Pepper California cudowne recenzje, zdjęcia, plon, cechy i opis odmiany które są przedstawione w tym artykule, nadają się do uprawy nie tylko dla doświadczonych, ale także dla początkujących ogrodników.
Odmiana pieprzu California cud jest bardzo popularny nie tylko w Rosji, ale na całym świecie. Łączy w sobie zalety wielu odmian słodkiej papryki, ale praktycznie nie ma wad. W tym artykule poznasz cechy odmiany i owoców, wszystkie jej zalety i wady, a także cechy uprawy.
Opis odmiany
Cud Kalifornii należy do słodkich odmian papryki i od dawna jest znany w naszym regionie. Odmiana posiada cechy, które pozwalają jej konkurować z nowoczesnymi hybrydami.
Czy wiedziałeś? W Ameryce Południowej hodowana jest odmiana papryki o nazwie Bell, której kształt bardziej przypomina pączek kwiatu. Dodatkowo to egzotyczne warzywo łączy w sobie smaki słodkiej i ostrej papryki w jednym owocu (góra jest gorąca, staje się słodsza od góry do dołu).
Charakterystyczne cechy odmiany:
- dojrzałość średnia z okresem wegetacji 115–120 dni do dojrzałości technicznej, dla uzyskania bogatej barwy po około dwóch tygodniach;
- potężny krzew o wysokości do 80 cm z grubymi łodygami i dużymi liśćmi;
- owoce w kształcie prostopadłościanu z charakterystycznym żebrowaniem;
- waga jednej papryki wynosi od 90 do 140 g, grubość ścianki po całkowitym zabarwieniu do 10 mm;
- skórka jest błyszcząca i gładka, koloru czerwonego.
Jakość i plon owoców:
- papryka ma słodki smak z charakterystycznym aromatem i zapachem;
- zawartość cukru jest jedną z najwyższych;
- odmiana ma doskonałe właściwości konserwujące i przenośne;
- owoce są używane jako świeże i do obróbki cieplnej, w tym do farszu i konserwacji;
- Z jednego krzewu usuwa się 7-10 owoców.
Zalety i wady słodkiej papryki Californian Miracle
Cudowna odmiana California jest od dawna uprawiana przez ogrodników w wielu krajach i sam ten fakt świadczy o jej doskonałych właściwościach. Obejmują one:
- wysoka wydajność, ponieważ przy dobrej pielęgnacji można usunąć do 10 kg z jednego metra kwadratowego ogrodu);
- odporność na niekorzystne warunki (odmiana jest z powodzeniem uprawiana przez letnich mieszkańców nawet w rejonach o ryzykownych uprawach);
- doskonały smak owoców;
- doskonała prezentacja.
Papryki tej odmiany są słodkie, chrupiące, dodatkowo bardzo elegancko i pięknie prezentują się na krzakach. Zwykle ogrodnicy (szczególnie w regionach o trudnych warunkach klimatycznych) nie czekają, aż papryka dojrzeje na grzbietach iw szklarniach, usuwając je w stanie dojrzałości technicznej (czyli zielonej). Ale jeśli owoce dojrzewają (na przykład, aby uzyskać własne nasiona), wygląd roślin jest bardzo imponujący.
Odmiana jest odporna na szereg chorób papryki (na werticylinę, mozaikę), ale nadal wymagane są środki zapobiegawcze, a także przestrzeganie podstawowych zasad techniki rolniczej. Ponieważ cud Kalifornii jest odmianą, mieszkańcy lata również zbierają nasiona, uzyskując bardzo dobre wyniki w sezonie.
Nie ma żadnych mankamentów, ale aby plon był uschnięty przez producentów, konieczne jest zadbanie o rośliny. Odmiana jest dość wybredna, jeśli chodzi o dobre oświetlenie, żyzność gleby, ale trudno to przypisać "minusom", a raczej osobliwościom uprawy.
Jak samodzielnie wyhodować sadzonki w domu?
Odmiana uprawiana według tradycyjnej technologii poprzez wysiew nasion na sadzonki. Możesz używać zarówno nasion zakupionych, jak i zebranych samodzielnie. Owoce, z których zbierane są nasiona, są wybierane w pełni dojrzałe i usuwane z najlepszego krzewu.
Czy wiedziałeś? Papryka zajmuje drugie miejsce pod względem witaminy C, wyprzedzając owoce cytrusowe, czarne porzeczki i inne źródła witaminy C.
Czas siewu
Sadzonki sadzi się na otwartym terenie w wieku trzech miesięcy. W związku z tym nasiona sadzi się pod koniec lutego. Wcześniejszy siew możliwy jest pod warunkiem dodatkowego sztucznego oświetlenia roślin, które zapewni wymagany czas trwania godzin dziennych.
Gleba
Do uprawy sadzonek można kupić glebę ze sklepu lub centrum ogrodniczego. Jeśli masz dostęp do ziemi darniowej, możesz samodzielnie przygotować podłoże ogrodnicze.
Odpowiednie są następujące proporcje:
- 2 części ziemi darniowej;
- 1 część drobnego piasku i torfu.
Aby sadzonki rosły zdrowo, mieszanka gleby musi być wolna od patogenów i larw szkodników.
Dowiedz się, co zrobić, jeśli pieprz nie rośnie lub słabo rośnie.
Gleba sodowa jest dezynfekowana przez podlewanie roztworem nadmanganianu potasu lub w jeden z następujących sposobów:
- gotowanie na parze przez 7-8 minut;
- kalcynowanie w piekarniku przez 30 minut (w temperaturze + 70 ... + 90 ° С);
- zamrażanie i rozmrażanie gleby (przy –15 ° С, powtórzyć do trzech razy).
Pojemność
W asortymencie sklepów znajdują się pojemniki plastikowe i torfowe na sadzonki. Do siewu bez zrywania odpowiednie są pojedyncze szklanki, a jeśli planujesz przeszczepiać rośliny, do pierwszego etapu użyj wspólnego płytkiego pojemnika. Należy przygotować okładkę lub folię, aby zapewnić podobne warunki w szklarni po wysiewie.
Przygotowanie nasion
Nasiona pieprzu wyróżniają się dobrym kiełkowaniem, jednak w celu zapewnienia jak najlepszego efektu zaleca się przeprowadzenie szeregu zabiegów dodatkowych.
Ważny! Najlepszą zdolność kiełkowania posiadają nasiona w wieku 1 roku
–
2 lata, wtedy lepiej zebrać nowy materiał.
Po ręcznym wyselekcjonowaniu największych nasion poddaje się je następującym procedurom:
- umieszczane w roztworze soli (3 g soli na 1 litr wody) i selekcjonowane są „zatopione” okazy;
- wytrawiony słabym roztworem nadmanganianu potasu przez 15–20 minut;
- leczenie stymulantami wzrostu (zgodnie z instrukcją).
Jeśli nasiona posadzone są z kiełkami, należy je położyć na wilgotnej szmatce lub gazie, zawinąć w folię i pozostawić w ciepłym miejscu do pojawienia się korzeni (1-3 dni). Słabe okazy są odrzucane.
Wysiew nasion
Nasiona sadzi się na głębokość 1 cm, posypuje ziemią i podlewa ciepłą wodą z rozpylacza. Ponieważ papryka słabo reaguje na przesadzanie, nasiona sadzi się w pojedynczych pojemnikach lub pozostawiając duże odstępy między przyszłymi kiełkami. W takim przypadku łatwo będzie „załadować” kiełki ziemną grudką. Zaszczepiony pojemnik przykrywa się szkłem lub folią i przenosi do ciepłego miejsca (+ 26 ... + 28 ° C).
Pielęgnacja sadzonek
Po pojawieniu się sadzonek schronienie jest usuwane, a rośliny przestawiane w jasnym miejscu, jeśli to konieczne, uzupełniając sadzenie lampami. Temperaturę należy utrzymywać na poziomie + 20 ... + 25 ° C. Podlewanie sadzonek przeprowadza się w miarę wysychania wierzchniej warstwy gleby, używając osiadłej ciepłej wody. Jeśli rośliny są sadzone we wspólnym pojemniku, przeszczep przeprowadza się po pojawieniu się dwóch prawdziwych liści. Posiadając słaby system korzeniowy, sadzonki pieprzu po przeszczepie spowalniają ich wzrost i długo regenerują się.
Ważny! Sadzonki papryki potrzebują 12-godzina świetlna!
Dlatego pojemnik należy podlać dzień wcześniej, aby gleba miała optymalną gęstość i nie uszkodziła korzeni. Roślinę ostrożnie usuwa się kawałkiem ziemi i przesadza bez pogłębiania punktu wzrostu. W przeciwieństwie do pomidorów podczas przesadzania papryki nie można odciąć centralnego korzenia!
Jeśli podłoże ogrodnicze jest odpowiednio przygotowane, a rośliny wyglądają zdrowo, nie jest wymagane nawożenie. W pozostałych przypadkach pierwsze nawożenie wykonuje się mieszankami azotowo-potasowymi 7 dni po pierwszym przeszczepie. Drugi opatrunek górny ze zwiększoną zawartością fosforu i składników mineralnych stosuje się na 4 dni przed planowanym sadzeniem w otwartym terenie.
Hartowanie sadzonek
Dziesięć dni przed przesadzeniem sadzonki zaczynają twardnieć: wyprowadza się je na świeże powietrze, stopniowo wydłużając czas „spaceru”. W ostatnich dniach papryka powinna przebywać na świeżym powietrzu przez całą dobę. Temperatura powietrza nie powinna spaść poniżej + 13 ° C.Do utwardzania należy wybrać miejsce, które nie jest wdmuchiwane przez przeciągi i nie jest poparzone bezpośrednim działaniem promieni słonecznych.
Sekrety uprawy cudownej kalifornijskiej papryki słodkiej
Wszystkie techniki rolnicze są wspólne, środki są standardowe, ale nie wszyscy ogrodnicy (z różnych powodów) stosują się do zaleceń. Wszystko zaczyna się od przygotowania nasion i wyhodowania sadzonek.
Uprawa sadzonek
Cud Kalifornii rośnie na działkach letnich mieszkańców środkowego pasa, w szklarniach ogrodników na Uralu, północnych regionach Rosji i Syberii. I wszyscy uprawiają kulturę poprzez sadzonki.
Daty siewu ustalane są na podstawie cech klimatycznych obszaru: na środkowym pasie zasiewają już w połowie lutego (lądowanie w maju), w regionach północnych i nieco później poza Uralem, koniec lutego - początek marca.
Nasiona należy zdezynfekować (roztwór nadmanganianu potasu, przechowywać przez 15-20 minut), a następnie umyć czystą wodą. Następnie paprykę można namoczyć w stymulatorze wzrostu, roztworze popiołu drzewnego, a następnie lekko wysuszyć.
Następnym krokiem jest wykiełkowanie nasion w wilgotną szmatkę (bawełna, gaza), a po ugryzieniu można je wysiać do doniczek. Rośliny źle znoszą zbiór, dlatego zaleca się od razu wysiewać słodką paprykę do osobnych pojemników.
Gleba i doniczki są przygotowywane z wyprzedzeniem, aby kiełkujące nasiona były natychmiast umieszczane w ziemi. Glebę delikatnie przemyć ciepłą wodą, przykryć folią i przenieść w ciepłe miejsce.
Temperatura musi wynosić co najmniej + 23ºC.
Gdy tylko pojawią się kiełki, usuwa się folię, doniczki wkłada się do światła i lekko obniża temperaturę (do + 18ºC). Sadzonki powinny być przez około 6-7 dni w takich "spartańskich" warunkach, a następnie ponownie podwyższać temperaturę i utrzymywać ją na stałym poziomie (+ 23ºC… + 25ºC) do czasu stwardnienia sadzonek.
Lekarstwo, z którego rośliny wyrastają w zawrotnym tempie! Po prostu podlej nim swoje rośliny Czytaj więcej.
- podlewanie (tylko ciepłą wodą);
- schludne rozluźnienie;
- opatrunek górny.
Dwa tygodnie przed sadzeniem sadzonek papryki na stałe miejsce (w szklarni lub na kalenicy) należy je hartować. Aby to zrobić, sadzonki są wyprowadzane na balkon, loggię, otwartą werandę (najpierw na dwie lub trzy godziny), a następnie każdego dnia zwiększają czas spędzany na świeżym powietrzu.
Przesadzanie
Łóżko i szklarnia na paprykę są przygotowywane jesienią. Glebę wykopuje się, dodaje próchnicę, kompost i popiół drzewny.
Krzewy sadzi się dopiero wtedy, gdy gleba ogrzeje się do + 15ºC, kiedy nie ma już zagrożenia nawracającymi przeziębieniami. W większości regionów kraju - jest to połowa końca maja, ogrodnicy północno-zachodniej papryki sadzą na początku czerwca.
Sadzonki sadzi się w dołkach, odległość między nimi dla cudownej odmiany Kalifornii wynosi co najmniej 30 cm.
Kiedy i jak przesadzić sadzonki na stałe?
Paprykę przesadza się na otwarty teren po zniknięciu groźby zamarznięcia, która występuje na przełomie maja i czerwca. Możesz wcześniej sadzić sadzonki w szklarni. Do lądowania wybierz miejsce w słonecznym, wolnym od wiatru miejscu. Najlepszymi roślinami prekursorowymi dla tej uprawy są kapusta, rośliny strączkowe, cebula i ogórki. Unikaj sadzenia po psiankach i nie sadzaj ponownie papryki na tym samym łóżku.
Do przesadzania wybiera się pochmurny dzień, gdy temperatura na glebie wyniesie + 15 ° C.Rośliny sadzi się w odstępach 40 cm do gleby, wcześniej rozsypanej (5 dni wcześniej) słabym roztworem siarczanu miedzi (1 łyżeczka w wiadrze z wodą). Podobnie jak w przypadku pierwszego przeszczepu, rośliny sadzi się na tej samej głębokości, a łodyga nie jest zakopana. Po posadzeniu sadzonki podlać ciepłą wodą.
Ważny! Papryki charakteryzują się zapylaniem krzyżowym, dlatego odmiany słodkie i gorzkie należy sadzić jak najdalej od siebie.
Pielęgnacja pieprzu
Kalifornijski żółty cud to bezpretensjonalna roślina, ale to nie znaczy, że nie trzeba się nią opiekować.
Podlewanie
Jeśli w glebie nie ma wystarczającej ilości wilgoci, wzrost rośliny spowolni. Podlewaj regularnie i u nasady. Aby to zrobić, użyj dobrze podgrzanej wody. Podczas uprawy krzewów w szklarni podlewana jest nie tylko ziemia, ale także nawy ze ścieżkami. Pomoże to utrzymać pożądany poziom wilgotności i zwiększy plony.
Pielęgnacja gleby
Kilka razy w miesiącu musisz poluzować glebę. Odbywa się to bardzo ostrożnie, aby przypadkowo nie uszkodzić korzeni rośliny. Aby uniknąć częstego pielenia, glebę należy ściółkować. W tym celu podłoże przykrywa się warstwą słomy, trocin, próchnicy lub ścinków trawy.
Top dressing
Słodką paprykę należy podawać kilka razy w sezonie. Pierwsze karmienie przeprowadza się natychmiast po pojawieniu się pierwszych liści na krzakach. Kolejną należy przeprowadzić dopiero po 2-3 tygodniach. Nawozy azotowe należy stosować bardzo ostrożnie, ponieważ mogą zmniejszyć liczbę jajników.
Jak dbać na zewnątrz?
Opieka nad California Miracle jest prosta i obejmuje techniki rolnicze wspólne dla innych papryczek.
Podlewanie
Wykonaj pod korzeniem wyjątkowo ciepłą wodą. Zimna woda może powodować powolny wzrost i niskie plony. W zależności od pogody i dostępności ściółki może być konieczne podlewanie raz lub dwa razy w tygodniu.
Zapłodnienie
Trzy razy w sezonie rośliny nawozimy naparami z próchnicy, obornika lub złożonych mieszanek mineralnych (u nasady). Pierwszy opatrunek pogłówny aplikujemy 14 dni po posadzeniu, następnie w okresie kwitnienia i na etapie nalewania owoców.
Dowiedz się, jak karmić paprykę podczas kwitnienia i zawiązywania.
Kiedy jajniki i kwiaty odpadną, spryskaj roztworem kwasu borowego (1 łyżeczka na 10 litrów wody), a jeśli owoce powstają powoli - roztworem superfosfatu (1 łyżeczka na 5 litrów wody).
Uprawa
Papryka potrzebuje luźnej gleby wolnej od chwastów. Ten efekt jest łatwiejszy do osiągnięcia dzięki ściółkowaniu. Podczas sadzenia ziemia pod krzakiem jest pokryta sianem, suszoną skoszoną trawą, mieszanką trocin.
Takie schronienie pozwala rozwiązać kilka problemów:
- chroni glebę przed wysychaniem i przegrzaniem;
- utrzymuje luźną glebę;
- ogranicza wzrost chwastów;
- chroni owoce przed zanieczyszczeniami i wysoką wilgotnością.
Podnoszenie i wiązanie krzewów
Aby krzew dobrze się rozgałęział, wykonują szczypanie i formowanie. Gdy roślina osiągnie 30 cm, górny pączek jest usuwany. Słabe pędy drugiego rzędu są uszczypnięte, pozostawiając 2 mocne łodygi. Na powstałych pędach bocznych pozostaje tylko silna gałąź, odcinając resztę pod pierwszym liściem. Uważa się, że odmiana nie wymaga wiązania, ale warto podejść do tego zalecenia indywidualnie i lepiej związać krzewy z dużą liczbą owoców.
Choroby i szkodniki słodkiej papryki
Pomimo swojej odporności na wiele infekcji cud Kalifornii wymaga środków zapobiegawczych. A co najważniejsze, należy przestrzegać zasad uprawy odmiany: prawidłowo ją podlewać (i nie zalewać roślin), nie zagęszczać zbytnio nasadzeń, nie nadużywać nawozów (zwłaszcza azotu).
Zapobieganie pojawianiu się szkodników (mszyc, ślimaków, przędziorków) pozwoli na poluzowanie gleby, obowiązkowe czyszczenie wszystkich chwastów, resztek roślinnych z łóżek i ze szklarni. Jeśli na krzakach pieprzu zostanie zauważony „wróg”, wtedy rośliny można potraktować naparem z pyłu tytoniowego, popiołu z dodatkiem mydła do prania.
Przeczytaj także: Ucho Zucchini Hare: opis, zdjęcie, recenzje
Przestrzeganie płodozmianu, prawidłowe umiarkowane podlewanie, zapobiegawcze traktowanie roślin płynem Bordeaux (tylko w pierwszych etapach uprawy) pozwala zapobiegać takim chorobom jak zgnilizna, alternaria.
Żniwny
W celu przedłużenia owocowania paprykę usuwa się na etapie dojrzałości technicznej, pozostawiając pomieszczenie do dojrzewania i wypełnienia kolorem. Lepiej jest odciąć owoce sekatorem lub nożem, aby nie uszkodzić rośliny. Noga pozostaje na pieprzu, co wydłuża okres przydatności do spożycia.
Zalecamy, aby dowiedzieć się, jak przechowywać paprykę w domu, aby zmieniła kolor na czerwony.
Owoce cudu Kalifornii są przechowywane w piwnicy lub lodówce. W temperaturze około + 2 ° C w ciemnym miejscu dojrzałe papryki można przechowywać do sześciu miesięcy, aw wyższej - do dwóch miesięcy. W całości (obrane) lub posiekane warzywo nadaje się do głębokiego mrożenia.
Nadaje się do wszystkich potraw ze słodkiej papryki, na przykład:
- świeże sałatki i przekąski;
- pieprz nadziewany nadzieniem;
- zupy i gulasze warzywne;
- konserwacja i wytrawianie.
Cud słodkiej papryki w Kalifornii zyskał wiele pozytywnych recenzji od ogrodników z różnych regionów, którzy zwracają uwagę na wysoki smak i łatwość pielęgnacji tej rośliny. Pomimo swojej długiej historii odmiana nie rezygnuje ze swojej pozycji przed nowymi hybrydami w warunkach pola bramkowego.
Pielęgnacja sadzonek
Po pojawieniu się pierwszych liści doniczki z papryką należy przenieść do pomieszczenia z dodatkowym oświetleniem. Należy również zdjąć folię, aby roślina stopniowo przyzwyczaiła się do nowych warunków. Optymalna dzienna temperatura do uprawy to 25 ° C, a wieczorna nie niższa niż 10-15 ° C.
Sadzonki należy podlewać dwa do trzech razy w tygodniu. W tym celu zaleca się stosowanie ciepłej wody o temperaturze około 35 ° C. Jeśli podlewasz go zimnym płynem, krzewy żółtego pieprzu mogą z czasem zachorować i umrzeć.
Glebę można traktować nawozami mineralnymi kilka razy w miesiącu. Jeśli jednak wszystkie warunki uprawy pieprzu zostaną spełnione, możesz się bez niego obejść.
Referencje
Różnorodność Cud Kalifornii zyskał wiele pochwał... Oto niektóre wrażenia ogrodników dotyczące tego pieprzu.
Valentina, Twer: „To mój ulubiony rodzaj papryki - duży, mięsisty, aromatyczny. Używam go do sałatek i szwów. Bardzo ładnie prezentuje się w sałatkach, ponieważ występują odmiany w kolorze żółtym i czerwonym. Jest bardzo owocny, łatwy w pielęgnacji i odporny na choroby ”.
Olga, Jekaterynburg: „Odmiana California Miracle jest bardzo dobra. Sadzę ją od wielu lat. Krzewy są mocne, trwałe. Papryczki są duże i mają wyśmienity smak. Zawsze polecam tę odmianę wszystkim znajomym, zasługuje na uwagę! ”
Przeczytaj także Pinus peuce jacobsen gelb
Tatiana, Krasnodar: „Kiedyś wziąłem paczkę cudu Kalifornii jako próbkę. I tak polubiłem tę odmianę, że teraz sadzę ją z moich nasion. Papryczki są duże i smaczne. Żniwa są bogate, wystarczy też podzielić się z sąsiadami. "
