Hodowla i karmienie brojlerów w domu

Brojlery: opieka i karmienie

Sukces przydomowego ogrodu zależy od wielu czynników. Konieczne jest stworzenie sprzyjającej atmosfery, w której brojlery będą żyć i rosnąć. Opiekę i karmienie ptaków należy prowadzić zgodnie z określonym schematem. Wraz z pożywieniem powinny otrzymywać witaminy i minerały. Za najbardziej odpowiednie uważa się mieszanki wyprodukowane fabrycznie. Jeśli jednak nie ma możliwości ich zakupu, istnieje możliwość zorganizowania karmienia brojlerów w domu w oparciu o lokalne produkty. Jednocześnie ważne jest, aby wziąć pod uwagę różnice w przystosowaniu ras do niektórych produktów. Na przykład karmienie brojlerów na mięso, jajka i mięso powinno być oparte na masowych, głównie mieszankach białkowych. Trzymając ptaki na podwórku, lepiej jest dać im młyn, zboże, odpady rybne, złom mięsny, świeże zioła, rośliny okopowe.

Wpływ zmian temperatury i wilgotności na wzrost i produktywność ptaków

Konieczność zastosowania izolacji podłogowej zależy od zmiany temperatury otoczenia w czasie życia ptaka od pierwszych dni istnienia do momentu zhakowania na śmierć. Utrzymanie temperatury w normalnych granicach może być trudne, zwłaszcza zimą. Od początku mrozu do wiosny hodowcy drobiu wyposażają kurniki w grzejniki elektryczne, ale ze względów bezpieczeństwa nie zaleca się instalowania ich na podłodze.Najbardziej odpowiednia wysokość to 1 m od wykładziny podłogowej.

Reżim temperaturowy dla kurczaków domowych w różnym wieku ma swoje własne cechy. Dla wygody każdy rolnik może użyć materiałów referencyjnych. Tabela temperatura-wilgotność pomaga hodowcom drobiu w utrzymaniu produktywności ptaków, a tym samym ich zdrowia.

Zatem minimalna temperatura powietrza bezpieczna dla zdrowia ptaków wynosi 20 ° C. Równie ważna jest wilgotność 60%. W tak niskiej temperaturze do trzymania kurczaków niektóre osobniki mogą zamarznąć lub przegrzać. Już od pierwszych dni jego istnienia nietrudno zauważyć dyskomfort. Jeśli kurczaki ocierają się o siebie małymi stosami, są zimne. Jeśli pisklęta są spragnione i mają otwarte dzioby, jest im gorąco.

Reżim temperaturowy wpływa również na produkcję jaj u kurczaków. W niskich temperaturach spieszą się słabo, ale gdy tylko klimat stanie się komfortowy, proces zostaje przywrócony. Inkubacja nie będzie zbędna. Odpowiedni poziom temperatury uchroni przyszłe pisklęta przed śmiercią. Również wysokie temperatury mają negatywny wpływ na wylęgową kurę. Produktywność ptaków może spaść o 30-40%, ale także odzyskać równowagę po dostosowaniu reżimu temperatury.

Brojlery: rosną w domu

Karmienie jest kluczem do prawidłowego rozwoju młodych od pierwszych dni życia. Im szybciej ptaki zaczną otrzymywać pożywienie, tym lepszy będzie ich wzrost. Karmienie brojlerów w domu odbywa się na dwa sposoby:

1. Sucha mieszanka połączona z białkiem i minerałem. Pierwsza obejmuje grubo zmielone ziarna (owies, pszenica, jęczmień, kukurydza). Mieszanki białek zawierają mączkę mięsno-kostną oraz mączkę rybną. Kompozycje mineralne obejmują sól kuchenną, muszlę, kredę.
2. Mąka sucha mieszanka w połączeniu z mokrym zacieriem.

Większość hobbystów drobiu korzysta z drugiej opcji.

Ważne cechy

Wielu początkujących właścicieli zastanawia się: ile jedzenia powinny otrzymać brojlery? Uprawa w domu - karmienie i tworzenie sprzyjających warunków dla ptaków - ma swoją specyfikę. Powinieneś wiedzieć, że młode zwierzęta powinny otrzymywać tyle pożywienia, ile mogą zjeść. Niezależnie od sposobu karmienia brojlerów, zawsze powinny one mieć pożywienie. Mokry zacier podawać 3-4 r / dzień. W ciągu pierwszych 2-3 dni dieta kurczaka obejmuje drobno zmiażdżoną pszenicę, kukurydzę lub jęczmień (bez folii). Wskazane jest również dodanie otrębów pszennych dobrze zmiażdżonych z gotowanymi na twardo obranymi jajkami lub twarożkiem. Na 50 głów, po 2 jajka. Im bardziej zróżnicowana mieszanka pokarmowa, tym lepszy rozwój młodych. W związku z tym nie ma określonej dawki paszy dla brojlerów w pierwszych kilku tygodniach.

Jak wybrać pisklęta?

Rasy

Brojlery są wynikiem celowej selekcji w celu wyhodowania hybrydy w celu szybkiego uzyskania wysokiej jakości dietetycznych produktów mięsnych.

Najbardziej popularne wśród rosyjskich hodowców drobiu to brojlery krzyżówek KOBB-500, ROSS-38, 708, Gibro-6, Broilers-61, M. Krossy Smena i Hubbard F 15.

Producenci

Bezpieczniej jest kupować brojlery z prywatnych ferm i specjalistycznych wylęgarni, które sprawdziły się na rynku.

Z reguły pisklęta kupowane od takich producentów są żywotne, aktywne i już zaszczepione przeciwko poważnym chorobom.

Ceny brojlerów oferowane przez duże fermy drobiu są niższe, ale istnieje zła praktyka fabryk sprzedających ubite słabe pisklęta.

Koszt kurczaków waha się w zależności od wieku, rasy, regionu, sezonu od 35 do 95 rubli za sztukę.

Wiek

Tańsze jednodniowe pisklęta są preferowane przez doświadczonych hodowców drobiu, którzy znają zawiłości chowu i dysponują wyposażonymi stanowiskami do hodowli.

Początkującym zaleca się kupowanie młodych zwierząt w wieku 5-10 dni, ponieważ łatwiej się nimi opiekować.

Zdolność do życia

Zdrowe, zdolne do życia pisklęta brojlery wybiera się według następujących kryteriów:

• Kurczaki są aktywne, ruchliwe, reagują na dźwięki, mają dobry apetyt;
• Czyste oczy z połyskiem;
• Miękkie brzuszki;
• Skrzydła są mocno dociśnięte do ciała;
• Pióra na skrzydłach kogucików o tej samej długości;
• Brak upierzenia wydry morskiej;
• Pokwitanie gładkie, bez „plam”.

Ważny! W krzyżykach ROSS 308, KOBB 500 brzuszki są lekko powiększone, zaokrąglone. Dziób i nogi mogą mieć niebieskawy odcień.

Kogut lub kura

W przypadku brojlerów mięsnych nie ma to większego znaczenia, ale jeśli chcesz wybrać, możesz sprawdzić płeć w wieku pisklęcia przy skrzydłach. Rozłóż swoje skrzydło.

Kogut będzie miał pióra tego samego rozmiaru, a kura różnej długości. Niezależnie od płci należy wybierać kury ruchliwe, aktywne, o błyszczących, niezmąconych oczach.

Jeśli kurczak jest słaby, cały czas siedzi, a jego oczy są mętne, jest chory i nie pożyje długo, zdrowy kurczak ma miękki brzuszek, nie jest opuchnięty, napięty.

Puch jest jednolity, skrzydła w spokojnym stanie nie są rozłożone, ale mocno dociśnięte do ciała. Zdrowe pisklęta dobrze reagują na dźwięk. Jeśli zapukasz w pudełko lub pudełko, w którym się znajdują, rzucą się do źródła hałasu.

Dieta

Sposób chowu i karmienia brojlerów określa ich masę mięsną. W pierwszym tygodniu ważne jest, aby młode były karmione co najmniej co dwie godziny. Jeśli stosuje się suchą mieszankę, to można ją podać po 3-4 h. Aby skrócić przerwę nocną, brojlery powinny być karmione rano jak najwcześniej. Jednocześnie powinni otrzymywać pożywienie możliwie późnym wieczorem. Od piątego dnia olej rybny należy podawać młodym zwierzętom raz dziennie, włączając go do mieszanki mącznej w ilości 0,1-0,2 g / sztukę / dzień. Przejście z jednej karmy na drugą musi odbywać się stopniowo. Ostra zmiana produktów ma niezwykle negatywny wpływ na wzrost i rozwój. Oprócz tego konieczne jest przestrzeganie technologii przygotowywania mieszanin i codziennego schematu. Na przykład zboża są wprowadzane do diety bez folii w drobno zmiażdżonej postaci. Począwszy od 20-25 dnia można zastąpić niektóre z tych produktów gotowanymi ziemniakami, które ptaki jedzą w zacierze.

Dlaczego hodowane są brojlery

Mieszańce kurczaków mięsnych, które różnią się od innych wysokim tempem wzrostu, energicznym rozwojem i szybką akumulacją mięsa, nazywane są brojlerami. Główną korzyścią z ich utrzymania, oprócz szybkiego wzrostu i przyrostu masy ciała, jest niski koszt paszy w przeliczeniu na kilogram przyrostu w porównaniu z młodym stadem innego drobiu.

Nazwa „brojler” to kalka techniczna z angielskiego „broil”, co oznacza - gotować na ogniu przez smażenie. Od razu pojawiają się skojarzenia z delikatnym soczystym kurczakiem smażonym na rożnie. Brojlery nazywane są wszystkimi młodymi kogutami i kurczakami, które są hodowane specjalnie do uboju na mięso.

Hodowla brojlerów zawiera dwa kluczowe punkty:

1. dojrzałość mięsa;
2. wskaźnik produkcji jaj.

W przypadku mięsa wszystko jest jasne - pochodzi od młodych zwierząt. Do rozmnażania ras brojlerów niezbędna jest wysoka produkcja jaj. Te kury, które będą rozmnażać potomstwo, są wychowywane do dorosłości. Nie nadają się do uboju, ale muszą być dobrze ułożone, aby z jaj wylęgły się nowe brojlery.

Hodowla kurcząt brojlerów w klatkach

Kim są krzyże i do czego służą?

Cross to linia kurczaków wyhodowanych specjalnie dla pewnych nieodłącznych cech.Dopóki nie rozpoczęła się aktywna selekcja kurczaków domowych, prowadzona przez specjalistów, nikt nie przeprowadzał specjalnej selekcji kurczaków pod względem produktywności lub wzrostu masy mięsnej. Dziś czyste rasy kurczaków są hodowane tylko w prywatnych gospodarstwach. W dużych fabrykach uprawia się hybrydy krzyżowe o najwyższej produktywności.

Krzyżówki to krzyżówki wielorasowe, przystosowane specjalnie do uprawy w sztucznych warunkach i kontrolowanym środowisku. Dlatego są uprawiane na fermach drobiu i dużych fermach, w kurnikach, w określonych z góry warunkach.

Fermy drobiu hodują głównie krzyżówki

Aby uzyskać dobre brojlery mięsne w gospodarstwie domowym, odpowiednie są rasy mięsne krzyżówek.

Ogólna charakterystyka brojlerów

• Rozmiar ciała jest większy niż w przypadku zwykłych kurczaków
• Waga jest wysoka - do 4,5 kg u dorosłego kurczaka i do 5,5 kg u dorosłego koguta.
• Ciało jest zwarte, zwarte, poziome.
• Produkcja jaj jest niska, ale instynkt inkubacji jest dobrze rozwinięty.
• Temperament jest spokojny.
• Krótkie skrzydła i nogi.
• Szybkie budowanie mięśni i masy mięsnej.

Jak zapobiegać chorobom?

Wielu uważa, że ​​niemożliwe jest wyhodowanie dużego ptaka przy użyciu wyłącznie naturalnych mieszanek i suplementów witaminowych. Dlatego też aktywny wzrost i wysoka waga są często zaopatrywane w leki hormonalne, a leczenie przeprowadza się za pomocą antybiotyków. Jednak w rzeczywistości można to zrobić z naturalnymi mieszankami, a także bogatymi w suplementy witaminowe i pierwiastki śladowe. Możesz oczywiście użyć drogich mieszanek paszowych. Jest produkowany fabrycznie z uwzględnieniem wszystkich niezbędnych norm sanitarnych. Jednak, jak zauważają sami hodowcy drobiu, taka strata pieniędzy z reguły jest nieuzasadniona. Bardziej ekonomiczne jest użycie zwykłego ziarna, dodając do niego preparaty mineralne i witaminowe. Karmienie brojlerów w domu w ten sposób będzie równie skuteczne, jak stosowanie drogiego preparatu. W każdym razie głównym warunkiem będzie zbilansowana dieta.

Trzymanie w wyspecjalizowanych klatkach

W tej wersji na obszarze jednej standardowej komórki może wyrosnąć 20 osobników. Korzystając z takich modułów, możesz znacznie zaoszczędzić miejsce na farmie, instalując konstrukcje jeden na drugim, na kilku poziomach.

Podobnie jak w poprzednim przypadku obszaru serwisowego, wymagana jest odpowiednia wentylacja i warunki temperaturowe. W takim przypadku stopień termometru powinien wynosić 35 ° C, ponieważ ptaki są pozbawione możliwości poruszania się i wybierania dogodnego dla siebie miejsca.

Klatka nie musi być zaśmiecona. Zamiast tego konstrukcja musi być systematycznie czyszczona i dezynfekowana.

Uwaga! Stacje sanitarno-epidemiologiczne uznają trzymanie kurczaków w klatkach za najbezpieczniejszą opcję dla zdrowia konsumenta.

Rodzaje mieszanin

Istnieją dwa rodzaje żywności:

1. Startowy. Służy jako podstawowa pasza dla kurczaków. Zawiera dużą ilość składników białkowych. Uczestniczą w rozwoju młodych zwierząt, zapewniają ich aktywny wzrost i masę. Karmienie brojlerów tą mieszanką odbywa się do osiągnięcia przez nie 1-1,5 miesiąca.
2. Wykończeniowy. Pasza ta może być podawana ptakom od szóstego tygodnia. Końcowa mieszanka ma znacznie niższą zawartość białka niż mieszanka wyjściowa. Wchodzi w skład diety przed ubojem drobiu.

   

Karmienie brojlerów w młodym wieku nie jest trudne. Najważniejszą rzeczą, jak wspomniano powyżej, jest stała dostępność pożywienia. W pierwszych dniach życia ptaki wymagają dużej ilości posiekanych produktów węglowodanowo-białkowych.Taka żywność powinna stanowić ponad 50% diety. Gdy pisklęta osiągną wiek 20 dni, można dodać produkty mleczne. Są najważniejszym źródłem wapnia. Ponadto do diety dodaje się białko roślinne. Występuje w dużych ilościach w makuchu słonecznikowym i orzechowym.

Warunki temperaturowe podczas trzymania kurcząt brojlerów

Bezpośrednio po urodzeniu kurczakom brakuje mechanizmu termoregulacji ze względu na niedoskonałe funkcjonowanie wszystkich narządów. Masa mięśniowa jest wciąż zbyt słaba, aby zapewnić organizmowi wystarczającą ilość ciepła podczas ruchu. Dlatego optymalny reżim temperaturowy do trzymania brojlerów jest dla nich niezbędny.

Aby utrzymać żądaną temperaturę w kurniku, stosuje się domowe grzejniki podłogowe lub lampy na podczerwień. Zwierzęta nie powinny oddalać się od źródła ciepła. Najlepsze warunki dla piskląt brojlerów panują w wylęgu, czyli boksie z kontrolowanym mikroklimatem i oświetleniem. Zakres temperatur dla brojlerów:

• od 1 do 5 dni życia - 32-35 ° С;
• od 6 do 10 - 30-32 ° C;
• od 11 do 20 - 26-28 ° C;
• po 21. dniu - 20-24 ° С.

Ważny! Oprócz temperatury dla brojlerów w kurniku należy utrzymywać stałą wilgotność względną 60-70%, czynną wentylację kurnika oraz zapewnić młodym wystarczający stopień doświetlenia pomieszczenia.

Dieta od 30 dnia życia

Miesięczne karmienie brojlerów będzie się nieznacznie różnić od poprzedniego. Jednak w każdym przypadku żywność musi być wyłącznie naturalna. Żołądek ptaka nadal nie jest wystarczająco mocny, dlatego lepiej jest włączyć do diety świeże zioła i porośnięte rośliny. Podczas zimnej pogody ważne jest, aby podawać mąkę ziołową. Ponadto od pierwszego miesiąca życia zaleca się dodawanie do pożywienia suchych mieszanek witaminowych. Rozwój ptaka jest dość aktywny, dlatego w tym okresie konieczne jest zapewnienie stałego zaopatrzenia w pierwiastki śladowe. Latem rozwiązanie tego problemu jest dość proste. Ale zimą karmienie brojlerów może być trudne. W okresie zimowym do diety należy dodawać suszone zioła, mieszanki z kompleksem minerałów i naturalnych pierwiastków śladowych z muszli i muszelek. W celu lepszego przyswajania suplementów mineralnych ptakom podaje się witaminę D. Dzienna porcja zależy od etapu rozwoju kury i liczby głów. W przypadku młodych zwierząt spożywa się średnio 1 kg dziennie. W przypadku dorosłego kurczaka ilość paszy wzrasta do 5-6 kg / dzień.

Zalecenia dotyczące ocieplenia pomieszczeń na zimę

Przy tuczu brojlerów w okresie zimowym miejsce przetrzymywania drobiu powinno być izolowane. W tym celu ściany klatek są osłonięte drewnianymi listwami, a na podłodze kładzie się suchą, ciepłą pościel. W tym drugim przypadku zaleca się stosowanie:

• łuska słonecznika;
• wióry lub trociny;
• siano i słoma;
• suchy mech;
• torfowiec;
• suche liście.

W niektórych gospodarstwach podłoga w klatkach pokryta jest rozdrobnionymi łodygami kukurydzy. Grubość ściółki zimą wzrasta do 12 centymetrów, a latem może wynosić 7 centymetrów. Gdy ściółka staje się brudna, jest wymieniana i dodawana świeża.

Układ kurnika

Dorosłe brojlery są znacznie większe niż normalne rasy, dlatego należy je wychowywać w specjalnie przygotowanym pomieszczeniu. Powinno być ciepło. Pisklęta rozwijają się normalnie w temperaturze około 30 stopni. Aby utrzymać ten poziom, będziesz musiał wyposażyć pomieszczenie w sztuczny system ogrzewania. Oświetlenie jest również ważne. Powinno być przez całą dobę. Kurczaki brojlery wymagają uwagi i szczególnej troski. Aby ułatwić opiekę nad młodymi, zaleca się zainstalowanie ścianek działowych w pokoju.To znacznie ułatwi kontrolę i zapobiegnie rozpraszaniu się piskląt w różnych kierunkach. W pierwszym tygodniu życia temperatura i odżywianie będą miały szczególne znaczenie dla rozwoju i wzrostu, a także w profilaktyce chorób.

Dlaczego warto kontrolować temperaturę w kurniku

Nowonarodzone pisklęta potrzebują ciepła od pierwszych dni życia. Ich słaba odporność postrzega wszelkie wpływy zewnętrzne jako zagrożenie. Brak ciepła często prowadzi do chorób, a nawet śmierci zwierząt gospodarskich. Ptaki nie tracą przywiązania do ciepła w bardziej dojrzałym wieku. Ponadto nowoczesny rozwój rolnictwa przeszedł szereg rewolucyjnych zmian. Pojawienie się inkubatorów i wylęgów pomogło zastąpić inkubację jaj. Nie ma też potrzeby wychowywania nowonarodzonych brojlerów obok matki. Lepiej jest trzymać kury nioski oddzielnie od czerwiu.

Głównym celem w hodowli brojlerów jest uzyskanie smacznego mięsa lub jaj. Zadaniem rolnika jest jak najbardziej efektywny przyczynić się do tego, dlatego jeszcze przed narodzinami kurczaków wysiadywane są jaja, a od pierwszych dni ich życia - starzejące się w wylęgu. To warunki klimatyczne wpływają na rozwój brojlera i jego stan zdrowia, dlatego musisz wiedzieć, jak stworzyć odpowiedni reżim temperaturowy dla kurczaków.

Okres letni

Brojlery lubią się wypasać. Oprócz tego, że jest przyjazny dla środowiska, przyczynia się do nasycenia organizmu ptaka dużą liczbą niezbędnych składników odżywczych. Pod tym względem karmienie brojlerów latem jest znacznie uproszczone. Ptakom trzeba dać wolność, wypuścić je na trawie. Wskazane jest uwzględnienie w diecie odpadów owocowych i warzywnych. Ponadto konieczne jest podawanie wapnia kurczakom. Jednym z jej źródeł jest kreda. Często jest używany jako wypełnienie woliery. Proszek ze skorupek jaj jest również bogaty w wapń. W żywieniu często stosuje się dodatki do piasku. Faktem jest, że kurczaki nie mają mięśni żujących i zębów, więc jedzenie jest w całych kawałkach. Jest tylko nieznacznie zgniatany bezpośrednio w żołądku z powodu skurczów. Jeśli w tym czasie obecny jest piasek, przyczyni się to do bardziej aktywnego mielenia napływających produktów. Co z kolei ułatwi późniejsze trawienie. Jednak w przypadku młodych zwierząt lepiej jest zastąpić piasek drobnym żwirem. Nie należy dodawać go bezpośrednio do żywności. Same ptaki znajdą go w osobnym pojemniku.

Klatka dla brojlerów DIY

W dzisiejszych czasach dość problematyczne jest znalezienie pana, który może wykonać wysokiej jakości klatki dla brojlerów. A ceny usług tych mistrzów są dość wysokie. Tworzenie komórek nie jest takie trudne. Najważniejsze jest, aby wyraźnie oprzeć się na rysunkach.

Materiały na klatki: siatka, pręty, śruby itp.

Lekcja wideo: klatka dla brojlerów DIY

Rysunki klatek dla brojlerów

Przechowywanie mieszanin

Pasza dla brojlerów wytwarzana jest z wysokiej jakości ziaren z dodatkiem kompleksu minerałów i witamin. Jednak niewłaściwe przechowywanie może spowodować znaczne szkody dla zdrowia ptaków. Często gryzonie i inne dzikie zwierzęta lubią jeść mieszanki dla kurczaków. Oprócz tego, że mogą niszczyć duże ilości pożywienia, mogą wprowadzać do niego pasożyty i wirusy. Będzie to miało niewątpliwie negatywny wpływ na zdrowie zwierząt gospodarskich. Aby uniknąć takich problemów, mieszanki paszowe należy przechowywać w szczelnym, szczelnym pojemniku. Ponadto konieczne jest monitorowanie poziomu wilgotności w pomieszczeniu, w którym znajdują się mieszanki. Pojawienie się wilgoci i pleśni również wpłynie negatywnie na jakość paszy, a tym samym na zdrowie ptaków. Szczególną uwagę należy również zwrócić na okres trwałości mieszanin. Pasza musi być zawsze świeża. Kupując, należy wziąć pod uwagę jego spożycie przez liczbę głów oraz dietę.