Moskiewska czarna rasa kurczaków (opis rasy podano w artykule) należy do uniwersalnych przedstawicieli kierunku mięsno-mięsnego. Jest popularna wśród rolników i letnich mieszkańców, należy do rasy korzystnej do hodowli i utrzymania w domu. Duża liczba drobiu w przydomowych ogrodach i fermach zapewnia nieprzerwane dostawy świeżych jaj i mięsa dietetycznego.
Moskiewska czerń: cechy zewnętrzne
To dość powszechna rasa, charakteryzująca się bezpretensjonalnością i wysoką produktywnością. Jest klasyfikowany jako mięso i jajka. Moskiewski czarny został wyhodowany przez skrzyżowanie kurczaków Leghorns, Yurlov i New Hampshire. Prace te wykonali hodowcy z państwowej farmy Svetly, położonej w regionie moskiewskim. Stąd nazwa tych kurczaków.
Moskiewska czarna obudowa jest proporcjonalna i harmonijna. Dopuszcza się złocisto-płowy kolor szyi. Grzebień u kurczaków tej rasy jest zgrabny, mały, wyprostowany, a ogon bardzo bujny, ale nie wysoki. Upierzenie samców i samic nie jest inne. Tyle tylko, że u kogutów oprócz szyi grzywa może mieć również złoty odcień. Ten kolor czasami przenosi się na plecy. Nogi czarnych moskiewskich kurczaków są nieco ciemniejsze niż koguty.
Karmienie dorosłego stada
W ciągu dnia jeden ptak powinien zjadać 120-130 gramów karmy. Zimą kury mają lepszy apetyt niż latem. Musisz karmić ptaki trzy razy dziennie. Rano podawaj soczyste i wysokokaloryczne jedzenie: cukinię, gotowane ziemniaki, buraki, marchewkę, zieloną trawę itp. W porze obiadowej i wieczorem ogranicz się do zbóż: pszenicy, żyta, owsa, jęczmienia. Jeśli jest możliwość kupienia mieszanek paszowych, podawaj je w porze lunchu, a zboże wieczorem. W paszy należy mieszać ryby, mączkę mięsno-kostną, różne witaminy, sól. Aby wzmocnić skorupę, okresowo dodawaj muszle.
Wydajność
Upierzenie tych ptaków jest bardzo gęste, co umożliwia ich rozmnażanie w regionach o zimnym klimacie, w tym w centralnej Rosji, a także na Syberii. Z jednej warstwy tej rasy można uzyskać około 220 jaj rocznie. Dorosły kurczak waży 2,8 kg, kogucik - 3,7 kg. Średnia waga jaj to 60 gramów. Ich skorupa jest koloru brązowego. Płodność jaj wynosi około 90%. Produkcja jaj zależy bezpośrednio od jakości żywienia.
Moskiewska czarna rasa kurczaków wyróżnia się witalnością i łatwo krzyżuje się z innymi odmianami. Szczególnie dobre rezultaty można osiągnąć zmieszając je z Leghorns i Russian White. Te kurczaki mają raczej spokojne i zrównoważone usposobienie. Jednak rzadko są hodowane w klatkach. Te kury czują się znacznie lepiej podczas hodowli w oborze z obszernym spacerem.
Warunki zatrzymania
Nie ma trudności z utrzymaniem rasy moskiewskiej, która ma spokojny charakter. Przestrzeń spacerowa nie musi być ogrodzona wysokim płotem. Ptaki doskonale znoszą stresujące sytuacje, szybko przyzwyczajają się do nowego miejsca. Moskiewskie czarne kury można trzymać zarówno w klatkach, jak i na podłodze.
Na podłodze kładzie się ściółkę, która doskonale spełnia swoją rolę słoma, łuski słonecznika, drobne siano, suszone liście, torf czy zrębki.Wszystkie tego typu ściółki dobrze wchłaniają wilgoć, która jest uwalniana w wyniku życia ptaków. Zimą grubość ściółki powinna wynosić co najmniej pół metra, aby zapewnić ciepło. Z biegiem czasu w warstwie ściółki tworzą się mikroorganizmy, które swoją aktywnością stworzą mikroklimat. On z kolei dzięki wysokiej temperaturze pozwoli na przetrzymywanie ptaka w nieogrzewanej kurniku.
Podściółkę przygotowuje się latem, w suchym pomieszczeniu do przechowywania, które jest okresowo wentylowane, aby zapobiec powstawaniu pleśni. Jeden ptak musi przechowywać 15 kg suchego materiału rocznie. W odpowiednich warunkach moskiewska rasa kurczaków będzie działać lepiej.
Przeczytaj także: Kurczaki Pawłowska: opis rasy, zdjęcie
Funkcje karmienia
Mieszane kierunki kurczaków potrzebują więcej paszy niż ptaki, które należą do tego czy innego kierunku. Jeśli weźmiemy procent, to czarni moskiewscy spożywają o 20% więcej paszy dziennie w porównaniu z przedstawicielami rasy jaj.
Pomimo dbałości o bazę pokarmową ważne jest, aby zapewnić ptakom dobrą dietę, dzięki której można osiągnąć optymalne wyniki produkcyjne.
Do karmienia stosuje się głównie paszę z mąki siennej, ale zaleca się urozmaicenie diety kurczaków, np. Wprowadzenie soczystej paszy, składającej się latem z zielonej trawy, warzyw i owoców. Gdy tylko nadejdą ciepłe dni, mąkę sienną można wyrzucić, zastępując ją trawą.
Uważaj na karmienie ptaków gotowanymi ziemniakami. Czarna rasa moskiewska ma charakter flegmatyczny, osobniki poruszają się bezczynnie. U ptaków układ pokarmowy działa wolniej, a przy przekarmieniu ziemniakami zaczyna się otyłość narządów wewnętrznych, co negatywnie wpływa na stan zdrowia kur.
Konieczne jest zainstalowanie w pomieszczeniu wystarczającej liczby karmideł i poideł ze świeżą wodą. Należy go regularnie wymieniać, a pojemniki odpowiednio czyścić.
Hodowla subtelności
Prace hodowlane nad rasą doprowadziły do tego, że kury niemal całkowicie utraciły instynkt macierzyński. Do pozyskania stada używa się zakupionych młodych zwierząt lub materiału do inkubacji. Zdrowe pisklęta można uzyskać tylko poprzez staranną selekcję jaj.
Wykonuje się owoskopię, dzięki której widać obecność komory powietrznej, która znajduje się na tępym końcu jaja. Produkty z wysuniętą komorą nie są dozwolone przed inkubacją, a także jaja z małą ilością żółtek lub bez żółtek, gdy skorupa jest zdeformowana.
Kurczaki mięsne i jajowe osiągają dojrzałość płciową nieco później niż przedstawiciele jaj. Do inkubacji jaja pobiera się od kur, które osiągnęły wiek 8 miesięcy, przy czym nie należy pozwalać im leżeć w gnieździe dłużej niż cztery dni.
Rosyjski kurczak z czarną brodą
Ta piękna i dość produktywna rasa została wyhodowana pod koniec ubiegłego wieku przez hodowców krajowych. Nic nie jest pewne na temat jego korzeni. Uważa się jednak, że rasami rodzicielskimi rosyjskiego czarnego były Krevkery i Viadonty. Niektórzy naukowcy sugerują również, że w pracach hodowlanych wykorzystano również kurczaki Oryol. W carskiej Rosji czarny rosyjski był uważany za rasę elitarną. Hodowali ją tylko bogaci ludzie. Zwykli chłopi nie mieli takich kurczaków.
ogólny opis
Główne cechy tej rasy, oprócz czarnego upierzenia, to:
- duża głowa z małym dziobem, lekko zakrzywiona na końcu;
- duże, pełne, wyłupiaste oczy;
- różowy grzbiet mocno zwężający się ku końcowi;
- długie wiszące kolczyki;
- gęsta bujna broda, rozszerzająca się w kierunku tyłu oczu;
- okrągła klatka piersiowa i małe szerokie ciało;
- małe skrzydła, które ściśle przylegają do ciała;
- średni, prosty ogon.
Upierzenie czarnobrodych kur jest bardzo bujne, co umożliwia ich rozmnażanie nawet w zimnych regionach kraju. Kurczaki zewnętrzne niewiele różnią się od kogucików. Mają też brodę, a grzebień i kolczyki są nieco mniejsze.
Produktywność i charakter
Samce tej rasy mogą osiągnąć wagę 3,5-4 kg, kury - 2,7-3 kg. Kury nioski znoszą około 200 jaj rocznie. Podobnie jak w przypadku rasy moskiewskiej, produkcja jaj u czarnej rasy rosyjskiej zależy bezpośrednio od jakości żywienia. Im więcej pożywienia ptak dostaje, tym lepiej się pędzi. Jaja są koloru jasnobrązowego i ważą około 65g.
Charakter rosyjskiego czarnego kurczaka jest spokojny, a nawet flegmatyczny. Samce tej rasy praktycznie nie walczą.
W tej chwili rasa ta praktycznie nie występuje w gospodarstwach rolnych i działkach przydomowych. Możesz ją spotkać głównie tylko u kolekcjonerów.
Referencje
Marina Aleksandrowna, obwód irkucki.
Od kilku lat hoduję kury rasy moskiewskiej czarnej. Produkcja jaj jest dobra, bezpretensjonalna w opiece. Zjadają całą paszę, aby nie wsypać jej do koryta. Zdarzały się przypadki, gdy skorupki jaj były miękkie. Aby temu zapobiec, zaczęła podawać witaminę „Tetravit”. Ponadto pozwolił nie tylko wzmocnić skorupę, ale także poprawić produkcję jaj. Jestem zadowolony z jakości i ilości jaj.
Elena Georgievna, obwód rostowski.
Warstwy rasy czarnej moskiewskiej zaczęto hodować i hodować pięć lat temu. Szukaliśmy rasy kurczaków, które nie zamarzają bez ogrzewania. Ptaki latają doskonale, jest wystarczająco dużo jaj nie tylko dla siebie, ale i na sprzedaż. Nigdy nie żałowałem, że pięć lat temu zwróciłem uwagę na tę rasę kurczaków.
Rasa kurczaków Moscow Black została wyhodowana w warunkach rosyjskich regionów. Zakorzeni się wszędzie. Opieka nad nią nie będzie Cię obciążać, ale zachwyci Cię produktywność mięsa i jajek.
Kurczaki czarne australorp
To kolejna interesująca rasa, wyhodowana w Australii na początku XIX wieku przez skrzyżowanie Orpington z miejscowymi kurczakami. Stąd jego nazwa. Podobnie jak w dwóch poprzednich przypadkach, ta rasa jest klasyfikowana jako mięso i jaja. W ZSRR australorp był kilkakrotnie importowany, ale niestety ten czarny kurczak w naszym kraju niestety nie otrzymał szczególnie szerokiej dystrybucji.
Trochę historii
Hodowla została przeprowadzona w Związku Radzieckim. Pracowali przy nim przedstawiciele Moskiewskiej Akademii Rolniczej i fermy drobiu Bratsevo. Zadaniem było wyhodowanie uniwersalnej, bezpretensjonalnej rasy. Dlatego przeprowadzono krzyżówkę między kurczętami Yurlovskiy, włoską kuropatwę i New Hampshire.
Powstałe hybrydy krzyżowały się ze sobą. Umożliwiło to uzyskanie dobrej produkcji jaj bez utraty wagi u kur niosek. Wieloletnia żmudna praca zakończyła się sukcesem.
Czy wiedziałeś? Moskiewska czarna rasa została wpisana do rejestru państwowego w 1980 roku.
Opis rasy
Upierzenie czarnego Austrolorp charakteryzuje się wyraźnym zielonym odcieniem. Rasa ta nie jest szczególnie odporna na mrozy. Faktem jest, że jej upierzenie, choć wspaniałe, jest raczej rzadkie. Być może to był powód, dla którego Australazor nie zapuścił korzeni w Rosji. Cechy zewnętrzne czarnych kurczaków tej rasy są następujące:
- mała głowa z ciemnym, prostym dziobem;
- wyprostowany grzbiet w kształcie liścia z pięcioma zębami;
- szeroka, wypukła klatka piersiowa;
- krępa budowa ciała i krągłość;
- mały podniesiony ogon.
Castellana czarna
Ta rasa została wyhodowana w Hiszpanii i należy do kierunku jaj. Ponieważ castellany czarne były hodowane w tym kraju od wielu stuleci, nic nie wiadomo na pewno, jak dokładnie przebiegały prace hodowlane. Przypuszczalnie został wyhodowany w mieście Al-Anadaluz przez Mauretańczyków.
Niestety w tej chwili rasa ta praktycznie nie występuje w gospodarstwach nawet hiszpańskich rolników.Ostatnio został wyparty przez inne odmiany kurczaków, które są uważane za bardziej produktywne. Obecnie hodowla rasowych kasztelanów hiszpańskich liczy nie więcej niż 150-200 sztuk.
Ze względu na ciekawe upierzenie ten kurczak nadal wzbudza zainteresowanie. Ale pod tym względem zastępuje go wiele innych ras. Na przykład te same czarne, srebrne, złote, dymne, czarno-białe kury rasy Pawłowska. Jeśli nie zostaną podjęte środki mające na celu przywrócenie tego ptaka, najprawdopodobniej w nadchodzących dziesięcioleciach zniknie on całkowicie.
funkcje
Na zewnątrz jest to bardzo interesująca rasa. Czarny kurczak La Flèche ma białe małżowiny uszne i jaskrawoczerwony grzebień. Jego kształt, zarówno u kogutów, jak i warstw, jest dość nietypowy (z literą V). Z wyglądu przegrzebki tych kurczaków bardzo przypominają rogi. To oni stali się głównym powodem przesądów związanych z tą rasą.
Wydajność tych kurczaków jest bardzo dobra. Ponadto są bezpretensjonalne i wyróżniają się witalnością. Ich charakter jest bardzo żywy i pełen temperamentu. Samce mogą osiągnąć wagę 4-4,5 kg, kury - 3 kg. Produkcja jaj jest na dość wysokim poziomie - 180 sztuk rocznie.
Dominujący są czarni
Krzyż jajko. Warstwy o masywnym tułowiu i krótkich nogach, ze względu na gęste, obszerne upierzenie wydają się być bardzo niskie. Głowa jest niewielka, ozdobiona grzebieniem i bordowymi kolczykami.
Charakter kur jest zrównoważony i spokojny, szybko przyzwyczajają się do otaczających je osób.
Występ:
- waga koguta nie przekracza 3,5 kg;
- waga kurczaka - 2,5 kg;
- początek nieśności - w wieku 5 miesięcy;
- roczna produkcja jaj - 310 sztuk;
- waga jajka - do 70 gramów.
Oprócz czarnych, dominującymi krzyżami są hodowane niebieskie, brązowe, sussex (białe z czarnym), leghorn (białe).
Hodowla i opieka
Dieta takich ptaków nie różni się absolutnie od „jadłospisu” kurczaków innych ras. Karmione są głównie zacierami (z roślin okopowych i warzyw), kruszoną pszenicą i otrębami. Na jednego koguta przypada 4-5 kurczaków. Jajka można pozostawić pod kępą lub zabrać do inkubatora. Kurczaki są najpierw karmione kaszą jaglaną, gotowanymi jajkami i twarogiem, a następnie stopniowo przenoszone na pokarm dla dorosłych.
Obora dla czarnych kurczaków powinna być sucha i lekka. Konieczne jest wyposażenie go w grzędy, gniazda i karmniki. Przed stodołą urządzono duży ogrodzony spacer.
Oczywiście czarny kolor pióra jest dość efektowny i piękny. Rasy kurczaków tego koloru są często hodowane jako ozdobne. Ale ta funkcja w ogóle nie wpływa na produktywność ptaka. Kurczaki z takim upierzeniem składają jaja nie więcej i nie mniej niż zwykle. Wady niektórych ras czarnych obejmują obecność ciemnych konopi na tuszy, co pogarsza jej prezentację.
