Gęsi od dawna są wykorzystywane do hodowli w przydomowych fermach. Ptaki te wybierane są przez hodowców nie tylko ze względu na ich dobrą mięsność, ale także jaja, które wyróżniają się przyzwoitą wartością energetyczną i bogatym składem. Ale jajka służą nie tylko do jedzenia - z ich pomocą odbywa się proces hodowli gęsi. Inkubacja jaj gęsich to coś, o czym powinien wiedzieć każdy rolnik, zwłaszcza jeśli w jego gospodarstwie żyje duża liczba ptaków.
Inkubacja jaj gęsich
Jak wybrać inkubator do jaj gęsich?
Urządzenia inkubacyjne, w zależności od wydajności, dzielą się na przemysłowe i domowe.
Przemysłowe przeznaczone są do jednoczesnej hodowli ponad stu piskląt.
W przypadku małego gospodarstwa lepiej wybrać domowy inkubator o pojemności od 2 do 5 tuzinów. Wiele nowoczesnych modeli jest wyposażonych w dodatkowe funkcje i czujniki, bez których można się obejść. Ale na niektóre punkty warto zwrócić szczególną uwagę.
Inkubator Rcom 50
- Ważne jest, aby urządzenie utrzymywało stałą temperaturę niezależnie od przypadkowych przerw w dostawie prądu. Jest całkiem zrozumiałe, że istnieje duże zapotrzebowanie na inkubatory z możliwością automatycznego łączenia się z baterią;
- Jak wiadomo, jaja w inkubatorze należy regularnie przewracać; robienie tego ręcznie jest dość kłopotliwe. Łatwiej jest wybrać urządzenie z mechanizmem do automatycznego zwijania jaj na tacy w zadanym przedziale czasu. Takie urządzenie będzie kosztować więcej, ale znacznie uprości proces konserwacji;
- System wentylacji musi być trwały i niezawodny.
Co to jest?
Inkubacja odnosi się do naturalnego rozwoju zwierząt składających jaja. Obejmuje to ptaki, jaszczurki, płazy, gady, robaki. Może mieć miejsce w określonej temperaturze lub warunkach klimatycznych.
Kilka słów o cechach jaj gęsich. Ten produkt zawiera ogromną ilość składników odżywczych. Zawiera witaminy z grupy B, a także A, D, E, K. Stosowanie takich jaj ma ogromny wpływ na funkcjonowanie mózgu i układu moczowo-płciowego.... Specyficzne substancje zawarte w jajkach całkowicie oczyszczają organizm z toksyn i pomagają zredukować tłuszcz na ścianach naczyń krwionośnych. Są również dobre dla pamięci i wzroku.
W czasie ciąży ważne jest, aby takie jajka były wprowadzane do diety kobiety, ponieważ przyczynią się one do rozwoju normalnego układu nerwowego dziecka.
Żółtko zawiera lutnię, uznaną za silny przeciwutleniacz. Pozwala na prawidłowe odmłodzenie ludzkich komórek i znacznie spowalnia procesy starzenia.
Pobieranie, selekcja i przygotowanie jaj do inkubacji
Skuteczność procesu wylęgu piskląt zależy od prawidłowego doboru materiału do inkubacji. Przygotowanie do ustawienia obejmuje zbiór, obieranie, sortowanie i eliminację jaj.
Do inkubacji nadają się produkty pochodzące wyłącznie od zdrowych gęsi w wieku co najmniej 9 miesięcy.
Jaja gęsie pobiera się od kur niosek, gdy są ciepłe, w tym celu sprawdzają wszystkie gniazda kilka razy dziennie. Zanieczyszczone próbki są natychmiast czyszczone.
Niedopuszczalne jest stosowanie do dezynfekcji preparatów zawierających alkohol lub chlor.
Możesz użyć różowego roztworu nadmanganianu potasu, nadtlenku wodoru (1-1,5%), persintamu (3-5%), deoksonu-1 (0,2-0,5%).Jajka moczy się przez kilka minut w ciepłym roztworze (35-40 ° C), opłukuje i suszy. Nie zaleca się przecierania powierzchni szczotką lub twardą gąbką, aby nie uszkodzić warstwy ochronnej.
Parametry doboru materiału do inkubacji:
- Waga standardowa - 170-200 g dla ras dużych i 140-160 g dla ras lekkich;
- Średni rozmiar: długość - 8-10 cm, szerokość - 4-5 cm;
- Gładka skorupa bez smug, mikropęknięć, obwisłości i innych wad.
Jak przechowywać jaja gęsie?
Do inkubacji najlepiej używać tylko świeżo złożonych jaj. Ale w praktyce nie zawsze jest możliwe szybkie zebranie wystarczającej liczby kopii dla pełnej zakładki. Eksploatacja maszyny z częściowym obciążeniem jest niecelowa z ekonomicznego punktu widzenia. Dlatego bardzo ważne jest zachowanie zebranego materiału do czasu inkubacji bez utraty właściwości rozrodczych.
Okres przechowywania jaj gęsich przeznaczonych do inkubacji nie powinien przekraczać 10 dni po zebraniu.
Inkubacja przeterminowanego produktu po prostu nie ma sensu, ponieważ wskaźnik wylęgowości dwutygodniowych jaj spada o połowę, a dla tych zebranych 20 dni temu ledwo sięga 30%. Przechowuj jajka na boku w pozycji poziomej. Od 5 dnia należy je regularnie przewracać. W pomieszczeniu należy utrzymywać temperaturę w przedziale + 8-15 ° C przy wilgotności powietrza 75-80%.
Zasady przechowywania
Świeże jaja można składać na chwilę przed inkubacją, ale nie na długo. Już tydzień będzie krytyczny, a im dłużej, tym większe ryzyko, że potomstwo w ogóle się nie urodzi.
Podczas przechowywania zalecane są następujące środki.
- Oczyszczone i wyselekcjonowane produkty są zbierane i układane poziomo w miejscu, w którym spełnione są następujące warunki:
- temperatura powinna wynosić 8-15 stopni;
- wilgotność 75 - 80%.
- Piątego dnia jaja zaczynają się od czasu do czasu przewracać, co pozwoli im dłużej pozostać w stanie „roboczym”.
| Przechowywanie (w dniach) | Procent wylęgowości po dodaniu do zakładek |
| 5 | 79,8% |
| 10 | 72,7% |
| 15 | 53,7% |
| 20 | 32,5% |
| 25 | 0 |
Doświadczeni rolnicy stosują niezawodną metodę, aby znacznie wydłużyć okres przydatności do spożycia jaj złożonych do inkubacji. Istota metody jest następująca.
- Jaja są nadal umieszczane w inkubatorze, ale tylko na pięć godzin. Temperatura inkubacji - 37,2 stopnia.
- Podgrzane jajka umieszcza się w tym samym miejscu, jak opisano powyżej.
Metodę nazwano „jak w gnieździe”, dzięki niej można zachować produkcję do 15 dni, a procent wylęgowości pozostanie na wysokim poziomie. Zaleca się podgrzanie jaj tą metodą od jednego do czterech dni po zniesieniu.
Jak złożyć jaja w inkubatorze?
Przed złożeniem jaj inkubator należy rozgrzać przez 3-4 godziny do temperatury + 37,8-38 ° C.
Jaja gęsie, w przeciwieństwie do jaj kurzych lub przepiórczych, umieszcza się na tacach tylko poziomo.
Przed złożeniem jaj w inkubatorze z ręcznym trybem przewracania zaleca się oznaczyć je z obu stron np. „B” - góra i „H” - dół lub po prostu krzyżyk i zero. Pomoże to wyeliminować błędy podczas odwracania pojedynczej instancji.
Doświadczeni hodowcy drobiu zalecają naświetlanie muru lampą kwarcową przez 3-5 minut z każdej strony bezpośrednio przed ułożeniem.
Jak wykluć pisklęta w inkubatorze?
Inkubacja jaj gęsich trwa 29-30 dni. Przez cały ten czas należy zadbać o to, aby mikroklimat w komorze nie został zakłócony. Należy zachować określoną temperaturę i wilgotność.
Jaja gęsie są inkubowane zgodnie z jasnym schematem, obejmującym regularne obracanie, wietrzenie, opryskiwanie.
Rozwój zarodka w dużej mierze zależy od tego, jak prawidłowo jest to zrobione.
Przewracanie się i rozpylanie
W celu równomiernego i harmonijnego rozwoju zarodka konieczne jest regularne obracanie jaj.Dzięki temu zabiegowi poprawia się wymiana gazowa, rozwija się układ krążenia. Kiedy jajo pozostaje w stanie statycznym przez długi czas, zarodek po prostu przykleja się do wewnętrznej ściany skorupy.
W literaturze specjalnej jest zalecenie - przesuwać jaja gęsie z boku na bok co dwie lub trzy godziny przez cały okres inkubacji. Ale jak pokazuje praktyka, wystarczająca liczba zwojów to 4-6 razy dziennie.
Przewroty kończą się na 24 godziny przed spodziewanym wylęgiem piskląt.
Począwszy od piątego dnia, mur jest od czasu do czasu spryskiwany, aby zapobiec przegrzaniu. Do nawadniania stosuje się słaby roztwór nadmanganianu potasu. 28 dnia, przed wykluciem się piskląt, procedura ta zostaje zatrzymana.
Owoskopia
Ovoscope to proste urządzenie, które pozwala zweryfikować zapłodnienie materiału wybranego do inkubacji, a następnie monitorować proces rozwoju zarodka. Wewnątrz urządzenia znajduje się źródło światła (żarówka); na korpusie znajduje się specjalny otwór do oświetlenia kierunkowego. Używają owoskopu w całkowitej ciemności, przynosząc każde jajko do otworu i badając jego wewnętrzną strukturę w świetle.
Owoskopia jaj gęsich w dniu inkubacji:
| Okres inkubacji | Cel inspekcji | Znaki z odpowiedniego materiału | Wskazania do odrzucenia |
| Przed umieszczeniem w inkubatorze | Odkryj ukryte wady | Żółtko znajduje się pośrodku, bez wyraźnie określonych granic, jest ruchome, gdy jajo jest odwrócone, komora powietrzna jest zamocowana od tępej krawędzi | Pęknięcia, osadzanie się kamienia i inne wady skorupy, przemieszczona lub wędrująca komora powietrzna, obecność drugiego żółtka lub ciemnych plam, żółtko „przyklejone” do skorupy |
| 8 dnia | Wyrzucić niezapłodnione jaja | Widoczny jest układ krążenia zarodka i cień embrionu | Brak zarodka, uszkodzenie skorupy |
| 21 dnia | Zidentyfikuj patologię rozwojową lub śmierć zarodka | Widoczna jest tylko komora powietrzna, reszta przestrzeni jest całkowicie zaciemniona | Pełne oświetlenie przestrzeni wewnętrznej, obecność małej ciemnej plamki |
Należy pamiętać, że lampa urządzenia mocno się nagrzewa, dlatego nie zaleca się trzymania jaj na owoskopie dłużej niż 20 sekund.
Temperatura i wilgotność w inkubatorze
Głównym zadaniem hodowcy drobiu podczas inkubacji jest utrzymanie wymaganego mikroklimatu z maksymalną dokładnością.
Hipotermia, podobnie jak przegrzanie, pociąga za sobą nieodwracalne konsekwencje, aż do śmierci zarodka.
Szczególną uwagę należy zwrócić na wskaźniki wilgotności powietrza w inkubatorze.
Tabela inkubacyjna dla jaj gęsich:
| Dzień | Zalecany tryb wilgotności,% | Zalecany tryb temperatury, ° C | Chłodzenie do + 32-34 ° C, razy / dzień |
| 1-2 | 70 | 38 | nie |
| 3-4 | 70 | 37.8 | 1 (10-15 min.) |
| 5-9 | 70 | 37.6 | 1 (10-15 min.) |
| 10-28 | 60-65 | 37.5 | 2-3 (po 15-20 minut) |
| 29-30 | 85-90 | 37.3 | nie |
Konieczność zapewnienia większej wilgotności w ciągu ostatnich dwóch dni wynika ze zwiększonej gęstości ścianek jąder gęsi. Pisklęta nie mają wystarczającej siły, aby przebić się przez twardą skorupę. Przy maksymalnej wilgotności skorupa mięknie, co pomaga pisklętom szybciej się wydostać.
Marki urządzeń przemysłowych
Uwzględniając potrzeby odbiorców przy hodowli gęsi w inkubatorze przydomowym, nasza branża oferuje wiele rodzajów gotowych urządzeń.
Do hodowli piskląt nadają się następujące urządzenia:
- Blitz 72 - automatyka, solidna obudowa ze sklejki, kontrola temperatury i wilgotności;
- „Nioska-104-EGA-12V n / n 64g” - automatyczna, precyzyjna regulacja warunków wilgotności i temperatury;
- Poseda M-33 - automatyczny, ale produkt jest obracany tylko o 45 stopni;
- „Petushok IPH-10” - urządzenie automatyczne - w przypadku nawet najmniejszego odchylenia od zadanej wartości podawany jest sygnał dźwiękowy;
- „Stimul-4000” - zautomatyzowane urządzenie do wylęgu piskląt w domu, dwa elementy grzejne, jeden mankament - najdroższy z proponowanych;
- Tengfei TFFH-21 - solidna, stalowa obudowa, w pełni zautomatyzowana.
Te inkubatory spełniają wszystkie wymagania rolnika, są niezbędne funkcje dla wygody pracy z nimi, można złożyć inną liczbę jaj. Jednak kosztują.
Taniej jest zbudować inkubator własnymi rękami.
Jaja wylęgowe i dalsze działania
Wyklucie piskląt w inkubatorze zajmuje około miesiąca. Z reguły pisklęta gęsie wykluwają się 29 dnia. Ale z powodu błędów w przestrzeganiu reżimu temperaturowego wylęganie się piskląt w inkubatorze może zająć do 32 dni. Jeśli już wyklute pisklę nie może uwolnić się ze skorupy w ciągu 24 godzin, potrzebuje pomocy. Muszlę zdejmuje się bardzo ostrożnie, pod warunkiem, że nie ma na niej śladów krwi.
W żadnym wypadku nie należy natychmiast wyjmować pisklęcia z inkubatora.
Powinien całkowicie wyschnąć. Pierwszego dnia pisklęta mają zapewniony najbardziej komfortowy mikroklimat: nie niższy niż + 30˚C przy wilgotności powietrza 75%. W ciągu miesiąca temperatura jest stopniowo obniżana do + 18-20˚С. Aby uniknąć hipotermii i śmiertelności młodych zwierząt, należy zadbać o to, aby puch na ciele był zawsze suchy.
Zaczynają karmić i podlewać pisklęta, gdy tylko wyschną.
W ciągu pierwszych 2-3 dni pasza jest podawana do 8 razy dziennie.
Jedzenie w tym okresie składa się z drobno pokrojonych jajek na twardo, startego twarogu zmieszanego z płatkami owsianymi lub namoczonego pokruszonego groszku. W wieku jednego miesiąca liczba karmień zmniejsza się do 4, do diety wprowadza się zmiażdżone ziarno, otręby pszenne, posiekane warzywa (marchew, cukinia, buraki) i kury (pokrzywa, lucerna, koniczyna).
Ogromną rolę w pełnym rozwoju młodych zwierząt odgrywa czas trwania godzin dziennych - co najmniej 14 godzin dziennie. W intensywnym świetle pisklęta jedzą więcej, dlatego szybciej rosną.
Typowe błędy
Początkujący hodowcy drobiu, którzy nie mają wystarczającego doświadczenia i wiedzy na temat inkubacji, często popełniają błędy, które prowadzą do śmierci zarodków.
- Ostre spadki temperatury. Konieczne jest wcześniejsze zadbanie o nieprzerwane zasilanie systemu;
- Niestabilny tryb oświetlenia. Nie wyłączaj ani nie przyciemniaj światła, aby oszczędzać energię. Przerwy w oświetlaniu prowadzą do zamarzania zarodków;
- Nieuregulowana wilgotność. Konieczne jest monitorowanie czujników i utrzymywanie pożądanego mikroklimatu przez cały okres;
- Nadmierna kontrola procesu inkubacji. Niedopuszczalne jest ciągłe otwieranie inkubatora w celu „sprawdzenia, jak się sprawy mają”. Prowadzi to do hipotermii muru. Dopuszcza się otwieranie inkubatora nie częściej niż po 4-6 godzinach;
- Przedwczesne usuwanie piskląt. Aby uniknąć hipotermii, pisklęta gęsie nie powinny być wyjmowane z inkubatora, dopóki nie całkowicie wyschną.
Jeśli ściśle przestrzegasz wszystkich zasad i warunków procesu, możesz osiągnąć 80-90% wylęgowości i uzyskać zdrowe, silne potomstwo.
Warunki
Przybliżony okres rozpoczęcia inkubacji to marzec i kwiecień. Umieść manekiny w gnieździe, aby upewnić się, że ptak jest gotowy. Jeśli gęś zacznie się nimi opiekować, jest gotowa do wyklucia.
Najpierw rozdziel gniazda gęsi, aby się nie widziały. Kurę należy oddzielić od kury, w przeciwnym razie ta ostatnia będzie mieszać jajka i nie będzie można ich zidentyfikować po ich świeżości.
Oczywiście legowisko dla gęsi powinno być ciepłe - w granicach 16 stopni Celsjusza dopuszczalna jest wentylacja, ale nie przeciągi.
Obserwuj zachowanie gęsi - musi jeść i kąpać się. Jeśli w ogóle nie opuści gniazda, nie powinieneś jej wypędzać - wystarczy, że podasz jej jedzenie z wodą.
