Instrukcje krok po kroku dotyczące sadzenia chrzanu jesienią dla początkujących ogrodników

Chrzan to niesamowicie wytrwała roślina wieloletnia, którą wielu ogrodników uważa za prawie chwast. Jednak chrzan zamienia się w chwast tylko przy niewłaściwej pielęgnacji.

Nawet początkujący poradzi sobie z sadzeniem tej kultury na swojej stronie. Dla początkujących ogrodników sugerujemy zapoznanie się z funkcjami sadzenia chrzanu jesienią, schematem sadzenia i szczegółowymi instrukcjami.

W artykule dowiesz się, jak i kiedy sadzić, jak właściwie dbać o roślinę po posadzeniu.

Jak sadzić chrzan jesienią - technologia rozmnażania nasion i sadzonek, pielęgnacja i pielęgnacja

W odniesieniu do chrzanu ogrodnicy są podzieleni na kilka obozów. Niektórzy wielokrotnie sadzą go na stronie, ale nie uprawiają go, inni próbują się go pozbyć, jakby to był złośliwy chwast. Roślina okopowa jest kochająca wilgoć, bezpretensjonalna z odpowiednią pielęgnacją, mrozoodporna, dzięki czemu dobrze się zakorzenia nawet przy sadzeniu jesiennym. Gęstość, elastyczność i smak kłącza zależą od warunków utrzymania i okresu zbioru. Znając te subtelności, doświadczeni hodowcy warzyw z powodzeniem uprawiają złożoną kulturę, zapobiegając przekształceniu się rośliny w najeźdźcę nowych terytoriów.
Chrzan jest wybredny w kwestii gleby. Preferuje nasłonecznioną żyzną gliniastą glebę o przeciętnym składzie i wilgotności. Kłącze wyrosłe na glebie lekkiej nabiera struktury zdrewniałej, na glebie ciężkiej rozgałęzia się. Aby poprawić sytuację, do miejsca lądowania dodaje się piasek i humus, gdy gleba jest zbyt gęsta, glinę i czarną ziemię wlewa się do ubogiej gleby piaszczystej, w każdym przypadku z obowiązkowym późniejszym kopaniem.

Problemy z uprawami pojawiają się w kwaśnej glebie. Jeśli najpierw zredukujesz jego kwasowość wapnem gaszonym, kredą, mączką dolomitową lub popiołem drzewnym, roślina zapuści korzenie i zachwyci Cię żniwami. Nadmierna wilgotność gleby prowadzi do zgnilizny korzeni. Możesz zmniejszyć prawdopodobieństwo tego, sadząc chrzan na przygotowanych redlinach masowych.

Każdej jesieni do kopania wprowadza się superfosfat i chlorek potasu. Zachęca się do stosowania torfu, obornika i próchnicy, aby pomóc w budowaniu systemu korzeniowego. Trudność polega na tym, że przy długim wzroście korzenie dziko rosną i rosną w niekontrolowany sposób.

Aby uniknąć zatykania gleby w ogrodzie, zwyczajowo kopie się chrzan w pierwszym lub drugim roku po posadzeniu, aby następnie rozmnażać go przez sadzonki. W przeciwnym razie stary kłącze zyskuje dużą liczbę gałęzi.

Kwitnie wieloletnie w drugim roku. Zebrane nasiona wysiewa się przed zimą z odległością między nimi 7-10 cm i szerokością między rzędami 90 cm, wysiewając na głębokość trzech centymetrów. Kiełkowanie sadzonek wiosną rozpoczyna się już od pięciu stopni, nie boją się mrozów.

Jeśli nie można wysiewać jesienią, materiał siewny do stratyfikacji wstępnie miesza się w misce z wilgotnym piaskiem w stosunku 1: 3, umieszcza w piwnicy lub lodówce na trzy miesiące, regularnie miesza i w razie potrzeby spryskuje.

Następnie pojemnik przenosi się do ciepłego miejsca. Idealna temperatura do kiełkowania to 21 stopni. Czasami pąki są dziobane już w lodówce. Kiedy pojawiają się dwa prawdziwe liście, kiełki nurkują w doniczkach lub pudełkach. Po półtora miesiąca krzewy można przesadzić w nowe miejsce. W tym czasie wyrosły 4-5 liści.

Zaleca się sadzenie chrzanu przy rozstawie rzędów co 40 cm i rozstawie co najmniej 60 cm W pierwszym sezonie krzew rozwija się powoli, tworząc jedynie rozetę liściową. Wczesną wiosną przyszłego roku rośnie zieleń, a roślina szybko się rozwija. Pod koniec trzeciego sezonu kłącze jest gotowe do kopania.

Nasiona chrzanu nie dojrzewają dobrze, kiełkowanie jest słabe, uprawa jest długa i pracochłonna, więc ta metoda jest rzadko praktykowana.

Stosowana jest głównie wegetatywna metoda rozmnażania - przez części korzeni rośliny matecznej. Podział jest następujący:

• Sadzonki zbiera się jesienią podczas zbioru, usuwając boczne gałęzie z kłącza. Ich długość to 20-30 cm, grubość około jednego centymetra.
• Góra jest odcięta pod kątem prostym, dół jest ukośny, co pomoże je rozróżnić podczas sadzenia.
• Jeśli nie ma wystarczającej ilości materiału, stosuje się kawałki kłącza o długości 5–6 cm z wierzchołkowym pączkiem. Aby zapobiec ich rozgałęzianiu, odcina się cienkie korzenie boczne.
• Konieczne jest sadzenie nie później niż na początku października z nachyleniem 45 stopni z ukośnym ścięciem na głębokość 10 cm, pozostawiając 3-5 cm gleby nad górnymi pąkami.

Na jeden metr kwadratowy wystarczą cztery do sześciu sadzonek. Odległość między roślinami wynosi 30 cm, między rzędami 70 cm Gleba jest lekko zagęszczona tak, aby korzenie miały z nią bliski kontakt dla lepszego przeżycia.

Pielęgnacja polega na odchwaszczaniu, poluzowaniu odstępów między rzędami i podlewaniu w porze suchej. Aby centralny korzeń był gruby i równy, pąki w jego górnej części są zaślepione wysokością liści nie większą niż 20 cm, w tym celu grabią ziemię wokół rośliny i zeskrobują kłącze do 25 cm długości za pomocą tył ostrza noża, przykryj go ziemią, zagęszczaj i obficie podlewaj, aby wokół buszu nie pozostały puste. Liczne rozety liściowe są usuwane, pozostawiając nie więcej niż dwie.

Roślinę zbiera się późną jesienią. Po wykopaniu kłącza wyciągają wszystkie jego części, nie strząsając ani nie czyszcząc w ogrodzie, aby nie zatykać ziemi. W razie potrzeby wykopano o dowolnej porze wiosny lub lata. Jeśli będziesz ścinać liście kilka razy w sezonie, plon będzie niższy niż zwykle.

Cząsteczki oderwane podczas pobierania korzeni, kiełkujące, mogą mocno zatykać ogród. Kopanie nie daje pożądanego rezultatu, aw przypadku uprawy kultywatorem niewielkie skrawki korzeni zamieniają teren w plantację chrzanu. Problem rozwiązuje zastosowanie soli potasowej lub azotanu amonu, które są nakładane na punkty wzrostu.

Lub po wykonaniu wgłębienia w kołnierzu korzeniowym zwilż go wodą, przykryj dużą ilością soli i przykryj plastikową butelką. Inną opcją jest wstrzyknięcie roztworu Roundup do łodygi. Bardziej przyjaznym dla środowiska i czasochłonnym sposobem jest zacienienie nasadzeń lub zrywanie wszystkich liści, pozbawiając je możliwości karmienia korzeni i zubożenia rośliny.

Aby chrzan nie mógł zamienić się w chwast na wsi, natychmiast ograniczają jego wolność, sadząc go w metalowej beczce lub wykopanym w ziemi wiadrze. Krawędzie pojemnika muszą wznosić się ponad powierzchnię. Podczas zbioru możesz podnieść beczkę i położyć ją na jednej stronie, aby uzyskać cały kłącze. Jeśli hodujesz bylinę w wiadrze ustawionym na ziemi, łatwo ją obrócić i wytrząsnąć zawartość. Po pobraniu próbek korzeni nadających się do sprzedaży, resztę należy posadzić w tym samym pojemniku.

Dzięki tej metodzie uprawy będziesz musiał uważnie monitorować wilgotność gleby w pojemniku.

Każdy, kto ujarzmi chrzan i zadba o odpowiednią pielęgnację na otwartym polu, nagrodzi obfitym zbiorem soczystych korzeni zawierających wiele przydatnych substancji.

Pielęgnacja i zbiory

W procesie wzrostu chrzanu konieczne jest kilka pielenia i pielenia. Ponadto pożądane jest nawożenie rośliny za pomocą nawozów mineralnych. W połowie lipca zaleca się otwarcie korzeni i usunięcie bocznych gałęzi, które są duże.To prawda, że ​​po takiej procedurze nie będzie już można uzyskać materiału do sadzenia. Zbiór odbywa się jesienią. Chrzan jest wykopywany z ziemi, kłącza są wycinane z liści i sortowane. W Internecie można znaleźć różne filmy o tym, jak prawidłowo dbać o chrzan.

Żniwa

Ponadto należy pamiętać, że roślina jest w stanie szybko rosnąć. Dlatego nie zaleca się pozostawiania przyciętych korzeni w ziemi. Aby zapobiec nadmiernemu wzrostowi chrzanu, po zbiorze działka jest dokładnie rozkopywana.

Kiedy sadzić chrzan przed zimą i dlaczego: słowo do doświadczonych ogrodników

Nie wszyscy mieszkańcy lata zdają sobie sprawę z możliwości sadzenia zimą. Tymczasem chrzan już dawno był sadzony w Rosji przed zimą - pod koniec września i w październiku. A dziś doświadczeni ogrodnicy ćwiczą sadzenie przed zimą. Dzieje się tak z kilku powodów.

• W regionach z późną wiosną sadzenie przed zimą da wczesne zbiory: chrzan jest gotowy do zbioru nie pod koniec jesieni, ale w sam raz na sezon konserwowy - bez niego nie można marynować odpowiednich ogórków, pomidorów lub adjika.
• To twardnieje: roślina jest odporna na zimno, ale kiełkujące pąki nie są mile widziane przez mrozy powrotne. Uprawy zimowe nie boją się wiosennych przymrozków.
• Optymalna temperatura wynosi do + 20 ... + 25 ° C: w wysokich temperaturach wzrost jest zahamowany. Podczas sadzenia jesienią część sezonu wegetacyjnego odbywa się w komfortowych dla kultury temperaturach.
• Wiosną jest dużo pracy w ogrodzie i na wsi: jedna radość - jesienią posadzono przynajmniej chrzan.

Wideo

Chrzan to pikantne warzywo używane w kuchni i tradycyjnej medycynie. Agrotechnologia jego uprawy jest prosta, ważne jest, aby nie pozwolić roślinie „szaleć”, chrzan jest w stanie wypełnić całą działkę, uciska wiele upraw ogrodowych i jest bezpretensjonalny dla gleby i oświetlenia. Do sadzenia roślin wybierają odległe, puste zakątki ogrodu.

Zbiera się liście i korzenie pikantnej rośliny, aby uzyskać dobre zbiory o wysokiej zawartości składników odżywczych, konieczne jest przestrzeganie kilku zasad uprawy. Na daczy krzew wygląda bardzo dekoracyjnie: gęsta ciemna zieleń, faliste wyprostowane szerokie liście doskonale ukryją brzydki płot, stertę kompostu.

Sadzenie chrzanu przed zimą: teoria

Kultura chrzanu jest mrozoodporna: kłącza wytrzymują t -45 ° C, a młode liście nie boją się powrotu mrozu. Jest znany jako bezpretensjonalna kultura, rodzaj agresora na miejscu, ale stawia wysokie wymagania co do warunków wzrostu.

Czy wiesz, że chrzan nie jest warzywem korzeniowym? To roślina krzyżowa.

• Uwielbia żyzną glebę. Na piaszczystej, ciężkiej i ubogiej glinie nie nabiera rozmiaru, wymagana ilość olejków eterycznych, które decydują o ostrym smaku. Najlepsze gleby to czarne gleby, gliny piaszczyste, lekkie i próchniczne gliny.
• Nie lubi gleb zasadowych, preferuje kwaśne, wilgotne, ale niezbyt wilgotne.
• Wymagająca od składu mechanicznego gleby: na gęstej, wilgotnej rośnie twarda, szorstka.
• Światłolubny, ale lepiej zakorzenia się w półcieniu: cień, a także obszary silnie oświetlone, nie lubią.
• Kochający wilgoć, ale słabo toleruje podmokłą glebę.
• Chrzan nie wymaga wymiany owoców - rośnie w jednym miejscu nawet do 10 lat. Najlepszymi poprzednikami są rośliny strączkowe, zboża.

Rosnące funkcje

Kilka krzewów może samodzielnie istnieć na miejscu, bez uwagi ogrodnika. Jeśli jednak celem sadzenia chrzanu jest uzyskanie smacznych, soczystych kłączy, należy go uprawiać jako roślinę ogrodową, sadząc kłącza co roku i zbierając gotowe plony. Agrotechnologia uprawy roślin nie jest trudna, każdy może ją opanować.

Przygotowanie gleby

Chrzan będzie rosnąć na każdym kawałku ziemi. Ale woli żyzne, uprawne gleby, dobrze wypełnione substancjami odżywczymi. Najlepiej nadają się do tego piaszczyste iły o odczynie obojętnym lub lekko kwaśnym. Grządki odstawia się do sadzenia w półcieniu lub na słońcu, w pełnym cieniu rośliny słabo się rozwijają.

Dobrymi poprzednikami chrzanu są ogórki, pomidory, wczesne ziemniaki, buraki z pęczka. Możesz go również sadzić po przedstawicielach rodziny roślin strączkowych. Złym wyborem do umieszczania roślin będą łóżka, na których wcześniej rosła kapusta, brukwi, musztarda, rzodkiewka, rzodkiewka, rzepa.

Najważniejsze: jak przygotować materiał do sadzenia

Roślina okopowa rozmnaża się przez podzielenie korzenia - metodą wegetatywną przez sadzonki korzeniowe: kłącze jest zdolne do wytworzenia co najmniej 4-5 sadzonek.

Chrzan dobrze się rozmnaża, a resztki korzeni o wielkości 8-10 cm, które sadzi się poziomo, bez usuwania pąków.

Chrzan sadzi się pod kątem 30-45 °.

1. Krzew jest wykopany, od kłącza oddzielone są cienkie sadzonki korzeniowe - najlepiej nadają się do sadzenia.
2. Boczne korzenie są oddzielone do 20-30 cm długości i około 1 cm średnicy.
3. Dolne cięcie wykonuje się pod kątem - ukośnie, górne - poziomo, aby zaznaczyć górę i podstawę kawałka, tak aby nie sadzić chrzanu do góry nogami.
4. Od górnej krawędzi, według doświadczonych ogrodników, wycofują się do 2 cm, od dołu - do 3 cm.
5. Pąki znajdujące się w środkowej części nacięcia przeciera się grubą rękawicą, płótnem, pozostawiając kilka na górnej i dolnej części, gdzie utworzą się liście i korzenie.
6. Jeśli konieczne jest przechowywanie, sadzonki posypuje się piaskiem, aby plasterki nie gniły.

Jeśli sadzenie chrzanu przeprowadza się dla dużych, równych kłączy, środkowa część cięcia jest oczyszczana z pąków, co da dużo małych korzeni. Jeśli celem sadzenia jest rozmnażanie populacji chrzanu, pozostawia się wszystkie pąki.

Jak uprawiać chrzan w kraju: cechy sadzenia i pielęgnacji

Chrzan to znana roślina ogrodowa, którą można zobaczyć na każdej działce ogrodowej. Nie jest kapryśny i wytrwały, a jego technologia rolnicza jest prosta, dlatego uprawa tego warzywa nie sprawia problemów hodowcom warzyw. Ale mimo wszystko uprawa chrzanu musi odbywać się zgodnie z określonymi zasadami, aby ogrodnik mógł uzyskać wystarczające zbiory korzeni i liści, ale roślina nie zamieniła się w użytkownika ogrodu, którym może stać się przy niewłaściwej technologii rolniczej .

Ogólne informacje o roślinie

Chrzan to roślina z rodziny Cruciferous, krewna kapusty, rzodkiewki i rzodkiewki, rzepy, rzepy, gorczycy. Jego ojczyzna jest nieznana, ale prawdopodobnie jest to Europa Wschodnia. Jest to roślina wieloletnia o długim, grubym kłączu i bujnej rozecie liści. Składa się z dużych, podłużnych, owalnych, podstawowych, podłużnych lancetowatych środkowych i mniejszych górnych liniowych liści.

Długość łodygi chrzanu może dochodzić do 0,5-1,5 m. Roślina kwitnie w drugim roku w maju lub czerwcu, wyrzucając szypułkę z białymi drobnymi kwiatami charakterystycznymi dla wszystkich form krzyżowych. Owoce chrzanu to strąki o długości 0,5 cm, zawierają 4 nasiona. Nasiona mają podobny kształt i kolor do nasion kapusty, ale rzadko powstają z powodu rzadkiego kwitnienia.

Kłącze rośliny jest potężne, długość korzeni chrzanu może dochodzić do 1,5-2 m. Silny specyficzny aromat i palący smak nadaje im olejek eteryczny, którego składnikiem jest izotiocyjanian allilu. Powstaje w wyniku hydrolizy sinigryny zawierającej siarkę, która jest częścią składu chemicznego rośliny. Świeże korzenie zawierają enzym lizozym - substancję o działaniu antybakteryjnym, witaminy C, PP i z grupy B, karoten, skrobię, substancje żywiczne i alkaloidy. Zawierają wiele soli mineralnych pierwiastków ważnych dla organizmu: P, Ca, K, Fe, Cu, Mg, S.

Wartość chrzanu dla ogrodnika tkwi w jego korzeniach i liściach. Są używane w kuchni i medycynie tradycyjnej. Najbardziej rozpowszechnionym zastosowaniem są świeże korzenie, które są używane w postaci startej i posiekanej:

• jako ostra przyprawa do galaretowatych mięs, gotowanych na zimno, smażonych i wędzonych mięs, wędlin i ryb;
• do przygotowania ostrego sosu (chrzan), nalewki alkoholowej (chrzan);
• jako składnik sosów z buraczkami czerwonymi, śmietaną lub jabłkami, majonezem domowym, kwas chlebowy.

Kawałki korzeni i świeże liście służą do marynowania i marynowania pomidorów, ogórków, grzybów, peklowania kapusty. Znajdujący się w żołądku chrzan pobudza wydzielanie soku i trawienie, zwiększa apetyt.

Wodny roztwór soku ze świeżych korzeni służy do przeziębienia i grypy, do odkażania jamy ustnej i gardła przy chorobach bakteryjnych, łagodzenia stanów zapalnych w uszach, nalewki - w celu zmniejszenia bólu zęba. Chrzan jest również przydatny w chorobach narządów układu wydalniczego, niedoborze witaminy C, stresie fizycznym i psychicznym, skłonności do krwawień. Kasza ze świeżych korzeni stosowana jest jako miejscowy środek w leczeniu rwy kulszowej, reumatyzmu, artretyzmu, dny moczanowej i grzybiczych zmian skórnych. Roślina jest również używana do celów kosmetycznych: usuwa piegi, plamy starcze i oparzenia słoneczne.

Rosnące funkcje

Chrzan to roślina odporna na zimno, bezpretensjonalna w warunkach wzrostu. Może rosnąć i rozwijać się na każdym typie gleby, łatwo znosi zimy, nie wymaga obowiązkowej pielęgnacji. Uprawa chrzanu w kraju jest możliwa w uprawie wieloletniej i rocznej.

Kilka krzewów może samodzielnie istnieć na miejscu, bez uwagi ogrodnika. Jeśli jednak celem sadzenia chrzanu jest uzyskanie smacznych, soczystych kłączy, należy go uprawiać jako roślinę ogrodową, sadząc kłącza co roku i zbierając gotowe plony. Agrotechnologia uprawy roślin nie jest trudna, każdy może ją opanować.

Przygotowanie gleby

Chrzan będzie rosnąć na każdym kawałku ziemi. Ale woli żyzne, uprawne gleby, dobrze wypełnione substancjami odżywczymi. Najlepiej nadają się do tego gliny piaszczyste i iły o odczynie obojętnym lub lekko kwaśnym. Do sadzenia łóżka odkłada się w półcieniu lub na słońcu, w pełnym cieniu rośliny słabo się rozwijają.

Dobrymi poprzednikami chrzanu są ogórki, pomidory, wczesne ziemniaki, buraki z pęczka. Możesz go również sadzić po przedstawicielach rodziny roślin strączkowych. Złym wyborem do umieszczania roślin będą łóżka, na których wcześniej rosła kapusta, brukwi, musztarda, rzodkiewka, rzodkiewka, rzepa.

Tereny przeznaczone pod uprawę chrzanu są głęboko wykopane. Wcześniej na każdy 1 m2 powierzchni aplikuje się do 10 kg materii organicznej, humusu lub kompostu i nawozów mineralnych. Stosuje się złożone kompozycje, na przykład nitrofoskę lub miesza się azotan, superfosfat i siarczan potasu. Wskaźniki zużycia nawozów zależą od stanu i rodzaju gleby. Gleby ciężkie gliniaste i lekkie piaszczyste są również zbudowane z piasku, trocin, torfu i darni. Gleby kwaśne są z góry wapienne.

Chrzan uprawia się zarówno na zwykłych łóżkach, jak i na grzbietach. Ta ostatnia opcja jest praktykowana w regionach o nadmiernej wilgotności lub z bliskim występowaniem wód gruntowych na miejscu. Sadzenie w redlinach wskazane jest również w przypadku, gdy gleba na stanowisku nie jest dostatecznie żyzna i zawiera mało próchnicy.

Kiedy sadzić

Chrzan na poletkach osobistych rozmnaża się głównie przez kłącza. Sadzenie materiału do sadzenia jest możliwe od wczesnej wiosny do późnej jesieni. Aby uzyskać plony w roku sadzenia, wiosną, od marca do kwietnia, układa się łóżka z chrzanem, gdy tylko ziemia się roztopi. W dowolnym momencie wierzchołki roślin są ukorzenione, które również dobrze się zakorzeniają, ale dają kłącza nadające się do sprzedaży dopiero w następnym sezonie. Sadzenie chrzanu zimą odbywa się w październiku i listopadzie, natomiast można go wykopać jesienią przyszłego roku.

Przygotowanie materiału do sadzenia

Rozmnażanie chrzanu w kulturach wymaga wstępnego przygotowania kłączy. Sadzonki do sadzenia zbierane są jesienią lub wczesną wiosną. Jeśli konieczne jest przechowywanie, pędy korzeni są przechowywane w piwnicy lub dodawane do ziemi w ogrodzie. Za najlepszy materiał do sadzenia uważa się jednoroczny wzrost o średnicy od 0,5 do 1,5 cm i długości 20-30 cm, takie sadzonki są oddzielane od starszego korzenia matczynego.Jego górna część jest równo przycięta, a dolna jest cięta ze spadkiem. Pozwala to następnie poprawnie określić przyszłą górę i korzeń rośliny.

Przed posadzeniem sadzonek chrzanu na rabatkę, w środkowej części usuń wszystkie pąki i małe korzenie za pomocą grubej szmatki. Tylko górna i dolna część materiału sadzeniowego nie są traktowane do wysokości 1-1,5 cm.W tym momencie korzenie i liście chrzanu będą rosnąć. Przygotowanie odbywa się w ten sam sposób zarówno podczas sadzenia wiosną, jak i jesienią.

Niektórzy ogrodnicy również stosują tę metodę. Najpierw wyjmuje się kłącza z piwnicy, przetrzymuje w mokrych trocinach lub torfie do 3 tygodni w temperaturze 18 ° C. Następnie wykiełkowane pąki usuwa się ze środka sadzonek. Następnie wyrastają z nich gładkie, grube, równe kłącza. Do sadzenia bielizny nie stosuje się kiełkowania. Krótkie - do 10 cm i grube - więcej niż 2 cm kłączy nie są czyszczone.

Lądowanie

Chrzan sadzi się na łóżkach w pozycji pochylonej. Podczas sadzenia sadzonki są zakopywane w ziemi pod kątem 30-45˚; do znakowania używany jest kołek. W powstałym zagłębieniu umieszcza się kłącze tak, aby wierzchołek znajdował się 2-5 cm pod ziemią, a następnie zagęszcza się ziemię wokół skosu.

Do sadzenia chrzanu stosuje się następujący schemat: między rzędami w ogrodzie pozostawia się 60-70 cm, w rzędzie rośliny są rozmieszczone w odległości 30-40 cm. Ponadto łóżka są obficie podlewane i ściółkowane improwizowanymi materiałami.

Do ukorzeniania wierzchołków używa się małych kawałków kłączy o długości 1-2 cm, sadzi się je w rowkach o głębokości do 7 cm, między roślinami pozostawia się 10-15 cm, nawadnianie i mulczowanie. Wyhodowane kłącza są następnie używane jako materiał do sadzenia. Krótkie sadzonki sadzi się pionowo bez zdzierania.

Sadzenie chrzanu przed zimą: ćwicz

Bez długich wstępów: sadzenie chrzanu na zimę, instrukcje krok po kroku.

Schemat sadzenia chrzanu: przed zimą i nie tylko.

1. Do kopania wprowadza się próchnicę, kompleks azotowo-mineralny - azotan potasu, superfosfat, sól potasową.
2. Otwory do sadzenia przygotowuje się na głębokość przekraczającą wysokość sadzonek o 5-7 cm - wygodnie jest to zrobić za pomocą drewnianego kołka.
3. Prawidłowe jest sadzenie chrzanu pod kątem 30-45 °: górna część cięcia w rezultacie pogłębia się o 4-5 cm, dolna, z ukośnym cięciem - o 10-15 cm.
4. W przypadku sadzenia dużej liczby roślin okopowych sadzi się je w rzędach według schematu 30 × 70 z odległością 70 cm między rzędami i 30 cm w rzędzie między roślinami lub 60 × 40. Zatem gęstość sadzenia wynosi około 4-6 roślin na m2.
5. Lądowiska posypuje się warstwą gleby nie wyższą niż 4 cm, przeprowadza się umiarkowane podlewanie. Do późnego sadzenia w wilgotnej glebie nie jest wymagane podlewanie.

Przed sadzeniem na zimę lepiej przechowywać zebrane korzenie w chłodnym miejscu. Przed wiosną - w ciepłym, wilgotnym - do tego owinięty jest wilgotną szmatką dla szybkiego kiełkowania pąków. Do sadzenia zimą kiełkowanie nie jest wymagane, a najlepsza metoda przechowywania jest chłodna i piaszczysta.

Zbiór i przechowywanie

Zbiór liści chrzanu rozpoczyna się w sierpniu - służą jako przyprawa do kiszenia ogórków, pomidorów i innych warzyw. Staraj się nie odcinać wszystkich liści z jednej rośliny, ponieważ ich brak uniemożliwi dalszy wzrost korzenia. Liście ścinane są na miejscu na wysokości około 10-15 cm od poziomu gruntu, aby nie uszkodzić młodych liści i górnego pąka.

Masowe zbiory owoców rozpoczynają się w trzeciej dekadzie października lub na początku listopada, przed nadejściem mrozów, kiedy liście chrzanu już żółkną i zaczynają wysychać. Jeśli sadzisz duże sadzonki, zbiory chrzanu przypadają na rok sadzenia, jeśli sadzonki były małe, dobre rośliny okopowe wykiełkują dopiero w przyszłym roku. Przed zbiorem liście chrzanu są odcinane, korzeń wkopywany łopatą i usuwany. Staraj się nie zostawiać w ziemi nawet najmniejszych korzeni, bo do przyszłego roku na miejscu nie będzie miejsca wolnego od chrzanu.

Jak wyhodować chrzan z nasion: siej przed zimą

Propagowane przez chrzan i nasiona. Lepiej nie próbować przygotowywać własnych nasion: wieloletnie kwitną w drugim roku, ale najczęściej nasiona nie dojrzewają i nie nadają się do sadzenia. Jako wyjście - kup gotowe nasiona.

Roślina również wie, jak pięknie kwitnąć: nic dziwnego, że rodzina krzyżowa.

Podczas sadzenia chrzanu jesienią nasiona zakopuje się w przygotowanych bruzdach w odległości 7-10 cm z rozstawem rzędów 60-70 cm Zużycie nasion wynosi 7-10 szt. za m2. Nasiona sadzi się na głębokość 2,5-3 cm, w zależności od tekstury gleby.

Metoda rozmnażania nasion nie jest często stosowana: kiełkowanie nasion nie jest wysokie w żadnym momencie sadzenia - jesienią, wiosną, a to zdarzenie jest pracochłonne i czasochłonne: w drugim roku powstaje pełnoprawny korzeń.

Często zamiast chrzanu sadzi się go z „substytutem” chrzanu katran tatarskiego, wieloletnim ziołem o silnym kłączu. Zdaniem koneserów pikantnych przypraw to zupełnie inna kultura i inny smak.

Wiosenna pielęgnacja to osobna historia. Nasadzenia są spulchniane, podlewane, nawożone, korzenie boczne są usuwane, aby wykluczyć rozprzestrzenianie się na miejscu i utworzyć jeden silny, nierozgałęziony korzeń. To pouczająca i interesująca historia, ale wiosna. W międzyczasie niech chrzan jesienią wyrośnie cierpki, ostry i zły: dobre zbiory!

Popularne odmiany chrzanu

Pomimo tego, że w Rosji istnieje kilka doskonałych odmian chrzanu, półdzikiego lub dzikiego chrzanu rośnie w prawie każdym pierwszym ogrodzie warzywnym. Niektórzy uprawiają chrzan polskiej selekcji, ale wielu uważa, że ​​nie jest on wystarczająco energiczny.

Polski chrzan - jest zły, za słodki.

Członek FORUMHOUSE stworzył listę odmian uprawianych przez prawdziwych miłośników tej rośliny.

Suzdal - ta odmiana selekcji Vladimira ma tylko dobre recenzje. Valkovsky - odmiana późno dojrzewająca, wykopana 200 dni po posadzeniu, przy jednorocznej uprawie, kłącze osiąga 3 cm średnicy. Odporny na pchły chrząszcze. Tatar - ta odmiana uprawiana jest w regionach południowych. Tolpukhovsky - powszechne w Centralnej Rosji. Jest to odmiana późno dojrzewająca, kłącze jest duże, waży do 250 gramów. Atlant - odmiana w połowie sezonu, można ją wykopać 85-120 dni średniej wielkości. Alpo - różnorodna polska selekcja, średniej wielkości kłącza z jasnobiałym miąższem. Malinsky - różnorodność czeskiej selekcji.

Jak sadzić chrzan

Chrzan to podstawowa przyprawa kuchni rosyjskiej. Nazywa się to „żeń-szeniem z paskiem środkowym”. Uważa się, że zawiera więcej witaminy C niż cytryny i czarne porzeczki.

Starzy ludzie leczyli wszystkie przeziębienia chrzanem. I z reumatyzmem, a teraz skutecznie walczą z jego pomocą.

Podczas pracy w ogrodzie nogi bardzo się męczą. A tutaj, jeśli włożysz do butów chrzan, zapomnisz o zmęczeniu. A obcasy będą miękkie bez pękania.

Chrzan w ogródku przed domem

Spójrz już dziś - wszędzie tam, gdzie nie zobaczysz liści chrzanu: w ogrodach frontowych i na rabatach kwiatowych, a najczęściej za płotami w ogrodzie. Niedawno widziałem, jak rośnie swobodnie na cmentarzu.

A przecież nie jest łatwo przezwyciężyć rosnący chrzan bez wychodzenia. To zajmie lata. Pamiętaj o humoresce Michaiła Evdokimova - jak wtoczył chrzan w asfalt i wykiełkował.

Niemniej jednak agrotechnologia uprawy chrzanu nie jest skomplikowana.

Jak uprawiać chrzan w ogrodzie

Aby rozpocząć od zapamiętania jednej głównej zasady:

Chrzan musi być uprawiany w corocznej kulturze.

Tylko w tym przypadku będzie soczysty, najbardziej przydatny. I bez udawania złośliwego chwastu. Po pierwsze, nie pozwól chrzanowi rosnąć przez lata bez przeszczepu.

Materiał do sadzenia - boczne korzenie głównego korzenia. Kopiąc chrzan staraj się wydobyć z ziemi jak najwięcej korzeni. Oddziel pędy boczne od dużego korzenia drzewa. Idealnie mają 15-20 cm długości i ok. 1 cm Może być cieńsza.

Jak szybko i poprawnie rozmnożyć chrzan w ogrodzie

Chrzan to przyprawa szeroko stosowana w kuchni rosyjskiej.Nie tylko nadaje różnorodnym potrawom i wyrobom domowym oryginalny smak i pikantną ostrość, ale także korzystnie wpływa na zdrowie jako cenne źródło witamin i mikroelementów. Dlatego roślinę można spotkać na zdecydowanej większości działek przydomowych. Z reguły ogrodnicy nie mają problemów z rozmnażaniem chrzanu, ale jest tu kilka ważnych niuansów.

Jak można rozmnażać chrzan w ogrodzie

Zaleca się uprawę chrzanu w tym samym miejscu przez nie więcej niż 10 lat, dlatego prędzej czy później problem jego rozmnażania pojawia się przed wszystkimi ogrodnikami. W tym celu odpowiednie są zarówno metody generatywne (nasiona), jak i wegetatywne (części rośliny). Nawet niedoświadczeni ogrodnicy nie będą mieli problemów - kultura jest bardzo odporna i bezpretensjonalna, szybko i bez problemów zakorzenia się w nowym miejscu.

Uprawa chrzanu nie wymaga od ogrodnika praktycznie żadnego wysiłku, nawet początkujący poradzą sobie z jego rozmnażaniem

Najodpowiedniejszy okres do hodowli chrzanu to wiosna (od końca marca do końca kwietnia) i jesień (od połowy września do końca października). Konkretne daty są wybierane z uwzględnieniem specyfiki lokalnego klimatu. Ale w zasadzie, jeśli wybrałeś sposób wegetatywny, nikt nie zabrania tego przez całe lato.

Najprostsza opcja, prawie gwarantująca sukces, nawet jeśli po prostu zakopiesz małe kawałki kłączy w ziemi w wybranym miejscu. Ale lepiej przestrzegać prostych zasad lądowania.

Jako materiał nasadzeniowy stosuje się boczne gałęzie głównego kłącza najpotężniejszych, zdrowo wyglądających roślin o grubości 1–1,5 cm, im wyżej znajdują się na tym korzeniu, tym bardziej aktywny będzie rozwój. Są wykopywane jesienią, cięte na sadzonki o długości do 20-30 cm (co najmniej 8-10 cm). Górne cięcie jest równe, dolne ukośne, aby nie pomylić się podczas wysiadania.

Przygotowanie materiału do sadzenia można połączyć z wykopaniem korzeni chrzanu; minimalna długość cięcia - 8-10 cm, grubość -1 cm

Jeśli procedura jest planowana na jesień, musisz postępować w następujący sposób:

1. Nie dotykaj górnych i dolnych 5 cm cięcia, resztę korzenia pośrodku przetrzyj szorstką szmatką (na przykład płótnem), aby usunąć istniejące pąki wzrostu i małe korzenie. Zapobiegnie to nadmiernemu rozgałęzianiu się i przerzedzaniu korzenia.
2. Na zagłębieniu wykopanym zaznacz bruzdy o głębokości ok. 10 cm z rozstawem rzędów ok. 70 cm.
3. Sadzonki sadzić w odstępach 25-30 cm, układając je poziomo pod kątem około 45 °. Dno korzenia powinno mieć około 10 cm głębokości, górny 5 cm pod ziemią.
4. Sadzonki przykryć ziemią, obficie podlewać (do 10 l / m²). Po wchłonięciu wody zagęścić glebę, powierzchnię rabat ściółkować zrębkami torfowymi, próchnicą, skoszoną trawą (warstwa do 5 cm).
5. Pielęgnacja sadzonek latem jest standardem. Potrzebują regularnego podlewania, poluzowania gleby, pielenia i, jeśli to możliwe, nawożenia.

Główną cechą przygotowania kłącza chrzanu do sadzenia jest usuwanie pąków wzrostu i małych korzeni na większości cięcia, dzięki czemu z reszty powstają mocniejsze korzenie

Ci, którzy zamierzają sadzić chrzan na wiosnę, muszą trzymać sadzonki zimą. Aby to zrobić, umieszcza się je w pojemniku z piaskiem, trocinami, wiórami drzewnymi, wiórami torfowymi. Jego ściany muszą być oddychające (drewno, karton). Materiał do sadzenia jest przechowywany w każdym chłodnym, suchym miejscu z dobrą wentylacją, na przykład w piwnicy.

Na około miesiąc przed sadzeniem w ogrodzie sadzonki przenosi się do jasnego, ciepłego (23–25 ° C) pomieszczenia. Środkowa część jest pokryta nieprzezroczystym materiałem, pozostawiając 5 cm otwartego na każdym końcu. Dwa razy w tygodniu materiał do sadzenia spryskuje się podgrzaną wodą. Pąki wzrostu zaczynają puchnąć po około 15-18 dniach.

Chrzan sadzi się w stałym miejscu w taki sam sposób jak w przypadku sadzenia jesiennego. Liście z nowych roślin można uzyskać pod koniec następnego sezonu, kłącza handlowe - w kolejnym roku.

Sadzonki po posadzeniu sadzonek pojawiają się szybko i przyjaźnie, ale nie spodziewaj się szybkiego rozwoju części nadziemnej - najpierw krzewy chrzanu muszą zapuścić korzenie

Gdzie i kiedy lepiej sadzić chrzan

Sadzenie chrzanu jesienią powinno odbywać się na żyznej glebie, wtedy roślina wyrosnie naprawdę cierpko i smacznie. W tym celu odpowiednie są czarnozemy, suche torfowiska. Kultura nie rośnie dobrze na glebach gliniastych, kamienistych. Korzenie rośliny będą słabe, a smak pozbawiony wyrazu. Częściej doświadczeni ogrodnicy uprawiają chrzan na glebach piaszczysto-gliniastych, gliniastych.

Rozmnażanie chrzanu jesienią następuje wegetatywnie. Dorosłą roślinę wykopuje się widłami i wybiera się do sadzenia 2-3 cienkie sadzonki korzeni. Długość każdego kręgosłupa powinna wynosić 15-30 cm.

Korzenie chrzanu przed sadzeniem

Przygotowane sadzonki należy ścinać u dołu pod kątem. Tak więc podczas sadzenia będzie można odróżnić górną część od dolnej. Do czasu sadzenia korzenie zaleca się przechowywać w piwnicy, w skrzynkach z suchym piaskiem. Warzywa korzeniowe należy przetrzeć grubym płótnem, aby oddzielić boczne pąki. Kłącza będą rosły równomiernie, bez gałęzi.

W przypadku Rosji za optymalny czas sadzenia uważa się okres od pierwszej połowy września do połowy października. Chociaż roślina jest odporna, sadzenie chrzanu przed zimą nie jest najlepszym rozwiązaniem.

Optymalne wyczucie czasu

Optymalny czas sadzenia chrzanu w centralnej Rosji to okres od drugiej połowy września do połowy października. Roślina ta jest odporna na zimę i prawie zawsze dobrze się zakorzenia i bez problemu znosi następną zimę.

Niektórzy mieszkańcy lata regularnie sadzą chrzan na miejscu, inni uważają to za chwast i wyciągają go ze sobą. Ta roślina kocha wilgoć, jest bezpretensjonalna w pielęgnacji, toleruje mróz i dobrze się zakorzenia podczas sadzenia jesiennego. Znając zawiłości treści, możesz jesienią sadzić chrzan bez szkody dla sąsiednich roślin (na przykład ziemniaków).

Przygotowanie gleby i materiału do sadzenia

Korzenie należy sadzić w dobrze spulchnionej glebie. Przygotuj wąskie otwory do sadzenia za pomocą drewnianych kołków. Upewnij się, że głębokość otworu jest o 5-6 cm dłuższa niż ogonek. Roślina ma możliwość przechwytywania najbliższej przestrzeni, więc łupek jest wykopywany wzdłuż obwodu terenu. Ograniczy przerost korzeni.

Prawidłowe sadzenie chrzanu

Podczas sadzenia korzeń umieszcza się w otworze ukośnym ścięciem. Następnie doły przykrywa się ziemią i lekko podlewa. Na 1 metr kwadratowy musisz przygotować 3-5 otworów na korzenie.

Chrzan: trzy sposoby sadzenia

Glebę do sadzenia chrzanu przygotowuje się w następujący sposób: wykopują glebę na głębokość około 40 cm, do której zastosowano już nawozy do jesiennego kopania.

Na 1 metr kwadratowy - 5-9 kilogramów kompostu lub zgniłego obornika, 25 gramów mocznika, 50 gramów superfosfatu i 35 gramów chlorku potasu. W razie potrzeby chrzan uprawia się na łóżkach masowych.

Chrzan rozmnaża się tylko przez sadzonki. Sadzonki na materiał do sadzenia przygotowuje się jesienią, kiedy wykopuje się uprawę chrzanu. Wszystkie małe gałęzie, które są odcięte od kłącza, trafiają do sadzonek. Wymagania dotyczące sadzonek:

• Dla regionów południowych - długość około 25 cm, grubość co najmniej 0,5 cm.
• Dla regionów centralnych, północno-zachodnich i Syberii - około 25 cm długości, co najmniej 1 cm grubości.

Ponieważ materiał sadzeniowy będzie musiał być przechowywany do wiosny, dolna część cięcia jest zaznaczona, aby później nie pomylić jej z górną. Najłatwiejszym sposobem znakowania jest wykonanie ukośnego cięcia. Sadzonki są przechowywane w piwnicy lub piwnicy, przykryte dowolnym dostępnym materiałem lub wkopane w pudełko z ziemią. Około miesiąca przed sadzeniem sadzonki są przenoszone do jasnego pomieszczenia. Aby obudzić uśpione pąki, środek korzeni jest pokryty płótnem, a góra i dół pozostają otwarte.Kiedy sadzonki wykiełkują, są „zaślepione” tuż przed sadzeniem w przygotowanym miejscu.

Procedura „zaślepienia” polega na usunięciu wszystkich pąków ze środka cięcia, które znajdowały się pod płótnem - zarówno uśpionych, jak i rosnących. „Oślepienie” wykonuje się ręką, w rękawiczce lub kawałku płótna. Pąki, które zaczęły rosnąć w dolnej i górnej części cięcia, nie są usuwane.

Oślepienie pomaga zapobiegać bocznemu rozgałęzianiu się kłącza, dzięki czemu jesienią otrzymujemy cylindryczne, równe korzenie.

Teraz możesz rozpocząć sadzenie sadzonek, które odbywa się za pomocą kołków do sadzenia. Kołek wbija się w przygotowaną luźną ziemię, która jest o około 5 cm dłuższa niż ścinka, a ścinek jest sadzony w otworze, który pozostaje po zdjęciu kołka. Tutaj potrzebujemy ukośnego cięcia wykonanego jesienią - powinien znajdować się na dole. Sadzonki posypuje się ziemią, grubość warstwy wynosi 3-5 cm, w zależności od składu gleby, im lżejsza, tym cieńsza powinna być warstwa. Odległość między sadzonkami 30 cm, między rzędami -70 cm.

Mówiliśmy ci o pionowym sadzeniu chrzanu; istnieją jeszcze dwie metody sadzenia: pozioma i nachylona.

W przypadku sadzonek dwuletnich maksymalny plon dotyczy sadzonek nachylonych. W przypadku jednorocznych (sadzonych wiosną - zbieranych jesienią) maksymalny plon uzyskuje się z roślin sadzonych poziomo.

Ale sadzenie poziome ma dużą wadę - budzi się wiele dodatkowych pąków, korzeń okaże się rozgałęziony, niechlujny i niewygodny do przechowywania.

Zaraz po posadzeniu można "odłożyć tamburyn" do jesieni - chrzan nie będzie wymagał od nas już tańców, wystarczy go tylko kilka razy w sezonie wyplać i podlać.

Wszystkie zawiłości uprawy chrzanu

chrzan - dobrze znana roślina, którą można spotkać w wielu domkach letniskowych. Chrzan pochodzi z południowo-wschodniej Europy. Nawet starożytni Słowianie używali go jako pokarmu i rośliny leczniczej. Specyficzny ostry smak i zapach chrzanu zawdzięcza zawartości olejku musztardowego.

Uprawa chrzanu i pielęgnacja go nie wymaga specjalnych umiejętności. Jednak wielu ogrodników traktuje chrzan z uprzedzeniami, ponieważ ma tylko jedną wadę - mocno zaśmieca glebę. Ale ten problem ma proste rozwiązanie - aby roślina nie pełzała na boki, konieczne jest wykopanie ogrodzenia na obwodzie nasadzeń chrzanu, na przykład pasek starej cyny lub łupka. Najważniejsze jest to, że przeszkoda dochodzi do głębokości co najmniej 50 cm, ponieważ korzeń chrzanu bardzo głęboko wnika w glebę.

O pozostałych zawiłościach uprawy tej rośliny leczniczej przeczytaj w dalszej części prezentowanego materiału.

Recenzje ogrodników na temat sadzenia chrzanu

Wskazane jest sadzenie chrzanu na ogół oddzielnie od wszystkich roślin lub w rogu ogrodu i zawsze upewniając się, że nie wyrasta na boki. Możesz go posadzić w żelaznej doniczce, aby nie rosła w całym ogrodzie. Łatwo go rozcieńczyć, ale jak się go później pozbyć? Mój sąsiad w ogóle, za płotem pod brzozą, wyznaczył mu miejsce. Więc go używam. Jak mówią ludzie: jeśli teściowa zdenerwowała zięcia, to grozi, że posadzi chrzan na jej grobie!

TatyanaE

Nie radziłbym nawet sadzić chrzanu w warzywniaku lub ogrodzie. Najlepiej sadzić gdzieś za płotem. Chrzan to bezpretensjonalna roślina, nie wymaga specjalnej pielęgnacji ani częstego podlewania. Ale bierze takie korzenie i rośnie, więc nie można go wykorzenić bez traktora.

Tata cała czerwona

Sadzenie chrzanu nie jest trudne. Wystarczy wybrać odpowiednie miejsce, aby roślina nie tylko dobrze się rozwijała, ale także nie uciskała innych mieszkańców ogrodu. Przy odpowiedniej pielęgnacji każdego roku można uzyskać obfite zbiory tego zdrowego, pikantnego warzywa.

Jak wygląda chrzan: zdjęcie i opis

Opis wyglądu rośliny chrzanu powinien zaczynać się od tego, że jest to wieloletnia roślina kłączowa, która tworzy gruby i mięsisty korzeń z dużą liczbą uśpionych pąków na całej swojej długości. Korzeń wnika w glebę na głębokość 2,5-5 m, osiąga średnicę 8-10 cm W pierwszym roku chrzan tworzy podstawową rozetę o 6-11 dużych podłużnych liściach. Liście są ciemnozielone, całe, z karbowanym brzegiem.

W drugim roku roślina wyrzuca wyprostowaną, rozgałęzioną łodygę kwiatową o wysokości 50-150 cm i więcej.Kwiaty są małe, białe, zebrane w kwiatostany racemiczne o przyjemnym zapachu. Owocem jest podłużny lub kulisty strąk. W formach uprawnych nasiona nie są osadzone, roślina rozmnaża się głównie wegetatywnie.

Zobacz, jak wygląda chrzan na zdjęciu, którego opis podano powyżej:

Kultura chrzanu jest mrozoodporna i lubiąca wilgoć, dorosłe rośliny wytrzymują temperatury do -25 ° C, młode liście wiosną do -8 ° C. Może rosnąć na każdej glebie, ale daje wysokie plony na glebach luźnych, żyznych, dobrze reaguje na wprowadzanie nawozów organicznych i mineralnych. Może rosnąć w jednym miejscu przez ponad pięć lat, ale stare korzenie rośliny wieloletniej wytwarzają produkty o złej jakości, grubej konsystencji i gorzkim smaku. Zbiera się korzenie roślin w pierwszym - drugim roku rozwoju.

Ogólne informacje na temat chrzanu

Chrzan należy do gatunku traw wieloletnich, jest rośliną krzyżową o długim, gęstym, długim do 2 m kłączu, bujnej rozetce liściastej. Liście dorastają do 0,7 metra wysokości, szypułki - do 1,5 metra. Kwitnie w drugim roku życia w maju - czerwcu, tworzy strąki do 5 mm długości z 3-4 małymi okrągłymi nasionami.

Roślina rozmnaża się:

• metodą nasion;
• wierzchołkowe nerki;
• za pomocą sadzonek.

Korzenie zawierają gorzki izotiocyjanian allilu, który ma właściwości antyseptyczne. Roślina jest ceniona za wysoką zawartość:

• witaminy C, PP i grupa B, karoten;
• mikroelementy P, Ca, K, Fe, Cu, Mg, S;
• żywice organiczne;
• olejki eteryczne;
• alkaloidy.

Kultura dobrze zimuje w umiarkowanych szerokościach geograficznych, zwykle przystosowuje się do gorącego klimatu i jest odporna na suszę. Tradycyjne odmiany wczesnej selekcji:

• Suzdal, późno dojrzewający, wyróżnia się ostrością, ostrością;
• Valkovsky wczesne dojrzewanie, tworzy gruby korzeń, do 3 cm średnicy na sezon;
• Łotewski lub pospolity, późno dojrzewający, kwitnie w połowie lub pod koniec czerwca, powszechny w zachodniej i środkowej Rosji;
• Rostov w połowie sezonu, rozpoznawalny po szerokich liściach z dużą zawartością olejków eterycznych;
• Atlant średnio dojrzewający, z suchym miąższem kremowych kłączy, charakteryzujący się lekkim rozprzestrzenianiem się w okresie wzrostu, dobrą utrzymującą się jakością;
• Tolpukhovsky, nasiona dojrzewają w ciągu 200-250 dni, zalecane do uprawy mechanicznej, system korzeniowy jest zwarty, miąższ kłączy jest biały, średnio ostry.

Chrzan może pozostawać w jednym miejscu przez wiele lat, ale jako uprawa ogrodowa zaleca się wykopywanie go co roku lub 2 lata po posadzeniu, aż kłącza zagłębiają się. Zwalczanie chrzanu jak z chwastem jest bardzo trudne.

Przygotowanie gleby przed sadzeniem

Pod sadzeniem korzenia chrzanu - Przydzielić obszar z głęboką warstwą orną, gliniastą lub piaszczysto-gliniastą z nisko stojącą wodą gruntową. Odpowiednie są grunty ze starych wysypisk śmieci. Umieść go wzdłuż ogrodzenia lub w rogach działki ogrodowej.

Przygotowanie gleby odbywa się jesienią. Po wczesnych uprawach gleba jest wstępnie poluzowana, prowokując kiełkowanie chwastów. Po uprawach z późnymi okresami zbiorów glebę od razu wykopuje się na głębokość co najmniej 30 cm, usuwając kłącza wieloletnich chwastów. Jesienią do kopania wprowadza się 8-10 kg nawozów organicznych, 30-40 g superfosfatu, 25-30 g, sól potasową na 1 m2. Podczas przedsiewnej uprawy gleby wiosną na 1 m2 należy dodać 20-30 g nawozów azotowych. Gleby silnie kwaśne wapnuje się w ilości 2-8 g na 1 m2.

Sadzenie chrzanu i pielęgnacja jest znacznie łatwiejsze do wykonania niż późniejsze oczyszczenie jego obszaru. Aby oczyścić obszar, na którym kiedyś rósł chrzan, na obwodzie wykopuje się płot, jesienią wykopuje ziemię tak ostrożnie, jak to możliwe i ręcznie wybiera najmniejsze resztki korzeni. Wczesną wiosną, gdy tylko młode liście zaczną wyrastać z pni korzeni, ogrodzony teren jest szczelnie pokryty pokryciem dachowym, blokującym dostęp światła do roślin.Powłoka nie jest usuwana przez dwa lata.

Przydatne właściwości chrzanu

Chrzan od dawna uprawiany jest w ogrodach Rosji. Ta zielna roślina z rodziny kapustowatych wyróżnia się bardzo dużymi liśćmi z prostą łodygą i grubym korzeniem o wyraźnym smaku, który jest tradycyjnie używany do jedzenia. Ojczyzną tej rośliny są kraje wybrzeża Morza Śródziemnego. Na Syberii, a także na Kaukazie, dziko rośnie chrzan. Obecnie w naturze występuje głównie w miejscach o dużej wilgotności (na brzegach zbiorników wodnych), dodatkowo chrzan z powodzeniem uprawiany jest na wielu działkach ogrodniczych.

Ostry, korzenny smak korzenia tej rośliny będzie bardzo przydatny do przygotowywania sosów, pikantnych przekąsek i przypraw do różnorodnych dań mięsnych i rybnych. Jej korzenie i młode liście są niezbędne do przygotowania różnego rodzaju preparatów witaminowych na zimę. Sok z korzenia chrzanu zawiera znaczne ilości witamin z grupy B, askorbinianu i niacyny, fitoncydów, karotenu, soli mineralnych i związków organicznych oraz lizozymu o działaniu przeciwbakteryjnym. Korzeń chrzanu od dawna uznawany jest za jeden z najcenniejszych środków przeciwkorbutowych, ponadto znany jest z działania przeciwnowotworowego, a także z właściwości naturalnego antybiotyku. W zimnych porach roku i podczas rozprzestrzeniania się infekcji bardzo przydatne jest codzienne spożywanie niewielkiej ilości chrzanu, aby zapobiec grypie i przeziębieniom.

Charakterystyczny zapach i specyficzny palący smak chrzanu zawdzięcza zawartości olejku allilowego gorczycy we wszystkich częściach rośliny. Korzeń chrzanu ma zdolność pobudzania apetytu i pobudzenia wydzielania soku żołądkowego, poprawia trawienie i normalizuje metabolizm. Ponadto liczne właściwości lecznicze tej rośliny (żółciopędne, lekko moczopędne, przeciwzapalne i wykrztuśne) są z powodzeniem wykorzystywane w medycynie ludowej do użytku zewnętrznego lub wewnętrznego. Chrzan pomoże zlikwidować kaca, jest przydatny w leczeniu przeziębień, nieżytów żołądka o niskiej kwasowości, migrenach, cukrzycy, łagodnym nadciśnieniu, bólach stawów i rwie kulszowej, chorobach skóry i wielu innych dolegliwościach.

Przygotowanie gleby na chrzan

Uprawa chrzanu w kraju jest możliwa na prawie każdym rodzaju gleby, ale nadal musisz wiedzieć, jaki rodzaj chrzanu stołowego lubi. Preferuje gleby lekkie z wystarczającą zawartością biohumusu (na przykład czarnoziem lub glinę). Gleby gliniaste są zbyt gęste i ciężkie. W nich korzeń rozwija się słabo i zaczyna silnie się rozgałęziać, tworząc korzenie przybyszowe. Ale jednocześnie na zbyt lekkich glebach piaszczystych i piaszczysto-gliniastych korzeń chrzanu szybko staje się zdrewniały i nie nabiera wyraźnego, cierpkiego smaku. Na glebach ciężkich i podmokłych konieczne jest spulchnienie i uformowanie gleby piaskiem; można również wyposażyć łóżko do napełniania.

Jeśli chodzi o oświetlenie, im więcej słońca, tym lepiej roślina rośnie i nabiera ostrego smaku. Chrzan nie lubi zacienionych miejsc, nigdy nie ma dla niego za dużo słońca. Lepiej jest sadzić chrzan na otwartych przestrzeniach, które są na słońcu przez cały dzień.

Chrzan sadzi się głównie wiosną lub jesienią przed zimą. Ponieważ jest to roślina odporna na zimno, dobrze zimuje, a wczesną wiosną, gdy tylko ziemia się roztopi, da młode pędy. Wielu ogrodników preferuje sadzenie wiosenne, po tym, jak ziemia na miejscu rozmrozi się i rozgrzeje. Na środkowym pasie jest mniej więcej połowa kwietnia.

Sadzenie chrzanu

Materiał do sadzenia przygotowuje się z sadzonek w wieku jednego roku. Konieczne jest przygotowanie silnych zdrowych kłączy o długości od 20 do 30 cm, których grubość nie powinna być cieńsza niż 1 cm Wszystkie pędy, pąki i gałęzie boczne należy usunąć. Długi korzeń można pokroić na kilka kawałków. Tak przygotowane sadzonki przechowuje się do wiosny w chłodnym, suchym miejscu.

Idąc do sadzenia chrzanu, oczyszczamy sadzonki korzeni z małych procesów, bez wpływu na obszary powyżej i poniżej korzenia, gdzie następnie powstają korzenie i liście. Lepiej jest zakopać go ukośnie, odległość między korzeniami wynosi od 30 cm, posypać ziemią na wierzchu około 4-5 cm.

Pielęgnacja chrzanu

Chrzan nie jest wybredny, jeśli chodzi o warunki wzrostu, więc nie będziesz potrzebować dużo pracy i czasu, aby go pielęgnować. Konieczne jest tylko chwastów na czas, a także okresowe poluzowanie gleby. Nie należy również dopuścić do wyschnięcia; w okresie suchym konieczne będzie podlewanie roślin.

Około tygodnia po posadzeniu sadzonek chrzanu konieczne jest poluzowanie gleby motyką na głębokość kilku centymetrów, po pojawieniu się kiełków głębokość spulchnienia należy zwiększyć do 7-8 cm, gdy młode rośliny chrzanu osiągną wysokość 20 -25 cm, należy ostrożnie poluzować glebę na głębokość 10 cm. Takie spulchnianie, a także hilling, należy wykonywać kilkakrotnie w okresie wegetacji chrzanu. Ponadto przydatne jest karmienie go raz w miesiącu roztworem odżywczym w ilości 40-50 g nawozów mineralnych na 10 litrów wody. Chrzan należy podlewać przy suchej pogodzie, zużywając 3-4 litry wody na 1 m2 legowiska.

Czasami na tę roślinę wpływają szkodniki w postaci mączniaka prawdziwego lub pcheł krzyżowych - do ich zwalczania można przygotować roztwór w sprayu (na 10 litrów wody wymagane jest 100 g mielonej czerwonej papryki i 200 g suchej musztardy w proszku) . W roślinach dwuletnich i starszych konieczne będzie w przyszłości wyrwanie szypułek.

Uważa się, że po żółknięciu dolnych liści rośliny można rozpocząć zbiory. Najwygodniej jest wydostać je z gleby widłami ogrodowymi. Po usunięciu go z ziemi konieczne będzie odcięcie liści chrzanu i oczyszczenie korzeni z bocznych gałęzi, aby zebrać materiał sadzeniowy na następny rok. Zebrane korzenie chrzanu należy przechowywać w skrzyni i przykryć piaskiem i przechowywać w chłodnym miejscu (piwnica lub piwnica) w temperaturze około 2-3 ° C.

Jak zapobiegać przerostowi chrzanu

Podczas zbioru należy wziąć pod uwagę, że korzenie tej rośliny pozostawione w ziemi na następny rok mogą znacznie urosnąć, utrudniając późniejszy płodozmian. Ponieważ chrzan ma rozgałęziony system korzeniowy i rozmnaża się wegetatywnie, rozwijając się bez odpowiedniej opieki, po kilku latach prawie szaleje, zmieniając się z rośliny ogrodniczej w chwast. W tym przypadku chrzan może objawiać się jako rodzaj szkodnika, który w dużej mierze rozprzestrzenia się w łóżkach i zagłusza inne uprawy.

Aby temu zapobiec, będziesz musiał w odpowiednim czasie przerzedzać korzenie chrzanu. Najwygodniej jest to zrobić widłami, ponieważ nie będą one przecinać kłączy (należy pamiętać, że małe, cięte korzenie mogą w dużym stopniu rosnąć). Rozsypany nadmiar chrzanu z ogrodu można usunąć, zakrywając teren porośniętymi roślinami nieprzezroczystym materiałem, jakim jest pokrycia dachowe od początku wiosny - w tym przypadku po chwili giną z braku światła.

Aby uniknąć nadmiernego wzrostu korzeni, przed sadzeniem chrzanu niektórzy ogrodnicy specjalnie przygotowują otwór z zamkniętymi nieprzepuszczalnymi ścianami (na przykład ze sklejki), a następnie wypełniają go ziemią z dodatkiem górnego opatrunku. Ponadto, aby ograniczyć rozprzestrzenianie się kłączy chrzanu, można użyć długiej drewnianej skrzyni wykopanej w ziemi, bez dna, wypełnionej ziemią.

Jak sadzić chrzan jesienią: instrukcja wideo

Amatorscy hodowcy warzyw uprawiają głównie lokalne odmiany chrzanu w swoich ogrodach, chociaż hodowano również odmiany selektywne.

Rozmnażanie chrzanu odbywa się głównie poprzez dzielenie kłączy. Sadzonki są wycinane z dolnych części kłącza, ponieważ tworzą mniej pędów kwiatowych i dają produkty najlepszej jakości.Sadzonki zbierane późną jesienią lub wczesną wiosną o grubości ołówka 15-20 cm.

Przy sadzeniu grubszych sadzonek produkcję uzyskuje się jesienią tego samego roku, az cieńszych i krótszych na zbiory trzeba poczekać tylko do następnego roku.

Kiedy chrzan rozmnaża się jesienią - górny koniec cięcia jest cięty prosto, dolny koniec jest ukośny, tnąc pod kątem 45 ° dla orientacji podczas sadzenia. Gotowe sadzonki przechowuje się zimą w temperaturze około 0 ° C, posypując mokrym piaskiem, ziemią, torfem lub w workach foliowych, a także w okopach pokrytych ziemią. 2-3 tygodnie przed sadzeniem sadzonki kiełkują w mokrych trocinach lub piasku w temperaturze 10-17 ° C.

Przed posadzeniem chrzanu jesienią przy korzeniu - sadzonki wciera się grubą rękawicą, usuwając wszystkie kiełkujące pąki, z wyjątkiem wierzchołka i podstawy sadzonek. W górnej części cięcia na pasku o szerokości 1-1,5 cm pozostają pąki, z których rozwiną się liście, u podstawy cięcia - pasek o szerokości 2-3 cm, w którym powstają korzenie. Technika ta przyczynia się do uzyskania nawet dwuletnich korzeni handlowych.

Sadzonki chrzanu sadzi się w rzędach w bruzdach pod kątem 15 ° z rozstawem rzędów 70 cm i odległością między roślinami w rzędzie 25-30 cm lub wstążkami według schematu 50 × 70 cm Powyżej górnej na końcu cięcia pozostawia się warstwę gleby 1-3 cm. Na redlinach sadzonki układa się w trzech rzędach w odstępach 30-35 cm, między roślinami 25-30 cm. strona jest walcowana, lekko zagęszczając glebę.

Obejrzyj film o tym, jak sadzić chrzan jesienią, gdzie krok po kroku pokazano ten proces:

Podlewanie i nawożenie

Chociaż chrzan należy do upraw odpornych na suszę, w latach suchych smak korzeni pogarsza się: zmniejsza się cierpkość i pikantność. W okresie silnej suszy roślina jest nawilżana tak, aby wyrosła środkowa część kłącza. Przy niewystarczającym podlewaniu plon będzie mniejszy, powstaje wiele bocznych cienkich korzeni, rosną grube włókna. Nadmiar wody prowadzi do rozkładu środka kłącza, nabiera nieprzyjemnego posmaku zgniłego siana.

Chrzanu nie trzeba regularnie podlewać, wystarczy raz w tygodniu zrzucić krzak. Korzenie wchłaniają wilgoć z dużej głębokości. Stosują metodę osmozy: gleba jest pokryta folią, a następnie podnosi się wilgoć z dolnych warstw gleby. Metoda jest skuteczna, gdy wody gruntowe znajdują się blisko gruntu.

Top dressing poprawia skład chemiczny chrzanu. Złożone mieszanki są corocznie zanurzane w glebie wiosną w ilości ½ wskazanej na opakowaniu. Podczas deszczu, po porannej rosie, stopniowo się rozpuszczają. W razie potrzeby można podlać roślinę nawozami przygotowanymi na warzywa w otwartym lub zamkniętym gruncie.

Pielęgnacja roślin

Sadzenie chrzanu i pielęgnacja go na otwartym polu polega na terminowym rozluźnieniu rozstawu rzędów 3-4 razy w okresie wegetacji i systematycznym odchwaszczaniu w rzędach. Zapewnij podlewanie w okresach suszy. Niszczą szkodniki (pchły krzyżowe; gąsienice mączlika kapustnego, kapusta, chrzan liściowy, pchła chrzanowa). Podejmowane są działania chroniące przed chorobami (biała rdza, czarna zgnilizna, plamistość liści), stosuje się środki odstraszające - mieszankę pyłu tytoniowego z wapnem w ilości 30-40 g / m2.

„Szkolenie” chrzanu można przeprowadzić na własnych poletkach: w środku lata gleba jest usuwana z kłączy, górne, boczne pędy centralnego kłącza są usuwane nożem o około 2/3, a następnie roślina jest spudowana. Ta technika pozwala zwiększyć plon handlowy i poprawić jego jakość. Kłącza są gładkie, z minimalnym rozgałęzieniem. Na początku lata usuń nadmiar rozet z liści ostrym nożem, pozostawiając nie więcej niż dwie na jednej roślinie. W przeciwnym razie rosną kłącza wielogłowe.

Chrzan zbierany jest późną jesienią lub wiosną przyszłego roku, w zależności od jakości sadzonych sadzonek.

Warzywo chrzanowe - opis

Roślina okopowa chrzanu jest gruba i mięsista, łodyga jest prosta, ale rozgałęziona, osiąga wysokość od 50 do 150 cm.Liście podstawne, bardzo duże, podłużne, owalne, ząbkowane, sercowate u nasady. Dolne liście są pierzasto oddzielone, a górne są liniowe, całe. Kwiaty rośliny są białe, z płatkami do 6 mm długości. Owoce są spuchnięte, podłużne, owalne strąki o długości 5-6 mm z siateczkowatym wzorem na zaworkach. Wewnątrz strąków znajdują się gniazda z czterema nasionami.

Chrzan to zaskakująco bezpretensjonalna roślina, a jeśli kiedyś ją posadzisz na swojej stronie, to będzie na zawsze - ta wieloletnia, odporna na zimę kultura zachowuje się agresywnie, jak prawdziwy chwast.

Wszystkie części rośliny zawierają olejek eteryczny o ostrym smaku i aromacie. Sok z korzenia chrzanu zawiera kwas askorbinowy, tiaminę, ryboflawinę, karoten, skrobię, węglowodany, olej tłuszczowy, substancje żywiczne i białko lizozymu, które ma działanie przeciwbakteryjne. Korzeń chrzanu zawiera sole mineralne wapnia, potasu, magnezu, siarki, fosforu, miedzi i żelaza. Lecznicze właściwości chrzanu od dawna znane są medycynie: poprawia pracę jelit, działa przeciwskorbutowo, żółciopędnie i wykrztuśnie, leczy przeziębienia, choroby wątroby, przewodu pokarmowego i pęcherza, reumatyzm i dnę.

• Luffa w domu: opieka i zdjęcia

W tym artykule dowiesz się, jak odbywa się uprawa chrzanu na zewnątrz:

• kiedy i jak sadzić chrzan;
• jak podlewać chrzan;
• jak nawozić chrzan;
• na co choruje chrzan;
• jak leczyć chrzan przed chorobami i szkodnikami;
• kiedy kopać chrzan;
• jak sadzi się zimowy chrzan;
• jak przechowywać chrzan do następnych zbiorów.

Trochę o roślinie i jej zastosowaniu

W Rosji ogród chrzanowy znany jest od niepamiętnych czasów i jest jedną z narodowych przypraw, choć za jego ojczyznę uważa się południowy wschód Europy - południową część Morza Śródziemnego. Jest również wymieniany w przepisach na dania i przekąski od czasów starożytnego Egiptu, Grecji i Cesarstwa Rzymskiego, a następnie, do IX wieku naszej ery, pojawił się w Rosji. Obecnie występuje wszędzie, aż do regionów Dalekiej Północy i Kaukazu.

Współczesna nauka odsyła tę kulturę do rodziny krzyżowców. Jest to wieloletnie zioło, osiągające czasami wysokość 1,5 m, zwykle przypominające krzak. Długość korzenia może dochodzić do 50-70 cm, pędy wyprostowane, łodygi puste, z rowkami. Blacha liściowa jest duża, ma jasnozielony kolor. Kwitnie chrzan o pięknych białych kwiatach, zebranych w kwiatostany, zwykle od maja do czerwca. Jesienią powstają owoce w kształcie strąków zawierające nasiona chrzanu. Kwitnący chrzan na zdjęciu poniżej.

Szczególnie cenny jest kłącze, które jest kochane ze względu na jego ostrość i właściwości lecznicze. Zawiera następujące substancje:

Witaminy z grupy B;

witamina C (kwas askorbinowy);

substancje przeciwdrobnoustrojowe (fitoncydy, lizozym itp.);

Dzięki takim składnikom od dawna uważany jest za naturalny środek przeciwbakteryjny, który radzi sobie z wieloma drobnoustrojami, a także złośliwymi formacjami w organizmie. W okresach zaostrzeń ARVI poza sezonem lekarze zalecają spożywanie niewielkiej ilości korzenia chrzanu razem z czosnkiem.

Wielu letnich mieszkańców hoduje chrzan na swoich podwórkach i wykorzystuje do gotowania wszystkie części rośliny - zarówno liście, jak i korzenie. Uprawa chrzanu w ogrodzie nie jest trudna.

Sadzenie chrzanu w otwartym terenie

Kiedy sadzić chrzan w otwartym terenie

Chrzan można sadzić w kwietniu, a nawet pod koniec ciepłego marca - ta zimotrwała roślina nie boi się zimna ani przymrozków. W pobliżu ogrodzenia odłóż niewielki nasłoneczniony obszar na chrzan.

Chrzan rozmnaża się wegetatywnie - przez sadzonki, czyli przez części rośliny okopowej. Możesz oczywiście wypróbować generatywną metodę rozmnażania, ponieważ nasion chrzanu nie brakuje, ale uprawa chrzanu z nasion nie zyskała popularności wśród ogrodników-amatorów ze względu na pracochłonność procesu.

Ziemia chrzanowa

Gleba na chrzan potrzebuje żyznej.Kultura najlepiej rośnie na glebach gliniastych, czarnoziarnistych i piaszczysto-gliniastych, ale jeśli dostosujesz gleby gliniaste do gustów rośliny, możesz również wyhodować na nich przyzwoite plony. W tym celu jesienią do gliny wprowadza się obornik (10-12 kg na m²), torf i piasek do kopania, a wiosną - nawozy mineralne w ilości 30 g soli potasowej, superfosfatu i saletry amonowej na 1 m². Jeśli zamierzasz uprawiać chrzan na jego ulubionych glebach, to pod poprzednią uprawą należy zastosować nawozy organiczne - zboża lub rośliny strączkowe.

Jak sadzić chrzan w otwartym terenie

Sadzonki chrzanu zbierane są jesienią podczas zbioru i przechowywane w piwnicy lub piwnicy w suchym piasku lub trocinach. Możesz przygotować sadzonki wiosną, ale musisz mieć na to czas, zanim pojawią się liście.

Półtora do dwóch tygodni przed sadzeniem korzenie są usuwane z piwnicy i trzymane w ciepłym miejscu, przykryte wilgotną szmatką, czekając na wykiełkowanie pąków. Przed sadzeniem odcinane są boczne wyrostki do 25 cm długości i do 12 mm średnicy od głównego korzenia, długie sadzonki są cięte na kawałki, dzięki czemu górne cięcie jest poziome, a dolne ukośne, po czym sadzi się je na łóżko ogrodowe, umieszczając 4-6 sadzonek na jednym metrze kwadratowym w odległości 30-40 cm od siebie przy rozstawie rzędów 65-70 cm.

• Luffa w domu: opieka i zdjęcia

Jeśli potrzebujesz dobrych zbiorów równych roślin okopowych, przed sadzeniem obieraj środkową część cięcia grubą tkanką z pąków, pozostawiając je tylko na górze, aby uformowały się liście, a na dole, aby odrosły korzenie. Jeśli sadzisz chrzan, aby uzyskać materiał do sadzenia, nie usuwaj kiełkujących pąków - roślina okopowa będzie się rozgałęziać i da wiele sadzonek.

Sadzenie chrzanu w otwartym terenie odbywa się pod kątem: górna część powinna być pogłębiona tylko o 5 cm, a dolna - o 10. Małe kawałki korzeni można wykorzystać do uprawy chrzanu - około 8 długości i nie więcej niż 2,5 cm grubości, ale znajdują się poziomo w ziemi, zachowując wszystkie pąki.

Sposoby rozmnażania chrzanu

Aby zapobiec zatykaniu się gleby wieloma gałęziami korzeni chrzanu, roślinę należy co roku wykopywać, a następnie rozmnażać jednym ze znanych sposobów.

Obejmują one:

• metoda nasion;
• reprodukcja przez szczyty;
• sadzonki.

Aby zarośnięty chrzan nie zatykał znacznie gleby, należy go co roku wykopać

Chrzan rozmnaża się szczególnie dobrze na terenach otwartych, gdzie jest dużo słońca.

Metoda nasion

Chrzan zakwitnie i da nasiona, jeśli nie zostanie wykopany przez 2 lub 3 lata, liście nie zostaną z niego wyrwane.

Podczas sadzenia nasion jesienią są one uszczelniane na głębokość około 3 cm w odległości 10 cm między nimi, a aby roślina rozwijała się normalnie, między rzędami pozostawia się 70 do 90 cm, gdy nasiona zebrane jesienią wysiewa się wiosną, miesza się z mokrym piaskiem w stosunku 1: 3 i umieszcza na 3 miesiące w chłodnym miejscu (lodówka, piwnica).

Okresowo mieszaninę miesza się i spryskuje wodą, jeśli nasiona wyschną na piasku. Następnie pojemnik umieszcza się w ogniu. Idealna temperatura dla kiełkujących nasion to 21 ° C. W fazie 2 liści pędy nurkują w skrzynkach lub doniczkach.

Gdy sadzonki mają 4-5 liści, sadzi się je na stałe (po półtora miesiąca). Dzięki tej metodzie rozmnażania szybki rozwój krzewu rozpocznie się dopiero po roku, a korzeń będzie można wykopać pod koniec trzeciego sezonu po posadzeniu.... Ponieważ ta metoda jest dość czasochłonna, chrzan rzadko jest rozmnażany przez nasiona.