Czereśnia (Prunus avium), zwana także czeremchą, należy do rodziny różowych. Ciekawe, że w wielu językach wiśnia i wiśnia oznaczają to samo, pod tym względem słynna sztuka Czechowa w różnych krajach nosi tytuł „Wiśniowy sad” i nie ma co do tego pomyłki, ponieważ kultury te są uważane za najbliższe krewni. W ostatnich latach znacznie wzrosło zainteresowanie ogrodników wiśniami. Wynika to z wczesnego dojrzewania jagód, ich cennego smaku i dobrego plonu, wyższego niż wiśni. Uwielbiają go nie tylko za słodki, soczysty smak, ale także za te dobroczynne właściwości, które może nadać ludzkiemu organizmowi i przynieść korzyści dla jego zdrowia. Jedną z głównych dobroczynnych właściwości wiśni jest zupełnie wyjątkowy zestaw przeciwutleniaczy, wśród których przede wszystkim należy wyróżnić glikozydy antocyjanowe, które nadają jej głęboką, bogatą kolorystykę. Oprócz koloru nadają jagodom właściwości przeciwzapalne, które będą korzystne dla osób z zapaleniem stawów, fibromialgią i bólami stawów. Jagody słodkie, soczyste, o ledwo wyczuwalnym cierpkim smaku, jagody wiśni są gęste, błyszczące, o różnych kolorach od ciemnoczerwonego do bladożółtego. Jedną z największych odmian czereśni jest Bull's Heart. Serce wołowe to jedna z największych krajowych odmian wiśni. Swoją nazwę zawdzięcza wielkości i kształcie owoców, które przybierają w okresie dojrzałości. Do głównych zalet czereśni należy Bull Heart: bardzo atrakcyjne, duże jagody o doskonałym smaku, obfitym owocowaniu, odporności na choroby grzybowe, wysokim plonowaniu i mrozoodporności. Dziś opowiemy Wam wszystko o odmianie wiśni Bull's Heart.
Opis czereśni Bull heart
Po posadzeniu czereśnia Bovine Heart o dużych owocach wykazuje szybkie tempo wzrostu. W wieku pięciu lat tworzy się już obfita korona. Po tym okresie procesy wzrostu ulegają spowolnieniu.
Świeże artykuły dla ogrodników, ogrodników i kwiaciarni
Przycinanie wiśni jesienią dla początkujących na zdjęciach krok po kroku
Co sadzić po pomidorach w przyszłym roku
Co sadzić po truskawkach jesienią
Sadzenie czosnku jesienią przed zimą na Syberii
W miarę dojrzewania wysokość drzewa wiśniowego Bovine Heart waha się od trzech do pięciu metrów. Korona ma kształt piramidy ze średnim stopniem ulistnienia.
Blaszki liściowe są duże, o ciemnozielonym kolorze. Mają lancetowaty kształt ze spiczastymi końcówkami i podwójnie ząbkowanymi krawędziami. Zaokrąglona podstawa jest przymocowana do solidnego krótkiego ogonka.
Dojrzałe jagody osiągają wagę do 12 g. Pokryte ciemnoczerwoną gęstą skórką z przyjemnym winnym odcieniem. Bardzo soczysty miąższ różni się od skórki jaśniejszym odcieniem. Jest słodki, z przyjemną, lekko kwaśną nutą, która nadaje owocowi ostry smak. Kość jest usuwana z niewielką trudnością.
Małe białe kwiaty są połączone w kwiatostany. Każdy z nich zawiera od dwóch do czterech pąków.
Czereśnia Bull's Heart po posadzeniu na miejscu przygotowanym w ogrodzie zaczyna owocować dość wcześnie, średnio już w czwartym roku.
Dalsza opieka nad kulturą
Należy pamiętać, że sadzenie i pielęgnacja wiśni Bovine Heart nie stwarza trudności ogrodnikom. Wykonywane są następujące czynności:
- Podlewanie dorosłego drzewa jest wymagane w czasie upałów cztery razy w okresie wegetacji. Młode rośliny należy podlewać częściej.
- Poluzowanie kręgów w pobliżu pnia przeprowadza się, gdy tworzy się skorupa. W tym samym czasie usuwa się chwasty, a następnie mulczuje się glebę.
- Top dressing wiśni Bull's Heart polega na wiosennym stosowaniu azotanu amonu. W lipcu, gdy żniwa zostały już zebrane, stosuje się nawozy fosforowo-potasowe. Jesienią zaleca się posypanie pni zgniłego kompostu i spulchnienie gleby.
- Przygotowanie przed zimą przeprowadza się późną jesienią. Czereśnia jest podlewana, pnie i dolne duże gałęzie bielone wapnem.
- Młode drzewa chronimy przed zimnem, owijając je świerkowymi gałęziami. Zimą śnieg wokół pni jest deptany przez gryzonie, dodając go, jeśli to konieczne, do kręgów przy pniach.
W przypadku wiśni Bovine Heart od drugiego roku życia wymagane jest coroczne wiosenne przycinanie w postaci korony. Pędy skracane są o jedną trzecią długości. Jesienią przeprowadza się sanitarne cięcie uszkodzonych gałęzi.
Choroby i szkodniki, metody zwalczania i zapobiegania
W niesprzyjających warunkach zewnętrznych, przy nieregularnym przerzedzeniu korony, Serce Byka może być narażone na poważne choroby i rozwój szkodników. Przy pierwszym znaku musi rozpocząć się walka o uratowanie drzew.
Czereśnia od dawna jest pełnoprawnym mieszkańcem prawie każdego ogrodu. Jest mało prawdopodobne, aby można było znaleźć osobę, której jagody nie znajdują się na liście ich ulubionych letnich przysmaków. Owoce wiśni są doskonałym źródłem witamin i minerałów. Warto również zauważyć, że jagody te są niskokaloryczne, tylko 52 kcal na 100 g. Ale mimo to szybko pomogą zaspokoić głód i przywrócić siły, dzięki wysokiej zawartości glukozy i węglowodanów. Czereśnia o niezwykłej i zapadającej w pamięć nazwie Bull's Heart to jeden z wyborów ogrodników. ...
Główne zalety odmiany wiśni Bull Heart
- doskonałe walory smakowe owoców i ich znaczna wielkość;
- bardzo wysoka odporność na niskie temperatury (a nawet na silne mrozy);
- odporność na jedną z najczęstszych chorób wiśni - kokomikozę;
- bardzo wysokie wskaźniki wydajności.
Wybór drzewka
Drzewo jest bezpretensjonalne, aby utrzymać dobry poziom owocowania, należy wziąć pod uwagę kilka niuansów i obserwować je przez cały okres wzrostu wiśni. Kupując sadzonkę, szczególną uwagę zwraca się na stan systemu korzeniowego. Nie powinno być na nim żadnych uszkodzeń. Korzenie zdrowego drzewa są masywne i duże.
Warto dokonać zakupu w okolicznych sklepach lub szkółkach - w nich drzewko jest przygotowane na warunki pogodowe regionu.
Zapylacze zapewniają dobre zbiory. Aby to zrobić, musisz zająć się nabyciem kilku wiśni na raz i sadzeniem ich w niewielkiej odległości od siebie. Możesz kupić różne odmiany, biorąc pod uwagę wymóg ich jednoczesnego kwitnienia.
Sadzenie wiśni Bull heart
Ponieważ drzewo wiśniowe Bull's Heart jest średniej wielkości, optymalna odległość między sadzonkami w jednym rzędzie będzie wynosić 3-3,5 metra. Rozstawy rzędów, dla własnej wygody i aby drzewa miały wystarczającą ilość składników odżywczych, należy poszerzyć. Najlepszą opcją byłaby przestrzeń 4,5-5 metrów.
W ciągu 2-3 tygodni przygotowuje się jamę do sadzenia wiśni. Jego głębokość powinna być dwukrotnie większa niż korzenie sadzonki, około 60 centymetrów. Szerokość jest taka sama. Górną i dolną warstwę gleby należy rozrzucić w różnych pryzmach, górną wymieszać z 2-3 wiadrami organicznych nawozów i ponownie włożyć do dołu w formie kopca. Do bezpośredniego czasu sadzenia wiśni gleba ta usiądzie i wygodnie będzie rozłożyć korzenie drzewa na jej powierzchni. Oprócz nawozów na dnie dołu należy wkopać kołek. Musi być na tyle mocna, aby przywiązana do niej sadzonka była niezawodnie chroniona przed wiatrem i topiącymi się wiosną ciężkimi opadami śniegu.Przed sadzeniem sadzonkę wiśni należy ponownie bardzo dokładnie obejrzeć. Jeśli są wysuszone korzenie, należy pozostawić sadzonkę w wodzie na 10 godzin, a dopiero potem ją posadzić. Głębokość sadzenia sadzonki powinna być taka, aby kołnierz korzeniowy w żadnym wypadku nie okazał się wykopany w glebie. W takim przypadku inne drzewa mogą zacząć wyrastać z pnia, co będzie zakłócać wzrost wiśni. Sadzonkę należy zakopać stopniowo, od czasu do czasu potrząsając, aby dobrze wypełnić przestrzeń między korzeniami. Gleba jest dobrze zagęszczona i obficie podlewana (można użyć do 30 litrów wody).
Warunki wzrostu
Drzewo uwielbia wilgoć, więc podlewanie powinno być obfite, ale nie częste - raz w miesiącu. Konieczne jest uwzględnienie warunków pogodowych i monitorowanie stanu gleby. Pod młode drzewo wlewa się do trzech wiader, ale dwa razy więcej pod dorosłą wiśnię. Zabieg wykonywany jest od momentu pojawienia się liści, aż do całkowitego odpadnięcia.
W pierwszym roku wzrostu drzewo nie wymaga dodatkowego karmienia. Ale wtedy będziesz musiał zrobić nawozy zawierające azot. Dozwolone jest karmienie związkami organicznymi w postaci zgniłego obornika rozcieńczonego wodą.
Z kompozycji mineralnych odpowiednie są superfosfaty i azotany. Są wprowadzane okresowo, w małych ilościach. Jeśli kwasowość gleby jest wysoka, można ją zmniejszyć wapnem.
Podlewanie wiśni Serce byka
Każda odmiana wiśni potrzebuje odpowiedniej ilości wilgoci i światła słonecznego, ale podlewanie serca wołu musi być wykonywane ostrożnie, ponieważ stagnacja wilgoci w strefie korzeni będzie stymulować pękanie skórki jagód. Nawilżanie gleby przeprowadza się w zależności od warunków pogodowych, ale nie rzadziej niż 1 raz w miesiącu. Jednocześnie na każde młode drzewo zużywa się 30 litrów wody; w przypadku upraw dorosłych zwiększa się ilość płynu do nawadniania.
Aby zapobiec tworzeniu się gęstej skorupy, po podlaniu gleba jest poluzowana, a następnie układana jest ściółka z torfu lub kompostu. Materiały te zatrzymają wilgoć i zapobiegną rozwojowi chwastów.
Rada!
Pamiętaj, aby podlewać plon jesienią, co stworzy rezerwę wilgoci na zimę.
Charakterystyka owoców
Jagody są duże, ważą od 7 do 10 gramów każda. Na zewnątrz wyglądają atrakcyjnie, skórka jest ciemna, prawie czarna, miąższ soczysty, czerwony.
Chociaż skórka jest gęsta, nie jest w stanie chronić jagód przed uszkodzeniami i wgnieceniami podczas transportu.
Owoce są równe, trzymane na krótkich szypułkach. Jeśli zbiory są zbierane stopniowo, dojrzałe jagody spokojnie wiszą na gałęziach przez kolejny miesiąc, prawie bez zmiany ich jakości.
Jagody tej odmiany są duże, ważą około 7-10 gramów
Jagody są używane świeże i konserwowane. Zawartość cukru i kwasów w nich zależy od warunków pogodowych i pielęgnacji drzewa.
Serce byka formacji wiśni
Pielęgnacja czereśni uprawianej w ogrodzie jest stosunkowo łatwa. Sadzonka sadzona wiosną przed pęcznieniem pąków wymaga formacyjnego przycięcia korony. Aby to zrobić, musisz wybrać kilka gałęzi szkieletowych, a pozostałe pociąć w pierścień, podczas gdy nie powinno być żadnych pniaków. Miejsca nacięć należy posmarować lakierem ogrodowym. Jeśli nie miałeś czasu na wykonanie takiego przycinania, zanim zacznie się przepływ soków, będzie trzeba to zrobić dopiero następnej wiosny. W starszych roślinach przycinanie formatywne i sanitarne przeprowadza się wiosną i należy to zrobić przed rozpoczęciem przepływu soków. Po wzroście temperatury powietrza na zewnątrz do 18 stopni konieczne jest przeprowadzenie zabiegów profilaktycznych wiśni, w wyniku których zniszczone zostaną wszystkie szkodniki i patogeny, które hibernowały na powierzchni kręgu pnia i kory drzewa .
Funkcje pielęgnacyjne
Bull's Heart należy do raczej bezpretensjonalnej odmiany, ale wymaga pewnych zasad opieki.
Podlewanie
Czereśnia jest rośliną bardzo kochającą wilgoć. Oczywiście nie zalewaj drzewa wodą w niekontrolowany sposób, w przeciwnym razie może to doprowadzić do pękania jagód. Trzymaj się środkowego podłoża, aby gleba wokół korzeni była zawsze umiarkowanie wilgotna. Zwykle podlewanie odbywa się raz w miesiącu, ale jego częstotliwość należy dostosować do warunków pogodowych. W przypadku młodej rośliny jednorazowo zużywa się do 3 wiader wody, ponieważ wiśnia rośnie, ilość ta wzrasta. W przypadku dorosłego drzewa owocującego może osiągnąć 6.
Po podlaniu gleba jest poluzowana i ściółkowana kompostem, torfem lub innymi materiałami, które zatrzymają wilgoć i zapewnią korzeniom dodatkowe odżywienie. Wiśnię podlewamy od wiosny do jesieni (do opadnięcia liści).
Za bardzo ważne uważa się podlewanie jesienne, ponieważ to woda uzyskana w tym okresie stanie się rezerwą wilgoci na okres zimowy.
Pięknie zaprojektowany krąg pnia podczas ściółkowania może nie tylko zapewnić pielęgnację drzew, ale także uczynić Twój ogród niezwykłym
Top dressing
Składniki odżywcze, które otrzyma sadzonka podczas sadzenia, wystarczą na około 3 lata. Jednocześnie, aby korzystnie wpłynąć na wzrost drzewa, w drugą wiosnę po posadzeniu możliwe jest dokarmianie niewielką ilością nawozu azotowego, którego ilość nie powinna przekraczać 120 g na 1 m 2 gleba. W kolejnych latach można nawozić saletrą amonową, która doda wiśni dodatkowej siły w okresie wegetacji. Najczęściej obornik rozcieńczony w wodzie służy do karmienia dorosłego drzewa (do 10 litrów na 1 m 2). Ale robi się to nie częściej niż raz na 2-3 lata. Jesienią można stosować nawozy organiczne.
Pamiętaj, że rozmiar korzeni dorosłego drzewa jest średnio 1,5 razy większy od rzutu korony na ziemię - pomoże to określić niezbędny obszar do pielęgnacji wiśni.
Formacja korony
Proces ten odbywa się w ciągu pierwszych kilku lat, począwszy od drugiego roku po zejściu na ląd i zawsze wiosną. Przy kształtowaniu korony konieczne jest przerzedzenie gałęzi i skrócenie tych słabszych. W przyszłości kształt korony jest utrzymywany przez przycinanie długich pędów. Ważne jest, aby zwracać uwagę na to, jak rośnie główny przewodnik, musi być równy i nie może mieć konkurentów.
Dodatkowo wiosną i jesienią przeprowadzają sanitarne cięcie gałęzi i pędów, co może negatywnie wpłynąć na wzrost drzewa. Należą do nich chore, zdeformowane, wysuszone, rosnące wewnątrz korony. Miejsca nacięć są traktowane siarczanem miedzi.
Wideo: przycinanie dorosłych wiśni
Przygotowanie do zimowania
Przygotowując wiśnie na zimę, należy je dobrze podlać, aby w okresie spoczynku nie wystąpił u nich niedobór wilgoci. Proces ten należy uzupełnić ściółką, która odbywa się po 2-3 dniach. Pozwoli to zatrzymać wodę i składniki odżywcze w glebie oraz pomoże chronić system korzeniowy przed niskimi temperaturami. Aby chronić pień przed szkodnikami, gryzoniami i poparzeniami słonecznymi zimą, jego dolną część pomalowano wapnem i przykryto świerkowymi gałęziami lub korą brzozy. Przydatne będzie dodatkowe pokrycie małych sadzonek deskami o małej grubości.
Kiedy spadnie śnieg, należy go posypać na pniu i pobliskiej przestrzeni, to również stworzy dodatkową izolację termiczną.
Ściółkowanie i bielenie są obowiązkowymi środkami przy przygotowywaniu wiśni na zimę
Choroby i ich leczenie
Tutaj ogrodnicy będą mieli dobrą wiadomość - ta odmiana wiśni jest prawie całkowicie odporna na choroby, na które cierpią uprawy owoców pestkowych, w tym tak złożone, jak kokomikoza.
Kokomikoza to groźna choroba grzybicza. Charakteryzuje się tym, że późną wiosną lub wczesnym latem na liściach pojawiają się małe brązowe plamki, które stopniowo łączą się w większe. W tym przypadku liście żółkną i wysychają. Owoce też mogą być zdziwione - z tymi samymi znakami albo nie mają czasu na dojrzewanie i wysychanie, albo ich wygląd bardzo cierpi.Zarodniki grzyba dojrzewają po wewnętrznej stronie liścia pod białymi naroślami. Kokomikoza dodatkowo powoduje przedwczesne zrzucanie chorych liści, a to jest niebezpieczne, gdyż osłabione drzewo może przemarznąć jeszcze przed nadejściem prawdziwych mrozów.
Jeśli wiśnia nadal jest chora, należy przeprowadzić następujące leczenie (wszystkie proporcje są wskazane na 10 litrów wody):
- Podczas całego procesu leczenia dotknięte gałęzie, liście, owoce są zbierane i spalane. Ma to na celu zminimalizowanie rozprzestrzeniania się grzyba.
- W okresie obrzęku nerek przeprowadza się opryskiwanie Abiga-peak (45-50 g), 3% płynem Bordeaux (300 g siarczanu miedzi i 450 g wapna palonego) lub chlorotlenkiem miedzi (40 g).
- Po zawiązaniu pąków zabieg wykonuje się preparatem Horus (3 g).
- Po zakończeniu zbioru drzewa opryskuje się 1% płynem Bordeaux (100 g siarczanu miedzi i 150 g wapna palonego).
Galeria zdjęć: zewnętrzne objawy kokomikozy czereśni
Choroby i szkodniki czereśni Bull Heart
Można śmiało powiedzieć, że ta odmiana wiśni jest bardzo odporna na choroby, na które często cierpią tego typu drzewa i krzewy. Ale nadal istnieje jedna choroba, przed którą nie zawsze można uratować jagodę - jest to kokomikoza. Choroba ta jest wywoływana przez grzyby i charakteryzuje się tym, że na początku lata na liściach zaczynają pojawiać się brązowe plamy, z czasem stają się większe, zaczynają się łączyć w jedno duże miejsce. W tym samym czasie liście zaczynają odpadać. Ta choroba jest niebezpieczna, ponieważ na drzewie w ogóle nie ma liści, słabnie i może wyschnąć.
W przypadku zauważenia jakichkolwiek objawów tej choroby, leczenie należy rozpocząć natychmiast. Najważniejszą rzeczą do zrobienia jest zebranie i spalenie wszystkich dotkniętych części drzewa. Odbywa się to, aby nie infekować sąsiednich krzewów i drzew. W przeciwnym razie istnieje możliwość, że w ogrodzie nie pozostanie ani jedna roślina.
W profilaktyce, nawet w okresie otwierania się pąków, konieczne jest spryskanie drzewa specjalnymi preparatami. Ponadto obróbkę należy przeprowadzić dodatkowo w środku sezonu i po pełnych zbiorach. Jeśli te warunki zostaną spełnione, nie możesz martwić się o żniwa i inne krzewy i drzewa rosnące w okolicy.
Jak dbać?
Dbanie o tę odmianę wiśni nie wymaga specjalnych umiejętności i wiedzy. Ten typ jest dość bezpretensjonalny.
- Warunkiem wstępnym jest regularne podlewanie. W przypadku młodego drzewa jedno podlewanie wystarcza na maksymalnie 3 wiadra wody po 10 litrów, co roku ilość tę należy zwiększać, ale nie powinno to być więcej niż 6 wiader w jednej procedurze. Optymalny harmonogram podlewania sadzonek to raz na 30-35 dni. Należy jednak zauważyć, że jeśli na zewnątrz jest bardzo sucho lub wręcz przeciwnie, deszczowo, harmonogram ten będzie wymagał dostosowania. Podlewanie drzewa jesienią jest bardzo ważne, ponieważ to ta woda staje się rezerwą całej wilgoci na zimę.
- Drzewo należy systematycznie dokarmiać nawozami (co 2-3 lata). Sadząc sadzonkę, musisz nawozić glebę w dołku i wokół niej próchnicą lub odchodami ptaków, co zwiększy prawdopodobieństwo, że drzewo łatwiej się zakorzeni.
- Nie zapomnij o uformowaniu korony, jest to również bardzo ważne. Konieczne jest rozpoczęcie formowania korony w następnym roku po posadzeniu. Główna łodyga powinna być prosta i wystarczająco mocna. Jest na nim kilka gałęzi, z których musisz wybrać 2-3 najsilniejsze, a resztę usunąć. W następnym roku konieczne jest przeprowadzenie tej samej procedury z nowymi pędami na głównych łodygach. Formowanie korony odbywa się co nowy sezon. Odbywa się to tak, aby korona drzewa nie była zbyt rozgałęziona, a wszystkie owoce miały wystarczającą ilość pożywienia i wody.Jeśli w pierwszym roku po posadzeniu drzewo nieco urosło, lepiej jest odłożyć formowanie korony na kolejny rok, aby roślina stała się nieco silniejsza.
- Konieczne jest odpowiednie przygotowanie drzew do zimowania, należy chronić krzew przed szkodnikami. Po zimowaniu należy wybielić drzewo, aby nie zachorowało.
Ta odmiana wiśni ma bardzo duże owoce - mogą ważyć do 12 gramów. Wiśnia zaczyna owocować po 4-5 latach od posadzenia, okres dojrzewania tego typu jagód trwa od początku czerwca do początku sierpnia. Oczywiście okres owocowania w dużej mierze zależy od warunków pogodowych panujących w klimacie, w którym rośnie drzewo. Na tym samym obszarze owocowanie może się różnić z roku na rok. Wynika to z warunków pogodowych, które zostały ustalone w danym sezonie.
Recenzje wiśni Bull Heart
Wśród głównych zalet tej odmiany ogrodnicy zauważają duży rozmiar jagód i wysoki smak. Drzewa dają obfite plony, są odporne na mróz i najczęstszą chorobę czereśni - kokomikozę.
Według opinii główną wadą tej odmiany jest całkowity brak możliwości transportu czereśni. Jagody pękają i tracą wygląd, nie są długo przechowywane ze względu na wysoką soczystość. Ponadto wiśnie mogą pękać, jeśli są przejrzałe, więc zbiory należy zebrać na czas.
Przedstawiliśmy Państwu jedną z najpopularniejszych odmian czereśni o nazwie Bovine Heart. Odmiana jest bezpretensjonalna, osobliwa i daje niezwykle smaczne owoce. Jeśli spróbujesz wyhodować go na swoim podwórku, na pewno nie pożałujesz. Powodzenia!
Historia hodowli
Nowa, hybrydowa odmiana wiśni została opracowana w Związku Radzieckim przez gruzińskich hodowców do uprawy na obszarach o gorącym klimacie. Do tej pory czereśnie odmiany Bull Heart są uprawiane z dużym powodzeniem w centralnych i czarnoziemach kraju. Ogrodnicy z wielką miłością mówią o uprawie owoców i nazywają to krowim sercem.
Odniesienie! Ze względu na niezwykłą nazwę odmiany jasny kolor dużych owoców przypomina serce serwowanego byka.
