Przepiórka biała teksańska to najpopularniejsza rasa mięsna

Przepiórka teksańska pojawiła się w rosyjskich gospodarstwach stosunkowo niedawno i szybko pokochała hodowców drobiu ze względu na jakość uzyskanego produktu. Przedstawiciele rasy są hodowani głównie w celu uzyskania dobrego mięsa dietetycznego, ponieważ przepiórki dobrze przybierają na wadze i czasami ważą ponad pół kilograma do czasu uboju. Wręcz przeciwnie, nie zaleca się hodowania faraonów z Teksasu w celu uzyskania jaj, ponieważ nioski nie będą w stanie zadowolić cię swoją produktywnością. Pomimo dobrego stanu zdrowia ptaki te są podatne na różne choroby w młodym wieku. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak wyhodować silne stado zdolnych do życia przepiórek z Teksasu.

Przepiórka z Teksasu

Jak odróżnić kobietę od mężczyzny

Niedoświadczonemu hodowcy drobiu będzie trudno określić płeć młodych na podstawie głosu i niuansów wyglądu, jak to potrafią profesjonalni hodowcy. Lepiej jest zastosować uniwersalną metodę, która pozwala zidentyfikować samców na podstawie obecności gruczołu kloakowego.

W tym celu jedną ręką obraca się brzuchem do góry, a drugą sonduje kloakę, rozkładając pióra pod ogonem. Guzek, który po lekkim naciśnięciu wydziela białą, spienioną tajemnicę, jest tą samą gonadą, którą można znaleźć tylko u samców.

Przydatne porady

W kwestiach hodowlanych należy kierować się cennymi radami.

1. Zadbaj o optymalną wielkość pomieszczenia. Jeśli nie ma wystarczającej ilości miejsca, zaczyna się gryzienie. Wraz z jego nadmiarem spada produkcja jaj. Jeden ptak ma około 50 cm 2 powierzchni.
2. Kolektory jaj należy instalować w klatkach, aby uniknąć zgniecenia i zanieczyszczenia jaj.
3. Miski do picia, karmniki najlepiej umieszczać poza klatką. Zmniejsza to rozprzestrzenianie się paszy i ułatwia zbiory.
4. W tym samym celu tace na gnojowicę należy zainstalować pod podłogą rusztową.
5. Aby uzyskać optymalną produkcję jaj, przepiórki teksańskie samice i samce należy hodować w stosunku 2: 1.
6. Jaja inkubatora musiały zostać złożone w ciągu ostatniego tygodnia. Kura nie powinna być starsza niż 10 miesięcy.
7. Bezpośrednio po urodzeniu pisklę karmić drobno pokrojonymi jajkami, nieco później twarożkiem. W pierwszych dniach dokładnie zmiel wszystkie potrawy.
8. Kupując osoby, zwróć uwagę na liczbę czarnych plamek. Jeśli jest ich mniej, skóra oskubanej tuszy będzie wyglądać bardziej estetycznie.
9. Aby uniknąć stresu, nie wpuszczaj innych zwierząt do pokoju.
10. Determinację płci najlepiej wykonują profesjonaliści. Jednak możliwe jest określenie głosem. Pisklęta płci żeńskiej raczej cicho, natomiast samiec odtwarza głośne dźwięki.

Wydajność

Podczas hodowli białej rasy teksańskiej wykorzystano białe ptaki japońskie, angielskie, a także przedstawicieli innych gatunków. To od „Brytyjczyków” faraon z Teksasu otrzymał śnieżnobiały strój i wysoką produktywność mięsa. Ostateczna charakterystyka rasy przepiórek białych z Teksasu jest taka, że:

• masa ciała dorosłej kury nioski wynosi od 400 do 450 g, a waga samca od 300 do 360 g;
• wydajność mięsa przy uboju - nie mniej niż 250 g;
• produkcja jaj - 120-160 szt. W roku;
• masa jajeczna - od 12 do 14 g.

Rekordowe osobniki mogą ważyć nawet pół kilograma, a czasem więcej, ale takie ptaki uważa się za nieodpowiednie do rozrodu. Tusza przepiórki teksańskiej ma doskonałą prezentację. Jej ciało jest jasne, a skóra ma przyjemny żółtawy odcień.

Pożywne mięso białego faraona zawiera ponad 20 niezbędnych pierwiastków śladowych i witamin, przy minimalnej zawartości cholesterolu. Idealnie nadaje się do menu dziecięcego, a także dla osób cierpiących na alergie, patologie układu sercowo-naczyniowego i narządów trawiennych.

Zachowanie

Wiadomo, że przepiórki teksańskie wyróżniają się flegmatycznym usposobieniem. Z zewnątrz to zachowanie można pomylić z apatią lub rozpoznaniem w nim możliwych oznak choroby, ale wszystkie te założenia są błędne.

Przepiórka teksańska jest ptakiem bardzo spokojnym i zrównoważonym, nie będzie przerywać ciszy swym krzykiem na próżno ani biegać po podwórku, sprawiając hodowcy wielu kłopotów. Jednak ta cecha ma również swoje wady, które przejawiają się podczas próby krzyżowania ptaków. Samce rzadko wykazują inicjatywę, dlatego należy je prowadzić i stymulować.

Faraonowie z Teksasu wyróżniają się spokojem i nie spieszą się ze sobą w interakcjach.

Gdzie kupić białe przepiórki z Teksasu

Lepiej jest zwrócić się do zaufanych hodowców, którzy od dawna zawodowo zajmują się przepiórkami mięsnymi i cieszą się dobrą renomą biznesową. Nie zaszkodzi najpierw zapoznać się z opiniami klientów, jeśli to możliwe, porozmawiaj z nimi osobiście.

Jeśli zabierasz ptaki na rynek, należy pamiętać, że istnieje duże ryzyko zakupu krzyżówki wątpliwego pochodzenia, która nie ma wymaganej wydajności. Jedną z oznak tego jest mocno zaniżona cena ptaka, pomimo tego, że rasa przepiórek białych z Teksasu jest popularna, a jej koszt jest znaczny.

Hodowla, cechy inkubacji

Ze względu na to, że ptaki trzymane są w niewoli, w klatkach, całkowicie zatraciły instynkt lęgowy. Nawet jeśli hodowane w klatkach na świeżym powietrzu, 1 do 3 procent kur może stać się kurami lęgowymi. Dlatego przygotuj się na to, że bez inkubatora proces hodowli po prostu nie zadziała.

Uwaga! Inkubator można kupić lub wykonać ręcznie. Wybieraj jaja nie starsze niż siedem dni, od ptaków do 10 miesiąca życia.

Przed włożeniem jaj do inkubatora przechowuj je w chłodnym i ciemnym miejscu, ale tylko poza lodówką. Okres inkubacji przepiórek z Teksasu wynosi 16-18 dni. Po wykluciu piskląt pozostaw je na kilka godzin w inkubatorze, zdecydowanie muszą wyschnąć.

Jeśli wyklute przepiórki zostaną natychmiast przeniesione do lęgów, wówczas w suchym powietrzu ich pióra szybko wyschną i pokryją ciało gęstą skórką. Po dwóch godzinach pisklęta można przenieść do wylęgu z ustawioną już temperaturą odpowiednią dla wieku (patrz wyżej).

Zalety i wady rasy

Uzupełniając opis rasy przepiórek białych z Teksasu, możemy wskazać jej główne zalety i wady. Wśród pierwszych:

• szybkie dojrzewanie;
• szybki przyrost masy ciała;
• doskonałe walory konsumenckie mięsa i jaj;
• warunki przetrzymywania i standardowe diety przepiórek brojlerów;
• doskonała prezentacja tuszy.

Drugie, choć bardzo warunkowe, obejmują:

• niska produkcja jaj;
• mały procent zapłodnionych jaj;
• wysokie spożycie paszy.

Mówiąc o bezwarunkowych wadach rasy, należy wspomnieć m.in. o słabej aktywności seksualnej samców i braku instynktu inkubacji u samic.

Co musisz wiedzieć o uprawie

Jeśli wybierzesz odpowiednie pomieszczenie do trzymania przepiórek i jednocześnie przestrzegasz wszystkich subtelności opieki, hodowanie Teksańczyków wcale nie będzie trudne.

Wskaźniki temperatury

Są jednym z najważniejszych czynników, dzięki którym ptak w razie potrzeby przybiera na wadze.

Po narodzinach młodych przepiórkę należy przesadzić do pudełka lub klatki, w której reżim temperatury utrzymuje się co najmniej +38 stopni. Temperatura przestrzeni otaczającej klatkę nie powinna spaść poniżej +28. W takich warunkach młode zwierzęta trzymane są do 10 dni.

Młody wzrost

Od przyszłego tygodnia zaczyna się stopniowy spadek wskaźników temperatury. W pudełku nie powinien być niższy niż +32, aw pokoju powinien być ustawiony na +25.

Następnie do 25 dnia temperatura powinna wynosić +25, a następnie doprowadzić do +18.

Dziś rolnik nie musi samodzielnie obliczać diety, wszystko to już zostało zrobione. Pokarmy są wybierane na podstawie cech rasy i wieku. Ważne jest, aby producent był dobry i odpowiedzialny za jakość swoich produktów. Istnieje wiele subtelności w karmieniu przepiórek, o których właściciel powinien wiedzieć:

• od pierwszego tygodnia brojlerom mięsnym należy podawać jajka na twardo, mączkę kostną, jogurt i produkty twarogowe. Wszystko to zawiera białko, którego potrzebują ptaki. Cała pasza musi być dokładnie posiekana;
• ważne jest, aby nie zapomnieć o zielonce. Wraz z nadejściem okresu zimowego możesz podawać warzywa, gotowane ziemniaki, buraki, marchewkę;
• upewnij się, że w diecie są suplementy mineralne: pokruszone skorupki jaj, kreda, mączka kostna, żwir lub kamień w łupinach;
• możliwe jest zwiększenie tempa wzrostu, wykorzystując odpady z produkcji ryb.

Opcje instalacji karmideł i poideł przepiórczych
Teksańczycy potrzebują misek do picia ze świeżą wodą, która zmienia się każdego dnia. W przeciwnym razie płyn nagrzeje się i będzie miał szkodliwy wpływ na układ pokarmowy.

Wymagania dotyczące oświetlenia

Przepiórki z Teksasu nie powinny być jasno oświetlone. Jeśli pomieszczenie jest małe, wystarczą 60-watowe lampy. Jasne światło u tych ptaków wywołuje agresję, mogą rozpocząć się na siebie nawzajem ataki, które prowadzą do kontuzji, poza tym samice zaczynają się znacznie gorzej spieszyć. W przypadku nowo wyklutych piskląt oświetlenie odbywa się przez całą dobę, od drugiego do czwartego tygodnia nie dłużej niż 20 godzin, a następnie zmniejsza się do 17.

Zapobieganie chorobom

Przepiórki z Teksasu nie są zbyt zdrowe. Aby nie zachorowały, ptaki należy regularnie pokazywać weterynarzowi, a stado zaszczepić. Ponadto ważne jest utrzymanie czystości na wybiegu, a także w klatkach, monitorowanie stanu ptaków i natychmiastowe usuwanie ze stada przedstawicieli o niskiej wadze lub wizualnych oznakach chorób zakaźnych.
Przeczytaj także o chorobach przepiórek w tym artykule.

Aby zwiększyć odporność tych ptaków, od trzeciego dnia życia zaleca się podawanie im leków takich jak Chiktonik. Należy je stosować ściśle według instrukcji, przestrzegając dawkowania i czasu każdego produktu.

Przepiórki NPO „złożone”

W fabryce produkcyjno-doświadczalnej NPO Complex wyhodowano osobną populację, która jest już sklasyfikowana jako rasa (do tej pory bez nazwy). Został uzyskany ze skrzyżowania mięsnych faraonów i marmurowych przepiórek. Jest to uniwersalny rodzaj kierunku mięsno-jajecznego - dają rocznie do 260 jaj, a żywa waga do 200 g dla samicy i 170 g dla samca. Wyglądają podobnie do rasy japońskiej.

Quail NPO Complex jest już uznaną odrębną rasą

Ile da kura nioska, zależy od oświetlenia i liczby ptaków na 1 m2. Gdy jest zatłoczony, wydajność spada.

Karmienie

Zbilansowana i pożywna dieta jest kluczem do uzyskania dobrej tuszy. Jest to szczególnie ważne w przypadku ras wołowych. Przepiórki zaczynają interesować się pokarmem, gdy wysychają i rozgrzewają się po wykluciu. Istnieją dwa podejścia do karmienia jednodniowych piskląt. Niektórzy rolnicy dają dzieciom zgniecione jajko na twardo zmieszane z kaszą kukurydzianą. Inni uważają, że jest to obarczone śmiercią całego potomstwa i wolą karmić przepiórki wyjściową mieszanką paszową dla kurczaków, zmieloną na mąkę.

Jeśli pisklęta karmione są jajami, karmę podaje się 6-8 razy dziennie. Po 30-40 minutach od podania karmy karmniki są czyszczone i myte, aby kury nie zjadały zepsutego pokarmu. W przypadku stosowania mieszanek paszowych wlewa się je w wystarczających ilościach raz dziennie. Miski do picia zawsze powinny mieć wodę.

W przypadku kurczaków w wieku 2–7 dni do diety wprowadza się twarożek, zioła, jogurt, które dodaje się do jaj i zbóż. Konieczne jest podanie młodym premiksu. Po dwóch tygodniach w diecie pojawiają się ciastka, otręby, kreda, mączka rybna, kamień muszlowy. Ziarna kukurydzy, grochu, gryki, pszenicy podaje się w postaci rozdrobnionej.

Podczas karmienia dorosłego ptaka samodzielnie przygotowaną paszą, mieszanki odżywcze przygotowuje się z tych samych składników, co dla młodych zwierząt. Dodawane są drożdże paszowe i sól oraz zwiększa się udział składników mineralnych.

Zaleca się karmić przepiórki brojlery w wieku 20-25 dni 3 razy dziennie, dorosłe (45-50 dni) dwa razy. Norma na jedną głowę to 40-50 g mieszanki paszowej dziennie.

Dziewica brojlerów

Dość duży drób typu brojlerowego - żywa waga do 300 g, niska nieśność - tylko 60 jaj w sezonie. Mamy ten gatunek nie jest rozpowszechniony, częściej ten piękny ptak (szczególnie urocze koguty) jest hodowany jako rasa ozdobna. Zawarte w ogrodach zoologicznych. W USA pisklęta są hodowane na farmach i wypuszczane na wolność, gdzie polowanie na tego ptaka jest bardzo popularne.

Przepiórki dziewicze są tu nadal rzadkością

Dekoracyjny

Oprócz pozyskiwania dietetycznego mięsa i zdrowych jaj przepiórki można również hodować do celów dekoracyjnych. Ptaki tego kierunku są rzadko wykorzystywane do produkcji mięsa lub jaj, całkowicie nie nadają się do hodowli przemysłowej. Najczęściej przepiórki są hodowane w parach. Rzadko spotyka się je w zwykłych gospodarstwach, głównie na dużych wystawach.

Kalifornia

Przepiórka kalifornijska ozdobi każdą osobistą fabułę

Uważana jest za rasę wyłącznie dekoracyjną. Najbardziej niezwykła i najpiękniejsza odmiana przepiórek udomowiona w Stanach Zjednoczonych. Nadaje się do dekoracji ogrodów i parków. Zalety rasy:

• dekoracyjny wygląd;
• wczesna dojrzałość - pisklęta rozpoczynają dorosłość po 35 dniu życia;
• ptaki można trzymać w wolierach;
• nie jest wymagana specjalna dieta;
• doskonała odporność i odporność na choroby.

Oprócz zalet kalifornijska odmiana przepiórek ma również wady:

• wysoka cena;
• nie nadaje się do produktów mięsnych;
• niski wskaźnik przeżywalności młodych zwierząt;
• ptaki potrzebują przestronnej woliery.

Namalowany

Przedstawiciele tego gatunku są trzymani wyłącznie w celach dekoracyjnych i całkowicie nie nadają się do produkcji jaj lub mięsa. Te miniaturowe ptaki są uważane za jednych z najpiękniejszych przedstawicieli ras przepiórek. Gatunek ten występował w Australii i Azji Południowej, gdzie hodowcy drobiu wykorzystywali jego przedstawicieli do celów dekoracyjnych lub jako poduszki rozgrzewające.

Oddzielenie przepiórek według przeznaczenia

Podobnie jak inny drób, przepiórki są podzielone na kilka grup:

• mięso i mięso;
• jajko;
• rasa mięsna;
• typy dekoracyjne.

Jeśli chodzi o dwa pierwsze kierunki, warto zauważyć, że nie mają one dużej różnicy. Waga tusz i liczba jaj, które ptak składa dziennie, są prawie takie same. Różnicę można zauważyć tylko wtedy, gdy w ich składzie jest więcej niż 10 tys. Osobników, czyli tylko w dużych gospodarstwach przemysłowych.

Charakterystyka głównych ras - tabela porównawcza

Ale rodzaje mięsa przepiórek różnią się bardzo wyraźnie - ze względu na ich rozmiar.

Przepiórka faraona waży o 100-150 gramów więcej niż dzikie gatunki czy te same przepiórki japońskie. Oferujemy opis ze zdjęciem najbardziej odpowiednich ras, które można trzymać w mieszkaniu i na farmie.