Przez długi czas doświadczeni ogrodnicy często trzymają stare lub niepotrzebne wiadra. Wiele osób zadaje pytanie: w jakim celu iw jakim celu to robią? To bardzo proste - do uprawy warzyw. Ogrodnicy od dawna stosują wydajną metodę uprawy pomidorów w wiadrach. Niektórzy ludzie są podejrzliwi wobec tej metody, ale w końcu wynik przekracza wszelkie oczekiwania.
Z punktu widzenia ogrodników doskonały wynik uprawy pomidorów w wiadrach uzyskuje się poprzez natychmiastowe podgrzanie gleby i wody. Najwygodniej jest dbać o takie rośliny i znacznie łatwiejsze do zebrania niż okaz ogrodowy. Podlewanie i dodawane nawozy docierają do samych korzeni, w przeciwieństwie do roślin sadzonych na otwartym polu lub w szklarni.
Glebę w pojemnikach należy wymieniać raz w roku, jednak ta procedura nie przeszkadza ogrodnikom. Nie ma nic trudnego w wymianie starej gleby w pojemniku na nową.
Zbiory można uzyskać z wyprzedzeniem, uprawiając pomidory w wiadrach. Pomidory w wiaderkach, niezależnie od odmiany, przyniosą owoce wysokiej jakości, które nie są podatne na pękanie. Owoce pomidora będą miały twardszą konsystencję niż owoce uprawiane w warzywniaku lub szklarni.
Plusy i minusy metody odwróconej
Na pewno aby skorzystać z jednej lub drugiej metody sadzenia i uprawy roślin, musisz rozważyć zalety i wady, co więcej - minusy lub plusy w tym trudnym eksperymencie.
Plusy:
- Pomidory są znacznie mniej atakowane przez różnego rodzaju szkodniki podziemne, w szczególności takie szkodniki jak niedźwiedzie.
- Istnieje dogodna możliwość corocznej uprawy roślin na tak zwanej „odnowionej” glebie (jak wiadomo, jest to doskonała profilaktyka chorób grzybiczych i fitofthora).
Wyraźny wzrost ogólnego plonu nasadzeń (sprzyjają temu czynniki, że gleba i woda w wiadrach nagrzewają się znacznie szybciej, dlatego roślina rośnie i wzmacnia się w szybkim tempie).- Skrócony czas zbiorów.
- Korzystne wykorzystanie nawozów (kompostu i próchnicy) przy sporządzaniu mieszanek ziemnych ze względu na znaczne zmniejszenie ich wymaganej objętości.
- Pomidory w pojemnikach, takich jak wiadra, zajmują znacznie mniej miejsca, co ułatwia życie ogrodnikom i umożliwia sadzenie większej ilości roślin, a wiadra można dowolnie przenosić.
- Znika taki szkodliwy czynnik jak chwasty.
- Nawozy zwiększające płodność całkowicie opadają na korzenie.
- Zmniejsza się zagrożenie rozprzestrzenianiem się infekcji.
- Dojrzewanie pomidorów następuje w wiadrach dwa do trzech tygodni wcześniej.
- Podczas podlewania woda trafia bezpośrednio do systemu korzeniowego roślin i nie rozlewa się po powierzchni gleby.
- W okresach intensywnych opadów wiadra można umieścić pod dachem lub przenieść w inne odizolowane obszary.
Odniesienie. Uprawa pomidorów do góry nogami to niezwykły sposób na wyhodowanie i udekorowanie własnej działki, podczas gdy nie wymagają one ciągłej podwiązki ani żadnej innej specjalnej pielęgnacji.
Ta metoda sadzenia ma również wady, mianowicie:
- Zwiększona intensywność pracy: musisz poświęcić dużo wysiłku, cierpliwości i żmudnej pracy dla tej metody uprawy pomidorów.
- Zastosowanie dużej ilości wiader (pojemników) bez dna.
- Nie wszystkie odmiany pomidorów można uprawiać w wiadrach, ale tylko hybrydy i odmiany o słabych liściach i gęstym systemie korzeniowym (obejmują one wiele rodzajów pomidorów balkonowych).
- Proces nawadniania należy wykonywać znacznie częściej niż w przypadku pomidorów sadzonych w otwartym terenie, ponieważ korzenie w wiadrach nie mają dostępu do otwartego terenu.
- Musisz zwrócić szczególną uwagę na podlewanie, w przeciwnym razie pomidory mogą łatwo umrzeć. Należy je ostrożnie podlewać, równomiernie rozprowadzając ilość dostarczanej wilgoci na całą głębokość gleby i jednocześnie nie zalewając zbyt mocno, ponieważ pomidory mogą zniknąć z powodu braku tlenu.
- Należy również zwrócić uwagę na temperaturę, ale tylko wtedy, gdy wiadra do uprawy zostały wybrane w kolorze czarnym, ciemnobrązowym lub ciemnozielonym. Aby zapobiec przegrzaniu kłączy w upale, wiadra należy owinąć lekkim materiałem, stale zacieniać i spryskiwać zimną wodą.
Co można podać do stołu
Zimą marynowane i pięknie udekorowane warzywa mogą być prawdziwą ozdobą świątecznego stołu, nie wspominając o możliwości wykorzystania ich jako przekąski na skromniejsze imprezy. Mogą być podawane z puree ziemniaczanym, zapiekankami warzywnymi lub jako składnik pizzy lub ciasta. Czasami z solonych czerwonych pomidorów przyrządza się prawdziwe arcydzieła pierwszych dań, jak zupa z kapusty syberyjskiej i na ich bazie sałatki warzywne.
Ważny! Używając pikli podczas gotowania, nie zapomnij o wysokiej zawartości w nich soli, która wpłynie również na smak gotowanych potraw. Jest prawdopodobne, że niektóre z nich w ogóle nie będą musiały być solone.
Przygotowanie
Możliwości
Przygotowując materiały do sadzenia pomidorów, należy przede wszystkim zwrócić uwagę na:
- Kolor wiadra. Lepiej, aby były w jasnych kolorach, ale jeśli ich nie ma, ciemne wiadra należy owinąć jasnym (białym) materiałem, aby ich kłącza się nie przegrzały.
- Materiał, z którego wykonane są wiadra nie ważne, mogą być wykonane z tworzywa sztucznego lub metalu.
- Tom. Wiadra muszą mieć objętość co najmniej 10 litrów.
- Jakość. Im bardziej bezużyteczne i zużyte wiadro, tym lepiej. Liczne pęknięcia, odpryski i dziury poprawiają odparowanie nadmiaru wody i wentylują system korzeniowy pomidorów. Jeśli używane są nowe łyżki, należy wykonać dużą liczbę pęknięć i otworów w dnie i wzdłuż ich krawędzi.
Ważny! Do metody sadzenia pomidorów do góry nogami potrzebne będą wiadra o średnicy otworu w dnie pojemnika około 5-10 centymetrów.
Nasionko
Nasiona pomidora należy dokładnie posortować, aby wybrać największe i najbardziej nienaruszone przed siewem w wiadrach. Istnieje możliwość zakupu nasion w specjalnym sklepie lub samodzielnego przygotowania. W tym celu nawet jesienią konieczne jest pozostawienie kilku największych i najbardziej dojrzałych pomidorów. Zeszłoroczne nasiona najlepiej nadają się do uprawy sadzonek.
W przypadku stosowania zakupionych nasion należy koniecznie monitorować termin przydatności do spożycia, sadzonki będą kiełkować znacznie lepiej, jeśli nasiona będą miały najkrótszy okres przydatności do spożycia.
Samodzielnie przygotowane nasiona należy dokładnie rozgrzać lampą i potraktować roztworem nadmanganianu potasu. Zakupione nasiona najczęściej są już traktowane tak specjalnym rozwiązaniem.
Możesz dowiedzieć się więcej o przygotowaniu nasion pomidora do siewu tutaj.
Reszta materiału
Aby zwiększyć plon pomidorów, najlepiej jest wcześniej przygotować specjalną glebę do pomidorów. przed ich wylądowaniem.
- Jesienią musisz wypełnić wiadra humusem. Aby stworzyć humus, potrzebujemy:
- zwykła ziemia z ogrodu (najlepiej zabrać z łóżek ogórkowych);
- popiół.
- Następnie musisz wymieszać powyższe składniki i umieścić je w wiadrach. Nie będzie zbędne dodawanie specjalnych substancji, aby procesy w glebie były bardziej intensywne.
Powstałą mieszaninę należy zalać wodą i pozostawić na całą zimę bezpośrednio w wiadrach w szklarni.- Można je umieścić w dowolny wygodny sposób lub wkopać w ziemię na głębokość około 20 centymetrów.
- Ciągle musisz wlewać śnieg do wiader, aby ziemia była całkowicie nasycona. Kiedy śnieg topnieje na wiosnę, gleba zostanie jakościowo nasycona stopioną wodą.
- Jeśli chodzi o glebę, możesz również wlać ekspandowaną glinę do wiader lub przykryć ją małymi kawałkami starych desek, aby koniecznie był dostęp powietrza do systemu korzeniowego pomidorów. Następnie musisz zacząć umieszczać:
- pierwsza warstwa w postaci siana, trawy, resztek jedzenia;
- druga warstwa to piasek z dodatkiem dwóch szklanek popiołu;
- wierzchnia warstwa to ziemia ogrodowa.
- Konieczne jest podlewanie ziemi obfitą ciepłą wodą. Można również skorzystać z procesu gaszenia wapna, co doprowadzi do mocnego nagrzania i zalania go wrzątkiem. Takie ocieplenie ziemi pozwoli sadzić sadzonki i zbierać dużo lepszej jakości i wcześniej.
- Po kilku dniach musisz posadzić dwie lub trzy rośliny w jednym wiadrze o objętości około dziesięciu litrów.
Odniesienie! Możesz nawozić tylko jednym górnym dressingiem nawozem mineralnym przed początkiem kwitnienia pomidorów. Możesz również użyć nawozu, takiego jak siarczan magnezu. Powinien być stosowany wczesną wiosną, gdy śnieg zaczyna topnieć lub bezpośrednio do dołka podczas sadzenia, około jednej łyżki stołowej na wiadro ziemi.
W rondelku solone pomidory z musztardą
Jak zrobić takie solenie w domu? Więc weź:
- średnio brązowe pomidory - 8-9 kg;
- woda - 5,5 l;
- arkusze czarnej porzeczki;
- sól - 180 g;
- mieszanka papryki - 5 g (pół łyżeczki);
- lavrushka - 6 liści;
- proszek musztardowy - 10 czubatych łyżeczek;
- mielona ostra papryka - 1/2 łyżeczki.
Proces:
Więc włóż wszystkie przyprawy do czystego pojemnika na dnie, połóż pomidory na lavrushce, przesuwając każdą warstwę liśćmi porzeczki. Doprowadź wodę do wrzenia, dodaj sól.
Gdy tylko suchy składnik się rozpuści, zdejmij solankę z ognia, ostudź, dodaj musztardę i zalej warzywa marynatą do góry.
Zakryj górę pokrywką i poddaj ją uciskowi.
Po dziesięciu dniach ostra przekąska musztardowa będzie gotowa do spożycia.
Jak dorastać do góry nogami: instrukcje krok po kroku
- Do uprawy pomidorów w ten sposób najlepiej używać plastikowych wiader o pojemności około 20 litrów z uchwytem.
- W dnie plastikowego wiadra należy wywiercić otwór o średnicy około 8 cm i umieścić go na dwóch wspornikach, aby ułatwić sięganie do dna.
- Wzdłuż ścian pojemnika należy ułożyć specjalną glebę nawozami. Dolną część rośliny należy ostrożnie przeciągnąć przez dołek, pozostawiając na zewnątrz łodygę około 4-5 cm, w ten sposób uprawa zostanie unieruchomiona.
- Następnie należy stopniowo wypełniać wiadro ziemią, a podłoże należy zagęścić wysokiej jakości, spryskując korzeń rośliny około 5-6 cm.
- Następnie dodaj kolejną warstwę kompostu.
- Wiadro należy ponownie posypać ziemią tak, aby poziom podłoża był o kilka centymetrów niższy niż krawędzie pojemnika.
- Następnie wiadro należy zawiesić w miejscu, w którym będzie trwale umieszczone.
- Konieczne jest tak obfite podlewanie podłoża, aby woda wypływała ze wszystkich otworów w dnie wiadra. Jeśli po podlaniu ziemia trochę się uspokoi, jest to całkiem normalne.
Wiadro można przykryć pokrywką, ale nie szczelnie, aby uniknąć nadmiernego parowania. Zdejmij pokrywę przed podlaniem.
Pomocne wskazówki
Dla początkujących nawet najprostszy proces solenia może być zniechęcającym zadaniem, ale z czasem każda gospodyni zauważy pewne niuanse, które znacznie to ułatwią.
Najczęstsze zalecenia dotyczące przygotowania takich półfabrykatów obejmują:
- jeśli chcesz, aby proces marynowania pomidorów przebiegał szybciej, musisz wykonać nacięcie w kształcie krzyża u podstawy owocu;
- dla większego aromatu preparatu zaleca się wstępne wysuszenie koperku i pietruszki, aby w trakcie solenia ujawniły swój pełny potencjał aromatyczny;
- owoce dojrzałych i miękkich odmian pomidorów najlepiej solić w pojemnikach o pojemności nie większej niż 50 litrów, a twarde lub zielone pomidory - w drewnianych beczkach;
- aby nie zacierać dojrzałych owoców, koniecznie układa się je warstwami, z których każda musi być pokryta liśćmi wiśni, chrzanu, porzeczki, bazylii, kopru i innych pikantnych ziół;
- optymalny czas solenia to 2 tygodnie, po czym wskazane jest przeniesienie pomidorów do innego czystego pojemnika lub zwinięcie w słoikach w celu dłuższego przechowywania.
Zdjęcie
Tutaj możesz zobaczyć zdjęcie pomidorów do góry nogami w wiadrach:
Jak wyhodować krzak pomidora w odwróconym wiadrze
Pomidory do góry nogami
Ta technika uprawy została wymyślona przez ogrodników z Europy. W naszym kraju ta technika została uproszczona, ale nie straciła na skuteczności.
Ogrodnicy, którzy już stosowali tę metodę, twierdzą, że jej zastosowanie wpływa pozytywnie na wskaźnik plonu, a także pomaga zaoszczędzić powierzchnię użytkową na niewielkim obszarze podmiejskim. Zawieszony pojemnik można ustawić w miejscu, które nie nadaje się do sadzenia. Ponadto pomidory uprawiane w wiadrach mogą służyć jako element dekoracyjny letniego domku.
Jak dbać o pomidory?
- Pomidory należy karmić kilka razy w ciągu sezonu.
- Szklarnia powinna być dobrze wentylowana, ale temperatura nie powinna przekraczać 30 stopni Celsjusza.
- Konieczne jest odchwaszczenie i przerzedzenie roślin na czas, aby uniknąć zgrubienia.
- Konieczne jest ostrożne podlewanie samego korzenia pomidorów, bez wchodzenia na samą roślinę.
- Młode krzewy pomidorów należy podlać do samego wiadra, a już silniejsze rośliny należy wlać paszę i wodę do wiadra i pod wiadro (jeśli wiadra są wykopane).
- Top dressing należy wykonywać trzy razy w sezonie.
Zasady przechowywania obrabianych przedmiotów
Większość pikli jest prawie natychmiast umieszczana w piwnicy lub, w skrajnych przypadkach, na dolnej półce lodówki, jednak to drugie rozwiązanie można uznać za odpowiednie tylko przy niewielkiej liczbie półfabrykatów. Idealna temperatura przechowywania w obu sytuacjach to + 1 ... + 6 ° С. Jeśli nie ma możliwości długotrwałego przechowywania solonych pomidorów, można je zachować.
Po pięciu dniach ekspozycji w solance jest osuszany, a same owoce i wszystkie użyte do nich zielone przyprawy myje się ciepłą wodą. W tej formie pasują do czystych słoików, a wcześniej osuszoną solankę doprowadza się do wrzenia. Pod koniec procedury pomidory ułożone w słoikach należy zalać przygotowaną solanką i zwinąć. Oczywiście okres przydatności do spożycia walcowanych marynat będzie znacznie dłuższy niż okres przydatności do spożycia warzyw w wiadrze.
Typowe błędy podczas lądowania do góry nogami
- Pozostawianie błędów. Przegrzanie gleby w wiadrach może wystąpić w zbyt gorącym okresie z powodu zbyt szybkiego odparowania wilgoci. A podczas uprawy wielu ogrodników źle podlewa, co może prowadzić do śmierci pomidorów w wiadrach. Pomidory w wiaderkach wymagają częstszego i regularnego podlewania niż te uprawiane na zewnątrz.
- Nadmierne nawożenie azotem. Konieczne jest upewnienie się, że pomidory otrzymają magnez na czas. W przypadku głodu magnezu przeprowadza się nawożenie siarczanem magnezu (0,5%).
- Niewystarczające zapobieganie chorobom. Przede wszystkim należy zapobiegać występowaniu chorób pomidorów, a nie traktować roślin na choroby. Nie trzeba czekać na objawy klęski i przeróżne kontuzje.
- Głębokość sadzenia nasion pomidora. Jeśli nasiona zostaną posadzone zbyt głęboko w wiadrach, mogą w ogóle nie wykiełkować.
Podczas uprawy pomidorów w wiadrach ogrodnicy uzyskują doskonałe plony. Każdy ma prawo zdecydować, czy będzie stosował tradycyjne metody, czy innowacyjne technologie.
Jeśli interesują Cię inne metody uprawy sadzonek pomidorów, proponujemy zapoznać się z takimi metodami jak w workach, na dwóch korzeniach, bez zbierania, po chińsku, w butelkach, do góry nogami, w doniczkach, w doniczkach torfowych i beczka.
Jakich wiader mogę używać?
Do uprawy pomidorów stosuje się wiadra o dowolnym kształcie o pojemności co najmniej 10 litrów, aby roślina miała wystarczającą powierzchnię odżywczą. Używane są pogniecione, połamane, z wyszczerbioną emalią, bez uchwytów, przeciekające wiadra, drewniane wanny na wodę, które nie działają.
Lepiej jest używać metalowych pojemników, ponieważ plastik nie lubi zmian temperatury i może wytrzymać 1-2 sezony, a wanny mogą wyschnąć i rozpaść się. W dnie należy wykonać wystarczającą liczbę otworów, aby zapewnić dobry odpływ nadmiaru wody podczas nawadniania.
