Ogrodnicy w chłodniejszym klimacie nieustannie poszukują wczesnych i odpornych na mróz odmian winogron. Winiarze polecają winogrona zilga, uzyskane przez skrzyżowanie Smuglyanki, Dvietes zila i Yubileyny Novgorod przez łotewskiego hodowcę P. Sukatnieksa. Niebieskie hybrydy (słowo z zilga oznacza niebieski) winogrona mają wiele niezwykłych cech.
Historia pochodzenia
Zilga urodziła się w 1964 roku dzięki łotewskiemu hodowcy P. Sukatnieksowi. W tym czasie wyhodował już około stu jasnych, odnoszących sukcesy odmian winogron. Winiarz nie zaprzestał jednak swoich ciekawych eksperymentów, starając się stworzyć winogrona dostosowane do surowego klimatu północnej Europy, które zaspokajałyby wszystkie potrzeby społeczeństwa.
Zilga powstała na bazie rosyjskich odmian „Smuglyanka”, „Jubilee Novgorod” i łotewskiego „Dvietes”. Ten rodzaj winogron jest w stanie wytrzymać 30-stopniowe mrozy, zimy dobrze bez schronienia, nawet w okresach bezśnieżnych. Nowa odmiana winorośli zyskała szerokie uznanie na Litwie i Łotwie, Białorusi i innych krajach o nierównym klimacie.
Uwaga!
Zgodnie ze swoimi właściwościami Zilga należy do grupy klas technicznych. Oznacza to, że uzyskuje się z niego najlepsze wino. Taką cechą mogą pochwalić się tylko średnio późne i późne odmiany południowe, podczas gdy Zilga odnosi się do mieszańców o wczesnym okresie dojrzewania.
Piękno Łotwy
Nazwa Zilga pochodzi od łotewskiego słowa zilgans, które oznacza niebieskawe lub niebieskawe. Rzeczywiście, kolor jagód tego winogrona ma dokładnie ten odcień.
Winogrono Zilga, uniwersalne w swoim przeznaczeniu, dojrzewa w 100-110 dni po otwarciu liści winorośli.
Zilgu został wyhodowany przez łotewskiego hodowcę Sukatnieksa w latach sześćdziesiątych ubiegłego wieku, używając jako formy wyjściowe mołdawskich winogron Smuglyanka, łotewskiego Dvietes zila i Yubileiny Novgorod wyhodowanych w 1937 r. Przez Centralne Laboratorium Genetyczne Michurin.
Portrety starszego pokolenia w rodzinie Zilgi - fot
Ciemna kobieta
Dvietes zila
Jubileuszowy Nowogród
Istnieje opinia, że uprawa winogron w regionie moskiewskim jest bardzo trudna. Ale klimat północny ma kilka zalet - nie ma wielu szkodników i chorób tej rośliny, które są powszechne w regionach południowych:
Jagody
Kwiaty winogron Zilga są biseksualne. Po zapyleniu na ich miejscu powstają średniej wielkości jagody, do 3 g. Nazwa odmiany wskazuje na kolor jagód. „Zilga” w tłumaczeniu na język rosyjski oznacza „niebieskawy”. Jagody są rzeczywiście niebieskawe, fioletowe, pokryte niebieskawym nalotem.
Degustatorzy ocenili walory smakowe winogron Zilga na 3,2 punktu. Zawiera nuty słynnej Izabeli. Miąższ dojrzałych jagód jest galaretowaty, śluzowaty. Sok jest purpurowy, aromatyczny. Odmiana winogron Zilga ma grubą skórkę. Opinie użytkowników wskazują, że jest usuwany z jagód w postaci torby. Każda jagoda zawiera 2-3 dość duże ziarna.
Na każdym pędzie tworzą się 2 lub nawet 3 krótkie luźne kępy. Średnio na jedną sesję przypada ich 1,3. Kształt wiązki może być stożkowy, o cylindrycznej podstawie, rzadziej klapowany lub skrzydlaty. Liczba jagód w jednym pęczku - do 50. Waga - do 120 g, średnia - 88 g.
Z jednego krzewu uzyskuje się średnio do 12 kg jagód.
Winogrona Zilga dojrzewają pod koniec sierpnia. Recenzje ogrodników mówią, że jeśli jagody nie zostaną zerwane, będą wisieć przez długi czas, usychając na słońcu. Jeśli nie zepsują ich osy, jagody staną się słodsze, a nawet mogą zamienić się w rodzynki.
Jak prawidłowo sadzić sadzonki
Przede wszystkim warto wspomnieć, że sadzonki winogron najlepiej kupować w wyspecjalizowanych winnicach z dużym doświadczeniem w uprawie roślin. W dzisiejszych czasach zamówienie winorośli w sklepie internetowym jest bardzo łatwe. W ten sposób uchronisz się przed zakupem nieuporządkowanej rośliny i towarów niskiej jakości, które można łatwo zmienić kupując przez sieć. Następnie postępuj zgodnie ze wskazówkami:
- Zaplanuj sadzenie winogron wiosną lub jesienią. Na wiosnę przygotuj wstępnie miejsce i glebę jesienią, na jesień - miesiąc przed wyznaczoną datą.
- Pamiętaj, że winogrona są rośliną ciepłolubną, dlatego na miejscu warto wybrać najbardziej południowe, słoneczne, bezwietrzne i wolne od drzew miejsce. Jeśli masz młode drzewa w ogrodzie, cofnij się co najmniej o 3 metry od nich.
- Hybryda jest wybredna pod względem składu ziemi, ale najlepiej rośnie na glebach lekkich, lekko kwaśnych z dodatkiem próchnicy, torfu. Aby zapobiec próchnicy korzeni, nie wybieraj mokrej gleby z blisko gruntowym źródłem wody.
- Wypoziomuj obszar, zaplanuj rzędy.
- Zilga to wysoka roślina. Dla niego będziesz musiał najpierw przygotować podpory.
- Po otrzymaniu sadzonki przyjrzyj się dokładnie jej systemowi korzeniowemu, określ jakość korzeni przez nacięcie, które nie powinno być brązowawe, ale jasnozielone. Oceń także cały zakup jako całość.
- Jeśli korzenie są suche - co nie powinno być dozwolone - zanurz winorośl w wodzie na jeden dzień.
- Posadź krzewy w odległości co najmniej 3 metrów od siebie, cofnij się o 1,5 metra z rzędu. Wykop otwór 80x80x80 cm.
- Po posadzeniu roślinę należy obficie podlewać i regularnie podlewać przez cały tydzień.
ogólny opis
Hybryda Zilga jest wcześnie dojrzała, to znaczy zbiory dojrzewają w 120-130 dni. Szczepiony krzew jest średniej wielkości, ukorzeniony, osiąga wysokość dwóch lub więcej metrów. Pędy mają dobrą żywotność. Coroczne rzęsy dojrzewają przed nadejściem zimnej pory roku. Liście są duże, trójpalczaste, ciemnozielone (kolor grzbietu jest lekko wybielony). Jest gęsty, szorstki.
Winogrono Zilga jest rośliną samozapyloną. Kwiaty mają organy obu płci. Po kwitnieniu na ich miejscu powstają małe zaokrąglone niebieskie jagody, pokryte niebieskawym matowym nalotem. Skóra jest gruba i jędrna. Miąższ jest galaretowaty, śluzowaty, z kilkoma dużymi nasionami. Smak ocenia się na 3,2 punktu. Ma odrobinę Isabelli. Waga owoców - 6-7 gramów. Owoce zawierają około 20% cukru, a ich kwasowość nie przekracza 5 g / l.
Tak poza tym! Kolor jagód wskazuje nazwa odmiany. „Zilga” w tłumaczeniu na język rosyjski oznacza „niebieskawy”.
Jagody zbiera się w 30-35 kawałkach w luźnych gronach, z których 2-3 sztuki na każdym pędzie. Są stożkowe lub cylindryczne. Pędzle są obszerne i ciężkie. Waga jednej średniej kiści wynosi 350-450 gramów.
Winogrona dają dobry plon - do 12 kilogramów jagód z krzaka. Dojrzewanie owoców następuje pod koniec sierpnia. Do zalet można również zaliczyć cechę jagód, które przez długi czas nie kruszą się z krzaka. Mogą długo wisieć na długich łodygach, więdnąć na słońcu. Im dłużej pozostaną na krzaku, tym będą słodsze.
Kto jest najsłodszy na świecie
Aby wydobyć najlepszą i złą stronę winogron Zilga, najlepiej porównać je z podobnymi. Jako główny parametr możesz wziąć dojrzewanie plonu. Winogrona Lepsna selekcji litewskiej i kosmonauta rosyjskiej selekcji są podobne do Zilgi w tej wielkości.
Zilga | Lepsna | Kosmonauta | |
Przypisanie odmiany | uniwersalny | uniwersalny | jadalnia |
Siła wzrostu | duży | duży | duży |
Dojrzewanie uprawy w kilka dni od początku sezonu wegetacyjnego | 100–110 | 100–105 | 100 |
Pędy owocne | 85% | 75–80% | 89% |
Średnia wielkość pęczka w gramach | 400 | 170–200 | 220g |
Średnia wielkość jagód w gramach | 4,3 | 2–4 | do 2,9 |
Cukier | 18–22% | 22% | 18,4 |
Kwasy dające się miareczkować w gramach na litr soku | 5 | 4 | 4,8 |
Smak | lekka gałka muszkatołowa | łatwa labrusca | Słodkie |
Ocena degustacyjna w punktach | 7,1 | 7,1 | 7,9 |
Odporność na mróz w ºС | -25 | -28–30 | -24 |
Odporny na pleśń, pleśń, szarą pleśń | wysoki | na pleśń, szara zgnilizna wysoka, oidium wystarczające | na pleśń oidium jest niestabilne |
Z przedstawionych danych wynika, że Zilga jest nieco gorsza od Kosmonauty pod względem liczby owocnych pędów i oceny smakowej, a Lepsne - pod względem mrozoodporności i zawartości cukru w jagodach, ale pod względem innych cech, a zwłaszcza przewyższa je odpornością na mączniaka prawdziwego i szarą zgniliznę.
Każdy, kto uprawia winogrona na swojej stronie, wie, ile pracy wymaga opieka nad tą rośliną, dlatego musi być w stanie poradzić sobie z różnymi chorobami i szkodnikami:
Na zdjęciu porównywalne odmiany winogron
Winogrona Zilga
Winogrono Lepsna
Astronauta winogronowy
Choroby i szkodniki
Charakterystyczną cechą odmiany jest odporność na choroby zakaźne. Staranna pielęgnacja uchroni przed infekcjami grzybiczymi i wirusowymi, a także mszycami i przędziorkami. W porze deszczowej czasami rozwijają się choroby grzybowe, takie jak mączniak, szara pleśń i mączniak prawdziwy. Choroby te objawiają się pudrowo-szarym nalotem - zarodnikami grzybów. Chore jagody marszczą się, wysychają i odpadają. Pędy dotknięte chorobą rozwijają się słabo, dojrzewają późno, a zatem stają się mniej odporne na zimę.
Aby chronić winnicę przed chorobami, przeprowadza się wielokrotne zabiegi środkami grzybobójczymi. W zależności od patogenu stosuje się leki takie jak Quadris, Folpan, Strobi, Topaz, Kuprozan, Shavit, Polykhom, Acrobat i inne.
Zilga należy do tych odmian, które wykazują wysoką odporność na tradycyjne choroby winogron. W tym samym czasie roślina może zachorować na mączniaka, oidium lub szarą zgniliznę z powodu opadów deszczu, zbyt dużego podlewania lub bliskości wód gruntowych. W pierwszych latach po posadzeniu zaleca się wykonanie dwukrotnego, aw razie potrzeby trzykrotnego zabiegu fungicydem.
Wielu ogrodników narzeka na inwazję os i ptaków. W przypadku owadów zalecamy stosowanie słodkowodnych pułapek i upewnianie się, że w pobliżu nie ma gniazd szerszeni. W celu ochrony przed ptakami stosuje się różne strachy na wróble, w niektórych przypadkach pęczki przykrywa się siatką.
Wczesne odmiany winogron (wideo)
Zalety i wady odmiany
Winogrono Zilga zostało wyhodowane jako odmiana hybrydowa, która mogłaby stanowić przyzwoity zbiór wysokiej jakości jagód w trudnych warunkach klimatycznych krajów bałtyckich. Odmiana ma następujące zalety:
- forma hybrydowa nie jest niszczona przez osy;
- bezpretensjonalność krzewów winogronowych i brak konieczności normalizacji zbiorów;
- wskaźniki odporności na uszkodzenia przez mączniaka prawdziwego i mączniaka wynoszą 4 punkty, co obejmuje trzy standardowe opryski w okresie wegetacji;
- możliwość uprawy jako uprawa niechroniona w południowych regionach naszego kraju;
- wysokie wskaźniki ukorzeniania sadzonek;
- wszechstronność stosowania dojrzałych jagód;
- mrozoodporność pąków owocowych do -29 ° С.
Ponadto odmiana charakteryzuje się jednolitością jagód i dobrym smakiem. Uzupełnieniem tych korzyści dla konsumentów jest możliwość transportu i długotrwałego przechowywania zebranych plonów.
Cechy agrotechniczne
Ekonomicznych cech Zilgi trudno uznać za standard, jeśli chodzi o bezpretensjonalność i zdolność przystosowania się do zupełnie innych warunków uprawy. Dzięki temu hybrydę można polecić m.in. początkującym winiarzom, którzy nawet popełniając błędy, będą mogli uzyskać przyzwoity plon z roślin.
Pomimo skromnych wymagań dotyczących zaopatrzenia w ciepło, krzewy należy nadal umieszczać w miejscach ogrzewanych przez słońce. Zbocza odsłon północnych, niziny wąwozów, dolin i innych miejsc, w których panuje stagnacja zimnego powietrza, zdecydowanie nie nadają się do nasadzeń. W najbardziej wysuniętych na północ regionach, w których lata są bardzo krótkie i zbliżone do krytycznego poziomu SAT, winogrona są uprawiane w kulturze ściennej chronionej przed arktycznymi wiatrami.
Na dużych obszarach poszukuje się południowych stoków o dostatecznym nachyleniu, aw ich górnej części zakłada się winnicę. Równowagę należy wykazać w odniesieniu do reżimu wodnego gleby. Z jednej strony odmiana dobrze reaguje na dostateczną wilgotność warstwy korzeni, jednak nie nadają się do niej zbyt wilgotne, a tym bardziej bagniste obszary.
Rozmnażanie następuje najczęściej przez ukorzenione sadzonki, ponieważ na obszarach, na których Zilgi jest szeroko rozpowszechniony, gleba nie jest zakażona filokserą. Jeśli sadzenie winogron planuje się w regionach południowych, gdzie istnieje ryzyko obecności mszyc korzeniowych w glebie, rośliny należy zabezpieczyć przez zaszczepienie na podkładzie odpornym na filokserę lub przez użycie odpowiednich sadzonek zaszczepionych. Nawiasem mówiąc, zgodność odmiany z głównymi formami podkładek jest dobra.
Wybór między uprawą okrywającą a uprawą nieokrywającą powinien być dokonywany w zależności od lokalnych warunków klimatycznych, a przede wszystkim od długoterminowych minimalnych temperatur zimowych. Będzie świetnie, jeśli mrozoodporność hybrydy wystarczy, aby uformować potężne krzewy o wysokich łodygach, a jeszcze lepiej do sadzenia nimi łuków i altan.
W takim przypadku możesz liczyć na doskonałe plony i lepszą jakość owoców. Jeśli termometr zimą często pokonuje znak -25 stopni, to chcąc nie chcąc konieczne będzie zakrycie krzewów winogron, a zatem uformowanie ich zgodnie z przysadzistymi, bezstandardowymi schematami. Wyniki uprawy w tym przypadku będą skromniejsze, ale zachwycą wielu winiarzy.
Przycinanie roślin, które weszły w okres owocowania, nie jest trudne. Nawet pierwsze pąki odmiany wyróżniają się wysoką płodnością, dlatego jest przystosowana do krótkiego przycinania przez 3-4 oczy, a ogólnie ładunek jest wykonywany przez 30-40 pąków. Przy formach o dużych gabarytach liczbę tę można nawet nieznacznie zwiększyć.
Zilga wykazuje zwiększoną odporność na choroby grzybowe, takie jak mączniak, oidium i szara zgnilizna, aw okresie wegetacji wymaga tylko jednego lub dwóch zabiegów profilaktycznych przeciwko nim. Tym samym zbiory łotewskiej bohaterki można uznać za przyjazne dla środowiska, co jest również niewątpliwym atutem jej uprawy.
Planując winnicę, należy wziąć pod uwagę biologiczne cechy Zilgi. Lubi rosnąć na terenach nasłonecznionych, na glebach piaszczystych lub gliniasto-piaszczystych o odczynie słabo kwaśnym (pH powinno wynosić 5-5,7). Dlatego jeśli gleba jest zbyt kwaśna, przydatne będzie wapnowanie. W cieniu mogą również rosnąć winogrona, ale brak oświetlenia znacznie wpłynie na jakość owoców. Nie należy sadzić sadzonek winogron w pobliżu ścian domów i obok wysokich drzew, które będą uciskać winogrona swoimi korzeniami.
Rada! Najlepiej jest umieścić krzew winogronowy po południowej stronie działki, 4-5 metrów od ściany domu. Zapewni to maksymalne pokrycie i ochronę przed zimnymi wiatrami.
Sadzonki wysokiej jakości powinny mieć dobrze rozwinięty system korzeniowy, gładkie, czyste pędy z licznymi oczkami. Przed sadzeniem korzenie moczy się w wodzie lub stymulatorze wzrostu. Aby uzyskać lepszą przyczepność do gleby, korzenie są również zanurzane w zacierze z gliny i obornika.
Przed sadzeniem wykopuje się teren i wprowadza superfosfat, popiół drzewny i próchnicę. Pod każdą sadzonką wykopuje się głęboki otwór o wymiarach 50 * 70 centymetrów. Wiadro próchnicy umieszcza się na dnie dołu i dokładnie miesza w ziemi.Sadzonki sadzi się tak, aby podstawy pędów rocznych znajdowały się 3-5 centymetrów nad krawędziami dołu.
W miarę postępu wypełniania warstwy ziemi są zagęszczane, rozlewane ciepłą wodą. Jeśli sadzi się sadzonki, w każdym dołku sadzi się jednocześnie 2 sztuki. Dbanie o sadzonki powinno być bardziej ostrożne, ponieważ nie zakorzeniają się dobrze. Ze względu na to, że Zilga jest energiczną, silną rośliną, sadzonki należy sadzić w pewnej odległości od siebie.
Fakt! Najsmaczniejsze wino uzyskuje się z uprawy winogron Zilgu na ubogiej piaszczystej glebie.
Dbanie o nowo posadzoną sadzonkę winogron ogranicza się do systematycznego podlewania, nawożenia i spulchniania gleby. Aby zbudować silny system korzeniowy, winogrona potrzebują dużo wody. W pierwszym roku roślina jest podlewana do 15 razy. Po raz pierwszy winogrona podlewamy natychmiast po posadzeniu. Jeśli ziemia jest kamienista, liczba nawadniania wzrasta do 18.
Gęsta gleba jest podlewana rzadziej, do 10 razy w ciągu lata. Szczególnie ważne jest, aby zwracać uwagę na podlewanie na początku lata i podczas dojrzewania winogron. Podlewanie zmniejsza się we wrześniu. Winnicę najlepiej podlewać cienkim strumieniem wzdłuż bruzd wykopanych z obu stron rośliny. Każdy młody krzew winogronowy wymaga do trzech wiader wody.
Konieczne jest nawilżenie gleby na głębokość 80 centymetrów. Drugiego lata roślina jest podlewana 8-9 razy. W miesiącach wiosennych woda jest podlewana raz, ponieważ ziemia jest nadal wystarczająco nasycona wilgocią ze śniegu. Jesienią są również raz podlewane. A w miesiącach letnich potrzebujesz 2-3 podlewania. W trzecim roku liczba irygacji wynosi już 6-7.
Po podlaniu gleba jest poluzowana, jednocześnie pozbywając się chwastów. Jeśli gleba jest uboga w składniki odżywcze, to w pierwszym roku jesienią do gleby wprowadza się obornik - do 4 kilogramów na metr kwadratowy. Przy dobrze nawożonej glebie nawożenie zaczyna się układać dopiero od przyszłego roku.
Chociaż Zilga jest uważana za odmianę mrozoodporną, nadal zaleca się przykrycie młodej winnicy na zimę. Podstawa pnia jest posypana ziemią wysoko, posypana liśćmi. Pod koniec marca winogrona są otwierane bardzo ostrożnie, aby nie uszkodzić pąków. Następnie przeprowadza się pierwsze głębokie spulchnienie w celu nasycenia gleby tlenem. Po otwarciu przycina się jednoroczne winogrona.
Gdy krzew rośnie, winorośl jest przywiązana do podpory. Zwykle pierwszą podwiązkę wykonuje się od drugiego roku życia rośliny. Najlepszym rodzajem podparcia dla winogron jest krata. Zilga jest dobra, ponieważ nie trzeba jej okrywać na zimę, co oznacza, że nie ma potrzeby zdejmowania długich zdrewniałych rzęs z podpórek. Zimą można tylko szturchnąć podstawę krzewu, aby korzenie nie zamarzły.
Przycinanie
Wiosną, gdy pędy osiągają 10-15 centymetrów długości i tworzą się na nich kwiatostany, niepotrzebne pędy są wyłamywane lub wycinane. Słabe i uszkodzone gałęzie są usuwane, a także nie owocujące. Cięcie jest konieczne, aby rozrzedzić koronę, aby krzew nie był zacieniony niepotrzebnymi pędami, a słońce i światło swobodnie wnikały w głąb buszu.
Zilga charakteryzuje się tendencją do tworzenia dużych pędów. Jeśli nie zostaną częściowo usunięte, winorośl w najniższych warstwach może nie dojrzeć na czas i zamarznąć zimą. A nawet jeśli mróz nie zepsuje rośliny, same winorośle przeplatają się ze sobą, zaciskając się w ciasną kulkę. W takim przypadku wydajność ucierpi.
Winogrona przycinaj krótko bez obawy o utratę zbiorów. Wręcz przeciwnie, im więcej gałęzi zostanie przyciętych, tym większe będą się tworzyć pęczki. Na krzakach owocujących podczas przycinania rękawa macicy pozostawia się 4-5 pędów do owocnikowania i 2-4 do wymiany. Na jednym zdjęciu nie powinno pozostać więcej niż 7 pąków. Na czteroletnich krzewach powinno być 6 pędów owocujących i zastępczych - 4.
Rada! Nie spiesz się, aby przyciąć gałęzie uszkodzone przez mróz. Są szanse, że nerki nadal będą się oddalać i rosnąć.
Roślina, która już przynosi plony, wymaga dodatkowego nawożenia.Lepiej owocują winogrona, które otrzymują kompleksowo minerały i substancje organiczne, w tym także letnie dressingi. Główna dawka nawozów to superfosfat (50 gramów) i chlorek potasu (6-9 gramów na kwadrat), które są aplikowane do gleby jesienią podczas kopania. Wiosną, po uwolnieniu terenu, krzewy ogrodowe nawozi się saletrą amonową (30-50 gramów) i siarczanem amonu (60 gramów).
Nawozy potasowo-fosforowe można stosować wiosną, jeśli nie zostało to zrobione jesienią. Pod koniec wiosny iw środku lata układane są dwa opatrunki:
- 10-15 dni przed kwitnieniem. Dodaj 20 gramów azotanu amonu (lub 30 gramów siarczanu amonu), 25 gramów superfosfatu i 4 gramy chlorku potasu na metr kwadratowy.
- 20 dni po kwitnieniu. Rośliny karmione są superfosfatem (25 gramów), chlorkiem potasu (3-4 gramy).
Materię organiczną nakłada się co 2-3 lata. W tym przypadku stosuje się zgniły obornik lub kompost w ilości 5-6 kilogramów na kwadrat.
Co uszczęśliwi Ziglę
Winogrono Zilga, uniwersalne w swoim przeznaczeniu, dojrzewa w 100-110 dni po zakwitnięciu liści winorośli. Jest to jedna z najszybciej dojrzewających odmian północnej uprawy winorośli. Jednocześnie na wysokich krzakach bardzo dobrze dojrzewają pędy. Spośród nich aż 85% jest płodnych.
Kwiaty Zilgi są biseksualne, nie ma problemów z zapylaniem kwitnących pędzli.
Pęczki o średniej wadze (do 400 g) składają się z ciemnych jagód, ważących średnio 4,3 grama, pokrytych puryną, dlatego ich odcień, od którego pochodzi nazwa tej hybrydowej formy, jest niebieskawy. Sok winogronowy jest słabo zabarwiony.
Do czasu zbioru jagody Zilgi gromadzą 18-22% cukru i do 5 gramów kwasów na litr soku. W skali degustacyjnej Zilga ma wynik 7,1 punktu.
Ta odmiana winogron jest odporna na niskie temperatury dochodzące do -25 ºС, uszkodzenia spowodowane przez prawdziwego i rzekomego mączniaka oraz szarą pleśń.
Winogrona Zilga (wideo)
Sadzenie winogron Zilga
Jeśli myślisz o sadzeniu winogron Zilga, to przede wszystkim zalecamy zadbanie o zakup sadzonek. Jednak odmiana dobrze się rozmnaża poprzez nakładanie warstw i sadzonki - jeśli jest taka możliwość, można zastosować te metody.
- Wybierając miejsce, należy pamiętać, że Zilga nie lubi przeciągów, poza tym podczas sadzenia winorośli należy preferować stronę południową, która najlepiej ogrzewa słońce;
- Winogrona można sadzić zarówno jesienią, jak i wiosną, ale otwory należy przygotować wcześniej;
- Głębokość do sadzenia powinna wynosić od 80 centymetrów do 1 metra, przy średnicy około 80 centymetrów;
- Na dnie otworu utwórz warstwę drenażową z kamyków, połamanej cegły, keramzytu lub innego materiału;
- Wymieszaj czarną ziemię kilkoma wiadrami próchnicy, dodaj 2-3 łyżki nawozów potasowych, fosforowych i azotowych do powstałej mieszaniny;
- Przed sadzeniem umieść sadzonkę w wodzie na kilka dni lub w formierce na 2-3 godziny;
- Sadzonkę opuszcza się do dołka na wysokość szyjki, obficie podlewa wodą, a następnie ubija. Następnie ziemia wokół korzenia jest ściółkowana torfem lub innym materiałem;
- Powstawanie krzewu winogronowego Zilga rozpoczyna się w drugim roku po posadzeniu.
- Winogrona Zilga przycina się jesienią lub wiosną. Odcinając winorośl, pozostaw 5-7 oczu. Ważne jest, aby na czas usuwać suche i chore gałęzie;
- Monitoruj czystość gleby wokół korzeni rośliny, usuwaj nagromadzone zanieczyszczenia w odpowiednim czasie;
- Regularnie stosuj nawozy: azot - wczesną wiosną, fosfor - wiosną i latem, potas - wiosną dla wigoru i jesienią, aby roślina mogła normalnie zimować.
Jeśli sadzisz ukorzenioną sadzonkę z pojemnika, należy pamiętać, że korzenie piętowe znajdują się w odległości do 15 cm poniżej poziomu gleby. Muszą być umieszczone na głębokości 40 cm.
Jeśli nie można tego zrobić z powodu zbyt krótkiej winorośli, nie wypełniaj dołka do sadzenia, dopóki winorośl nie odrośnie na pożądaną wysokość. I lepiej kupić sadzonkę dłuższą niż 40 cm.
Jama do sadzenia winogron jest wykopana na głębokość co najmniej 60 cm.Przygotuj glebę, dodając składniki odżywcze i pierwiastki śladowe. Odmiana winorośli Zilga to europejsko-amerykańska hybryda, która najlepiej rośnie na neutralnej glebie o pH 7. Jednak obecność dostrzegalnego odcienia w smaku wskazuje na pokrewieństwo z amerykańskim gatunkiem Labrusca.
Odległość między krzakami wynosi od 1,25 do 2 mw rzędzie. Krzewy odmiany Zilga są energiczne, więc musisz spojrzeć, gdzie zostanie umieszczona ich korona.
W regionach północnych winogrona Zilga najlepiej sadzić po południowej stronie kamiennego muru. Ochroni krzak przed wiatrem, a odbijające się od ściany promienie słoneczne podniosą temperaturę na powierzchni gleby w pobliżu krzewu.
Konieczne jest posadzenie krzewu, aby w przyszłości jego podstawa nie stała w wodzie. Winogrona nie lubią zbytnio namaczać.
Zalety i wady odmiany
Łotewskie winogrona są dobre ze wszystkich stron. Jest wyjątkowo mało wymagająca w warunkach wzrostu, rzadko choruje i dobrze znosi rosyjskie zimy. Rocznie wykazuje dobre plony. A kwiaty biseksualne nie potrzebują obcych zapylaczy, co sprawia, że hybryda jest jeszcze bardziej atrakcyjna pod względem uprawy.
Roślina ma szybki wigor wzrostu, to znaczy za kilka lat można uzyskać w pełni dojrzałą, konkurencyjną winnicę. Zilga może być uprawiana jako samodzielna roślina, jak również szczepiona na absolutnie dowolnych podkładkach - już w tym roku łatwo się zakorzeni i szybko odrasta. O dziwo odmiana ta jest mało dotknięta przez osy, więc zbiór w momencie cięcia prawie w 100% ma reprezentacyjny wygląd. A jeśli pozwolisz mu trochę bardziej wisieć na słońcu, możesz zdobyć naturalne rodzynki.
Kilka wad to najczęściej zbyt gęsta skórka i duże ziarna w środku.
Krótko o głównym
- Zilga to dość stara odmiana winogron, wyhodowana kilka dekad temu. Ze względu na swoje pozytywne właściwości trafi do grona winiarzy.
- Odmiana uważana jest za uniwersalną w kuchni - wspaniałe wino, soki, sosy powstają z winogron. Jest również dobra jako przystawka lub część sałatki.
- Jagody mają dobrą prezentację, a jednocześnie gęstą skórkę, co pozwala na bezproblemowy transport Zilgi w dowolne miejsce - transportowalność znacznie przewyższa średnią dla winogron.
Sadzenie i pielęgnacja winogron
Winogrona należy nawozić, ale nie nawozami granulowanymi, które zawierają dużo soli. Z organicznych lepiej jest używać zgniłego obornika.
Obszar, na którym rosną winogrona, musi być całkowicie wolny od chwastów i trawy. Pomaga to w lepszym rozgrzaniu ziemi, co jest bardzo korzystne dla wzrostu, owocowania i dojrzewania winogron.
Chwasty mogą uciskać winogrona, przez co słabo rosną i jeszcze gorzej znoszą zimę. Niektóre dzikie rośliny wydzielają substancje szkodliwe dla winogron.
Niektóre uprawy rolne mają ten sam efekt: bakłażany, ziemniaki, pomidory, papryka.
Każdemu krzewowi można stworzyć bardziej komfortowe warunki wzrostu. Można to zrobić na wiele sposobów: układanie cegieł na dnie wykopu przed sadzeniem, wypełnienie wzgórza ziemi od strony północnej, użycie ciemnych plastikowych butelek, ciemna folia.
Podlewanie winogron jest ważną częścią pielęgnacji krzewu. Nie pozwól, aby gleba wyschła.
Niuanse techniki rolniczej
Zilga została wyhodowana w klimacie bałtyckim, który jest dość surowy dla tej kultury, dlatego jest raczej bezpretensjonalny w opiece, a także w warunkach pogodowych. Ale są pewne niuanse technologii rolniczej, na które najlepiej zwrócić uwagę:
- Podczas sadzenia jednym z najważniejszych punktów są sadzonki. Powinny być zdrowe, już rozwinięte i bez widocznych uszkodzeń. Jeśli są dość słabe pędy, zalecamy ich natychmiastowe odcięcie.
- Najbardziej wrażliwe są te, które właśnie zostały posadzone. Zaleca się formowanie go na kratownicy od samego początku.
- Odmiana nie lubi nawozów mineralnych.Niewątpliwie ich potrzebuje, ale niezwykle ważne jest, aby z tym nie przesadzić - wystarczy raz na trzy lata.
- Ogólnie rzecz biorąc, nie używaj obornika świńskiego do tej odmiany - może to nie tylko nie pomóc, ale nawet znacznie pogorszyć.
- Jeśli krzewy nie zostaną przecięte na czas, mogą się oderwać - generalnie nie zaleca się pozostawiania więcej niż 35-45 oczu.
- Dla zdrowia tej odmiany konieczne jest ciągłe usuwanie chwastów - korzenie mogą dawać im przydatne substancje.
- Winogrona są mrozoodporne - nawet pąki owocowe mogą wytrzymać silne mrozy do -29 stopni.
Referencje
Hybryda Zilga nie została jeszcze wpisana do rejestru państwowego, ale to nie przeszkadza, że jest jedną z najpopularniejszych odmian naszych czasów. Początkujący hodowcy zaczynają rozumieć podstawy właśnie z winogron Zilga. To nie przypadek, ponieważ dobrze się zakorzenia na każdym terenie iw każdym klimacie. Nie wymaga częstego karmienia i wyrafinowanych technik rolniczych.
Zilga jest wygodna, ponieważ rośnie i dojrzewa w naszym regionie. Jagody, choć małe, ale wystarczająco słodkie, są również dobrymi rodzynkami. Zakrywam go na zimę, chociaż mówią o jego mrozoodporności, ale obawiam się. Roślina wykazuje odporność na choroby, ale osy powodują kłopoty.
Od 10 lat uprawiam tę odmianę - głównie na rodzynki, sok i dżem. Nie ma problemów z pielęgnacją winogron, rośnie tylko szybko - trzeba dużo ciąć. Nie zauważyłem szczególnej skłonności do chorób, choć profilaktycznie dwa razy w sezonie leczę ją fungicydem. Jagody mają twardą skórkę, ale ptaki je uwielbiają - dodają zmartwień, zwykle zakrywam rośliny siatką ochronną.
Zalety: wysoka wydajność, bezpretensjonalność, odporność na różne choroby, dobra mrozoodporność;
Wady: twarda skórka jagód, nie najlepszy smak, wymaga starannego przycinania, podatna na inwazję os i ptaków.
Porównanie z analogami
Porównajmy Zilgu z najpopularniejszymi mrozoodpornymi konkurentami.
Znak | Różnorodność | |||
Zilga | Alfa | Marquette | Przełom w Amurze | |
Okres dojrzewania | 102 - 110 dni | 110-145 dni | 125-130 dni | 110 dni |
Mrozoodporność | -32C | Do -35 ° C | Do -38 ° C | -40C |
Produktywność z krzaka | 300-400 c / ha | 150-180 c / ha | 90-100 c / ha | Do 100 kg |
Pęczki | 200 - 400 g | 150-250 g | 200-400 g | 200 - 400 g |
Smak | Smak i aromat Isabelle | Kwaśny | Słodkie | Proste, harmonijne |
Kolor | niebieski | Czerwonawo-brązowy lub fioletowy | Ciemnoniebieski, prawie czarny | Ciemny niebieski |
Oporność na choroby | Średni | Średni | Wysoki | Wysoki |
Okres przydatności do spożycia | 3-4 miesiące | Do 1 miesiąca | Parę miesięcy | Do 1 miesiąca |
Zawartość cukru | 18 – 20% | 15-16% | 25-28% | 23% |
Kwasowość | 4-7 g / l | 10-11 g / l | 2,9 g / l | 6 - 7 g / l |
Przycinanie
Krzew winogronowy zaczyna się formować od drugiego roku życia. Do tego czasu może swobodnie rosnąć. W trzecim roku wybiera się kilka najsilniejszych łodyg, które zakłada się na rękawy. Reszta pędów jest usuwana. Liczba ramion zależy od siły krzewu i warunków wzrostu.
Jak każda wczesna odmiana, winogrona Zilga mają tendencję do tworzenia dużej liczby rzęs. Jeśli nie zostaną usunięte, w północnych regionach winorośl nie będzie miała czasu na dojrzewanie i zamarznie zimą. W południowych nie zostanie uszkodzony przez mróz, ale krzew zamieni się w kulę splecionych gałęzi. Nawet jeśli jagody są tam zawiązane i dojrzałe, ich zebranie będzie niezwykle trudne.
Okazuje się, że każdego roku usuwa się o wiele więcej gałęzi niż pozostało. Czasami nawet wydaje się, że krzew będzie musiał zostać przywrócony przez kilka lat. Ale to jest dobre tylko dla buszu i zbiorów.
Winogrona Zilga przyciąć krótko. Na jednej rzęsie pozostaje 5-7 pąków. Cięcie najlepiej wykonywać jesienią, zanim krzewy zostaną zakryte na zimę. Być może wiosną część rzęs będzie bezużyteczna. Następnie można je bezboleśnie usunąć. Ale nie spiesz się, aby usunąć gałęzie z krzaka, który został uszkodzony przez mróz. Istnieje duże prawdopodobieństwo, że nerki poruszą się nieco później.
Jeśli z jakiegoś powodu nie można było przyciąć krzewu winogronowego jesienią, zrób to wczesną wiosną.Po przycięciu winorośl prawdopodobnie „płacze”, ale rezultat będzie lepszy niż na nieociętym krzaku.
Kadrowanie ma inną funkcję. Dzięki tej operacji objętość dorosłego krzewu można utrzymać w granicach, których potrzebujesz.
Dalsza opieka
Główne czynności związane z pielęgnacją winogron to podlewanie, karmienie, kształtowanie i schronienie na zimę.
Podlewanie
Młode rośliny winogron Zilga są podlewane 4 razy w sezonie:
- Po zdjęciu schronienia do zainstalowanej rury wsypuje się do 4 wiader wody zmieszany popiół w ilości 0,5 litra, a jeśli go nie ma to pod krzak. Jeśli nie ma zagrożenia mrozem, woda powinna być ciepła. Jeśli konieczne jest przesunięcie początku sezonu wegetacyjnego w celu ochrony roślin przed mrozem, pobierana jest zimna woda.
- Drugie podlewanie odbywa się wraz z tworzeniem pąków.
- Trzecie podlewanie przypada na koniec kwitnienia.
Gdy tylko jagody winogron Zilga zaczną nabierać koloru charakterystycznego dla odmiany, wszelkie podlewanie zostaje zatrzymane. - Ostatnim podlewaniem jest ładowanie wody. Przeprowadza się na 7 dni przed planowanym okryciem rośliny na zimę.
W przypadku dorosłych roślin winogron Zilga potrzebne jest jedyne podlewanie w sezonie - ładowanie wilgocią.
Top dressing
Z reguły nawozy stosowane podczas sadzenia sadzonki wystarczają na pierwsze trzy lata sezonu wegetacyjnego. W przyszłości trzeba będzie stosować zarówno nawozy organiczne, jak i mineralne. Na początku wzrostu nacisk kładzie się na nawożenie azotem, w połowie sezonu wegetacyjnego potrzebny jest nawóz uniwersalny, po uformowaniu jagód winogrona Zilga wymagają fosforu i potasu, po zbiorze - tylko nawozy potasowe.
Ostrzeżenie! Nie karm winogron Zilga nawozami azotowymi, począwszy od sierpnia. Takie karmienie opóźni dojrzewanie rocznych pędów.
Przycinanie winogron
Główne przycinanie formujące odbywa się jesienią. Wszystkie słabe i niedojrzałe pędy wycina się, resztę skraca się zgodnie z wybranym schematem formowania, pozostawiając od 6 do 7 oczu.
Przycinanie wiosenne jest higieniczne; pędy, które wyschły i wyrosły zimą, są usuwane. Odbywa się to przed rozpoczęciem przepływu soków, ale zawsze w temperaturze nie niższej niż plus 5 stopni.
Latem trzeba będzie wyrwać nadmiar pędów, usunąć pasierbów, gonić winogrona, bliżej jesieni - usunąć liście, które ocieniają dojrzewające kiście.
Schronić czy nie osłonić winogron Zilga na zimę? Przy bezśnieżnych i mroźnych zimach lepiej się ubezpieczyć i zbudować schronienie. Konieczne jest również w przypadku sadzonek w roku sadzenia. W przyszłości możesz obejść się bez schronienia.
Wybierając rodzaj schronienia, lepiej jest preferować metodę suchego powietrza. W przeciwieństwie do schronienia się ziemią oczy nie będą wymiotować, a krzewy będą niezawodnie chronione przed mrozem.
Możesz obejrzeć film o doświadczeniach związanych z uprawą odpornych na mróz odmian winogron metodą Chuguev: