»Warzywa» Pomidory »Jak prawidłowo zbierać nasiona pomidorów w domu
0
530
Ocena artykułu
w jaki sposób zbieraj nasiona pomidorówiw jaki sposób można to zrobić. Czas na zbiory, a wraz z nimi nasiona Twoich ulubionych pomidorów. Olga V. dzieli się swoim doświadczeniem Terytorium Krasnojarska.
Jak wybrać owoc do zbioru materiału do sadzenia
Wybór odpowiedniego owocu pomoże zebrać jak największą ilość nasion. Podczas wykonywania procedury zbioru nasion pomidora w domu zgodnie z instrukcjami kiełkowanie rośliny warzywnej wzrasta kilkakrotnie.
Wymagania dotyczące dobrych pomidorów:
- Pomidory zbierane są z krzewu, z odpowiednio rozwiniętymi wierzchołkami bez oznak infekcji i grzybów.
- Owoce są pobierane z najniższej gałęzi krzewu.
- Zbiera się w pełni dojrzałe pomidory. Bardzo ważne jest tutaj, aby nie dopuścić do przejrzenia pomidora, w przeciwnym razie taki pomidor może nie kiełkować.
Wybór według celu
Ważnym czynnikiem przy wyborze nasion pomidora jest ich przeznaczenie. Czyli do czego będą używane: solone, do świeżych sałatek, do soku lub świeżego przechowywania przez długi czas. Musisz zapoznać się z następującymi informacjami:
- odmiana sałat - są to duże owoce o cienkiej skórce i aromatycznej, mięsistej miazdze;
- w przypadku konserw są to małe, a nawet małe owoce, niewiele nasion, zwarty miąższ i gęsta skórka;
- uniwersalne - średnie owoce, smaczny soczysty miąższ, zwarta skórka, nadaje się zarówno do sałatek i soków, jak i do konserw;
- do przechowywania - wybiera się tylko odmiany późno dojrzewające o dobrej jakości utrzymania, zwartej skórce, owoce są małe i gęste.
Kolor, wielkość, smak i kształt pomidorów nie są głównymi kryteriami, a ich wybór zależy wyłącznie od osobistych preferencji.
Z jakich pomidorów można wziąć nasiona?
Podkreśl najzdrowsze i najbardziej produktywne krzewy, które pasują do opisów odmian. Weź od nich pomidory na nasiona: na otwartym polu - od pierwszego pędzla, a na zamkniętym polu - od drugiego lub trzeciego. Owoce wyższe na łodydze zwykle rosną mniejsze, nasiona w nich również będą małe i najsłabiej kiełkujące. Ale nie warto brać pomidorów, które są zbyt duże, o nieregularnym kształcie.
Idealnie byłoby, gdyby owoce na nasiona dojrzewały na krzaku, ale jeśli nie ma do tego warunków, można je usunąć w blanszowej dojrzałości i dojrzewać w domu. Poczekaj, aż pomidory nabiorą bogatego koloru odpowiadającego odmianie i zmiękną. Istnieje kilka sposobów ekstrakcji i przygotowania nasion do przechowywania.
Typowe błędy
Rozważ błędy, które są częste przy zakupie nasion:
- Kolekcja z roślin hybrydowych. Produktywność, smak ulegną znaczącej zmianie.
- Wybierz największy owoc, który nie jest typowy dla odmiany. Prawdopodobieństwo otrzymania tych samych dużych owoców jest zbyt niskie.
- Miłośnicy samoselekcji mogą wybrać owoce o nietypowym kształcie, co również obniży jakość nasion.
- Zakłócenia wilgotności podczas przechowywania. Prowadzi to do powstania pleśni na nasionach i nie ma już sensu ich używać - wszystkie właściwości siewne są tracone.
Najlepszy czas na wypuszczenie nasion pomidora
Zanim będziesz mógł prawidłowo zbierać nasiona pomidorów w domu, powinieneś określić czas.Jeśli rozpoczniesz proces zbioru z wyprzedzeniem, sadzonki mogą być bardzo słabe, co wpłynie na zbiory. Często czas zbioru zależy od czasu dojrzewania owocu. Do procedury nie należy podchodzić na początku ani na końcu owocowania, ważne jest, aby podkreślić środek i rozpocząć proces zbioru.
Ważny! Jeśli pominiesz odpowiedni moment, to w przyszłym roku sadzonki mogą zostać zarażone grzybami, co uniemożliwi prawidłowy rozwój uprawy warzyw.
Odmiany późno dojrzewające
Zbiór nasion pomidora w domu z późnych odmian zaleca się rozpocząć we wrześniu. Zabieg można przeprowadzić przez cały miesiąc. Możesz określić, czy pomidor jest typem wczesnym, czy późnym, po napisie z tyłu opakowania z nasionami.
Odmiany w połowie sezonu
Gatunki sezonowe zbierane są od połowy sierpnia do początku września, ale nie później. Po przekroczeniu wymaganego czasu możesz uzyskać słabe sadzonki.
Odmiany wcześnie dojrzewające
Mieszkańcy lata zalecają zbieranie pomidorów wczesnych gatunków od połowy lipca do połowy sierpnia.
Zasady zbierania
Tak więc zbiór nasion ma następujące zasady:
- Zbieraj owoce przy suchej pogodzie.
- Wskazane jest, aby pomidory tej samej odmiany rosły w ogrodzie, aby uniknąć zapylenia krzyżowego.
- Zbieraj owoce tylko z upraw odmianowych.
- Zwróć uwagę na jakość buszu.
- Jeśli zbierasz nasiona kilku odmian, użyj różnych pojemników i nie zapomnij ich podpisać.
- Nie próbuj zbierać nasion z roślin, które nie są dostosowane do twojego klimatu. Nawet jeśli w tym roku masz dobre zbiory, praktycznie nie ma gwarancji powtórzenia sukcesu.
- Owoce na nasiona zbieraj oddzielnie od większości plonów.
- Nie zbieraj przejrzałych pomidorów, szanse na kiełkowanie nasion w fazie suszenia są zbyt duże.
Metoda z wodą bez fermentacji
- Pokrój pomidora na kawałki, aby odsłonić komory nasienne.
Pokrój pomidora na kawałki - Wycisnąć lub zeskrobać łyżeczką nasiona wraz z sokiem do pojemnika o przezroczystych ściankach (słoik, szkło, szkło).
Usuń nasiona z pomidora wraz z płynem - Pojemnik z miąższem i nasionami przechowywać w ciemnym miejscu w temperaturze pokojowej do rozpoczęcia fermentacji i przez kolejne 2-3 dni. Można przykryć gazą lub luźnym wieczkiem.
Umieść kubki fermentacyjne w zacienionym miejscu - Codziennie mieszaj miazgę, aby nasiona oddzieliły się od niej i opadły na dno. Proces fermentacji uważa się za zakończony, gdy ciecz rozwarstwia się: na górze będzie gruba czapka, a na dole sklarowany sok z nasionami.
Oznaką gotowości będzie rozwarstwienie zawartości i klarowanie się cieczy. - Opróżnij pojemnik tak bardzo, jak to możliwe, pozostawiając nasiona. Umieść je na sicie i spłucz.
Wrzuć nasiona na sito i spłucz - Umieść mokre nasiona na wierzchu gazety lub innego rodzaju papieru. Gdy woda zostanie wchłonięta, przenieś ją na suchy papier i przenieś do ciepłego miejsca, w którym nie ma zastoju powietrza, na przykład połóż na parapecie lub stole w wentylowanym pomieszczeniu.
Wysusz nasiona na kartce papieru lub gazecie - Codziennie mieszaj nasiona, ugniataj sklejone grudki.
Całkowicie wysuszone nasiona powinny sypać się, wlane do jakiegoś pojemnika powinny grzechotać jak groszek.
- Usuń nasiona z pomidorów, jak opisano powyżej.
- Napełnij pojemnik na nasiona do góry wodą.
- Pozostaw na 15-20 minut. W tym czasie wymieszaj zawartość łyżką 3-4 razy, aby nasiona nie miały miazgi i soku.
- Umieść nasiona na sicie i spłucz.
- Rozłóż je na papierze i wysusz.
Dzięki tej metodzie jedna część nasion, gdy znajdzie się w wodzie, będzie nadal pływać, a druga utonie, co nic nie znaczy. Górne nasiona nie mogą topić przylegających cząstek miazgi. Jak pokazuje praktyka, wszystkie nasiona kiełkują: zarówno topione, jak i pozostałe na powierzchni. Ta technologia jest prostsza i szybsza niż poprzednia.Ponadto nie każdemu udaje się opcja fermentacji. Czasami nasiona pomidora kiełkują, gdy są przechowywane w płynie przez 2-3 dni.
Jak zbierać nasiona pomidorów w domu
Do prawidłowego zbioru nasion pomidora w domu nie są wymagane żadne specjalne urządzenia. Każdy dom ma wszystko, co musisz zebrać:
- dojrzałe pomidory;
- łyżeczka do herbaty;
- nóż;
- gaza lub sito;
- papierowe serwetki;
- worek do przechowywania (papier).
Etapy zbioru nasion pomidora:
- Nacięcie. Pomidor kroi się na pół lub na 4 części. Liczba komór zależy od rodzaju wybranego warzywa, dlatego czasami konieczne jest pocięcie na kilka części lub nawet więcej.
- Zbiór nasion. Sok zbierany jest w osobnym pojemniku. Możesz wypuścić nasiona z pomidorów rękami lub łyżką. Użyj dowolnych naczyń. Warto zauważyć, że powinno być wystarczająco dużo soku pomidorowego, aby ziarna były całkowicie zakryte.
- Fermentacja. W tym procesie będziesz musiał przykryć pojemnik pokrywką lub polietylenem, ale nie jest szczelny. Każdy region potrzebuje innego czasu na fermentację. Zwykle - 1-2 dni.
- Zakończenie procedury. O zakończeniu procesu świadczy opadanie ziaren na dno, pojawienie się małych pęcherzyków i błona na wierzchu słoika.
- Płukanie przez gazę. Po wyjęciu nasion z pojemnika należy je dobrze wypłukać wodą. Bardzo ważne jest tutaj oddzielenie resztek miazgi.
- Suszenie ziaren przez 5-7 dni.
Jeśli ogrodnik nie ma czasu na majsterkowanie przy zbieraniu nasion w domu, zalecamy skorzystanie z szybszej metody zbioru.
To wymaga:
- dojrzały pomidor;
- ostry nóż;
- papierowa serwetka;
- worek na ogrodzenie.
Algorytm działań:
- Pokrój warzywo na kilka kawałków.
- Rozsmaruj zawartość ręcznikiem papierowym.
- Pozostaw do wyschnięcia na tydzień.
- Po wyschnięciu rozdziel nasiona palcami i umieść w przygotowanych woreczkach.
Zasady suszenia i przechowywania
Po spłukaniu należy usunąć nadmiar wilgoci. Aby to zrobić, rozłóż nasiona na ręczniku papierowym. Warto zwrócić uwagę, jeśli zboże jest zbierane z różnych pomidorów, serwetki i torby muszą być podpisane.
Ważny! Suszenie nasion w bezpośrednim świetle słonecznym pomoże je wykiełkować.
Również podczas suszenia, spadków temperatury w pomieszczeniu, należy unikać zmian poziomu wilgotności.
Przyjrzyjmy się, jak prawidłowo zbierać nasiona pomidorów. Aby to zrobić, musisz wybrać odpowiednie owoce, wyodrębnić ich zawartość, wysuszyć i przechowywać do wiosny.
Aby zebrać nasiona wysokiej jakości, wcale nie trzeba wybierać największego pomidora i trzymać go na krzaku, aż będzie w pełni dojrzały. Przestrzegaj tych zasad:
- Aby wyodrębnić nasiona, weź pomidory, które pojawiły się jako jedne z pierwszych. W szklarni - od drugiej lub trzeciej szczotki, w ziemi - od pierwszej. Po pierwsze, dolne jajniki kwitną jako pierwsze, gdy pszczoły nie są jeszcze aktywne, dlatego prawdopodobieństwo zapylenia krzyżowego jest mniejsze. Po drugie, wierzchołkowe owoce są mniejsze niż dolne. Po trzecie, im dłużej pomidor rośnie, tym większe jest prawdopodobieństwo wystąpienia zarazy lub innych infekcji grzybiczych.
- Nawet w przypadku odmian, które są dla Ciebie nowe, przed zebraniem nasion pomidora zapytaj, jak powinny wyglądać. Weź tylko owoce o typowym kształcie, kolorze i wielkości.
- Aby zdobyć własny materiał do sadzenia, najlepiej zrywać brązowe pomidory (wtedy dojrzewają), w skrajnych przypadkach w pełnym kolorze, ale nie w pełni dojrzałe. Przejrzałe owoce w ogóle nie nadają się do zbierania nasion - zarodek jest już gotowy do kiełkowania i po wysuszeniu nie nadaje się do dalszego rozmnażania.
- Zawsze zbieraj pomidory ze zdrowych, wolnych od chorób krzewów.Jeśli myślisz, że lepiej pozwolić pomidorom zachorować, niż „zatruwać je chemią”, sadz osobno kilka roślin i przetwarzaj tylko je. Jeśli nie zrobiłeś tego od razu, posadź, pomidory doskonale tolerują przeszczep.
Zbiór nasion
Zerwane brązowe pomidory umyć, osuszyć, postawić na dojrzewanie w temperaturze około 25 stopni. Uważaj tylko, aby nie przejrzały, bo po tym będą nadawać się tylko do robienia sałatek. Istnieje wiele sposobów zbierania nasion pomidora. Wszystkie są do siebie podobne, ale różnią się tylko małymi rzeczami.
Powinienem wybrać czystą odmianę czy hybrydę?
Każdy początkujący hodowca warzyw zadaje to pytanie. Aby określić, które nasiona pomidorów są najlepsze, musisz zapoznać się z zaletami i wadami hybryd i czystych odmian.
Zalety czystej odmiany: niski koszt nasion, możliwość samodzielnego zbierania nasion w przyszłości, stabilna charakterystyka.
Wady odmiany: niższe plony w porównaniu z pomidorami hybrydowymi, niska odporność na różne choroby.
Plusy mieszańców: wysokie plony, stabilne owocowanie, dojrzewanie polubowne, odporność na choroby, doskonała prezentacja.
Wady: nasiona są droższe niż nasiona odmian, nie będzie można samodzielnie przygotować materiału do dalszego sadzenia.
Następnie rozważ nasiona pomidorów - najlepsze odmiany według opinii ogrodników. Lista została opracowana zarówno dla otwartego terenu, jak i szklarni.
Zalecenia
Istnieje kilka wskazówek, które pomogą Ci uniknąć błędów podczas zbierania nasion pomidora w domu:
- Aby zebrać nasiona w domu, nie musisz używać dojrzałych pomidorów, możesz wziąć lekko niedojrzały owoc.
- Aby zidentyfikować nasiona niskiej jakości, które nie kiełkują, namocz je w słonej wodzie. W tym celu po fermentacji ziarna umieszcza się w słonej wodzie (1 łyżka. Woda i 1 łyżeczka. Sól kuchenna). Nasiona pływające nie nadają się do sadzenia.
- Aby zdezynfekować zebrany sevok, należy go umieścić w roztworze mydła do prania (1 łyżka mydła w szklance wody). Ziarna należy trzymać przez około 30 minut. Po wszystkich procedurach nasiona myje się wodą.
- Zebrane nasiona można wysuszyć na rozłożonym papierze toaletowym, a następnie posadzić.
- Sevok jest lepiej przechowywany, jeśli poziom wilgotności w pomieszczeniu wynosi do 50%, a temperatura wynosi od 2 do 5 ° C.
Jak przechowywać nasiona pomidorów
Po dokładnym wysuszeniu nasion rozłóż je na:
- torby papierowe, które mogą być wykonane z gazety lub papieru;
Nasiona można przechowywać w domowych torebkach papierowych - małe woreczki foliowe z zatrzaskiem należy najpierw przekłuć w kilku miejscach igłą.
Nasiona są często przechowywane i sprzedawane w chwytakach - woreczkach zatrzaskowych
Na każdym woreczku należy podać nazwę odmiany i rok zbioru. Okres przechowywania nasion pomidora wynosi 4–5 lat, maksymalnie 7 lat. Jeśli były dłużej, przetestuj je pod kątem kiełkowania przed siewem. Idealna temperatura przechowywania to 12 ... 15 ° C, ale możesz przechowywać nasiona w lodówce lub w warunkach pokojowych. Nie zamrażać i nie dopuszczać do gwałtownych wahań temperatury.
Najpopularniejszym sposobem zbierania nasion pomidora jest fermentacja miazgi. Ale jeśli potrzebujesz trochę nasion, wybierz prostszą technologię. Nowo przybyli uprawiający nasiona wiosną, przed siewem, ze względów bezpieczeństwa muszą przetestować własne nasiona pod kątem kiełkowania. Jeśli zostały zebrane z niewłaściwego pomidora, źle wysuszone lub nieprawidłowo przechowywane, mogą wystąpić awarie.
