Sekrety uprawy jabłoni Pepin Saffron - od sadzenia do przechowywania

Można nazwać szafranem Pepin odmiany jabłek jeden z najbardziej znanych i popularnych nie tylko w Rosji, ale także w krajach WNP.

Wyhodowany przez wielkiego hodowcę I.V. Michurin na początku XX wieku od wspaniałych rodziców (Reneth z Orleanu i hybryda Chinki z litewską Pepinką) podbił serca ogrodników-amatorów i umysły hodowców testowych.

Doskonałe połączenie jakości i walorów smakowych z doskonałe zdolności adaptacyjne uczynił go niekwestionowanym liderem pod względem zapotrzebowania na prywatne ogrodnictwo.

Dzięki idealnym cechom na bazie tej odmiany powstało ponad 20 odmian i podgatunków, podzielonych na strefy dla prawie wszystkich regionów naszego kraju i krajów sąsiednich, co wyjaśnia jej popularność.

Znajomość podstawowych zasad techniki rolniczej oraz cech odmiany, możesz łatwo posadzić tę jabłoń w swoim ogrodzie... Ten artykuł pomoże Ci w tym, pokazując zdjęcie i opis odmiany.

Opis jabłoni Pepin Saffron

Na bazie szafranu Pepina wyhodowano dużą liczbę podgatunków. Hodowcy uwielbiają używać tej odmiany do swoich eksperymentów, ponieważ jest po prostu wyjątkowa. Pepin jest podzielony na strefy w całej Rosji; jest również uprawiany w Europie. Ta jabłoń może być ozdobą każdej działki ogrodowej. Pamiętaj, aby go posadzić, jeśli jeszcze tego nie zrobiłeś.

Ta odmiana jest zimowa, późno dojrzewająca. Cieszy się popularnością wśród ogrodników w całym kraju i nie tylko. Każdy chce go zobaczyć na swojej stronie. Jabłka są bardzo piękne i pyszne.

Cechy uprawy w regionach

Przedmieścia Moskwy

Jabłoń Pepinka pod Moskwą uprawiane bez specjalnych środków agrotechnicznych, ponieważ warunki klimatyczne i zasoby glebowe są dość zgodne z wymaganiami tej odmiany. Jedyne, na co warto zwrócić uwagę, to kwasowość gleby.

Rada! W razie potrzeby warto dodać do gleby związki wapienne.

Ural i Syberia

W regionach o surowym klimacie jest to możliwe specjalne strefowe podgatunki szafranu Pepin, który posiada takie cechy jak mrozoodporność, zdolność przystosowania się do nagłych zmian temperatury i ostrego zimowania.

Na Uralu i Syberii wyhodowano odporny na mróz podgatunek szafranu Pepin.

Główna charakterystyka

Ta odmiana ma zarówno zalety, jak i wady. Najpierw o korzyściach:

• odmiana szybko rośnie;
• jej plon jest wysoki;
• owoce mają doskonałe walory handlowe;
• wysoka odporność na szkodniki.

A jeśli mówimy o niedociągnięciach, to przede wszystkim są to:

• niewystarczająca odporność na niektóre rodzaje chorób grzybiczych i parcha;
• wysoka dokładność do podłoża;
• plony nie są jednolite.

Szafran pepinowy o wysokości jest określany jako drzewa średniej wielkości. Dorasta do 3 m. Korona ma kształt kuli, uformowana jest z gałęzi o jasnozielonym kolorze z lekkim szarawym nalotem. Pędy silnie pomijane - to jedna z wyróżniających cech tej odmiany. Liście są szmaragdowe z lekkim odcieniem szarości i mają kształt eliptyczny. Struktura liści jest lekko pomarszczona, z lekkim brzegiem.

Drzewo kwitnie w czerwcu. Kwiaty są niezwykle białe, bez cienia. Kwitnienie jest zawsze bardzo obfite. Jabłka rosną w różnych rozmiarach - są średnie i są małe, ich waga waha się w granicach 90-140 gramów.Są okrągłe, z lekkim spłaszczeniem pośrodku. Skóra jest gładka i cienka. Miąższ jest biały z kremowym odcieniem, smak słodko-kwaśny, aromat bardzo przyjemny. Degustatorzy bardzo cenią sobie smak jabłek. Zawierają dużo kwasu askorbinowego i cukru.

Odmiana jest samozapylająca, nie potrzebuje zapylaczy, ale przy zapyleniu krzyżowym plon zdecydowanie wzrośnie. Dobrymi sąsiadami jabłoni mogą być Antonovka, Kalvil i Slavyanka.

Pepin dobrze znosi zimę, ale może nie wytrzymać zbyt silnych mrozów, dlatego w północnych regionach kraju lepiej zaizolować pień na zimę. Specjaliści różnią się jedną istotną wadą - drzewo praktycznie nie ma odporności na parch. Dlatego konieczne jest ciągłe prowadzenie środków zapobiegawczych - opryskiwanie specjalnymi preparatami. Lepiej jest regularnie badać drzewo pod kątem pierwszych oznak choroby, aby można je było uratować.

Gdzie można kupić?

Sadzonki tej odmiany najlepiej kupować w wyspecjalizowanych sklepach i stacjach doświadczalnych, gdzie możesz mieć pewność, że materiał do sadzenia spełnia wymagania, których potrzebujesz.

Szkółki na Ukrainie

Na Ukrainie istnieje ogromna liczba szkółek, w którym kupisz sadzonki szafranu Pepina, np .:

• Zielony rynek;
• Intensywny żłobek rodziny Matsenko;
• Ogród.

Lądowanie

Bezpośrednio przed zabiegiem korzenie drzewa zanurza się w ciepłej wodzie i utrzymuje tam przez jakiś czas. Głębokość dołu do sadzenia sadzonki wynosi 60 cm, średnica powinna wynosić co najmniej 100 cm Do wierzchniej warstwy gleby wprowadza się próchnicę lub zgniły obornik. Dzięki temu można ją wzbogacić substancjami organicznymi. Do otworu wsuwa się kołek, do którego zostanie przywiązane młode drzewo. Sadzonka jest opuszczana i przykrywana glebą, lekko ją zagęszczając. Wytwarzaj obfite podlewanie. Aby zatrzymać wilgoć, wokół pnia wylewa się mały kopiec. Ta jabłoń nie toleruje przeszczepów, dlatego należy ją natychmiast posadzić w stałym miejscu.

Lądowanie pełzającej formy Pepina ma swoje własne cechy. Sadzonkę umieszcza się w dołku pod kątem 45 stopni. Szyjka zagłębia się w ziemię o 3 cm Glebę wlewa się do otworu ze stożkiem. Podczas wzrostu sadzonki jej szkieletowe gałęzie są przymocowane do ziemi za pomocą haczyków. Jeśli lądowanie odbyło się wiosną, należy to zrobić w lipcu. Do sadzenia jesienią - natychmiast. Jesienią, aby ogrzać sadzonkę, posyp ją ziemią o 10 cm.

Podgatunki i warianty

Kulturalna zima

Strefowy w centralnej i centralnej Rosji, regionie Wołgi, regionie moskiewskim. Wymagające składu chemicznego gleby, nie toleruje wysokiej kwasowościDlatego też, jeśli pH gleby w Twojej okolicy nie jest obojętne, przed sadzeniem wapnowanie jest konieczne.

Pnący

Ten rodzaj jabłoni dobrze znosi zimowanie, ma zwiększoną odporność na mróz.

Uprawa takiej odmiany wymaga szczególnej staranności, podczas której zwraca się szczególną uwagę na uformowanie korony w taki sposób, aby gałęzie szkieletu „rozchodziły się” równolegle do gleby.

Agrotechnika

W sezonie pod korzenie drzewa należy wlać 10-15 wiader wody. Pierwsze podlewanie należy wykonać, gdy pojawią się pąki. Podlewanie odbywa się 1-2 razy w ciągu 7 dni. Jesienią drzewo jest karmione materią organiczną, a wiosną stosuje się nawozy mineralne. Do karmienia lepiej jest używać pierwiastków śladowych, które są nakładane w postaci roztworu na zieloną masę drzewa.

Glebę wokół drzewa należy od czasu do czasu poluzować. Nie zapomnij o terminowym usuwaniu chwastów. Rozluźnienie najlepiej wykonać następnego dnia po podlaniu.

We wrześniu gałęzie są przycinane. Ponadto konieczne jest wybielenie dolnej części pnia.Pień jest badany pod kątem urazów, a jeśli zostaną znalezione, uszkodzone obszary są traktowane lakierem ogrodowym, który zapobiegnie przedostawaniu się szkodliwych organizmów do rany.

Szafran przycina się zarówno wiosną, jak i jesienią. Jesienią, dzięki przycinaniu, drzewo zostaje uwolnione od chorych i osłabionych pędów, ponieważ to one następnie stają się ośrodkami rozprzestrzeniania się chorób. Wiosną przycinanie ma charakter formacyjny. Zaczynają go produkować w czwartym roku wzrostu drzewa. W takim przypadku należy usunąć przestarzałe pędy, na których nie będzie już jajników i uszkodzonych gałęzi. Nie możesz odciąć więcej niż 1/4 masy gałęzi, w przeciwnym razie jabłoń umrze.

Historia hodowli

Historia tej odmiany jabłek rozpoczęła się ponad sto lat temu, kiedy w 1907 roku słynny hodowca Ivan Michurin zdecydował się skrzyżować odporną na zimę odmianę Renet z hybrydowymi odmianami Pepinka, litewską i chińską. Stało się to w mieście Michurinsk w prowincji Tambov, ale po kilkudziesięciu latach w innych miastach zaczęto sadzić nowe jabłonie.

W nowoczesnych warunkach są zalecane do uprawy w regionie północno-zachodnim, na terytoriach środkowej Czarnej Ziemi, a także z powodzeniem uprawiane na Kaukazie Północnym, Środkowej Wołdze, Zachodniej Syberii w Rosji.

Ponadto można spotkać przedstawicieli odmiany na terenie sąsiednich krajów, w szczególności Ukrainy, Białorusi, Kazachstanu. Tak więc jabłoń tej odmiany jest z powodzeniem uprawiana w każdym regionie klimatycznym, najważniejsze jest zapewnienie drzewom odpowiedniej opieki.

Czy wiedziałeś? W starożytności zmiękczoną miazgę jabłkową używano nie tylko do celów kulinarnych, ale także leczniczych w leczeniu oparzeń. Skórka owocu była również przydatna do celów domowych i była aktywnie wykorzystywana do odkażania pomieszczeń przed owadami.

Wydajność

Szafran pepinowy daje bardzo dobre plony, dzięki czemu z jednego drzewa można zebrać do 250 kg jabłek. A w najlepszych latach drzewo może przynieść 290 kg zbiorów. Jabłka są bardzo smaczne, mają subtelny zapach wina. Ich waga może osiągnąć 140 gramów.

Owocowanie rozpoczyna się w czwartym roku. Nie ma przerw, a jabłoń co roku wydaje pyszne i aromatyczne owoce. Jabłka zbierane są we wrześniu, ale pełną dojrzałość osiągają dopiero po miesięcznym dojrzewaniu. Uprawa może trwać do sześciu miesięcy. Z tego powodu ta odmiana jest ceniona wśród letnich mieszkańców.

Referencje

Konstantin. Ługańsk. Moja ulubiona odmiana! Nigdy nie zawodzi, ale najlepszą rzeczą w tych jabłkach jest długotrwałe przechowywanie. Jemy świeże jabłka przez całą zimę i wiosnę, a ich smak tylko się poprawia. Soki są doskonałe, mrożone. Uniwersalny w użyciu, nie ma żadnych problemów w uprawie. Polecam wszystkim Pepin.

Tatiana Vitalievna. Kemerowo. Kilka lat temu kupiłem sadzonkę i posadziłem ją na wsi. Nie mogę się doczekać pierwszych zbiorów od dwóch lat. Nie sprawia kłopotów przy wychodzeniu, sadzona bez specjalnych niuansów, hibernuje bez problemów. Jesienią wybielam pień, jeszcze nie przycinałem. Rośnie szybko, kwiaty ścięto w zeszłym roku, żeby siły nie zostały wyrwane. Ogólnie jestem zadowolony.

Aleksandra Michajłowicza. Obnińsk. Uwielbiam te jabłka za ich wszechstronność. Można je jeść, gotować, przechowywać, suszyć, wyciskać - nadaje się do wszystkich przedmiotów. Z czasem podczas przechowywania zapach staje się przyjemniejszy, miazga nie staje się bawełniana, zachowuje kruchość i gęstość. Doskonała różnorodność. Bez wątpienia najlepsza praca Michurina.

Pielęgnacja roślin

Właściwa pielęgnacja jabłoni przyczynia się do pełnego rozwoju drzewa i tworzenia zdrowych zbiorów. Przestrzegając podstawowych zasad techniki rolniczej, możesz przedłużyć żywotność drzewa, a także zwiększyć liczbę owoców.

Podlewanie

Młoda sadzonka wymaga regularnego nawadniania. Odbywa się co tydzień w ilości 10-15 litrów na drzewo. Dojrzałe drzewa rzadziej podlewamy.Podlewanie odbywa się w zależności od warunków pogodowych. W klimacie umiarkowanym wystarczą 1-2 nawadniania miesięcznie, w warunkach suszy - 2-4.

Potrzeba podlewania zależy od wilgotności gleby. W tym celu w twojej dłoni ściska się grudkę ziemi. Jeśli gleba się kruszy, konieczne jest nawadnianie.

W sierpniu zatrzymuje się podlewanie jabłoni. Zimą nawadnianie przeprowadza się po opadnięciu liści. W tym celu gleba pod drzewem jest nawilżana na głębokość 0,7–1 m. Zwiększa to odporność rośliny i chroni system korzeniowy przed mrozem.

Przycinanie

Przycinanie jabłek, podobnie jak wielu upraw owocowych, odbywa się jesienią lub wiosną. Jednak wiosenne przycinanie (w kwietniu) będzie bardziej korzystne.

• W pierwszym roku po posadzeniu środkowy przewodnik skraca się o 2 pąki. Pozostałe gałęzie są cięte o 2/3.
• W ciągu najbliższych 3-4 lat przeprowadza się przycinanie formacyjne. Wyznacz gałęzie szkieletowe, rozrzedź koronę, usuń słabe i dotknięte gałęzie. Ponadto wszystkie gałęzie wystające z pnia pod kątem 45 lub 90 stopni są całkowicie pocięte w pierścień. Maksymalny rozmiar konopi nie przekracza 10 mm.
• W kolejnych latach wykonują cięcia sanitarne i przeciwstarzeniowe. Wszystkie wysuszone gałęzie są usuwane, a także te, które rosną w koronie lub w kierunku pionowym. U jabłoni powyżej 7 lat korona jest odcinana. Należy uważać, aby korona nie stykała się z innymi drzewami. W tym celu gałęzie szkieletowe są okresowo skracane.

Technika cięcia gałęzi w pierścień polega na tym, że podczas przycinania nie pozostały konopie, a samo cięcie piłą jest równe i bez łamania otaczającej kory

Wszystkie cięcia należy traktować boiskiem ogrodowym. Możesz go kupić w specjalistycznym sklepie lub przygotować samodzielnie, na przykład mieszając żywicę, terpentynę i słoninę (50:20:13). Niepożądane jest stosowanie oleju suszącego i kalafonii.

Wiosenne przycinanie jabłoni - wideo

Top dressing

Odmiana jabłka Pepin szafran jest bardzo wybredna pod względem składu odżywczego gleby i dobrze reaguje na dodatkowe nawożenie. Przy systematycznym i regularnym karmieniu drzewo daje stabilne, wysokie plony.

Nawozy organiczne i potasowo-fosforowe stosuje się zgodnie z instrukcją raz na 2-3 lata.

Harmonogram nawożenia - tabela

Po podlaniu mieszaninami składników odżywczych, glebę w dołku należy poluzować lub ściółkować.

Przygotowanie jabłoni na zimę

Bielenie jabłoni jesienią chroni korę przed chorobami i chroni przed pęknięciami mrozowymi (pęknięcia kory)

Aby zapobiec uszkodzeniu drzewa zimą, jest wstępnie przygotowany.

• Schronienie. Po opadnięciu liści młode sadzonki są całkowicie zawijane materiałem ogrodniczym lub papierem. Przed owinięciem gałęzie drzewa są wiązane w pęczek. Dojrzałe drzewa nie zawijają się całkowicie. W przypadku silnych mrozów tylko łodyga jest owinięta do gałęzi szkieletowych. Obszar w pobliżu łodygi jest ściółkowany torfem, czystą glebą lub obornikiem warstwą 10 cm.
• Ochrona przed gryzoniami. Aby chronić przed małymi gryzoniami, w ogrodzie umieszcza się uniwersalne pułapki ze specjalnymi wypełniaczami lub instaluje się elektroniczne odstraszacze. Aby uchronić się przed zajęciami po opadnięciu liści, pnie drzew wiązane są gałązkami świerkowymi, trzciną, papą lub siatką ogrodową.
• Wybielić. W celu ochrony przed mrozem zaleca się wybielić pień i podstawy gałęzi szkieletowych emulsją ogrodową z farbą wapienną lub wodną. Zaleca się wybielić drzewa, które osiągnęły wiek pięciu lat.