Dziś liczba ras kurczaków przystosowanych do chowu na fermach drobiu to imponująca liczba. Każdy z nich ma swoje zalety i wady, ale jednocześnie wiele z nich jest dość podobnych, ponieważ pochodzą od tych samych dzikich kurczaków, zmieniając się w procesie ewolucji.
Przyjrzyjmy się bliżej jednemu z najbardziej egzotycznych gatunków kur niosek, którego historia powstania wciąż jest tematem dyskusji zoologów. Czym różni się chiński kurczak jedwabny od jego pierzastych krewnych?
Jedwabna rasa kurczaków
Historia pochodzenia.
Rasa kurczaków jedwabnych ma bardzo bogatą historię, ponieważ jest znana od dawna. Współczesna ludzkość jest już przyzwyczajona do tego, że najciekawsze rzeczy pochodzą z Chin. Dotyczy to również kurczaków. Znane są od około 1000 lat. Starożytni filozofowie i podróżnicy wspominali o jego istnieniu w swoich pismach.
Ten egzot został sprowadzony na terytorium Rosji w XVIII wieku. Nadal jest najbardziej rozpowszechniony w Azji. Notatki na ten temat można znaleźć nawet w pismach słynnego podróżnika Marco Polo.
Przez cały czas swojego istnienia gniazdo zarosło mitami. Niektórzy argumentowali, że to w ogóle była zwierzyna łowna, podczas gdy inni twierdzili, że delikatne upierzenie było wynikiem „małżeństwa” królików z gniazdem. Ludzie są przyzwyczajeni do znajdowania jakiegoś nadprzyrodzonego wyjaśnienia tego, czego nie rozumieją, ale często nie ma to naukowego, a nawet logicznego uzasadnienia.
Spośród naukowych teorii pochodzenia gatunku do tej pory żadna nie znalazła wystarczających dowodów, aby uznać je za jedyne prawdziwe. Niektórzy naukowcy są skłonni argumentować, że pułapka jest konsekwencją inwolucyjnych zmian genów ustalonych przez selekcję.
Inni twierdzą, że jest to jeden z gatunków dzikiego ptactwa górskiego himalajskiego, który został udomowiony i poddany działalności lęgowej.
Pochodzenie
Chińskie kurczaki jedwabne to jedna z najstarszych ras na świecie. Kury o czarnej skórze i niesamowitym upierzeniu znane są od wczesnego średniowiecza, od momentu, gdy Europejczycy dotarli do Chin.
W krainie wschodzącego słońca rasa była hodowana jako dekoracyjna i przemysłowa. Jednak tradycyjna Europa i Ameryka, do których ptaki przybywały w XVIII-XIX wieku, przez długi czas uważały ptaka za ozdobę, wystawę i rozwijały się w tym kierunku.
I do dziś europejscy hodowcy nie przywiązują dużej wagi do produktywności jedwabiu (jak ta rasa jest skracana w Rosji). Tymczasem w ich ojczyźnie kurczaki są trzymane w fabrykach i wykorzystywane do produkcji jaj i mięsa.
Znaki zewnętrzne
- Główną cechą jest obecność w piórach elastycznego pręta, dzięki czemu futro jest tak delikatne i miękkie. Dużo puchu. Futro jest miękkie i przyjemne w dotyku - niczym futro kota. Z tego powodu nazywano je jedwabiem lub wnykami (Silkie).
- Azjatki mają 5 palców u nóg, które są w kolorze niebieskim i czarnym. Nogi są również ubrane w spodnie z piór.
- Kości są czarne, skóra, a nawet tkanki mięśniowe ciemnoszare - to dzieło naturalnego pigmentu zwanego eumelaniną.
- Ciało jest średniej wielkości, ma okrągły kształt, z szerokimi plecami i rozwiniętą klatką piersiową.
- Szyja jest średnia, głowa mała, wdzięczna.
- Na głowie pyszni się puszysta czapka z piórkiem, lekko odrzucona do tyłu. Ten węzeł zawdzięcza swój „arystokratyczny” wygląd swojemu „diademowi”.
- Herb jest brodawkowaty i niezbyt duży - jest to powszechne u gatunków czubatych.
- Dziób jest wydłużony i zakrzywiony, pomalowany na czarno, z niebieskim odcieniem.
- Waga „damy” do 1 kg. Przypon jest większy - około 1,5 kg.
- Podstawowa różnica polega na tym, że rasa jedwabna kurczaków ma kolor monochromatyczny, a plamy są uważane za odchylenie od normy. Z wyjątkiem kukułki i dzikich odmian.
Istnieje kilka różnych opcji kolorystycznych „futra”. Może być biały, niebieski, czarny, żółty, pomarańczowy itp. Za kolor główny uważa się biel.
Opis
Chiński jedwab jest uformowany zgodnie z typem jaja kurczaków - chude, ale mocne i gęste ciało, dobrze uniesiona klatka piersiowa. Nogi średniej długości, śródstopie pokryte piórami. Szyja jest krótka.
Główną różnicą w opisie rasy kurczaków jedwabnych jest kolor i struktura pióra i skóry. Upierzenie - jedwabiste, długie miękkie pióra nie mają grubego trzonu, puchu. Ogon jest krótki i prawie całkowicie schowany pod piórami na grzbiecie.
Na głowach mają kępkę w kształcie pom-pom, czasami zasłaniającą oczy. U kogutów wyróżniają się warkocze, a kępka jest odrzucana. Obecność brody i czołgów jest możliwa (w tym przypadku nie ma kępki).
Skóra, kości, śródstopie, dziób, grzebień są niebieskawo-czarne, szare. Niedopuszczalne są wszelkie odcienie czerwieni, karmazynu i różu. Kolczyki są szare lub szaro-szare z białym połyskiem, turkusem.
Oczy są czarne lub ciemnobrązowe. Przegrzebek u kurczaków jest praktycznie nieobecny, u kogutów jest podobny do orzecha, z niedorozwiniętymi procesami. Czasami ma wyraźny poziomy podział na dwie części.
Rolnicy opisują jedwabne kurczaki jako małe ptaki. Kogut osiąga 2,5 kg wagi, kurczak 2,1 kg. Istnieją karłowate jedwabie, które pasują do cech koguta. Ale rodzimy ptak z reguły jest większy.
Jaja są małe, średnio 35 gr., Produkcja jaj 80-180 szt. rocznie, początek owipositora - od 5-6 miesięcy. Według recenzji mięso i jajko są pyszne, choć wyglądają niecodziennie. Tusza jest niskotłuszczowa, nieco inna od drobiu o grubszej skórze.
Dopuszczalne kolory
Istnieje wiele kolorów chińskich kurczaków jedwabnych. Najbardziej popularny:
Podstawową odmianą „rodzimą” jest biała.
Charakter jedwabiu
Nie tylko wygląd, ale także dusza jest niezwykła dla tych quadów. Są bardzo spokojni, przyjaźni i pomocni. Uwielbiają uczucie i chętnie wspinają się po ramionach właściciela, aby je głaskać. Bardzo szybko przyzwyczaić się do właściciela.
Zachowują się umiarkowanie aktywnie, wręcz powściągliwie - jak przystało na arystokratów. Panie są trochę niezręczne, co sprawia, że wyglądają jeszcze śmieszniej.
Koguty są żywymi obrońcami swojej rodziny, ale nigdy nie zaatakują bez prawdziwego powodu. Niemniej jednak lepiej jest trzymać włochatych chłopów osobno - mogą oni organizować pojedynki między sobą o prymat i uwagę pięknych pań.
Jeśli kurczaki są przerażone czymś lub kimś, gromadzą się razem i przytulają do siebie. Na co dzień cenią sobie przestrzeń osobistą i lubią „odpoczywać” od siebie w zakamarkach kurnika.
Interesujące fakty
- Czarne mięso tego ptaka podawane jest jako rzadki przysmak w elitarnych restauracjach Europy i świata. W niektórych azjatyckich restauracjach szefowie kuchni używają go do przygotowywania swoich autorskich potraw według tajnych przepisów.
- W chińskim przemyśle farmaceutycznym sidła służą do pozyskiwania silnych stymulantów, suplementów diety i innych leków, których skuteczność została naukowo udowodniona. Już w starożytności do leczenia poważnych chorób używano mięsa o wyjątkowym składzie chemicznym.
Dorastanie i pierwsze jajka
Dojrzewanie u puszystych piękności przebiega w zwykłym tempie - nie można ich nazwać ani wczesnym, ani późnym. Pełną dojrzałość płciową osiągają po 6,5-7 miesiącu.W tym samym okresie już dojrzałe warstwy zaczynają składać małe jajka - każde o wadze nie większej niż 35 gramów. Skorupa takich „okruchów” jest lekka, delikatnie kremowa.
Pod względem produkcji jaj chińskie kobiety nie mogą konkurować z innymi rasami, niemniej jednak dla odmiany ozdobnej 100 sztuk rocznie to niezły wynik. Te urocze stworzenia pędzą przez długi czas - około 3-4 lata.
Wybór
Osobno należy wspomnieć o wynikach krzyżowania chińskiego jedwabiu z innymi rasami. Często pozwala to na utrzymanie ciemnego koloru mięsa i skór, ale zwiększa wagę i produkcję jaj.
Ponadto hodowcy unikają w ten sposób chowu imbredowego, stosując metodę krzyżowania absorpcyjnego, gdy brakuje stada. W tym samym czasie pokolenie pierwszej krzyżówki jest następnie krzyżowane tylko z Jedwabem, który przywraca typowe pokrycie piór.
Opcje skrzyżowania
- z Brahmsem, Orpingtonem (przyrost masy ciała);
- Yurlovsky, Leghorns, Rhode Islands (wzrost masy jaj);
- Araukanami (jajko jest większe i zielone);
- Sussex (kury autosex).
Wielu hodowców drobiu motywuje ciekawość, aby rozpocząć produkcję chińskich kurczaków jedwabnych. Jednak ptak jest tak dobry, czuły dla właściciela i oryginalny, że w pełni uzasadnia ten wybór.
Instynkt inkubacyjny
Właściciele chińskich futrzaków mają również szczęście, ponieważ mają dobrze rozwinięty instynkt macierzyński. Jak żaden inny ptak, czarny Azjata opiekuje się pisklętami, a także przyjmuje podrzutki.
Kury są wabione do pełnienia obowiązków rodzicielskich w hodowli bażantów i innych dzikich ptaków, a także do inkubacji jaj innych ras, które utraciły swoje matczyne cechy w procesie rozrodu.
Jeśli chcesz wyhodować chińskie kobiety, najlepiej to zrobić przy pomocy lęgowej kury, a nie inkubatora. Pod kurą zawsze będą w optymalnych warunkach temperaturowych, co jest bardzo ważne przy piskach piskląt.
Puszyste pisklęta
Azjatyckie matki wykluwają się do 85% jaj, a dzieci rodzą się z wysokim współczynnikiem przeżycia - do 90%. Niemowlęta rodzą się bardzo małe i potrzebują ciepła. Po wyschnięciu można zobaczyć mały puch w miejscu przyszłego herbu. W zależności od odmiany mogą mieć różne kolory.
Już w codziennych okruchach odgaduje się specjalna okrągła struktura ciała, kolor dzioba i śródstopia. Bliżej 1,5 miesiąca można już odróżnić chłopców od dziewcząt. Przyszli liderzy są więksi, mają bardziej rozwinięty herb.
Dzieci wychodzą przez długi czas iw tym czasie ważne jest, aby utrzymywać optymalne odczyty temperatury, aby nie przechłodzić, ponieważ wpłynie to na ich zdrowie i witalność.
To, że dzieci należą do egzotycznego gatunku, w żaden sposób nie wpływa na dietę i pielęgnację. Podobnie jak wszystkie inne okruchy potrzebują czystej pościeli, zbilansowanego odżywiania, zapobiegania chorobom i ciepła. Oto kilka wskazówek dotyczących opieki nad młodszym pokoleniem.
- Przez tydzień po porodzie utrzymuj temperaturę w pomieszczeniu dla piskląt na poziomie 30 stopni. Przy każdym kolejnym możesz go obniżyć o 3 stopnie.
- Karmienie jest tradycyjne, w zależności od wieku. W diecie pierwszego tygodnia jaja, zioła, mielone zboża. Następnie dodaj zmielone muszle, suplementy witaminowe, sfermentowane produkty mleczne i najlepiej trochę oleju rybnego. Jest korzystny dla odporności i upierzenia niemowląt.
- Wodę należy oczyścić dodatkiem nadmanganianu potasu w niewielkiej ilości, aby nie uszkodzić przewodu pokarmowego niemowląt.
- Połowa dziennej porcji młodych zwierząt powinna składać się z zieleniny i gotowanych warzyw.
- Wymagania higieniczne są takie same jak dla rosnących piskląt.
- Już w bardzo młodym wieku młode wymagają środków zapobiegawczych, aby uzyskać ochronę przed niechcianymi infekcjami, na które podatne są młode i niedojrzałe organizmy.
Niuanse hodowlane
Pierwszą rzeczą, na którą należy zwrócić uwagę, jest skłonność do wykluwania się. Jedynym sposobem na całkowitą sztuczną inkubację jest trzymanie chińskiego jedwabiu w klatce.
W przeciwnym razie większość samic zostaje lęgami, a następnie matkami opiekuńczymi. Niektórzy hodowcy drobiu wykorzystują to do własnych celów, hodując pod nimi rzadkie rasy ptaków, a nawet kaczek (w tym drugim przypadku jaja muszą być spryskane).
W przypadku hodowli ptak jest trzymany oddzielnie od reszty, dzieląc go według koloru. Koguty są bardzo aktywne, dlatego nie zaleca się trzymania więcej niż jednego samca (i jednego zapasowego) na 7-10 samic. Część zapasową z głównym samcem należy wymienić po 1-2 miesiącach.
Warstwy jedwabiu mogą działać do pięciu lat. W tym samym czasie zmniejsza się produkcja jaj, ale procent nawożenia nie. Samce są odrzucane wcześniej, po 2-3 latach pracy.
Tworzenie rodzin jest dość trudne, ponieważ płeć ptaka można niezawodnie rozróżnić tylko na podstawie cech drugorzędnych. Rozwijają się w okresie dojrzewania, najczęściej po 4 miesiącach.
W trosce o potomstwo we krwi tych kurczaków.
Inkubowane pisklęta chińskiej kur jedwabnej można dodać do wylęgu, który niedawno wychował własne pisklęta, a ona będzie się nimi opiekować i chronić. Najlepiej robić to w ciemności.
Przeżywalność kurczaków zależy od warunków przetrzymywania, ale dzieci Silk są najczęściej wytrwałe i aktywne, z dobrą odpornością. Podczas wylęgu ptaków czubatych na głowie widoczne jest ciemiączko (przepuklina mózgowa), która z czasem zarasta.
Od najmłodszych lat kury potrzebują dużych ziaren piasku do trawienia, żywienia bifidobakteriami i wysokiej jakości mieszanki paszowej odpowiedniej dla wieku. Zieloni można dodawać do diety już od drugiego tygodnia.
Menu dla dorosłych kurczaków jedwabnych
Dorosłe kury nioski są bezpretensjonalne w swojej diecie i chętnie wchłaniają dietę tradycyjnej kuchni drobiowej. Ale w oparciu o cechy rasy nadal istnieje kilka niuansów. Oto zasady żywieniowe.
- Menu powinno składać się w 55% z suchych ziaren, lepiej, jeśli jest ich kilka. Pszenica, żyto, jęczmień to doskonałe pożywienie.
- Aby zachować piękno „futra” 2-3 razy w tygodniu podawaj kurom nasiona pokrzywy, słonecznika i płatków owsianych. Tylko nie przesadzaj - to tłuste potrawy, a to z ich powodu mogą zacząć się problemy z „sylwetką”, a potem ze zdrowiem i produktywnością.
- Dieta zimowa powinna być bogata w suszoną trawę (pokrzywa, lucerna), siano oraz suplementy witaminowe.
- Ryby, jajka i mąka ze skorupek - minimum 4-5 razy w tygodniu.
- Mokry zacier z gotowanymi warzywami podaje się zimą na ciepło, ale tylko w niewielkich ilościach, aby potrawa nie sfermentowała.
- Latem daj kurom możliwość zdobycia witamin podczas spaceru - skubiąc zieleninę, jedząc owady i inne ptasie przysmaki.
Wskaźniki produktywności
Niezwykłe mięso po prostu wygląda dziwnie. Smakuje dość krucho, miękko i soczyście. Ponadto włókna mięśni werbla są najbogatsze w składniki odżywcze, łatwo przyswajalne białko, minerały i witaminy. Tusza charakteryzuje się brakiem warstwy tłuszczu, skóra jest dość gruba.
Kurczaki zaczynają znosić jaja wystarczająco wcześnie - w wieku pięciu miesięcy młode są gotowe do składania jaj. Smak produktu jest doskonały. Same jaja nie są zbyt duże, do 35 gramów, rocznie jedna kura nioska jest w stanie wyprodukować 80-180 sztuk.
Niezwykłą właściwością chińskich kurczaków jedwabnych jest możliwość strzyżenia, co umożliwia uzyskanie analogu wełny owczej, nadającego się do przędzenia. Za dwa zabiegi z kurczakiem można dostać nawet 150 g runa.
Cechy trzymania jedwabnych chińskich kurczaków
W przeciwieństwie do większości ras ozdobnych i egzotycznych, azjatyckie piękności wcale nie są wybredne, łatwo dostosowują się do każdych warunków klimatycznych, są mrozoodporne i odporne. Można je przechowywać tylko w nieogrzewanym pomieszczeniu podczas łagodnych zim.
Kurczaki łatwo tolerują mróz do 5 stopni, bez ran i zmniejszonej produktywności. Ich grzebień i kolczyki nie cierpią z powodu tej temperatury, ale przy niższych wartościach mogą pojawić się problemy.
Ponadto nie obrażą właścicieli za zawartość komórkową, a także z wdzięcznością zachwycą ich jąderami. Chociaż ptaki zdolne do chodzenia wykazują wyższy wskaźnik przeżywalności.
Chińskie piękności potrzebują takich samych warunków, jak wszyscy inni. Ale wciąż istnieje kilka niuansów - Azjatki mają 2 problemy. To pasożyty i aktywność słoneczna psują piękny puch.
Wydajność
Mięso i jajka z chińskiego jedwabiu są uważane za pyszne i lecznicze w domu. Według lekarzy właściwości lecznicze mięsa tkwią w obecności dużej ilości eumelaniny, która jest skutecznym przeciwutleniaczem, enterosorbentem i regulatorem mikroflory.
W tym samym czasie tusze czystorasowego ptaka są małe, ale dobrze umięśnione. Po siedmiu miesiącach masa netto samców osiąga 0,7-0,8 kg.
Jeśli planujesz używać jaj do jedzenia, warto wziąć pod uwagę, że liczba kurczaków na koguta musi zostać zmniejszona, wtedy prawdopodobieństwo, że kura usiądzie na gnieździe jest mniejsze. Dzięki zawartości komórek produkcja jaj wzrasta o 20-30% w porównaniu z podłogą.
Po lewej na zdjęciu - jedwabne jajo kurze na tle centymetra, po prawej - w porównaniu z tradycyjną rasą mięsno-jajową do oceny wielkości.
Linienie, przerwanie i zakończenie produkcji jaj
Kura nie ma młodego wylinki. Ale co roku wiosną odnawia swoje piękne ubrania, jak większość jej bliskich. Wyraźne linienie wskazuje na cechy jaj niosek. W tym okresie gospodarze pozostają tymczasowo bez jąder.
Ale po miesiącu futro, podobnie jak składanie jaj, zostaje przywrócone. To szczególny okres, kiedy kosy są najbardziej narażone i potrzebują pomocy człowieka. Nie spiesz się, aby martwić się sennością i letargiem kurczaków - jest to dla nich normalny stan w okresie pierzenia. Po prostu daj im więcej witamin, aby jak najszybciej zakończyć ten koszmar.
Czas jest nieubłagany nawet dla kurczaków, a po 3-4 latach nie będą w stanie być tak skuteczne, jak w młodości. Dlatego zadbaj o nowe pokolenie, które może zastąpić sumienne warstwy.
niedogodności
- Kurczaki z jedwabiu są drogie (osoba dorosła kosztuje 50 USD, a dzieci 7 USD).
- Niska produktywność.
To wszystko, co trzeba wiedzieć o puszystych Chinkach. Powodzenia i sukcesów! Udostępnij materiał znajomym w sieciach społecznościowych!
Subskrybuj aktualizacje strony, a zawsze jako pierwszy otrzymasz nowe, interesujące informacje o pierzastych pięknościach!
W komentarzach możesz dodać swoje zdjęcia kur niosek, koguta i kurczaków! Albo inny drób. Zastanawiamy się, jaki masz kurnik? Podobał Ci się artykuł? Podziel się ze znajomymi w sieciach społecznościowych: dołącz do nas, poczytaj o kurczakach!
Jak karmić młode?
Od momentu pojawienia się piskląt należy je regularnie karmić. Do wieku jednego miesiąca karmione są co dwie godziny, a następnie stopniowo, przez 5-10 minut, odstęp między posiłkami wydłuża się do trzech godzin. Niskotłuszczowy twarożek, jogurt lub kefir są stopniowo wprowadzane do diety piskląt, a następnie gotowane warzywa korzeniowe i świeże drobno posiekane rdest, pokrzywa lub mniszek lekarski. Ważne jest, aby w diecie kurczaków stopniowo włączać zboże, zaczynając od drobno zmielonej kukurydzy, kaszy manny czy prosa. Dieta drobiu w okresie tuczu powinna składać się w 50-60% ze zbóż, świeżych ziół i gotowanych warzyw.
