskaźnik kiełkowania na poziomie co najmniej 95%.

Wysokiej jakości materiał nasadzeniowy nie powinien zawierać śladów obróbki chemicznej. Zaufanie do przyjazności dla środowiska musi być pełne. Oprócz chemicznych wtrąceń herbicydów, pestycydów nie powinno być bakterii chorobotwórczych, wirusów, zarodników grzybów. Nie ma miejsca wśród przyszłych zbiorów obcych nasion.

Zdaniem doświadczonych rolników wymagania te spełniają produkty importowane (europejskie). Obce nasiona są droższe, ale wskaźnik kiełkowania będzie wyższy niż 95%. Mikrogreeny na zdjęciu wygląda jak las bliźniaczych pędów tej samej wysokości i doskonałego wyglądu.

Co-to-mikrozielone-opis-cechy-uprawa-i-przydatne-wlasciwosci-12

W sklepach można kupić różnorodne mikrogozielone nasiona lub kupić zwykłe nasiona zbóż.

Jak uprawiać microgreeny?

Gotowy, aby czerpać wiele korzyści zdrowotnych i wszechstronności, które mają do zaoferowania mikrogranulki?

Uprawa microgreen jest łatwa i wymaga minimalnego doświadczenia, narzędzi i sprzętu. Jeśli jesteś gotowy, aby rozpocząć, oto jak wyhodować microgreen:

  • Jeśli uprawiasz w pomieszczeniu, zacznij od umieszczenia około 3 centymetrów gleby na płytkiej tacy. Do użytku na zewnątrz podkreśl i oczyść niewielki obszar ogrodu.
  • Następnie równomiernie rozprowadź nasiona na ziemi. Pamiętaj, że ponieważ te rośliny zostaną zebrane przed osiągnięciem dojrzałości, możesz umieścić je bliżej siebie, niż gdybyś wyhodował je do pełnego rozmiaru.
  • Przykryj nasiona ziemią i spryskaj glebę wodą.
  • Jeśli rośnie w pomieszczeniu, umieść płytką tacę przy oknie z naturalnym lub specjalnym światłem. Możesz również użyć maty rozgrzewającej, aby przyspieszyć wzrost roślin, ale nie jest to wymagane.
  • Spryskaj glebę wodą kilka razy dziennie, aby pomóc roślinom wykiełkować i utrzymać nawodnienie.
  • Gdy mikrosilki osiągną 3 lub 9 centymetrów wysokości, można je zbierać, przycinając zielenie powyżej linii gleby. Zwykle ma to miejsce od 7 do 14 dni po wykiełkowaniu, chociaż może się to różnić w zależności od rodzaju rośliny.
  • Kiedy będziesz gotowy do zasadzenia kolejnej partii, usuń korzenie lub po prostu całkowicie opróżnij tacę i uruchom ją ponownie z nową ziemią.

Uprawa zieleniny jako pomysł na biznes

Uprawa zieleniny To stosunkowo nowy, szybko rozwijający się kierunek w biznesie, oparty na trzech filarach:

  • Coraz więcej osób, dbając o swoje zdrowie, włącza do swojej diety naturalną, świeżą, ekologiczną żywność. Rośnie liczba potencjalnych konsumentów mikrozielonych.
  • Na początkowym etapie działalność związana z uprawą mikrozielonych roślin nie wymaga znacznych zasobów materialnych i ludzkich.
  • Uprawę mikrozielonych mogą prowadzić dzieci w wieku szkolnym, gospodynie domowe, emeryci, którzy nie mają wykształcenia agronomicznego. Niezbędna wiedza jak uprawiać microgreenyszybko przejmują osoby niezwiązane z ogrodnictwem i uprawą roślin.

Na sukces w biznesie mogą liczyć przedsiębiorcy w każdym wieku, o każdym poziomie wykształcenia i sytuacji finansowej. Popyt na zieloną zieleninę jest wysoki w dużych miastach, gdzie najłatwiej sprzedać zdrowe zielone kiełki.

Ich uprawę najlepiej lokalizować blisko konsumentów, czyli w samym mieście lub na najbliższych przedmieściach. Aby mikrogreeny przynosiły nie tylko witaminy, ale także pieniądze, musisz wykonać kilka kroków.

Co-to-mikrogreeny-opis-cechy-uprawa-i-przydatne-wlasciwosci-15

Analiza rynku zbytu i poziomu konkurencji

Warunki biznesowe ustalane są na pierwszym etapie. Prace mogą wykonać wyspecjalizowane firmy, takie podejście jest kosztowne. Samoanaliza będzie zawierała mniej terminów fachowych, ale da możliwość wczucia się w rynek, ustalenia dostępności popytu i stopnia jego zaspokojenia.

Wstępnej oceny można dokonać bez odchodzenia od stołu. Za pomocą internetu dowiadujemy się, jak często ludzie interesują się zielonymi zielonkami, które sklepy internetowe i sprzedawcy oferują świeże sadzonki w danym regionie.

Dzięki osobistej komunikacji dowiesz się, czy pobliskie kawiarnie i restauracje są gotowe do wprowadzenia do menu dań z dodatkiem młodych pędów. Czy w mieście są sklepy dla wegetarian i koneserów naturalnej żywności? Czy są zaangażowani we wdrażanie mikrogreeningu.

Co-to-jest-mikrozielony-opis-cechy-uprawa-i-przydatne-wlasciwosci-17

Pomieszczenia do uprawy mikrozielonych

Obecność stodoły, garażu, piwnicy jest warunkiem rozpoczęcia działalności gospodarczej. Powierzchnia pokoju może być niewielka. Konieczne jest zapewnienie urządzeń grzewczych, oświetlaczy i wentylatorów. Na początkowym etapie można zrezygnować z ręcznego włączania / wyłączania i regulacji. Automatyczne systemy utrzymywania warunków klimatycznych będą pojawiać się wraz z rozwojem produkcji.

Podział pomieszczenia na strefy, montaż regałów

Handlowy kiełek z nasion uzyskuje się w nie więcej niż 2 tygodnie. Przez pierwsze 1-2 dni wysiewane rośliny nie wymagają oświetlenia. Dzielenie pomieszczenia na strefy, które można oświetlić lub trzymać w ciemności, pomaga oszczędzać energię.

Przed zakupem regałów i palet należy dokonać wyboru: jakiego rodzaju gleby użyć. Do uprawy mikroelementów odpowiednia jest naturalna gleba (profesjonaliści jej nie używają), podłoże kokosowe, wielu preferuje hydroponikę. Różne techniki agrotechniczne wymagają użycia różnych palet i dostosowania do nich regałów.

Co-to-mikrozielone-opis-cechy-uprawa-i-przydatne-wlasciwosci-14

Przy odpowiednim podejściu uprawa mikrozielonych roślin może przekształcić się w dochodowy biznes.

Zakup nasion

Mikrogreeny najczęściej wyrastają ze zwykłych nasion. W ostatnich latach hodowcy opracowali rośliny, które produkują specjalne nasiona. Mają wysoką zdolność kiełkowania, aktywnie rosną w pierwszych dwóch tygodniach życia. Nasiona Microgreen są droższe.

Aby nie dać się oszukać, nie kupować nasion o słabych właściwościach początkowych, robią to po prostu. Dostawcy są sprawdzani metodą prób i błędów: wysiewa się małe, próbne partie nasion.

Uprawa zieleniny

Przed rozpoczęciem kiełkowania nasiona moczy się. Przyszłe nasycone wilgocią kiełki układa się na blasze na 1-3 dni. W ciemności i cieple powinny kiełkować. Skiełkowane nasiona przenosi się na tace z podłożem.

Przy uprawie zieleni na sprzedaż rzadko wykorzystuje się ziemię lub piasek. Cząsteczki takiej gleby mogą zanieczyścić kiełki, co jest niedopuszczalne. Najczęściej używane płatki kokosowe, dywaniki lniane, granulki wermikulitu, wełna mineralna. Po 7-14 dniach zbiory są gotowe.

Co-to-mikrozielone-opis-cechy-uprawa-i-przydatne-wlasciwosci-16

Dokumentacja biznesowa, certyfikacja produktu

Bariery biurokratyczne nie są zbyt duże, ich pokonanie wymaga czasu i kosztów finansowych. Przede wszystkim przedsiębiorca rejestruje spółkę LLC lub indywidualnego przedsiębiorcę. Następnie przychodzi etap opracowywania specyfikacji technicznych. Określają cechy produktu (mikrozielone) i warunki jego uprawy.

Na ostatnim etapie sporządzana jest deklaracja zgodności z przepisami technicznymi Unii Celnej oraz opracowywany jest HACCP. Aby zostać właścicielem tych dokumentów, aby legalnie rozprowadzać microgreeny, lepiej skontaktować się z firmą, która rozwiązuje te problemy pod klucz.

Aspekty finansowe

Początkowa inwestycja polegająca na stworzeniu farmy do uprawy mikroelementów, którą może obsłużyć 1 osoba, wyniesie równowartość 5-7 tys. Dolarów. Koszty zależą od regionu, miasta, w którym gospodarstwo jest zorganizowane, i ducha przedsiębiorczości.

Pieniądze zostaną przeznaczone na wynajem lokalu, zakup i montaż regałów, sprzętu grzewczego i oświetleniowego, zakup miesięcznych zapasów nasion, substratu, opłacenie prądu i wody. Ta sama kwota obejmuje koszty rejestracji przedsiębiorstwa i certyfikacji produktów.

W trakcie prac będą wydatki na media, podatki, transport. Nie zapomnij o reklamie. W tej sprawie pomoc będzie miał Internet, broszury reklamowe i przedsiębiorcza inicjatywa.

Microgreens jako firma ma znaczący plus - pierwsze efekty pojawiają się 2 tygodnie po rozpoczęciu działalności fermy. Rolnik może sprzedać restauratorowi lub kupcowi 100 g zieleni za 20–100 rubli. Cena detaliczna mikrogranu jest kilkakrotnie wyższa. Z jednego 4-poziomowego regału można wyprodukować do 100 kg zieleniny miesięcznie.Gospodarstwo składające się z 4-6 regałów opłaci się w ciągu roku.

Co-to-mikrozielone-Opis-cechy-uprawa-i-przydatne-wlasciwosci-18

Jak uprawiać mikrogolonki bez gleby

Zgadzam się, że przechowywanie gruntów w dużych ilościach w środowisku miejskim nie jest zbyt wygodne. Dlatego do uprawy mikroelementów zalecamy stosowanie płótna lnianego lub jutowego, ponieważ jest to materiał przyjazny dla środowiska.

Niestety nie jest łatwo znaleźć go w sprzedaży. Najłatwiej dostępnymi substratami są gaza medyczna i organiczna wata, które można kupić w specjalistycznych sklepach ze zdrowiem i aptekach.

  1. Namocz wymaganą ilość nasion w wodzie na noc.
  2. Następnie dokładnie je wypłucz. Należy to zrobić, aby w przyszłości nie tworzyła się pleśń.
  3. Wytnij kawałek gazy (dopasowany do formy kiełkującej). Zajmuje około 5-6 warstw, aby wilgoć dobrze się wchłaniała i nie dochodziło do nagłego wysychania.
  4. Na dnie pojemnika ułóż gazę, a na wierzchu namoczone nasiona. Rozłóż je równomiernie na powierzchni, aby wszystkie nasiona otrzymywały tlen, były dobrze wentylowane i nie tworzyła się pleśń.
  5. Następnie spryskaj je obficie wodą, ale unikaj pojawienia się „bagna”.
  6. Jeśli planujesz używać kilku pojemników tego samego rozmiaru w tym samym czasie, ułóż je jeden na drugim. Wyciągnij folię spożywczą z ostatniej tacy i pamiętaj, aby zrobić w niej 2-3 otwory. Jest to konieczne, aby stworzyć efekt cieplarniany, zatrzymując wilgoć i wnikanie powietrza. Zamiast folii możesz użyć talerza lub tacy. Ponieważ nie są ściśle przylegające, tlen dostanie się do wnętrza tacy. Powstałą strukturę pozostaw na około 1 dzień, okresowo oglądaj swoje „zbiory”.
  7. Gdy tylko zauważysz pierwsze kiełki, umieść tace oddzielnie od siebie w oświetlonym miejscu. Nie zapomnij okresowo spryskać ich wodą, nie pozwól, aby podłoże wyschło. Mikrozieleni jak wilgotne i wentylowane pomieszczenie, t = 18-20 ° C.

Jak uprawiać mikrozielone w domu

Wskazówki dotyczące ogrodu, ogrodu warzywnego i ogrodu kwiatowego

Przeszczep roślin według kalendarza księżycowego maj 2019

Dni sadzenia w maju 2020 na Syberii

Jakie kwiaty można sadzić w maju przez nasiona

Cena £

Świeże mikrozielone kupuje się w supermarketach spożywczych lub w sklepach nastawionych na sprzedaż naturalnych, organicznych produktów. W sklepach internetowych oferowane są wszystkie rodzaje microgreenów. Popularna fioletowa bazylia w kiełkach będzie kosztować 180 rubli. za opakowanie 20-gramowe. Groszek żółty jest tańszy. Proszą o 80 rubli. za 20 g.

W Internecie łatwo jest znaleźć i kupić nasiona do uprawy mikrozielonych roślin. Za 100-gramowe opakowanie nasion brokułów będziesz musiał zapłacić około 400 rubli. Małe nasiona gorczycy są tanie: około 90 rubli. za 100 g.

Oprócz nasion sklepy internetowe oferują sprzęt, kiełkowniki do mikrozielonych

podłoża niezbędne do uprawy mikrozielenia na parapecie lub we własnym gospodarstwie.

Ocena
( 1 oszacowanie, średnia 4 z 5 )
Ogród dla majsterkowiczów

Radzimy przeczytać:

Podstawowe elementy i funkcje różnych elementów dla roślin