Rukiew wodna Uprawa z nasion na parapecie zimą w domu Najlepsze odmiany

Codziennie myślimy o naszym zdrowiu i odżywianiu. Wybierając co ugotować, staramy się, aby nasza dieta była jak najbardziej kompletna i bogata w witaminy. Niestety, zimą na bazarach lub w supermarketach warzywa są często bardzo drogie, a kupienie ich w wystarczających ilościach może nie być przystępne cenowo dla każdego. Wiele rodzajów zieleni można łatwo uprawiać w domu.

A sałata to roślina, którą można uprawiać w domu. Aby z powodzeniem uprawiać sałatę na parapecie w domu, powinieneś znać kilka zasad, ale absolutnie każdy może to zrobić. Zbiory nie będą długie, ale obfite.

Spróbujmy poznać wszystkie sekrety domowej hodowli i dowiedzmy się, jak uprawiać sałatę na parapecie w domu.

Korzyści z rzeżuchy

• Posiada bogatą kompozycję użytecznych substancji: soli mineralnych, witamin z grupy B, tiaminy, rutyny, karotenu, olejku musztardowego (nadaje specyficzny smak i aromat).
• Stosowanie rzeżuchy poprawia trawienie, zwiększa apetyt, obniża ciśnienie krwi, normalizuje sen, działa moczopędnie i przeciwbakteryjnie oraz ogólnie wzmacnia układ odpornościowy (jest to szczególnie ważne zimą).
• Ze względu na niską zawartość kalorii jest produktem dietetycznym.

Uprawa rukiew wodnych w warunkach wewnętrznych nie wymaga dużego wysiłku, dzieci chętnie włączają się w ten proces. Można ją uprawiać przez cały rok, podświetlając miejsce na parapecie lub przeszklonym balkonie. Szybkie tempo wzrostu i bezpretensjonalna pielęgnacja sprawiają, że rukiew wodna jest jedną z najlepszych roślin uprawnych do „przydomowego ogródka”.

Przygotowanie miejsca na pokój „łóżko”

Do każdej kultury na parapecie, czy to pietruszki, kopru czy zielonej cebuli, potrzebujesz specjalnego pojemnika. A jako naczynie do siewu sałatki odpowiedni jest prawie każdy pojemnik o głębokości co najmniej 20-25 cm. Mogą to być skrzynki plastikowe lub drewniane, doniczki. Zielone nasadzenia wyglądają bardzo oryginalnie w zwykłych naczyniach kuchennych, których szkoda wyrzucić i nie można ich użyć, na przykład stary imbryk lub zepsuta ulubiona filiżanka. Dzięki temu „łóżka” w Twoim pokoju staną się również elementem wystroju wnętrza. Pamiętaj tylko o takim ułożeniu warstwy drenażowej, aby nadmiar wody spływał po korzeniach i nie gromadził się wokół korzeni.

Rada: oprócz tradycyjnej keramzytu jako drenaż można użyć kawałków zwykłego syntetycznego winterizera. Doskonale wchłania nadmiar wilgoci, a gdy ziemia w doniczce wyschnie, odda ją.

Film o uprawie sałaty w domu
Teraz do gleby. Oczywiście łatwiej jest kupić gotową ziemię do sadzonek, ale po co wydawać pieniądze, jeśli możesz zaoszczędzić pieniądze. Aby wyhodować sałatkę, całkiem odpowiednia jest ziemia z ogrodu warzywnego, klombów lub nawet pobliskiego parku. Najważniejsze jest to, że ma gęstą strukturę, ponieważ krucha gleba o dużej zawartości piasku szybko wysycha, a sałatka nawilżająca może nie wchłaniać wilgoci. W zwykłej glebie będzie wystarczająco dużo składników odżywczych do rozwoju wczesnej sałaty dojrzewającej, ale jeśli nadal wątpisz w jej płodność, możesz dodać część próchnicy lub skoncentrowanego nawozu organicznego Humat.Zaleca się dezynfekcję przygotowanej gleby poprzez podgrzanie jej w piekarniku lub kuchence mikrofalowej lub obfite podlewanie roztworem nadmanganianu potasu. W ten sposób zabijane są niepożądane mikroorganizmy i zarodniki grzybów. Doniczki należy wypełnić ziemią nie do góry, pozostawić około 1,5-2 cm do krawędzi - wygodniej będzie w ten sposób podlewać, a ziemia wypychana przez rosnący system korzeniowy nie wypadnie.

W zwykłej glebie będzie wystarczająco dużo składników odżywczych do rozwoju wczesnej sałaty

Przygotowane pojemniki z plonami umieszcza się na parapetach południowego lub południowo-wschodniego, aby zapewnić sałatce maksymalne doświetlenie w krótkie zimowe dni.

Przygotowanie pojemnika do uprawy rzeżuchy

W jakim pojemniku rosnąć zdjęcie rukiew wodna

Uprawiając rzeżuchę, wybieraj przezroczyste plastikowe pojemniki z pokrywką; wystarczy każdy pojemnik na żywność.

Jako podłoża można użyć płytkiego naczynia wypełnionego podłożem z sadzonek, trocinami, pianą lub watą.

Uprawia się rukiew wodna:

• W zwykły sposób w ziemi
• Bez ziemi (istnieje wiele odmian, więcej na ten temat poniżej).

Jak sadzić rukiew wodną na parapecie bez ziemi

Jak wyhodować rzeżuchę na parapecie? Aby uzyskać soczyste, zdrowe warzywa, potrzebujesz przede wszystkim nasion. Nasiona kupowane są w wyspecjalizowanych punktach sprzedaży. Opakowanie jest zwykle duże - nasiona wytrzymają długi czas nawet przy częstym wysiewie.

Jak siać rzeżuchę bez gleby

Siew odbywa się w prosty sposób:

• Nasiona należy rozłożyć na dnie pojemnika, zachowując niewielką odległość 2-3 mm, tak aby rośliny miały miejsce do kiełkowania.
• Na 1 m² powierzchni zużywa się 5-8 g nasion. Spryskać drobnym sprayem.
• Aby wykiełkować nasiona, przykryj pojemnik przezroczystą pokrywką, dosłownie za dnia pojawią się kiełki.
• Obserwuj poziom wilgotności wewnątrz pojemnika, w razie potrzeby (1 wyścig w ciągu 1-2 dni) rozpylić z butelki z rozpylaczem i ponownie zamknąć.
• Gdy rośliny są już wysoko, pokrywę można zdjąć.

Aby regularnie zbierać, siej w odstępach 7-14 dni.

Zasady i normy siewu

Dobre zbiory sałaty można uzyskać na ograniczonej ilości gleby tylko wtedy, gdy przestrzegane są normy siewu. Dotyczy to zwłaszcza odmian liściastych lub kapusty, których nadmierne zgrubienie nie pozwala na pomyślne uformowanie rozety.

Sadząc sałatę w pudełkach, pozostaw co najmniej 10 cm między rzędami, a nasiona zakopuje się nie więcej niż 0,5 cm. Postępując zgodnie z tymi wskazówkami, przystępujemy do siewu:

• gleba przed siewem jest podlewana lub obficie nawilżana przez zraszacz;
• powierzchnia jest wyrównana, a płytkie rowki są wykonane za pomocą drewnianego drążka;
• wysiewać nasiona, pozostawiając między nimi 2-3 cm - w miarę wzrostu gniazdek te dodatkowe rozpadną się do spożycia, a reszta będzie nadal rosła;

Dobre zbiory sałaty można uzyskać na ograniczonej ilości gleby tylko wtedy, gdy przestrzegane są normy siewu

• teraz pudełko jest umieszczane w ciepłym miejscu i przykrywane kawałkiem szkła lub owinięte przezroczystą folią, aby lepiej utrzymać wilgoć i szybciej kiełkować nasiona;
• po pojawieniu się pierwszych pędów przenoszone są na parapet, do chłodniejszego i dobrze oświetlonego miejsca.

W przyszłości prosta pielęgnacja i pielęgnacja upraw przyniesie pierwsze zbiory delikatnej, soczystej, przyjaznej dla środowiska zieleni.

Jak dbać o sałatkę z rukwi wodnej

Zapewnij oświetlenie pośrednie przez kilka pierwszych dni po wykiełkowaniu. Rukiew wodna jest raczej kochająca cień i może być nawet uprawiana w szafce kuchennej (aby zwierzęta nie skrzywdziły rośliny). Chronić przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych, zwłaszcza młode pędy.

Temperatura powietrza

Wysokie temperatury są niekorzystne dla zakładu: miejsce z dala od instalacji grzewczychUtrzymuj temperaturę powietrza w przedziale 15-20 ° C, optymalny znak to 18 ° C.

Jak podlewać

Drobnym sprayem najlepiej spryskać również liście (będą delikatniejsze i pachnące). Spryskać uprawy z pistoletu natryskowego kilkoma kliknięciami raz dziennie lub dwa, kontrolując poziom wilgotności: pojemnik zawsze powinien być wilgotny. Z powodu braku wilgoci łodygi rozciągają się, a smak jest również tracony (liście żółkną i nabierają niepotrzebnie gorzkiego posmaku). Najgorszym wynikiem jest opadanie liści.

Przydatne wskazówki dla ogrodników

Porada nr 1. Weź pistolet natryskowy. Sałata negatywnie reaguje na niedostateczną wilgotność, reagując na częste zabiegi wodne, które poprawiają kondycję rośliny i jej smak. Spryskaj liście przynajmniej raz dziennie.

Przedłużenie godzin dziennych i regularna kąpiel wodna - sałata z wdzięcznością zareaguje dobrym wzrostem i dużym plonem witaminowych liści

Rada numer 2. Przygotowując glebę do sadzenia, należy zapewnić drenaż w postaci kamieni lub keramzytu na dnie pojemnika (1-3 cm). Oprócz funkcji drenażu wody warstwa drenażowa ma na celu nasycenie gleby pod korzeniami tlenem.

Rada numer 3. Wybierając mieszankę gleby do sadzenia, preferuj glebę najbardziej nasyconą składnikami odżywczymi i pierwiastkami śladowymi. Krótki cykl wzrostu pozwala na uprawę roślin bez dodatkowych kosztów nawożenia.

Veronika Sazhina, specjalistka w mieszanej uprawie warzyw i owoców: „Odpowiedzialnie podchodź do przygotowania własnej gleby. Do gotowania weź składniki w następujących proporcjach:

• torf - 20%;
• zgniły obornik - 20%;
• kompost - 20%;
• ziemia ogrodowa - 40%.

Pamiętaj, aby zdezynfekować mieszaninę, aby zabić patogeny. Dodaj do kompozycji nitrofosforan, mocznik i popiół. Przyspieszy to kiełkowanie nasion, zwiększy plony i odżywi sałatkę użytecznymi substancjami ”.

Rukiew wodna na parapecie: jak efektywnie rosnąć

Kto z nas nie lubi świeżych warzyw witaminowych, które można jeść na surowo lub dodawać do różnych potraw? Ale niestety można go uprawiać w ogrodzie tylko w sezonie letnim. „Zielone warzywa można kupić w sklepie w dowolnym momencie” - mówisz, ale kto wie, jakich chemikaliów użyto do ich uprawy. Jest jeszcze jeden bardzo prosty i niedrogi sposób na uzyskanie naturalnej zieleni - uprawianie jej w domu, na parapecie, o każdej porze roku. Jedną z najzdrowszych roślin rosnących na parapecie jest rukiew wodna.

W domu uprawiamy rukiew wodną

Przydatne właściwości i główne odmiany rukiew

Ta pachnąca zielenina z gatunku kapusty to prawdziwy magazyn witamin, olejków eterycznych, kwasu askorbinowego i mikroelementów przydatnych dla naszego organizmu.

Ludzie nazywają to gorączką ziołową trawą, rzeżuchą ogrodową, chrzanem, tsitsmati itp.

Jeśli regularnie jesz rukiew wodną, ​​możesz:

• poprawić odporność;
• leczyć różne rodzaje kaszlu;
• uniknąć wystąpienia niedoboru witamin i anemii (anemii);
• oczyścić oskrzela;
• dla astmatyków - w celu zapobiegania napadom astmy;
• normalizować ciśnienie krwi i metabolizm;
• poprawić pracę przewodu pokarmowego;
• wzmocnić niegrzeczne nerwy;
• pozbyć się dręczącej bezsenności;
• rzucić palenie szybciej (rukiew wodna może zmniejszyć apetyt na nikotynę).

Awokado, rukiew wodna i sałatka z pomarańczy

A domowe maści, balsamy i kremy z pokruszonych liści tej sałatki pomogą szybko pozbyć się trądziku i wyleczyć ślady trądziku.

Oprócz swoich użytecznych właściwości taka sałatka ma niezwykły ostry smak, podobny do smaku chrzanu (nie bez powodu rzeżucha nazywana jest wśród ludzi chrzanem), a także jest całkowicie bezpretensjonalna w pielęgnacji.Główne zalety uprawy rzeżuchy w domu: minimalna pielęgnacja, szybki wzrost sałatki, jej odporność na zimno i wysoka tolerancja na cień.

Zielarze używają rzeżuchy jako środka do oczyszczania krwi

Obecnie istnieją 3 główne odmiany rzeżuchy.

Czego potrzebujesz, aby uprawiać rukiew wodną w „ogródku kuchennym na parapecie”?

Rukiew wodna: rośnie

Proces uprawy tej sałatki nie wymaga poważnego wstępnego przygotowania i trudnych do znalezienia funduszy. Przede wszystkim zdecyduj się na odmianę rzeżuchy i kup nasiona.

Ważny! Kupując nasiona, zawsze zwracaj uwagę na rodzaj opakowania. Worek na nasiona nie może być wgnieciony ani rozdarty. Pamiętaj, aby sprawdzić datę ważności nasion.

Następnie będziesz potrzebować:

rosnący pojemnik o wysokości około 9-10 centymetrów. Odpowiednie: plastikowy pojemnik, miska, miska, talerz, taca lub niezbyt głęboka doniczka;

Pojemnik do uprawy rzeżuchy

Automat do kiełkowania "Green Vitamin" (Kiełek)

Hydrożel jako jedna z opcji wymiany podłoża

Pożywka dla sadzonek

Wybór odmian

Przed posadzeniem sałatki na parapecie należy kupić odpowiednią odmianę nasion. Najbardziej udaną opcją byłyby gatunki wcześnie dojrzewające:

• Płatek śniegu.
• Zorepad.
• Podniecenie.
• Grand Rapids.
• Złota kula.
• Odessa.
• Piłka jest szkarłatna.
• Czerwone wyznanie.
• Lollo bionda i lollo rossa.

Również odmiany odporne na brak światła nadają się do uprawy sałaty na parapecie. Należą do nich: balet, celtycka, szmaragdowa koronka i inne.

Zaleca się stosowanie dużych doniczek jako pojemnika do sadzenia (co najmniej 1–2 litry objętości). Ta kultura nie toleruje przeszczepów, co oznacza, że ​​lepiej jest natychmiast zasiać nasiona w odpowiednim pojemniku. Pożądane jest, aby był to plastikowy garnek (glina ma tendencję do wchłaniania wilgoci, dlatego gleba wysycha szybciej).

Jeśli wcześniej w pojemniku wyrosła inna roślina, należy ją dokładnie wyczyścić. W przeciwnym razie pozostałe bakterie i jaja szkodników z czasem zniszczą sałatkę. Ciepła woda i zwykłe mydło pomogą Ci pozbyć się większości potencjalnych zagrożeń. Możesz również umyć pojemnik roztworem jednej części wybielacza i dziewięciu części wody. Leczenie roztworem sody z dalszym płukaniem nadmanganianem potasu będzie nie mniej skuteczne.

Jeśli nie masz w domu odpowiedniego pojemnika, możesz wyhodować sałatkę na parapecie za pomocą grubej plastikowej torby. Połóż go na palecie, wypełnij zwilżoną ziemią i wybij kilka małych otworów po bokach (tak, aby nadmiar płynu przeciekł przez nie). Sałata uprawiana w torebce nie będzie się różnić od jej odpowiedników w doniczkach.

Gleba do sadzenia sałatki w domu na parapecie powinna być jak najbardziej pożywna. Możesz użyć gotowej mieszanki doniczkowej z lokalnego sklepu spożywczego lub możesz zrobić własną. W tym drugim przypadku będziesz potrzebować: dwóch części ziemi ogrodowej, jednej części zgniłego obornika, jednej części kompostu i takiej samej ilości torfu.

Możesz też użyć innej kompozycji - połącz jedną część biohumusu z ziemią ogrodową i dodaj dwie części włókna kokosowego.

Aby zimą uzyskać zielenie w domu, najlepiej wybrać jej odmiany liściaste. Sałata na parapecie może rosnąć nawet w niskich temperaturach powyżej zera i nie wymaga bardzo głębokich pojemników, ponieważ ma powierzchowny system korzeniowy. Przed posadzeniem sałatki w domu musisz kupić jej nasiona odpowiedniej odmiany.

Odmiany wczesne dojrzewające są szczególnie dobrym wyborem do uprawy w domach na balkonie. Wybierając odmianę sałaty do uprawy w domu, warto również zwrócić uwagę na odmiany odporne na brak światła.Poniżej znajdują się przykłady odmian sałaty nadających się do uprawy zimą w domu na balkonie.

Odmiany wczesne dojrzewające:

• płatek śniegu;
• podniecenie;
• złota kula;
• zorepad;
• piłka jest szkarłatna.

• balet;
• szmaragdowa koronka NK;
• celtycki.

Nie sposób uchwycić ogromu. Dlatego skupimy się na kilku popularnych i rozpowszechnionych odmianach. Ilustrują one wartości odżywcze i witaminowe pełnej linii sałatek domowej roboty.

Uprawa rzeżuchy: proste instrukcje krok po kroku

Więc zdecydowałeś się wyhodować rzeżuchę na parapecie i przygotowałeś już wszystkie niezbędne do tego składniki. Na początek istnieją 2 główne sposoby uprawy tej sałatki w domu: przy użyciu gleby lub podłoża. Wybierz ten, który najbardziej Ci odpowiada. Metoda uprawy w żaden sposób nie wpływa na kiełkowanie nasion i smak roślin.

Metoda numer 1. Uprawa w podłożu

Krok 1. Weź odpowiedni pojemnik i umieść wybrany substrat na jego dnie. Warstwa powinna mieć co najmniej 1,5-2 centymetry. Wszystko zwilżamy niewielką ilością ciepłej wody (najlepiej przegotowanej lub przynajmniej osiadłej). Jeżeli jako wylęgarnię rzeżuchy wybrałeś torf lub zrębki, to przed użyciem takiego podłoża należy zalać go wrzątkiem, co pozwoli uniknąć pojawienia się pleśni w przyszłości.

Przygotowanie gleby i pojemników

Zamiast ziemi można użyć waty

Podłoże należy zwilżyć

Krok 2. Weź szklankę i wlej do niej nasiona z woreczka, a następnie napełnij je wodą. Woda powinna całkowicie zakryć nasiona. Jest to konieczne, aby każde ziarno uzyskało własną skorupkę.

Krok 3. Czekamy kilka sekund. Następnie przesiewamy nasiona łyżeczką lub po prostu wlewamy wodę z nasionami ze szklanki do przygotowanego naczynia z warstwą pożywki. Delikatnie i powoli rozprowadź wszystkie nasiona w jednej warstwie.

Przenieś nasiona na podłoże

Nasiona nadziewane - fot

Krok 4. Nasz pojemnik pokrywamy folią lub celofanem nasionami, aby stworzyć warunki cieplarniane i umieszczamy go na parapecie, gdzie nie ma bezpośredniego światła słonecznego.

Należy pamiętać, że w pobliżu nasion nie powinno być gorącej baterii.

Jak stworzyć efekt cieplarniany

Krok 5. Sprawdź nasiona dzień później. Najprawdopodobniej zobaczysz ledwo zauważalne kiełki wylęgające się z nasion. A dzień później, gdy pojawią się prawdziwe kiełki, możesz usunąć film.

Sałatka wzrosła, film nie jest już potrzebny

Dbanie o tę sałatkę jest bardzo proste: wystarczy ją regularnie podlewać, obracać pojemnik z kiełkami wokół własnej osi (w przeciwnym razie rośliny rozciągną się w jednym kierunku) i, jeśli to możliwe, zwilżyć wodą z butelki z rozpylaczem (rzeżucha jest bardzo lubi wilgoć). Możesz karmić rośliny dowolnymi nawozami mineralnymi (na przykład roztworem potasu lub mocznikiem).

Bardzo ważne jest, aby nie dopuścić do wyschnięcia gleby w pojemniku z roślinami, ponieważ może to prowadzić do przerzedzenia sałatki i utraty jej smaku.

Krok 6. Już po 1,5-2 tygodniach sałatka jest gotowa do spożycia.

Przygotowanie

Po zaopatrzeniu się we wszystko, czego potrzebujesz, wybieramy miejsce na ogród. Eksperci polecają parapet kuchenny - jest tam bardziej wilgotno i ciepło niż w pokojach. Zanim jednak zaufasz opinii ekspertów, zdecyduj się na listę roślin: niektóre (bazylia, oregano, szpinak) naprawdę kochają światło i ciepło, podczas gdy inne (majeranek, rukiew wodna) potrzebują cienia i chłodu. Można je sadzić na przeszklonej loggii.

Każdy rodzaj zieleni sadzimy we własnej doniczce - nie tylko ze względu na różnice pielęgnacyjne i klimatyczne, ale także dlatego, że większość roślin nie może stać blisko innych. Jeśli nie ma wystarczającej ilości miejsca, ale chcesz dużo sadzić, lepiej użyć wiszących doniczek lub stojaków.

Wypełniamy drenaż na dnie doniczek, a następnie układamy glebę. Jego grubość zależy od tego, co sadzimy. Nasiona można namoczyć w niewielkiej ilości wody przez kilka godzin - zwykle zawija się je w gazę i układa na spodeczku z wodą.Optymalnym momentem do sadzenia jest moment, w którym kiełki zaczynają wylęgać się z nasion.

Przed sadzeniem gleba jest rozluźniana, nawilżana, nasiona układa się na żądaną głębokość, po czym gleba jest lekko ubijana i ponownie podlewana. Przykryj pokrywką lub polietylenem, aż pojawią się kiełki.

Aby roślina nie rosła krzywo, pochylając się w stronę okna, „grządkę” należy codziennie obracać o 180 stopni. Alternatywą dla leniwych jest przymocowanie do garnka folii odbijającej światło słoneczne.

Jak wygląda rukiew wodna?

Roczna roślina warzywna jest popularna wśród kulinarnych specjalistów. Zastanawiając się, jak rośnie domowa rukiew wodna, warto zauważyć, że ma cienką łodygę z dużą ilością liści i prostym korzeniem. Dopóki łodyga jest biała, roślina jest uważana za młodą i można ją jeść. Kwitnienie obserwuje się w czerwcu lub lipcu, dlatego w tym okresie pojawiają się białe lub różowe kwiaty, po których powstaje strąk. Rukiew wodna, której gatunki różnią się wyglądem, jest mało wymagająca, dlatego nie powinno być problemów z uprawą.

1. Pełnolistny. Roślina może dojrzewać wcześnie lub późno. Jego rozeta jest duża, a liście wąskie i mało przycięte.
2. Kręcony. Rozeta jest niewielka i ma 17 cm Liście wyrosłej rzeżuchy na parapecie będą mocno ścięte i podniesione. Istnieją odmiany wczesne i średnie.
3. Siew. U tego gatunku rozeta jest duża i mierzy 19-21 cm, liście rosną poziomo i mają szeroki, zwarty kształt.

Kilka słów o tym, jak prawidłowo zjeść wyhodowaną na parapecie rzeżuchę. Najlepiej umieszczać go w przepisach na świeżo, aby zachował maksymalne korzyści. Warto dodać, że smak zieleniny przypomina ostrą mieszankę chrzanu, rzodkiewki i czosnku. Najlepiej łączyć rzeżuchę z oliwą z oliwek. Młoda roślina doskonale podkreśla smak sera, twarogu, zimnych zup i sosów. Dobrze komponuje się z roślinami strączkowymi, gruszkami, jabłkami, bakłażanem i innymi warzywami. Lepiej jest podrzeć sałatkę rękami, a nie pokroić.

Główne rodzaje sałaty

Przy wyborze nasion należy preferować odmiany indoorowe o wczesnym okresie dojrzewania, odporne na strzelanie i krótkie godziny dzienne. Najpopularniejsze odmiany sałaty, które można uprawiać w mieszkaniu:

• Góra lodowa... Właśnie tego rodzaju sałatki używają szefowie kuchni do przygotowania sałatki Cezar. Zadbane główki kapusty z chrupiącymi, soczystymi liśćmi długo zachowują swoje wartości odżywcze i prezentację. Iceberg jest odporny na zimno, wybredny pod względem poziomu światła i wilgotności. Główki kapusty osiągają średnicę 8-10 cm.
• Sałata... Liście zielone lub bordowe zbierane są w rozetę o wysokości do 15 cm Sałatka zawiera dużą ilość potasu i żelaza. Zieleń ma lekką goryczkę i delikatny orzechowy posmak.
• Romano... Luźne główki kapusty o podłużnych liściach osiągają masę 300 g. Wierzchołek z falistymi brzegami zawija się do wewnątrz. Stosuje się go zarówno na świeżo, jak i po obróbce cieplnej. Smak liści jest intensywny z charakterystycznym posmakiem musztardowo-orzechowym.
• Rukola... Gładkie, wydłużone liście przypominają kształtem mniszka lekarskiego. Dzięki olejkom eterycznym ma ostry aromat i bogaty smak. Ceniony za wysoką zawartość witaminy C i jodu. Służy do przygotowywania sałatek i dań mięsnych.
• Oaklif (Oakleaf)... Ozdobne liście zebrane są w rozłożystą różnobarwną rozetę. Kolor waha się od bladozielonego do czerwonawo-brązowego. Oaklif jest wybredny w pielęgnacji, potrzebuje przestronnej miski i stałego reżimu temperaturowego.

Większość sałatek sałatowych dobrze do siebie pasuje, więc możesz wybrać kilka odmian do swojego przydomowego ogrodu na parapecie. W takim przypadku wskazane jest wybranie odmian o podobnych wymaganiach dotyczących warunków wzrostu.

Jak posadzić rzeżuchę na parapecie?

W razie potrzeby możesz uprawiać dowolne warzywa i warzywa w domu, co nie może nie podobać się ludziom, którzy nie mają działki. Najpierw kup świeże nasiona (nie powinny mieć więcej niż sześć miesięcy) i sprawdź ich integralność. Sadzenie rzeżuchy w domu można wykonać na kilka sposobów:

1. Używanie obojętnego podłoża. Zaletą rukiew wodnej jest to, że można ją uprawiać bez gleby. Wziąć pojemnik i na dno położyć gąbkę, trociny, wacik, gazę lub inne podłoże o grubości 1,5-2 cm, zalać osiadłą wodą i oddzielnie namoczyć nasiona. Następnie przenieś je na przygotowane podłoże, układając je tak równomiernie, jak to możliwe. Przykryj folią, aby uzyskać efekt cieplarniany. Umieść pojemnik w półcienistym miejscu z dala od gorących baterii. W ciągu jednego dnia pojawią się kiełki i będzie można usunąć film. Aby wyhodować rzeżuchę na parapecie, nie zapomnij codziennie podlewać sadzonek i obracać je o 180 °. Przeprowadź karmienie, które zostanie omówione poniżej.

   

2. Korzystanie z gleby. W pojemniku o wysokości 8-10 cm na dno ułożyć drenaż, np. Keramzyt, a jego warstwa powinna mieć 2-3 cm Ważne jest, aby w doniczce były otwory umożliwiające ucieczkę nadmiaru wilgoci. Wlej do niego warstwę 3-4 cm ziemi i wylej na wierzch wcześniej namoczone nasiona. Na wierzch wyłożyć 1 cm warstwy ziemi, lekko zwilżyć butelką z rozpylaczem i przykryć folią lub szkłem. Dalsze działania jak w pierwszej metodzie.

   

3. Za pomocą sitka do herbaty. Dzięki tej metodzie można bardzo szybko zebrać rzeżuchę w domu. Nasiona przesyp do sitka, włóż do filiżanki i zalej ciepłą (temperatura 30 ° C) wodą. Połóż go na parapecie i poczekaj na wynik.

   

Żniwny

Zieloni szybko rosną. Można go zebrać w ciągu kilku tygodni. Zrywają się przez korzenie lub odrywają zewnętrzne liście... Strzały formują się po 3 do 5 tygodniach. Roślina jest usuwana. Na jego miejsce wysiewa się inne nasiona.

Doświadczeni ogrodnicy sałatki roślinne co 10 dni... Z jednej rośliny uzyskuje się 40-50 gramów zieleni. Ale wszystko zależy od odmiany.

Sałatę można uprawiać zarówno na zewnątrz, jak iw domu. Ale sadząc go w mieszkaniu, trzeba pamiętać, że wymaga codziennej pielęgnacji.

1. To roślina kochająca wilgoć. Gleba zawsze powinna być lekko wilgotna. Ale nadmiar wilgoci może go zabić.
2. Najlepszym miejscem jest parapet od strony południowej, południowo-wschodniej. Nie można go uprawiać bez wystarczającej ilości światła w domu.

Rukiew wodna - warunki wzrostu

Jeśli chcesz zrobić mały ogródek warzywny na parapecie, postępuj zgodnie z kilkoma prostymi zaleceniami:

1. Oświetlenie. Sałatę można uprawiać zarówno na parapecie północnym, jak i północno-zachodnim. W chłodne dni zaleca się stosowanie dodatkowego oświetlenia - fitolampów lub lampy dziennej. Urządzenie powinno znajdować się na wysokości 0,5 m od rzeżuchy na parapecie. W przypadku stosowania lamp LED można je umieścić na wysokości 5 cm od roślin. Czas trwania godzin dziennych nie powinien przekraczać 14 godzin.
2. Temperatura. Uprawiając rukiew wodną na balkonie lub parapecie należy pamiętać, że podwyższona temperatura może prowadzić do wysychania gleby i śmierci nasadzeń. Za idealne uważa się wskaźniki od 17 do 20 ° C.
3. Rębnia. Eksperci zalecają regularne usuwanie nadmiaru młodych roślin. Za pierwszym razem zabieg należy przeprowadzić tydzień po pojawieniu się pędów, ale należy pamiętać, że odległość między pędami nie powinna być większa niż 2 cm. Za drugim razem zaleca się usunięcie nadmiaru pędów po uformowaniu kilku odchodzi. Następnie między roślinami powinno być co najmniej 5 cm, dzięki czemu rukiew wodna na parapecie będzie rosła, a nie rozciągała się do góry.

Rukiew wodna - gleba

Jeśli zdecydowano się zasadzić roślinę w ziemi, najlepiej udać się po nią do sklepu. Wybierz uniwersalny „Biogrunt”, który będzie zawierał wszystkie ważne substancje i nie wymaga przygotowania, czyli usuwania drobnoustrojów i tak dalej. Sadząc rzeżuchę w domu, należy pamiętać, że w glebie musi być dużo próchnicy. Odbywa się to kosztem, jeśli używa się zwykłej ziemi, którą należy upiec w piekarniku, aby nie było bakterii.

Jak podlewać rzeżuchę w domu?

Dla szybkiego wzrostu ważne jest, aby stale utrzymywać wilgotność gleby, ponieważ jeśli gleba wyschnie, roślina szybko się starzeje i gorzko smakuje. Do podlewania używaj konewki z długim noskiem. Uprawa rzeżuchy w domu na parapecie obejmuje również regularne opryskiwanie nasadzeń, do których stosuje się osiadłą wodę o temperaturze pokojowej.

Rukiew wodna na parapecie - opatrunek

Zaleca się kilkakrotne stosowanie nawozów:

1. Kiedy pojawi się pierwszy prawdziwy liść, użyj roztworu mocznika, do którego musisz pobrać 25 g mocznika w wiadrze z wodą. Można go nakładać u nasady i rozpylać.
2. Aby rzeżucha dobrze rosła, tydzień po pierwszym karmieniu zastosuj nawozy, w których zmieszaj 20 g superfosfatu i 10 g soli potasowej i siarczanu amonu. Podana ilość jest oparta na wiadrze wody. Po zbiorach ponownie zastosuj nawóz, aby zapewnić rosnące rośliny w składniki odżywcze.

Typowe błędy hodowców podczas uprawy

Błąd nr 1. W domu amatorzy zaniedbują przestrzeganie lekkiego reżimu.

Brak oświetlenia wymusza rozciąganie się sałaty, spowalnia tworzenie się zielonej masy oraz przyspiesza strzelanie i kwitnienie. Cechy odmianowe i gatunkowe narzucają wymagane godziny dzienne - 9-14 godzin.

Błąd nr 2. Upał to zepsuty plon.

Sałata łatwo toleruje niskie temperatury, ale ma negatywny stosunek do przegrzania. Temperatura 15-20 ° C spełnia wymagania zarówno odmian liściastych, jak i kłosowych. Przegrzanie prowadzi do wczesnego strzelania (pojawienia się strzały kwiatowej) tych roślin.

Błąd numer 3. Zagęszczenie nasadzeń.

Pomimo swojej bezpretensjonalności sałatka nie lubi zagęszczonego nasadzenia. Prowadzi to do braku światła, o którym już wspominaliśmy, oraz braku powierzchni zaopatrzeniowej. W rezultacie - spowolnienie rozwoju, późne zbiory lub nawet ich brak.